Respon Pertumbuhan dan Produksi bebeapa Varietas Padi Gogo (Oriza sativa L.) dengan Ketebalan Tanah Mineral pada Lahan Gambut
RESPON PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI BEBERAPA
VARIETAS PADI GOGO (Oriza sativa L.) DENGAN
KETEBALAN TANAH MINERAL
PADA LAHAN GAMBUT
TESIS
Oleh
MASLAITA
117001013
PROGRAM MAGISTER AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
Universitas Sumatera Utara
RESPON PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI BEBERAPA
VARIETAS PADI GOGO (Oriza sativa L.) DENGAN
KETEBALAN TANAH MINERAL
PADA LAHAN GAMBUT
TESIS
Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat untuk Memperoleh Gelar Magister
Dalam Program Studi Magister Agroekoteknologi pada Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara
Oleh
MASLAITA
117001013
PROGRAM MAGISTER AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
Universitas Sumatera Utara
Judul Tesis
: RESPON PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI
BEBERAPA VARIETAS PADI GOGO (Oriza sativa
L.) DENGAN KETEBALAN TANAH MINERAL
PADA LAHAN GAMBUT
Nama Mahasiswa : Maslaita
Nomor Induk
: 117001013
Program Studi
: Magister Agroekoteknologi
Menyetujui
Komisi Pembimbing
(Prof. Dr. Ir. Abdul Rauf, MP)
Ketua
Ketua Program Studi,
(Prof. Dr. Ir. Abdul Rauf, MP)
(Prof. Ir. Edison Purba, Ph.D)
Anggota
Dekan,
(Dr. Ir. Hasanuddin, MS)
Tanggal Lulus: 15 Juni 2016
Universitas Sumatera Utara
Telah diuji pada
Tanggal: 15 Juni 2016
PANITIA PENGUJI TESIS
Ketua
: Prof. Dr. Ir. Abdul Rauf, MP
Anggota : 1. Prof. Ir. Edison Purba, Ph.D
2. Prof. Dr. Ir. Erwin Masrul Harahap, MS
3. Dr. Ir. Erwin Nya’akob, MS
4. Dr. Ir. Lolie Agustina P. Putri, M.Si
Universitas Sumatera Utara
PERNYATAAN
” Respon Pertumbuhan dan Produksi bebeapa Varietas Padi Gogo
(Oriza sativa L.) dengan Ketebalan Tanah Mineral pada Lahan Gambut”
Dengan ini penulis menyatakan bahwa tesis ini sebagai syarat untuk
memperoleh gelar Magister pada Program Magister Agroekoteknologi (S2) pada
Program Pascasarjana Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara adalah
benar merupakan hasil karya penulis sendiri. Adapun pengutipan-pengutipan yang
penulis lakukan pada bagian-bagian tertentu dari hasil karya orang lain dalam
penulisan disertasi ini, telah penulis cantumkan sumbernya secara jelas sesuai
dengan norma, kaidah dan etika penulisan ilmiah.
Apabila dikemudian hari ternyata ditemukan seluruh atau sebagian tesis ini
bukan hasil karya penulis sendiri atau adanya flagiat dalam bagian-bagian
tertentu, penulis bersedia menerima sanksi pencabutan gelar akademik yang
penulis sandang dan sanksi lainnya sesuai dengan peraturan perundangan yang
berlaku.
Medan, Juni 2016
Penulis,
Maslaita
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
MASLAITA, 2016. Respon Pertumbuhan dan Produksi Beberapa
Varietas Padi Gogo (Oriza sativa L.) dengan Ketebalan Tanah Mineral Pada
Lahan Gambut. Komisi Pembimbing, Ketua: Prof. Dr. Ir. Abdul Rauf, MP dan
Prof. Ir. Edison Purba, Ph.D selaku anggota komisi pembimbing.
Penelitian ini dilakukan di lahan Unit Pelaksana Teknis Badan Balai
Penyuluh Pertanian (UPTB BPP), Desa Ujung Bawang, Kecamatan Singkil,
Kabupaten Aceh Singkil, pada April sampai Juli 2015.
Penelitian menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan 2
(dua) faktor dan 4 (empat) ulangan. Faktor pertama varietas (V) dengan 4 (empat)
taraf yaitu varietas
Lokal Siliam, varietas Situ Bagendit, varietas Situ
Patenggang, varietas Batutengi. Faktor kedua ketebalan tanah mineral yang
diaplikasikan diatas tanah gambut dengan 5 (lima) taraf yaitu tanpa tanah
mineral/0 cm sebagai kontrol (100 % gambut), 5 cm, 10 cm, 15 cm, 20 cm.
Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa perlakuan varietas padi gogo
memperlihatkan pengaruh nyata pada peubah pertumbuhan dan produksi seperti
tinggi tanaman 4, 6, 8 dan 10 minggu setelah tanam (MST), jumlah anakan pada
umur 4, 6, 8 dan 10 MST, jumlah anakan produktif, jumlah gabah per malai,
jumlah gabah berisi per malai jumlah gabah hampa per malai, bobot 1000 butir,
bobot kering tajuk tanaman dan bobot kering akar tanaman, bobot gabah kering
per malai, bobot gabah kering per rumpun, bobot gabah kering per plot.
Pemberian tanah mineral yang diaplikasikan diatas tanah gambut memperlihatkan
pengaruh nyata pada peubah pertumbuhan dan produksi seperti tinggi tanaman 4
minggu setelah tanam (MST), bobot 1000 butir, bobot kering tajuk tanaman dan
bobot kering akar tanaman. Interaksi antara beberapa varietas padi gogo (Oriza
sativa L.) dengan ketebalan tanah mineral pada lahan gambut berpengaruh nyata
terhadap bobot kering tajuk tanaman dan bobot kering akar tanaman.
Kata kunci : varietas padi gogo, ketebalan tanah mineral, gambut, padi
i
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
MASLAITA, 2016. “Growth and Production Response of Upland Rice
(Oryza sativa L.) Varieties by Thickness of Mineral Soil at Peat Soil”. Supervised
Prof. Dr. Ir. Abdul Rauf, MP. as the chief of commission, and Prof. Ir. Edison
Purba, Ph.D as the commission member.
This research was conducted in a land of Unit Pelaksana Teknis Badan
Balai Penyuluh Pertanian (UPTB BPP) Village of Ujung Bawang, Sub district of
Singkil, District of Aceh Singkil, from April until July 2015.
The research used randomized block design with 2 (two) factors. The first
factor was varieties (V) were Siliam Local variety, Situ Bagendit varieties, Situ
Patenggang varieties, Batutengi varieties. The second factor was thickness of
mineral soil applied peat soil without minerals soil/0 cm as control (100% peat
soil), 5 cm, 10 cm, 15 cm, 20 cm.
The result of this research indicated that treatment of varieties of upland
rice showed significant effect on the growth and production variable such as plant
height 4, 6, 8 and 10 weeks after planting, number of tillers 4, 6, 8 and 10 weeks
after planting, number of productive tillers, number of grains perpanicle, number
of contain grains perpanicle, the number of empty grain perpanicle, 1000 grain
weight, dry weight of canopy and root dry weight of plants, dry grain weight per
panicle, dry grain weight per clump, dry grain weight per plot. Mineral soil
application at peat soil indicated significant on growth and production variables
such as plant height 4 weeks after planting, 1000 grain weight, dry weight of
canopy and root dry weight of plants. Interactions between several varieties of
upland rice (Oryza sativa L.) by thickness of mineral soil at peat soil significantly
affect thedry weight of canopy and root dry weight of plants.
Key words : upland rice varieties, thickness of mineral soil, peat soil, rice
ii
Universitas Sumatera Utara
UCAPAN TERIMA KASIH
Alhamdulillahirabbil’alamin, puji beserta syukur penulis panjatkan
kehadiran Allah SWT yang telah memberikan rahmat dan hidayah-Nya sehingga
penulis telah dapat menyelesaikan penelitian hingga penulisan tesis ini. Tidak lupa
shalawat beriring salam kepada junjungan alam Baginda Rasulullah SAW yang
telah menuntun umat manusia menuju jalan kebenaran. Penelitian dan penulisan
tesis ini tidak terlepas dari bantuan berbagai pihak, untuk itu penulis ingin
mengucapkan rasa terima kasih dan penghargaan yang tulus kepada:
1.
Bapak Prof. Dr. Ir. Abdul Rauf, MP., selaku Ketua Komisi
Pembimbing sekaligus Ketua Program Studi Magister Agroekoteklogi
Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara yang telah banyak
meluangkan waktunya untuk memberikan bimbingan dan arahan
kepada penulis dari awal sampai akhir penulisan tesis ini.
2.
Bapak Prof. Ir. Edison Purba, Ph.D., selaku Anggota Komisi
Pembimbing yang telah banyak meluangkan waktunya untuk
memberikan bimbingan dan arahan kepada penulis dari awal
penelitian sampai akhir penulisan tesis ini.
3.
Bapak Prof. Dr. Ir. Erwin Masrul Harahap, MS., selaku dosen penguji
yang telah memberikan masukan untuk kelengkapan tesis ini.
4.
Bapak Dr. Ir. Erwin Nya’akob, MS., selaku dosen penguji yang telah
memberikan masukan untuk kelengkapan tesis ini.
5.
Ibu Dr. Ir. Lolie Agustina P. Putri, M.Si., selaku dosen penguji
sekaligus sekretaris Program Studi Magister Agroekoteklogi Fakultas
Pertanian, Universitas Sumatera Utara yang telah memberikan
masukan untuk kelengkapan tesis ini.
6.
Bapak Prof. Dr. Runtung Sitepu, SH., M.Hum., selaku
Rektor
Universita Sumatera Utara.
7.
Bapak Dr. Ir. Hasanuddin, MS selaku Dekan Fakultas Pertaniam
Universitas Sumatera Utara.
iii
Universitas Sumatera Utara
8.
Seluruh Dosen Program Studi Magister Agroekoteklogi Fakultas
Pertanian, Universitas Sumatera Utara yang telah membekali penulis
dengan berbagai displin ilmu.
9.
Seluruh staf dan pegawai Pascasarjana Pertanian Universitas Sumatera
Utara.
10. Suamiku tercinta Irwan, SE yang setia mendampingi dengan penuh
kesabaran dan suka cita serta tetap memberikan do’a dan semangat
pada penulis untuk dapat menyelesaikan pendidikan dan tesis ini
dengan baik.
11. Ayahanda Awaluddin Manik dan Ibunda Nursani serta seluruh
keluarga besar yang memberikan do’a, dukungan dan semangat untuk
tetap menuntut ilmu yang setinggi-tingginya.
Penulis menyadari tesis ini masih banyak memiliki kekurangan dan jauh
dari sempurna. Harapan penulis semoga tesis ini bermanfaat kepada seluruh
pembaca. Semoga kiranya Tuhan Yang Maha Esa memberkati kita semua. Amin.
Singkil, Juni 2016
Penulis,
Maslaita
iv
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Maslaita, dilahirakan di Desa Gosong Telaga, Kecamatan Singkil Utara
Kabupaten Aceh Singkil
pada tanggal 20 April 1983, anak ke sepuluh dari
sepuluh bersaudara putri dari Ayahanda Awaluddin Manik dan Ibunda Nursani.
Pada tahun 1995 penulis menamatkan pendidikan Sekolah Dsar (SD)
Negeri 1 Gosong Telaga, tahun 1993 penulis menyelesaikan pendidikan pada
Sekolah Lanjutan Tingkat Pertama (SLTP) Swasta Gosong Telaga tahun 1998,
pada tahun 2001 penulis menyelesaikan pendidikan pada Sekolah Menengah
Umum (SMU) Negeri 1 Singkil, pada tahun 2009 penulis mendapatkan gelar
sarjana dari Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian Yayasan Syekh Hamzah Pansury
(STIP YASHAFA) Aceh Singkil. Pada pertengahan tahun 2011 penulis
melanjutkan studi pada program Magister Agroekoteknologi Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara.
v
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan yang maha kuasa,
sehingga dengan berkat dan lindungannya kepada penulis sehingga dapat
menyelesaikan tesis yang bejudul “Produksi Beberapa Varietas Padi Gogo
(Oriza sativa L.) dengan Ketebalan Tanah Mineral Pada Lahan Gambut”.
Tesis ini disusun sebagai syarat menyelesaikan pendidikan S-2 pada Program
Magister Agroekoteknologi, Program Pasca Sarjana, Universitas Sumatera Utara.
Penulis mengucapkan terima kasih dan penghargaan yang sebesarbesarnya kepada Bapak Prof. Dr. Ir. Abdul Rauf. MP., selaku ketua komisi
pembimbing dan Bapak Prof. Ir. Edison Purba, Ph.D., selaku anggota komisi
pembimbing yang telah memberikan bimbingan, dorongan moril dan arahan
keilmuan sejak dari perencanaan judul sampai dengan siapnya tesis ini.
Penulis sepenuhnya menyadari bahwa masih banyak kekurangan dan
kelemahan yang dijumpai dalam penyusunan hasil penelitian ini. Harapan penulis
semoga tesis ini bermanfaat kepada seluruh pembaca dan dapat dijadikan sebaai
tambahan informasi bagi semua pihak dalam pemanfaatan lahan gambut.
Singkil,
Penulis,
Juni 2016
Maslaita
vi
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
ABSTRAK .............................................................................................................. i
ABSTRACT ........................................................................................................... ii
UCAPAN TERIMA KASIH ............................................................................... iii
RIWAYAT HIDUP ................................................................................................v
KATA PENGANTAR .......................................................................................... vi
DAFTAR ISI ........................................................................................................ vii
DAFTAR TABEL ................................................................................................ ix
DAFTAR LAMPIRAN ..........................................................................................x
BAB I
BAB II
BAB III
PENDAHULUAN ................................................................................1
1.1
Latar Belakang .............................................................................1
1.2
Perumusan Masalah .....................................................................4
1.3
Tujuan Penelitian .........................................................................5
1.4
Hipotesis Penelitian .....................................................................5
1.5
Mamfaat Penelitian ......................................................................5
TINAJUAN PUSTAKA ......................................................................6
2.1
Morfologi dan Pertumbuhan Tanaman Padi ................................6
2.2
Varietas Padi Gogo ......................................................................9
2.3
Karakteristik Lahan Gambut untuk Pertanian ...........................11
2.4
Pengelolaan Lahan Gambut untuk Pertanian .............................16
2.5
Tanah Mineral sebagai Amelioran.............................................18
METODE PENELITIAN .................................................................21
3.1
Tempat dan Waktu Penelitian ....................................................21
3.2
Bahan dan Alat ..........................................................................21
3.3
Metode Penelitian ......................................................................21
3.4
Pelaksanaan Penelitian...............................................................23
vii
Universitas Sumatera Utara
3,5
BAB IV
BAB V
Peubah Amatan ..........................................................................26
HASIL DAN PEMBAHASAN ........................................................30
4.1
Hasil ...........................................................................................30
4.2
Pembahasan ...............................................................................47
KESIMPULAN DAN SARAN .........................................................56
5.1
Kesimpulan ................................................................................56
5.2
Saran ..........................................................................................57
DAFTAR PUSTAKA ...........................................................................................58
LAMPIRAN ..........................................................................................................62
viii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
No.
Judul
Halaman
4.1
Nilai Rataan Tinggi Tanaman 4 MST ..........................................................30
4.2
Nilai Rataan Tinggi Tanaman 6 MST ..........................................................31
4.3
Nilai Rataan Tinggi Tanaman 8 MST ..........................................................32
4.4
Nilai Rataan Tinggi Tanaman 10 MST ........................................................33
4.5
Nilai Rataan Jumlah Anakan 4 MST ............................................................34
4.6
Nilai Rataan Jumlah Anakan 6 MST ............................................................35
4.7
Nilai Rataan Jumlah Anakan 8 MST ...........................................................35
4.8
Nilai Rataan Jumlah Anakan 10 MST ..........................................................36
4.9
Nilai Rataan Jumlah Anakan Produktif ........................................................37
4.10 Nilai Rataan Jumlah Gabah per Malai ..........................................................38
4.11 Nilai Rataan Jumlah Gabah Berisi per Malai ...............................................39
4.12 Nilai Rataan Jumlah Gabah Hampa per Malai .............................................40
4.13 Nilai Rataan Bobot 1000 Gabah Berisi ........................................................41
4.14 Nilai Rataan Berat Kering Tajuk Tanaman ..................................................42
4.15 Nilai Rataan Berat Kering Akar Tanaman....................................................44
4.16 Nilai Rataan Bobot Gabah Kering per Malai ...............................................45
4.17 Nilai Rataan Bobot Gabah Kering per Rumpun ...........................................46
4.18 Nilai Rataan Bobot Gabah Kering per Plot ..................................................46
ix
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
No.
Judul
Halaman
1.
Deskripsi 4 (Empat) Varietas Padi yang digunakan pada Penelitian ...........62
2.
Hasil Analisis Tanah sebelum Penelitian .....................................................63
3.
Hasil Analisis Tanah setelah Penelitian........................................................64
3.
Bagan Susunan Penelitian ............................................................................65
4.
Denah Tanaman Sampel per Plot .................................................................66
5.
Rataan Tinggi Tanaman pada 4 MST ..........................................................67
6.
Sidik Ragam Tinggi Tanaman pada 4 MST ................................................67
7
Rataan Tinggi Tanaman pada 6 MST ..........................................................68
8.
Sidik Ragam Tinggi Tanaman pada 6 MST ................................................68
9.
Rataan Tinggi Tanaman pada 8 MST ..........................................................69
10.
Sidik Ragam Tinggi Tanaman pada 8 MST ................................................69
11.
Rataan Tinggi Tanaman pada 10 MST ........................................................70
12.
Sidik Ragam Tinggi Tanaman pada 10 MST ..............................................70
13.
Rataan Jumlah Anakan pada 4 MST ...........................................................71
14.
Sidik Ragam Jumlah Anakan pada 4 MST ..................................................71
15.
Transformasi Akar √(X + 0.5) Rataan
Jumlah Anakan Pada 4 MST ........................................................................72
16.
Sidik Ragam Transformasi Akar √(X + 0.5)
Jumlah Anakan Pada 4 MST ........................................................................72
17.
Rataan Jumlah Anakan pada 6 MST ...........................................................73
18.
Sidik Ragam Jumlah Anakan pada 6 MST ..................................................73
19.
Transformasi Akar √(X + 0.5) Rataan Jumlah
Anakan pada 6 MST .....................................................................................74
x
Universitas Sumatera Utara
20.
Sidik Ragam Transformasi Akar √(X + 0.5) Jumlah
Anakan pada 6 MST .....................................................................................74
21.
Rataan Jumlah Anakan pada 8 MST ...........................................................75
22.
Sidik Ragam Jumlah Anakan pada 8 MST ..................................................75
23.
Transformasi Akar √(X + 0.5) Rataan Jumlah
Anakan pada 8 MST .....................................................................................76
24.
Sidik Ragam Transformasi Akar √(X + 0.5) Jumlah
Anakan pada 8 MST .....................................................................................76
25.
Rataan Jumlah Anakan pada 10 MST .........................................................77
26.
Sidik Ragam Jumlah Anakan pada 10 MST ................................................77
27.
Transformasi Akar √(X + 0.5) Rataan Jumlah
Anakan pada 10 MST ...................................................................................78
28.
Sidik Ragam Transformasi Akar √(X + 0.5) Jumlah
Anakan pada 10 MST ...................................................................................78
29.
Rataan Jumlah Anakan Produktif .................................................................79
30.
Sidik Ragam Jumlah Anakan Produktif .......................................................79
31.
Transformasi Akar √(X + 0.5) Rataan Jumlah
Anakan Produktif ..........................................................................................80
32.
Sidik Ragam Transformasi Akar √(X + 0.5) Jumlah
Anakan Produktif ..........................................................................................80
33.
Rataan Jumlah Gabah per Malai ...................................................................81
34.
Sidik Ragam Jumlah Gabah per Malai .........................................................81
35.
Rataan Jumlah Gabah Berisi per Malai ........................................................82
36.
Sidik Ragam Jumlah Gabah Berisi per Malai ..............................................82
37.
Rataan Jumlah Gabah Hampa per Malai ......................................................83
38.
39.
Sidik Ragam Jumlah Gabah Hampa per Malai ............................................83
Transformasi Akar √(X + 0.5) Rataan Jumlah
Gabah Hampa per Malai ...............................................................................84
xi
Universitas Sumatera Utara
40.
Sidik Ragam transformasi √(X + 0.5) Jumlah
Gabah Hampa per Malai ...............................................................................84
41.
Rataan Bobot 1000 Gabah Berisi .................................................................85
42.
Sidik Ragam Bobot 1000 Gabah Berisi ........................................................85
43.
Rataan Bobot Kering Tajuk Tananman ........................................................86
44.
Sidik Ragam Bobot Kering Tajuk Tananman ..............................................86
45.
Rataan Bobot Kering Akar Tananman .........................................................87
46.
Sidik Ragam Bobot Kering Akar Tananman ................................................87
47.
Rataan Bobot Gabah per Malai ...................................................................88
48.
Sidik Ragam Bobot Gabah per Malai ..........................................................88
49.
Rataan Bobot Gabah Kering per Rumpun ...................................................89
50.
Sidik Ragam Bobot Gabah Kering per Rumpun .........................................89
51.
Rataan Bobot Gabah per Plot ......................................................................90
52.
Sidik Ragam Bobot Gabah per Plot .............................................................90
xii
Universitas Sumatera Utara
VARIETAS PADI GOGO (Oriza sativa L.) DENGAN
KETEBALAN TANAH MINERAL
PADA LAHAN GAMBUT
TESIS
Oleh
MASLAITA
117001013
PROGRAM MAGISTER AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
Universitas Sumatera Utara
RESPON PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI BEBERAPA
VARIETAS PADI GOGO (Oriza sativa L.) DENGAN
KETEBALAN TANAH MINERAL
PADA LAHAN GAMBUT
TESIS
Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat untuk Memperoleh Gelar Magister
Dalam Program Studi Magister Agroekoteknologi pada Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara
Oleh
MASLAITA
117001013
PROGRAM MAGISTER AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
Universitas Sumatera Utara
Judul Tesis
: RESPON PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI
BEBERAPA VARIETAS PADI GOGO (Oriza sativa
L.) DENGAN KETEBALAN TANAH MINERAL
PADA LAHAN GAMBUT
Nama Mahasiswa : Maslaita
Nomor Induk
: 117001013
Program Studi
: Magister Agroekoteknologi
Menyetujui
Komisi Pembimbing
(Prof. Dr. Ir. Abdul Rauf, MP)
Ketua
Ketua Program Studi,
(Prof. Dr. Ir. Abdul Rauf, MP)
(Prof. Ir. Edison Purba, Ph.D)
Anggota
Dekan,
(Dr. Ir. Hasanuddin, MS)
Tanggal Lulus: 15 Juni 2016
Universitas Sumatera Utara
Telah diuji pada
Tanggal: 15 Juni 2016
PANITIA PENGUJI TESIS
Ketua
: Prof. Dr. Ir. Abdul Rauf, MP
Anggota : 1. Prof. Ir. Edison Purba, Ph.D
2. Prof. Dr. Ir. Erwin Masrul Harahap, MS
3. Dr. Ir. Erwin Nya’akob, MS
4. Dr. Ir. Lolie Agustina P. Putri, M.Si
Universitas Sumatera Utara
PERNYATAAN
” Respon Pertumbuhan dan Produksi bebeapa Varietas Padi Gogo
(Oriza sativa L.) dengan Ketebalan Tanah Mineral pada Lahan Gambut”
Dengan ini penulis menyatakan bahwa tesis ini sebagai syarat untuk
memperoleh gelar Magister pada Program Magister Agroekoteknologi (S2) pada
Program Pascasarjana Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara adalah
benar merupakan hasil karya penulis sendiri. Adapun pengutipan-pengutipan yang
penulis lakukan pada bagian-bagian tertentu dari hasil karya orang lain dalam
penulisan disertasi ini, telah penulis cantumkan sumbernya secara jelas sesuai
dengan norma, kaidah dan etika penulisan ilmiah.
Apabila dikemudian hari ternyata ditemukan seluruh atau sebagian tesis ini
bukan hasil karya penulis sendiri atau adanya flagiat dalam bagian-bagian
tertentu, penulis bersedia menerima sanksi pencabutan gelar akademik yang
penulis sandang dan sanksi lainnya sesuai dengan peraturan perundangan yang
berlaku.
Medan, Juni 2016
Penulis,
Maslaita
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
MASLAITA, 2016. Respon Pertumbuhan dan Produksi Beberapa
Varietas Padi Gogo (Oriza sativa L.) dengan Ketebalan Tanah Mineral Pada
Lahan Gambut. Komisi Pembimbing, Ketua: Prof. Dr. Ir. Abdul Rauf, MP dan
Prof. Ir. Edison Purba, Ph.D selaku anggota komisi pembimbing.
Penelitian ini dilakukan di lahan Unit Pelaksana Teknis Badan Balai
Penyuluh Pertanian (UPTB BPP), Desa Ujung Bawang, Kecamatan Singkil,
Kabupaten Aceh Singkil, pada April sampai Juli 2015.
Penelitian menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan 2
(dua) faktor dan 4 (empat) ulangan. Faktor pertama varietas (V) dengan 4 (empat)
taraf yaitu varietas
Lokal Siliam, varietas Situ Bagendit, varietas Situ
Patenggang, varietas Batutengi. Faktor kedua ketebalan tanah mineral yang
diaplikasikan diatas tanah gambut dengan 5 (lima) taraf yaitu tanpa tanah
mineral/0 cm sebagai kontrol (100 % gambut), 5 cm, 10 cm, 15 cm, 20 cm.
Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa perlakuan varietas padi gogo
memperlihatkan pengaruh nyata pada peubah pertumbuhan dan produksi seperti
tinggi tanaman 4, 6, 8 dan 10 minggu setelah tanam (MST), jumlah anakan pada
umur 4, 6, 8 dan 10 MST, jumlah anakan produktif, jumlah gabah per malai,
jumlah gabah berisi per malai jumlah gabah hampa per malai, bobot 1000 butir,
bobot kering tajuk tanaman dan bobot kering akar tanaman, bobot gabah kering
per malai, bobot gabah kering per rumpun, bobot gabah kering per plot.
Pemberian tanah mineral yang diaplikasikan diatas tanah gambut memperlihatkan
pengaruh nyata pada peubah pertumbuhan dan produksi seperti tinggi tanaman 4
minggu setelah tanam (MST), bobot 1000 butir, bobot kering tajuk tanaman dan
bobot kering akar tanaman. Interaksi antara beberapa varietas padi gogo (Oriza
sativa L.) dengan ketebalan tanah mineral pada lahan gambut berpengaruh nyata
terhadap bobot kering tajuk tanaman dan bobot kering akar tanaman.
Kata kunci : varietas padi gogo, ketebalan tanah mineral, gambut, padi
i
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
MASLAITA, 2016. “Growth and Production Response of Upland Rice
(Oryza sativa L.) Varieties by Thickness of Mineral Soil at Peat Soil”. Supervised
Prof. Dr. Ir. Abdul Rauf, MP. as the chief of commission, and Prof. Ir. Edison
Purba, Ph.D as the commission member.
This research was conducted in a land of Unit Pelaksana Teknis Badan
Balai Penyuluh Pertanian (UPTB BPP) Village of Ujung Bawang, Sub district of
Singkil, District of Aceh Singkil, from April until July 2015.
The research used randomized block design with 2 (two) factors. The first
factor was varieties (V) were Siliam Local variety, Situ Bagendit varieties, Situ
Patenggang varieties, Batutengi varieties. The second factor was thickness of
mineral soil applied peat soil without minerals soil/0 cm as control (100% peat
soil), 5 cm, 10 cm, 15 cm, 20 cm.
The result of this research indicated that treatment of varieties of upland
rice showed significant effect on the growth and production variable such as plant
height 4, 6, 8 and 10 weeks after planting, number of tillers 4, 6, 8 and 10 weeks
after planting, number of productive tillers, number of grains perpanicle, number
of contain grains perpanicle, the number of empty grain perpanicle, 1000 grain
weight, dry weight of canopy and root dry weight of plants, dry grain weight per
panicle, dry grain weight per clump, dry grain weight per plot. Mineral soil
application at peat soil indicated significant on growth and production variables
such as plant height 4 weeks after planting, 1000 grain weight, dry weight of
canopy and root dry weight of plants. Interactions between several varieties of
upland rice (Oryza sativa L.) by thickness of mineral soil at peat soil significantly
affect thedry weight of canopy and root dry weight of plants.
Key words : upland rice varieties, thickness of mineral soil, peat soil, rice
ii
Universitas Sumatera Utara
UCAPAN TERIMA KASIH
Alhamdulillahirabbil’alamin, puji beserta syukur penulis panjatkan
kehadiran Allah SWT yang telah memberikan rahmat dan hidayah-Nya sehingga
penulis telah dapat menyelesaikan penelitian hingga penulisan tesis ini. Tidak lupa
shalawat beriring salam kepada junjungan alam Baginda Rasulullah SAW yang
telah menuntun umat manusia menuju jalan kebenaran. Penelitian dan penulisan
tesis ini tidak terlepas dari bantuan berbagai pihak, untuk itu penulis ingin
mengucapkan rasa terima kasih dan penghargaan yang tulus kepada:
1.
Bapak Prof. Dr. Ir. Abdul Rauf, MP., selaku Ketua Komisi
Pembimbing sekaligus Ketua Program Studi Magister Agroekoteklogi
Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara yang telah banyak
meluangkan waktunya untuk memberikan bimbingan dan arahan
kepada penulis dari awal sampai akhir penulisan tesis ini.
2.
Bapak Prof. Ir. Edison Purba, Ph.D., selaku Anggota Komisi
Pembimbing yang telah banyak meluangkan waktunya untuk
memberikan bimbingan dan arahan kepada penulis dari awal
penelitian sampai akhir penulisan tesis ini.
3.
Bapak Prof. Dr. Ir. Erwin Masrul Harahap, MS., selaku dosen penguji
yang telah memberikan masukan untuk kelengkapan tesis ini.
4.
Bapak Dr. Ir. Erwin Nya’akob, MS., selaku dosen penguji yang telah
memberikan masukan untuk kelengkapan tesis ini.
5.
Ibu Dr. Ir. Lolie Agustina P. Putri, M.Si., selaku dosen penguji
sekaligus sekretaris Program Studi Magister Agroekoteklogi Fakultas
Pertanian, Universitas Sumatera Utara yang telah memberikan
masukan untuk kelengkapan tesis ini.
6.
Bapak Prof. Dr. Runtung Sitepu, SH., M.Hum., selaku
Rektor
Universita Sumatera Utara.
7.
Bapak Dr. Ir. Hasanuddin, MS selaku Dekan Fakultas Pertaniam
Universitas Sumatera Utara.
iii
Universitas Sumatera Utara
8.
Seluruh Dosen Program Studi Magister Agroekoteklogi Fakultas
Pertanian, Universitas Sumatera Utara yang telah membekali penulis
dengan berbagai displin ilmu.
9.
Seluruh staf dan pegawai Pascasarjana Pertanian Universitas Sumatera
Utara.
10. Suamiku tercinta Irwan, SE yang setia mendampingi dengan penuh
kesabaran dan suka cita serta tetap memberikan do’a dan semangat
pada penulis untuk dapat menyelesaikan pendidikan dan tesis ini
dengan baik.
11. Ayahanda Awaluddin Manik dan Ibunda Nursani serta seluruh
keluarga besar yang memberikan do’a, dukungan dan semangat untuk
tetap menuntut ilmu yang setinggi-tingginya.
Penulis menyadari tesis ini masih banyak memiliki kekurangan dan jauh
dari sempurna. Harapan penulis semoga tesis ini bermanfaat kepada seluruh
pembaca. Semoga kiranya Tuhan Yang Maha Esa memberkati kita semua. Amin.
Singkil, Juni 2016
Penulis,
Maslaita
iv
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Maslaita, dilahirakan di Desa Gosong Telaga, Kecamatan Singkil Utara
Kabupaten Aceh Singkil
pada tanggal 20 April 1983, anak ke sepuluh dari
sepuluh bersaudara putri dari Ayahanda Awaluddin Manik dan Ibunda Nursani.
Pada tahun 1995 penulis menamatkan pendidikan Sekolah Dsar (SD)
Negeri 1 Gosong Telaga, tahun 1993 penulis menyelesaikan pendidikan pada
Sekolah Lanjutan Tingkat Pertama (SLTP) Swasta Gosong Telaga tahun 1998,
pada tahun 2001 penulis menyelesaikan pendidikan pada Sekolah Menengah
Umum (SMU) Negeri 1 Singkil, pada tahun 2009 penulis mendapatkan gelar
sarjana dari Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian Yayasan Syekh Hamzah Pansury
(STIP YASHAFA) Aceh Singkil. Pada pertengahan tahun 2011 penulis
melanjutkan studi pada program Magister Agroekoteknologi Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara.
v
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan yang maha kuasa,
sehingga dengan berkat dan lindungannya kepada penulis sehingga dapat
menyelesaikan tesis yang bejudul “Produksi Beberapa Varietas Padi Gogo
(Oriza sativa L.) dengan Ketebalan Tanah Mineral Pada Lahan Gambut”.
Tesis ini disusun sebagai syarat menyelesaikan pendidikan S-2 pada Program
Magister Agroekoteknologi, Program Pasca Sarjana, Universitas Sumatera Utara.
Penulis mengucapkan terima kasih dan penghargaan yang sebesarbesarnya kepada Bapak Prof. Dr. Ir. Abdul Rauf. MP., selaku ketua komisi
pembimbing dan Bapak Prof. Ir. Edison Purba, Ph.D., selaku anggota komisi
pembimbing yang telah memberikan bimbingan, dorongan moril dan arahan
keilmuan sejak dari perencanaan judul sampai dengan siapnya tesis ini.
Penulis sepenuhnya menyadari bahwa masih banyak kekurangan dan
kelemahan yang dijumpai dalam penyusunan hasil penelitian ini. Harapan penulis
semoga tesis ini bermanfaat kepada seluruh pembaca dan dapat dijadikan sebaai
tambahan informasi bagi semua pihak dalam pemanfaatan lahan gambut.
Singkil,
Penulis,
Juni 2016
Maslaita
vi
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
ABSTRAK .............................................................................................................. i
ABSTRACT ........................................................................................................... ii
UCAPAN TERIMA KASIH ............................................................................... iii
RIWAYAT HIDUP ................................................................................................v
KATA PENGANTAR .......................................................................................... vi
DAFTAR ISI ........................................................................................................ vii
DAFTAR TABEL ................................................................................................ ix
DAFTAR LAMPIRAN ..........................................................................................x
BAB I
BAB II
BAB III
PENDAHULUAN ................................................................................1
1.1
Latar Belakang .............................................................................1
1.2
Perumusan Masalah .....................................................................4
1.3
Tujuan Penelitian .........................................................................5
1.4
Hipotesis Penelitian .....................................................................5
1.5
Mamfaat Penelitian ......................................................................5
TINAJUAN PUSTAKA ......................................................................6
2.1
Morfologi dan Pertumbuhan Tanaman Padi ................................6
2.2
Varietas Padi Gogo ......................................................................9
2.3
Karakteristik Lahan Gambut untuk Pertanian ...........................11
2.4
Pengelolaan Lahan Gambut untuk Pertanian .............................16
2.5
Tanah Mineral sebagai Amelioran.............................................18
METODE PENELITIAN .................................................................21
3.1
Tempat dan Waktu Penelitian ....................................................21
3.2
Bahan dan Alat ..........................................................................21
3.3
Metode Penelitian ......................................................................21
3.4
Pelaksanaan Penelitian...............................................................23
vii
Universitas Sumatera Utara
3,5
BAB IV
BAB V
Peubah Amatan ..........................................................................26
HASIL DAN PEMBAHASAN ........................................................30
4.1
Hasil ...........................................................................................30
4.2
Pembahasan ...............................................................................47
KESIMPULAN DAN SARAN .........................................................56
5.1
Kesimpulan ................................................................................56
5.2
Saran ..........................................................................................57
DAFTAR PUSTAKA ...........................................................................................58
LAMPIRAN ..........................................................................................................62
viii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
No.
Judul
Halaman
4.1
Nilai Rataan Tinggi Tanaman 4 MST ..........................................................30
4.2
Nilai Rataan Tinggi Tanaman 6 MST ..........................................................31
4.3
Nilai Rataan Tinggi Tanaman 8 MST ..........................................................32
4.4
Nilai Rataan Tinggi Tanaman 10 MST ........................................................33
4.5
Nilai Rataan Jumlah Anakan 4 MST ............................................................34
4.6
Nilai Rataan Jumlah Anakan 6 MST ............................................................35
4.7
Nilai Rataan Jumlah Anakan 8 MST ...........................................................35
4.8
Nilai Rataan Jumlah Anakan 10 MST ..........................................................36
4.9
Nilai Rataan Jumlah Anakan Produktif ........................................................37
4.10 Nilai Rataan Jumlah Gabah per Malai ..........................................................38
4.11 Nilai Rataan Jumlah Gabah Berisi per Malai ...............................................39
4.12 Nilai Rataan Jumlah Gabah Hampa per Malai .............................................40
4.13 Nilai Rataan Bobot 1000 Gabah Berisi ........................................................41
4.14 Nilai Rataan Berat Kering Tajuk Tanaman ..................................................42
4.15 Nilai Rataan Berat Kering Akar Tanaman....................................................44
4.16 Nilai Rataan Bobot Gabah Kering per Malai ...............................................45
4.17 Nilai Rataan Bobot Gabah Kering per Rumpun ...........................................46
4.18 Nilai Rataan Bobot Gabah Kering per Plot ..................................................46
ix
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
No.
Judul
Halaman
1.
Deskripsi 4 (Empat) Varietas Padi yang digunakan pada Penelitian ...........62
2.
Hasil Analisis Tanah sebelum Penelitian .....................................................63
3.
Hasil Analisis Tanah setelah Penelitian........................................................64
3.
Bagan Susunan Penelitian ............................................................................65
4.
Denah Tanaman Sampel per Plot .................................................................66
5.
Rataan Tinggi Tanaman pada 4 MST ..........................................................67
6.
Sidik Ragam Tinggi Tanaman pada 4 MST ................................................67
7
Rataan Tinggi Tanaman pada 6 MST ..........................................................68
8.
Sidik Ragam Tinggi Tanaman pada 6 MST ................................................68
9.
Rataan Tinggi Tanaman pada 8 MST ..........................................................69
10.
Sidik Ragam Tinggi Tanaman pada 8 MST ................................................69
11.
Rataan Tinggi Tanaman pada 10 MST ........................................................70
12.
Sidik Ragam Tinggi Tanaman pada 10 MST ..............................................70
13.
Rataan Jumlah Anakan pada 4 MST ...........................................................71
14.
Sidik Ragam Jumlah Anakan pada 4 MST ..................................................71
15.
Transformasi Akar √(X + 0.5) Rataan
Jumlah Anakan Pada 4 MST ........................................................................72
16.
Sidik Ragam Transformasi Akar √(X + 0.5)
Jumlah Anakan Pada 4 MST ........................................................................72
17.
Rataan Jumlah Anakan pada 6 MST ...........................................................73
18.
Sidik Ragam Jumlah Anakan pada 6 MST ..................................................73
19.
Transformasi Akar √(X + 0.5) Rataan Jumlah
Anakan pada 6 MST .....................................................................................74
x
Universitas Sumatera Utara
20.
Sidik Ragam Transformasi Akar √(X + 0.5) Jumlah
Anakan pada 6 MST .....................................................................................74
21.
Rataan Jumlah Anakan pada 8 MST ...........................................................75
22.
Sidik Ragam Jumlah Anakan pada 8 MST ..................................................75
23.
Transformasi Akar √(X + 0.5) Rataan Jumlah
Anakan pada 8 MST .....................................................................................76
24.
Sidik Ragam Transformasi Akar √(X + 0.5) Jumlah
Anakan pada 8 MST .....................................................................................76
25.
Rataan Jumlah Anakan pada 10 MST .........................................................77
26.
Sidik Ragam Jumlah Anakan pada 10 MST ................................................77
27.
Transformasi Akar √(X + 0.5) Rataan Jumlah
Anakan pada 10 MST ...................................................................................78
28.
Sidik Ragam Transformasi Akar √(X + 0.5) Jumlah
Anakan pada 10 MST ...................................................................................78
29.
Rataan Jumlah Anakan Produktif .................................................................79
30.
Sidik Ragam Jumlah Anakan Produktif .......................................................79
31.
Transformasi Akar √(X + 0.5) Rataan Jumlah
Anakan Produktif ..........................................................................................80
32.
Sidik Ragam Transformasi Akar √(X + 0.5) Jumlah
Anakan Produktif ..........................................................................................80
33.
Rataan Jumlah Gabah per Malai ...................................................................81
34.
Sidik Ragam Jumlah Gabah per Malai .........................................................81
35.
Rataan Jumlah Gabah Berisi per Malai ........................................................82
36.
Sidik Ragam Jumlah Gabah Berisi per Malai ..............................................82
37.
Rataan Jumlah Gabah Hampa per Malai ......................................................83
38.
39.
Sidik Ragam Jumlah Gabah Hampa per Malai ............................................83
Transformasi Akar √(X + 0.5) Rataan Jumlah
Gabah Hampa per Malai ...............................................................................84
xi
Universitas Sumatera Utara
40.
Sidik Ragam transformasi √(X + 0.5) Jumlah
Gabah Hampa per Malai ...............................................................................84
41.
Rataan Bobot 1000 Gabah Berisi .................................................................85
42.
Sidik Ragam Bobot 1000 Gabah Berisi ........................................................85
43.
Rataan Bobot Kering Tajuk Tananman ........................................................86
44.
Sidik Ragam Bobot Kering Tajuk Tananman ..............................................86
45.
Rataan Bobot Kering Akar Tananman .........................................................87
46.
Sidik Ragam Bobot Kering Akar Tananman ................................................87
47.
Rataan Bobot Gabah per Malai ...................................................................88
48.
Sidik Ragam Bobot Gabah per Malai ..........................................................88
49.
Rataan Bobot Gabah Kering per Rumpun ...................................................89
50.
Sidik Ragam Bobot Gabah Kering per Rumpun .........................................89
51.
Rataan Bobot Gabah per Plot ......................................................................90
52.
Sidik Ragam Bobot Gabah per Plot .............................................................90
xii
Universitas Sumatera Utara