Inventarisasi dan Pemanfaatan Aren (Arenga Pinnanta Merr) (Studi Kasus: Hutan Batang Toru Blok Barat, Kecamatan Adiankoting, Kabupaten Tapanuli Utara)
1
INVENTARISASI DAN PEMANFAATAN ARENS
(Arenga pinnata Merr) DI KAWASAN HUTAN BATANG TORU
(Studi Kasus: Hutan Batang Toru Blok Barat,
Kecamatan Adiankoting, Kabupaten Tapanuli Utara)
SKRIPSI
Oleh:
Ijon Dearma S
101201117
PROGRAM STUDI KEHUTANAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2014
Universitas Sumatera Utara
i
ABSTRAK
IJON DEARMA SARAGIH. Inventarisasi dan Pemanfaatan Aren (Arenga
Pinnanta Merr) (Studi Kasus: Hutan Batang Toru Blok Barat, Kecamatan
Adiankoting, Kabupaten Tapanuli Utara). Dibimbing oleh IRAWATI AZHAR
dan RISWAN.
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui potensi tegakan aren
(Arenga Pinnata Merr), yang ada di hutan kawasan Batang Toru bagian Tapanuli
Utara serta mengetahui tingkat pemanfaatan dan pemahaman masyarakat desa
sekitar hutan terhadap aren(Arenga Pinnata Merr). Penelitian ini telah dilakukan
pada bulan April sampai Juni 2014 dengan cara inventarisasi tanaman,
pengambilan data, wawancara dengan masyarakat sekitar hutan. Kegiatan
inventarisasi di lapangan dilakukan dengan menggunakan metode petak samling
dengan teknik jalur berpetak.
Hasil penelitian diperoleh 365 batang tanaman aren dari 500 plot
pengamatan atau dengan kerapatan 18,25 individu per hektar. Bagian tanaman
aren yang di manfaatkan di daerah ini adalah daun, lidi, bunga jantan, bunga
betina dan ijuk. Pemanfaatan tanaman aren di Hutan Batang Toru Blok Barat,
Kecamatan Adiankoting tergolong rendah.
Kata kunci: tumbuhan aren, pemanfaatan, hutan Batang Toru Blok Barat
i
Universitas Sumatera Utara
ii
ABSTRACK
IJON DEARMA SARAGIH. Inventory and utilization of aren (a renga pinnanta
Merr) (case study: Hutan Batang toru Blok Barat, subdistrict Adiankoting,
regency Tapanuli utara). guided by IRAWATI AZHAR and RISWAN.
The goal of this reseach is to know the tegakan aren potensi (A renga
Pinnata Merr), at area batang toru florest in tapanuli utara, and to know the level
of utilization and the society understanding for aren (a renga Pinnata Merr). This
reseach has been done on april upto june 2014 through inventory of plan,
interpretation, interview with the society arround this florest. Inventory has been
done bye petak sambling method with square tripe technik.
This research got 365 aren from 500 plot of observation or 18,5
individuals per hecktar. part of aren which used in this region are leaves, palm
leaf ribs, jantan flowers, betina flowers and palm fibers. utilization of aren in
batang toru Blok Barat florest , subdistrict adiankoting was low.
key word: aren, utilization, batang toru blok barat florest.
ii
Universitas Sumatera Utara
iii
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan ke hadirat Tuhan Yang Maha Kuasa, atas
berkat dan penyertaan-Nya penulis dapat menyelesaikan hasil penelitian ini. Judul
dari hasil penelitian ini adalah “Inventarisasi dan Pemanfaatan Aren (Arenga
pinnata Merr) di Kawasan Hutan Batang Toru (Studi Kasus: Hutan Batang Toru
Blok Barat Kecamatan Adiankoting, Kabupaten Tapanuli Utara)”.
Penulis mengucapkan terima kasih kepada Irawati Azhar, S.Hut., M.Si dan
Riswan, S.Hut, M.Si selaku dosen pembimbing yang telah membimbing penulis
dalam mengerjakan hasil penelitian ini.
Penulis menyadari masih banyak kekurangan dalam penulisan Hasil
penelitian ini, untuk itu penulis mengharapkan saran dan kritik yang membangun
demi perbaikan hasil penelitian ini. Akhirnya, penulis mengucapkan terima kasih
kepada semua pihak yang telah membantu penulis dalam menyelesaikan hasil
penelitian ini.
Medan, Juli 2014
Penulis
iii
Universitas Sumatera Utara
iv
DAFTAR ISI
Halaman
ABSTRAK ......................................................................................................
ABSTRACT .......................................................................................................
RIWAYAT HIDUP .........................................................................................
KATA PENGANTAR ....................................................................................
DAFTAR ISI ...................................................................................................
DAFTAR GAMBAR ......................................................................................
DAFTAR TABEL ...........................................................................................
i
i
ii
iii
iv
v
vi
PENDAHULUAN
Latar Belakang ................................................................................................
Perumusan Masalah ........................................................................................
Tujuan Penelitian ............................................................................................
Manfaat Penelitian ..........................................................................................
1
3
3
4
TINJAUAN PUSTAKA
Morfologi Tanaman Aren ...............................................................................
Penyebaran Tanaman Aren .............................................................................
Syarat Tumbuh tanaman Aren ........................................................................
Kondisi Umum Hutan Batang Toru ................................................................
Kondisi Umum Kabupaten Tapanuli Utara .....................................................
Eksplorasi ........................................................................................................
Inventarisasi Hutan ..........................................................................................
6
8
9
10
12
12
13
METODE PENELITIAN
Lokasi dan Waktu ...........................................................................................
Alat dan Bahan ................................................................................................
Subyek dan Obyek Penelitian .........................................................................
Penentuan Responden .....................................................................................
Teknik Pengumpulan Data ..............................................................................
Observasi Lapangan ................................................................................
Kuisioner dan Wawancara .......................................................................
Inventarisasi Aren ...................................................................................
Analisis data .....................................................................................................
Hasil Inventarisasi Potensi Tanaman Aren .....................................................
Analisis Hasil Wawancara ..............................................................................
17
17
18
18
18
19
19
20
21
21
22
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil Inventarisasi Tanaman Aren ..................................................................
Pemanfaatan Tanaman Aren Oleh Masyrakat .................................................
Buah tanaman Aren .........................................................................................
Bunga Jantan ...................................................................................................
Bunga Betina ...................................................................................................
Ijuk Tanaman Aren .........................................................................................
23
25
28
29
36
37
iv
Universitas Sumatera Utara
v
Daun Tanaman Aren ....................................................................................... 40
Status Kepemilikan Lahan Tanaman Aren ..................................................... 41
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan ..................................................................................................... 42
Saran ................................................................................................................ 42
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
v
Universitas Sumatera Utara
vi
DAFTAR GAMBAR
No.
Halaman
1. Tanaman Aren (Arenga Pinnanta Merr) .................................................. 6
2.PetaLokasi Penelitian .................................................................................
3. Sistematik Jalur Plot Aren ........................................................................
4.Peta Penyebaran Tanama Aren ..................................................................
5. Bagan Pemanfaatan Aren di Hutan Batang Toru .....................................
6. Bunga Jantan dan Bunga Betina Tanaman Aren.......................................
7. Bunga Jantan Tanaman Aren yang Siap di Sadap ...................................
8. Bagan Proses Pengambilan Air Nira .........................................................
9. Tanaman Aren yang Sedang di Sadap .....................................................
10. Pisau Penyadap Nira, Alat Pukul .............................................................
11. Raru yang Dicampur pada Air Nira .........................................................
12. Bunga Betina Tanaman Aren ...................................................................
13. Buah Aren .................................................................................................
14. Ijuk yang Dikeringkan, Pengambilan Ijuk ...............................................
15. Pemanfaatan Ijuk, Atap Rumah dan Sapu Ijuk .........................................
16. Daun Aren yang Diolah Menjadi sapu Lidi .............................................
17
20
24
28
29
30
31
32
33
35
36
37
39
39
40
vi
Universitas Sumatera Utara
vii
DAFTAR TABEL
No.
Halaman
1. Jumlah Pohon Aren Berdasarkan ketinggian .............................................. 21
2.Inventarisasi Tanaman Aren Pada Berbagai Ketinggian .............................. 23
3. Pemanfaatan Tanaman Atrn Oleh Masyarakat di kawasanHutan batang
Toru ............................................................................................................. 26
vii
Universitas Sumatera Utara
INVENTARISASI DAN PEMANFAATAN ARENS
(Arenga pinnata Merr) DI KAWASAN HUTAN BATANG TORU
(Studi Kasus: Hutan Batang Toru Blok Barat,
Kecamatan Adiankoting, Kabupaten Tapanuli Utara)
SKRIPSI
Oleh:
Ijon Dearma S
101201117
PROGRAM STUDI KEHUTANAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2014
Universitas Sumatera Utara
i
ABSTRAK
IJON DEARMA SARAGIH. Inventarisasi dan Pemanfaatan Aren (Arenga
Pinnanta Merr) (Studi Kasus: Hutan Batang Toru Blok Barat, Kecamatan
Adiankoting, Kabupaten Tapanuli Utara). Dibimbing oleh IRAWATI AZHAR
dan RISWAN.
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui potensi tegakan aren
(Arenga Pinnata Merr), yang ada di hutan kawasan Batang Toru bagian Tapanuli
Utara serta mengetahui tingkat pemanfaatan dan pemahaman masyarakat desa
sekitar hutan terhadap aren(Arenga Pinnata Merr). Penelitian ini telah dilakukan
pada bulan April sampai Juni 2014 dengan cara inventarisasi tanaman,
pengambilan data, wawancara dengan masyarakat sekitar hutan. Kegiatan
inventarisasi di lapangan dilakukan dengan menggunakan metode petak samling
dengan teknik jalur berpetak.
Hasil penelitian diperoleh 365 batang tanaman aren dari 500 plot
pengamatan atau dengan kerapatan 18,25 individu per hektar. Bagian tanaman
aren yang di manfaatkan di daerah ini adalah daun, lidi, bunga jantan, bunga
betina dan ijuk. Pemanfaatan tanaman aren di Hutan Batang Toru Blok Barat,
Kecamatan Adiankoting tergolong rendah.
Kata kunci: tumbuhan aren, pemanfaatan, hutan Batang Toru Blok Barat
i
Universitas Sumatera Utara
ii
ABSTRACK
IJON DEARMA SARAGIH. Inventory and utilization of aren (a renga pinnanta
Merr) (case study: Hutan Batang toru Blok Barat, subdistrict Adiankoting,
regency Tapanuli utara). guided by IRAWATI AZHAR and RISWAN.
The goal of this reseach is to know the tegakan aren potensi (A renga
Pinnata Merr), at area batang toru florest in tapanuli utara, and to know the level
of utilization and the society understanding for aren (a renga Pinnata Merr). This
reseach has been done on april upto june 2014 through inventory of plan,
interpretation, interview with the society arround this florest. Inventory has been
done bye petak sambling method with square tripe technik.
This research got 365 aren from 500 plot of observation or 18,5
individuals per hecktar. part of aren which used in this region are leaves, palm
leaf ribs, jantan flowers, betina flowers and palm fibers. utilization of aren in
batang toru Blok Barat florest , subdistrict adiankoting was low.
key word: aren, utilization, batang toru blok barat florest.
ii
Universitas Sumatera Utara
iii
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan ke hadirat Tuhan Yang Maha Kuasa, atas
berkat dan penyertaan-Nya penulis dapat menyelesaikan hasil penelitian ini. Judul
dari hasil penelitian ini adalah “Inventarisasi dan Pemanfaatan Aren (Arenga
pinnata Merr) di Kawasan Hutan Batang Toru (Studi Kasus: Hutan Batang Toru
Blok Barat Kecamatan Adiankoting, Kabupaten Tapanuli Utara)”.
Penulis mengucapkan terima kasih kepada Irawati Azhar, S.Hut., M.Si dan
Riswan, S.Hut, M.Si selaku dosen pembimbing yang telah membimbing penulis
dalam mengerjakan hasil penelitian ini.
Penulis menyadari masih banyak kekurangan dalam penulisan Hasil
penelitian ini, untuk itu penulis mengharapkan saran dan kritik yang membangun
demi perbaikan hasil penelitian ini. Akhirnya, penulis mengucapkan terima kasih
kepada semua pihak yang telah membantu penulis dalam menyelesaikan hasil
penelitian ini.
Medan, Juli 2014
Penulis
iii
Universitas Sumatera Utara
iv
DAFTAR ISI
Halaman
ABSTRAK ......................................................................................................
ABSTRACT .......................................................................................................
RIWAYAT HIDUP .........................................................................................
KATA PENGANTAR ....................................................................................
DAFTAR ISI ...................................................................................................
DAFTAR GAMBAR ......................................................................................
DAFTAR TABEL ...........................................................................................
i
i
ii
iii
iv
v
vi
PENDAHULUAN
Latar Belakang ................................................................................................
Perumusan Masalah ........................................................................................
Tujuan Penelitian ............................................................................................
Manfaat Penelitian ..........................................................................................
1
3
3
4
TINJAUAN PUSTAKA
Morfologi Tanaman Aren ...............................................................................
Penyebaran Tanaman Aren .............................................................................
Syarat Tumbuh tanaman Aren ........................................................................
Kondisi Umum Hutan Batang Toru ................................................................
Kondisi Umum Kabupaten Tapanuli Utara .....................................................
Eksplorasi ........................................................................................................
Inventarisasi Hutan ..........................................................................................
6
8
9
10
12
12
13
METODE PENELITIAN
Lokasi dan Waktu ...........................................................................................
Alat dan Bahan ................................................................................................
Subyek dan Obyek Penelitian .........................................................................
Penentuan Responden .....................................................................................
Teknik Pengumpulan Data ..............................................................................
Observasi Lapangan ................................................................................
Kuisioner dan Wawancara .......................................................................
Inventarisasi Aren ...................................................................................
Analisis data .....................................................................................................
Hasil Inventarisasi Potensi Tanaman Aren .....................................................
Analisis Hasil Wawancara ..............................................................................
17
17
18
18
18
19
19
20
21
21
22
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil Inventarisasi Tanaman Aren ..................................................................
Pemanfaatan Tanaman Aren Oleh Masyrakat .................................................
Buah tanaman Aren .........................................................................................
Bunga Jantan ...................................................................................................
Bunga Betina ...................................................................................................
Ijuk Tanaman Aren .........................................................................................
23
25
28
29
36
37
iv
Universitas Sumatera Utara
v
Daun Tanaman Aren ....................................................................................... 40
Status Kepemilikan Lahan Tanaman Aren ..................................................... 41
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan ..................................................................................................... 42
Saran ................................................................................................................ 42
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
v
Universitas Sumatera Utara
vi
DAFTAR GAMBAR
No.
Halaman
1. Tanaman Aren (Arenga Pinnanta Merr) .................................................. 6
2.PetaLokasi Penelitian .................................................................................
3. Sistematik Jalur Plot Aren ........................................................................
4.Peta Penyebaran Tanama Aren ..................................................................
5. Bagan Pemanfaatan Aren di Hutan Batang Toru .....................................
6. Bunga Jantan dan Bunga Betina Tanaman Aren.......................................
7. Bunga Jantan Tanaman Aren yang Siap di Sadap ...................................
8. Bagan Proses Pengambilan Air Nira .........................................................
9. Tanaman Aren yang Sedang di Sadap .....................................................
10. Pisau Penyadap Nira, Alat Pukul .............................................................
11. Raru yang Dicampur pada Air Nira .........................................................
12. Bunga Betina Tanaman Aren ...................................................................
13. Buah Aren .................................................................................................
14. Ijuk yang Dikeringkan, Pengambilan Ijuk ...............................................
15. Pemanfaatan Ijuk, Atap Rumah dan Sapu Ijuk .........................................
16. Daun Aren yang Diolah Menjadi sapu Lidi .............................................
17
20
24
28
29
30
31
32
33
35
36
37
39
39
40
vi
Universitas Sumatera Utara
vii
DAFTAR TABEL
No.
Halaman
1. Jumlah Pohon Aren Berdasarkan ketinggian .............................................. 21
2.Inventarisasi Tanaman Aren Pada Berbagai Ketinggian .............................. 23
3. Pemanfaatan Tanaman Atrn Oleh Masyarakat di kawasanHutan batang
Toru ............................................................................................................. 26
vii
Universitas Sumatera Utara