TEKNIK PENGENDALIAN PENYAKIT PADA IKAN MAS (Cyprinus carpio L.) SECARA ALAMI DENGAN MENGGUNAKAN TANAMAN HERBAL DI UNIT PENGELOLA BUDIDAYA AIR TAWAR KEPANJEN, KABUPATEN MALANG, PROVINSI – JAWA TIMUR PRAKTEK KERJA LAPANG PROGRAM STUDI S-1 BUDIDAYA PERAIRAN

  

TEKNIK PENGENDALIAN PENYAKIT PADA IKAN MAS

(Cyprinus carpio L.) SECARA ALAMI DENGAN MENGGUNAKAN

TANAMAN HERBAL DI UNIT PENGELOLA BUDIDAYA AIR TAWAR

KEPANJEN, KABUPATEN MALANG, PROVINSI – JAWA TIMUR

  

PRAKTEK KERJA LAPANG

PROGRAM STUDI S-1 BUDIDAYA PERAIRAN

Oleh :

ERWID YERI WIDJANARKO

SURABAYA-JAWA TIMUR

  Yang bertanda tangan di bawah ini, saya : N a m a : ERWID YERI WIDJANARKO N I M : 141111111

  Menyatakan dengan sebenarnya bahwa laporan PKL yang berjudul :

  

TEKNIK PENGENDALIAN PENYAKIT PADA IKAN MAS (Cyprinus

carpio L.) SECARA ALAMI DENGAN MENGGUNAKAN TANAMAN

HERBAL DI UNIT PENGELOLA BUDIDAYA AIR TAWAR KEPANJEN,

KABUPATEN MALANG, PROVINSI – JAWA TIMUR adalah benar hasil

  karya saya sendiri. Hal-hal yang bukan karya saya dalam laporan PKL tersebut diberi tanda citasi dan ditunjukkan dalam daftar pustaka.

  Apabila dikemudian hari terbukti pernyataan saya tidak benar, maka saya bersedia menerima sanksi akademik yang berlaku di Universitas Airlangga, termasuk berupa pembatalan nilai yang telah saya peroleh pada saat ujian dan mengulang pelaksanaan PKL.

  Demikian surat pernyataan yang saya buat ini tanpa ada unsur paksaan dari siapapun dan dipergunakan sebagaimana mestinya.

  Surabaya, 5 September 2015 Yang membuat pernyataan,

  

TEKNIK PENGENDALIAN PENYAKIT PADA IKAN MAS

(Cyprinus carpio L.) SECARA ALAMI DENGAN MENGGUNAKAN

TANAMAN HERBAL DI UNIT PENGELOLA BUDIDAYA AIR TAWAR

KEPANJEN, KABUPATEN MALANG, PROVINSI – JAWA TIMUR

  

Praktek Kerja Lapang sebagai Salah Satu Syarat untuk Memperoleh

Gelar Sarjana Perikanan pada Program Studi Budidaya Perairan

Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Airlangga

  Oleh :

  

ERWID YERI WIDJANARKO

NIM. 141111111

  Mengetahui, Menyetujui, Dekan Fakultas Perikanan Dan Kelautan Dosen Pembimbing, Universitas Airlangga, Prof. Dr. Hj. Sri Subekti, drh., DEA. Sudarno., Ir., M.Kes.

  

TEKNIK PENGENDALIAN PENYAKIT PADA IKAN MAS (Cyprinus

carpio L.) SECARA ALAMI DENGAN MENGGUNAKAN TANAMAN

  

HERBAL DI UNIT PENGELOLA BUDIDAYA AIR TAWAR KEPANJEN,

KABUPATEN MALANG, PROVINSI – JAWA TIMUR

Oleh :

  ERWID YERI WIDJANARKO NIM. 141111111

  Setelah mempelajari dan menguji dengan sungguh-sungguh, kami berpendapat bahwa Praktek Kerja Lapang (PKL) ini, baik ruang lingkup maupun kualitasnya dapat diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Perikanan Telah diujikan pada

  Tanggal : 22 Juli 2015 KOMISI PENGUJI Ketua : Sudarno, Ir., M.kes. A n g g o t a : Dr. Gunanti Mahasri, Ir., M.Si.

  

Moch. Amin Alamsjah, Ir., M.Si., Ph.D.

  

Surabaya, 5 September 2015

Fakultas Perikanan dan Kelautan

Universitas Airlangga

Dekan,

  

Prof.Dr.Hj. Sri Subekti, drh.,DEA.

  

NIP. 19520517 197803 2 001

  

RINGKASAN

ERWID YERI WIDJANARKO. Teknik Pengendalian Penyakit Pada Ikan

Mas (Cyprinus carpio L.) secara Alami dengan Menggunakan Tanaman

Herbal di Unit Pengelola Budidaya Air Tawar Kepanjen, Kabupaten

Malang, Provinsi – Jawa Timur. Dosen Pembimbing Sudarno., Ir., M.Kes.

  Budidaya ikan mas di Indonesia dikembangkan mulai dari pembenihan sampai pembesaran. Namun dalam proses budidaya ikan tidak lepas dari masalah dan hambatan, salah satunya yaitu terserang penyakit. Tujuan Praktek Kerja Lapang ini yaitu untuk mempelajari, memahami dan mempraktekkan secara langsung teknik pengendalian penyakit pada ikan mas (Cyprinus carpio L.) menggunakan tanaman herbal.

  Praktek kerja lapang ini dilaksanakan di Unit Pengelola Budidaya Air Tawar Kepanjen-Malang pada tanggal 20 Januari sampai tanggal 15 Februari 2014. Metode kerja yang digunakan dalam Praktek Kerja Lapang ini adalah dengan melakukan pengamatan langsung sehingga diperoleh data primer dan sekunder. Pengambilan data dilakukan dengan cara wawancara, observasi dan partisipasi aktif.

  Pengendalian penyakit pada ikan mas (Cyprinus carpio L.) secara alami dapat dilakukan dengan menggunakan tanaman herbal berupa buah mengkudu dan daun pepaya. Teknik pengobatannya yaitu dengan cara perendaman dan pemberian pakan di dalam kolam karantina pada sepuluh indukan ikan mas yang terserang ektoparasit Trichodina sp. dan Argulus sp.

  Pembuatan larutan buah mengkudu maupun larutan daun pepaya dilakukan dengan cara memotong bahan tersebut menjadi kecil-kecil, kemudian dihaluskan menggunakan blender dengan menambahkan air secukupnya, lalu dilakukan penyaringan dan dipindahkan ke dalam baskom. Hasilnya kurang lebih delapan

  

SUMMARY

ERWID YERI WIDJANARKO. Disease Controlling Technique on Goldfish

(Cyprinus carpio L.) with Natural Herbs in Unit Pengelola Budidaya Air

Tawar Kepanjen Malang, East Java. Academic Advisor by Sudarno., Ir.,

M.Kes.

  Aquaculture goldfish in Indonesia developed starting from seeding to enlargement. But in the process of fish farming is not separated from problems and obstacles, one of which is diseased. The purpose of this field work practice is to application of disease controlling technique on goldfish (Cyprinus carpio L.) with natural herbs.

  Field work practice (Praktek Kerja Lapang) was carried out in Unit Pengelola Budidaya Air Tawar Kepanjen-Malang from January 20 to February 15, 2014. The method used in field work practice was direct observation in order to obtain primary and secondary data. The data were collected by interviews, observation and active participation.

  Control of the disease in goldfish (Cyprinus carpio L.) naturally can be done by using the herbs such as of mengkudu fruit and papaya leaf. Treatment technique that is by dipping and feeding in a quarantine pool on ten goldfish broodstock that was attacked ectoparasites Trichodina sp. and Argulus sp.

  Preparation of morinda and papaya leaf solution is done by cutting the material be a small pieces, and then crushed using the blender by adding water, filtering and moved into a basin. The results are more or less eight liters of a solution of morinda and eight liters of solution papaya leaf. The solution put into quarantine pool and dipped for three days. Feeding herbs is also done in the form

KATA PENGANTAR

  Segala puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah S.W.T karena atas limpahan rakhmat serta hidayat-Nya, Praktek Kerja Lapang yang berjudul Teknik Pengendalian Penyakit pada Ikan Mas secara Alami dengan Menggunakan Tanaman Herbal dapat terselesaikan. Karya Ilmiah ini disusun berdasarkan hasil Praktek Kerja Lapang yang telah dilaksanakan di UPBAT Kepanjen Malang, Provinsi Jawa Timur.

  Penulis menyadari bahwa Karya Ilmiah Praktek Kerja Lapang (PKL) ini masih belum sempurna, sehingga kritik dan saran yang membangun sangat penulis harapkan demi perbaikan dan kesempurnaan. Akhirnya penulis berharap semoga Karya Ilmiah ini bermanfaat dan dapat memberikan informasi kepada semua pihak, khususnya bagi Mahasiswa Program Studi Budidaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Kelautan, Universitas Airlangga guna kemajuan serta perkembangan ilmu serta teknologi dalam bidang perikanan, terutama budidaya perairan.

  Surabaya, 10 April 2014 Penulis

UCAPAN TERIMA KASIH

  Pada kesempatan ini, tidak lupa pula penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada:

  

1. Ibu Prof. Dr. Hj. Sri Subekti, drh., DEA., Dekan Fakultas Perikanan dan

Kelautan Universitas Airlangga Surabaya.

  2. Bapak Sudarno., Ir., M.Kes. selaku dosen pembimbing yang telah memberikan bimbingan dalam penyusunan laporan PKL ini.

  

3. Bapak Moch. Amin Alamsjah, Ir., M.Si., Ph.D. Dan Ibu Dr. Gunanti Mahasri,

  Ir., M.Si. selaku dosen penguji yang telah memberikan arahan dalam penulisan laporan PKL ini.

  4. Kedua orang tua tercinta, Bapak Eris Widjanarko, Ibu Yuli Supriani dan adik Edwin Yuri Widjanarko, terima kasih atas doa dan semangat yang diberikan.

  5. Terima kasih kepada pihak UPBAT Kepanjen yang telah mengizinkan saya menimba ilmu dan melakukan kegiatan PKL ini.

  

6. Teman PKL Farist, Reta, Lina, Fidiyah, Chayanti. Terima kasih telah

mendukung saya selama kuliah dan dalam menyelesaikan laporan PKL ini.

  

7. Dan teman FPK Akmalia, Wahyu dan Lutfi. Terima kasih telah mendukung

  dan mensupport saya selama kuliah dan dalam menyelesaikan laporan PKL ini.

  

DAFTAR ISI

Halaman

  RINGKASAN ..................................................................................... v SUMMARY ........................................................................................ vi KATA PENGANTAR ........................................................................ vii UCAPAN TERIMA KASIH ............................................................... viii DAFTAR ISI ....................................................................................... ix DAFTAR GAMBAR .......................................................................... xi DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................... xii I PENDAHULUAN .......................................................................

  1 1.1 Latar Balakang .......................................................................

  1 1.2 Tujuan ....................................................................................

  2 1.3 Manfaat ..................................................................................

  3 II TINJAUAN PUSTAKA ..............................................................

  4 2.1 Ikan Mas (Cyprinus carpio L.) ...............................................

  4 2.1.1 Klasifikasi Ikan Mas ....................................................

  4 2.1.2 Morfologi Ikan Mas .....................................................

  5 2.2 Penyakit Ikan Mas ..................................................................

  5 2.2.1 Jenis Penyakit Pada Ikan Mas ......................................

  6 2.3 Pengendalian Penyakit Secara Alami Pada Ikan Mas ............

  8 2.3.1 Pencegahan ..................................................................

  8

  3.3.1 Data Primer ...................................................................

  13 3.3.2 Data Sekunder ...............................................................

  14 IV HASIL DAN PEMBAHASAN ....................................................

  16 4.1 Keadaan Umum Lokasi Praktek Kerja Lapang .....................

  16 4.1.1 Latar Belakang Berdirinya UPBAT Kepanjen ............

  16 4.1.2 Keadaan Topografi dan Geografi UPBAT Kepanjen ..

  17 4.1.3 Luas Areal ....................................................................

  18 4.1.4 Keadaan Umum Lokasi PKL ............................... .......

  18 4.1.5 Struktur Organisasi ............................... .......................

  19 4.1.6 Permodalan ............................... ...................................

  20 4.2 Sarana dan Prasarana ..............................................................

  21 4.2.1 Sumber Air ...................................................................

  21 4.2.2 Konstruksi Kolam ........................................................

  22 4.2.3 Transportasi ..................................................................

  22 4.2.4 Tenaga Listrik ..............................................................

  23 4.2.5 Alat Komunikasi ..........................................................

  24 4.2.6 Bangunan .....................................................................

  24 4.3 Kegiatan di Lokasi Praktek Kerja Lapang (PKL) .................

  25 4.3.1 Persiapan Kolam Karantina .........................................

  25 4.3.2 Persiapan Alat dan Bahan ............................................

  26 4.3.3 Pemeriksaan Penyakit yang Menyerang Ikan Mas .......

  26 4.3.4 Proses Pengendalian Penyakit Ikan Mas ......................

  27

  5.1 Simpulan ................................................................................

  31 5.2 Saran ......................................................................................

  31 DAFTAR PUSTAKA .........................................................................

  33 LAMPIRAN ........................................................................................

  36

  

DAFTAR GAMBAR

Gambar Halaman 2.1 Ikan mas (Cyprinus carpio L.) ukuran ± 20 cm ............................

  4 2.2 Mengkudu (Morinda citrifolia) .....................................................

  10 2.3 Daun Pepaya (Carica papaya) ......................................................

  11 4.1 Unit Pengelola Budidaya Air Tawar (UPBAT) Kepanjen ............

  17 4.2 Sumber Air UPBAT Kepanjen ......................................................

  21 4.3 Generator Set Merk Magnaplus Synchronus ................................

  24 4.4 Hasil identifikasi parasit ................................................................

  27 4.5 Proses pembuatan larutan tanaman herbal ....................................

  28 4.6 Pakan fermentasi ...........................................................................

  30