Pengaruh Penambahan Selulosa Nanokristal Dari Kulit Rotan Dengan Plasticizer Gliserol dan CO-Plasticizer Asam Asetat Dalam Pembuatan Biokomposit Berbahan Dasar Pati Sagu (Metroxylon sp)

LAMPIRAN 1
DATA PENELITIAN
L1.1 DATA HASIL DENSITAS (DENSITY)
Tabel L1.1 Data Hasil Analisis Densitas (Density)
Asam

NCC

Sampel

Sampel

Sampel

Asetat (%)

(%)

1

2


3

1

0,07

0,08

0,10

0,08

2

0,08

0,11

0,09


0,09

3

0,15

0,13

0,16

0,15

4

4

0,09

0,11


0,11

0,10

5

1

0,08

0,11

0,06

0,09

2

0,10


0,11

0,10

0,10

3

0,15

0,30

0,23

0,23

8

4


0,13

0,14

0,14

0,14

9

1

0,18

0,10

0,08

0,12


2

0,13

0,17

0,18

0,16

3

0,25

0,29

0,25

0,26


12

4

0,19

0,16

0,17

0,17

13

1

0,10

0,12


0,10

0,10

2

0,19

0,12

0,16

0,15

3

0,21

0,35


0,21

0,26

4

0,11

0,13

0,26

0,17

Run
1
2
3


6
7

10
11

14
15
16

10

20

30

40

66


Rata-Rata

Universitas Sumatera Utara

L1.2 DATA HASIL KEKUATAN TARIK (TENSILE STRENGTH)
Tabel L1.2 Data Hasil Analisis Kekuatan Tarik (Tensile Strength)
Asam

NCC

Sampel

Sampel

Sampel

Asetat (%)

(%)

1

2

3

1

0,18

0,17

0,22

0,19

2

1,08

0,58

0,67

0,78

3

1,65

1,46

1,31

1,47

4

4

0,39

1,23

0,41

0,68

5

1

0,25

0,27

0,34

0,29

2

1,22

1,55

1,33

1,37

3

1,48

1,57

1,92

1,66

8

4

1,42

0,68

1,12

1,07

9

1

0,47

0,31

0,38

0,39

2

1,91

1,34

1,42

1,56

3

2,97

2,67

2,88

2,84

12

4

1,32

0,93

1,55

1,27

13

1

0,26

0,29

0,33

0,29

2

1,24

1,71

1,46

1,47

3

1,62

2,72

2,11

2,15

4

0,98

1,35

1,18

1,17

Run
1
2
3

6
7

10
11

14
15
16

10

20

30

40

67

Rata-Rata

Universitas Sumatera Utara

L1.3 DATA HASIL PEMANJANGAN PADA SAAT PUTUS (ELONGATION AT
BREAK)
Tabel L1.3 Data Hasil Analisis Pemanjangan Pada Saat Putus (Elongation at Break)
Asam

NCC

Sampel

Sampel

Sampel

Asetat (%)

(%)

1

2

3

1

12,89

11,72

11,93

12,18

2

10,36

8,87

9,45

9,56

3

4,76

6,32

5,13

5,40

4

4

5,89

5,38

6,68

5,98

5

1

11,56

13,54

12,31

12,47

2

8,84

12,25

11,28

10,79

3

5,23

6,59

6,13

5,98

8

4

5,69

8,97

6,35

7,00

9

1

7,97

12,13

10,51

10,20

2

5,35

8,23

6,65

6,74

3

2,49

3,33

2,27

2,70

12

4

4,77

5,11

3,26

4,38

13

1

10,33

13,44

7,98

10,58

2

8,97

7,21

5,48

7,22

3

2,71

4,48

3,15

3,45

4

4,67

6,65

7,13

6,15

Run
1
2
3

6
7

10
11

14
15
16

10

20

30

40

68

Rata-Rata

Universitas Sumatera Utara

L1.4 DATA HASIL PENYERAPAN AIR (WATER UPTAKE)
Tabel L1.4 Data Hasil Analisis Penyerapan Air (Water Uptake)
Asam

Water

Water

Water

Water

Water

Water

Water

Uptake

Uptake

Uptake

Uptake

Uptake

Uptake

Uptake

1

2

3

4

5

6

7

1

9,09

15,38

18,75

18,75

18,75

18,75

18,75

2

6,67

11,76

15,00

16,67

17,24

17,24

17,24

3

3,70

10,00

11,76

12,82

12,82

12,82

12,82

4

4

9,09

15,38

15,38

15,38

15,38

15,38

15,38

5

1

15,38

18,75

23,81

27,59

27,59

27,59

27,59

2

7,14

12,50

15,79

17,39

17,39

17,39

17,39

7

3

7,69

13,33

13,33

13,33

13,33

13,33

13,33

8

4

8,33

7,69

13,33

16,67

16,67

16,67

16,67

9

1

6,25

11,11

18,18

18,18

18,18

18,18

18,18

2

5,88

10,53

13,64

15,38

15,38

15,38

15,38

3

5,56

10,00

13,04

13,04

13,04

13,04

13,04

12

4

6,90

9,38

11,11

12,20

14,58

14,58

14,58

13

1

5,88

10,53

13,64

15,38

15,38

15,38

15,38

2

5,26

9,52

12,50

12,50

12,50

12,50

12,50

3

3,70

6,90

9,38

9,38

9,38

9,38

9,38

4

4,17

7,69

10,34

10,34

10,34

10,34

10,34

Run

Asetat
(%)

1
2
3

6

10
11

14
15
16

40

30

20

10

NCC
(%)

69

Universitas Sumatera Utara

LAMPIRAN 2
CONTOH PERHITUNGAN
L2.1

PERHITUNGAN PEMBUATAN BIOKOMPOSIT
Perhitungan pembuatan biokomposit pada lampiran ini diambil contoh

biokomposit dengan penambahan 1% NCC (%w), 10% asam asetat (%w) dan 30%
gliserol (%w). Pati sagu yang digunakan sebanyak 10 gram yang dilarutkan dengan
air dengan perbandingan pati : air 1:10 sehingga volume air yang digunakan adalah
100 ml.
Pada proses penambahan 1% NCC (%w) dilakukan dengan cara menghitung
massa NCC berdasarkan berat pati yang digunakan.
Massa NCC =

1
100

× 10 gram

Massa NCC = 0,1 gram
Pada proses penambahan 30% gliserol (%w) dilakukan dengan cara
menghitung massa gliserol berdasarkan berat pati yang digunakan.
Massa gliserol =

30
100

× 10 gram

Massa gliserol = 3 gram
Pada proses penambahan 10% asam asetat (%w) dilakukan dengan cara
menghitung massa asam asetat berdasarkan berat pati yang digunakan.
Massa asam asetat =

10
100

× 10 gram

Massa asam asetat = 1 gram
Setelah diperoleh massa NCC, gliserol dan asam asetat sebanyak 0,1 gram, 3
gram dan 1 gram, kemudian dicampurkan kedalam beaker glass yang berisi larutan
pati. Perhitungan diatas juga digunakan pada biokomposit dengan NCC (%w) sebesar
2%, 3% dan 4% dengan asam asetat (%w) sebesar 20%, 30% dan 40%.

70

Universitas Sumatera Utara

L2.2

PERHITUNGAN UKURAN SELULOSA NANOKRISTAL (NCC)
KULIT ROTAN DARI HASIL TEM
Rumus :

panjang skala
ukuran skala

panjang diameter gambar ukuran gambar sebenarnya

(B.1)

Diketahui:
Panjang Skala

= 2,1 cm

Ukuran Skala

= 200 nm

1. Panjang diameter gambar = 0,60 cm

2,1 200 nm

0,60
x
2,1 x = 120 nm
x = 57,14 nm
2. Panjang diameter gambar = 0,70 cm

2,1 200 nm

0,70
x
2,1 x = 140 nm
x = 66,66 nm

L2.3

PERHITUNGAN INDEKS KRISTALINITAS DARI HASIL XRD
Menggunakan metode Seagal:

(B.2)
Keterangan:
Crl = Derajat relatif kristalinitas
I002 = Intensitas maksimum dari difraksi pola 0 0 2
IAM = Intensitas dari difraksi dalam unit yang sama pada 12-18o
Dari grafik XRD diperoleh I002 = 1345 dan IAM = 209
Sehingga,
CrI =



x

71

=

,

%

Universitas Sumatera Utara

L2.4

PERHITUNGAN DENSITAS (DENSITY) BIOKOMPOSIT DENGAN
PENAMBAHAN SELULOSA NANOKRISTAL (NCC) DAN ASAM
ASETAT
Sebagai contoh perhitungan diambil pada penambahan NCC 3% dan asam
asetat 30%. Berikut persamaan untuk menghitung densitas:
densitas =

massa
volume

(B.3)

Untuk perhitungan densitas :
Massa biokomposit = 0,21 gram
Panjang biokomposit = 2 cm
Lebar biokomposit = 2 cm
Tebal biokomposit = 0,21 cm
densitas =
densitas =

massa
volume

,

densitas = ,

L2.5

,

gram
cm

gram
cm

PERHITUNGAN SIFAT KEKUATAN TARIK (TENSILE STRENGTH)
BIOKOMPOSIT PENAMBAHAN SELULOSA NANOKRISTAL (NCC)
DAN ASAM ASETAT
Sebagai contoh perhitungan diambil pada penambahan NCC 3% dan asam

asetat 30%. Diperoleh data:
Gouge

= 75 mm

Max Load

= 0,30 kg/mm2

Extention

= 1,87 mm

Tensile Strength

= Max Load × gaya grafitasi

(B.4)

= 0,30 kg/mm2 × 9,8 m/s2
= 2,97 MPa

72

Universitas Sumatera Utara

L2.6

PERHITUNGAN SIFAT PEMANJANGAN PADA SAAT PUTUS
(ELONGATION

AT

BIOKOMPOSIT

BREAK)

DENGAN

PENAMBAHAN SELULOSA NANOKRISTAL (NCC) DAN ASAM
ASETAT
Sebagai contoh perhitungan diambil pada penambahan NCC 3% dan asam
asetat 30%. Data diperoleh dari perhitungan B.3 maka:
Elongation at Break =
=

Extention
Gauge
1,87 mm
75 mm

× 100%

(B.5)

× 100%

= 2,49%

L2.7

PERHITUNGAN
BIOKOMPOSIT

PENYERAPAN
DENGAN

AIR

(WATER

PENAMBAHAN

UPTAKE)
SELULOSA

NANOKRISTAL (NCC) DAN ASAM ASETAT
Sebagai contoh perhitungan diambil pada penambahan NCC 3% dan asam
asetat 30%. Berikut persamaan untuk menghitung penyerapan air:
Penyerapan air =

berat sampel awal-berat sampel akhir
x
berat sampel akhir

100%

(B.6)

Untuk perhitungan penyerapan air :
Massa awal biokomposit = 0,13 gram
Massa akhir biokomposit = 0,15 gram
Penyerapan air =

berat sampel awal - berat sampel akhir
x
berat sampel akhir

Penyerapan air =

0,13 gram - 0,15 gram
x
0,15 gram

100%

100%

Penyerapan air = 13,33%

73

Universitas Sumatera Utara

LAMPIRAN 3
DOKUMENTASI PENELITIAN

L3.1

BAHAN BAKU

Gambar L3.1 Bahan Baku Kulit Rotan

L3.2

PROSES DELIGNIFIKASI

Gambar L3.2 Proses Delignifikasi Menggunakan HNO3

74

Universitas Sumatera Utara

L3.3

PROSES ALKALISASI

Gambar L3.3 Proses Alkalisasi Menggunakan NaOH 17,5%

L3.4

PROSES PEMUTIHAN I

Gambar L3.4 Proses Pemutihan I Menggunakan NaOCl

L3.5

PROSES PEMUTIHAN II

Gambar L3.5 Proses Pemutihan II Menggunakan H2O2

75

Universitas Sumatera Utara

L3.6

ALFA SELULOSA

Gambar L3.6 Alfa Selulosa Kulit Rotan

L3.7

PROSES HIDROLISIS ASAM

Gambar L3.7 Proses Hidrolisis Asam Menggunakan Asam Sulfat 49%

L3.8

PROSES SENTRIFUGASI

Gambar L3.8 Proses Sentrifugasi dengan Kecepatan 10.000 rpm

76

Universitas Sumatera Utara

L3.9

PROSES ULTRASONIKASI

Gambar L3.9 Proses Ultrasonikasi

L3.10 PROSES FILTRASI

Gambar L3.10 Proses Filtrasi Menggunakan Membran Dialisis

L3.11 SELULOSA NANOKRISTAL

Gambar L3.11 Selulosa Nanokristal

77

Universitas Sumatera Utara

L3.12 PROSES PEMBUATAN BIOKOMPOSIT

Gambar L3.12 Proses Pembuatan Biokomposit
L3.13 PRODUK BIOKOMPOSIT

Gambar L3.13 Produk Biokomposit

78

Universitas Sumatera Utara

L3.14 PRODUK BIOKOMPOSIT DENGAN BERBAGAI VARIASI
Run Gambar Biokomposit Run Gambar Biokomposit
1

7

1% NCC; 10% Asam Asetat

2

13

1% NCC; 20% Asam Asetat

14

2% NCC; 40% Asam Asetat

9

1% NCC; 30% Asam Asetat

4

4% NCC; 20% Asam Asetat

15

3% NCC; 10% Asam Asetat

10

4% NCC; 30% Asam Asetat

16

4% NCC; 40% Asam Asetat

1% NCC; 40% Asam Asetat

5

4% NCC; 10% Asam Asetat

2% NCC; 30% Asam Asetat

8

3

Run Gambar Biokomposit

3% NCC; 20% Asam Asetat

11

2% NCC; 10% Asam Asetat

6

3% NCC; 30% Asam Asetat

12

2% NCC; 20% Asam Asetat

3% NCC; 40% Asam Asetat

79

Universitas Sumatera Utara

LAMPIRAN 4
HASIL PENGUJIAN LAB ANALISIS DAN INSTRUMEN

L4.1

HASIL ANALISIS TRANSMISSION ELECTRON MICROSCOPY (TEM)
SELULOSA NANOKRISTAL (NCC)

Gambar L4.1 Hasil Analisis Transmission Electron Microscope (TEM) Selulosa
Nanokristal (NCC) Kulit Rotan

L4.2

HASIL

ANALISIS

X-RAY

DIFFRACTION

(XRD)

SELULOSA

NANOKRISTAL (NCC)

Gambar L4.2 Hasil Analisis X-Ray Diffraction (XRD) Selulosa Nanokristal (NCC)

80

Universitas Sumatera Utara

L4.3

HASIL ANALISIS FOURIER TRANSFORM INFRA RED (FT-IR)
KULIT ROTAN

Gambar L4.3 Hasil Analisis FT-IR Kulit Rotan

L4.4

HASIL ANALISIS FOURIER TRANSFORM INFRA RED (FT-IR)
SELULOSA NANOKRISTAL (NCC)

Gambar L4.4 Hasil Analisis FT-IR Selulosa Nanokristal (NCC)

81

Universitas Sumatera Utara

L4.5

HASIL ANALISIS FOURIER TRANSFORM INFRA RED (FT-IR)
BIOPLASTIK

Gambar L4.5 Hasil Analisisa FT-IR Bioplastik

L4.6

HASIL ANALISIS FOURIER TRANSFORM INFRA RED (FT-IR)
BIOKOMPOSIT

Gambar L4.6 Hasil Analisis FT-IR Biokomposit dengan NCC dan Asam Asetat

82

Universitas Sumatera Utara

L4.7

HASIL ANALISIS SEM (SCANNING ELECTRON MICROSCOPY)
BIOKOMPOSIT

(a)

(b)

Gambar L4.7 Analisis Morfologi Film (a) Biokomposit dengan Penambahan NCC
1% dan Asam Asetat 10% (b) Biokomposit dengan Penambahan NCC 3% dan Asam
Asetat 30%

L4.8

HASIL ANALISIS SEM (SCANNING ELECTRON MICROSCOPY)
BIOPLASTIK

Gambar L4.8 Analisis Morfologi Film Bioplastik

83

Universitas Sumatera Utara

Dokumen yang terkait

Pengaruh Penambahan Selulosa Nanokristal Dari Kulit Rotan Dengan Plasticizer Gliserol dan Co-Plasticizer Asam Sitrat Dalam Pembuatan Biokomposit Berbahan Dasar Pati Sagu (Metroxylon Sp)

0 1 22

Pengaruh Penambahan Selulosa Nanokristal Dari Kulit Rotan Dengan Plasticizer Gliserol dan Co-Plasticizer Asam Sitrat Dalam Pembuatan Biokomposit Berbahan Dasar Pati Sagu (Metroxylon Sp)

0 0 2

Pengaruh Penambahan Selulosa Nanokristal Dari Kulit Rotan Dengan Plasticizer Gliserol dan Co-Plasticizer Asam Sitrat Dalam Pembuatan Biokomposit Berbahan Dasar Pati Sagu (Metroxylon Sp)

0 0 6

Pengaruh Penambahan Selulosa Nanokristal Dari Kulit Rotan Dengan Plasticizer Gliserol dan Co-Plasticizer Asam Sitrat Dalam Pembuatan Biokomposit Berbahan Dasar Pati Sagu (Metroxylon Sp)

1 4 17

Pengaruh Penambahan Selulosa Nanokristal Dari Kulit Rotan Dengan Plasticizer Gliserol dan Co-Plasticizer Asam Sitrat Dalam Pembuatan Biokomposit Berbahan Dasar Pati Sagu (Metroxylon Sp)

0 0 8

Pengaruh Penambahan Selulosa Nanokristal Dari Kulit Rotan Dengan Plasticizer Gliserol dan CO-Plasticizer Asam Asetat Dalam Pembuatan Biokomposit Berbahan Dasar Pati Sagu (Metroxylon sp)

0 0 21

Pengaruh Penambahan Selulosa Nanokristal Dari Kulit Rotan Dengan Plasticizer Gliserol dan CO-Plasticizer Asam Asetat Dalam Pembuatan Biokomposit Berbahan Dasar Pati Sagu (Metroxylon sp)

0 0 2

Pengaruh Penambahan Selulosa Nanokristal Dari Kulit Rotan Dengan Plasticizer Gliserol dan CO-Plasticizer Asam Asetat Dalam Pembuatan Biokomposit Berbahan Dasar Pati Sagu (Metroxylon sp)

0 0 6

Pengaruh Penambahan Selulosa Nanokristal Dari Kulit Rotan Dengan Plasticizer Gliserol dan CO-Plasticizer Asam Asetat Dalam Pembuatan Biokomposit Berbahan Dasar Pati Sagu (Metroxylon sp)

0 0 16

Pengaruh Penambahan Selulosa Nanokristal Dari Kulit Rotan Dengan Plasticizer Gliserol dan CO-Plasticizer Asam Asetat Dalam Pembuatan Biokomposit Berbahan Dasar Pati Sagu (Metroxylon sp)

0 3 6