Perilaku dan Aplikasi Penggunaan Pestisida serta Keluhan Kesehatan Petani di Desa Urat II Kecamatan Palipi Kabupaten Samosir Tahun 2014
PERILAKU DAN APLIKASI PENGGUNAAN PESTISIDA SERTA
KELUHAN KESEHATAN PETANI DI DESA URAT II
KECAMATAN PALIPI KABUPATEN SAMOSIR
TAHUN 2014
SKRIPSI
OLEH
JOSE WALTER MULIADY MANALU
NIM. 101000435
FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2014
1
Universitas Sumatera Utara
2
PERILAKU DAN APLIKASI PENGGUNAAN PESTISIDA SERTA
KELUHAN KESEHATAN PETANI DI DESA URAT II
KECAMATAN PALIPI KABUPATEN SAMOSIR
TAHUN 2014
SKRIPSI
Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat
Untuk Memperoleh Gelar
Sarjana Kesehatan Masyarakat
OLEH :
JOSE WALTER MULIADY MANALU
NIM. 101000435
FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2014
Universitas Sumatera Utara
3
HALAMAN PENGESAHAN
Judul Skripsi
Nama Mahasiswa
Nomor Induk Mahasiswa
Program Studi
Peminatan
Tanggal Lulus
: PERILAKU DAN APLIKASI PENGGUNAAN
PESTISIDA SERTA KELUHAN KESEHATAN
PETANI DI DESA URAT II KECAMATAN
PALIPI KABUPATEN SAMOSIR TAHUN 2014
: Jose Walter Muliady Manalu
: 101000435
: Ilmu Kesehatan Masyarakat
: Kesehatan Lingkungan
: 21 April 2014
Disahkan Oleh,
Komisi Pembimbing
Medan, April 2014
Fakultas Kesehatan Masyarakat
Universitas Sumatera Utara
Dekan,
Dr. Drs. Surya Utama, M.S
NIP. 19610831 198903 1 001
Universitas Sumatera Utara
4
ABSTRAK
Penyemprotan pestisida yang tidak memenuhi aturan akan mengakibatkan
banyak dampak, diantaranya dampak kesehatan bagi manusia. Petani di Desa Urat II
Kecamatan Palipi tidak menyadari bahwa pestisida sebenarnya adalah racun. Pada
umumnya petani beranggapan bahwa pestisida yang mereka gunakan adalah obat
bagi tanaman, sehingga pemakaian pestisida sering dilakukan dengan tidak benar.
Tujuan penelitian ini untuk mengetahui perilaku dan aplikasi penggunaan
pestisida serta keluhan kesehatan petani di Desa Urat II Kecamatan Palipi Kabupaten
Samosir.
Jenis penelitian survey bersifat deskriptif. Populasi adalah seluruh masyarakat
petani bawang yang tinggal di Desa Urat Kecamatan Palipi Kabupaten Samosir yaitu
sebanyak 132 keluarga, dan dijadikan sampel sebanyak 57 orang. Data penelitian
diperoleh dari hasil wawancara dengan menggunakan kusioner. Data yang sudah
dikumpulkan dianalisis secara deskriptif dan disajikan dalam bentuk tabel distribusi
frekuensi.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebanyak 68,4% petani memiliki
pengetahuan sedang, 70,2% sikap petani kategori baik, dan sebanyak 52,3% petani
mengaplikasikan pestisida kategori buruk. Semua petani mengalami keluhan
kesehatan dalam 1 bulan terakhir akibat penggunaan pestisida. Keluhan kesehatan
yang kadang-kadang dialami responden dalam 1 bulan terakhir adalah: sakit kepala
(100%), pusing (87,7%), mual (75,4%), muntah-muntah (7,0%), mencret (82,5%),
badan lemah (94,7%), gugup (5,3%), dan gemetar (36,8%).
Disimpulkan bahwa sebagian besar petani memiliki pengetahuan sedang,
sikap baik, dan mengaplikasikan pestisida dengan buruk. Semua petani mengalami
keluhan kesehatan dalam 1 bulan terakhir akibat penggunaan pestisida. Disarankan
bagi Dinas Kesehatan melalui seluruh puskesmas di Kabupaten Samosir agar
memberikan informasi tentang penggunaan pestisida yang tepat secara rutin dan
menyeluruh kepada masyarakat.
Kata Kunci: Perilaku, Aplikasi, Penggunaan Pestisida, Keluhan Kesehatan
i
Universitas Sumatera Utara
5
ABSTRACT
Spraying pesticides that do not comply with the rules will result in a lot of
impact, including health effects for humans. Farmers in the Village of Desa Urat II,
Palipi district did not realize that pesticides are poisons. In general, farmers believe
that pesticide they use is medicine to the plants, so the use of pesticides is often done
incorrectly.
The objective of this study was to determine the behavior and application of
pesticides and health complaints of farmers in the village of Desa Urat II, Palipi
District, Samosir regency.
The type of survey research was descriptive. The population was all onion
farmers who live in the Village of Desa Urat II, Palipi District, Samosir regency for
132 families, and the samples were for 57 farmers. Data were obtained from
interviews using a questionnaire. The data that has been collected analyzed
descriptively and presented in the form of a frequency distribution table .
The results of research showed that 68.4% of the farmers had medium
knowledge, 70.2% of farmers’ attitude were categorized good and 52.3% of farmers
applied pesticides in bad category. All farmers experienced health complaints in the
last 1 month due to the use of pesticides. Health complaints that are sometimes
experienced by respondents in the last 1 month were: headache (100% ), dizziness
(87.7% ), nausea (75.4% ), vomiting (7.0%), diarrhea (82.5%), weakness (94.7%),
nervousness (5.3%), and shaking (36.8% ) .
It is recommended for all health centers through the Health Department in
Samosir District to provide information about the proper use of pesticides regularly
and thoroughly to the public. This can be done through cooperation with the church
so that information about the proper use of pesticides delivered after the service is
completed.
Key words: Behavior, Application, Use of Pesticide, Health Complaint
ii
Universitas Sumatera Utara
6
DAFTAR RIWAYAT HIDUP
Nama
: Jose Walter Muliady Manalu
Tempat / Tanggal Lahir
: Kabanjahe, 19 November 1977
Agama
: Kristen
Status Perkawinan
: Menikah
Anak ke-
: 2 (dua) dari 2 (dua) bersaudara
Alamat
: Jln.
Dr.
Hadrianus
Sinaga,
Komplek
RSUD
Hadrianus Sinaga, Pangururan – Samosir
Riwayat Pendidikan
1. SD Negeri 6 Kabanjahe
: Tahun 1985-1991
2. SLTP Negeri 2 Kabanjahe
: Tahun 1991-1994
3. SMU Swasta Katolik Kabanjahe
: Tahun 1994-1997
4. Akademi Kesehatan Lingkungan DEPKES RI Kabanjahe : Tahun 1997-2000
5. FKM USU Medan
: Tahun 2010-2014
Riwayat Kerja
Tahun 2005 sampai dengan sekarang bekerja sebagai Pegawai Negeri Sipil (PNS) di
Dinas Kesehatan Kabupaten Samosir.
iii
Universitas Sumatera Utara
7
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas
berkat dan RahmatNya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. Penulis menyadari
sepenuhnya bahwa apa yang disajikan dalam skripsi masih terdapat kekurangan, oleh
sebab itu penulis mengharapkan saran dan kritikan yang sifatnya membangun yang
bermanfaat bagi skripsi ini. Adapun judul skripsi ini adalah “Perilaku dan Aplikasi
Penggunaan Pestisida serta Keluhan Kesehatan Petani di Desa Urat II Kecamatan
Palipi Kabupaten Samosir Tahun 2014” ini.
Pada kesempatan ini penulis ingin menyampaikan terimakasih kepada Bapak
dr. Taufik Ashar, MKM, selaku Ketua Penguji dan Ibu Ir. Indra Chahaya S., M.Si
selaku Penguji I, yang telah banyak meluangkan waktu dan pikiranya dalam
memberikan petunjuk, saran dan bimbingan kepada penulis sehingga skripsi ini dapat
diselesaikan.
Penyusunan skripsi ini tidak terlepas dari bantuan dan dukungan dari berbagai
pihak. Untuk itu, penulis dengan rasa hormat menyampaikan terimakasih kepada :
1. Bapak Dr. Drs. Surya Utama, MS, selaku Dekan Fakultas Kesehatan Masyarakat
Universitas Sumatera Utara.
2. Ibu Ir. Evi Naria, M.Kes, selaku Ketua Departemen Kesehatan Lingkungan
Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara.
3. Bapak Dr. dr. Wirsal Hasan, MPH dan Ibu Dra. Nurmaini, M.K.M, Ph.D, selaku
Penguji II dan Penguji III yang telah banyak memberikan arahan dan masukan
demi kesempurnaan penulisan skripsi ini.
iv
Universitas Sumatera Utara
8
4. Bapak Sumuang Sinaga, selaku kepala Desa Urat II dan Ibu dr. Sabar Naibaho
selaku Kepala Puskesmas Mogang Kec. Palipi yang telah memberikan izin
kepada penulis untuk melakukan penelitian sehingga penelitian dapat selesai
dengan baik.
5. Kepada istriku tercinta Enyka Manurung, dan buah hatiku tersayang Desna
Gaberia Manalu, Daniel Parulian Manalu, dan Divynia Monika Manalu yang
senantiasa memotivasi dan berdo’a sehingga penulis dapat menyelesaikan studi.
6. Sahabat-sahabatku di FKM USU terutama di Departemen Kesehatan Lingkungan,
terima kasih atas dukungannya sehingga menambah semangat bagi saya dalam
menyelesaikan skripsi ini.
Akhirnya pada semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu
yang telah banyak memberikan bantuan dan dorongan semangat. Semoga Tuhan
Yang Maha Esa senantiasa memenuhi kehidupan Bapak, Ibu, dan teman-teman
sekalian. Semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi para pembaca sekalian.
Medan, April 2014
Penulis
Jose Walter Maulady Manalu
v
Universitas Sumatera Utara
9
DAFTAR ISI
Halaman Pengesahan
Abstrak ..............................................................................................................
i
Abstract ..............................................................................................................
ii
Daftar Riwayat Hidup ...................................................................................... iii
Kata Pengantar .................................................................................................
iv
Daftar Isi ...........................................................................................................
vi
Daftar Tabel ...................................................................................................... viii
BAB I
PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang.............................................................................
1.2. Perumusan Masalah .....................................................................
1.3. Tujuan Penelitian .........................................................................
1.3.1. Tujuan Umum ..................................................................
1.3.2. Tujuan Khusus .................................................................
1.4. Manfaat Penelitian .......................................................................
1
5
5
5
6
6
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
2.1. Pestisida .......................................................................................
2.1.1. Pengertian Pestisida..........................................................
2.1.2 Pestisida Sintetis Kimia ....................................................
2.1.3. Pestisida Nabati................................................................
2.2. Prosedur Penggunaan Pestisida ......................................................
2.3. Dampak Penggunaan Pestisida Terhadap Kesehatan Manusia ........
2.4. Gejala Keracunan Pestisida dan Perawatan ....................................
2.5. Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Terjadinya Keracunan ............
2.6. Kerangka Konsep ..........................................................................
7
7
9
10
12
16
19
21
26
BAB 3. METODE PENELITIAN
3.1. Jenis Penelitian ..............................................................................
3.2. Lokasi dan Waktu Penelitian..........................................................
3.2.1. Lokasi ................................................................................
3.2.2. Waktu ................................................................................
3.3. Populasi dan Sampel ......................................................................
3.3.1. Populasi .............................................................................
3.3.2. Sampel ...............................................................................
3.4. Jenis dan Sumber Data .................................................................
3.5. Definisi Operasional ....................................................................
3.6. Aspek Pengukuran .......................................................................
3.6.1. Perilaku ..............................................................................
3.6.2. Aplikasi Penggunaan Pestisida ...........................................
3.6.3. Keluhan Kesehatan.............................................................
3.7. Metode Analisis Data.....................................................................
27
27
27
27
27
27
27
28
29
29
29
30
31
31
vi
Universitas Sumatera Utara
10
BAB IV HASIL PENELITIAN
4.1. Gambaran Umum Desa Urat II.....................................................
4.2. Gambaran Karakteristik Responden .............................................
4.3. Pengetahuan.................................................................................
4.4. Sikap ..........................................................................................
4.5. Aplikasi .......................................................................................
4.6. Keluhan Kesehatan ......................................................................
4.7. Penanganan Keluhan Kesehatan...................................................
33
34
35
39
41
43
44
BAB V PEMBAHASAN
5.1. Pengetahuan dalam Penggunaan Pestisida ....................................
5.2. Sikap dalam Penggunaan Pestisida ...............................................
5.3. Aplikasi dalam Penggunaan Pestisida ..........................................
5.4. Keluhan Kesehatan akibat Penggunaan Pestisida .........................
46
49
50
52
BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN
6.1. Kesimpulan ..................................................................................
6.2. Saran .............................................................................................
57
57
DAFTAR PUSTAKA
KUESIONER
vii
Universitas Sumatera Utara
11
DAFTAR TABEL
Tabel 4.1.
Tabel 4.2.
Tabel 4.3.
Tabel 4.4.
Tabel 4.5.
Tabel 4.6.
Tabel 4.7.
Tabel 4.8.
Tabel 4.9.
Distribusi Responden Berdasarkan Karakteristik di Desa Urat II
Kecamatan Palipi Kabupaten Samosir.............................................
34
Distribusi Responden Berdasarkan Pengetahuan tentang
Penggunaan Pestisida yang Tepat di Desa Urat II Kecamatan Palipi
Kabupaten Samosir .........................................................................
35
Distribusi Jawaban Responden untuk Setiap Pengetahuan tentang
Penggunaan Pestisida yang Tepat di Desa Urat II Kecamatan Palipi
Kabupaten Samosir .........................................................................
36
Distribusi Responden Berdasarkan Sikap terhadap Penggunaan
Pestisida di Desa Urat II Kecamatan Palipi Kabupaten Samosir ......
39
Distribusi Jawaban Responden untuk Setiap Indikator Pertanyaan
tentang Sikap terhadap Penggunaan Pestisida di Desa Urat II
Kecamatan Palipi Kabupaten Samosir.............................................
39
Distribusi Responden Berdasarkan Aplikasi dalam Penggunaan
Pestisida di Desa Urat II Kecamatan Palipi Kabupaten Samosir .....
42
Distribusi Jawaban Responden untuk Setiap Indikator Pertanyaan
tentang Aplikasi dalam Penggunaan Pestisida di Desa Urat II
Kecamatan Palipi Kabupaten Samosir.............................................
42
Distribusi Responden Berdasarkan Keluhan Kesehatan Akibat
Penggunaan Pestisida
di Desa Urat II Kecamatan Palipi
Kabupaten Samosir .........................................................................
43
Distribusi Responden Berdasarkan Penanganan Keluhan
Kesehatan Akibat Penggunaan Pestisida di Desa Urat II
Kecamatan Palipi Kabupaten Samosir.............................................
44
viii
Universitas Sumatera Utara
KELUHAN KESEHATAN PETANI DI DESA URAT II
KECAMATAN PALIPI KABUPATEN SAMOSIR
TAHUN 2014
SKRIPSI
OLEH
JOSE WALTER MULIADY MANALU
NIM. 101000435
FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2014
1
Universitas Sumatera Utara
2
PERILAKU DAN APLIKASI PENGGUNAAN PESTISIDA SERTA
KELUHAN KESEHATAN PETANI DI DESA URAT II
KECAMATAN PALIPI KABUPATEN SAMOSIR
TAHUN 2014
SKRIPSI
Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat
Untuk Memperoleh Gelar
Sarjana Kesehatan Masyarakat
OLEH :
JOSE WALTER MULIADY MANALU
NIM. 101000435
FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2014
Universitas Sumatera Utara
3
HALAMAN PENGESAHAN
Judul Skripsi
Nama Mahasiswa
Nomor Induk Mahasiswa
Program Studi
Peminatan
Tanggal Lulus
: PERILAKU DAN APLIKASI PENGGUNAAN
PESTISIDA SERTA KELUHAN KESEHATAN
PETANI DI DESA URAT II KECAMATAN
PALIPI KABUPATEN SAMOSIR TAHUN 2014
: Jose Walter Muliady Manalu
: 101000435
: Ilmu Kesehatan Masyarakat
: Kesehatan Lingkungan
: 21 April 2014
Disahkan Oleh,
Komisi Pembimbing
Medan, April 2014
Fakultas Kesehatan Masyarakat
Universitas Sumatera Utara
Dekan,
Dr. Drs. Surya Utama, M.S
NIP. 19610831 198903 1 001
Universitas Sumatera Utara
4
ABSTRAK
Penyemprotan pestisida yang tidak memenuhi aturan akan mengakibatkan
banyak dampak, diantaranya dampak kesehatan bagi manusia. Petani di Desa Urat II
Kecamatan Palipi tidak menyadari bahwa pestisida sebenarnya adalah racun. Pada
umumnya petani beranggapan bahwa pestisida yang mereka gunakan adalah obat
bagi tanaman, sehingga pemakaian pestisida sering dilakukan dengan tidak benar.
Tujuan penelitian ini untuk mengetahui perilaku dan aplikasi penggunaan
pestisida serta keluhan kesehatan petani di Desa Urat II Kecamatan Palipi Kabupaten
Samosir.
Jenis penelitian survey bersifat deskriptif. Populasi adalah seluruh masyarakat
petani bawang yang tinggal di Desa Urat Kecamatan Palipi Kabupaten Samosir yaitu
sebanyak 132 keluarga, dan dijadikan sampel sebanyak 57 orang. Data penelitian
diperoleh dari hasil wawancara dengan menggunakan kusioner. Data yang sudah
dikumpulkan dianalisis secara deskriptif dan disajikan dalam bentuk tabel distribusi
frekuensi.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebanyak 68,4% petani memiliki
pengetahuan sedang, 70,2% sikap petani kategori baik, dan sebanyak 52,3% petani
mengaplikasikan pestisida kategori buruk. Semua petani mengalami keluhan
kesehatan dalam 1 bulan terakhir akibat penggunaan pestisida. Keluhan kesehatan
yang kadang-kadang dialami responden dalam 1 bulan terakhir adalah: sakit kepala
(100%), pusing (87,7%), mual (75,4%), muntah-muntah (7,0%), mencret (82,5%),
badan lemah (94,7%), gugup (5,3%), dan gemetar (36,8%).
Disimpulkan bahwa sebagian besar petani memiliki pengetahuan sedang,
sikap baik, dan mengaplikasikan pestisida dengan buruk. Semua petani mengalami
keluhan kesehatan dalam 1 bulan terakhir akibat penggunaan pestisida. Disarankan
bagi Dinas Kesehatan melalui seluruh puskesmas di Kabupaten Samosir agar
memberikan informasi tentang penggunaan pestisida yang tepat secara rutin dan
menyeluruh kepada masyarakat.
Kata Kunci: Perilaku, Aplikasi, Penggunaan Pestisida, Keluhan Kesehatan
i
Universitas Sumatera Utara
5
ABSTRACT
Spraying pesticides that do not comply with the rules will result in a lot of
impact, including health effects for humans. Farmers in the Village of Desa Urat II,
Palipi district did not realize that pesticides are poisons. In general, farmers believe
that pesticide they use is medicine to the plants, so the use of pesticides is often done
incorrectly.
The objective of this study was to determine the behavior and application of
pesticides and health complaints of farmers in the village of Desa Urat II, Palipi
District, Samosir regency.
The type of survey research was descriptive. The population was all onion
farmers who live in the Village of Desa Urat II, Palipi District, Samosir regency for
132 families, and the samples were for 57 farmers. Data were obtained from
interviews using a questionnaire. The data that has been collected analyzed
descriptively and presented in the form of a frequency distribution table .
The results of research showed that 68.4% of the farmers had medium
knowledge, 70.2% of farmers’ attitude were categorized good and 52.3% of farmers
applied pesticides in bad category. All farmers experienced health complaints in the
last 1 month due to the use of pesticides. Health complaints that are sometimes
experienced by respondents in the last 1 month were: headache (100% ), dizziness
(87.7% ), nausea (75.4% ), vomiting (7.0%), diarrhea (82.5%), weakness (94.7%),
nervousness (5.3%), and shaking (36.8% ) .
It is recommended for all health centers through the Health Department in
Samosir District to provide information about the proper use of pesticides regularly
and thoroughly to the public. This can be done through cooperation with the church
so that information about the proper use of pesticides delivered after the service is
completed.
Key words: Behavior, Application, Use of Pesticide, Health Complaint
ii
Universitas Sumatera Utara
6
DAFTAR RIWAYAT HIDUP
Nama
: Jose Walter Muliady Manalu
Tempat / Tanggal Lahir
: Kabanjahe, 19 November 1977
Agama
: Kristen
Status Perkawinan
: Menikah
Anak ke-
: 2 (dua) dari 2 (dua) bersaudara
Alamat
: Jln.
Dr.
Hadrianus
Sinaga,
Komplek
RSUD
Hadrianus Sinaga, Pangururan – Samosir
Riwayat Pendidikan
1. SD Negeri 6 Kabanjahe
: Tahun 1985-1991
2. SLTP Negeri 2 Kabanjahe
: Tahun 1991-1994
3. SMU Swasta Katolik Kabanjahe
: Tahun 1994-1997
4. Akademi Kesehatan Lingkungan DEPKES RI Kabanjahe : Tahun 1997-2000
5. FKM USU Medan
: Tahun 2010-2014
Riwayat Kerja
Tahun 2005 sampai dengan sekarang bekerja sebagai Pegawai Negeri Sipil (PNS) di
Dinas Kesehatan Kabupaten Samosir.
iii
Universitas Sumatera Utara
7
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas
berkat dan RahmatNya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. Penulis menyadari
sepenuhnya bahwa apa yang disajikan dalam skripsi masih terdapat kekurangan, oleh
sebab itu penulis mengharapkan saran dan kritikan yang sifatnya membangun yang
bermanfaat bagi skripsi ini. Adapun judul skripsi ini adalah “Perilaku dan Aplikasi
Penggunaan Pestisida serta Keluhan Kesehatan Petani di Desa Urat II Kecamatan
Palipi Kabupaten Samosir Tahun 2014” ini.
Pada kesempatan ini penulis ingin menyampaikan terimakasih kepada Bapak
dr. Taufik Ashar, MKM, selaku Ketua Penguji dan Ibu Ir. Indra Chahaya S., M.Si
selaku Penguji I, yang telah banyak meluangkan waktu dan pikiranya dalam
memberikan petunjuk, saran dan bimbingan kepada penulis sehingga skripsi ini dapat
diselesaikan.
Penyusunan skripsi ini tidak terlepas dari bantuan dan dukungan dari berbagai
pihak. Untuk itu, penulis dengan rasa hormat menyampaikan terimakasih kepada :
1. Bapak Dr. Drs. Surya Utama, MS, selaku Dekan Fakultas Kesehatan Masyarakat
Universitas Sumatera Utara.
2. Ibu Ir. Evi Naria, M.Kes, selaku Ketua Departemen Kesehatan Lingkungan
Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara.
3. Bapak Dr. dr. Wirsal Hasan, MPH dan Ibu Dra. Nurmaini, M.K.M, Ph.D, selaku
Penguji II dan Penguji III yang telah banyak memberikan arahan dan masukan
demi kesempurnaan penulisan skripsi ini.
iv
Universitas Sumatera Utara
8
4. Bapak Sumuang Sinaga, selaku kepala Desa Urat II dan Ibu dr. Sabar Naibaho
selaku Kepala Puskesmas Mogang Kec. Palipi yang telah memberikan izin
kepada penulis untuk melakukan penelitian sehingga penelitian dapat selesai
dengan baik.
5. Kepada istriku tercinta Enyka Manurung, dan buah hatiku tersayang Desna
Gaberia Manalu, Daniel Parulian Manalu, dan Divynia Monika Manalu yang
senantiasa memotivasi dan berdo’a sehingga penulis dapat menyelesaikan studi.
6. Sahabat-sahabatku di FKM USU terutama di Departemen Kesehatan Lingkungan,
terima kasih atas dukungannya sehingga menambah semangat bagi saya dalam
menyelesaikan skripsi ini.
Akhirnya pada semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu
yang telah banyak memberikan bantuan dan dorongan semangat. Semoga Tuhan
Yang Maha Esa senantiasa memenuhi kehidupan Bapak, Ibu, dan teman-teman
sekalian. Semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi para pembaca sekalian.
Medan, April 2014
Penulis
Jose Walter Maulady Manalu
v
Universitas Sumatera Utara
9
DAFTAR ISI
Halaman Pengesahan
Abstrak ..............................................................................................................
i
Abstract ..............................................................................................................
ii
Daftar Riwayat Hidup ...................................................................................... iii
Kata Pengantar .................................................................................................
iv
Daftar Isi ...........................................................................................................
vi
Daftar Tabel ...................................................................................................... viii
BAB I
PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang.............................................................................
1.2. Perumusan Masalah .....................................................................
1.3. Tujuan Penelitian .........................................................................
1.3.1. Tujuan Umum ..................................................................
1.3.2. Tujuan Khusus .................................................................
1.4. Manfaat Penelitian .......................................................................
1
5
5
5
6
6
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
2.1. Pestisida .......................................................................................
2.1.1. Pengertian Pestisida..........................................................
2.1.2 Pestisida Sintetis Kimia ....................................................
2.1.3. Pestisida Nabati................................................................
2.2. Prosedur Penggunaan Pestisida ......................................................
2.3. Dampak Penggunaan Pestisida Terhadap Kesehatan Manusia ........
2.4. Gejala Keracunan Pestisida dan Perawatan ....................................
2.5. Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Terjadinya Keracunan ............
2.6. Kerangka Konsep ..........................................................................
7
7
9
10
12
16
19
21
26
BAB 3. METODE PENELITIAN
3.1. Jenis Penelitian ..............................................................................
3.2. Lokasi dan Waktu Penelitian..........................................................
3.2.1. Lokasi ................................................................................
3.2.2. Waktu ................................................................................
3.3. Populasi dan Sampel ......................................................................
3.3.1. Populasi .............................................................................
3.3.2. Sampel ...............................................................................
3.4. Jenis dan Sumber Data .................................................................
3.5. Definisi Operasional ....................................................................
3.6. Aspek Pengukuran .......................................................................
3.6.1. Perilaku ..............................................................................
3.6.2. Aplikasi Penggunaan Pestisida ...........................................
3.6.3. Keluhan Kesehatan.............................................................
3.7. Metode Analisis Data.....................................................................
27
27
27
27
27
27
27
28
29
29
29
30
31
31
vi
Universitas Sumatera Utara
10
BAB IV HASIL PENELITIAN
4.1. Gambaran Umum Desa Urat II.....................................................
4.2. Gambaran Karakteristik Responden .............................................
4.3. Pengetahuan.................................................................................
4.4. Sikap ..........................................................................................
4.5. Aplikasi .......................................................................................
4.6. Keluhan Kesehatan ......................................................................
4.7. Penanganan Keluhan Kesehatan...................................................
33
34
35
39
41
43
44
BAB V PEMBAHASAN
5.1. Pengetahuan dalam Penggunaan Pestisida ....................................
5.2. Sikap dalam Penggunaan Pestisida ...............................................
5.3. Aplikasi dalam Penggunaan Pestisida ..........................................
5.4. Keluhan Kesehatan akibat Penggunaan Pestisida .........................
46
49
50
52
BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN
6.1. Kesimpulan ..................................................................................
6.2. Saran .............................................................................................
57
57
DAFTAR PUSTAKA
KUESIONER
vii
Universitas Sumatera Utara
11
DAFTAR TABEL
Tabel 4.1.
Tabel 4.2.
Tabel 4.3.
Tabel 4.4.
Tabel 4.5.
Tabel 4.6.
Tabel 4.7.
Tabel 4.8.
Tabel 4.9.
Distribusi Responden Berdasarkan Karakteristik di Desa Urat II
Kecamatan Palipi Kabupaten Samosir.............................................
34
Distribusi Responden Berdasarkan Pengetahuan tentang
Penggunaan Pestisida yang Tepat di Desa Urat II Kecamatan Palipi
Kabupaten Samosir .........................................................................
35
Distribusi Jawaban Responden untuk Setiap Pengetahuan tentang
Penggunaan Pestisida yang Tepat di Desa Urat II Kecamatan Palipi
Kabupaten Samosir .........................................................................
36
Distribusi Responden Berdasarkan Sikap terhadap Penggunaan
Pestisida di Desa Urat II Kecamatan Palipi Kabupaten Samosir ......
39
Distribusi Jawaban Responden untuk Setiap Indikator Pertanyaan
tentang Sikap terhadap Penggunaan Pestisida di Desa Urat II
Kecamatan Palipi Kabupaten Samosir.............................................
39
Distribusi Responden Berdasarkan Aplikasi dalam Penggunaan
Pestisida di Desa Urat II Kecamatan Palipi Kabupaten Samosir .....
42
Distribusi Jawaban Responden untuk Setiap Indikator Pertanyaan
tentang Aplikasi dalam Penggunaan Pestisida di Desa Urat II
Kecamatan Palipi Kabupaten Samosir.............................................
42
Distribusi Responden Berdasarkan Keluhan Kesehatan Akibat
Penggunaan Pestisida
di Desa Urat II Kecamatan Palipi
Kabupaten Samosir .........................................................................
43
Distribusi Responden Berdasarkan Penanganan Keluhan
Kesehatan Akibat Penggunaan Pestisida di Desa Urat II
Kecamatan Palipi Kabupaten Samosir.............................................
44
viii
Universitas Sumatera Utara