Pendugaan Tingkat Bahaya Erosi pada Lahan Tanaman Kopi ( Coffea Sp. ) di Beberapa Kecamatan Kabupaten Dairi

PENDUGAAN TINGKAT BAHAYA EROSI PADA LAHAN TANAMAN KOPI (Coffea Sp.)
DI BEBERAPA KECAMATAN DI KABUPATEN DAIRI

SKRIPSI

Oleh:

LEDI KISWANTO BARUS
080303050
AET - TNH

PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2014

Universitas Sumatera Utara

PENDUGAAN TINGKAT BAHAYA EROSI PADA LAHAN TANAMAN KOPI (Coffea Sp.)
DI BEBERAPA KECAMATAN DI KABUPATEN DAIRI


SKRIPSI

Oleh:

LEDI KISWANTO BARUS
080303050
AET -TNH

Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat untuk
Mendapatkan Gelar Sarjana di Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara, Medan

PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2014

Universitas Sumatera Utara

Judul Skripsi


: Pendugaan Tingkat Bahaya Erosi pada Lahan Tanaman
Kopi ( Coffea Sp. ) di Beberapa Kecamatan Kabupaten
Dairi

Nama

: Ledi Kiswanto Barus

NIM

: 080303050

Program Studi

: Agroekoteknologi

Disetujui Oleh
Komisi Pembimbing


(Ir. Hardy Guchi, MP)
Ketua

(Ir. Posma Marbun, MP)
Anggota

Mengetahui,

Prof. Dr. Ir. T. Sabrina, M.Agr, Sc.
Ketua Program Studi

Universitas Sumatera Utara

ABSTRAK
LEDI KISWANTO BARUS : Pendugaan Tingkat Bahaya Erosi pada
Lahan Tanaman Kopi ( Coffea Sp. ) di Beberapa Kecamatan Kabupaten Dairi,
dibimbing oleh HARDY GUCHI dan POSMA MARBUN.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat bahaya erosi pada lahan
tanaman kopi (coffea Sp) di beberapa Kecamatan Kabupaten Dairi. Tanaman kopi
dapat tumbuh pada berbagai jenis tanah dan tumbuh baik pada ketinggian 800 s.d

2.000 m dpl, suhu 15 s.d 25oC, Curah hujan 1.750 s.d 3.000 mm per tahun dan pH
tanah 5,5 sampai dengan 6,5. Jumlah Produksi Perkebunan Rakyat kopi Robusta
2.758,85 ton dan kopi Arabika 10.088,50 ton. Pada tahun 2006 berjumlah 2.865
ton, meningkat 18.168 ton ( 2008), turun menjadi 2.060 ton (2009), menjadi
12.847 ton (2010). Lahan yang digunakan 19.000 Ha, digunakan untuk
perkebunan rakyat kopi Robusta 8.495 dan untuk kopi Arabika 10.504,5 Ha.
Hasil dari kajian erosi tanah diperoleh dari perhitungan masing-masing
faktor yang mempengaruhi erosi yaitu faktor iklim, faktor tanah, faktor
kemiringan atau topografi, faktor vegetasi serta faktor aktifitas manusia pada 11
Kecamatan yang diteliti. Nilai Tingkat Bahaya Erosi yang paling rendah di
beberapa Kecamatan Dairi yaitu 1,77 di Kecamatan Siempat Nempu Hulu Desa
Sungai Raya. Nilai Tingkat Bahaya Erosi yang paling tinggi 389,27 di Kecamatan
Siempat Nempu Hulu Desa Silamboya.
Kata kunci : Tanaman Kopi, Kemiringan Lahan, Tingkat Bahaya Erosi

Universitas Sumatera Utara

ABSTRACT
LEDI KISWANTO BARUS : Estimation of Soil Erosion potential in
Coffee Plant

( Coffea Sp ) In Some District of Dairi , guided by HARDY GUCHI AND
POSMA MARBUN.
This study aims to determine the level of danger of erosion on land
coffee plant ( Coffea Sp ) in some of the District Dairi . Coffee plants can grow in
a variety of soil types and grows well at altitude 800 sd 2000 m above sea level ,
the temperature is 15 sd 25oC , rainfall 1,750 mm per year sd 3.000 and pH 5.5
up to 6.5 . Number of Production Smallholders 2758.85 tonnes of Robusta and
Arabica coffee 10088.50 tonnes . In 2006 amounted to 2,865 tons , an increase of
18,168 tonnes (2008 ) , dropped to 2,060 tons (2009 ) , be 12 847 tonnes (2010 ).
19,000 hectares of land used , used for Robusta coffee smallholders and 8,495 for
Arabica coffee 10504.5 hectares .
The results of the study of soil erosion obtained from the calculation of
each factor influencing the erosion climatic factors , soil factors , slope factors or
topography , vegetation factors and factors of human activities on the 11 districts
studied . Level of erosion hazard lowest value in some sub-district in the district
of Dairi ie 1.77 Siempat Nempu Hulu Sungai Raya . Level of erosion
hazardhighest value 389.27 in the District of Upper Village Siempat Nempu
Silamboya.
Keyword : Coffee Plant, Soil Slope, Erosion potential.


Universitas Sumatera Utara

RIWAYAT HIDUP
Ledi Kiswanto Barus dilahirkan di Tanjung Barus pada tanggal 03
Februari 1988 dari pasangan Bapak Nipkarta Barus dan Ibu Roslianna Br.
Tarigan. Penulis merupakan anak pertama dari tiga bersaudara.
Pendidikan formal yang pernah ditempuh penulis antara lain :
tahun 1995 – 2001 menempuh pendidikan dasar di SD impres Negrijahe,

tahun

2001 – 2004menempuh pendidikan di SMP Negri 1 Kabanjahe, tahun 2004 –
2007 menempuh pendidikan di SMA Swasta Deli Murni Bandar Baru, tahun 2008
lulus seleksi masuk Universitas Sumatera Utara melalui jalur Seleksi Nasional
Masuk

Perguruan

Tinggi


Negeri

(SNMPTN).

Penulis

Program

Studi

Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian.
Pendidikan non formal yang pernah ditempuh penulis antara lain : anggota
aktif Ikatan Mahasiswa Karo (IMKA) Fakultas Pertanian Universitas Sumatera
Utara (FP-USU), anggota aktif serta pernah mejabat sebagai Ketua Umum Ikatan
Mahasiswa Katolik (IMK FP-USU), periode 2010/2013,

Penulis melaksanakan

Praktek Kerja Lapangan (PKL) di PT. Perkebunan Nusantara III (Persero) Dusun
hulu Kabupaten Batubara pada bulan Juni - Juli 2011.


Universitas Sumatera Utara

KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas
berkat dan Rahmat-Nyalah penulis dapat menyelesaikan skripsi ini.
Judul skripsi ini adalah “Pendugaan Tingkat Bahaya Erosi Pada Lahan
Tanaman Kopi (Coffea Sp) di Beberapa Kecamatan di Kabupaten Dairi” yang
disusun sebagai salah satu syarat untuk dapat memperoleh gelah sarjana pertanian
di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara,Medan
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terimakasih kepada kedua
orang tua saya tercinta, Ayahanda Suranta Milala dan Ibunda Roslianna Br.
Tarigan atas segala dukungan dan motivasi baik secara moril maupun materil.
Ungkapan

terima

kasih

juga


penulis

sampaikan

kepada

Ir. Hardy Guchi, MP selaku Ketua Komisi Pembimbing dan bapak

bapak

Ir. Posma

Marbun, MP. selaku Anggota Komisi Pembimbing yang telah banyak
memberikan saran dan arahan sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini
dengan baik. Terimakasih kepada Evi Julita br Ginting,S.Sos, Ema br Tarigan,
Engda Christian Barus

yang telah banyak membantu penulis selama


melaksanakan penelitian.
Akhir kata, penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi kita
semua.
Medan,

Oktober 2014

Penulis

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR ISI
ABSTRAK .................................................................................................... i
ABSTRACT .................................................................................................... ii
RIWAYAT HIDUP....................................................................................... iii
KATA PENGANTAR .................................................................................. iv
DAFTAR ISI ................................................................................................. v
DAFTAR TABEL ......................................................................................... vi
DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................. vii
PENDAHULUAN

Latar Belakang ................................................................................. 1
Tujuan Penelitian ............................................................................. 5
Kegunaan Penelitian ........................................................................ 5
TINJAUAN PUSTAKA
Erosi ................................................................................................ 5
Faktor – faktor yang mempengaruhi erosi ....................................... 6
Faktor iklim ............................................................................ 6
Faktor tanah ............................................................................ 7
Faktor topografi ...................................................................... 8
Faktor aktivitas manusia ......................................................... 10
Tanaman kopi .................................................................................... 11
C-Organik tanah ................................................................................ 12
Sifat fisik tanah ................................................................................. 13
Permeabilitas .......................................................................... 13
Bulk density ............................................................................ 14
Tekstur tanah .......................................................................... 14
Struktur tanah ......................................................................... 15
Kedalaman efektif ................................................................... 15
Panjang lereng ........................................................................ 18
Pengendalian atau pencegahan erosi .................................................. 19
Konservasi secara agronomis .................................................. 19
Konservasi secara mekanis ..................................................... 19
Konservasi secara kimiawi...................................................... 19
Dampak erosi tanah .......................................................................... 20
Perhitungan (prediksi) laju erosi metode USLE .............................. 21
Faktor erosivitas hujan (R) ..................................................... 22
Faktor topografi (LS) .............................................................. 23
Faktor penutup dan konservasi tanah (CP) ............................. 23
Laju erosi yang dapat ditoleransikan (T) ......................................... 26
Tingkat bahaya erosi (TBE) ............................................................. 26

BAHAN DAN METODE
Tempat dan Waktu Penelitian.......................................................... 27
Bahan dan Alat ................................................................................ 27
Metode Penelitian ............................................................................ 28

Universitas Sumatera Utara

Pelaksanaan Penelitian ..................................................................... 28
Parameter yang diukur ..................................................................... 31
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil ................................................................................................ 32
Pembahasan..................................................................................... 55
Gambaran lokasi penelitian .................................................... 55
Faktor erosivitas (R) ............................................................... 56
Erosi potensial (A) .................................................................. 57
Tingkat bahaya erosi (TBE) ............................................................ 59
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan ..................................................................................... 61
Saran.................................................................................................61
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR TABEL
No.
Hal.
1. Klasifikasi intensitas hujan ............................................................................ ..7
2. Kelas permeabilitas tanah. ............................................................................. 13
3. Kelas struktur tanah ....................................................................................... 15
4. Nilai faktor kedalaman tanah pada berbagai jenis tanah ................................ 17
5. Dampak erosi tanah ........................................................................................ 20
6. Nilai faktor penutup vegetasi ( C) untuk berbagai tipe pengelolaan
tanaman .......................................................................................................... 24
7.

Nilai faktor P untuk berbagai tindakan konservasi tanah……………………25

8.

Kriteria tingkat bahaya erosi……...…………………………………………26

9.

Data C-Organik tanah dan kriteria ………………………………………….32

10. Data Bulk density tanah dan kriteria………..……………………………….34
11. Data tekstur tanah dan kriteria ……………………………………………...36
12. Data struktur tanah dan kriteria………………..……………………………38
13. Data permeabilitas dan kriteria……...... ………………………………...….40
14. Data kemiringan lereng dan panjang lereng tanah………………………..…42
15. Data vegetasi pada lahan tanaman kopi……………………………………..44
16. Data tindakan konservasi……………………………………………………46
17. Data inventaris sekunder pada lahan tanaman kopi……...………………….48
18. Nilai erosi potensial (A) pada beberapa Kecamatan di Kabupaten Dairi…...51
19. Nilai Tingkat Bahaya Erosi ( TBE ) pada beberapa Kecamatan di Kabupaten
Dairi…………………………………………………………………………54

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR LAMPIRAN
No.
Hal.
1. Perhitungan erosivitas hujan ( R ) 10 tahun ................................................... 65
2.

Perhitungan erudibilitas tanah ( K ) ............................................................... 67

3.

Perhitungan LS .............................................................................................. 69

4.

Perhitungan laju erosi ( D ) ............................................................................ 71

5.

Jenis tanah dan potensial infiltrasi ................................................................. 73

6.

Kriteria jenis tanah ......................................................................................... 75

7.

Data curah hujan…………………………………………………………….78

8.

Hasil anaisis tanah…………………………………………………………...79

9.

Hasil analisis dari laboratorium biologi tanah………………………………80

10. Peta administrasi ............................................................................................ 81
11. Peta jenis tanah............................................................................................... 82
12. Peta pengambilan titik sampel ....................................................................... 83
13. Dokumentasi penelitian……………………………………………………..84

Universitas Sumatera Utara