Pengaruh penambahan level asap cair terhadap kualitas otot pectoralis profundus, semitendinosus dan Longissimus dorsi pada daging kuda
LAMPIRAN
Universitas Sumatera Utara
Anova: Two-Factor With
Replication
Pectoralis
Profundus
Longisissmus
Dorsi
Semitendinosus
Total
3
121.5
40.5
184.75
3
51
17
330.25
3
59
19.66666667
400.3333333
9
231.5
25.72222222
353.0069444
3
63
21
127
3
36
12
37
3
79.5
26.5
12.25
9
178.5
19.83333333
84.25
3
132.4
44.13333333
746.2533333
3
71.6
23.86666667
34.25333333
3
126
42
364
9
330
36.66666667
379.14
3
93
31
147
3
55
18.33333333
81.33333333
3
52
17.33333333
209.0833333
9
200
22.22222222
152.8819444
3
147.5
49.16666667
121.5833333
3
34
11.33333333
121.3333333
3
31
10.33333333
144.0833333
9
212.5
23.61111111
464.2986111
Count
Jumlah
Rata rata
Varians
15
557.4
37.16
297.3054286
15
247.6
16.50666667
108.7720952
15
347.5
23.16666667
284.9880952
ANOVA
Source of Variation
Level Asap Cair
Jenis Otot
Interaction
Galat(Error)
SS
1539.944444
3333.645778
2013.960889
6121.013333
df
4
2
8
30
MS
384.9861111
1666.822889
251.7451111
204.0337778
SUMMARY
AC0
Count
Jumlah
Rata rata
Varians
AC 0.5
Count
Jumlah
Rata rata
Varians
AC 1
Count
Jumlah
Rata rata
Varians
AC 1.5
Count
Jumlah
Rata rata
Varians
AC 2
Count
Jumlah
Rata rata
Varians
Total
Total
13008.56444
F
P-value F crit
1.886874396 0.138615 2.689628
8.169347777 0.001471 3.31583
1.233840366 0.314043 2.266163
44
Universitas Sumatera Utara
Cara mengambil
kesimpulan
Cara 1:
a) Bila F F crit, maka perlakuan berpengaruh secara
signifikan,
Cara 2:
a) Bila p value < nilai significant level (a), maka Perlakuan berpengaruh
secara significant ,
b) Bila p value > nilai significant level (a), maka perlakuan tidak berpengaruh
secara significant
Anova: Two-Factor
Without Replication
SUMMARY
Level Asap cair 0 %
Level Asap cair 0.5 %
Level Asap cair 1 %
Level Asap cair 1.5 %
Level Asap cair 2 %
Pectoralis Profundus
Longissimus Dorsi
Semitendinosus
Count
3
3
3
3
3
Sum
Average Variance
151.99 50.66333 6.791633
151.55 50.51667 6.787433
154.65
51.55 13.9023
151.05
50.35
1.2297
150.68 50.22667 2.180633
5
249
5
264.1
5 246.82
ANOVA
Sumber dari keragaman
Level Asap Cair
Jenis Otot
Galat (Error)
SS
3.289573
35.42405
26.35935
Total
65.07297
df
49.8
52.82
49.364
3.06685
3.21805
1.12733
MS
F
P-value
4 0.822393 0.249594 0.90201
2 17.71203 5.375559 0.033132
8 3.294918
F crit
3.837853
4.45897
14
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Anova: Two-Factor With
Replication
Pectoralis
Profundus
Longisissmus
Dorsi
Semitendinosus
Total
3
121.5
40.5
184.75
3
51
17
330.25
3
59
19.66666667
400.3333333
9
231.5
25.72222222
353.0069444
3
63
21
127
3
36
12
37
3
79.5
26.5
12.25
9
178.5
19.83333333
84.25
3
132.4
44.13333333
746.2533333
3
71.6
23.86666667
34.25333333
3
126
42
364
9
330
36.66666667
379.14
3
93
31
147
3
55
18.33333333
81.33333333
3
52
17.33333333
209.0833333
9
200
22.22222222
152.8819444
3
147.5
49.16666667
121.5833333
3
34
11.33333333
121.3333333
3
31
10.33333333
144.0833333
9
212.5
23.61111111
464.2986111
Count
Jumlah
Rata rata
Varians
15
557.4
37.16
297.3054286
15
247.6
16.50666667
108.7720952
15
347.5
23.16666667
284.9880952
ANOVA
Source of Variation
Level Asap Cair
Jenis Otot
Interaction
Galat(Error)
SS
1539.944444
3333.645778
2013.960889
6121.013333
df
4
2
8
30
MS
384.9861111
1666.822889
251.7451111
204.0337778
SUMMARY
AC0
Count
Jumlah
Rata rata
Varians
AC 0.5
Count
Jumlah
Rata rata
Varians
AC 1
Count
Jumlah
Rata rata
Varians
AC 1.5
Count
Jumlah
Rata rata
Varians
AC 2
Count
Jumlah
Rata rata
Varians
Total
Total
13008.56444
F
P-value F crit
1.886874396 0.138615 2.689628
8.169347777 0.001471 3.31583
1.233840366 0.314043 2.266163
44
Universitas Sumatera Utara
Cara mengambil
kesimpulan
Cara 1:
a) Bila F F crit, maka perlakuan berpengaruh secara
signifikan,
Cara 2:
a) Bila p value < nilai significant level (a), maka Perlakuan berpengaruh
secara significant ,
b) Bila p value > nilai significant level (a), maka perlakuan tidak berpengaruh
secara significant
Anova: Two-Factor
Without Replication
SUMMARY
Level Asap cair 0 %
Level Asap cair 0.5 %
Level Asap cair 1 %
Level Asap cair 1.5 %
Level Asap cair 2 %
Pectoralis Profundus
Longissimus Dorsi
Semitendinosus
Count
3
3
3
3
3
Sum
Average Variance
151.99 50.66333 6.791633
151.55 50.51667 6.787433
154.65
51.55 13.9023
151.05
50.35
1.2297
150.68 50.22667 2.180633
5
249
5
264.1
5 246.82
ANOVA
Sumber dari keragaman
Level Asap Cair
Jenis Otot
Galat (Error)
SS
3.289573
35.42405
26.35935
Total
65.07297
df
49.8
52.82
49.364
3.06685
3.21805
1.12733
MS
F
P-value
4 0.822393 0.249594 0.90201
2 17.71203 5.375559 0.033132
8 3.294918
F crit
3.837853
4.45897
14
Universitas Sumatera Utara