STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA PETERNAKAN SAPI PERAH DI KECAMATAN MOJOSONGO KABUPATEN BOYOLALI.
STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA PETERNAKAN SAPI PERAH
DI KECAMATAN MOJOSONGO KABUPATEN BOYOLALI
Skripsi
Untuk memenuhi sebagian persyaratan
guna memperoleh derajat Sarjana Peternakan
di Fakultas Pertanian
Universitas Sebelas Maret
Oleh:
Nila Falansari
H0512085
PROGRAM STUDI PETERNAKAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2016
i
STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA PETERNAKAN SAPI PERAH
DI KECAMATAN MOJOSONGO KABUPATEN BOYOLALI
Yang dipersiapkan dan disusun oleh
Nila Falansari
H0512085
Telah dipertahankan di depan Dewan Penguji
Pada Tanggal : 14 April 2016
Dan dinyatakan telah memenuhi syarat
Susunan Dewan Penguji
Ketua
Anggota I
Sutrisno H. P., S.Pt., M.Si., Ph.D.
NIP. 19680505 200604 1 001
Bayu Setya H., S.Pt., M.Sc.
NIP. 19850709 201212 1 002
Surakarta,
April 2016
Mengetahui,
Universitas Sebelas Maret
Fakultas Pertanian
Dekan,
Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, MS.
NIP. 19560225 198601 1 001
ii
Anggota II
Dr. Ahmad P., S.Pt., MP.
NIP. 19831206 200812 1 003
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah
melimpahkan karunia dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan
penelitian yang berjudul “Strategi Pengembangan Usaha Peternakan Sapi
Perah Di Kecamatan Mojosongo Kabupaten Boyolali”. Sholawat dan salam
semoga senantiasa tercurah kepada Nabi Besar Muhammad SAW, beserta
keluarga, sahabat dan umatnya hingga akhir zaman kelak. Penulis menyadari
penulisan skripsi ini tidak akan selesai tanpa bantuan dan bimbingan dari berbagai
pihak yang telah mendukung, oleh karena itu dalam kesempatan ini penulis
mengucapkan terimakasih kepada:
1.
Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, MS., selaku Dekan Fakultas Pertanian
Universitas Sebelas Maret Surakarta.
2.
Dr. Ir. Eka Handayanta MP.,
selaku Kepala Program Studi Peternakan
Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.
3.
Ir. Susi Dwi Widyawati, MS., selaku Ketua Komisi Sarjana Program Studi
Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.
4.
Sutrisno Hadi Purnomo S.Pt., M.Si, Ph.D., selaku Dosen Pembimbing Utama
sekaligus penguji yang telah meluangkan waktu, tenaga dan pikiran untuk
memberi bimbingan, petunjuk serta dorongan yang sangat berarti bagi
penulisan skripsi ini, sehingga skripsi ini dapat terselesaikan dengan baik.
5.
Bayu Setya Hartanto, S.Pt., M.Sc., selaku Dosen Pembimbing Pendamping
sekaligus penguji yang telah meluangkan waktu, tenaga dan pikiran untuk
memberi bimbingan, petunjuk serta dorongan yang sangat berarti bagi
penulisan skripsi ini, sehingga skripsi ini dapat terselesaikan dengan baik.
6.
Dr. Ahmad Pramono, S.Pt., MP., selaku Penguji yang telah meluangkan
waktu, tenaga dan pikiran untuk memberi bimbingan, petunjuk serta serta
dorongan yang sangat berarti bagi penulisan skripsi ini, sehingga skripsi ini
dapat terselesaikan dengan baik.
iii
7.
Ayu Intan Sari, S.Pt, M.Sc., selaku Pembimbing Akademik yang telah
memberikan bimbingan, arahan dan masukan kepada penulis sepanjang
menempuh studi di Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.
8.
Bapak dan Ibu Dosen serta seluruh staf Program Studi Peternakan Fakultas
Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta atas ilmu yang telah diberikan
dan bantuannya selama masa perkuliahan di Fakultas Pertanian Universitas
Sebelas Maret Surakarta.
9.
Skripsi ini saya persembahkan kepada kedua orang tua saya Bapak Bunawi
dan Ibu Sriyati, atas segala dukungan, kasih sayang, semangat, pengorbanan
dan do’anya. Semoga kita selalu berada dalam lindungan Allah SWT.
10. Sahabat-sahabat yang penulis sayangi di Program Studi Peternakan angkatan
2012, rekan-rekan di Menwa Batalyon 905 Jagal Abilawa, teman-teman kos
Mess Fitri dan terkhusus Mochammad Meidianto yang telah memberikan
bantuan do’a, motivasi dan kebersamaan kekeluargaan yang telah terjalin
selama di Universitas Sebelas Maret Surakarta.
11. Semua pihak yang telah membantu penulis dalam penulisan skripsi ini yang
tidak dapat disebutkan satu per satu.
Penulis menyadari dalam penulisan skripsi ini masih jauh dari kata
sempurna, oleh karenanya saran dan kritik sangat
dibutuhkan dalam
menyempurnakan skripsi ini. Semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi kita
semua. Aamiin.
Surakarta, April 2016
Penulis
iv
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ......................................................................................
i
HALAMAN PENGESAHAN .......................................................................
ii
KATA PENGANTAR ...................................................................................
iii
DAFTAR ISI ...................................................................................................
v
DAFTAR TABEL .......................................................................................... vii
DAFTAR GAMBAR ...................................................................................... viii
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................
ix
RINGKASAN .................................................................................................
xi
SUMMARY...................................................................................................... xiii
I.
PENDAHULUAN ..................................................................................
1
A. Latar Belakang ....................................................................................
1
B. Rumusan Masalah ...............................................................................
2
C. Tujuan Penelitian ................................................................................
3
D. Manfaat Penelitian ...............................................................................
4
II. TINJAUAN PUSTAKA .........................................................................
5
A. Sapi Perah PFH ....................................................................................
5
B. Usaha Peternakan Sapi Perah ...............................................................
6
C. Konsep Strategi ....................................................................................
7
D. Perencanaan Strategi ............................................................................
9
E. Perumusan Strategi ...............................................................................
9
F. Strategi Pengembangan ........................................................................
14
III. METODE PENELITIAN .......................................................................
15
A. Lokasi dan Waktu Penelitian ...............................................................
15
B. Desain Penelitian ..................................................................................
15
C. Teknik Penentuan Sampel ....................................................................
16
D. Jenis Data yang Diambil ......................................................................
18
E. Teknik Pengumpulan Data ...................................................................
19
F. Metode Analisis Data ...........................................................................
20
v
G. Definisi dan Batasan Operasional ........................................................
27
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ...............................................................
29
A. Keadaan Umum Wilayah Penelitian ..................................................
29
B. Keadaan Umum Pertanian .................................................................
31
C. Keadaan Umum Peternakan ...............................................................
33
D. Karakteristik Responden ....................................................................
34
E. Tatalaksana Pemeliharaan Usaha Ternak Sapi Perah ........................
39
F. Analisis Location Quotient (LQ) .......................................................
50
G. Analisis Faktor Internal dan Eksternal ...............................................
53
H. Matrik SWOT ....................................................................................
66
I.
Analisis Kuantitatif ............................................................................
71
V. KESIMPULAN DAN SARAN ...............................................................
80
A. Kesimpulan .........................................................................................
80
B. Saran ...................................................................................................
80
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
vi
DAFTAR TABEL
Tabel
Halaman
1. Matriks SWOT ...................................................................................
13
2. Populasi ternak sapi perah di Kecamatan Mojosongo Kabupaten
Boyolali tahun 2015 ...........................................................................
15
3. Jumlah peternak sapi perah di Kecamatan Mojosongo ......................
17
4. Matrik SWOT .....................................................................................
22
5. Produksi tanaman pertanian di Kecamatan Mojosongo tahun 2014 ..
31
6. Komoditas ternak di Kecamatan Mojosongo tahun 2015 ..................
34
7. Umur Responden di Kecamatan Mojosongo......................................
34
8. Tingkat pendidikan responden di Kecamatan Mojosongo .................
36
9. Pengalaman responden beternak sapi perah di Kecamatan
Mojosongo ..........................................................................................
37
10. Pekerjaan pokok responden di Kecamatan Mojosongo .....................
38
11. Wilayah basis dengan nilai LQ > 1 di Kecamatan Mojosongo
Kabupaten Boyolali tahun 2015 .........................................................
51
12. Wilayah non basis dengan nilai LQ < 1 di Kecamatan Mojosongo
Kabupaten Boyolali tahun 2015 .........................................................
52
13. Identifikasi analisis internal................................................................
54
14. Identifikasi analisis eksternal .............................................................
61
15. Matrik SWOT pengembangan usaha ternak sapi perah di
Kecamatan Mojosongo .......................................................................
69
16. Faktor strategi internal usaha ternak sapi perah .................................
72
17. Faktor strategi eksternal usaha ternak sapi perah ...............................
75
vii
DAFTAR GAMBAR
Gambar
Halaman
1. Diagram Analisis SWOT ................................................................
26
2. Hasil Analisis SWOT ......................................................................
78
viii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran
Halaman
1.
Kuesioner penelitian responden peternak sapi perah di Kecamatan
Mojosongo, Kabupaten Boolali .................................................... 86
2.
Kuesioner penelitian responden instansi pemerintah dan swasta
terkait ............................................................................................
91
Data rekapitulasi karakteristik demografis (responden peternak
sapi perah) .....................................................................................
95
Data rekapitulasi manajemen pembibitan (responden peternak
Sapi perah) ....................................................................................
100
Data rekapitulasi manajemen pakan (responden peternak sapi
perah) ............................................................................................
103
Data rekapitulasi manajemen perkandangan (responden peternak
Sapi perah) ....................................................................................
109
Data rekapitulasi produksi susu dan kelembagaan peternak
(responden peternak sapi perah) ...................................................
113
Data rekapitulasi manajemen kesehatan dan reproduksi ternak
(responden peternak sapi perah) ...................................................
116
Data rekapitulasi permodalan, keuangan dan pemasaran
(responden peternak sapi perah) ...................................................
121
Data rekapitulasi motivasi usaha dan dukungan pemerintah
(responden peternak sapi perah) ...................................................
125
Data karakteristik demografis responden instansi pemerintah dan
swasta terkait .................................................................................
129
Perhitungan nilai LQ usaha sapi perah di Kecamatan
Mojosongo Kabupaten Boyolali ...................................................
130
Data tabulasi kuesioner penilaian analisis situasi internal
(kekuatan) .....................................................................................
131
Data tabulasi kuesioner penilaian analisis situasi internal
(kelemahan)...................................................................................
132
Data tabulasi kuesioner penilaian analisis situasi eksternal
(peluang) .......................................................................................
133
Data tabulasi kuesioner penilaian analisis situasi eksternal
(ancaman) ......................................................................................
134
Data tabulasi perhitungan bobot tingkat urgensi faktor internal
(kekuatan) .....................................................................................
135
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
ix
18.
Data tabulasi perhitungan bobot tingkat urgensi faktor internal
(kelemahan)...................................................................................
136
Data tabulasi perhitungan bobot tingkat urgensi faktor eksternal
(peluang) .......................................................................................
137
Data tabulasi perhitungan bobot tingkat urgensi faktor eksternal
(ancaman) ......................................................................................
138
21.
Peta Kecamatan Mojosongo .........................................................
139
22.
Perijinan KESBANGPOL .............................................................
140
19.
20.
x
STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA PETERNAKAN SAPI PERAH
DI KECAMATAN MOJOSONGO KABUPATEN BOYOLALI
NILA FALANSARI
H0512085
RINGKASAN
Kecamatan Mojosongo merupakan wilayah yang memiliki populasi sapi
perah cukup banyak di wilayah Kabupaten Boyolali. Wilayah ini memiliki potensi
untuk dikembangkan menjadi daerah berbasis usaha sapi perah. Berdasarkan data
BP3K Kecamatan Mojosongo (2015), kecamatan ini berada pada ketinggian 100 –
400 m dpl dengan iklim tropis. Luas wilayah kecamatan ini yaitu 2163,69 ha
dengan jumlah penduduk pada tahun 2015 sebanyak 4369 orang memungkinkan
banyak lahan kosong yang tersedia, mempunyai kemiringan tanah
DI KECAMATAN MOJOSONGO KABUPATEN BOYOLALI
Skripsi
Untuk memenuhi sebagian persyaratan
guna memperoleh derajat Sarjana Peternakan
di Fakultas Pertanian
Universitas Sebelas Maret
Oleh:
Nila Falansari
H0512085
PROGRAM STUDI PETERNAKAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2016
i
STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA PETERNAKAN SAPI PERAH
DI KECAMATAN MOJOSONGO KABUPATEN BOYOLALI
Yang dipersiapkan dan disusun oleh
Nila Falansari
H0512085
Telah dipertahankan di depan Dewan Penguji
Pada Tanggal : 14 April 2016
Dan dinyatakan telah memenuhi syarat
Susunan Dewan Penguji
Ketua
Anggota I
Sutrisno H. P., S.Pt., M.Si., Ph.D.
NIP. 19680505 200604 1 001
Bayu Setya H., S.Pt., M.Sc.
NIP. 19850709 201212 1 002
Surakarta,
April 2016
Mengetahui,
Universitas Sebelas Maret
Fakultas Pertanian
Dekan,
Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, MS.
NIP. 19560225 198601 1 001
ii
Anggota II
Dr. Ahmad P., S.Pt., MP.
NIP. 19831206 200812 1 003
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah
melimpahkan karunia dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan
penelitian yang berjudul “Strategi Pengembangan Usaha Peternakan Sapi
Perah Di Kecamatan Mojosongo Kabupaten Boyolali”. Sholawat dan salam
semoga senantiasa tercurah kepada Nabi Besar Muhammad SAW, beserta
keluarga, sahabat dan umatnya hingga akhir zaman kelak. Penulis menyadari
penulisan skripsi ini tidak akan selesai tanpa bantuan dan bimbingan dari berbagai
pihak yang telah mendukung, oleh karena itu dalam kesempatan ini penulis
mengucapkan terimakasih kepada:
1.
Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, MS., selaku Dekan Fakultas Pertanian
Universitas Sebelas Maret Surakarta.
2.
Dr. Ir. Eka Handayanta MP.,
selaku Kepala Program Studi Peternakan
Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.
3.
Ir. Susi Dwi Widyawati, MS., selaku Ketua Komisi Sarjana Program Studi
Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.
4.
Sutrisno Hadi Purnomo S.Pt., M.Si, Ph.D., selaku Dosen Pembimbing Utama
sekaligus penguji yang telah meluangkan waktu, tenaga dan pikiran untuk
memberi bimbingan, petunjuk serta dorongan yang sangat berarti bagi
penulisan skripsi ini, sehingga skripsi ini dapat terselesaikan dengan baik.
5.
Bayu Setya Hartanto, S.Pt., M.Sc., selaku Dosen Pembimbing Pendamping
sekaligus penguji yang telah meluangkan waktu, tenaga dan pikiran untuk
memberi bimbingan, petunjuk serta dorongan yang sangat berarti bagi
penulisan skripsi ini, sehingga skripsi ini dapat terselesaikan dengan baik.
6.
Dr. Ahmad Pramono, S.Pt., MP., selaku Penguji yang telah meluangkan
waktu, tenaga dan pikiran untuk memberi bimbingan, petunjuk serta serta
dorongan yang sangat berarti bagi penulisan skripsi ini, sehingga skripsi ini
dapat terselesaikan dengan baik.
iii
7.
Ayu Intan Sari, S.Pt, M.Sc., selaku Pembimbing Akademik yang telah
memberikan bimbingan, arahan dan masukan kepada penulis sepanjang
menempuh studi di Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.
8.
Bapak dan Ibu Dosen serta seluruh staf Program Studi Peternakan Fakultas
Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta atas ilmu yang telah diberikan
dan bantuannya selama masa perkuliahan di Fakultas Pertanian Universitas
Sebelas Maret Surakarta.
9.
Skripsi ini saya persembahkan kepada kedua orang tua saya Bapak Bunawi
dan Ibu Sriyati, atas segala dukungan, kasih sayang, semangat, pengorbanan
dan do’anya. Semoga kita selalu berada dalam lindungan Allah SWT.
10. Sahabat-sahabat yang penulis sayangi di Program Studi Peternakan angkatan
2012, rekan-rekan di Menwa Batalyon 905 Jagal Abilawa, teman-teman kos
Mess Fitri dan terkhusus Mochammad Meidianto yang telah memberikan
bantuan do’a, motivasi dan kebersamaan kekeluargaan yang telah terjalin
selama di Universitas Sebelas Maret Surakarta.
11. Semua pihak yang telah membantu penulis dalam penulisan skripsi ini yang
tidak dapat disebutkan satu per satu.
Penulis menyadari dalam penulisan skripsi ini masih jauh dari kata
sempurna, oleh karenanya saran dan kritik sangat
dibutuhkan dalam
menyempurnakan skripsi ini. Semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi kita
semua. Aamiin.
Surakarta, April 2016
Penulis
iv
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ......................................................................................
i
HALAMAN PENGESAHAN .......................................................................
ii
KATA PENGANTAR ...................................................................................
iii
DAFTAR ISI ...................................................................................................
v
DAFTAR TABEL .......................................................................................... vii
DAFTAR GAMBAR ...................................................................................... viii
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................
ix
RINGKASAN .................................................................................................
xi
SUMMARY...................................................................................................... xiii
I.
PENDAHULUAN ..................................................................................
1
A. Latar Belakang ....................................................................................
1
B. Rumusan Masalah ...............................................................................
2
C. Tujuan Penelitian ................................................................................
3
D. Manfaat Penelitian ...............................................................................
4
II. TINJAUAN PUSTAKA .........................................................................
5
A. Sapi Perah PFH ....................................................................................
5
B. Usaha Peternakan Sapi Perah ...............................................................
6
C. Konsep Strategi ....................................................................................
7
D. Perencanaan Strategi ............................................................................
9
E. Perumusan Strategi ...............................................................................
9
F. Strategi Pengembangan ........................................................................
14
III. METODE PENELITIAN .......................................................................
15
A. Lokasi dan Waktu Penelitian ...............................................................
15
B. Desain Penelitian ..................................................................................
15
C. Teknik Penentuan Sampel ....................................................................
16
D. Jenis Data yang Diambil ......................................................................
18
E. Teknik Pengumpulan Data ...................................................................
19
F. Metode Analisis Data ...........................................................................
20
v
G. Definisi dan Batasan Operasional ........................................................
27
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ...............................................................
29
A. Keadaan Umum Wilayah Penelitian ..................................................
29
B. Keadaan Umum Pertanian .................................................................
31
C. Keadaan Umum Peternakan ...............................................................
33
D. Karakteristik Responden ....................................................................
34
E. Tatalaksana Pemeliharaan Usaha Ternak Sapi Perah ........................
39
F. Analisis Location Quotient (LQ) .......................................................
50
G. Analisis Faktor Internal dan Eksternal ...............................................
53
H. Matrik SWOT ....................................................................................
66
I.
Analisis Kuantitatif ............................................................................
71
V. KESIMPULAN DAN SARAN ...............................................................
80
A. Kesimpulan .........................................................................................
80
B. Saran ...................................................................................................
80
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
vi
DAFTAR TABEL
Tabel
Halaman
1. Matriks SWOT ...................................................................................
13
2. Populasi ternak sapi perah di Kecamatan Mojosongo Kabupaten
Boyolali tahun 2015 ...........................................................................
15
3. Jumlah peternak sapi perah di Kecamatan Mojosongo ......................
17
4. Matrik SWOT .....................................................................................
22
5. Produksi tanaman pertanian di Kecamatan Mojosongo tahun 2014 ..
31
6. Komoditas ternak di Kecamatan Mojosongo tahun 2015 ..................
34
7. Umur Responden di Kecamatan Mojosongo......................................
34
8. Tingkat pendidikan responden di Kecamatan Mojosongo .................
36
9. Pengalaman responden beternak sapi perah di Kecamatan
Mojosongo ..........................................................................................
37
10. Pekerjaan pokok responden di Kecamatan Mojosongo .....................
38
11. Wilayah basis dengan nilai LQ > 1 di Kecamatan Mojosongo
Kabupaten Boyolali tahun 2015 .........................................................
51
12. Wilayah non basis dengan nilai LQ < 1 di Kecamatan Mojosongo
Kabupaten Boyolali tahun 2015 .........................................................
52
13. Identifikasi analisis internal................................................................
54
14. Identifikasi analisis eksternal .............................................................
61
15. Matrik SWOT pengembangan usaha ternak sapi perah di
Kecamatan Mojosongo .......................................................................
69
16. Faktor strategi internal usaha ternak sapi perah .................................
72
17. Faktor strategi eksternal usaha ternak sapi perah ...............................
75
vii
DAFTAR GAMBAR
Gambar
Halaman
1. Diagram Analisis SWOT ................................................................
26
2. Hasil Analisis SWOT ......................................................................
78
viii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran
Halaman
1.
Kuesioner penelitian responden peternak sapi perah di Kecamatan
Mojosongo, Kabupaten Boolali .................................................... 86
2.
Kuesioner penelitian responden instansi pemerintah dan swasta
terkait ............................................................................................
91
Data rekapitulasi karakteristik demografis (responden peternak
sapi perah) .....................................................................................
95
Data rekapitulasi manajemen pembibitan (responden peternak
Sapi perah) ....................................................................................
100
Data rekapitulasi manajemen pakan (responden peternak sapi
perah) ............................................................................................
103
Data rekapitulasi manajemen perkandangan (responden peternak
Sapi perah) ....................................................................................
109
Data rekapitulasi produksi susu dan kelembagaan peternak
(responden peternak sapi perah) ...................................................
113
Data rekapitulasi manajemen kesehatan dan reproduksi ternak
(responden peternak sapi perah) ...................................................
116
Data rekapitulasi permodalan, keuangan dan pemasaran
(responden peternak sapi perah) ...................................................
121
Data rekapitulasi motivasi usaha dan dukungan pemerintah
(responden peternak sapi perah) ...................................................
125
Data karakteristik demografis responden instansi pemerintah dan
swasta terkait .................................................................................
129
Perhitungan nilai LQ usaha sapi perah di Kecamatan
Mojosongo Kabupaten Boyolali ...................................................
130
Data tabulasi kuesioner penilaian analisis situasi internal
(kekuatan) .....................................................................................
131
Data tabulasi kuesioner penilaian analisis situasi internal
(kelemahan)...................................................................................
132
Data tabulasi kuesioner penilaian analisis situasi eksternal
(peluang) .......................................................................................
133
Data tabulasi kuesioner penilaian analisis situasi eksternal
(ancaman) ......................................................................................
134
Data tabulasi perhitungan bobot tingkat urgensi faktor internal
(kekuatan) .....................................................................................
135
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
ix
18.
Data tabulasi perhitungan bobot tingkat urgensi faktor internal
(kelemahan)...................................................................................
136
Data tabulasi perhitungan bobot tingkat urgensi faktor eksternal
(peluang) .......................................................................................
137
Data tabulasi perhitungan bobot tingkat urgensi faktor eksternal
(ancaman) ......................................................................................
138
21.
Peta Kecamatan Mojosongo .........................................................
139
22.
Perijinan KESBANGPOL .............................................................
140
19.
20.
x
STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA PETERNAKAN SAPI PERAH
DI KECAMATAN MOJOSONGO KABUPATEN BOYOLALI
NILA FALANSARI
H0512085
RINGKASAN
Kecamatan Mojosongo merupakan wilayah yang memiliki populasi sapi
perah cukup banyak di wilayah Kabupaten Boyolali. Wilayah ini memiliki potensi
untuk dikembangkan menjadi daerah berbasis usaha sapi perah. Berdasarkan data
BP3K Kecamatan Mojosongo (2015), kecamatan ini berada pada ketinggian 100 –
400 m dpl dengan iklim tropis. Luas wilayah kecamatan ini yaitu 2163,69 ha
dengan jumlah penduduk pada tahun 2015 sebanyak 4369 orang memungkinkan
banyak lahan kosong yang tersedia, mempunyai kemiringan tanah