Sistem Akuntansi Persediaan Bahan Baku Pada PT. Perkebunan Nusantara III (Persero) Medan
TUGAS AKHIR
SISTEM AKUNTANSI PERSEDIAAN BAHAN BAKU PADA
PT. PERKEBUNAN NUSANTARA III (PERSERO) MEDAN
Oleh :
NILAM SORAYA NAMIRA
122102051
PROGRAM STUDI DIII AKUNTANSI
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2015
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
MEDAN
PERSETUJUAN ADMINISTRASI AKADEMIK
NAMA
NIM
PROGRAM STUDI
JUDUL
Tanggal :
: NILAM SORAYA NAMIRA
: 122102051
: DIPLOMA III AKUNTANSI
: SISTEM AKUNTANSI PERSEDIAAN
BAHAN BAKU PADA PT. PERKEBUNAN
NUSANTARA III
Dosen Pembimbing Tugas Akhir
Iskandar muda
NIP. 195111114 198203 1 002
Tanggal :
Ketua Program Diploma III Akuntansi
Drs. Rustam, M.Si, AK, CA
NIP. 195111114 198203 1 002
Tanggal :
Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Prof. Dr. Azhar Maksum, M.Ec.Ac, AK, CA
NIP. 19560407 98002 1 001
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
MEDAN
PENANGGUNG JAWAB TUGAS AKHIR
NAMA
: NILAM SORAYA NAMIRA
NIM
: 122102051
PROGRAM STUDI
: DIPLOMA III AKUNTANSI
JUDUL TUGAS AKHIR
: SISTEM AKUNTANSI PERSEDIAAN
BAHAN BAKU PADA PT. PERKEBUNAN
NUSANTARA III
Medan,
2015
NILAM SORAYA NAMIRA
NIM. 122102051
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, yang telah
melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya sehingga penyusunan tugas akhir dengan
judul “SISTEM AKUNTANSI PERSEDIAAN BAHAN BAKU PADA PT.
PERKEBUNAN NUSANTARA III (PERSERO) MEDAN” ini telah selesai
dikerjakan.
Penulis menyadari bahwa tugas akhir ini tak luput dari kekurangankekurangan baik dari segi susunan, tata bahasa maupun dari segi ilmiah yang
disebabkna karena masih terbatasnya ilmu pengetahuan dan pengalaman yang
penulis miliki.
Secara khusus penulis ingin menyampaikan rasa terima kasih yang tak
terhingga kepada ayahanda Novansyah dan ibunda tercinta Martimi yang telah
berjuang dengan keras memberikan perhatian dan kasih sayangnya yang tiada
henti dalam menyelesaikan perkuliahan ini.
Selama dalam tahap pertama hingga penyelesaian tugas akhir ini, penulis
telah banyak menerima bantuan moril, spiritual, dorongan serta bimbingan dari
berbagai pihak. Untuk itu dengan segala kerendahan hati penulis ingin
mengucapakan rasa teriam kasih yang sebesar-besarnya kepada :
1.
Bapak Prof. Dr. Azhar Maksum, M.Ec. Ac. Ak, CA selaku Dekan dan Bapak
Fahmi Natigor Nasution, SE,M.Acc, Ak, CA selaku Pembantu dekan I
Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sumatera Utara.
2. Bapak Drs. Rustam, M.Si, Ak, CA selaku ketua Program Studi D3 Akuntansi
Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sumatera Utara.
i
3.
Bapak Iskandar Muda. SE,Msi,Ak selaku pembimbing yang telah bersedia
mengarahkan penulis dalam menyelesaikan tugas akhir ini
4.
Pimpinan dan seluruh staf PT Perkebunan Nusantara III (Persero) Medan,
yang telah banyak membantu penulis untuk memberikan izin dan
menyediakan data-data yang diperlukan dalam menyusun Tugas Akhir ini.
5. Kepada Orang Tua Tercinta, Alm. Ivan Dhanu Brata Arisaka dan Alm. Nizar
Afriyanti atas cinta dan do’anya yang tidak pernah putus.
6. Kepada Abah dan Eyang, H.M Nasir Awra dan Hj. Ernisyah Hsb atas cinta
dan do’anya yang tidak pernah putus. Terima kasih atas motivasi dan
dukungan berupa moril maupun materil sehingga saya dapat menyelesaikan
pendidikan dan tugas akhir dengan baik.
7. Kepada kakak dan adik saya, Silvia Vandayani dan Nabila Maya Shafira yang
selalu memberikan dukungan dan motivasi kepada penulis.
8. Kepada sahabat saya Fani Alp, Ayu Indhira yang tak henti-hentinya
memberikan dukungan serta saran-saran yang sangat bermanfaat dalam
penulisan Tugas Akhir ini.
9. Kepada sahabat saya Sullivan Adena, Debby akhsa, Monica sinaga, Nurazila,
Yolanda reflesya, Deffi hadyani, Geby k.s siregar, yang selalu setia
menemani dan membantu saya memberikan ide dan saran dalam
menyelesaikan Tugas Akhir ini.
10. Kepada yang tersayang, M. Reza Ludfi yang selalu memberikan saya
semangat dan motivasi yang tak henti-hentinya dalam pengerjaan Tugas
Akhir Ini.
ii
11. Kepada teman-teman D3 Akuntansi stambuk 2012 grup B yang tidak dapat
disebutkan satu persatu, penulis menyampaikan banyak terima kasih
12. Dan kepada semua pihak yang telah membantu penulis dalam penyusunan
Tugas Akhir ini.
Akhir kata penulis mengucapkan terima kasih kepada seluruh pihak yang
telah membantu penulis dalam penyelesaian tugas akhir ini. Penulis mohon maaf
jika masih ada kesalahan dan kekurangan dalam penyusunan tugas akhir ini.
Semoga tugas akhir ini dapat bermanfaat dan menambah ilmu pengetahaun bagi
kita semua. Amin.
Medan, Agustus 2015
Penulis,
Nilam Soraya Namira
NIM. 122102051
iii
DAFTAR ISI
Halaman
KATA PENGANTAR . ..................................................................................
i
DAFTAR ISI . .................................................................................................
iv
DAFTAR TABEL ..........................................................................................
vi
DAFTAR GAMBAR .....................................................................................
vii
DAFTAR LAMPIRAN ..................................................................................
viii
BAB I :
PENDAHULUAN........................................................................
1
A.
Latar Belakang Masalah .......................................................
1
B.
Rumusan Masalah ...............................................................
2
C.
Tujuan dan Manfaat Penilitian . ..........................................
3
D.
Rencana Penulisan ..............................................................
3
1.
Jadwal Survey/ Observasi ............................................
3
2.
Rencana Isi ...................................................................
4
BAB II : PT. PERKEBUNAN NUSANTARA III (PERSERO) MEDAN
6
A.
Sejarah Ringkas ..................................................................
6
B.
Struktur Organisasi . ............................................................
13
C.
Job Description ...................................................................
16
D.
Jaringan Usaha ....................................................................
32
E.
Kinerja Usaha Terkini .........................................................
34
F.
Rencana Usaha. ....................................................................
35
iv
BAB III : SISTEM AKUNTANSI PERSEDIAAN BAHAN BAKU
PADA PT. PERKEBUNAN NUSANTARA III
(PERSERO) MEDAN ................................................................
37
A. Pengertian Sistem Akuntansi dan Persediaan Bahan Baku ..
37
B. Jenis-jenis Persediaan Bahan Baku .........................................
42
C. Sistem Pencatatan Persediaan Bahan Baku ...........................
44
D. Strategi Perencanaan Pengolahan dan Pengendalian ............
50
BAB IV : KESIMPULAN DAN SARAN ...................................................
53
A. Kesimpulan ……………………………………...............….. ............................
53
B. Saran ……….......…………………………………………….. ................................
53
DAFTAR PUSTAKA .....................................................................................
54
LAMPIRAN ....................................................................................................
55
v
DAFTAR TABEL
No
Tabel 1.1
Judul
Halaman
Jadwal Survey/ Observasi ….………………………………
vi
4
DAFTAR GAMBAR
No
Judul
Halaman
Gambar 2.1
Logo PT. Perkebunan Nusantara III (Persero) Medan ………
Gambar 2.2.
Struktur Organisasi PT. Perkebunan Nusantara III (Persero)
Medan………………………………………………………..
vii
11
15
DAFTAR LAMPIRAN
No
Judul
Lampiran. Surat Izin Penelitian ……………………………………….....
viii
Halaman
55
SISTEM AKUNTANSI PERSEDIAAN BAHAN BAKU PADA
PT. PERKEBUNAN NUSANTARA III (PERSERO) MEDAN
Oleh :
NILAM SORAYA NAMIRA
122102051
PROGRAM STUDI DIII AKUNTANSI
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2015
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
MEDAN
PERSETUJUAN ADMINISTRASI AKADEMIK
NAMA
NIM
PROGRAM STUDI
JUDUL
Tanggal :
: NILAM SORAYA NAMIRA
: 122102051
: DIPLOMA III AKUNTANSI
: SISTEM AKUNTANSI PERSEDIAAN
BAHAN BAKU PADA PT. PERKEBUNAN
NUSANTARA III
Dosen Pembimbing Tugas Akhir
Iskandar muda
NIP. 195111114 198203 1 002
Tanggal :
Ketua Program Diploma III Akuntansi
Drs. Rustam, M.Si, AK, CA
NIP. 195111114 198203 1 002
Tanggal :
Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Prof. Dr. Azhar Maksum, M.Ec.Ac, AK, CA
NIP. 19560407 98002 1 001
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
MEDAN
PENANGGUNG JAWAB TUGAS AKHIR
NAMA
: NILAM SORAYA NAMIRA
NIM
: 122102051
PROGRAM STUDI
: DIPLOMA III AKUNTANSI
JUDUL TUGAS AKHIR
: SISTEM AKUNTANSI PERSEDIAAN
BAHAN BAKU PADA PT. PERKEBUNAN
NUSANTARA III
Medan,
2015
NILAM SORAYA NAMIRA
NIM. 122102051
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, yang telah
melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya sehingga penyusunan tugas akhir dengan
judul “SISTEM AKUNTANSI PERSEDIAAN BAHAN BAKU PADA PT.
PERKEBUNAN NUSANTARA III (PERSERO) MEDAN” ini telah selesai
dikerjakan.
Penulis menyadari bahwa tugas akhir ini tak luput dari kekurangankekurangan baik dari segi susunan, tata bahasa maupun dari segi ilmiah yang
disebabkna karena masih terbatasnya ilmu pengetahuan dan pengalaman yang
penulis miliki.
Secara khusus penulis ingin menyampaikan rasa terima kasih yang tak
terhingga kepada ayahanda Novansyah dan ibunda tercinta Martimi yang telah
berjuang dengan keras memberikan perhatian dan kasih sayangnya yang tiada
henti dalam menyelesaikan perkuliahan ini.
Selama dalam tahap pertama hingga penyelesaian tugas akhir ini, penulis
telah banyak menerima bantuan moril, spiritual, dorongan serta bimbingan dari
berbagai pihak. Untuk itu dengan segala kerendahan hati penulis ingin
mengucapakan rasa teriam kasih yang sebesar-besarnya kepada :
1.
Bapak Prof. Dr. Azhar Maksum, M.Ec. Ac. Ak, CA selaku Dekan dan Bapak
Fahmi Natigor Nasution, SE,M.Acc, Ak, CA selaku Pembantu dekan I
Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sumatera Utara.
2. Bapak Drs. Rustam, M.Si, Ak, CA selaku ketua Program Studi D3 Akuntansi
Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sumatera Utara.
i
3.
Bapak Iskandar Muda. SE,Msi,Ak selaku pembimbing yang telah bersedia
mengarahkan penulis dalam menyelesaikan tugas akhir ini
4.
Pimpinan dan seluruh staf PT Perkebunan Nusantara III (Persero) Medan,
yang telah banyak membantu penulis untuk memberikan izin dan
menyediakan data-data yang diperlukan dalam menyusun Tugas Akhir ini.
5. Kepada Orang Tua Tercinta, Alm. Ivan Dhanu Brata Arisaka dan Alm. Nizar
Afriyanti atas cinta dan do’anya yang tidak pernah putus.
6. Kepada Abah dan Eyang, H.M Nasir Awra dan Hj. Ernisyah Hsb atas cinta
dan do’anya yang tidak pernah putus. Terima kasih atas motivasi dan
dukungan berupa moril maupun materil sehingga saya dapat menyelesaikan
pendidikan dan tugas akhir dengan baik.
7. Kepada kakak dan adik saya, Silvia Vandayani dan Nabila Maya Shafira yang
selalu memberikan dukungan dan motivasi kepada penulis.
8. Kepada sahabat saya Fani Alp, Ayu Indhira yang tak henti-hentinya
memberikan dukungan serta saran-saran yang sangat bermanfaat dalam
penulisan Tugas Akhir ini.
9. Kepada sahabat saya Sullivan Adena, Debby akhsa, Monica sinaga, Nurazila,
Yolanda reflesya, Deffi hadyani, Geby k.s siregar, yang selalu setia
menemani dan membantu saya memberikan ide dan saran dalam
menyelesaikan Tugas Akhir ini.
10. Kepada yang tersayang, M. Reza Ludfi yang selalu memberikan saya
semangat dan motivasi yang tak henti-hentinya dalam pengerjaan Tugas
Akhir Ini.
ii
11. Kepada teman-teman D3 Akuntansi stambuk 2012 grup B yang tidak dapat
disebutkan satu persatu, penulis menyampaikan banyak terima kasih
12. Dan kepada semua pihak yang telah membantu penulis dalam penyusunan
Tugas Akhir ini.
Akhir kata penulis mengucapkan terima kasih kepada seluruh pihak yang
telah membantu penulis dalam penyelesaian tugas akhir ini. Penulis mohon maaf
jika masih ada kesalahan dan kekurangan dalam penyusunan tugas akhir ini.
Semoga tugas akhir ini dapat bermanfaat dan menambah ilmu pengetahaun bagi
kita semua. Amin.
Medan, Agustus 2015
Penulis,
Nilam Soraya Namira
NIM. 122102051
iii
DAFTAR ISI
Halaman
KATA PENGANTAR . ..................................................................................
i
DAFTAR ISI . .................................................................................................
iv
DAFTAR TABEL ..........................................................................................
vi
DAFTAR GAMBAR .....................................................................................
vii
DAFTAR LAMPIRAN ..................................................................................
viii
BAB I :
PENDAHULUAN........................................................................
1
A.
Latar Belakang Masalah .......................................................
1
B.
Rumusan Masalah ...............................................................
2
C.
Tujuan dan Manfaat Penilitian . ..........................................
3
D.
Rencana Penulisan ..............................................................
3
1.
Jadwal Survey/ Observasi ............................................
3
2.
Rencana Isi ...................................................................
4
BAB II : PT. PERKEBUNAN NUSANTARA III (PERSERO) MEDAN
6
A.
Sejarah Ringkas ..................................................................
6
B.
Struktur Organisasi . ............................................................
13
C.
Job Description ...................................................................
16
D.
Jaringan Usaha ....................................................................
32
E.
Kinerja Usaha Terkini .........................................................
34
F.
Rencana Usaha. ....................................................................
35
iv
BAB III : SISTEM AKUNTANSI PERSEDIAAN BAHAN BAKU
PADA PT. PERKEBUNAN NUSANTARA III
(PERSERO) MEDAN ................................................................
37
A. Pengertian Sistem Akuntansi dan Persediaan Bahan Baku ..
37
B. Jenis-jenis Persediaan Bahan Baku .........................................
42
C. Sistem Pencatatan Persediaan Bahan Baku ...........................
44
D. Strategi Perencanaan Pengolahan dan Pengendalian ............
50
BAB IV : KESIMPULAN DAN SARAN ...................................................
53
A. Kesimpulan ……………………………………...............….. ............................
53
B. Saran ……….......…………………………………………….. ................................
53
DAFTAR PUSTAKA .....................................................................................
54
LAMPIRAN ....................................................................................................
55
v
DAFTAR TABEL
No
Tabel 1.1
Judul
Halaman
Jadwal Survey/ Observasi ….………………………………
vi
4
DAFTAR GAMBAR
No
Judul
Halaman
Gambar 2.1
Logo PT. Perkebunan Nusantara III (Persero) Medan ………
Gambar 2.2.
Struktur Organisasi PT. Perkebunan Nusantara III (Persero)
Medan………………………………………………………..
vii
11
15
DAFTAR LAMPIRAN
No
Judul
Lampiran. Surat Izin Penelitian ……………………………………….....
viii
Halaman
55