MAKALAH HASIL PENELITIAN SAWI Pengaruh J
MAKALAH HASIL PENELITIAN SAWI
( Pengaruh Jenis Pupuk Terhadap
Pertumbuhan Sawi )
Nama
Anggota :
Fadiar Ayu F.
(X-A3/09)
2. Fitri Jayanti.
(X-A3/11)
3. Izmi Putri Cantika.
(X-A3/14)
4. M. Indra Kusuma.
(X-A3/16)
5. Rif’at Chusnul M.
(X-A3/26)
6. Tasya Tariza Cindy T.
(X-A3/32)
1.
SMA NEGERI 1 CERME
TAHUN PELAJARAN 2016/2017
DAFTAR ISI
Bab I
Pendahuluan............................................................................................................
1
Rumusan Masalah...................................................................................................
2
Tujuan Penelitian....................................................................................................
2
Bab II
2.1 Pertumbuhan Sawi............................................................................................
3
2.2 Pengaruh Pupuk Terhadap Pertumbuhan Sawi.................................................
3
2.3 Jenis-Jenis Pupuk..............................................................................................
3
Bab III
3.1 Objek Penelitian................................................................................................
5
3.2 Populasi Penelitian............................................................................................
5
3.3 Sampel Penelitian..............................................................................................
5
3.4 Waktu dan Lokasi Penelitian.............................................................................
5
3.5 Alat dan Bahan Yang Digunakan......................................................................
5
3.6 Metode Kerja....................................................................................................
5
3.7 Variabel Penelitian ...........................................................................................
5
3.8 Hasil Penelitian ................................................................................................
6
Bab IV
Kesimpulan.............................................................................................................
7
Saran........................................................................................................................ 7
Daftar Pustaka......................................................................................................... 8
1
BAB I
PENDAHULUAN
Sawi adalah sekelompok tumbuhan dari marga Brassica yang dimanfaatkan daun
atau bunganya sebagai bahan pangan (sayuran), baik segar maupun diolah. Sawi
mencakup beberapa spesies Brassica yang kadang-kadang mirip satu sama lain.
Di Indonesia penyebutan
sawi
biasanya
mengacu
pada sawi
hijau (Brassica
rapa kelompok parachinensis, yang disebut juga sawi bakso, caisim, atau caisin).
Selain itu, terdapat pula sawi putih (Brassica rapa kelompok pekinensis, disebut juga
petsai) yang biasa dibuat sup atau diolah menjadiasinan. Jenis lain yang kadangkadang disebut sebagai sawi hijau adalah sesawi sayur (untuk membedakannya
dengan caisim). Kailan (Brassica oleracea kelompok alboglabra) adalah sejenis
sayuran daun lain yang agak berbeda, karena daunnya lebih tebal dan lebih cocok
menjadi bahan campuran mi goreng. Sawi sendok (pakcoy atau bok choy) merupakan
jenis sayuran daun kerabat sawi yang mulai dikenal pula dalam dunia bogaIndonesia.
Pupuk adalah suatu bahan yang mengandung satu atau lebih unsur hara bagi
tanaman. Bahan tersebut berupa mineral atau organik, dihasilkan oleh kegiatan alam
atau diolah oleh manusia di pabrik. Unsur hara yang diperlukan oleh tanaman adalah:
C, H, O (ketersediaan di alam masih melimpah), N, P, K, Ca, Mg, S (hara makro,
kadar dalam tanaman > 100 ppm), Fe, Mn, Cu, Zn, Cl, Mo, B (hara mikro, kadar
dalam tanaman < 100 ppm). Pupuk diberikan agar tanaman (tumbuhan yang
diusahakan manusia) dapat tumbuh, berkembang dan menghasilkan sesuai yang
diharapkan. Manusia selalu menuntut lebih terhadap kemampuan tanaman. Rekayasa
genetik dan lingkungan di lakukan agar tanaman memberikan kinerja yang lebih
baik. Dengan bantuan hasil tanaman tersebut, unsur yang semula berada dalam tanah
masuk ke dalam tubuh manusia. Dalam penelitian kami, kami menggunakan media
dengan beberapa jenis pupuk. Diantaranya Pupuk Urea,Pupuk Kompos,Pupuk
Kandang (Ayam,Kambing,Sapi). Dan kami akan membahas tentang pengaruh dari
macam-macam pupuk yang saya gunakan
2
A. RUMUSAN MASALAH
1. Apa saja jenis pupuk yang bisa digunakan untuk pertumbuhan sawi?
2. Kenapa jenis pupuk berpengaruh terhadap pertumbuhan tanaman?
3. Bagaimana pupuk bisa berpengaruh terhadap pertumbuhan sawi?
B. TUJUAN PENELITIAN
1. Mengetahui jenis-jenis pupuk yang dapat digunakan dalam pertumbuhan sawi.
2. Mengetahui pengaruh jenis pupuk terhadap pertumbuhan sawi.
3. Mengetahui pertumbuhan sawi.
3
BAB II
KAJIAN PUSTAKA
2.1 Pertumbuhan Tanaman Sawi
Benih sawi (caisim) diperbanyak secara generatif dari tanaman sawi yang tua
menghasilkan bunga dan biji. Untuk mendapatkan benih ini, tanaman sawi dibiarkan
sampai umur 70 hari. Barulah setelah itu, biji caisim dapat langsung dipanen. Setelah
dipanen, biji caisim segera dijemur. Apabila penjemuran bibit pada terik matahari
yang terlalu terik, sebaiknya penjemuran dapat dilakukan hanya cukup 1-3 hari saja.
Biji yang telah dijemur selanjutnya disimpan pada botol-botol kaca (botol bekas
minuman yang terbuat dari kaca). Jika penyimpanan benih dilakukan secara baik,
serta terhindar dari tempat yang lembab, maka masa dormansi biji akan semakin
bagus dan benih mampu bertahan disimpan selama 3 tahun.
Dalam masa pertumbuhan tanaman sawi yang harus diperhatikan adalah Benih
yang Benih yang baik akan menghasilkan tanaman yang tumbuh dengan bagus.
Kebutuhan benih sawi untuk setiap hektar lahan tanam sebesar 750 gram.
Benih sawi berbentuk bulat, kecil-kecil , Tanah yang hendak digemburkan harus
dibersihkan dari bebatuan, rerumputan, semak atau pepohonan yang tumbuh. Dan
bebas dari daerah ternaungi, karena tanaman sawi suka pada cahaya matahari secara
langsung , Pemeliharaan adalah hal yang penting. Sehingga akan sangat berpengaruh
terhadap hasil yang akan didapat. Pertama-tama yang perlu diperhatikan adalah
penyiraman,penyulaman.
2.2 Pengaruh Pupuk Terhadap Pertumbuhan Sawi
Tanaman sawi biasanya akan tumbuh subur dengan tanah yang subur serta pupuk
dengan kualitas yang bagus. Hal ini disebabkan oleh unsur hara yang terkandung
dalam pupuk. Tetapi di setiap jenis pupuk terdapat kandungan yang berbeda,
sehingga menyebabkan terjadinya perbedaaan pertumbuhan tanaman sawi.
Kebutuhannya menyesuaikan sesuai media yg ada sehingga tanah yg miskin akan
fosfor dan kalium dapat terpenuhi untuk pertumbuhan sawi tsb.
4
2.3 Jenis-Jenis Pupuk
1. Pupuk Kandang
Pupuk kandang ialah zat organik yang digunakan sebagi pupuk organik
dalam pertanian yang berperan dalam kesuburan tanah dengan menambahkan zat
nutrien, seperti nitrogen yang ditangkap bakteri dalam tanah. Organisme yang
lebih tinggi kemudian hidup dari jamur dan bakteri dalam rantai kehidupan yang
membantu jaring makanan tanah.
2.Pupuk Kompos
Kompos adalah hasil penguraian parsial/tidak lengkap dari campuran bahanbahan organik yang dapat dipercepat secara artifisial olehpopulasi berbagai
macam mikroba dalam
kondisi
lingkungan
dan aerobik atau anaerobik (Modifikasi
dari
yang
J.H.
hangat,
lembap,
Crawford,
2003).
Sedangkan pengomposan adalah proses di mana bahan organik mengalami
penguraian
secara
biologis,
khususnya
oleh
mikroba-mikroba
yang
memanfaatkan bahan organik sebagai sumber energi. Membuat kompos adalah
mengatur dan mengontrol proses alami tersebut agar kompos dapat terbentuk
lebih cepat. Proses ini meliputi membuat campuran bahan yang seimbang,
pemberian air yang cukup, pengaturan aerasi, dan penambahan aktivator
pengomposan.
5
BAB III
HASIL PENGAMATAN
3.1 Obyek Penelitian
Obyek dari Penelitian ini adalah Pupuk
3.2 Populasi Penelitian
Populasi dari Penelitian ini adalah Tanaman Sawi
3.3 Sampel Penelitian
Sampel dari penelitian ini adalah 4 Jenis Pupuk
3.4 Waktu dan Lokasi Penelitian
Penelitian ini Dilaksanakan pada :
Waktu : 12 September 2016
Lokasi : Depan Kelas
3.5 Alat dan Bahan yang Digunakan
1.Gelas
2.Tanah
3.Pupuk : A.Pupuk Kandang dibagi menjadi 3
> Pupuk Ayam
> Pupuk Kambing
> Pupuk Sapi
B.Pupuk kompos
3.6 Metode Kerja
A. Siapkan gelas akua sebanyak 5 gelas.
B. Isi gelas tersebut dengan tanah dan 4 gelas tersebut diisi dengan pupuk yang
berbeda
C. Tanam kecambah sawi dalam gelas tersebut.
D. Siram dengan air
E. Dan amati perkembangannya selama 2 minggu
3.7 Variabel Penelitian
A. Variabel Bebas : Jenis pupuk yang digunakan.
B. Variabel Terikat : Pertumbuhan tanaman sawi.
C. Variabel Kontrol : Media,Sinar Matahari,Air,Bibit, dan Tanah.
6
3.8 Hasil Penelitian
No. Media
Waktu Pengamatan
Panjang Bibit Sawi
1.
2.
2 Minggu
2 Minggu
Awal
4 cm
4 cm
Tanah
Tanah dan Pupuk
Kompos
Akhir
13 cm
10 cm
3.
Tanah dan Pupuk
2 Minggu
4 cm
Tidak
4.
Kandang (ayam)
Tanah dan Pupuk
2 Minggu
4 cm
tumbuh
11 cm
5.
Kandang (kambing)
Tanah dan Pupuk
2 Minggu
4 cm
14 cm
Kandang (sapi)
7
BAB IV
PENUTUP
Kesimpulan
1.
Pemberian jenis pupuk yang berbeda mengakibatkan perbedaan
pertumbuhan dan perkembang tanaman sawi. Terbukti dari data yang
diperoleh, rata-rata tinggi tanaman yang paling baik terdapat pada gelas yang
memakai pupuk kandang (sapi dan kambing), kemudian tanpa pupuk dan
pupuk kompos.
2.
Usia tanda-tanda perkembangan tanaman sawi yang paling cepat
terdapat pada gelas yang tidak diberi pupuk dan diberi pupuk kandang (sapi ,
kambing dan ayam ), sedangkan yang paling lambat terdapat pada gelas yang
diberi pupuk kandang (ayam). Sehingga pupuk yang paling sesuai untuk
pertumbuhan kacang hijau adalah pupuk kandang (kambing & sapi).
Saran
- Usahakan percobaan di letakkan ditempat yg tidak ada yg mengganggu
pertumbuhan tanaman tsb seperti hama, serangga dll
- ukur tinggi pertumbuhan dengan teliti
- memperhatikan kualitas bibit sawi yg akan ditanam dan lingkungan
sekitarnya pula sehingga pertumbuhan aman dan bagus
8
DAFTAR PUSTAKA
Soeprapto.1993. Bertanam Tanaman Sawi Penyebar
Swadaya: Jakarta.
Saktiyono. 2007. Seribu Pena Biologi SMA Kelas
XII. Jakarta: Erlangga
Zhamal. 2008. Pengaruh PupukTerhadap
Pertumbuhan Sawi.
Jakarta : Grafika Pena
Puspita, andika. Artikel “pengaruhjenis pupuk
terhadap pertumbuhan dan perkembangan
kacang
hijau”//http//.www.pengaruhjenispupuk.blogspot.com
Diakses September 2010
Ikhwan, Muhammad. Artikel “pengaruh jenis pupuk”
http://ikhwan-insancita.blogspot.com/2012/05/pengaruh-jenis-pupuk.html
( Pengaruh Jenis Pupuk Terhadap
Pertumbuhan Sawi )
Nama
Anggota :
Fadiar Ayu F.
(X-A3/09)
2. Fitri Jayanti.
(X-A3/11)
3. Izmi Putri Cantika.
(X-A3/14)
4. M. Indra Kusuma.
(X-A3/16)
5. Rif’at Chusnul M.
(X-A3/26)
6. Tasya Tariza Cindy T.
(X-A3/32)
1.
SMA NEGERI 1 CERME
TAHUN PELAJARAN 2016/2017
DAFTAR ISI
Bab I
Pendahuluan............................................................................................................
1
Rumusan Masalah...................................................................................................
2
Tujuan Penelitian....................................................................................................
2
Bab II
2.1 Pertumbuhan Sawi............................................................................................
3
2.2 Pengaruh Pupuk Terhadap Pertumbuhan Sawi.................................................
3
2.3 Jenis-Jenis Pupuk..............................................................................................
3
Bab III
3.1 Objek Penelitian................................................................................................
5
3.2 Populasi Penelitian............................................................................................
5
3.3 Sampel Penelitian..............................................................................................
5
3.4 Waktu dan Lokasi Penelitian.............................................................................
5
3.5 Alat dan Bahan Yang Digunakan......................................................................
5
3.6 Metode Kerja....................................................................................................
5
3.7 Variabel Penelitian ...........................................................................................
5
3.8 Hasil Penelitian ................................................................................................
6
Bab IV
Kesimpulan.............................................................................................................
7
Saran........................................................................................................................ 7
Daftar Pustaka......................................................................................................... 8
1
BAB I
PENDAHULUAN
Sawi adalah sekelompok tumbuhan dari marga Brassica yang dimanfaatkan daun
atau bunganya sebagai bahan pangan (sayuran), baik segar maupun diolah. Sawi
mencakup beberapa spesies Brassica yang kadang-kadang mirip satu sama lain.
Di Indonesia penyebutan
sawi
biasanya
mengacu
pada sawi
hijau (Brassica
rapa kelompok parachinensis, yang disebut juga sawi bakso, caisim, atau caisin).
Selain itu, terdapat pula sawi putih (Brassica rapa kelompok pekinensis, disebut juga
petsai) yang biasa dibuat sup atau diolah menjadiasinan. Jenis lain yang kadangkadang disebut sebagai sawi hijau adalah sesawi sayur (untuk membedakannya
dengan caisim). Kailan (Brassica oleracea kelompok alboglabra) adalah sejenis
sayuran daun lain yang agak berbeda, karena daunnya lebih tebal dan lebih cocok
menjadi bahan campuran mi goreng. Sawi sendok (pakcoy atau bok choy) merupakan
jenis sayuran daun kerabat sawi yang mulai dikenal pula dalam dunia bogaIndonesia.
Pupuk adalah suatu bahan yang mengandung satu atau lebih unsur hara bagi
tanaman. Bahan tersebut berupa mineral atau organik, dihasilkan oleh kegiatan alam
atau diolah oleh manusia di pabrik. Unsur hara yang diperlukan oleh tanaman adalah:
C, H, O (ketersediaan di alam masih melimpah), N, P, K, Ca, Mg, S (hara makro,
kadar dalam tanaman > 100 ppm), Fe, Mn, Cu, Zn, Cl, Mo, B (hara mikro, kadar
dalam tanaman < 100 ppm). Pupuk diberikan agar tanaman (tumbuhan yang
diusahakan manusia) dapat tumbuh, berkembang dan menghasilkan sesuai yang
diharapkan. Manusia selalu menuntut lebih terhadap kemampuan tanaman. Rekayasa
genetik dan lingkungan di lakukan agar tanaman memberikan kinerja yang lebih
baik. Dengan bantuan hasil tanaman tersebut, unsur yang semula berada dalam tanah
masuk ke dalam tubuh manusia. Dalam penelitian kami, kami menggunakan media
dengan beberapa jenis pupuk. Diantaranya Pupuk Urea,Pupuk Kompos,Pupuk
Kandang (Ayam,Kambing,Sapi). Dan kami akan membahas tentang pengaruh dari
macam-macam pupuk yang saya gunakan
2
A. RUMUSAN MASALAH
1. Apa saja jenis pupuk yang bisa digunakan untuk pertumbuhan sawi?
2. Kenapa jenis pupuk berpengaruh terhadap pertumbuhan tanaman?
3. Bagaimana pupuk bisa berpengaruh terhadap pertumbuhan sawi?
B. TUJUAN PENELITIAN
1. Mengetahui jenis-jenis pupuk yang dapat digunakan dalam pertumbuhan sawi.
2. Mengetahui pengaruh jenis pupuk terhadap pertumbuhan sawi.
3. Mengetahui pertumbuhan sawi.
3
BAB II
KAJIAN PUSTAKA
2.1 Pertumbuhan Tanaman Sawi
Benih sawi (caisim) diperbanyak secara generatif dari tanaman sawi yang tua
menghasilkan bunga dan biji. Untuk mendapatkan benih ini, tanaman sawi dibiarkan
sampai umur 70 hari. Barulah setelah itu, biji caisim dapat langsung dipanen. Setelah
dipanen, biji caisim segera dijemur. Apabila penjemuran bibit pada terik matahari
yang terlalu terik, sebaiknya penjemuran dapat dilakukan hanya cukup 1-3 hari saja.
Biji yang telah dijemur selanjutnya disimpan pada botol-botol kaca (botol bekas
minuman yang terbuat dari kaca). Jika penyimpanan benih dilakukan secara baik,
serta terhindar dari tempat yang lembab, maka masa dormansi biji akan semakin
bagus dan benih mampu bertahan disimpan selama 3 tahun.
Dalam masa pertumbuhan tanaman sawi yang harus diperhatikan adalah Benih
yang Benih yang baik akan menghasilkan tanaman yang tumbuh dengan bagus.
Kebutuhan benih sawi untuk setiap hektar lahan tanam sebesar 750 gram.
Benih sawi berbentuk bulat, kecil-kecil , Tanah yang hendak digemburkan harus
dibersihkan dari bebatuan, rerumputan, semak atau pepohonan yang tumbuh. Dan
bebas dari daerah ternaungi, karena tanaman sawi suka pada cahaya matahari secara
langsung , Pemeliharaan adalah hal yang penting. Sehingga akan sangat berpengaruh
terhadap hasil yang akan didapat. Pertama-tama yang perlu diperhatikan adalah
penyiraman,penyulaman.
2.2 Pengaruh Pupuk Terhadap Pertumbuhan Sawi
Tanaman sawi biasanya akan tumbuh subur dengan tanah yang subur serta pupuk
dengan kualitas yang bagus. Hal ini disebabkan oleh unsur hara yang terkandung
dalam pupuk. Tetapi di setiap jenis pupuk terdapat kandungan yang berbeda,
sehingga menyebabkan terjadinya perbedaaan pertumbuhan tanaman sawi.
Kebutuhannya menyesuaikan sesuai media yg ada sehingga tanah yg miskin akan
fosfor dan kalium dapat terpenuhi untuk pertumbuhan sawi tsb.
4
2.3 Jenis-Jenis Pupuk
1. Pupuk Kandang
Pupuk kandang ialah zat organik yang digunakan sebagi pupuk organik
dalam pertanian yang berperan dalam kesuburan tanah dengan menambahkan zat
nutrien, seperti nitrogen yang ditangkap bakteri dalam tanah. Organisme yang
lebih tinggi kemudian hidup dari jamur dan bakteri dalam rantai kehidupan yang
membantu jaring makanan tanah.
2.Pupuk Kompos
Kompos adalah hasil penguraian parsial/tidak lengkap dari campuran bahanbahan organik yang dapat dipercepat secara artifisial olehpopulasi berbagai
macam mikroba dalam
kondisi
lingkungan
dan aerobik atau anaerobik (Modifikasi
dari
yang
J.H.
hangat,
lembap,
Crawford,
2003).
Sedangkan pengomposan adalah proses di mana bahan organik mengalami
penguraian
secara
biologis,
khususnya
oleh
mikroba-mikroba
yang
memanfaatkan bahan organik sebagai sumber energi. Membuat kompos adalah
mengatur dan mengontrol proses alami tersebut agar kompos dapat terbentuk
lebih cepat. Proses ini meliputi membuat campuran bahan yang seimbang,
pemberian air yang cukup, pengaturan aerasi, dan penambahan aktivator
pengomposan.
5
BAB III
HASIL PENGAMATAN
3.1 Obyek Penelitian
Obyek dari Penelitian ini adalah Pupuk
3.2 Populasi Penelitian
Populasi dari Penelitian ini adalah Tanaman Sawi
3.3 Sampel Penelitian
Sampel dari penelitian ini adalah 4 Jenis Pupuk
3.4 Waktu dan Lokasi Penelitian
Penelitian ini Dilaksanakan pada :
Waktu : 12 September 2016
Lokasi : Depan Kelas
3.5 Alat dan Bahan yang Digunakan
1.Gelas
2.Tanah
3.Pupuk : A.Pupuk Kandang dibagi menjadi 3
> Pupuk Ayam
> Pupuk Kambing
> Pupuk Sapi
B.Pupuk kompos
3.6 Metode Kerja
A. Siapkan gelas akua sebanyak 5 gelas.
B. Isi gelas tersebut dengan tanah dan 4 gelas tersebut diisi dengan pupuk yang
berbeda
C. Tanam kecambah sawi dalam gelas tersebut.
D. Siram dengan air
E. Dan amati perkembangannya selama 2 minggu
3.7 Variabel Penelitian
A. Variabel Bebas : Jenis pupuk yang digunakan.
B. Variabel Terikat : Pertumbuhan tanaman sawi.
C. Variabel Kontrol : Media,Sinar Matahari,Air,Bibit, dan Tanah.
6
3.8 Hasil Penelitian
No. Media
Waktu Pengamatan
Panjang Bibit Sawi
1.
2.
2 Minggu
2 Minggu
Awal
4 cm
4 cm
Tanah
Tanah dan Pupuk
Kompos
Akhir
13 cm
10 cm
3.
Tanah dan Pupuk
2 Minggu
4 cm
Tidak
4.
Kandang (ayam)
Tanah dan Pupuk
2 Minggu
4 cm
tumbuh
11 cm
5.
Kandang (kambing)
Tanah dan Pupuk
2 Minggu
4 cm
14 cm
Kandang (sapi)
7
BAB IV
PENUTUP
Kesimpulan
1.
Pemberian jenis pupuk yang berbeda mengakibatkan perbedaan
pertumbuhan dan perkembang tanaman sawi. Terbukti dari data yang
diperoleh, rata-rata tinggi tanaman yang paling baik terdapat pada gelas yang
memakai pupuk kandang (sapi dan kambing), kemudian tanpa pupuk dan
pupuk kompos.
2.
Usia tanda-tanda perkembangan tanaman sawi yang paling cepat
terdapat pada gelas yang tidak diberi pupuk dan diberi pupuk kandang (sapi ,
kambing dan ayam ), sedangkan yang paling lambat terdapat pada gelas yang
diberi pupuk kandang (ayam). Sehingga pupuk yang paling sesuai untuk
pertumbuhan kacang hijau adalah pupuk kandang (kambing & sapi).
Saran
- Usahakan percobaan di letakkan ditempat yg tidak ada yg mengganggu
pertumbuhan tanaman tsb seperti hama, serangga dll
- ukur tinggi pertumbuhan dengan teliti
- memperhatikan kualitas bibit sawi yg akan ditanam dan lingkungan
sekitarnya pula sehingga pertumbuhan aman dan bagus
8
DAFTAR PUSTAKA
Soeprapto.1993. Bertanam Tanaman Sawi Penyebar
Swadaya: Jakarta.
Saktiyono. 2007. Seribu Pena Biologi SMA Kelas
XII. Jakarta: Erlangga
Zhamal. 2008. Pengaruh PupukTerhadap
Pertumbuhan Sawi.
Jakarta : Grafika Pena
Puspita, andika. Artikel “pengaruhjenis pupuk
terhadap pertumbuhan dan perkembangan
kacang
hijau”//http//.www.pengaruhjenispupuk.blogspot.com
Diakses September 2010
Ikhwan, Muhammad. Artikel “pengaruh jenis pupuk”
http://ikhwan-insancita.blogspot.com/2012/05/pengaruh-jenis-pupuk.html