Analisis Konsumsi Beras Rumah Tangga Kelurahan Namo Gajah Kecamatan Medan Tuntungan Di Kota Medan
Akbar, Arif R.M. (2002), Model Simulasi Penyediaan Kebutuhan Beras
Nasional, http://www.tumotou.net (download tanggal l7-01-2008).
Amang, B., M.H. Sawit. 1999. Kebijkan Beras dan Pangan Nasional. Bogor:
IPB Press.
Atmarita & Fallah, YS. 2004. Analisis Situasi Gizi dan Kesehatan. WNPG VIII,
LIPI. Jakarta, pp.147.
Anonimus, 2011. Media Indonesia. http://www.mediaindonesia.com/read/2011/ 04
/04/215092/70/13/Ledakan-Penduduk. diakses tanggal 6 Mei 2011.
Analisis dan Kajian Pola Distribusi dan Akses Pangan di Kota Medan. Badan
Ketahanan Pangan. Di Kota Medan, 2011.
Analisis dan Kajian Pola Penyediaan Pangan dan Akses Pangan di Kota Medan.
Badan Ketahanan Pangan di Kota Medan, 2010.
Ariani M. 2003. Dinamika konsumsi beras rumahtangga dan kaitannya dengan
diversifikasi konsumsi pangan. Dalam: Ekonomi Padi dan Beras
Indonesia. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian.
Departemen Pertanian. Jakarta.
Baharsyah, S., F. Kasryno, dan D. H. Darmawan. 1998. Kedudukan Padi Dalam
Perekonomian Indonesia. Badan Penelitian dan Pengembangan
Pertanian, Departemen Pertanian. Jakarta.
Bungaran Saragih, 2010. Agribisnis Paradigma Baru Pembangunan Ekonomi
Berbasis Pertanian. IPB Press. Bogor.
Berg, A. 1986. Peranan Gizi dalam Pembangunan. Rajawali. Jakarta.
BPS, 2001. Indikator Kesejahteraan Rakyat Kota Medan 2001. BPS Sumatera
Utara.
BPS Nasional. 2009. Penduduk Indonesia menurut provinsi 1971, 1980, 1990,
1995, dan 2000. Jakarta.
Badan Pusat Statistik Kota Medan. 2011. Kecamatan Medan Tuntungan Dalam
Angka. Medan.
Deacon & Marlock dalam Crandall & Knoll, 1980. Deacon, R.E. & F.M.
Firebaugh. 1981. The Family Resource Management: Principles and
Aplication, Alliyn and Bacon, Inc. Boston.
Universitas Sumatera Utara
Deasy.CH.Sagala, 2012. Analisis Pencapaian Swasembada Pangan Beras dan
Upaya-Upaya Yang Dilakukan Di Kabupaten Samosir. Skripsi. USU.
DKP. 2003. Strategi Kebijakan Pemenuhan Protein Ikan dalam Mendukung
Ketahanan Pangan Nasional. Direktorat Jenderal Perikanan Tangkap,
Departemen Kelautan dan Perikanan, Jakarta.
Dewan Ketahanan Pangan dan World Food Programme, 2005. Peta Kerawanan
Pangan Indonesia (FIA).
Dewan Ketahanan Pangan, 2006. Kebijakan Umum Ketahanan Pangan 2006 2009. Dewan Ketahanan Pangan. Jakarta.
Eko Jokolelono, 2011. Jurnal : Pangan dan Ketersediaan Pangan. Universitas
Tadulako Palu. Sulawesi Tengah.
Erwidodo & Pribadi N. 2003. Permintaan dan produuksi beras nasional: surplus
atau defisit?. Dalam: Ekonomi Padi dan Beras Indonesia. Badan
Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Departemen Pertanian.
Jakarta.
FAO (1996) dalam Jutomo L, 2000. Telaah Ketersediaan Pangan Rumah
Tangga Petani di Sepanjang Sungai Cihideung, Sub Daerah Aliran
Sungai Cisadane Kabupaten Bogor, Jawa Barat (Tesis). Bogor :
Program Pascasarjana. IPB.
Gujarati, D. 2005. Basic Econometrics, Fourth Edition, McGraw-Hill. NewYork.
Fatimah, E. 1995. Beberapa Faktor Yang Mempengaruhi Alokasi Pengeluaran
dan Tingkat Konsumsi Pangan Keluarga (Studi Kasus di Kelurahan
Tanah Sareal, Bogor). Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Friska Juliana Simbolon, 2011. Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi
Pengeluaran Pangan Rumah Tangga Miskin Di Kecamatan Medan
Tuntungan. Skripsi. Universitas Sumatera Utara. Medan.
Jahi, A. 1988. Komunikasi Massa dan Pembangunan Pedesaan di Negaranegara Dunia Ketiga; Suatu Pengantar. Gramedia, Jakarta.
Hafsah J M & Sudaryanto T. 2003. Sejarah intensifikasi padi dan prospek
pengembangannya. Dalam: Ekonomi Padi dan Beras Indonesia. Badan
Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Departemen Pertanian. Jakarta.
Universitas Sumatera Utara
Hardiansyah, 1985. Ekonomi Gizi. Jurusan Gizi Masyarakat dan Sumberdaya
Keluarga. Fakultas Pertanian. Institut Pertanian Bogor.
Hardinsyah, 2007. Review Faktor Determinan Keragaman Konsumsi Pangan.
Jurnal Gizi dan Pangan, 2(2), 55-74.
Hidayat, S 2005, Masalah Gizi di Indonesia, Kondisi Gizi Masyarakat
Memprihatinkan. http://www. suara pembaruan.online.
Kartika TWW, 2005. Analisis coping strategy dan ketahanan pangan rumah
tangga petani di desa Majasih kecamatan Sliyeg kabupaten Indramayu.
(skripsi). Departemen Gizi Masyarakat dan Sumberdaya Keluarga,
Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor.
Khomsan, A. 2002. Pangan dan Gizi dalam Dimensi Kesejahteraan. Bogor :
Jurusan GMSK-Fakultas Pertanian-Institut Pertanian Bogor.
Madanijah, S. 2006. Pola konsumsi pangan. Di dalam: Baliwati YF, Khomsan,
A, Dwiriani CM, editor. Pengantara Pangan dan Gizi.. Jakarta:
Penebar Swadaya. hlm 69-77.
Mahfi T. 2009. Analisis situasi pangan dan gizi untuk perumusan kebijakan
operasional ketahanan pangan dan gizi Kabupaten Lampung Barat.
Sekolah Pascasar jana, IPB. Bogor.
Mewa Ariani dan Handewi, P. s. Rachman, 2003. Analisis Tingkat Ketahanan
Pangan Rumah Tangga. Jurnal Departemen Gizi Masyarakat dan
Sumber-daya Keluarga. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Miranti Maharganing Utomo, 2012. Analisis Faktor-Faktor yang
Mempengaruhi Permintaan Beras Mentik di Kecamatan Plupuh. Skripsi.
Universitas Diponegoro Semarang.
Mulyanto, 2005. Kemiskinan dan Kebutuhan Pokok. Rajawali. Jakarta.
Profil Kelurahan Namo Gajah Kecamatan Medan Tuntungan, 2011. Medan.
Rita Hanafie, 2010. Pengantar Ekonomi Pertanian. Andi. Yogyakarta.
Rahmad Saled, 2011. Strategi Peningkatan Ketahanan Pangan Rumah Tangga
Miskin Melalui Kelembagaan Pangan Lokal. Program Kreaktivitas
Mahasiswa. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Soekirman .2000. Ilmu Gizi dan Aplikasinya Untuk Keluarga dan Masyarakat.
Dirjen Pendidikan Tinggi Departemen Pendidikan Nasional. Jakarta.
Sukirno, Sadono, 2000. Pengantar Teori Mikroekonomi. PT. Raja grafindo
Universitas Sumatera Utara
Persada. Jakarta.
Sudarmono. 2006. Politik beras dan ketahanan bangsa. www.suarapembaruan.
com (3 Juli 2008).
Suhardjo, 1989. Sosial Budaya Gizi. Bogor: Direktorat Jenderal Pendidikan
antar Universitas Pangan dan Gizi-Institut Pertanian Bandung.
Sumarwan, U. 2003. Perilaku Konsumen : Teori dan Penerapannya dalam
Pemasaran. Jakarta : Ghalia Indonesia dan MMA IPB.
Suryana dan Purwoto (1998). Perspektif dan Dinamika Penawaran, Permintaan
dan Konsumsi Pangan. Agro-Ekonomika, XXVIII (1), 1-14. Bogor.
Syarief dan Halid. 2003. Pengolahan Hilir Bahan Pangan. PT Agro Media
Pustaka. Jakarta.
Syofian Siregar, 2010. Statistika Deskriptif untuk Penelitian Dilengkapi
Perhitungan Manual dan Aplikasi SPSS Versi 17. Rajawali Pers.
Jakarta.
Tati Nurmala, dkk, 2012. Pengantar Ilmu Pertanian. Graha Ilmu. Yogyakarta.
Waspada, 1 Desember 2005. Hasil Pertanian Tapsel di Atas Standar Nasional.
Kolom Bisnis dan Teknologi. Medan.
http://ajangberkarya.wordpress.com/2008/05/20/konsep-ketahanan-pangan.
Diunduh 23/3/2012.
http://bkbppkuningan.blogdetik.com/2012/02/01/ketahanan-pangan-vsketahanan-keluarga-penduduk-diantara-dua-ketahanan.
http://gusekaartika.blogspot.com/2012/03/pola-konsumsi-masyarakatperkotaan.html.
www.Kemenko Kesra RI 2012-Pedoman Umum Penyaluran Raskin 2012.pdfAdobe Reader.com.
http://Matakuliah-Mei-2012.net/Makalah-perkuliahan-tentang-ketersediaan-pangan31060405.html.co.id.
www.pnpm-mandiri.org/elibrary/download.php?id=15.com.
Lampiran 1. Data Konsumsi Beras Rumah Tangga Kelurahan Namo
Gajah Kecamatan Medan Tuntungan Di Kota Medan.
Uruta
Umur
Jumlah
Pendapata
Pendidika
Pengeluara
Jenis
Konsum
Universitas Sumatera Utara
Nasional, http://www.tumotou.net (download tanggal l7-01-2008).
Amang, B., M.H. Sawit. 1999. Kebijkan Beras dan Pangan Nasional. Bogor:
IPB Press.
Atmarita & Fallah, YS. 2004. Analisis Situasi Gizi dan Kesehatan. WNPG VIII,
LIPI. Jakarta, pp.147.
Anonimus, 2011. Media Indonesia. http://www.mediaindonesia.com/read/2011/ 04
/04/215092/70/13/Ledakan-Penduduk. diakses tanggal 6 Mei 2011.
Analisis dan Kajian Pola Distribusi dan Akses Pangan di Kota Medan. Badan
Ketahanan Pangan. Di Kota Medan, 2011.
Analisis dan Kajian Pola Penyediaan Pangan dan Akses Pangan di Kota Medan.
Badan Ketahanan Pangan di Kota Medan, 2010.
Ariani M. 2003. Dinamika konsumsi beras rumahtangga dan kaitannya dengan
diversifikasi konsumsi pangan. Dalam: Ekonomi Padi dan Beras
Indonesia. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian.
Departemen Pertanian. Jakarta.
Baharsyah, S., F. Kasryno, dan D. H. Darmawan. 1998. Kedudukan Padi Dalam
Perekonomian Indonesia. Badan Penelitian dan Pengembangan
Pertanian, Departemen Pertanian. Jakarta.
Bungaran Saragih, 2010. Agribisnis Paradigma Baru Pembangunan Ekonomi
Berbasis Pertanian. IPB Press. Bogor.
Berg, A. 1986. Peranan Gizi dalam Pembangunan. Rajawali. Jakarta.
BPS, 2001. Indikator Kesejahteraan Rakyat Kota Medan 2001. BPS Sumatera
Utara.
BPS Nasional. 2009. Penduduk Indonesia menurut provinsi 1971, 1980, 1990,
1995, dan 2000. Jakarta.
Badan Pusat Statistik Kota Medan. 2011. Kecamatan Medan Tuntungan Dalam
Angka. Medan.
Deacon & Marlock dalam Crandall & Knoll, 1980. Deacon, R.E. & F.M.
Firebaugh. 1981. The Family Resource Management: Principles and
Aplication, Alliyn and Bacon, Inc. Boston.
Universitas Sumatera Utara
Deasy.CH.Sagala, 2012. Analisis Pencapaian Swasembada Pangan Beras dan
Upaya-Upaya Yang Dilakukan Di Kabupaten Samosir. Skripsi. USU.
DKP. 2003. Strategi Kebijakan Pemenuhan Protein Ikan dalam Mendukung
Ketahanan Pangan Nasional. Direktorat Jenderal Perikanan Tangkap,
Departemen Kelautan dan Perikanan, Jakarta.
Dewan Ketahanan Pangan dan World Food Programme, 2005. Peta Kerawanan
Pangan Indonesia (FIA).
Dewan Ketahanan Pangan, 2006. Kebijakan Umum Ketahanan Pangan 2006 2009. Dewan Ketahanan Pangan. Jakarta.
Eko Jokolelono, 2011. Jurnal : Pangan dan Ketersediaan Pangan. Universitas
Tadulako Palu. Sulawesi Tengah.
Erwidodo & Pribadi N. 2003. Permintaan dan produuksi beras nasional: surplus
atau defisit?. Dalam: Ekonomi Padi dan Beras Indonesia. Badan
Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Departemen Pertanian.
Jakarta.
FAO (1996) dalam Jutomo L, 2000. Telaah Ketersediaan Pangan Rumah
Tangga Petani di Sepanjang Sungai Cihideung, Sub Daerah Aliran
Sungai Cisadane Kabupaten Bogor, Jawa Barat (Tesis). Bogor :
Program Pascasarjana. IPB.
Gujarati, D. 2005. Basic Econometrics, Fourth Edition, McGraw-Hill. NewYork.
Fatimah, E. 1995. Beberapa Faktor Yang Mempengaruhi Alokasi Pengeluaran
dan Tingkat Konsumsi Pangan Keluarga (Studi Kasus di Kelurahan
Tanah Sareal, Bogor). Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Friska Juliana Simbolon, 2011. Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi
Pengeluaran Pangan Rumah Tangga Miskin Di Kecamatan Medan
Tuntungan. Skripsi. Universitas Sumatera Utara. Medan.
Jahi, A. 1988. Komunikasi Massa dan Pembangunan Pedesaan di Negaranegara Dunia Ketiga; Suatu Pengantar. Gramedia, Jakarta.
Hafsah J M & Sudaryanto T. 2003. Sejarah intensifikasi padi dan prospek
pengembangannya. Dalam: Ekonomi Padi dan Beras Indonesia. Badan
Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Departemen Pertanian. Jakarta.
Universitas Sumatera Utara
Hardiansyah, 1985. Ekonomi Gizi. Jurusan Gizi Masyarakat dan Sumberdaya
Keluarga. Fakultas Pertanian. Institut Pertanian Bogor.
Hardinsyah, 2007. Review Faktor Determinan Keragaman Konsumsi Pangan.
Jurnal Gizi dan Pangan, 2(2), 55-74.
Hidayat, S 2005, Masalah Gizi di Indonesia, Kondisi Gizi Masyarakat
Memprihatinkan. http://www. suara pembaruan.online.
Kartika TWW, 2005. Analisis coping strategy dan ketahanan pangan rumah
tangga petani di desa Majasih kecamatan Sliyeg kabupaten Indramayu.
(skripsi). Departemen Gizi Masyarakat dan Sumberdaya Keluarga,
Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor.
Khomsan, A. 2002. Pangan dan Gizi dalam Dimensi Kesejahteraan. Bogor :
Jurusan GMSK-Fakultas Pertanian-Institut Pertanian Bogor.
Madanijah, S. 2006. Pola konsumsi pangan. Di dalam: Baliwati YF, Khomsan,
A, Dwiriani CM, editor. Pengantara Pangan dan Gizi.. Jakarta:
Penebar Swadaya. hlm 69-77.
Mahfi T. 2009. Analisis situasi pangan dan gizi untuk perumusan kebijakan
operasional ketahanan pangan dan gizi Kabupaten Lampung Barat.
Sekolah Pascasar jana, IPB. Bogor.
Mewa Ariani dan Handewi, P. s. Rachman, 2003. Analisis Tingkat Ketahanan
Pangan Rumah Tangga. Jurnal Departemen Gizi Masyarakat dan
Sumber-daya Keluarga. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Miranti Maharganing Utomo, 2012. Analisis Faktor-Faktor yang
Mempengaruhi Permintaan Beras Mentik di Kecamatan Plupuh. Skripsi.
Universitas Diponegoro Semarang.
Mulyanto, 2005. Kemiskinan dan Kebutuhan Pokok. Rajawali. Jakarta.
Profil Kelurahan Namo Gajah Kecamatan Medan Tuntungan, 2011. Medan.
Rita Hanafie, 2010. Pengantar Ekonomi Pertanian. Andi. Yogyakarta.
Rahmad Saled, 2011. Strategi Peningkatan Ketahanan Pangan Rumah Tangga
Miskin Melalui Kelembagaan Pangan Lokal. Program Kreaktivitas
Mahasiswa. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Soekirman .2000. Ilmu Gizi dan Aplikasinya Untuk Keluarga dan Masyarakat.
Dirjen Pendidikan Tinggi Departemen Pendidikan Nasional. Jakarta.
Sukirno, Sadono, 2000. Pengantar Teori Mikroekonomi. PT. Raja grafindo
Universitas Sumatera Utara
Persada. Jakarta.
Sudarmono. 2006. Politik beras dan ketahanan bangsa. www.suarapembaruan.
com (3 Juli 2008).
Suhardjo, 1989. Sosial Budaya Gizi. Bogor: Direktorat Jenderal Pendidikan
antar Universitas Pangan dan Gizi-Institut Pertanian Bandung.
Sumarwan, U. 2003. Perilaku Konsumen : Teori dan Penerapannya dalam
Pemasaran. Jakarta : Ghalia Indonesia dan MMA IPB.
Suryana dan Purwoto (1998). Perspektif dan Dinamika Penawaran, Permintaan
dan Konsumsi Pangan. Agro-Ekonomika, XXVIII (1), 1-14. Bogor.
Syarief dan Halid. 2003. Pengolahan Hilir Bahan Pangan. PT Agro Media
Pustaka. Jakarta.
Syofian Siregar, 2010. Statistika Deskriptif untuk Penelitian Dilengkapi
Perhitungan Manual dan Aplikasi SPSS Versi 17. Rajawali Pers.
Jakarta.
Tati Nurmala, dkk, 2012. Pengantar Ilmu Pertanian. Graha Ilmu. Yogyakarta.
Waspada, 1 Desember 2005. Hasil Pertanian Tapsel di Atas Standar Nasional.
Kolom Bisnis dan Teknologi. Medan.
http://ajangberkarya.wordpress.com/2008/05/20/konsep-ketahanan-pangan.
Diunduh 23/3/2012.
http://bkbppkuningan.blogdetik.com/2012/02/01/ketahanan-pangan-vsketahanan-keluarga-penduduk-diantara-dua-ketahanan.
http://gusekaartika.blogspot.com/2012/03/pola-konsumsi-masyarakatperkotaan.html.
www.Kemenko Kesra RI 2012-Pedoman Umum Penyaluran Raskin 2012.pdfAdobe Reader.com.
http://Matakuliah-Mei-2012.net/Makalah-perkuliahan-tentang-ketersediaan-pangan31060405.html.co.id.
www.pnpm-mandiri.org/elibrary/download.php?id=15.com.
Lampiran 1. Data Konsumsi Beras Rumah Tangga Kelurahan Namo
Gajah Kecamatan Medan Tuntungan Di Kota Medan.
Uruta
Umur
Jumlah
Pendapata
Pendidika
Pengeluara
Jenis
Konsum
Universitas Sumatera Utara