PENGARUH LAMA PENYIMPANAN SOSIS DAGING SAPI DAN BEBERAPA MACAM CASING TERHADAP KADAR PROTEIN, AIR, pH, DAN TOTAL KOLONI BAKTERI PADA SUHU RUANG.

n Hi Nudnlrr sFniin hHr Ari'Gsia

letrh

r

i0

!!J4 (1kq
8on

(A ). M5

A) &oeo raE

lri ors (!!
!

5

$pi.

pe

Es ru

pdpir!^ (^r) Fdh r.'tu plnrh',!@ (Bj
rrn). 3 jin(Br. i0 jatr (rn){u r: iln (Br) rtuhah !!!

r@big (^r), pLar

eop rr0 6 jo

Ms

rr

, -",i"

hhbii!iqsnhDFoyh{o

6ilF

.r

',', ..,,.".,;

^

&a 3 *sr, &gug jus

ss rdhng du ae jusa dd Pkj* $Fd
i4obusblA$nsFoghtcd&]

$J!hqkI6arugM[sdsg{{0
L H8 i

$

!

3

tsi.liu r*h trd!). rirNa

jd@arn*turo4e

rrr nqP.asjlrs iN sinN,tu

fu ei sdnnsnFebFDtur

jd rtieruh r_!n

.. rojqli dinksunmn Porriln

Pflr[

]*nLjqn

jqc @ri4 d4s

rms phyintsmi (P4,0t r.tu&p

k6r

preritr

lfu

.n'pHih'o!Lkoloiidlgisked!

'F o00Db r{rd!

rFr,

edmg]J Fi.\

.4'4 e' rua FiyhPll@ (P

PENGARUH LAMA PENYIMPANAN SOSIS DAGING SAPI DAN BEBERAPA MACAM CASING TERHADAP KADAR PROTEIN, AIR, pH, DAN TOTAL KOLONI BAKTERI PADA SUHU RUANG.

Dokumen yang terkait

PENGARUH KONSENTRASI EKSTRAK BUAH BELIMBING WULUH (Averrhoa bilimbi Linn.) DAN WAKTU PERENDAMAN TERHADAP KADAR PROTEIN, KADAR AIR, NILAI pH DAN TOTAL KOLONI BAKTERI PADA DAGING SAPI.

PENGARUH BEBERAPA MACAM BAHAN PRESERVASI DAGING DENDENG SAPI TERHADAP pH TOTAL KOLONI BAKTERI DAN NILAI ORGANOLEPTIK.

PENGARUH LAMA PERENDAMAN DAN LAMA PENYIMPANAN DAGING AYAM DALAM LARUTAN KHITOSAN TERHADAP KADAR AIR, pH, PROTEIN, ORGANOLEPTIK DAN TOTAL KOLONI BAKTERI.

PENGARUH LAMA PENYANGRAIAN DAN LAMA PENYIMPANAN TERHADAP KADAR AIR, pH DAN TOTAL KOLONI BAKTERI TELUR ASIN SANGRAI.

PENGARUH LAMA PELUMURAN DAN LAMA PENYIMPANAN DAGING KAMBING DI DALAM DADIH PADA SUHU RUANG TERHADAP TOTAL KOLONI BAKTERI ANAEROB, KOLI DAN KAPANG.

PENGARUH LAMA PENYIMPANAN DAGING PADA SUHU RUANG TERHADAP KADAR AIR, KADAR PROTEIN, pH DAN NILAI ORGANOLEPTIK SOSIS SAPI.

PEMANFAATAN BEBERAPA MACAM CASING DENGAN LAMA PEREBUSAN YANG BERBEDA TERHADAP KUALITAS DAN UJI ORGANOLEPTIK SOSIS DAGING SAPI.

PENGARUH STIMULASI LISTRIK TERHADAP KADAR AIR, pH, DAN TOTAL KOLONI BAKTERI DENDENG DAGING KERBAU.

PENGARUH LAMA PENYIMPANAN PADA REFRIGERATOR TERHADAP TOTAL KOLONI BAKTERI, KADAR AIR DAN SUSUT MASAK DAGING KERBAU.

PENGARUH LAMA PENYIMPANAN PADA REFRIGERATOR TERHADAP KADAR AIR, pH, SUSUT MASAK DAN JUMLAH KOLONI BAKTERI DAGING KAMBING KACANG.

Dukungan

Links

PENGARUH LAMA PENYIMPANAN SOSIS DAGING SAPI DAN BEBERAPA MACAM CASING TERHADAP KADAR PROTEIN, AIR, pH, DAN TOTAL KOLONI BAKTERI PADA SUHU RUANG.

Dokumen yang terkait

PENGARUH KONSENTRASI EKSTRAK BUAH BELIMBING WULUH (Averrhoa bilimbi Linn.) DAN WAKTU PERENDAMAN TERHADAP KADAR PROTEIN, KADAR AIR, NILAI pH DAN TOTAL KOLONI BAKTERI PADA DAGING SAPI.

PENGARUH BEBERAPA MACAM BAHAN PRESERVASI DAGING DENDENG SAPI TERHADAP pH TOTAL KOLONI BAKTERI DAN NILAI ORGANOLEPTIK.

PENGARUH LAMA PERENDAMAN DAN LAMA PENYIMPANAN DAGING AYAM DALAM LARUTAN KHITOSAN TERHADAP KADAR AIR, pH, PROTEIN, ORGANOLEPTIK DAN TOTAL KOLONI BAKTERI.

PENGARUH LAMA PENYANGRAIAN DAN LAMA PENYIMPANAN TERHADAP KADAR AIR, pH DAN TOTAL KOLONI BAKTERI TELUR ASIN SANGRAI.

PENGARUH LAMA PELUMURAN DAN LAMA PENYIMPANAN DAGING KAMBING DI DALAM DADIH PADA SUHU RUANG TERHADAP TOTAL KOLONI BAKTERI ANAEROB, KOLI DAN KAPANG.

PENGARUH LAMA PENYIMPANAN DAGING PADA SUHU RUANG TERHADAP KADAR AIR, KADAR PROTEIN, pH DAN NILAI ORGANOLEPTIK SOSIS SAPI.

PEMANFAATAN BEBERAPA MACAM CASING DENGAN LAMA PEREBUSAN YANG BERBEDA TERHADAP KUALITAS DAN UJI ORGANOLEPTIK SOSIS DAGING SAPI.

PENGARUH STIMULASI LISTRIK TERHADAP KADAR AIR, pH, DAN TOTAL KOLONI BAKTERI DENDENG DAGING KERBAU.

PENGARUH LAMA PENYIMPANAN PADA REFRIGERATOR TERHADAP TOTAL KOLONI BAKTERI, KADAR AIR DAN SUSUT MASAK DAGING KERBAU.

PENGARUH LAMA PENYIMPANAN PADA REFRIGERATOR TERHADAP KADAR AIR, pH, SUSUT MASAK DAN JUMLAH KOLONI BAKTERI DAGING KAMBING KACANG.

Dokumen yang Anda mencari sudah siap untuk unduhkan