Pengaruh Jenis Eksplan dan Komposisi Zat Pengatur Tumbuh Terhadap Induksi Kalus dan Metabolit Sekunder Pada Tanaman Binahong (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis)

ABSTRACT
IRA TIARMA SARI DAMANIK. 2016: The effect of explants type and
growth regulators composition on the callus induction and secondary metabolites
of binahong (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis), supervised by Rosmayati and
Luthfi A. M. Siregar.
The aim of the research was to know the effect of explants type and
growth regulators composition on the callus induction and secondary metabolites
of binahong. The research was conducted at the Tissue Culture Laboratory, Dinas
Pertanian, Sumatera Utara and Laboratory of Natural Materials, Faculty of
Science, North Sumatera University, from July to September 2016. The completely
randomized design was used with two factors i.e: type of explant (leaf, stem,
petiole) and medium (MS; MS + 1 mg/L 2,4-D + 0.5 mg/L BAP; MS + 2 mg/L
2,4-D + 0.5 mg/L BAP; MS + 3 mg/L 2,4-D + 0.5 mg/L BAP; MS + 1 mg/L 2,4-D
+ 1 mg/L BAP; MS + 2 mg/L 2,4-D + 1 mg/L BAP; MS + 3 mg/L 2,4-D + 1 mg/L
BAP).
The results showed that the type of explant significantly affected to all
parameters. The growth regulators composition significantly affected the
percentage of callus formed. The stem explant were the best explant for all
parameters. The medium of MS + 3 mg/L 2,4-D + 0.5 mg/L BAP, MS + 2 mg/L
2,4-D + 1 mg/L BAP, MS + 3 mg/L 2,4-D + 1 mg/L BAP were the best medium
for the percentage of callus formed. The flavonoids were obtained in the stem

explant with MS + 1 mg/L 2,4-D + 0.5 mg/L BAP and MS + 1 mg/L 2,4-D + 1
mg/L BAP; the saponin were obtained in the stem explant with MS + 2 mg/L 2,4D + 0.5 mg/L BAP.
Keywords: binahong, explants, growth regulators, callus induction, secondary
metabolites

i
Universitas Sumatera Utara

ABSTRAK
IRA TIARMA SARI DAMANIK, 2016: Pengaruh jenis eksplan dan
komposisi zat pengatur tumbuh terhadap induksi kalus dan metabolit sekunder
pada tanaman binahong (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis), dibimbing oleh
Rosmayati dan Luthfi A. M. Siregar.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh jenis eksplan dan
komposisi zat pengatur tumbuh terhadap induksi kalus dan metabolit sekunder
pada tanaman binahong. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Kultur
Jaringan, Dinas Pertanian Sumatera Utara dan Laboratorium Bahan Alam,
Fakultas MIPA, Universitas Sumatera Utara pada bulan Juli sampai dengan
September 2016. Rancangan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap
dengan 2 faktor yaitu jenis eksplan (daun, batang, tangkai daun) dan zat pengatur

tumbuh (MS; MS + 1 mg/L 2,4 D + 0,5 mg/L BAP; MS + 2 mg/L 2,4 D + 0,5
mg/L BAP; MS + 3 mg/L 2,4 D + 0,5 mg/L BAP; MS + 1 mg/L 2,4 D + 1 mg/L
BAP; MS + 2 mg/L 2,4 D + 1 mg/L BAP; MS + 3 mg/L 2,4 D + 1 mg/L BAP).
Hasil penelitian menunjukkan jenis eksplan berpengaruh nyata terhadap
semua peubah amatan. Komposisi zat pengatur tumbuh berpengaruh nyata
terhadap persentase terbentuk kalus. Eksplan batang merupakan eksplan yang
terbaik untuk semua peubah amatan. Media MS + 3 mg/L 2,4 D + 0,5 mg/L BAP,
MS + 2 mg/L 2,4 D + 1 mg/L BAP, dan MS + 3 mg/L 2,4 D + 1 mg/L BAP
merupakan media yang terbaik untuk persentase terbentuk kalus. Kehadiran
flavonoid terdapat pada eksplan batang dalam media MS + 1 mg/L 2,4 D + 0,5
mg/L BAP dan MS + 1 mg/L 2,4 D + 1 mg/L BAP serta saponin terdapat pada
eksplan batang dalam media MS + 2 mg/L 2,4 D + BAP 0,5 mg/L.
Kata kunci: binahong, eksplan, zat pengatur tumbuh, induksi kalus, metabolit
sekunder

ii
Universitas Sumatera Utara