PENGARUH PROSES PENYIMPANAN AIR COOLING DAN VACUUM COOLING TERHADAP KANDUNGAN Î²-KAROTEN DAN PROKSIMAT (KADAR AIR, GULA, pH, DAN PROTEIN) PADA WORTEL.

PENGARUH PROSES PENYIMPANAN AIR COOLING DAN
VACUUM COOLING TERHADAP KANDUNGAN β-KAROTEN

DAN PROKSIMAT (KADAR AIR, GULA, pH, DAN PROTEIN)
PADA WORTEL

Disusun Oleh:

KARTIKA SETIA RINI
M0312033

SKRIPSI
Diajukan untuk memenuhi sebagian persyaratan mendapatkan gelar
Sarjana Sains Bidang Ilmu Kimia

FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
Januari 2017

HALAMAN PENGESAHAN

Skripsi

PENGARUH PROSES PEI{YIMPANAN AIR COOLING DAN

TERIIADAP KANDT'NGAII P.KAROTEN
DAN PROKSIMAT (KADAR AIR, GULA, pH, DAN PROTEII$
VAC UUM C O O LING

PADA WORTEL
KARTIKA SETIA RINI
NIM. M0312033
Pembimbing I

NrP

bimbing

leffirz+rryrroo$
Snerta@

PENGARUH PROSES PENYIMPANAN AIR COOLING DAN VACUUM COOLING TERHADAP KANDUNGAN Î²-KAROTEN DAN PROKSIMAT (KADAR AIR, GULA, pH, DAN PROTEIN) PADA WORTEL.

Dokumen yang terkait

Hubungan Profil Lipid Dan Kadar Apo-B Dengan Asupan Makanan Serta Faktor Lain Pada Orang Dewasa Di Kecamatan Mampang Prapatan, 2000

PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK AIR DARI GAMBIR TERHADAP KADAR GULA REDUKSI, DERAJAT Pengaruh Pemanbahan Ekstrak Air dari Gambir Terhadap Kadar Gula Reduksi, Derajat Keasaman (pH) dan Total Asam Air Kelapa Selama Penyimpanan Suhu Dingin.

PENDAHULUAN Pengaruh Pemanbahan Ekstrak Air dari Gambir Terhadap Kadar Gula Reduksi, Derajat Keasaman (pH) dan Total Asam Air Kelapa Selama Penyimpanan Suhu Dingin.

PENGARUH LAMA PENYIMPANAN SOSIS DAGING SAPI DAN BEBERAPA MACAM CASING TERHADAP KADAR PROTEIN, AIR, pH, DAN TOTAL KOLONI BAKTERI PADA SUHU RUANG.

PENGARUH LAMA PERENDAMAN DAN LAMA PENYIMPANAN DAGING AYAM DALAM LARUTAN KHITOSAN TERHADAP KADAR AIR, pH, PROTEIN, ORGANOLEPTIK DAN TOTAL KOLONI BAKTERI.

PENGARUH LAMA PENYIMPANAN DAGING PADA SUHU RUANG TERHADAP KADAR AIR, KADAR PROTEIN, pH DAN NILAI ORGANOLEPTIK SOSIS SAPI.

Mesin penghasil air aki dengan disertai proses evaporative cooling.

Mesin penghasil air aki dengan disertai proses evaporative cooling

PENGARUH PROSES PENYIMPANAN AIR COOLING DAN VACUUM COOLING TERHADAP KANDUNGAN Î²-KAROTEN DAN PROKSIMAT(KADAR AIR, pH, PROTEIN, DAN GULA) PADA LABU KUNING KABOCHA (Cucurbita maxima L.).

Air Pendingin Cooling Water Makalah Disu

Dukungan

Links

PENGARUH PROSES PENYIMPANAN AIR COOLING DAN VACUUM COOLING TERHADAP KANDUNGAN Î²-KAROTEN DAN PROKSIMAT (KADAR AIR, GULA, pH, DAN PROTEIN) PADA WORTEL.

Dokumen yang terkait

Hubungan Profil Lipid Dan Kadar Apo-B Dengan Asupan Makanan Serta Faktor Lain Pada Orang Dewasa Di Kecamatan Mampang Prapatan, 2000

PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK AIR DARI GAMBIR TERHADAP KADAR GULA REDUKSI, DERAJAT Pengaruh Pemanbahan Ekstrak Air dari Gambir Terhadap Kadar Gula Reduksi, Derajat Keasaman (pH) dan Total Asam Air Kelapa Selama Penyimpanan Suhu Dingin.

PENDAHULUAN Pengaruh Pemanbahan Ekstrak Air dari Gambir Terhadap Kadar Gula Reduksi, Derajat Keasaman (pH) dan Total Asam Air Kelapa Selama Penyimpanan Suhu Dingin.

PENGARUH LAMA PENYIMPANAN SOSIS DAGING SAPI DAN BEBERAPA MACAM CASING TERHADAP KADAR PROTEIN, AIR, pH, DAN TOTAL KOLONI BAKTERI PADA SUHU RUANG.

PENGARUH LAMA PERENDAMAN DAN LAMA PENYIMPANAN DAGING AYAM DALAM LARUTAN KHITOSAN TERHADAP KADAR AIR, pH, PROTEIN, ORGANOLEPTIK DAN TOTAL KOLONI BAKTERI.

PENGARUH LAMA PENYIMPANAN DAGING PADA SUHU RUANG TERHADAP KADAR AIR, KADAR PROTEIN, pH DAN NILAI ORGANOLEPTIK SOSIS SAPI.

Mesin penghasil air aki dengan disertai proses evaporative cooling.

Mesin penghasil air aki dengan disertai proses evaporative cooling

PENGARUH PROSES PENYIMPANAN AIR COOLING DAN VACUUM COOLING TERHADAP KANDUNGAN Î²-KAROTEN DAN PROKSIMAT(KADAR AIR, pH, PROTEIN, DAN GULA) PADA LABU KUNING KABOCHA (Cucurbita maxima L.).

Air Pendingin Cooling Water Makalah Disu

Dokumen yang Anda mencari sudah siap untuk unduhkan