perilaku pola makan sehat atlet angkat besi

fi,ih

I_
9--

I-t
-!-t

JURNAL
IPTEK OLAHRAGA
Volume 15, Nomor 2, Mel-Agustus 2Ol3
Pc'3ar@

[etod€ Sypnoterapi utut M€!i!g!at&a!
Korscltraei SYa.fdslaE Renug
(Agussuptildnla dan Lisnadiatu)

Ev.tu,si Mdaj.De! p€mbinaa! pregtrt pRrUA p!ar@.
c,b.rg O&nragaPdatd di Suabaya
I NiningWtd!ah tu snanik)
P€l8€mhdga! M't@.n Fegsio!.1 Adet Balap S€p€da

Beda.ts lis.rg .td Buma
lDesiaM Meauati, Deui MMnna, dan Sag.}@na)

Pelingtata! Perfore T€lniL Melatui Lltihd p€.bajlsr
padaAUet R€tr,rg SEAGaDes)svn/2o13
lLnqatal
Setiauan Emaurr SLs,nro don F.tat t\dua
lln

P€trilgkatar !€.itaku pol! [,ta]&n sehar Ad€t Anglat B.si di
Pa.t.!o[d caj.b kEDuns
IRa.:tqa h Laksn i An bardini)
Modcl P€mbetJahn OtabrdgaR.k €asi
tEetuuan)

Diterbitkan oleh:

KEMENTERIAN PEMUDA DAN OLAHRAGA R.T.

Cedung crha Pemudadan OtanragaLutai 4, JataDcerbdg

SenayanJakana pussl tO27O
Ena i1: ju m a I_iptekonAjAahaa.@.td

ISSN:1411-!016

OUHRA,GA
JURNALIPTEK
2 Mti-Agu!tu3zurr
voluEe 15'NoEor

DAFTARISI

t#*ff .;:1"1:.ll:il$l"j;;l*'::litii#
Nini4 Widyt! KsM*

'".rffi
"xltl;l'rrqi'"""i::l{ff
"
:l:1,3i!T
x*frT^?ia;:Tl


TdTuggalsdiowm EdawnSsdro, du rud
vidya E.

Racbtrh LaksmrAmbtrdtni

L"*::Fiiii
"f,'il;$;at$"':",1""#f
Ohn€ca Rek@si " " l9l-2rl
Model?embelajtran

BAGI
PENINGKATKANPERILAKUPOLAMAI'AN SEILA.T
ATLET ANGKATBESIDI PADEPOKANGAJAHLA}{PUNG
RachInahL!ksmi Ambardini
|JokpiLiJ(')'/
Ahnf.t: P.nelirid ri bru urn uduk Dmgrddrililtd ldrbrh
i
in|g
l

.t- r'
,,
_
'n'lr
": .r., o " l
|
!
l
^
l
3
(1993)
subjek
M'fisad
Kenmis
datr
";-cLiri".
""
modcl
an(;k", (.d,,-,i*..r)

D , d' n ID rs +61 ' Br car
,"i t.,a..r,.,"
' r r ' d n ' pn
"l , - " ,
@-*
"d' s
r''o i .0"i r, +"

-"i,

i"-

-*.""

;.'

. rn'n".nerp'!! J n rtrg-'indr

''"cr'


adllshadrnval]enbrhatrnolapiktr ('"Jd s4 ater
Knt;na kebe;hnslaiv:ng dLcaPai
'frr-gr
l' rn u
hn
tn::r{jur'pld
oL'
x
'
n
i
n
r
n'i
l
r
1i. "ro
'""*;
" " k.-t"tJ.
" . ' " . " . t.".g

*
r"'ll
24 jaDr' anekci dan
d''&'r
L"l.a 'ncrygunlkan
antopomeh unruk
pcDgukuren
p-s'rm lizi snr es
'**i*-.."u's
k
",a'^.
sutus cizi der komposni tubuh atld Tck
;cidxlNi
p'ncdFtr
dcrk;Dril klaliralifdan kuanlildir Hdil pcndiod Dtnunjukkanbth*a
;;.;";"',

,"",'

i""oo'o.q F


bd

4n

/

n

''n

nj Fh-s

eroi

Lkb
d
"r''Bri
;i;,
"', d",.pcn',.;;r

arler
mlkar besimclllLu
polr
m'kat
c"rr, r-"i p*g ea"p,n oci-qftran
i"ao.n'
' t,-rdmrr,{" . drmE' rma r' ' v'mb r ldJu'r
-"-" l"
...
\lc " li Jr'l biil$'J
"
' '^
, ,t" .r g "
- , ' " "": " a ; "
"
"
"
kelon|jokm.Ws" individnal
atghr bAi,liffilakupolrmrk'i rhn
Karakunri:proln'n-qizi,

London
Picstasicabanc skat besi Irdonesiacukup mensgonbirakanPadaOlnnpiade
nEraihnedali Pcrakdan PcitNgguPadasur cabangolaltrag!lain
tahl. 2i]l2- tndonesia
hasilvangcuklf h3 k Ntnundemikian tL utan
lerturk, rngkl besima$puncnunjukkan
menbualpihakPihakrcrkril sehldbcnrahxncnenuk" carainovatir
pcnin8klianpresrdsi
ri'n
aer rr.iasi rngkrt be! dcqadl semakjnbxik Sectrareori Fcslasiolahraga&lan
gizi Fsktor sencrk
ditenruk.nol.h f.kttr gcretik,linehDgan,latihan dan ncngatu'rn
satu
rd.lah fakroryangrid.k bi\a diubah,s.dangkrniittor hnrnvabisr dinreFensi Sahh
penAatlnn
fakor no. gcneiiktane nenjadipethiianadalxhgiziDikdakandenikisnsebab
srngalnrenbantukcsukscsan
sizi saat latihln. sebelum,selama,dan \esDdahber{anding

Rt h'a


(FIK
Lrklti An;,[dini tukt'h D6., rir,,riE Jtrr ,(dhrr Snff, u'riareitF Nltdi v'svaknk

,r n,d l''rd

|6I lx,ILrU] r'l i/|s/[

,4 ]

nr$i oiot yanAkML lcrnrk {ubuh
Karakteftlik olahraBa
angka(besi iirnrburuhknD
rendah,danpe.rlihaDU berit bdnan(Ncw ZcalaDdOlympi. \\'c,ghilirrin!.2009) Mr$,
otot yr.g rcrbenrukrtutanr ditLiukln prdr olol okn urrn. lxng disuMkan lnluk
nenggcraklanbcbar, scdonskaD
k!da' Lcnuk,.ndxh sxngJrdrburu[k.i]trntir .prirnrn
pDBe, sdrnrelamenrbaniu
mcnih tcrJnn

rrrbli( PcJnchhr.rno
betu t,i(xD J,tohLkatr

karcnaseonngarletrkdnbciandingbcrdisrrk.. k.r.g.rib.

rbrdno UnrukDr.DcDUhih3l

gizi sangatpenrin!unnrkdi ikukijr Dcrgrd d.drikiri dl.r rDgkil b.i
te*ebdj pc.eaturan
pcngatu gizi. bxiksallhrihrn,bcnrDdiDgu ptrDrc$rd.lrbcnrndin!.
ncmbutuhkao
Poianakanscbclonbcnandnre
sangdpc iDgd.n dilokuskroprdnisrFD k. ohi&d
Menuhanu cuhrpmensanduna
karbohidrat
r0tuk mcmaksimalkm
r I)lnu !lilosen SrLdi
rsuprnkrrbohidrar
aldrir-akiirininEmp.nihat*anbrhwascprnJrDg
DcnrnuhrNnLahtaDs
dnekonendasikxr,.2,/,,r]d,a/c/,,./tr.ridxkd,lr.rl!krn(Jcsrrhc\rn.l0l0r
Jcnh mcnu scbclun bcnandnrescbxiktryanic.ycsuxikxndorgrn \ako befttunr!.
pasihan,menunralanr
Apabilapenandinsan
hariliDesik.rbohidrat.
!.tLk Drkln rrsikldar
karbohiddlingrn. nGalnyr serealdengansusubebasleinak.buahscea$hulu\ yoshnl
dan laidiain Apab'lapcrtandi.gan
sianghari, nnkrn mallnr dan sampiDm.ngaidurg
karbohidmllnrg8i.Mak n sianadc.Eankadfl kaib.hiddr nngandan nrenlindunssakd.
ra,@rr.r, buah,danlus. Apabihpenandinsan
malanihfli. nrkan p.gi drD\iu! \sbaikny3
nenu linggi karbohidm!diikul densannr.u riirsanatar 9z.l sepcninrra. {rp. kd rrg.
yo8hun, da. lxiFla in (Panrr! ik$. 200?)
Kebutunan
enersialletiergantuns
ladr crbxDgolih gr Fng diickuri. b.Lrorlarihan
tdhl yangdijilrii Jln &nt brJrn. pergrru'rDpola mahrDarlcrscltunxlis. lxrihln h3ns
dhu$n mtuk Dc.r rpl.i kcbulrlDdcn.rgi dro /!12a1 sizi {Lrlamranaki Dc'n.ksi .lkrr
efisiensipDscs l.lihan. Pad. anekalbcsi, ncrlnfrL J,drsarkarpadakcnmDrllrarrdnLk
nenghrsilka.!,r?r eksplosifdrlanr
\uklLr bcb.mpxdcik d.D hjnrtn scn r.)r diDcntrhi
(Panandiker,
darisisrcncncrgianncrobik
200?).
Simpandn
ATP danl/lo.ll..fzuit,r

ou digun,karurftk nrcDcnr[ii.!|)Iruharc.cr!i

selana kerjr beberapadcrik dan dih.Lapkxtrs.g.

dihcnrukkenrLrrhdi rnlim sen

pcnandingan.Dalan konperisi,sesi DenrDdinlanDrcDrtiuruhk.n
wrkru bcbanta jxnr.
schin$a atlcl mcnbutuhkan
kebrtrrhan
sclrm
tc6iaFn nutrisiyr.g baik uDxrkrncrrenuhi
pertandingan.
pe od.
EnergiyangdikcluaLkan
olcl.llct.omor srz,'gl, dan/,n.r selanra

turN,4LrPrE(or,4HR/6r,vor. 15No r, r,..n8lq(r20r3rrTeiei
lalhan bcrat sckftr 3.500-4500kkal, lcrgantunrpadabcmt badan Padabcberapilasc
lalinan,allct mcmcnnkanasnpanpr.tein Iebjh untuk rembeniukanoror.H.l yang terh
diperharikrnaJaLh blhqr junlah toral nrotcnrsal. rid.k .ukdp, m'nun pcninrbane.n
hrduns.n .s.n annm cs.nsialjuC,reniine(lviaushaD.
20001
Adcl nrc0galamiscsi laliha. drn ingkar nnga. srmpai berat kclka Dclakutan
period^rsi rlru mengikulipDgram l.tihar, dcngm ruJuin menrngkalk.jrt.ku.rar dan
rr,r?,: Ldrlun kardiov.skul,rjue! dibkukanuDnrknrcnaerrxnbrhs,r mr:sr oro! ]drg
tcrbcrtuk bk. dipcn.ha.kn.. Di rsi lain, seoransall.r anskat b.n sanqal berniko
penenuban
.rcngrhmi ccdc.a,sehinAga
Sclainitu, caralan
Aizi yangrep.rsanAaresensial.
tenhngtoh konsutusi
atlet,perubahan-penrbahan
komp.sisi(ub!h drn Franeer fisiologis
rc&an pcrlonDa!cming unrukdidokunrc.rasi.
llal ini nrcDrbantrL
dalxn per..ca.aanda0
nen8oreksi
apabilnfiftulmasalah,yaitudcngan
.rnodifikrsi prceramaiziudrukrn.n.drar
rlcl ndnburuhkrninnrmrasigizi olahm8ayaDgakuL.r.scbabgyi opr.ral nrenuirlarg
presksinmksnnalscbalik.yaeiziyangridaknrnradaimenlhambar
arlelnen.apli pe.aoma
terbaik.Sayansnya,
masihba.yal.inlnmasiyangsdLh rcrkatdengandielyxnescsuaiuntuk
atlcr Ba.yakrrlcrncncobaberbaaai
polamak.natxusurl.tuenrane meDtairjilaD
pcdorDr
bagus.Sclamaini, pcngardnnpoh makanarlet belumdilalaki

sccxra.punrt

MArh

banyakatld anekatbcsi yang nenFnklikka. pold mrkan deneanjunnah pror.in sangat
banyak.sedrogkrnasupankarbohidntsa.Eats.dikn. Pclrlih meftko.rnJasilan prcgEnr
gi/lcbihb.rd$irkan[)engalanrudaripadabukti-buklipcnclitiaDilniah(Prnandik€r,200?)
Kltb Argkat Bcsi Padcpokan
GdjdhLamFUngDrcn,ork:nsalahsaN puiar pclxrih.D
angkatbcsi yans sudahmqhasilkan brnyak prcslisi,b,,k dr tinskarnaronal manpun
Drn obseBasia$al, dikctahuibxhrvalrogrx,n gi?, yn! dtr.rark?n nrdah
intemasronal.
.ukup bdk \rinun dem,krn, mlsih adab.LreFpamasLih gi2i r-d.g t.ntr dningkrrkan,
nisalnyarc ahnyaa$'panbuxhdn. sryur,belunradantapandu.npol.

akar sehxlbrgi

allet,belunradanyrdatarenlan8kornposnitubuhdler, rdn ba.)3knyakonsumti$rplc0r.n.
Olch karemnL. suatupenelitir.tindakil lcntan!pcrci.p.o pr.Srm giz, brgi dler pertng
dilakukanrD(rk nrnunjanAprcnasirtler anakatbesi l,enenpanproE n gr2i lerscbut
diharapkan
dapatmctubahpolatikir (ztzl Jrl)

maupunpelarihtcdDdapp.rilal0 pola
"11€t

P.tinukrkh P. ah PaIaillal'n s.\it A e Angkd Bai (Rith,tuh li*sni a.)

METODE
.lenispenelilianini adalahPenclitianlindaka. (a.rdt rcrear.,) dodel Kemis da
McTaggan(1998) Subjokpenelilianadal.h allet dan pelath lngkar bcsi d1 PadeFokd
liddakanini lerdii dari2 siklus,
A.gkai Bcsi CajahLampung,ProvinsiLannuns Penelilian
hasins nrsina siklus ncmpunyai4 rangkaianrahxFn pcnclitianvaitu: perencanan,
refleksi
pensanatandan
pclaksanaan,
polapikn iui,lre,
yangingindicapaiadabnadanvaperubahan
KJneriakcberhasilan
arlct renrang pedunya iola mkan sehal, klususnva Pemingnya buah dm salu serla
ncliPuli aqket penelitian
swei
pengAunaan
suplenens€cm ftsional.Inslmen penelitian
renrans kccukupan kalori nensgunakan dietary r..al 24 jam, ansket dd pedum
Navancrra tenrangprogrM cizi, scna les pengukura.antopohetii untu]r mcnSeenui status
gizi dan kotoposisitubuhatlet. Tcknik analisisdaiadilakukansecaradcskiplil baik kualihtir

gASIL
PadepokanAnskar Bosi Gajah Lmrung lcnetlk di Kabupatcn Prin8seu, Prclinsi
Lanrpung,didinkm pada tahun l9?9 olon Bapak Inron Rosadi Bapak ltuon Rosad'
dr uhun l9ro_an(Rahn,r,2012) Paraatlet
mbran alletanskarbesiberprcslasi
metupakan
PadepokanAngkal Besi Gajah Lanpuns ini telah ncnorchkan pEsbsi dan membawanam
(SEA CancE
tarum l.donesiadi kancah.asional(PON,KcjunN) nalPun intemasional
maupunberbrgaikciuaFanduni. laimva)
Asiancanes, Olimpiade,
a nr i r h I a m p u n e
ProfiC
l i T i 4 l l e rA n g t t r B o c i P t d e p o l ' C

Lb.

I BMI \,h'ansli BeslLliBlsihU\i3l0TrhLn

Na'mal BMI lsrn AstJ,'/.lc)
OrenrciEhtar ob6e l> 35$ %ilc)1
3

t82

---_--'E-

IURNALrPtEKouHr.Ac . vaL r5.No 2. Mti /{Jt4us\aB: 1E 1e1
Prcvalensi
,vzwbl,

danobesilas
jcniskelamindapaldilihatpadaCahbar
bedasarkan

P.evalenrof Ove&eqh and Ob;;Gt
berdasar[an
Jenrsheiamrn

g3e

o4MaN oi dse lu 66 *1qL-

|:T'*'l
Gamber
L rrevllcnsi
or,1€4rr danobsirasArterdi Blsrh Usia20TihunBcrdriaikrn
Jcnis
Kctimii
Apabiladilihatbcrdlsa*anjenisketaDin,plda katceo.o,?,rektr
drn obesnas.
arrer
laki laki (61%) scdikitlebihbnnyakdaipadaattii wanir. (60%).
tuda tareqoriobesiras.
prevalensi,rlelyanirayang
mcng,taniobesilas
(4r %) scdiknbbih ringgidaipadaanerhkilaki(38%).
BMI Atlet nskat B€si ladepokanCajahLanrpungusia :l] lahun
kc arasdihirung
'nengsumtanBMI unrukoralrgddwasa.AdapundalaBMt arrer
anekj, bcli padcpokan
GajahLampunsusia20
tahlnkearasdaparditihatpda Tabdt2bc.ikutini
Tabe12BMtAil.r nske!BsiUfu 20TshunkcAbs

2

tr, *

BerddarkanTabcl2 di arasrerdapat
6 oraig artet,rc,tu€lr (46%)dan2 orangattei
obesitas
(1s,5yo).sementm5 omngnrenpuny€i
BMlnomat(3s_5%).

p.lnrykann' ptnrdn pak Matat s.t)d Ald Aitskd 84; (Fr.hrnh Llkui ^
)
P.tsc,tts.ldrak

L'hth da" massa trbuh b.ba! Ie"tuk (taar bo6,,16

LBM)

H:sil obsefrasipeNentasc
lcmrk rubuhdan LDM arlcrdapardilihd pad. Tabel3 beikur

Trbcll Pcncnrar LflnakTtrbuhdm LBM

I-rll lali

Padaatlcl laki-ldki,r,(a Fta perscntaso
lchrk tubuhscbcsar15,96%.M.rutur krireria
,1D)eri.arCn!rcil ah Lldr^e,nrlaitescbur masukkrrssonlr,c$ (bugar,sedarstanp&l]
allcl waritapcNenrase
lenraktubuhsebcsar2l,l6%.juga
r0mrt6uk
kalcgorjbuslr

Dat ,supin kalori lrariandiperolehdari kucslonetdietoD ttrojt 24 ja . R^r^jai^
asupankalon 3rlel 2385 kalori Nilal rersebur
teanasukagrk lebih ri.g8i dj. nilai yarg
dirnlurkannrenufu,rrrszael. Namundcnikiin, apabilamcnururMaughan
(2OOO).
asupan
kalori trng dianjurkan
urtuk aderyans berkonpclisidj nomorrr,eudjr.e,€, s.pcdi prda
anakatbcs1,soldm!periodelarihanbed, plda laki-t*i lj00 5500kkal pcrharidan IOOO
.1500kkalpcr|ai padawrntra.

Penelidatr
tindakan
pros.ansizi diKlub angkalbcsipndfokanCajahL.nruns di.wati
dcngdnkesiaranobscrksruntuknrcneid.nrink,si
hat-haiyangberkai!atr
d.ngan si/ a!Ler
dan kcnungkinanaduya nusaldhylne bisadibcr hnd3kannnruk.rncari soluri rcturik
Hlsll obscnasiadxlahsebasaib$ikur: (l) Salt pcnchdd dilakukanfasc larihanscdrDg
dala'n lrse r/ sc,r.,'

sehinlsa larih.tryads ditakukanrjddk sebe,ar
j ta dalan fasc

perslapan
akhn konpelhir(2) Menumakandi ktubuskat bcsipadcopk,nCajahLjmpuns
liikelolaoleh.rr?rii& poBi makandibenkantigak.ti schii Kurtilasmakanrncukupbrik,
tcrdiridrsn,si,lauk pauk,sry!., da! kadangd*enaibuahporeil,uk lebihba.Jdkda.iparta
menunon-adct,
nisllnya ikanlcle diberi2 buahdrlan sdu pdBi makar Arlerdiakonodasi
keinginannya
rntuk nemilih nenu makandn
ya.gdikchcMakijdan(:l)pcAcdir:nsuptcmcn

tuRN^t, tPrEKoL\HF,4cA, vOt,
di klub angkatbesiPadepok..Cajai rjhpuns s.nsailenskap,nelipurisuptcmen
mkanan,
vn.min, mincid, airdancteknotir,
senaobaribltln.
D.ri hrsil obseRasi,dilesaktrandiasnosisnasalah sebaga'beriku: (l)
Belunr
(rtus Eizi du kontoshi rubuharld (BMl,
dikeralruinya
% baq fot, d,n t.., b..1,
DalnLBM)i (2) Menu d.n posi mrk a. sa.ra untxl senua jrlet. ?ereDcan,an
asupa.
makananiidak b$sj,tr indivi{rual.
Bclh dikctahura$rpankaloi dakn seharipa,lamenu
ysn8 disarik,n;(3) M*kipun ncnu makansudalcukupbai( naDunporsi buah
dansayur
nash ku.anAAlrivirasolah.aea
angklrbesiberporensi
nenghasjtkan
banya!nd*albebas,
karenalaiihaDdil,kukandensln nncnsnas
dnegi.Untuknu diburubkan
antioLsidan
dalaD
.!kup,
yxng
bisa rc'lenuti dln asupanbuah dan sarrnn; (4) N.teskrpun
Jumlah
arlei
diakomodasi
uniukncninla Denn yans disukai,tcbpi apabilaarlerridak Deninia
nDnu
schalylns seharusnya
dilonsunsi,frisalnyabuah,naka asupanzi gD tcnentuhenjadi
kung. Olelr karcnditu, adcr pedu didoronsumuk nEnitih nenu nakaD rhd;
da. (5)
Banyaknya
supleDcnyds disedjaka!beryotensi
nempcng.ruhifu.ssi sinjal d.lrn jaqka
panJlna.Dt sanrpinS
iru, haryasuplencnsdSal hahat, Gruuna supremed
proreu.oletr
karcda ,tu perlu dipjkjrlnennntuk nehballsi pcngsunaamsuplcnen dan nemgD,kannya

Uasil diagnosis
awlt dengaiobsenBi nenunjul*anmsih adany!Dastlh di bidjns
gr2ipadaaileranskrtbcsidi Padepokan
Gaj,h tamFung.Otehkarcnartu dGusunrcnc,na
iindak,nyanediawalidcngtumcnyiapkanpcratarrnu.tLrknrengerahui
kohposisirubuh.rlcr
(.BMt, % hod! fd. dn lean bolr ,,6r), nenyiapkrn nNtrunen pcnghnuneb
asupd krtoi
,rler Drclrlui dtera,r rccal/ 2,1 jan, ncryi,pka. instrumcn berupa p,nd@
waw...rra
prognnrgizi.danmenyiapkrn
pandudn
potamkan aucrberupaFanr|et.
P.laktunao, tihtla*a, siklusI
Dalan pclaksanaan
tindakansiktusI ditakuro bal hjl scbasaibe.ik[ : (]) rensnkuran
antopomeli (ringgi badan,beral badan,dan sk 1614 untuk neDser.nui konposisi
rubuh
^ter IBML % bo.lr lat, datrteo, ,,r), ,at;
(2) pcnshilunsan4upm karon athl netatui

dietary rccd|! 24 j^\

(3J Wa||a.cara denganpclarih da! arlet rem,ng prosmm aizi yrns

dilakukansclamaini; .ir. (4) Mcndoroq allet untuk menanbahasupanbuahdan salar.
polamakansinakatberupa
p.n,let
nclalui panduan

Morroti'a

tit'dakak siklt6 I

hasilscbagai
bcrik : (l) Konposisitubuhadet
Dan monirorinslindakansiklusI diaoroleh
GajahLanpungpadasrlerbki laki,mrama perenrasclcnak rlbuh
anekatbesiPadepoka.
sebdsrr15,96% Menutul knreriaAtn.ri.a" C.tn.il on liz,zns. n,lai reneburma$k
lcnak tublh sdbesar
2l,l6%.
ldegorirrrc$ (bus,r),sdanekanpadaa'lerwanitapcscnrasc
jusa temNuk kalceoribusar (2) Asupankalon arlet.DaiaesurJatr
kaloriarlct dipeoleh
Ae.C n hod recal 21 jam, yang *llnju'iya dihnung dengan nenggunakan sdlM,?
asupxrkaloriarlcl2335kalon.Nllai rea.burremEsuk
,rr'6r,19,. Hasilny,adalrhrara-rata
asaklebihringgidarinilaiyansdiadukan nenurutn,r'6,nqr (3JProlilprosrarbgizi atler
Gajahkmpung. Meskipunnenu danpo6i maksnsana untuk
klub ,ngharbcsiPadcpokan
scnua atl.t. namunatlet,terutrhayangseniorjsudabnenahrni pentingD4Denjagabent
Sclainitu, di tempallatih3ndiscdi*antinbrngan
badansesuddenga.tclas bcnandi.gnya.
beratbadanschinesaatlct selalubisa mcn8ontolbemtbadan.Saatp.n.litian dilakukan
scdangdalan fase ',/s.ason , sehinssapo6i latihanlidak begituberardanko!tuI berar
badanatletagaklonggar.Selanaini, atletdenganperunjukdan peldih hmpu menenuhi
Apabilaficnjolangbetundingseorangarler
slandarberarbad.n sesuaidengankelasnya.
prcgranrnrenuru.tanbcGt
mcngalanikclebihan
bcnl badan,naka alletakanmenjalankan
badan. CaEnyr denganDenguBngi porsi makan, terur,mr nasi. llalan han tidak
nasi,padrpagidansi.ng handrp natandengxnpo*i s€d*il dikurangi,drn
mengkonsumsi
dcngkon$rnsisuplcmcnScbaliknya
bila bcml bada.alletkumrg scsuajde.eankclrsrya,
naka atlet akannenjalankanp.oa8n peningkatan
benr badan.,vaitudengannenambah
frckue.simakdndansuplenen.terulanarr? proreinjdrn (4) UFd],amenddong ler unruk
nenanbah asupanbuahdan sayur.nclalLripanduanpola makn singkatbcruP3tanlncr.
panduan
polanakan benrpapanflersudahdnnanfaalkan,
Pemberian
terapibelun optimal.
Halini terlihrldengrndanyr neni.gklen lem,ntMn burhdansryu, \{lr!pun hdya llda

t86

luRlrALtPrEKoL^r|F:\CA,vaL. E, tro.Z M1.AI\!B 2a1j net e1
Rellcksi ti"dala" siktusI
Padatahapielcksi, pencliriberdiskusi
densankolabontorlenianehasiltindaka siklus
I Darihasildhkusi.bclunitdrlihatpetubahan
plhrikif (/,,rr?sz4 ylnencn.&i. dnas,krn
pcrrLlrebihnicnsefekti&aD
parduanberupapaDlcl tutatui/o.,s gr.ry dis.t\bn IFGD)
Selainitu, pcrlu dildkukandhkusi mcndalandcnsantotlih reDrang
Focran gi2i yaus
ditenpkanpadaallcl-arlchya

PercncaaadhlinlaLon rikltts 1l
D,n hasil tindakansiklusI denaanobscrvasi
pcrtudilak0kanhal tul scbaSar
benkur (t)
Pcs'apanmarenFCD deneanarle! dan (2) t,csiaFn Daleridhhsi dcnsanpclatih,baik
pelalihkcpalanaupln pehrihpedanping
Pelnksavan titdakan sikl6 1I
PadaFbks,ndln rindakansiklusIl dilakukan
lirdakdnslbasaibcrikur: (l) liCD ddnsu
atletdilakuka.p.da malanrlEri scsudalienahaiscsil.rilh sorebarir(2) Nlarendnkusi,
yaiu tenrangbagarnana
pengatuEn
gizi padrarler,khususrya
artetanghr bcsi,pentinanya
buahdansayursebaaui
su$bcrvil.nin danmiDcratdrnscbagai
amioksidan
atami,pertunya
asupancatranyang nreDadainntuli menunjanspcrfo.na, $rmbcFslmberkadotidrat,
prolein.lcmak,viIamin,dannrinemlscdaalremarilpcnsg. i sumbcFsumb&
rehebutidan
(l) DisklsidcnglDpelalihdilbhuskan
padapcneakxngiTilrtq daI pcnggun&nsLptemen
Monitututg httukun sikhtsll
Dh .ronitoins tindalansiklusIl dipcbtch hait sebaaai
bcnkur: (r) rrCD benangsunB
dalan ruasanaakab dar inlbmal sclinsg. allcr sarsaricrbukadrtam m.ngcmukrkan
pcndap.rdxn Fngrlamannyascbagailrterr (2) ,\rler sudahbisa memxhmi pcnringnla
peneantr"n
eizi danncmFnyai polapikirlmg posiriflcnhnsperanbuahdans,Fr dalaD
menyuplaivitaminda. nineralsenascbaeai
.mioksidanatari yangtebihsehar,.nan, dan
nrahbil,diblndinskaudeDsansuplonenj(3)PcnlinsnyrcananjLrgadrpahanidenganbaik,
yaitu canan sebagaielenen pentinadalrm proemn giTr arler Di rempartaritr.njuea
disediakan
Ealo.bcrisian minumydngbisadinx.raa*anolchrtlet;sena(,11Diskusi
densan

P i,ttaid Fr,rn|l Pdi Mirir 5l,ir.4rr,r r!!hr BA'lnrrdr,i Lrkdi / r
disc$I.,k,. d.ngrn kebutuhan
adet.
peiarihnrendaparkdhasilbahwapenb.dansuPlctucD
dianlrranya: (r) rtldjunior tidakdiberikar.rcartr.i(b) baeixtld rans scdansmenltunkan
bcrr badtrnak.n dikurangiasutxn taloti. sLpl.mcnprorciilasamamino dibcrikan:tl
supl.m.n kxlsnnr diberikanbagi scmuarllcr dcn!$ FniDbrngrn titc Lrihananlkat bcsi
mcmhutiirkrokrL\run l.bih. r.rurrmatrdr
ncmbehrnitulangddDtuhng raNansehnr-ega
arlct Ranila d& junior yane sedangdalammasdtc'lu,nbtrh.n Sclai'rtru dibcnkantuh
surlcnrcn.r,,rrcrr,t r,1/drr(d) baei aller]'rng scdan-!Drci3kkiD h.'xr badandihdikxr
ridakdibcrikan5.cra r..u nrrnertr\.tcirfi dibcikr.
supl..rd r/,cri trorcnri(.) suplcDrco
rtle(; (l) I)cDnien.nnaktn saatbcnandl.g
IenertusesuaikobutrLlfn
deng.. peninbanAan
lc(tranrabilr betandingdi nrar ndg.ri ridakrda knJalr Pcrr.nraian makana!,krrcDi
(s) ko.sumsibu3h
pelarihdanatLetsohlunembrva Nkanijr yangsudir bllsadrkon;umsi.
dr. sayurdidkonodnsiseslaipcmnxaanllcl drD allcrdnho.s unt \clri! hinta n.nu
bu.h drn snyurMenubuahbisadalambc.{ukbtrahurlli nurltrnjui brrh
Il.l1.k.i titrlakat siklrs II
lh

drn nchkukan rcll.ksi lc*.r
unlukmcDsanoLisn
pcnclirinengrdrkanFcncmuan

deneln hasil nroniloringsikn6 ll

Hasil pcreDnDD.tnlihlllk.n

babNa kilcn3

keb. .silan yang ingin dicapai,yaifu .ddrya perub]hrnPoh pikn (/,rrl sc4 rller Jrn
pelarihtenrangpolan.kan soh,l,k|u$unya penringnlrbtrahdan savursetu Penggumai
scc.m nsionaldeni pcDhskaianPtunrsi.sudrhrercaprr'Olrh karcn. i{Lr'riD
suplcnreD
b.nkrmya
penel,rimcnuuskanrid* dibukasikLus

B.rd.sarkananrlnisBMI txmpakL]lh*ajLNlxlr a(lervrn! mengrlxtl ,,&n?Ar7 drn
BMI nempunyrilcl.nrh.n, !.N bahNase.tu.g
obesiras
cukupbdnyakNamundcDrikirn.
arl.l daprr dikalceorikanordnztir, sxhutbl kadrr L.nakiya renJah Prd, .11.r'
klrususnyaangkat besi, lang m.mburuhkrnnrrryth lin l.rcr. .rolorobv. saosar
npabila
diukurBMI scriranrclcbihikrltsdn nor.ml
herkcmbang
seh,nggr
(omn.sisi tubrh merupakan
indil.(or kcbugr.anyrng lcbilr baik danpa& BMI P.da
bahw. pebsnrrselcnak tubuh {emrsuk karegori/t,.$
atler yrg dirclili metrunjukkan
orc,ers,r)
(bug.r).Apabib krdrrlomakbcncbih(rrl.unun mungkin{idakdalamkcadaan

t83

VOL.13,Na 1,Mli ^st4\:2At3: 1i9191
tuRNAr,tpTEKAijIIR^GA,
akar ncnib eik andaDpaknegltif terhrdqr pedoD a ohlj rasa.M crltun kanpc6e ntlse Icmk
lubuhdikehbuidrl)rt mcDrpdbdkii{cceparan,
dlya r?tran,kesen angandan kcrincahan.
Sclain nu, dcnga. nrnrrksimalkannrasa tubfi bcbrs lcmak djhampkanakan nampu
menampilkan
Fcrfom. r, r,,g/i,?oLr.,drn dryr GbaDorol
MenunnEcdnans(2001),
pcnhkumak,n!,peDsanri olchfalror inremildancknemal.
Fakr.r i enal nclipuri rasa dm lstck sc.sori Drakana[sc{]anSk.nf,klor ctsre,nal
dianlaranlainaommsi,
lingkunsans.sirt, hnskunsrnfisik Gcpcflrlot si r..rpar makanao
rcrsedra.
kctc^cdiarnmrkadrndan kebcngamrnprod[ nukanan) Di Kiub Angklr Bcsi
Cal,h Lampu4, bhror inrerDlseteni msartdakldr k.ndatabenrli, nanundemikianpe u
laiasi dllan Fnisjcin moru danohhan Dakamnyangdisajrkru Scbagnjcontoh,unruk
$tr o tnnein fiewiDi,yanspahrg s$ing djsljit adaLhdrenjg nj,amd.n ikan lclc,crra
penyalmndcngandigoreng.Vrriasi pcrl! Ltrtakuknlnruk m.Ne8ah rasa bosandan
nendrparkaD
pilihannrakanan
yadglcbjhsehar.
Tl.dikan proerarngi,i padaJ)cnetiuan
ini dibcrikan!rctrtLi pcnrbftixninfonrsi pota
makanallc( dan mcrtorongarlei udrukincndaparkan
potr pikir yrng be.ar r€nranapoh
nukanyall8scsla,unrukailcrrernasukfakor eknemrlyangmenpcogarlhr
peitakumrkrn
Selainitu atlct dibcn unrpanbalik tetrtaDg
BMt drD kompossilrbuhnyadenganqMn
supayarilcr ,iaDarnEnghrbil sikaptang beDardatan menjas.bent bad.ndan koDrposisi
tubulDyarnclrluiasupan
gizi ylng baik.
PadasiklusI allettlnpxk toasihb.tum darri mcma[rni balainannpota makxnyrng
baik sehagaiadd. Pandurnya.g drbcrikrnbclLrnbcrtunesinaksirnalsohingga
Denbrhan
pola p1kn htd r., yang dihanpkanbclum bcgnl hmpak. Dji |tsit diskosidengan
kolabomtordisnnpulkan
bahwabahasad.lan raDdurDnasih rcrtatuihniah untr,krrLer
Pelatihjls. bclur begnutcrbntadrhnr orcletonrunikrsjkrn
pmgraDAizi rehingaa.ji\ih
ada bcberapapcsepsiylns bcrbcdrnrengen.itr.lranr eizi yas dilakuksn,khunNyr
nas.lahtenlaunaanbcrbrgxjsuplcrncn
Siklus lI bcrJrlancuhll lrncar, anlaraFneliri dm subjekpcrchian sudahrerj"Ln
konunikasiyang lancar.Drlanr hrl nri, pcnn kotabonrorsanlar pc ins karcna$dah
dikcnaldekatohn subjck Diskusidongxnarl.r drtrkukandalrn keloDpokbesarDaupun
secan indiviJual PadGipasisubjc( daldn dkkusi .ukup baik Hal i.i terlihrr dari
keterbukaan
srbjekdalanmcnyampailon
pcndrtahy.. pcndaDpinAan
pengAxnaan
pxnduan

tt,hilSknknP.nktu Prh M*rn sdmi,{ird I

"3iar

8Ai dld/tdrr Lak,,i L{.1

tlcr ocr,sa senanakarcns banyak
sangal bercrlna karenaatlet tidak lcrbiasa nenblc,
ncmbuatmere*ailenpuyai |.olapikir (,,rr1.t€4 barulenhng
hmb,hanpcngebhnanyarg
presrasiSchgai contoh,
pola nrakanschat bagi adcr ansktr besi dcmi pennrekalaD
pcnlingnyrkualitassi2i baei adcr,karcm angkatbcsrmeNPaklnoLhF-qaberarsehi.gga
asupa"nurhi yans b,ik sanealpcnling,baiksaatlatihannraupunbenandlngSaarlalihan,
dengannutrisiy,ng baik,atletnanpu berlatihdensanbtik ddns,at Pcrulih.n jusa ti{lak
polanrakanbaeiatlerangkalbcsi.
Dhkusi dengxnpclatilrmenyrnakanpcscpsitentatrs
fasdkompetisipelatih
pnnsiPPrinsip
Pelrril sudahmcndapkan
sizi yangbonrr Nicnjolang
snDpa.anglihoeen.
ncncFpkb scm.camkarbohidrat/o.dn,A unruk tuc'naksinralkan
all.r. Pelali[ sebasainanranatlct
PedakaiansuplenonjuBadlesuaikandeneankcbutuhaD
suplenensdtlcncn tcsebut scbclun ditcrr*an P la adei. Hal iDi
sudahmenasundkan
mcnyiE& an balwa pola pedberi an $rplcmcn berdasdrktnpengtlanan c,rntrs pela!h.
bcrdasarkar
rrogram sizi di Klub AneLalBesiCajahLanuungscl na nri ditcrapkan
dalannensclolasecammandinpenlaku
Alletbclun besitudiberdalaknn
keputusanpelarih
pola malMnya. Densannenberday,kanallct dalan nemahanriptofes,.la s€bagaiatler.
Dcnpuny3ipola
cederanclalui nutisi yansbaik,arlErdiharapkan
risikodancan mencegah
pikn yans benar,dln $laijutnta dapalnencan inlomxsi sccaramaDdiri..\rlet sudah
menahami bahwa aiglat bsi nErupakan olahragt bcrar dcnean nxensitls ringgi yang
berhikondnghasillcnndikal bebas.Olehkxrc.ailu, asuprnartioksi&nsrngatpenringdtn
BuahlebihsehatdanF& suplcncnanliolsidankarcna
ini dapatdipenuhidrribuh buahan.
selainsunbervihin, nincr.l, dan arlioksidrn,buahjLCa cruPak.nsumberse.atyang

KESIMPULAN D N S.{RAN
yang rclahdilakukandapardianbil kesitrpllxn
analisisdan penrblhasan
Berdasarkan
s€bagaibcrikntr(l) leneap,n prograngizi dapatDrcndoron8
nerubalran,,nd rel .llet
preasiallct anekarb.ri padaKlub
rcnianspenting.y,polanakansch.tdalampennlskatan
polamakanatlelangkarbesi
nelalui
Lampunsi(2)Pongaluran
AnskatBesiPadcpoka.Cajah
tahdpanscba8aibenkur identifiki$ masalnh
sizi padaadcr.ncmbuaipandua!eizi sesuai

IuRtrALtprEKaLtrR4cA,voL.15,Nb.2.Mci_4u4us
2aE:Dsfsl
dengann.salah yang al@ diinleryasi, eelakukan diskusi, baik secda kelompdk
maupun

Dan kesimtllan di alasdlpar dierantan: (r) perlu percrapa posran grzr yang
dapar
mendoiongpcnbahan.t,tl sd,, atlcrrenrans
pcminsnyapola makanscha! dln (2) pe u
dilenpkao tensaruran pola nutan atlet angkat besi metatui lahapr tdbapanjidenrifitasi
nasrlahsizi prdaallcr.nembuatpanduan
denganmasalah
ya.g akandiinteruensi
Eizisesuai

Ecnn&s, A, BaeyeB,F, d& Vd de Bceh. O.. 2001.Food Likes and Tbeir
Retative
Inrponancein Hunfu Earins Behavio. R;;ew and lreliminary Suggestion for
Heatrh
Prcrcti.n. Heahh E.lucaIion R6 a t.j. y otrme 16Nonor 4. !al. 443456.
Jesarhes,n,M., 2010.rv,rriri,, fot.4lhtetes: Nutritian Work'ngCroupol rhc tDrenrl,onal
Olynrpic cobnnrec.
Kemh, S., dd McTaggan,R. :D9a. TheA.1jah RereatchPlahhet CeetoDe,Vrcbha:
Deakin UDiveniry rEss.
Maughe, R.J., 2000. Nunrian ih Sput. y.tt6e VII of lhe Encyclopcdia of Spons
Medicinc.IOCMedicalColmiss'onpublication.
tlc Blackvell Scien.c
N e ^ , 7 s d d O b m p , w e j c h r L n n C . 2 0 0\ 0\ r s h u i R r g F d r i r Cr o rv o u
ipon. Vrl/€a,?
/,ar,/€./.r'r,'Id ,9 a//r. ts!uedOkroberr00,r
rdd*ke',
P 2ooina a4d
-Hrd.z nn Cu.lqh\
d tnd)d:.Nt
rtta'u,\
nr ndhorrtl i.eScien.c,lnsrtu

ra, L,;14"r

n spatr

RalTr..,.l. )012- rrkr.rk.