PENGARUH EKSTRAK DAUN TEH (Camellia sinensis, Linn. var. Assamica) TERHADAP MORTALITAS CACING Ascaris suum, Goeze.

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

PENGARUH EKSTRAK DAUN TEH (Camellia sinensis, Linn. var.
Assamica) TERHADAP MORTALITAS CACING Ascaris suum, Goeze

SKRIPSI

Untuk Memenuhi Persyaratan
Memperoleh Gelar Sarjana Kedokteran

AHMAD AFIYYUDDIN
G0009008

FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
Surakarta
2013

perpustakaan.uns.ac.id


digilib.uns.ac.id

PENGESAHAN SKRIPSI

Skripsi dengan judul : Pengaruh Ekstrak Daun Teh (Camellia sinensis, Linn.
var. Assamica) terhadap Mortalitas Cacing Ascaris suum, Goeze

Ahmad Afiyyuddin N., NIM : G0009008, Tahun : 2013
Telah diuji dan sudah disahkan di hadapan Dewan Penguji Skripsi
Fakultas Kedokteran Universitas Sebelas Maret Surakarta
Pada hari Selasa, Tanggal 30 April 2013

Pembimbing Utama
Nama : Cr. Siti Utari, Dra,. M.Kes
NIP : 19540505 198503 2 001

(.....................................)

Pembimbing Pendamping

Nama : Lilik Wijayanti, dr., M.Kes
NIP : 19690305 199802 2 001

(.....................................)

Penguji Utama
Nama : Sri Haryati, Dra., M.Kes
NIP : 19610120 198601 2 001

(.....................................)

Penguji Pendamping
Nama : Ruben Dharmawan, dr., Ir., Sp.ParK., PhD
NIP : 19511120 198601 1 001
(.....................................)
Surakarta,

Ketua Tim Skripsi

Ari Natalia Probandari, dr., MPH., PhD

NIP 19751221 200501 2 001

Dekan FK UNS

Prof. Dr. Zainal Arifin Adnan, dr., Sp.PD-KR-FINASIM
NIP 19510601 197903 1 002

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

PERNYATAAN

Dengan ini menyatakan bahwa skripsi ini tidak terdapat karya yang pernah
diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu perguruan tinggi, dan
sepanjang pengetahuan saya juga tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah
ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis diacu dalam
naskah dan disebutkan dalam daftar pustaka.

Surakarta, 30 April 2013


Ahmad Afiyyuddin N
NIM.G0009008

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

ABSTRAK

Ahmad Afiyyuddin, G0009008, 2013. Pengaruh Ekstrak Daun Teh (Camellia
sinensis, Linn. var. Assamica) terhadap Mortalitas Cacing Ascaris suum, Goeze.
Skripsi Fakultas Kedokteran Universitas Sebelas Maret, Surakarta.
Latar Belakang: Daun teh (Camellia sinensis, Linn. var. Assamica) mengandung
tannin yang memiliki efek antihelmintik. Penelitian ini bertujuan untuk
mengetahui pengaruh dari ekstrak daun teh (Camellia sinensis, Linn. var.
Assamica) terhadap mortalitas cacing Ascaris suum, Goeze.
Metode Penelitian: Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental laboratorik
dengan menggunakan rancangan penelitian the post test only controlled group
design. Subjek penelitian adalah cacing Ascaris suum, Goeze. Teknik sampling

yang digunakan adalah teknik random purposive sampling. Subjek dibagi menjadi
7 kelompok, dalam setiap kelompok digunakan 4 ekor cacing, replikasi dilakukan
sebanyak 5 kali. Kelompok kontrol negatif menggunakan larutan garam fisiologis,
kelompok kontrol positif menggunakan pirantel pamoate 5 mg/ml sedangkan
kelompok perlakuan terdiri dari ekstrak daun teh (Camellia sinensis, Linn. var.
Assamica) konsentrasi 50%, 60%, 70%, 80%, dan 90%. Cacing direndam dalam
larutan uji sebanyak 25 ml dan diinkubasi pada suhu 37°C. Pengamatan dilakukan
tiap 1 jam dan dihitung waktu kematian semua cacing. Data dianalisis dengan uji
regresi linier, dan analisis probit.
Hasil Penelitian: Hasil pengamatan rerata waktu kematian total Ascaris suum,
Goeze kontrol negatif selama 48 jam, kontrol positif 1 jam 10 menit, konsentrasi
50%, 60%, 70%, 80%, 90% selama 10 jam 24 menit, 9 jam 12 menit, 7 jam 12
menit, 5 jam 12 menit and 4 jam. Hasil uji regresi linier menunjukkan bahwa
variasi nilai konsentrasi mempengaruhi lama kematian cacing. Hasil analisis
probit diperoleh LC50 dan LT50 ekstrak daun teh (Camellia sinensis, Linn. var.
Assamica) adalah 67,183% dan 3 jam 46 menit.
Simpulan Penelitian: Berdasarkan penelitian ini dapat disimpulkan bahwa
ekstrak daun teh (Camellia sinensis, Linn. var. Assamica) mempengaruhi
mortalitas cacing Ascaris suum, Goeze, peningkatan konsentrasi ekstrak
berbanding terbalik dengan waktu kematian cacing.


Kata kunci: Ekstrak daun teh (Camellia sinensis, Linn. var. Assamica), Ascaris
suum, Goeze.

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

ABSTRACT

Ahmad Afiyyuddin, G0009008, 2013. The Effect of Camellia sinensis, Linn. var.
Assamica Leaves Extract Towards Mortality of Ascaris suum, Goeze Worms.
Mini Thesis Faculty of Medicine Sebelas Maret University, Surakarta.
Background: Camellia sinensis, Linn. var. Assamica leaves contain tannin that
have been known to have anthelmintic effect. This study aimed to determine the
effect of Camellia sinensis, Linn. var. Assamica leaves extract toward death time
of Ascaris suum, Goeze.
Methods: The study was a laboratory experimental research using the the posttest only controlled group design. Subjects were Ascaris suum, Goeze. The
sampling technique used was purposive random sampling. Subjects were divided
into 7 groups, each group using 4 worms, replication performed 5 times. Saline

solution was used in negative control group, pirantel pamoate 5 mg/ml was used
in positive control group, while the treatment group used Camellia sinensis, Linn.
var. Assamica leaves extract concentration of 50%, 60%, 70%, 80%, and 90%.
Worms immersed in the test solution at 25 ml and incubated at 37°C.
Observations were made every 1 hour and counted dead times of all worms. Data
were analyzed with regression linier and probit analysis.
Results: Observations of total deaths mean time Ascaris suum, Goeze negative
control for 48 hours, the positive control 1 hours 10 minutes, the concentration of
50%, 60%, 70%, 80%, 90% for 10 hours 24 minutes, 9 hours 12 minutes, 7 hours
12 minutes, 5 hours 12 minutes and 4 hours. Linear regression test results show
that the variation of the concentration affects long worm death. Probit analysis
results obtained LC50 and LT50 Camellia sinensis, Linn. var. Assamica leaves
extract is 67,183% and 3 hours 46 minutes.
Conclusions: Based on this study, it can be concluded that of Camellia sinensis,
Linn. var. Assamica leaves extract affects mortality of Ascaris suum, Goeze, the
increasing of extract concentration is inversely proportional with the death time of
worms.

Keywords: Camellia sinensis, Linn. var. Assamica leaves extract, Ascaris suum,
Goeze.


perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

PRAKATA
uji dan syukur senantiasa peneliti panjatkan
kehadirat Allah SWT atas segala rahmat, taufik, serta hidayah-Nya sehingga

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

DAFTAR ISI

PRAKATA ............................................................................................................................
DAFTAR ISI .........................................................................................................................
DAFTAR TABEL .................................................................................................................
DAFTAR GAMBAR .............................................................................................................
DAFTAR LAMPIRAN .........................................................................................................

BAB I. PENDAHULUAN ..................................................................................................
A. Latar Belakang ..............................................................................................
B. Perumusan Masalah ......................................................................................
C. Tujuan Penelitian ...........................................................................................
D. Manfaat Penelitian .........................................................................................
BAB II. LANDASAN TEORI .............................................................................................
A. Tinjauan Pustaka........................................ ......................................................
1. Teh (Camellia sinensis, Linn. var. Assamica)...............................................
a. Nama Ilmiah............................................................................................
b. Taksonomi............................................................................ ...................
c. Nama Daerah...........................................................................................
d. Nama Asing.......... ..................................................................................
e. Morfologi Tumbuhan........................................ ......................................
f. Kandungan Kimia....................................................................................
2. Ascaris Lumbricoides, Linn ....................................................... .................
a. Taksonomi...............................................................................................
b. Morfologi ................................................................................................
c. Habitat dan Daur Hidup ..........................................................................
d. Patologi dan Gambaran Klinis ................................................................
e. Penalataksanaan ......................................................................................

3. Ascaris suum, Goeze....................................................................................
a. Taksonomi...............................................................................................
b. Deksripsi Cacing.....................................................................................
4. Teknik Ekstraksi Maserasi ...........................................................................
B. Kerangka Pemikiran ........................................................................................
C. Hipotesis
BAB III. METODE PENELITIAN ......................................................................................
A. Jenis Penelitian ................................................................................
B. Lokasi Penelitian ............................................................................................
C. Subjek Penelitian ............................................................................................
D. Teknik Sampling ..............................................................................................
E. Variabel Penelitian ...........................................................................................

vi
vii
ix
x
xi
1
1

4
4
4
6
6
6
6
6
6
6
7
8
11
11
11
13
13
15
16
16
16
19
20
1
22
22
22
22
22
24

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

F. Definisi Operasional Variabel Penelitian ........................................................
G. Rancangan Penelitian........................................................................................
H. Alat dan Bahan Penelitian................................................................................
I. Cara Kerja
J. Teknik Analisis Data Statistik............................................................................
BAB IV. HASIL PENELITIAN ...........................................................................................
A. Data Hasil Penelitian........................................................................................
B. Analisis Data ....................................................................................................
BAB V. PEMBAHASAN ....................................................................................................
BABVI. PENUTUP ..............................................................................................................
A. Simpulan
B. Saran
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN

24
27
29
30
34
34
35
40
45
50
50
50
51

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

DAFTAR TABEL

Tabel 4.1 Hasil Pengamatan Waktu Kematian Cacing Ascaris suum, Goeze pada
Penelitian Pendahuluan.....................................................................................
Tabel 4.2 Hasil Pengamatan Waktu Kematian Cacing Ascaris suum, Goeze pada
Penelitian Akhir ................................................................................................
Tabel 4.3 Presentase Daya Antihelmintik Ekstrak Daun Teh dengan
Pirantel Pamoate dengan Rerata Waktu Kematian 1,6 Jam............................ ..
Tabel 4.4 Hasil Analisis Probit untuk Mengetahui LC50 Ekstrak Daun Teh ........................
Tabel 4.5 Hasil Analisis Probit untuk Mengetahui LT50 Ekstrak Daun Teh.........................
Tabel 4.6 Hasil Analisis Probit untuk LT50 Pirantel Pamoate 5mg/ml ................................

34
36
38
43
44
44

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

DAFTAR GAMBAR

Gambar 4.1 Diagram Rerata Waktu Kematian Cacing pada Penelitian Akhir
......
Gambar 4.2 Diagram Perbandingan Presentase Daya Antihelmintik Ekstrak Daun Teh
dengan Pirantel Pamoate ...............................................................................
Gambar 4.3 Grafik Persamaan Regresi Linier Ekstrak Daun Teh dan Waktu Kematian
Cacing.............................................................................................................

36
39
42

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1.
Lampiran 2.
Lampiran 3.
Lampiran 4.
Lampiran 5.

Hasil Pengamatan Penelitian Akhir
Hasil Pengamatan Penelitian Pendahuluan
Uji Regresi Linier
Uji Analisis Probit
Dokumentasi Penelitian