Proposal Usaha Roti Burger manis
Proposal Usaha Roti Burger manis
USAHA ROTI Burger Manis
Kam’Qur Burger
DIAJUKAN KEPADA:
Yayasan Kampoeng Qur’an Cendekia
OLEH:
Aktivasi Crew
Kampoeng Qur’an Cendekia
Bandung Barat
2014
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
1.1.1. Prospek Pasar
Dengan perkembangan zaman dan teknologi maka orang sekarang mulai berhati-hati dalam
memilih dan membeli makanan, karna pada masa kini banyak makanan yang dibuat dengan
menggunakan bahan kimia yang berbahaya. Sebagian masyarakat kelas bawah, memilih
makanan hanya berpedoman pada rasanya yang enak dan murah. Dua hal inilah yang menjadi
prioritas utama mereka dalam membeli makanan. Mereka tidak begitu memikirkan
kandungan yang terdapat dalam makanan tersebut. Untuk itulah kami bermaksud untuk
membuat makanan yang memiliki rasa yang enak dengan harga yang cukup murah dan aman
untuk dikonsumsi karna tidak menggunakan bahan kimia yang berbahaya, serta memiliki
kandungan gizi yang cukup.
Dari uraian diatas maka sangat potensial bila kami mengembangkan usaha roti burger manis
yang kami beri nama Kam’Qur bakery ini, karna sebagian dari masyarakat sangat menyukai
roti karna rasanya yang enak, gurih dan nikmat. Roti yang kami buat beraneka rasa ada
rasa : Blueberry, Melon, Coklat, strawberry dan rasa lainnya. Sehingga konsumen dapat
memilih jenis rasa yang sesuai dengan kesukaan mereka. Selain itu, roti Kam’Qur bakery
dapat dinikmati oleh semua umur. Jadi, siapapun bisa untuk mengkonsumsi roti ini baik
orang yang sudah tua maupun orang muda. Roti ini dapat dinikmati dalam kondisi apapun,
baik malam hari maupun pagi hari. Roti Kam’Qur bakery ini akan lebih enak apabila
dimakan sambil minum kopi ataupun teh, terlebih ketika cuaca terasa dingin maka roti
Kam’Qur bakery sangat cocok sebagai makanan penghangat tubuh.
1.1.2. Rencana Bisnis
Berdasarkan uraian diatas, maka kami optimis dan mengambil kesimpulan untuk
mengembangkan usaha roti burger manis yang kami beri nama Kam’Qur Bakery . Dengan
adanya program ini, maka kami bermaksud untuk memperluas dan mengembangkan usaha
ini, namun untuk merealisasikan niat tersebut kami membutuhkan modal terutama modal
Finansial untuk mengembangkan usaha tersebut, melalui Program Aktivasi ( Aksi Dan
Motivasi Bisnis Islami ), kami berharap pihak Kampung Qur’an Cendekia dapat
memberikan modal yang kami butuhkan dalam pengembangan usaha ini.
Dengan perkembangan usaha ini kami juga berharap dapat memberdayakan santri di
kampung Qur’an, sehingga menumbuhkan kesadaran dan potensi wirausaha di setiap diri
santri kampung Qur’an. Dan apabila kami telah berhasil dalam mengembangkan usaha ini
dengan memiliki banyak toko – toko yang menjadi mitra kami yang tersebar dimana-mana,
maka kami mempunyai rencana untuk mendirikan pabrik pembuatan roti sendiri. Sehingga
kebutuhan akan roti yang kami perlukan untuk grobak kami dan mitra kami dapat terpenuhi
dan tak harus memesan dengan orang lain. Selain itu, kami juga dapat memasok kebutuhan
akan roti terhadap pedagang roti bakery yang lainnya Untuk mewujudkan niat ini, kami
menerapkan sistem menabung yaitu dengan menyisihkan sebagian penghasilan dari grobak
roti bakar yang ada\, dan sistem investasi dengan kerjasama bagi hasil dengan investor.
1.1.3. Manfaat Usaha
a.
Manfaat Ekonomi
Usaha roti bakery ini cukup menjanjikan. Kami menawarkan dan memberikan kemudahan
bagi pelanggan dengan memberikan harga yang murah tapi dengan produk yang tidak
murahan dengan kata lain kualitas produk selalu dijaga dan dijamin kesehatannya. Dengan
usaha ini diharapkan dapat memberikan keuntungan secara finansial untuk pesantren
Kampung Qur’an. Dan juga memilki manfaat sebagai media penghasilan tambahan buat
santri Kampung Qur’an
b.
Manfaat Sosial
1. Bagi Yayasan Kampung Qur’an
Dengan melihat peluang ini, diharapkan usaha ini dapat berkembang ke berbagai daerah
khususnya daerah Bandung Barat, Cimahi, dan Bandung . Usaha roti burger manis ini cukup
menjanjikan bagi kita, karena peluang usahanya cukup menjanjikan bagi pengembangan
Yayasan Kampung Qur’an untuk menjadi pesantren yang berdikari. Keuntungan yang dapat
diperoleh oleh pengelola maupun pihak yang terlibat selain keuntungan berupa materi/uang
juga dapat menjadikan sebagai pengalaman dalam berbisnis. Serta dapat menjadi
pembelajaran dalam menjalankan bisnis-bisnis yang lain yang lebih besar. Pembelajaran
yang diperoleh seperti bagaimana cara melayani konsumen, serta bagaimana supaya
karyawan menjadi senang dengan kebijakan yang kita tetapkan, dan lain sebagainya.
2. Bagi Masyarakat
Dengan adanya usaha roti Kam’Qur Bakery ini, dapat menjadi alternative bagi masyarakat
untuk memenuhi kebutuhan makanan mereka. Selain itu juga secara tidak langsung dapat
membuka lapangan kerja bagi masyarakat yang membutuhkan pekerjaan, karna apabila usaha
ini telah berkembang maka membutuhkan tenaga kerja untuk membantu dalam kelancaran
usaha.
1.1.4. Tujuan Usaha
1. Memperoleh keuntungan yang semaksimal mungkin
2. Menjadi media pembelajaran berwirausaha untuk Ponpes Kampung Qur’an dan pihak
yang terlibat
3. Menambah pengalaman dan ilmu pengetahuan kewirausahaan dalam melakukan
kegiatan usaha.
4. Mewujudkan
kemampuan
dan
kemantapan
dalam
berwirausahaan
untuk
meningkatkan kemajuan dan kesejahteraan masyarakat.
5. Membudayakan semangat, sikap, prilaku dan kemampuan kewirausahaan di kalangan
santri dan masyarakat
sekitarnya yang mampu di andalkan dan terdepan dalam
berwirausaha
6. Menjadi media silaturahmi dan dakwah islam khususnya tentang ekonomi syariah
yang berlandaskan Al Qur’an dan Assunnah
1.1.5. Visi
Menciptakan sebuah usaha yang Syar’i dan Profesional yang bermaslahat buat umat.
1.1.6. Misi
-
Memberikan kualitas yang terbaik
-
Memberikan pelayanan yang terbaik
-
Mengkader enterpreneur yang berintegritas Qur’ani dan mencontoh Nabi
RINGKASAN USAHA
A. Manajemen
Nama Usaha
: Roti Kam’Qur Bakery
“Enak,Halal dan syar’i”
Nama Pengelola
: Aktivasi Crew
Bidang Usaha
: Makanan
Bentuk Usaha
: Unit kegiatan santri
B. Pemasaran
Produk yang Dipasarkan
: Roti Burger manis aneka rasa
Sasaran Konsumen/Pembeli
: Seluruh Masyarakat
Wilayah Pemasaran
: Bandung Barat dan sekitarnya
Rencana Penjualan/Bulan
: 6000 pcs burger manis/Bulan sistem konsinyasi
Penetapan Harga Jual
: Paling rendah 1800,- / pcs buat roti burger manis
Dan 11.000 buat roti bakar
C. Sistem pemasaran :
- Sistem konsinyasi
BAB II
USAHA YANG DIAJUKAN
2.1. Produk
Produk yang kami tawarkan dalam usaha ini kepada konsumen memiliki berbagai macam
rasa seperti :
-
Nanas
-
Blueberry
-
Srikaya
-
Strawberry
-
Coklat
-
Melon
-
Mangga
Dengan memiliki berbagai macam rasa tersebut maka masyarakat dapat memilih rasa yang
mereka inginkan sesuai dengan keinginan mereka masing-masing. Produk yang kami berikan
tidak menggunakan campuran bahan kimia yang berbahaya seperti pormalin, wantek, dll,
sehingga baik untuk dikonsumsi oleh konsumen dan tidak merusak kesehatan.
2.2. Marketing Plan (Rencana Pemasaran) Sistem Konsinyasi
2.4.1. Target Pasar
Usaha ini mencari toko – toko strategis dan di pinggir-pinggir jalan utama di kota cimahi dan
sekitarnya untuk dijadikan mitra usaha , untuk tahap awal kami berencana
menjalin
kerjasama dengan took-toko di sekitar jalan cihanjuang dan sekitarnya. Toko – toko yang
kami targetkan berda di lokasi yang banyak di lewati oleh masyarakat, baik masyarakat
lokal maupun non lokal sehingga produk yang kami konsinyasikan ini mudah untuk dikenal
oleh masyarakat.
2.4.2. Pesaing
Terdapat banyak pesaing dari usaha ini, akan tetapi di sinilah kreatifitas kita bagaimana cara
kita menarik konsumen agar dapat membeli produk kita tanpa membuat pesaing kita merasa
tidak senang dengan tindakan kita. Namun kekeluargaan harus tetap selalu terjaga antara
pesaing dan menciptakan persaingan yang sehat tanpa menjatuhkan pesaing. Dengan cara
mentaati peraturan dan undang-undang pasar yang telah di tetapkan.
2.4.3. Sasaran Pembeli
Dalam menjalankan usaha ini sasaran pembeli kami yaitu mencakup semua kalangan
masyarakat, baik kalangan bawah, kalangan menengah dan kalangan atas. Dari semua
kalangan tersebut sebagian besar mampu untuk membeli produk yang kami tawarkan, karna
harga yang kami berikanpun cukup terjangkau untuk semua kalangan. Harga yang kami
berikan adalah 2000/pcs utnuk produk burger manis
2.5.
STRATEGI PEMASARAN
Adapun strategi pemasaran yang dapat kami lakukan adalah:
1. Dari mulut ke mulut
Promosi ini merupakan promosi yang paling sederhana, serta tidak memerlukan banyak biaya
untuk melakukan promosi ini. Cukup dengan bercerita dengan teman-teman kita atau
keluarga untuk mempromosikan usaha kita, sehingga secara tidak langsung semua konsumen/
masyarakat akan mengetahui usaha kita. Dan apabila usaha kita sudah diketahui dan disukai,
maka konsumen tersebut akan memberitahukan kepada orang lain untuk membeli roti bakar
di tempat kita.
2.
Dengan media Internet
Selain promosi dari mulut ke mulut, maka promosi juga dapat dilakukan dengan
menggunakan media internet, seperti dapat melalui facebook, twitter, blog,dll.
Karna
sebagian besar masyarakat telah menggunakan media internet, sehingga masyarakat dapat
mengetahui usaha kita,
3. Pengembangan Pasar
Selain melakukan berbagai strategi pemasaran produk seperti diatas,
selanjutnya untuk
mempromisikan usaha ini bisa menambah pasar baru untuk memperluas jangkauan yang
sudah dimiliki. Dalam hal ini, dapat dengan memperluas usaha roti Kam’Qur Bakery ini ke
daerah-daerah lain, dengan harapan usaha ini akan lebih dikenal oleh masyarakat dan juga
dapat menambahkan pendapatan serta dapat mengurangi tingkat pengangguran dengan
memperkerjakan karyawan yang baru.
4. Pengembangan Produk
Mengembangkan dari usaha ini dapat menambahkan rasa yang mungkin tidak ada di pesaing
lain, seperti rasa durian dengan harga yang terjangkau, yang memberikan nilai lebih dimata
para konsumen. Sehingga jangkauan pasar mililiki semakin luas, dan tingkat loyalitas
konsumen pun setiap harinya kian meningkat. Kami juga menerima pemesanan pada acaraacara arisan, ulang tahun, dan juga acara rapat pada perusahaan.
2.5.
a.
PRODUCTION PLAN (RENCANA PRODUKSI) SISTEM KONSINYASI.
Harga
Adapun produk yang kami tawarkan memiliki harga yang bervariasi tergantung dari rasa
yang diinginkan oleh konsumen, karna macam-macam dari rasa tersebut tidak sama. Adapun
daftar harga yang kami tetapkan adalah sebagai berikut:
a.
Kontrol Kualitas Produk
Dalam mengontrol kualitas produk dari usaha ini agar dapat di konsumsi oleh konsumen
dengan baik, maka dilakukan pengecekan setiap hari terhadap rasa –rasa dan roti yang ada.
Agar para konsumen tidak mendapatkan produk yang tak layak jual.
SDM Pendukung
Untuk mendukung kelangsungan usaha ini dibutuhkan beberapa elemen Sumber Daya
Manusia (SDM) yang terkait didalamnya. Adapun Sumber Daya (SDM) yang terlibat dalam
kelangsungan usaha ini, yaitu:
1. Toko - Toko
Agar usaha ini dapat bertahan dan berjalan dengan baik, maka kami melakukan kerjasama
dengan Toko - Toko sebagai tempat kami menitipkan Roti burger manis
2. Tenaga Kerja
Dalam bisnis jualan roti Burger manis ini kita tidak memerlukan sumber daya manusia yang
ahli dan skill yang khusus seperti sarjana dll, akan tetapi yang diperlukan adalah orang yang
mau bekerja secara tekun / telaten, sabar, kerja keras dan tidak gengsi karena ini merupakan
pekerjaan remeh menurut pandangan masyarakat tertentu.
3. Masyarakat Sekitar
Selain SDM berupa tenaga kerja selanjutnya masyarakat juga berperan penting dalam
kelancaran usaha ini, kaerna kita juga harus memiliki hubungan baik dengan masyarakat
setempat, karna apabila kita tidak mempunyai hubunga baik maka bisa saja usaha kita tidak
disenangi sehingga dapat terjadi hal-hal yang tidak diinginkan. Sehingga disinilah kita
sebagai wirausaha harus mempunyai sikap yang baik dan jujur terhadap siapa saja.
BAB III
ANALISIS KEUANGAN
3.1. Biaya Awal
Nomor
Nama Barang
1.
Servis Motor
2.
3.
Kompor
semawar
Tabung Gas 3 kg
4.
Wajan datar
5.
6.
Sendok
Penggorengan
Plastik sablon
7.
Roti burger
8.
Susu + selai rasa
9.
Bensin
10.
Box
11.
Kantong
keranjang
Biaya tak
terduga
12.
Harga
Rp
450.000
Rp
300.000
Rp
100.000
Rp
200.000
Rp
50.000
Rp
150.000
Rp
100.000
Rp
182.000
Rp
300.000
Rp
840.000
Rp
60.000
Rp
40.000
Jumlah
Keterangan
1
1
1
1
2
Dapat di
1000pcs
gunakan dalam
840 pcs
jangka waktu
Stok 2
minggu
sebulan
140 buah
1
1
yang panjang.
TOTAL UNTUK
MODAL AWAL
Rp 3160.000
3.2. ANALISIS RISIKO BISNIS
-
Modal Awal 3200.000,Asumsi Pendapatan
- Penyebaran perhari 20 box X 6 buah = 120 pcs, dengan harga ke warung 1800/pcs
- dengan asumsi laku 80 persen dan barang sisa 20 persen
- keuntungan per pcs 800 x 96 = 76800 dan sisa 24 x 1000 = 24000
- jadi, penghasilan bruto semalam = Rp 76.800,Laba Kotor
Harian Rp. 76.800
Bulanan 2.304.000
Laba bersih
Laba kotor – barang sisa
2.304.000 – 460.800 = 1.843.200/bulan
Total laba bersih = = 1.843.200
-
Laba Kotor
Break Even Point ( BEP) = Modal Awal/LB(bulan)
= 3160.000 : 1.843.200
= 1,7 Bulan
3.3. ARUS KAS
PROYEKSI ARUS KAS
Keterangan
( dalam Rp )
Tahun 1 Tahun 2
Tahun 3
A. Penerimaan
Penerimaan Permodalan
3.160.00
Pendapatan
0
62.100.0
68.100.0
00
67.100.0
00
68.100.0
00
00
B. Pengeluaran
Pembelian Peralatan
5.000.00
1.500.00
Biaya gaji
0
7.200.00
0
7.800.00
Biaya Transportasi
0
2.400.00
0
2.400.00
Biaya Pemasaran
Biaya Bahan
0
500.000
27.000.0
0
400.000
28.000.0
Biaya Sewa Tempat
00
2.400.00
00
2.400.00
0
44.500.0
00
0
42.500.0
22.600.0
25.600.0
30.600.000
Saldo kas awal
00
0
00
22.600.0
48.200.000
Saldo kas akhir
22.600.0
00
48.200.0
78.800.000
Total Penerimaan
Total Pengeluaran
Selisih kas
74.100.000
74.100.000
1.000.000
8.400.000
2.400.000
300.000
29.000.000
2.400.000
43.500.000
00
00
00
3.5. NERACA
PROYEKSI NERACA
( dalam Rp. )
Keterangan
Tahun
Tahun
1
2
AKTIVA
A. Aktiva Lancar
Kas
Piutang
Persediaan
Total Aktiva Lancar
Tahun
3
22.600.0
00
22.600.0
00
48.200.0
00
48.200.0
00
78.800.0
00
78.800.
000
5.000.00
0
5.000.00
0
-
5.000.00
0
5.000.00
0
-
5.000.00
0
5.000.00
0
-
27.600.0
00
53.200.0
00
83.800.0
00
2. KEWAJIBAN DAN MODAL
Kewajiban Lancar
- Kewajiban Dagang
- Kredit Modal Kerja
Total Kewajiban Lancar
-
-
-
Kewajiban Jk. Panjang
Kredit Investasi
Total Kewajiban Jk. Panjang
-
-
-
1.000.00
0
23.100.0
00
10.000.0
00
27.500.0
00
20.000.0
00
31.900.0
00
B. Aktiva Tetap
Tanah
Bangunan ( Sewa )
Mesin dan peralatan
Investasi
Kendaraan
- Dan Lain-lain
Total Aktiva Tetap
Akumulasi Penyusutan
Nilai Buku Aktiva Tetap
C. Investasi Pra-operasi
Akumulasi amortisasi
Nilai Buku Aktiva Tak
Berwujud
Total Aktiva (A+B+C)
- Modal Sendiri
- Laba Periode Lalu
- Laba
Total Modal
Total Kewajiban dan Modal
(A+B+C)
24.100.0
00 37.500.0
24.100.0 00
00 37.500.0
00
51.900.0
00
51.900.0
00
ROI = (laba / total aktiva) x
100%
83,69 %
38,06%
51,69%
USAHA ROTI Burger Manis
Kam’Qur Burger
DIAJUKAN KEPADA:
Yayasan Kampoeng Qur’an Cendekia
OLEH:
Aktivasi Crew
Kampoeng Qur’an Cendekia
Bandung Barat
2014
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
1.1.1. Prospek Pasar
Dengan perkembangan zaman dan teknologi maka orang sekarang mulai berhati-hati dalam
memilih dan membeli makanan, karna pada masa kini banyak makanan yang dibuat dengan
menggunakan bahan kimia yang berbahaya. Sebagian masyarakat kelas bawah, memilih
makanan hanya berpedoman pada rasanya yang enak dan murah. Dua hal inilah yang menjadi
prioritas utama mereka dalam membeli makanan. Mereka tidak begitu memikirkan
kandungan yang terdapat dalam makanan tersebut. Untuk itulah kami bermaksud untuk
membuat makanan yang memiliki rasa yang enak dengan harga yang cukup murah dan aman
untuk dikonsumsi karna tidak menggunakan bahan kimia yang berbahaya, serta memiliki
kandungan gizi yang cukup.
Dari uraian diatas maka sangat potensial bila kami mengembangkan usaha roti burger manis
yang kami beri nama Kam’Qur bakery ini, karna sebagian dari masyarakat sangat menyukai
roti karna rasanya yang enak, gurih dan nikmat. Roti yang kami buat beraneka rasa ada
rasa : Blueberry, Melon, Coklat, strawberry dan rasa lainnya. Sehingga konsumen dapat
memilih jenis rasa yang sesuai dengan kesukaan mereka. Selain itu, roti Kam’Qur bakery
dapat dinikmati oleh semua umur. Jadi, siapapun bisa untuk mengkonsumsi roti ini baik
orang yang sudah tua maupun orang muda. Roti ini dapat dinikmati dalam kondisi apapun,
baik malam hari maupun pagi hari. Roti Kam’Qur bakery ini akan lebih enak apabila
dimakan sambil minum kopi ataupun teh, terlebih ketika cuaca terasa dingin maka roti
Kam’Qur bakery sangat cocok sebagai makanan penghangat tubuh.
1.1.2. Rencana Bisnis
Berdasarkan uraian diatas, maka kami optimis dan mengambil kesimpulan untuk
mengembangkan usaha roti burger manis yang kami beri nama Kam’Qur Bakery . Dengan
adanya program ini, maka kami bermaksud untuk memperluas dan mengembangkan usaha
ini, namun untuk merealisasikan niat tersebut kami membutuhkan modal terutama modal
Finansial untuk mengembangkan usaha tersebut, melalui Program Aktivasi ( Aksi Dan
Motivasi Bisnis Islami ), kami berharap pihak Kampung Qur’an Cendekia dapat
memberikan modal yang kami butuhkan dalam pengembangan usaha ini.
Dengan perkembangan usaha ini kami juga berharap dapat memberdayakan santri di
kampung Qur’an, sehingga menumbuhkan kesadaran dan potensi wirausaha di setiap diri
santri kampung Qur’an. Dan apabila kami telah berhasil dalam mengembangkan usaha ini
dengan memiliki banyak toko – toko yang menjadi mitra kami yang tersebar dimana-mana,
maka kami mempunyai rencana untuk mendirikan pabrik pembuatan roti sendiri. Sehingga
kebutuhan akan roti yang kami perlukan untuk grobak kami dan mitra kami dapat terpenuhi
dan tak harus memesan dengan orang lain. Selain itu, kami juga dapat memasok kebutuhan
akan roti terhadap pedagang roti bakery yang lainnya Untuk mewujudkan niat ini, kami
menerapkan sistem menabung yaitu dengan menyisihkan sebagian penghasilan dari grobak
roti bakar yang ada\, dan sistem investasi dengan kerjasama bagi hasil dengan investor.
1.1.3. Manfaat Usaha
a.
Manfaat Ekonomi
Usaha roti bakery ini cukup menjanjikan. Kami menawarkan dan memberikan kemudahan
bagi pelanggan dengan memberikan harga yang murah tapi dengan produk yang tidak
murahan dengan kata lain kualitas produk selalu dijaga dan dijamin kesehatannya. Dengan
usaha ini diharapkan dapat memberikan keuntungan secara finansial untuk pesantren
Kampung Qur’an. Dan juga memilki manfaat sebagai media penghasilan tambahan buat
santri Kampung Qur’an
b.
Manfaat Sosial
1. Bagi Yayasan Kampung Qur’an
Dengan melihat peluang ini, diharapkan usaha ini dapat berkembang ke berbagai daerah
khususnya daerah Bandung Barat, Cimahi, dan Bandung . Usaha roti burger manis ini cukup
menjanjikan bagi kita, karena peluang usahanya cukup menjanjikan bagi pengembangan
Yayasan Kampung Qur’an untuk menjadi pesantren yang berdikari. Keuntungan yang dapat
diperoleh oleh pengelola maupun pihak yang terlibat selain keuntungan berupa materi/uang
juga dapat menjadikan sebagai pengalaman dalam berbisnis. Serta dapat menjadi
pembelajaran dalam menjalankan bisnis-bisnis yang lain yang lebih besar. Pembelajaran
yang diperoleh seperti bagaimana cara melayani konsumen, serta bagaimana supaya
karyawan menjadi senang dengan kebijakan yang kita tetapkan, dan lain sebagainya.
2. Bagi Masyarakat
Dengan adanya usaha roti Kam’Qur Bakery ini, dapat menjadi alternative bagi masyarakat
untuk memenuhi kebutuhan makanan mereka. Selain itu juga secara tidak langsung dapat
membuka lapangan kerja bagi masyarakat yang membutuhkan pekerjaan, karna apabila usaha
ini telah berkembang maka membutuhkan tenaga kerja untuk membantu dalam kelancaran
usaha.
1.1.4. Tujuan Usaha
1. Memperoleh keuntungan yang semaksimal mungkin
2. Menjadi media pembelajaran berwirausaha untuk Ponpes Kampung Qur’an dan pihak
yang terlibat
3. Menambah pengalaman dan ilmu pengetahuan kewirausahaan dalam melakukan
kegiatan usaha.
4. Mewujudkan
kemampuan
dan
kemantapan
dalam
berwirausahaan
untuk
meningkatkan kemajuan dan kesejahteraan masyarakat.
5. Membudayakan semangat, sikap, prilaku dan kemampuan kewirausahaan di kalangan
santri dan masyarakat
sekitarnya yang mampu di andalkan dan terdepan dalam
berwirausaha
6. Menjadi media silaturahmi dan dakwah islam khususnya tentang ekonomi syariah
yang berlandaskan Al Qur’an dan Assunnah
1.1.5. Visi
Menciptakan sebuah usaha yang Syar’i dan Profesional yang bermaslahat buat umat.
1.1.6. Misi
-
Memberikan kualitas yang terbaik
-
Memberikan pelayanan yang terbaik
-
Mengkader enterpreneur yang berintegritas Qur’ani dan mencontoh Nabi
RINGKASAN USAHA
A. Manajemen
Nama Usaha
: Roti Kam’Qur Bakery
“Enak,Halal dan syar’i”
Nama Pengelola
: Aktivasi Crew
Bidang Usaha
: Makanan
Bentuk Usaha
: Unit kegiatan santri
B. Pemasaran
Produk yang Dipasarkan
: Roti Burger manis aneka rasa
Sasaran Konsumen/Pembeli
: Seluruh Masyarakat
Wilayah Pemasaran
: Bandung Barat dan sekitarnya
Rencana Penjualan/Bulan
: 6000 pcs burger manis/Bulan sistem konsinyasi
Penetapan Harga Jual
: Paling rendah 1800,- / pcs buat roti burger manis
Dan 11.000 buat roti bakar
C. Sistem pemasaran :
- Sistem konsinyasi
BAB II
USAHA YANG DIAJUKAN
2.1. Produk
Produk yang kami tawarkan dalam usaha ini kepada konsumen memiliki berbagai macam
rasa seperti :
-
Nanas
-
Blueberry
-
Srikaya
-
Strawberry
-
Coklat
-
Melon
-
Mangga
Dengan memiliki berbagai macam rasa tersebut maka masyarakat dapat memilih rasa yang
mereka inginkan sesuai dengan keinginan mereka masing-masing. Produk yang kami berikan
tidak menggunakan campuran bahan kimia yang berbahaya seperti pormalin, wantek, dll,
sehingga baik untuk dikonsumsi oleh konsumen dan tidak merusak kesehatan.
2.2. Marketing Plan (Rencana Pemasaran) Sistem Konsinyasi
2.4.1. Target Pasar
Usaha ini mencari toko – toko strategis dan di pinggir-pinggir jalan utama di kota cimahi dan
sekitarnya untuk dijadikan mitra usaha , untuk tahap awal kami berencana
menjalin
kerjasama dengan took-toko di sekitar jalan cihanjuang dan sekitarnya. Toko – toko yang
kami targetkan berda di lokasi yang banyak di lewati oleh masyarakat, baik masyarakat
lokal maupun non lokal sehingga produk yang kami konsinyasikan ini mudah untuk dikenal
oleh masyarakat.
2.4.2. Pesaing
Terdapat banyak pesaing dari usaha ini, akan tetapi di sinilah kreatifitas kita bagaimana cara
kita menarik konsumen agar dapat membeli produk kita tanpa membuat pesaing kita merasa
tidak senang dengan tindakan kita. Namun kekeluargaan harus tetap selalu terjaga antara
pesaing dan menciptakan persaingan yang sehat tanpa menjatuhkan pesaing. Dengan cara
mentaati peraturan dan undang-undang pasar yang telah di tetapkan.
2.4.3. Sasaran Pembeli
Dalam menjalankan usaha ini sasaran pembeli kami yaitu mencakup semua kalangan
masyarakat, baik kalangan bawah, kalangan menengah dan kalangan atas. Dari semua
kalangan tersebut sebagian besar mampu untuk membeli produk yang kami tawarkan, karna
harga yang kami berikanpun cukup terjangkau untuk semua kalangan. Harga yang kami
berikan adalah 2000/pcs utnuk produk burger manis
2.5.
STRATEGI PEMASARAN
Adapun strategi pemasaran yang dapat kami lakukan adalah:
1. Dari mulut ke mulut
Promosi ini merupakan promosi yang paling sederhana, serta tidak memerlukan banyak biaya
untuk melakukan promosi ini. Cukup dengan bercerita dengan teman-teman kita atau
keluarga untuk mempromosikan usaha kita, sehingga secara tidak langsung semua konsumen/
masyarakat akan mengetahui usaha kita. Dan apabila usaha kita sudah diketahui dan disukai,
maka konsumen tersebut akan memberitahukan kepada orang lain untuk membeli roti bakar
di tempat kita.
2.
Dengan media Internet
Selain promosi dari mulut ke mulut, maka promosi juga dapat dilakukan dengan
menggunakan media internet, seperti dapat melalui facebook, twitter, blog,dll.
Karna
sebagian besar masyarakat telah menggunakan media internet, sehingga masyarakat dapat
mengetahui usaha kita,
3. Pengembangan Pasar
Selain melakukan berbagai strategi pemasaran produk seperti diatas,
selanjutnya untuk
mempromisikan usaha ini bisa menambah pasar baru untuk memperluas jangkauan yang
sudah dimiliki. Dalam hal ini, dapat dengan memperluas usaha roti Kam’Qur Bakery ini ke
daerah-daerah lain, dengan harapan usaha ini akan lebih dikenal oleh masyarakat dan juga
dapat menambahkan pendapatan serta dapat mengurangi tingkat pengangguran dengan
memperkerjakan karyawan yang baru.
4. Pengembangan Produk
Mengembangkan dari usaha ini dapat menambahkan rasa yang mungkin tidak ada di pesaing
lain, seperti rasa durian dengan harga yang terjangkau, yang memberikan nilai lebih dimata
para konsumen. Sehingga jangkauan pasar mililiki semakin luas, dan tingkat loyalitas
konsumen pun setiap harinya kian meningkat. Kami juga menerima pemesanan pada acaraacara arisan, ulang tahun, dan juga acara rapat pada perusahaan.
2.5.
a.
PRODUCTION PLAN (RENCANA PRODUKSI) SISTEM KONSINYASI.
Harga
Adapun produk yang kami tawarkan memiliki harga yang bervariasi tergantung dari rasa
yang diinginkan oleh konsumen, karna macam-macam dari rasa tersebut tidak sama. Adapun
daftar harga yang kami tetapkan adalah sebagai berikut:
a.
Kontrol Kualitas Produk
Dalam mengontrol kualitas produk dari usaha ini agar dapat di konsumsi oleh konsumen
dengan baik, maka dilakukan pengecekan setiap hari terhadap rasa –rasa dan roti yang ada.
Agar para konsumen tidak mendapatkan produk yang tak layak jual.
SDM Pendukung
Untuk mendukung kelangsungan usaha ini dibutuhkan beberapa elemen Sumber Daya
Manusia (SDM) yang terkait didalamnya. Adapun Sumber Daya (SDM) yang terlibat dalam
kelangsungan usaha ini, yaitu:
1. Toko - Toko
Agar usaha ini dapat bertahan dan berjalan dengan baik, maka kami melakukan kerjasama
dengan Toko - Toko sebagai tempat kami menitipkan Roti burger manis
2. Tenaga Kerja
Dalam bisnis jualan roti Burger manis ini kita tidak memerlukan sumber daya manusia yang
ahli dan skill yang khusus seperti sarjana dll, akan tetapi yang diperlukan adalah orang yang
mau bekerja secara tekun / telaten, sabar, kerja keras dan tidak gengsi karena ini merupakan
pekerjaan remeh menurut pandangan masyarakat tertentu.
3. Masyarakat Sekitar
Selain SDM berupa tenaga kerja selanjutnya masyarakat juga berperan penting dalam
kelancaran usaha ini, kaerna kita juga harus memiliki hubungan baik dengan masyarakat
setempat, karna apabila kita tidak mempunyai hubunga baik maka bisa saja usaha kita tidak
disenangi sehingga dapat terjadi hal-hal yang tidak diinginkan. Sehingga disinilah kita
sebagai wirausaha harus mempunyai sikap yang baik dan jujur terhadap siapa saja.
BAB III
ANALISIS KEUANGAN
3.1. Biaya Awal
Nomor
Nama Barang
1.
Servis Motor
2.
3.
Kompor
semawar
Tabung Gas 3 kg
4.
Wajan datar
5.
6.
Sendok
Penggorengan
Plastik sablon
7.
Roti burger
8.
Susu + selai rasa
9.
Bensin
10.
Box
11.
Kantong
keranjang
Biaya tak
terduga
12.
Harga
Rp
450.000
Rp
300.000
Rp
100.000
Rp
200.000
Rp
50.000
Rp
150.000
Rp
100.000
Rp
182.000
Rp
300.000
Rp
840.000
Rp
60.000
Rp
40.000
Jumlah
Keterangan
1
1
1
1
2
Dapat di
1000pcs
gunakan dalam
840 pcs
jangka waktu
Stok 2
minggu
sebulan
140 buah
1
1
yang panjang.
TOTAL UNTUK
MODAL AWAL
Rp 3160.000
3.2. ANALISIS RISIKO BISNIS
-
Modal Awal 3200.000,Asumsi Pendapatan
- Penyebaran perhari 20 box X 6 buah = 120 pcs, dengan harga ke warung 1800/pcs
- dengan asumsi laku 80 persen dan barang sisa 20 persen
- keuntungan per pcs 800 x 96 = 76800 dan sisa 24 x 1000 = 24000
- jadi, penghasilan bruto semalam = Rp 76.800,Laba Kotor
Harian Rp. 76.800
Bulanan 2.304.000
Laba bersih
Laba kotor – barang sisa
2.304.000 – 460.800 = 1.843.200/bulan
Total laba bersih = = 1.843.200
-
Laba Kotor
Break Even Point ( BEP) = Modal Awal/LB(bulan)
= 3160.000 : 1.843.200
= 1,7 Bulan
3.3. ARUS KAS
PROYEKSI ARUS KAS
Keterangan
( dalam Rp )
Tahun 1 Tahun 2
Tahun 3
A. Penerimaan
Penerimaan Permodalan
3.160.00
Pendapatan
0
62.100.0
68.100.0
00
67.100.0
00
68.100.0
00
00
B. Pengeluaran
Pembelian Peralatan
5.000.00
1.500.00
Biaya gaji
0
7.200.00
0
7.800.00
Biaya Transportasi
0
2.400.00
0
2.400.00
Biaya Pemasaran
Biaya Bahan
0
500.000
27.000.0
0
400.000
28.000.0
Biaya Sewa Tempat
00
2.400.00
00
2.400.00
0
44.500.0
00
0
42.500.0
22.600.0
25.600.0
30.600.000
Saldo kas awal
00
0
00
22.600.0
48.200.000
Saldo kas akhir
22.600.0
00
48.200.0
78.800.000
Total Penerimaan
Total Pengeluaran
Selisih kas
74.100.000
74.100.000
1.000.000
8.400.000
2.400.000
300.000
29.000.000
2.400.000
43.500.000
00
00
00
3.5. NERACA
PROYEKSI NERACA
( dalam Rp. )
Keterangan
Tahun
Tahun
1
2
AKTIVA
A. Aktiva Lancar
Kas
Piutang
Persediaan
Total Aktiva Lancar
Tahun
3
22.600.0
00
22.600.0
00
48.200.0
00
48.200.0
00
78.800.0
00
78.800.
000
5.000.00
0
5.000.00
0
-
5.000.00
0
5.000.00
0
-
5.000.00
0
5.000.00
0
-
27.600.0
00
53.200.0
00
83.800.0
00
2. KEWAJIBAN DAN MODAL
Kewajiban Lancar
- Kewajiban Dagang
- Kredit Modal Kerja
Total Kewajiban Lancar
-
-
-
Kewajiban Jk. Panjang
Kredit Investasi
Total Kewajiban Jk. Panjang
-
-
-
1.000.00
0
23.100.0
00
10.000.0
00
27.500.0
00
20.000.0
00
31.900.0
00
B. Aktiva Tetap
Tanah
Bangunan ( Sewa )
Mesin dan peralatan
Investasi
Kendaraan
- Dan Lain-lain
Total Aktiva Tetap
Akumulasi Penyusutan
Nilai Buku Aktiva Tetap
C. Investasi Pra-operasi
Akumulasi amortisasi
Nilai Buku Aktiva Tak
Berwujud
Total Aktiva (A+B+C)
- Modal Sendiri
- Laba Periode Lalu
- Laba
Total Modal
Total Kewajiban dan Modal
(A+B+C)
24.100.0
00 37.500.0
24.100.0 00
00 37.500.0
00
51.900.0
00
51.900.0
00
ROI = (laba / total aktiva) x
100%
83,69 %
38,06%
51,69%