Hubungan Pengetahuan dan perilaku hidup bersih dan sehat(PHBS) Dengan Kejadian Diare Pada Balita Di Desa Marindal Kecamatan Patumbak Kabupaten Deli Serdang
HUBUNGAN PENGETAHUAN DAN PERILAKU HIDUP BERSIH
DAN SEHAT(PHBS) DENGAN KEJADIAN DIARE PADA BALITA
DI DESA MARINDAL KECAMATAN PATUMBAK KABUPATEN
DELI SERDANG
DEWI HARAHAP
145102050
KARYA TULIS ILMIAH
PROGRAM D-IV BIDAN PENDIDIK
FAKULTAS KEPERAWATAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2015
HUBUNGAN PENGETAHUAN DAN PERILAKU HIDUP BERSIH DAN
SEHAT(PHBS) DENGAN KEJADIAN DIARE PADA BALITA DI DESA
MARINDAL KECAMATAN PATUMBAK KABUPATEN DELI SERDANG
Abstrak
Latar belakang : Diare menempati peringkat ke – 2 penyebab kematian anak di
bawah lima tahun, lebih dari setengah kejadian diare di asia dan afrika. Di
Indonesia khusus nya di sumatera utara angka kematian yang diakibatkan oleh
diare pada balita dari keseluruhan kabupaten dan kecamatan pada tahun 2012
berjumlah 200 – 300 per 1000 penduduk, yang di sebabkan oleh Pengetahuan Dan
Perilaku kesehatan limgkungan yang buruk masyarakat Kabupaten Deli Serdang
melakukan perilaku hidup bersih dan sehat pada tahun 2013 hanya 36 %
Tujuan : Untuk mengetahui hubungan antara pengetahuan, dan perilaku hidup
bersih dan sehat(PHBS) dengan kejadian Diare di Desa Marindal Kecamatan
Patumbak Kabupaten Deli Serdang
Metodologi : Penelitian ini bersifat deskriftif analitik korelasi dengan pendekatan
Cross Sectional. Pengambilan sample menggunakan teknik proportionate
stratified random sampling dengan jumlah sample 100 orang pengumpulan data
menggunakan kuesioner. Analisa data menggunakan chi Square dengan
Continuity correction.
Hasil : Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa dari uju Statistik Chi squaer
memperoleh nilai p = 0,001 dapat di simpulkan bahwa ada hubungan signifikan
antara pengetahuan Ibu dengan kejadian Diare pada balita di Desa Marindal. Hasil
uju statistikChi Squaer memperoleh nilai p = 0,001 dapat di simpulkan bahwa ada
hubungan yang signifikan antara perilaku hidup bersih dan sehat(PHBS) dengan
kejadian Diare pada balita di Desa Marindal
Kesimpulan : Pengetahuan dan Perilaku Hidup Bersih dan Sehat(PHBS)
mempengaruhi kejadian diare salah satunya kurangnya pengetahun ibu mengenali
penyebab kejadian Diare dan perilaku yang salah dalam merawat balita di Desa
Marindal Kecamatan Patumbak Kabupaten Deli Serdang
2
HUBUNGAN PENGETAHUAN DAN PERILAKU HIDUP BERSIH DAN
SEHAT(PHBS) DENGAN KEJADIAN DIARE PADA BALITA DI DESA
MARINDAL KECAMATAN PATUMBAK KABUPATEN DELI SERDANG
Abstrak
Latar belakang : Diare menempati peringkat ke – 2 penyebab kematian anak di
bawah lima tahun, lebih dari setengah kejadian diare di asia dan afrika. Di
Indonesia khusus nya di sumatera utara angka kematian yang diakibatkan oleh
diare pada balita dari keseluruhan kabupaten dan kecamatan pada tahun 2012
berjumlah 200 – 300 per 1000 penduduk, yang di sebabkan oleh Pengetahuan Dan
Perilaku kesehatan limgkungan yang buruk masyarakat Kabupaten Deli Serdang
melakukan perilaku hidup bersih dan sehat pada tahun 2013 hanya 36 %
Tujuan : Untuk mengetahui hubungan antara pengetahuan, dan perilaku hidup
bersih dan sehat(PHBS) dengan kejadian Diare di Desa Marindal Kecamatan
Patumbak Kabupaten Deli Serdang
Metodologi : Penelitian ini bersifat deskriftif analitik korelasi dengan pendekatan
Cross Sectional. Pengambilan sample menggunakan teknik proportionate
stratified random sampling dengan jumlah sample 100 orang pengumpulan data
menggunakan kuesioner. Analisa data menggunakan chi Square dengan
Continuity correction.
Hasil : Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa dari uju Statistik Chi squaer
memperoleh nilai p = 0,001 dapat di simpulkan bahwa ada hubungan signifikan
antara pengetahuan Ibu dengan kejadian Diare pada balita di Desa Marindal. Hasil
uju statistikChi Squaer memperoleh nilai p = 0,001 dapat di simpulkan bahwa ada
hubungan yang signifikan antara perilaku hidup bersih dan sehat(PHBS) dengan
kejadian Diare pada balita di Desa Marindal
Kesimpulan : Pengetahuan dan Perilaku Hidup Bersih dan Sehat(PHBS)
mempengaruhi kejadian diare salah satunya kurangnya pengetahun ibu mengenali
penyebab kejadian Diare dan perilaku yang salah dalam merawat balita di Desa
Marindal Kecamatan Patumbak Kabupaten Deli Serdang
3
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat ALLAH Yang Maha Esa,
karena atas berkat rahmat dan hidayah-Nya penulis dapat menyelesaikan
penulisan KTI ini dengan judul “Hubungan Pengetahuan dan perilaku hidup
bersih dan sehat(PHBS) Dengan Kejadian Diare Pada Balita Di Desa
Marindal Kecamatan Patumbak Kabupaten Deli Serdang”.
Penyusunan KTI ini telah banyak memperoleh bantuan, dukungan dan
bimbingan dari berbagai pihak. Pada kesempatan ini penulis ingin mengucapkan
terimakasih kepada :
1. Bapak dr. Dedi Ardinata, M.Kes. Selaku Dekan Fakultas Keperawatan
Universitas Sumatera Utara.
2. Ibu Nur Asnah Sitohang, S.Kep, Ns, M.Kep. Selaku Ketua program studi
D-IV Bidan Pendidik Universitas Sumatera Utara.
3. Dr. Juliandi Harahap, MA. Selaku pembimbing KTI yang telah banyak
memberikan masukan dan nasehat pada penulis.
4. Ibu Farida Linda Sari Siregar S.kep Ns.M.kep selaku dosen penguji I
5. Ibu Evi Karota Bukit, S.Kp. M.Ns selaku dosen penguji II
6. Seluruh dosen dan staf pegawai administrasi program studi D-IV Bidan
Pendidik Fakultas Keperawatan Universitas Sumatra Utara.
7. Orang Tua dan saudara yang penulis cintai yang telah memberikan
dukungan serta doa yang tiada henti-hentinya kepada penulis dalam
membuat KTI ini.
8. Seluruh teman D-IV Bidan Pendidik Fakultas Keperawatan Sumatera
Utara,
yang
telah
memberikan
bantuan
dan
dukungan
dalam
menyelesaikan KTI ini.
Akhirnya penulis mengharapkan semoga KTI ini bermanfaat bagi kita
semua.
Medan, 06 Juli
4
DEWI HARAHAP
DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR ....................................................................................
i
DAFTAR ISI ...................................................................................................
ii
DAFTAR SKEMA .........................................................................................
....................................................................................................................... iii
DAFTAR TABEL ..........................................................................................
....................................................................................................................... iv
DAFTAR LAMPIRAN ..................................................................................
...................................................................................................................... vii
BAB I PENDAHULUAN ...............................................................................
1
A. Latar Belakang ...............................................................................
1
B. Rumusan Masalah ...........................................................................
4
C. Tujuan Penelitian ............................................................................
5
D. Manfaat Penelitian ..........................................................................
5
BAB II TINJAUAN PUSTAKA....................................................................
7
A. Pengertian Diare ..............................................................................
7
B. Pengertian PHBS ............................................................................
.......................................................................................................... 18
BAB III KERANGKA KONSEP DAN DEFENISI OPERASIONAL ......
...................................................................................................................... 23
A. Kerangka Konsep ............................................................................
.......................................................................................................... 23
5
B. Hipotesis ..........................................................................................
.......................................................................................................... 24
C. Defenisi Operasional .......................................................................
.......................................................................................................... 24
BAB IV METODOLOGI PENELITIAN ....................................................
...................................................................................................................... 26
A. Desain Penelitian .............................................................................
.......................................................................................................... 26
B. Populasi dan Sampel ......................................................................
.......................................................................................................... 26
C. Tempat Penelitian ............................................................................
.......................................................................................................... 29
D. Waktu ..............................................................................................
.......................................................................................................... 29
E. Etika Penelitian ................................................................................
.......................................................................................................... 29
F. Alat Pengumpulan Data ...................................................................
.......................................................................................................... 30
G. Instrumen penelitian ........................................................................
.......................................................................................................... 31
H. Uji validitas dan reliablitas..............................................................
.......................................................................................................... 31
I. Metode pengukuran ..........................................................................
.......................................................................................................... 33
J. Prosedur Pengumpulan Data ............................................................
.......................................................................................................... 34
K. Teknik Pengolahan Data .................................................................
.......................................................................................................... 34
L. Analisa Data.....................................................................................
.......................................................................................................... 35
6
BAB V HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ...............................
...................................................................................................................... 39
A. Hasil Penelitian ...............................................................................
.......................................................................................................... 39
B. Pembahasan .....................................................................................
.......................................................................................................... 55
BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN........................................................
...................................................................................................................... 69
A. Kesimpulan .....................................................................................
.......................................................................................................... 69
B. Saran ................................................................................................
.......................................................................................................... 70
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
7
DAFTAR SKEMA
Skema 1.
Kerangka konsep hubungan pengetahuan dan perilaku hidup bersih
dan sehat dengan kejadian diare pada
balita……………………………….23
8
DAFTAR TABEL
Nomor
Judul
Halaman
Tabel 3.1
Defenisi Operasional ......................................................
25
Tabel 4.1
Jumlah sampel yang diambil diDesa ..............................
29
Tabel 5.1
Distribusi Karakteristik Responden Ibu di Desa
Marindal .........................................................................
38
Tabel 5.2
Distribusi Responden Berdasarkan Pengetahuan Ibu .....
40
Tabel 5.3
Distribusi Responden berdasarkan perilaku ...................
42
Tabel 5.4
Distribusi Responden Berdasarkan Kejadian Diare .......
42
Tabel 5.5
Distribusi hubungan pengetahuan dengan kejadian
Diare pada balita ............................................................
Tabel 5.6
43
Distribusi Responden Berdasarkan hubungan perilaku
dengam kejadian Diare ...................................................
44
DAN SEHAT(PHBS) DENGAN KEJADIAN DIARE PADA BALITA
DI DESA MARINDAL KECAMATAN PATUMBAK KABUPATEN
DELI SERDANG
DEWI HARAHAP
145102050
KARYA TULIS ILMIAH
PROGRAM D-IV BIDAN PENDIDIK
FAKULTAS KEPERAWATAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2015
HUBUNGAN PENGETAHUAN DAN PERILAKU HIDUP BERSIH DAN
SEHAT(PHBS) DENGAN KEJADIAN DIARE PADA BALITA DI DESA
MARINDAL KECAMATAN PATUMBAK KABUPATEN DELI SERDANG
Abstrak
Latar belakang : Diare menempati peringkat ke – 2 penyebab kematian anak di
bawah lima tahun, lebih dari setengah kejadian diare di asia dan afrika. Di
Indonesia khusus nya di sumatera utara angka kematian yang diakibatkan oleh
diare pada balita dari keseluruhan kabupaten dan kecamatan pada tahun 2012
berjumlah 200 – 300 per 1000 penduduk, yang di sebabkan oleh Pengetahuan Dan
Perilaku kesehatan limgkungan yang buruk masyarakat Kabupaten Deli Serdang
melakukan perilaku hidup bersih dan sehat pada tahun 2013 hanya 36 %
Tujuan : Untuk mengetahui hubungan antara pengetahuan, dan perilaku hidup
bersih dan sehat(PHBS) dengan kejadian Diare di Desa Marindal Kecamatan
Patumbak Kabupaten Deli Serdang
Metodologi : Penelitian ini bersifat deskriftif analitik korelasi dengan pendekatan
Cross Sectional. Pengambilan sample menggunakan teknik proportionate
stratified random sampling dengan jumlah sample 100 orang pengumpulan data
menggunakan kuesioner. Analisa data menggunakan chi Square dengan
Continuity correction.
Hasil : Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa dari uju Statistik Chi squaer
memperoleh nilai p = 0,001 dapat di simpulkan bahwa ada hubungan signifikan
antara pengetahuan Ibu dengan kejadian Diare pada balita di Desa Marindal. Hasil
uju statistikChi Squaer memperoleh nilai p = 0,001 dapat di simpulkan bahwa ada
hubungan yang signifikan antara perilaku hidup bersih dan sehat(PHBS) dengan
kejadian Diare pada balita di Desa Marindal
Kesimpulan : Pengetahuan dan Perilaku Hidup Bersih dan Sehat(PHBS)
mempengaruhi kejadian diare salah satunya kurangnya pengetahun ibu mengenali
penyebab kejadian Diare dan perilaku yang salah dalam merawat balita di Desa
Marindal Kecamatan Patumbak Kabupaten Deli Serdang
2
HUBUNGAN PENGETAHUAN DAN PERILAKU HIDUP BERSIH DAN
SEHAT(PHBS) DENGAN KEJADIAN DIARE PADA BALITA DI DESA
MARINDAL KECAMATAN PATUMBAK KABUPATEN DELI SERDANG
Abstrak
Latar belakang : Diare menempati peringkat ke – 2 penyebab kematian anak di
bawah lima tahun, lebih dari setengah kejadian diare di asia dan afrika. Di
Indonesia khusus nya di sumatera utara angka kematian yang diakibatkan oleh
diare pada balita dari keseluruhan kabupaten dan kecamatan pada tahun 2012
berjumlah 200 – 300 per 1000 penduduk, yang di sebabkan oleh Pengetahuan Dan
Perilaku kesehatan limgkungan yang buruk masyarakat Kabupaten Deli Serdang
melakukan perilaku hidup bersih dan sehat pada tahun 2013 hanya 36 %
Tujuan : Untuk mengetahui hubungan antara pengetahuan, dan perilaku hidup
bersih dan sehat(PHBS) dengan kejadian Diare di Desa Marindal Kecamatan
Patumbak Kabupaten Deli Serdang
Metodologi : Penelitian ini bersifat deskriftif analitik korelasi dengan pendekatan
Cross Sectional. Pengambilan sample menggunakan teknik proportionate
stratified random sampling dengan jumlah sample 100 orang pengumpulan data
menggunakan kuesioner. Analisa data menggunakan chi Square dengan
Continuity correction.
Hasil : Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa dari uju Statistik Chi squaer
memperoleh nilai p = 0,001 dapat di simpulkan bahwa ada hubungan signifikan
antara pengetahuan Ibu dengan kejadian Diare pada balita di Desa Marindal. Hasil
uju statistikChi Squaer memperoleh nilai p = 0,001 dapat di simpulkan bahwa ada
hubungan yang signifikan antara perilaku hidup bersih dan sehat(PHBS) dengan
kejadian Diare pada balita di Desa Marindal
Kesimpulan : Pengetahuan dan Perilaku Hidup Bersih dan Sehat(PHBS)
mempengaruhi kejadian diare salah satunya kurangnya pengetahun ibu mengenali
penyebab kejadian Diare dan perilaku yang salah dalam merawat balita di Desa
Marindal Kecamatan Patumbak Kabupaten Deli Serdang
3
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat ALLAH Yang Maha Esa,
karena atas berkat rahmat dan hidayah-Nya penulis dapat menyelesaikan
penulisan KTI ini dengan judul “Hubungan Pengetahuan dan perilaku hidup
bersih dan sehat(PHBS) Dengan Kejadian Diare Pada Balita Di Desa
Marindal Kecamatan Patumbak Kabupaten Deli Serdang”.
Penyusunan KTI ini telah banyak memperoleh bantuan, dukungan dan
bimbingan dari berbagai pihak. Pada kesempatan ini penulis ingin mengucapkan
terimakasih kepada :
1. Bapak dr. Dedi Ardinata, M.Kes. Selaku Dekan Fakultas Keperawatan
Universitas Sumatera Utara.
2. Ibu Nur Asnah Sitohang, S.Kep, Ns, M.Kep. Selaku Ketua program studi
D-IV Bidan Pendidik Universitas Sumatera Utara.
3. Dr. Juliandi Harahap, MA. Selaku pembimbing KTI yang telah banyak
memberikan masukan dan nasehat pada penulis.
4. Ibu Farida Linda Sari Siregar S.kep Ns.M.kep selaku dosen penguji I
5. Ibu Evi Karota Bukit, S.Kp. M.Ns selaku dosen penguji II
6. Seluruh dosen dan staf pegawai administrasi program studi D-IV Bidan
Pendidik Fakultas Keperawatan Universitas Sumatra Utara.
7. Orang Tua dan saudara yang penulis cintai yang telah memberikan
dukungan serta doa yang tiada henti-hentinya kepada penulis dalam
membuat KTI ini.
8. Seluruh teman D-IV Bidan Pendidik Fakultas Keperawatan Sumatera
Utara,
yang
telah
memberikan
bantuan
dan
dukungan
dalam
menyelesaikan KTI ini.
Akhirnya penulis mengharapkan semoga KTI ini bermanfaat bagi kita
semua.
Medan, 06 Juli
4
DEWI HARAHAP
DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR ....................................................................................
i
DAFTAR ISI ...................................................................................................
ii
DAFTAR SKEMA .........................................................................................
....................................................................................................................... iii
DAFTAR TABEL ..........................................................................................
....................................................................................................................... iv
DAFTAR LAMPIRAN ..................................................................................
...................................................................................................................... vii
BAB I PENDAHULUAN ...............................................................................
1
A. Latar Belakang ...............................................................................
1
B. Rumusan Masalah ...........................................................................
4
C. Tujuan Penelitian ............................................................................
5
D. Manfaat Penelitian ..........................................................................
5
BAB II TINJAUAN PUSTAKA....................................................................
7
A. Pengertian Diare ..............................................................................
7
B. Pengertian PHBS ............................................................................
.......................................................................................................... 18
BAB III KERANGKA KONSEP DAN DEFENISI OPERASIONAL ......
...................................................................................................................... 23
A. Kerangka Konsep ............................................................................
.......................................................................................................... 23
5
B. Hipotesis ..........................................................................................
.......................................................................................................... 24
C. Defenisi Operasional .......................................................................
.......................................................................................................... 24
BAB IV METODOLOGI PENELITIAN ....................................................
...................................................................................................................... 26
A. Desain Penelitian .............................................................................
.......................................................................................................... 26
B. Populasi dan Sampel ......................................................................
.......................................................................................................... 26
C. Tempat Penelitian ............................................................................
.......................................................................................................... 29
D. Waktu ..............................................................................................
.......................................................................................................... 29
E. Etika Penelitian ................................................................................
.......................................................................................................... 29
F. Alat Pengumpulan Data ...................................................................
.......................................................................................................... 30
G. Instrumen penelitian ........................................................................
.......................................................................................................... 31
H. Uji validitas dan reliablitas..............................................................
.......................................................................................................... 31
I. Metode pengukuran ..........................................................................
.......................................................................................................... 33
J. Prosedur Pengumpulan Data ............................................................
.......................................................................................................... 34
K. Teknik Pengolahan Data .................................................................
.......................................................................................................... 34
L. Analisa Data.....................................................................................
.......................................................................................................... 35
6
BAB V HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ...............................
...................................................................................................................... 39
A. Hasil Penelitian ...............................................................................
.......................................................................................................... 39
B. Pembahasan .....................................................................................
.......................................................................................................... 55
BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN........................................................
...................................................................................................................... 69
A. Kesimpulan .....................................................................................
.......................................................................................................... 69
B. Saran ................................................................................................
.......................................................................................................... 70
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
7
DAFTAR SKEMA
Skema 1.
Kerangka konsep hubungan pengetahuan dan perilaku hidup bersih
dan sehat dengan kejadian diare pada
balita……………………………….23
8
DAFTAR TABEL
Nomor
Judul
Halaman
Tabel 3.1
Defenisi Operasional ......................................................
25
Tabel 4.1
Jumlah sampel yang diambil diDesa ..............................
29
Tabel 5.1
Distribusi Karakteristik Responden Ibu di Desa
Marindal .........................................................................
38
Tabel 5.2
Distribusi Responden Berdasarkan Pengetahuan Ibu .....
40
Tabel 5.3
Distribusi Responden berdasarkan perilaku ...................
42
Tabel 5.4
Distribusi Responden Berdasarkan Kejadian Diare .......
42
Tabel 5.5
Distribusi hubungan pengetahuan dengan kejadian
Diare pada balita ............................................................
Tabel 5.6
43
Distribusi Responden Berdasarkan hubungan perilaku
dengam kejadian Diare ...................................................
44