160159848 Deskripsi Matakuliah Prodi Biologi

J. DESKRIPSI MATA KULIAH
Materi pokok yang disajikan dalam kegiatan perkuliahn untuk
masing-masing

mata

kuliah

sebagaimana tercantum

di

Program

Studi

Pendidikan

Biologi

dalam daftar komposisi mata kuliah tiap

semester adalah sebagai berikut:
BIO 101 MATEMATIKA DASAR (3 SKS)
Tujuan Umum:
Membekali pengetahuan dasar-dasar fungsi, turunan, integral kepada
mahasiswa Jurusan pendidikan Biologi untuk membantu menguasai
konsep, prinsip, dan aspek-aspek ilmu biologi lainnya.
Pokok-pokok Materi :
Sistem Bilangan real (sifat aljabar, urutan, dan kelengkapan bilangan
real); Nilai Mutlak dan pertaksamaan Nilai Mutlak; Fungsi; Limit dan
Kekontinuan; Turunan dan penerapannya pada pertumbuhan;
Integral dan teknik pengintegralan; Penerapan Integral pada luas,
volume, dan lain-lain; Fungsi Logaritma dan fungsi eksponen; Deret Tak
Hingga; Geometri Bidang dan Ruang (lingkaran, parabola, hiperbola);
Fungsi Multi Variabel (grafik, limit, turunan, integral; Pengantar statistika
Pustaka :
1. Purcell, Edwin. J. dan Verberg, Dale. 2003. Kalkulus dan Geometri
Analitik jilid I (edisi kedelapan) (terjemahan). Jakarta : Erlangga.
2. Browsing INTERNET
BIO 102 FISIKA DASAR (3 SKS)

Tujuan Umum:
Mahasiswa memahami gejala-gejala fisika dan hubungannya dengan
biologi.
Pokok-pokok Materi :
Besaran dan pengukuran, teori ralat sederhana, penyajian hasil ukur,
analisis dimensional; Kinematika dan dinamika partikel, hokum gerak
Newton, gerak linier, gerak parabola; Teori usaha dan energi, tumbukan,
impuls dan momentum, hokum kekekalan energi, gaya gesek;
Kinematika dan dinamika rotasi, hokum kekekalan momentum sudut,
momen gaya dan momen sudut, kesetimbangan benda tegar; Hukum
gravitasi Newton, osilasi, elastisitas, statika dan dinamika fluida; Sifat
fisis medium (konduktivitas cairan, tegangan permukaan, viskositas
cairan; Teori kinetika gas, sifat-sifat gas ideal, hokum-hukum
termodinamika, tekanan udara, pengukuran suhu dan volume gas;
Gelombang, superposisi, gerak peristaltic, interferensi, difraksi, dispersi,
gelombang diam dan resonansi, efek dopler, polarisasi; Sinar visible dan

Kurikulum Prodi. Pendidikan Biologi FPIEK –IKIP BU M alang-

18

non-visibel, spectrum warna, absorbansi sinar, optika fisis; Optika
geometri; Hukum Coulomb dan Hukum Gauss, potensial, kapasitor,
dielektrik, arus searah; Gaya Lorentz, hokum Biot-Savart, Hukum
Ampere, GGL induksi, induktansi, kemagnetan bahan, arus bolak-balik,
sifat-sifat fisis substrat (muatan listrik substrat); Dualisme partikel, inti
atom; Radioaktivitas.
Kepustakaan :
1. Sumarjono, Eddy Supromono, Sutarman, Endang Purwaningsih, Fisika
Dasar I, JICA-IMSTEP, UM.
2. Suparmono, Eddy, Sutarman, Soemarjono, Endang Purwaningsih,
Purbo Suwasono, Fisika Dasar II, DIKNAS-UM.
3. Browsing INTERNET
BIO 103 KIMIA DASAR (3 SKS)
Tujuan Umum
Agar mahasiswa memahami konsep dasar kimia yang diperlukan untuk
memahami konsep-konsep ilmu biologi yang terkait, dan diharapkan
memiliki pengetahuan tentang dasar-dasar kimia, sebagai dasar untuk
memahami kimia lebnih lanjut dan proses-proses kimia yang terjadi di
lingkungan maupun di laboratorium.

Materi
Dasar-dasar ilmu kimia Struktur atom dan system periodic (penekanan
pada unsure : C, Mg, K, N, P, S, Fe, Mn, Co, Cu, Zn, Mo, dan CI);
Hubungan antara strktur dan sifat; Ikatan kimia : ion/elektrovalen, ikatan
kovalen, ikatan bhidrogen, gaya van Waals; Larutan : larutan gas,
konsentrasi, aspek energitika dan kesetimbangan kimia, serta aspek
struktur materi.
Pustaka
1. Bodner, G.M., and Pardue, H.L., Chemistry, 2nd edition, John Wiley &
Sons, Inc., New York, 1995.
2. Brady, J.E. and Humiston, “General Chemistry: Principles and
Structure”, 5th Edition, John Wiley and Sons, New York, 1990.
3. Ebbing, D.D. and Wrighton, M.S., General Chemistry, 3rd edition,
Houghton Mifflin Co., Boston, 1990.
4. Mahan, Bruce M., Myers, and Rollie J., “University Chemistry”, Fourth
edition, The Benjamin/Cumming Pub. Co. Inc., California, 1992.
5. Oxtoby, D. W., dan Nachtrieb, N. H., “Principles of Modern Chemistry”,
Saunders College Publishing, Philadelphia, 1987.
6. Zumdahl S.S., Chemistry, 2nd edition, D.C. Heath Co., Lexington,
1992.

7. Holum, J.R. 1998. Fundamentals og General, Organik, and Biological
Chemistry. 6th. Ed. New York: John Wiley & Sons Inc.
8. Browsing INTERNET

Kurikulum Prodi. Pendidikan Biologi FPIEK –IKIP BU M alang-

19

BIO 104 BIOLOGI UMUM ( 3 SKS)
Tujuan Umum
Mahasiswa memahami konsep dasar biologi, mengenal keanekaragam
mahluk hidup, proses dasar kehidupan, organisasi kehidupan, reproduksi
mahluk
hidup,
genetika
dan sistem ekologi
serta
mampu
menginterpretasikan konsep, cara pendekata IPA dalam kehidupan
sehari-hari.

Pokok-pokok Materi
Metode ilmiah dalam Biologi, asal-usul kehidupan, ciri-ciri kehidupan, sel
(struktur, fungsi dan biokimia), Jaringan, Hara Tumbuhan, Fotosintesis,
Respirasi, Struktur dan Dinamika Tumbuhan, Dasar-dasar fisiologi
(Metabolisma), keanekargaman Organisme.
Bahan Pustaka
1. Beker, G., Allen G.E., 1967, The Study of Biology, Addison Wesley
Publishing Co.
2. BSCS, 1984. Biologi Umum, Jilid I, II, dan III, terjemahan Nasution dkk.
Jakarta: Gramedia.
3. Kimbal JW. 1991. Biologi, Jilid I, II dan III. terjemahan oleh Tjitrosomo
dan Nawangsari. Jakarta: Erlangga.
4. J.B Baker and Garlan. 1982. The Study of Biology 4th Edition. Canada:
Eddison Wesley Publishing Company.
5. G.E Nelson and G.R Gerald. 1982. Fundamental Concept of Biology.
New York: John Willey and Sons.
6. John Hapson and Norman. 1990. Essential of Biology. New York:
MacGraw Hill Book Inc.
7. Browsing INTERNET
BIO 105 BIOKIMIA (3 SKS )

Tujuan Umum:
Agar mahasiswa dapat mengetahui reaksi-reaksi kimia yang terjadi
dalam zat hidup dan produk-produk yang dihasilkan.
Pokok-pokok Materi :
Sifat kimia protein; sifat kimia antibody, enzim, kuantisasi bahan kimia;
proses-proses kimia dalam sel; pengujian komponen kimia dan kadar
nutrisi dalam bahan; perubahan senyawa yang terbentuk dalam proses
fermentasi, Metabolisme karbohidrat, lemak, asam amino dan protein,
asam nukleat; informasi genetic dan bioteknologi.
Bahan Pustaka:
1. Boyer, R. 1999. Consepts In Biochemistry. Washington. Books/Cole
Publishing Company.
2. Hawab, Mansjoer, dkk. 1989. Penuntun Praktikum Biokimia Lanjutan.
Bogor. PAU IPB.
3. Lea, P.J. and R.G. Leegood. 1999. Plant Biochemistry and Moleculer
Biology. New York. John Wiley and Sons.

Kurikulum Prodi. Pendidikan Biologi FPIEK –IKIP BU M alang-

20

4. Lehninger, A.L. 1987. Principles of Biochemistry. New York. Worth
Publisher Inc.
5. Plummer, D.T. 1978. An Introduction to Practical Biochemistry. New
Delhi. Tata Mc Graw Hill Publishing Company Ltd.
6. Browsing INTERNET
BIO 106 STRUKTUR DAN PERKEMBANGAN HEWAN (3 SKS)
Tujuan Umum:
Agar mahasiswa dapat memahami struktur histologi jaringan dan organorgan yang membangun tubuh vertebrata.
Pokok-pokok Materi :
Jaringan dasar: jaringan epitel; jaringan ikat; jaringan otot; jaringan
saraf. System integumen: fungsi umum; struktur umum kulit; derivat
epidermal; derivat dermal. System pencernaan: fungsi dan struktur
umum; struktur histology rongga mulut dan saluran pencernaan;
struktur histology kelenjar-kelenjar pencernaan. System pernafasan:
pengertian dan fungsi pernafasan; struktur dan histology organ dan
saluran pernafasan. System peredaran: darah danorgan pembentuk
darah; struktur histology jantung dan pembuluh darah; limfe, pembuluh
limfe dan nodus limfe. System urinaria: fungsi umum; struktur histology
ginjal dan saluran ekskresi. System genetalia: struktur histology organorgan penyusun system genetalia jantan; struktur histology organ-organ

penyusun system genetalia betina; spermatogenesis; oogenesis. System
saraf: penggolongan system saraf; struktur histology otak, struktur
histology sumsum tulang belakang; struktur organ-organ indra. System
endokrin: pengertian kelenjar endokrin; struktur histology dan fungsi
kelenjar-kelenjar endokrin; neurosekresi.
Jaringan dasar: jaringan epitel; jaringan ikat; jaringan otot; jaringan
saraf. System integumen: fungsi umum; struktur umum kulit; derivat
epidermal; derivat dermal. System pencernaan: fungsi dan struktur
umum; struktur histology rongga mulut dan saluran pencernaan;
struktur histology kelenjar-kelenjar pencernaan. System pernafasan:
pengertian dan fungsi pernafasan; struktur dan histology organ dan
saluran pernafasan. System peredaran: darah danorgan pembentuk
darah; struktur histology jantung dan pembuluh darah; limfe, pembuluh
limfe dan nodus limfe. System urinaria: fungsi umum; struktur histology
ginjal dan saluran ekskresi. System genetalia: struktur histology organorgan penyusun system genetalia jantan; struktur histology organ-organ
penyusun system genetalia betina; spermatogenesis; oogenesis. System
saraf: penggolongan system saraf; struktur histology otak, struktur
histology sumsum tulang belakang; struktur organ-organ indra. System
endokrin: pengertian kelenjar endokrin; struktur histology dan fungsi
kelenjar-kelenjar endokrin; neurosekresi.

Bahan Pustaka:

Kurikulum Prodi. Pendidikan Biologi FPIEK –IKIP BU M alang-

21

1. Bevelander, G. dan Ramaley, J.A. 1979. Essential of Histology. Alih
Bahasa : Dasar-dasar Histologi oleh Wisnu Gunarso. 1982. Jakarta:
Erlangga.
2. Junqueira, L.C. dan Carneiro, J. 1980. Basic Histology. Alih Bahasa :
Histologi Dasar oleh Adji Dharma. 1982. Jakarta : EGC.
3. Leeson, C.R. Leeson, T.S. dan Paparo, A.A. 1985. Textbook of
Histology. Alih Bahasa : buku Ajar Histologi, oleh Yan Tambayong, dkk.
1996. Jakarta: EGC.
4. Tenzer, A. 1993. Struktur Hewan Bagian I. Malang : OPF IKIP Malang.
5. Tenzer, A. 1998. Struktur Hewan Bagian II. Malang : Diktat Kuliah
(belum diterbitkan).
6. Yatim, W. 1990. Biologi Modern Histologi. Bandung : Tarsito.
7. Bevelander, G. dan Ramaley, J.A. 1979. Essential of Histology. Alih
Bahasa : Dasar-dasar Histologi oleh Wisnu Gunarso. 1982. Jakarta:

Erlangga.
8. Junqueira, L.C. dan Carneiro, J. 1980. Basic Histology. Alih Bahasa :
Histologi Dasar oleh Adji Dharma. 1982. Jakarta : EGC.
9. Leeson, C.R. Leeson, T.S. dan Paparo, A.A. 1985. Textbook of
Histology. Alih Bahasa : buku Ajar Histologi, oleh Yan Tambayong, dkk.
1996. Jakarta: EGC.
10. Tenzer, A. 1993. Struktur Hewan Bagian I. Malang : OPF IKIP
Malang.
11. Tenzer, A. 1998. Struktur Hewan Bagian II. Malang : Diktat Kuliah
(belum diterbitkan).
12. Yatim, W. 1990. Biologi Modern Histologi. Bandung : Tarsito.
13.
Browsing INTERNET
BIO 107 AVERTEBRATA (3 SKS)
Tujuan Umum:
Mahasiswa mengetahui dan memahami cirri umum hewan anggota
kelompok invertebrata (protozoa sampai echinodermata) dan ciri-ciri
khususnya; melakukan identifikasi dan klasifikasi hewan golongan
invertebrata yang ada di lingkungan sekitarnya; menjelaskan
perikehidupan, habitat, penyebaran dan kepentingan umum contoh dari
filum invertebrata
Pokok-pokok Materi:
Biologi hewan anggota filum, protozoa, porifera, coelenterata,
plathyhelminthes, nemathelminthes, annelida, mollusca, arthropoda dan
echinodermata; serta penyebarannya.
Bahan Pustaka:
1. Uppert E. Edward and Barnes, R.D. 1994. Invertebrate Zoology.
Philadelphia : Saunders College Publishing.
2. Kastawi, Y. dkk. 2001. Zoology Avertebrata. Malang. Jurusan Biologi
FMIPA-UM

Kurikulum Prodi. Pendidikan Biologi FPIEK –IKIP BU M alang-

22

3. Kastawi, Y. dkk. 2001. Petunjuk Praktikum Zoologi Avertebrata.
Malang. Jurusan Biologi FMIPA-UM.
4. Browsing INTERNET
BIO108 ANATOMI DAN MORFOLOGI TUMBUHAN (3 SKS)
Tujuan Umum:
Kemampuan melakukan analisis struktur dan fungsi penyusun tubuh
tumbuhan vascular melalui kegiatan studi pustaka dan pengamatan,
sehingga mahasiswa:
Mengerti bahwa ada hubungan antara struktur (luar dan dalam) bagian
tumbuhan dengan fungsinya, serta dapat menganalisis dengan cermat
hubungan tersebut. Memahami pertumbuhan/perkembangan organ
tumbuhan, dan dapat mengamatinya dengan cermat. Memahami
adanya berbagai bentuk bagian tumbuhan dan menguasai peristilahan
yang bersangkutan dengan bentuk-bentuk terakhir. Terampil mencandra
tumbuhan serta menyusun laporan secara ilmiah dan mampu
menerapkan pengetahuan untuk berbagai keperluan.
Pokok-pokok Materi :
Kemampuan mengingat dan menghargai hasil karya orang lain : temuan
sel dan perkembangan anatomi tumbuhan. Membandingkan bagian
penyusun tubuh tumbuhan : organ, sumber dan tonjolan lateral.
Membuat deskripsi struktur dan fungsi akar, batang, serta daun terkait
dengan fotosintesis. Membuat deskripsi dan menganalisis struktur dan
fungsi sel. Menganalisis struktur dan fungsi penyusun tubuh dalam
pertumbuhan-pertumbuhan primer
dan pertumbuhan sekunder.
Menganalisis struktur dan fungsi jaringan: meristem, system jaringan
kuit, jaringan dasar dan jaringan pengangkut. Menganalisis,
menyimpulkan, membuat perkiraan serta mengkomunikasikan struktur
dan fungsi penyusun tubuh tumbuhan terkait dengan kondisi
ekologisnya.
Materi :
Pengantar Membahas peristilahan morfologi dalam dan morfologi luar.
Tubuh tumbuhantalus dan kormus. Permasalahan dan cakupan
mempelajari bentuk, susunan, dan fungsi organ tumbuhan.
Terbentuknya dan perkembangan organ yang bersangkutan. Terminology
cakupan organ tumbuhan vascular.
Bentuk Kehidupan, meliputi : Berdasarkan lama hidupnya, berdasar
penyesuaian diri terhadap lingkungan, berdasar cara bertahan terhadap
mesin yang kurang menguntungkan. Susunan Tubuh Tumbuhan,
meliputi: Bagian tubuh tumbuhan, organisasi internal.Perkembangan
Tubuh Tumbuhan, membahas tentang :Asal tubuh tumbuhan,
pertumbuhan primer, pertumbuhan sekunder. Alat Hara, meliputi akar,
batang, daun Alat reproduksi meliputi : stuktur bunga perkembangan

Kurikulum Prodi. Pendidikan Biologi FPIEK –IKIP BU M alang-

23

bunga.Organogeneses, Morfogeneses, Sporogeneses, Embriogeneses,
Polinasi, Perkecambahan, Pemencaran, Koleksi, Identifikasi.
Bahan Pustaka:Utama
1. Bhojwani, SS and Bhatnagar, SP. 1981. The Embryology of
Angiosperms. New Delhi: Vikas Publishing House PVT LTD.
2. Esau, K. 1977. Anatomy of Seed Plants. New York: John Wiley & Sons.
3. Jamieson,BGM and Reynolds,JF. 1967. Tropical Plant Types. Oxford:
Pergamon Press.
4. Lawrence, GHM. 1969. Taxonomy of Vascular Plants. New York: The
Macmilan Company.
5. Sumardi, I dan Pudjoarinto, A. 1993. Struktur dan Perkembangan
Tumbuhan. Yogyakarta: Fakultas Biologi UGM.
6. Browsing INTERNET
Bahan Pustaka Tambahan
1. Bell, A.D. 1991. An Illustrated Guide to Flowering Plant Mophology.
New York: Oxford UP.
2. Halle, F and Oldeman, RAA. 1975. An Essay on the Architecture and
Dinamycs of Growth of Tropical Tress (Trans). Kuala Lumpur : Penerbit
University.
3. Hidayat, B. Ebtiti. 1994. Morfologi Tumbuhan. Jakarta : Proyek PTG,
Dirjen Dikti, Depdikbud.
4. Kapp, Ro. 1969. How to Know : Pollen and Spores. Iowa : Wm.C.Brown
Company Publishers.
5. Tjitrosoepomo, Gembong. 1985. Morfologi Tumbuhan. Yogyakarta :
Gadjah Mada University Press.
6. Weier, TE et all. 1982. Botany – An Introduction to Plant Biology, 6 th
ed. New York : John Wiley and Sons.
BIO 109 PENGETAHUAN LABORATORIUM BIOLOGI (2 SKS)
Tujuan Umum:
Mata kuliah ini didesain dan dirancang untuk membekali mahasiswa
menguasai kemampuan penguasaan bahan dan keterampilan mengelola
laboratorium IPA.
Pokok-pokok Materi
Kajian utama mata kuliah ini adalah tentang desain laboratorium,
managemen laboratorium, cara kerja di laboratorium, kegunaan dan
penggunaan alat-alat dasar yang dapat dipakai dalam laboratorium
biologi, bahan laboratorium, teknis laboratoris (membuat awetan,
biakan, sediaan mikroskopis, sediaan segar, dan sediaan mengenai sifat
bahan).
Bahan Pustaka:
1. Hadi Margono, 1987. Pengetahuan Laboratorium: Malang: FMIPA IKIP
Malang.

Kurikulum Prodi. Pendidikan Biologi FPIEK –IKIP BU M alang-

24

2. Mohamman Amin, 1988. Pedoman Laboratorium dan Petunjuk
Praktikum Pendidikan IPA Umum (General Science) untuk LPTK.
Jakarta: Departemen Pendidikan dan Kebudayaan, Direktorat Jendral
Pendidikan Tinggi.
BIO 110 BIOLOGI SEL (3 SKS)
Tujuan Umum:
Agar mahasiswa memahami ultra struktur dan kaitan fungsi organela
dalam mewujudkan fungsi sel.
Pokok-pokok Materi :
Struktur umum sel: prokariota, rekariota, sel hewan dan sel tumbuhan;
Sifat kimia dan fisika sel; Struktur dan fungsi membran : struktur mozaik
cair,fungsi membran sebagai alat transpor materi; macam-macam
interaksi antar sel; Struktur dan fungsi inti sebagai pengendali aktivitas
sel; Sintesis protein dan pengangkutannya sampai ke tujuan akhir
(peranan ribason, retikulo endoplasma, aparatusgolgi dan vesikula
pengangkut); Pencernaan intrasel : kompartenum eudosom danperanan
lisosom; Inspirasi sel dan fotosintesis: peran mitokondria dan kloroplas;
Sitoskeleton dan gerak: silia, gerak amoeboid, kontraksi sel otot; Siklus
sel dan regulasinya: fase-fase siklus sel, regulasi masing-masing fase.
Bahan Pustaka:
1. Albert, B. 1996. Molecular Biology of The Cell.
2. Annie, dkk. 2000. Biologi Sel.
3. Becker, W.M. 1996. The World of The Cell.
4. Karp, G. 1996. Cell and Molecular Biology.
5. Browsing INTERNET
BIO 111 TAKSONOMI TUMBUHAN (3 SKS)
Tujuan Umum:
Memahami prinsip-prinsip taksonomi, tatanama dan dasar klasifikasi.
Mengenal sifat-sifat tumbuhan thalus (ganggang, bakteri, jamur, liken,
lumut) serta kekerabatannya.
Mengetahui kedudukan hirarki dalam taksonomi, perikehidupan, daerah
agihan dan kepentingan bagi manusia.
Pokok-pokok Materi :
Memahami prinsip-prinsip taksonomi, tatanama dan dasar klasifikasi;
Mengenal sifat-sifat tumbuhan talus (ganggang, banseri, jamur, liken,
lumut) serta kekerabatannya; Mengetahui kedudukan hirarki dalam
taksonomi, perikehidupan, daerah agihan dan kepentingan bagi
manusia.
Bahan Pustaka:
1. Gupta, J.S. 1981. Textbook of Algae. New Delhi : Oxford & IBH Pub. Co.
2. Rifai, Mien A. 1973. Kode Internasional Tatanama Tumbuhan. Bogor :
Herbarium Bogoriense.

Kurikulum Prodi. Pendidikan Biologi FPIEK –IKIP BU M alang-

25

3. Vashiota, B.R. 1979. Botany-for Degree Student. Algae. New Delhi.
Schand & Co.
4. Vashiota, B.R. 1979. Botany-for Degree Student. Fingi. New Delhi.
Schand & Company Ltd.
5. Vashiota, B.R. 1979. Botany-for Degree Student. Bryophyta.New
Delhi.Schand & Company Ltd.
6. Lee, R.E. 1990. Phycology. Cambridge. University Press. Cambridge.
7. Browsing INTERNET
BIO 112 VERTEBRATA ( 3 SKS)
Tujuan Umum:
Mahasiswa mengetahui dan memahami ciri umum dan ciri khusus
hewan chordata dan vertebrata; melakukan identifikasi dan klasifikasi
hewan vertebrata; menjelaskan perikehidupan, habitat, penyebaran, dan
kepentingan hewan chordata dan vertebrata bagi manusia.
Pokok-pokok Materi :
Biologi hewan hemichordata, urochordata, cephalochordata, agnatha,
chordrichthyes, osreichthyes, amphibia, reptilia, aves, dan mammalia,
serta penyebarannya.
Bahan Pustaka:
1. Jordan, E.L. and Verma, P.S. 1983. Chordate Zoology. S. Schand &
Company Ltd. Rom Nagor. New Delhi..
2. Storer & Usinger. 1984. General Zoology. Mac Graw Hill Book
Company Inc. New York.
3. Young, J.Z. 1962. The Life of Vertebrate. Oxford University Press. New
York &
Oxford.
4. Browsing INTERNET
BIO 113 FISIOLOGI HEWAN (3 SKS )
Tujuan Umum:
Agar mahasiswa memahami proses-proses dan aktivitas hidup yang
terjadi pada hewan.
Pokok-pokok Materi :
Sistem Saraf : impuls saraf, konsep sinapsis, neurotransmitter, reseptor;
Otot dan Gerak : struktur otot, aktm, miosm, peran catt, kontrol saraf,
mekanisme kontraksi otot; Hormon : klarifikasi, regulasi sekresi, peran
dalam metabolisme, keseimbangan elektrolit, reproduksi; Pertukaran
Gas : organ pernafasan, mekanisme pernafasan, transpor O 2 dan Co2,
regulasi pernafasan; Nutrisi dan Alimentasi : organ pencernaan, proses
pencernaan, absorpsi; Sistem Sirkulasi : komposisi darah, fungsi darah,
jantung dan kerja jantung, peredaran darah tepi; Osmoregulasi dan
Ekskresi : organ-organ, proses dan hasil pada hewan akuatik dan hewan
terrestrial; Termoregulasi : ektotermi dan endotermi.

Kurikulum Prodi. Pendidikan Biologi FPIEK –IKIP BU M alang-

26

Bahan Pustaka:
1. Eckert, Roges, David Randall, 1988. Animal Physiology Mechanisme
and Adaptations, 3rd edition. New York : W H. Frecman ad Co.
2. Subiyanto. Tanpa Tahan. Fisiologi Hewan, IKIP Malang.
3. Browsing INTERNET
BIO 114 GENETIKA DASAR (2 SKS )
Tujuan Umum:
Mata kuliah ini didesain dan dirancang untuk membekali mahasiswa
dengan pengetahuan mengenai genetika dasar sehingga mahasiswa
dapat memahami dan mengaplikasikan prinsip-prinsip tersebut ke dalam
penelitian berbasis pada Genetika Dasar.
Pokok-pokok Materi :
Pelaksanaan pewarisan keturunan, ekspresi gen, peramalan dibidang
genetika, gen lethal, pindah silang, gagal berpisah. Pengertian variasi,
modifikasi, mutasi kromosom dan gen. Pewarisan menurut Mendel,
Prinsip agregasi, dominasi, dan resesif. Prinsip pemisahan bebas :
dihibrida, trihibrida. Interaksi gen : epistasis. Probabilitas, Seka dan
pewarisan sifat : determinasi seks, kromosom seks, peranan kromosom
Y, sifat terpaut kelamin. Pautan dan pindah silang : pautan, pindah
silang, pindah silang pada meiosis, pautan dan kromosom, fdaktor yang
mempengaruhi pautan. Kode genetic. Peta kromosom : Susunan gen
pada kromosom, cara pembuatan peta, peta pada drosophila, manusia.
Aberasi kromosom : definisiensi, duplikasi, translokasi, inversi, arti
aberasi kromosom bagi evolusi.
Bahan Pustaka:
1. E.J. Gardner. 1984. Principles of Genetics. 7th ed. New York : John Wiley
2. Ayala FG, 1984. Modern Genetics. California: The Benyamin
Cummings Publishing Company Ltd.
3. U. Goodenough. 1978. Genetics. 2nd ed. Philadelphia : Saunders
College
4. Suryo, 1990. Genetika. Jogjakarta: Universitas Gajah Mada.
5. Suryo, 1990. Genetika Manusia. Jogjakarta: Universitas Gajah Mada.
6. Browsing INTERNET
BIO 115 MIKROBIOLOGI (3 SKS)
Tujuan Umum:
Mahasiswa mengenal sifat-sifat dan peranan mikroba dalam kehidupan
sehari-hari, Mahasiswa menguasai teknik dan prosedur dasar
laboratorium untuk mempelajari mikroba. Mahasiswa menguasai teknik
pemeriksaan kualitas mikrobiologi bahan makanan dan minuman.
Pokok-pokok Materi :
Sifat-sifat morfologi koloni dan sel bakteri, jamur, khamir, dan virus;
Teknik isolasi, perbanyakan, identifikasi, dan pemeliharaan biakan;

Kurikulum Prodi. Pendidikan Biologi FPIEK –IKIP BU M alang-

27

Teknik pewarnaan dan pemeriksaan bakteri; Komposisi dan teknik
pembuatan
berbagai
macam
medium.;
Pertumbuhan
dan
pekembangbiakan bakteri, jamur, dan virus; Metabolisme, metabolit
sekunder yang dihasilkan oleh bakteri dan kapang serta pengaruhnya
terhadap organisme dan mikroorganisme lain; Pengaruh factor-faktor
abiotik dan biotic terhadap kecepatan pertumbuhan bakteri dan kapang;
Prinsip-prinsip pengawetan makanan dan fermentasi; Prinsip-prinsip
penentuan kualitas mikrobiologi bahan makanan dan minuman
berdasarkan koloni bakteri, nilai MPN coliformuterta; Peranan
mikroorganisme dalam proses bioremediasi.
Bahan Pustaka:
1. Brock, Thomas D. and Katherine M. Brock. 1973. Basic Microbiology
with Applications. Englewood Cliffs. New Yersey : Prentice-Hall. Inc.
2. D. Dwidjoseputro. 1978. Dasar-Dasar Mikrobiologi. Jakarta : Penerbit
Djambatan.
3. Hadioetomo, Ratna Siri. 1985. Mikrobiologi Dasar Dalam Praktek.
Jakarta : PT Gramedia.
4. Suriawiria, Unur. 1986. Pengantar Mikrobiologi Umum. Bandung :
Penerbit Angkasa.
5. Pelczar, Michael J. Jr and Roger D. Reid. 1965. Microbiology. New
York : McGraw Hill. Inc.
6. Alcamio, I. Edward. 1984. Fundamentals of Microbiology. New York :
Addison-Wesley Publishing Company.
7. Volk, Wesley A. and Margaret F. Wheeler. 1989. Mikrobiologi Dasar.
Jakarta : Penerbit Erlangga.
8. Browsing INTERNET

BIO 116 TEORI EVOLUSI (2 SKS )
Tujuan Umum:
Mahasiswa memahami konsep, teori dan mekanisme terjadinya evolusi
organic.
Pokok-pokok Materi :
Pengertian evolusi, teori-teori evolusi. Bukti-bukti evolusi : fosil,
homology, embriologi perbandingan. Variasi genetic sebagai dasar
evolusi : mutasi gen, rekomendasi gen, frekuensi gen dalam populasi
serta hokum Hardy dan Weinterg. Perkembangan teori-teori evolusi.
Seleksi alami : hipotesis Darwin, adaptasi dan seleksi alami. Mekanisme
dan proses terjadinya species baru : peranan isolsi geografi, isolasi
reproduksi, isolasi ekologi, poliploidi. Evolusi Primates : radiasi adaptif
Primates, manusia kera dan manusia purba, spesies-spesies manusia di
dunia.
Bahan Pustaka:

Kurikulum Prodi. Pendidikan Biologi FPIEK –IKIP BU M alang-

28

1. D.D.
Futuyama.
1981.
Evolutionary
biology.
Sunderland
Massachusetts : Sinauer Publ.
2. E.P. Volpe. 1981. Understanding evolution. Dubuqus, Iowa : Wm. C.
Brown.
3. K.J.R. Edwards. 1977. Evolution in modern biology. Edward Arnold.
4. T. Dobzhansky, F.J. Ayala, G.L. Stebbins and J.W. Valentine. 1977.
Evolution. San Francisco : W.H. Freeman.
5. Browsing INTERNET
BIO 117 ANATOMI FISIOLOGI MANUSIA (3 SKS)
Tujuan Umum
Agar mahasiswa memahami anatomi fisiologi organ dan system organ
pada manusia.
Pokok-pokok Materi :
Sistem Gerak : rangka dan otot, mekanisme kontraksi otot; Sistem
Saraf : neurofisiologi, aktivitas refleks, indra. Sistem Endokrin :
mekanisme kerja hormon dan pengendaliannya; Sistem Kardiovaskuler :
fisiologi jantung, fisiologi sirkulasi; Sistem Hemolimfe : darah, respon
kebal, jaringan limfoid, fisiologi hemotasis, golongan darah, homeostasis
darah; Sistem Respirasi : mekanisme pernafasan dan pengendaliannya,
pengangkutan O2, efek Bohr; Sistem Digestif : fisiologi pencernaan,
enzim dan absorpsi; Sistem Urinari : pembentukan urin, keseimbangan
cairan tubuh, elektrolit, dan asam-basa; Sistem Reproduksi : fisiologi
system reproduksi pria dan wanita, regulasi hormonal; Beberapa
kelainan dan penyakit dari setiap system.
Bahan Pustaka:
1. Soewolo, dkk, 1999. Fisiologi Manusia. Malang; IMSTEP-JICA. FMIPAUM.
2. Basoeki Soedjono. 1998. Anatomi dan Fisiologi Manusia. Jakarta :
Proyek Pengembangan Lembaga Pendidikan Tenaga Kependidikan
Dirjen Dikti Depdikbud.
3. Browsing INTERNET
BIO 118 FISIOLOGI TUMBUHAN (3 SKS)
Tujuan Umum:
Mahasiswa dapat memahami proses-proses dan aktivitas hidup yang
terjadi pada tumbuhan.
Pokok-pokok Materi :
Hubungan tumbuhan dengan air : peristiwa difusi, osmosis dan
transpirasi; Tranportasi dan Translokasi nutrisi dan mineral yang terjadi
dalam; Metabolisme yang berlangsung dalam tumbuhan: enzim,
fotosintesis, metabolisme lemak, protein dan respirasi; Pertumbuhan dan
Perkembangan dormansi, penuaan dan mati; Respon Tumbuhan

Kurikulum Prodi. Pendidikan Biologi FPIEK –IKIP BU M alang-

29

terhadap lingkungan : gerak, fotopenodisma, vernalisasi; Kandungan
bahan alami dalam tumbuhan : macam-macam metabolit sekunder pada
tumbuhan.
Bahan Pustaka:
1. Bidwell, R.G.S. 1979. Plant Physiology. Second ed. New York : Mac
Millan Publishing Co. Inc.
2. Darjad Salmitamiharja. 1990. Dasar-Dasar Fisiologi Tumbuhan.
Bandung : FMIPA-ITB.
3. Hopkins, W.G. 1999. Introduction to Plant Physiology. Second ed. New
York : John Willey & Sons Inc.
4. Salisbury, F.B. & C.W. Ross. 1989. Plant Physiology. Third ed. Belmont
California : Wadsworth Publishing. Co.
5. Browsing INTERNET
BIO 119 ILMU GIZI (2 SKS)
Tujuan Umum:
Agar mahasiswa memahami bahwa untuk keperluan hidup itu harus
memperoleh zat gizi yang lengkap dan seimbang dari makanan yang
sehat.
Pokok-pokok Materi :
Status gizi pola masyarakat terhadap makanan; Penelitian gizi pada
hewan percobaan; Pangan dan sifat-sifat zat gizi penyusunannya;
Sumber-sumber zat gizi dari berbagai kelompok pangan; Pengolahan
bahan makanan; Analisis bahan makanan dan zat anti gizi alamiah;
Pencernaan, penyerapan dan metabolisme zat gizi; Fisiologi zat gizi yang
berenergi dan protein serta kebutuhan; Fisiologi vitamin dan mineral
serta kebutuhannya; Menyusun menu.formula penyajiannya dan ASI;
Diagnosa malnutrisi dan terapinya; Bahan makanan tambahan dan
keracunan makanan.
Bahan Pustaka:
1. Almatsier, Sunita. 2001. Prinsip Dasar Ilmu Gizi. Jakarta. Penerbit PT
Gramedia Pustaka Utama.
2. Utomo, R.M. Prijo. 1994. Ilmu Gizi. Makanan, Fisiologi dan Kecukupan
Gizi Yang Dianjurkan. Malang. OPF IKIP MALANG 1993/1994.
3. Wilson, E.D. eS al. 1979. Principles of nutrition. New York. John Wiley
and Sons.
4. Winarno, F.G. dan Titi Sulistyo Rahayu. 1994. Bahan Tambahan
Makanan dan Komtaminan. Jakarta. Pustaka Sinar Harapan.
5. Browsing INTERNET
BIO 120 PENDIDIKAN KEHIDUPAN KELUARGA (2 SKS)
Tujuan Umum
Pokok-pokok Materi

Kurikulum Prodi. Pendidikan Biologi FPIEK –IKIP BU M alang-

30

Konsep dasar terbentuknya keluarga: pengertian keluarga secara
sosiologis dan biologis, dasar dan tujuan pembentukan keluarga, tahap
pembentukan keluarga, jenis-jenis keluarga. Keluarga Masyarakat dan
Kebudayaan: pengaruh keluarga terhadap masyarakat, pengaruh
masyarakat terhadap kehidupan keluarga, stratifikasi sosial dalam
keluarga, keluarga dahulu dan sekarang. Sistuasi dan Iklim Keluarga:
makna, situasi, dan iklim keluarga; pertentangan antara pribadi manusia
dengan situasinya, pribadi fenomenal dan lingkungan fenomenal,
berbagai jenis iklim keluarga, penciptaan dan penataan keluarga.
Komunikasi dalam keluarga sebagai alat hubungan insani yang
harmonis: Komunikasi dalam keluarga, pengertian komunikasi,
permasalahan dalam komunikasi, permasalahan komunikasi dalam
kehidupan keluarga. Fungsi, peranan, dan tanggung jawab keluarga:
pengertian fungsi keluarga dalam berkehidupan keluarga, hubungan
antar anggota keluarga, penjabaran fungsi keluarga, peranan dan
tanggung jawab masing-masing anggota keluarga. Pendidikan sek dalam
keluarga: pengertian, pendidikan sek dalam keluarg, penerangan sek,
pendidikan sek dalam pendidikan kehidupan keluarga. Pendidikan
kehidupan keluarga dalam permasalahannya: Tujuan pendidikan
kehidupan keluarga, pendidikan kehidupan keluarga dan pendidikan
kesejahteraan keluarga, sasaran didik pendidikan kehidupan keluarga,
tempat berlangsungnya pendidikan kehidupan keluarga. Perkembangan
dan siklus kehidupan keluarga: konsep perkembangan kehidupan
keluarga, siklus kehidupan keluarga, tahapan-tahapan kehidupan
keluarga. Landasan dan tujuan pendidikan kehidupan keluarga, landasan
pendidikan kehidupan keluarga, landasan antropologis, landasan
normatif, landasan religius, landasan psikologis, landasan sosiologis.
Bahan Pustaka:
1. M.I Soelaeman, Pendidikan dalam Keluarga, (1978), Bandung
2. Dra. Ny. Mariam musa, Pemilihan Pasangan Sebagai Persiapan
Perkawinan
3. Buku-buku yang sesuai dengan topic di atas.
4. Browsing INTERNET
BIO 121 MEDIA PEMBELAJARAN IPA (2 SKS)
Tujuan Umum
Mahasiswa mampu memahami hakikat IPA dan pembelajarannya beserta
beserta rancangan pembelajaran IPA secara komprehensif sebagai bekal
utama dalam melakukan pembelajaran IPA yang aktif, inovatif, kreatif,
efektif, dan bermakna bagi peserta didik.
Pokok-pokok Materi:
Mata kuliah Pendidikan IPA merupakan suatu disiplin ilmu yang
membekali mahasiswa program stusi Pendidikan Biologi dalam
melaksanakan proses pembelajaran IPA di pendidikan dasar dan

Kurikulum Prodi. Pendidikan Biologi FPIEK –IKIP BU M alang-

31

menengah. Melalui mata kuliah ini, mahasiswa diharapkan mampu
merancang proses pembelajaran IPA yang aktik, inovatif, efektif, dan
bermakna bagi peserta didik. Untuk itu, mata kuliah ini terdiri dari materi
sebagai berikut: Hakikat IPA, Hakikat Pembelajaran IPA, Teori-teori
Pembelajaran IPA, Pendekatan-pendekatan dalam Pembelajaran IPA,
Model-model Pembelajaran IPA, Asesmen dalam Pembelajaran IPA
Perancangan Media Pembelajaran IPA. Diharapkan dari semua materi
dalam mata kuliah Pendidikan IPA SD ini dapat membentuk kerangka
berfikir mahasiswa sebagai calon pendidik di pendidikan dasar dan
menengah.
Bahan Pustaka
1. Pendidikan IPA di SD: Srini M. Iskandar
2. Pendidikan IPA: Usman Samatowa
3. Pendidikan IPA: Bahan Belajar Mandiri UPI
4. Asyiknya meneliti Sains jilid 1, 2, dan 3 : Dr. Tik L. Liem
5. Browsing Internet
BIO 122 DASAR PROSES PEMBELAJARAN BIOLOGI (2 SKS)
Tujuan Umum:
Memiliki ketrampilan dasar mengajar biologi sesuai dengan karakteristik
belajar dan pembelajaran sains masa kini. Memiliki ketrampilan dasar
mengajar biologi sesuai dengan karakteristik belajar dan pembelajaran
sains masa kini.
Pokok-pokok Materi :
Ketrampilan membuka pelajaran. Ketrampilan menutup pelajaran.
Ketrampilan bertanya. Ketrampilan memberi penguatan. Ketrampilan
membuat variasi. Ketrampilan melakukan demonstrasi, eksperimen,
simulasi, dan field trip dalam pembelajaran biologi. Ketrampilan
mengurutkan
langkah-langkah
pembelajaran.
Ketrampilan
menumbuhkan keantusiasan dan minat
Bahan Pustaka
Menyesuaikan dengan kurikulum pendidikan dasar dan menengah
BIO 123 PENGEMBANGAN MODUL DAN BUKU PAKET (2 SKS)
Tujuan Umum
Mahasiswa mampu menganalisis isi Garis-garis Besar Program
Pengajaran dan Isi buku Pelajaran Biologi yang digunakan di Sekolah
Lanjutan Tingkat atas. Dan mahasiswa mempunyai pengetahuan
tentang teknik dan metode dalam menyusun dan merancang modul
pembelajaran disesuaikan dengan
kurikulum tingkat satuan
pendidikan. .

Kurikulum Prodi. Pendidikan Biologi FPIEK –IKIP BU M alang-

32

Pokok-pokok Materi
1. Menganalisis Buku Pelajaran Biologi untuk kelas 3 (Bab I) Pengajar
menjelaskan kembali tentang bagaimana membuat/ menyusun
struktur makro Biologi 3Hal : 1-14
2. Menganalisis Buku Pelajaran Biologi untuk kelas 3 (Bab II) Mahasiswa
mencoba membuat proposisi mikro, proposisi makro, kemudian
membuat struktur makronya. Biologi 3Hal : 17-28
3. Menganalisis Buku Pelajaran Biologi untuk kelas 3 (Bab III) Mahasiswa
mengajukan pertanyaan dan membuat struktur makro dari bab 3.
Biologi 3Hal : 30-52
4. Menganalisis Buku Pelajaran Biologi untuk kelas 3 (Bab IV) Mahasiswa
mengajukan pertanyaan dan membuat struktur makro dari bab 4.
Biologi 3Hal : 57-76
5. Tes Unit 1 Tertulis essay
6. Menganalisis Buku Pelajaran Biologi untuk kelas 3 (Bab V) Mahasiswa
mengajukan pertanyaan dan membuat struktur makro dari bab 5.
Biologi 3Hal : 81-96
7. Menganalisis Buku Pelajaran Biologi untuk kelas 3 (Bab VI) Mahasiswa
mengajukan pertanyaan dan membuat struktur makro dari bab 6.
Biologi 3Hal : 99-106
8. Menganalisis Buku Pelajaran Biologi untuk kelas 3 (Bab VII)
Mahasiswa mengajukan pertanyaan dan membuat struktur makro
dari bab 7. Biologi 3Hal : 107-112.
9. Menganalisis Buku Pelajaran Biologi untuk kelas 3 (Bab VIII)
Mahasiswa mengajukan pertanyaan dan membuat struktur makro
dari bab 8. Biologi 3Hal : 115-119.
10. Tes Unit 2 Tes tertulis essay
11. Menganalisis Buku Pelajaran Biologi untuk kelas 3 (Bab VIII)
Mahasiswa mengajukan pertanyaan dan membuat struktur makro
dari bab 9. Biologi 3Hal : 121-159.
12. Menganalisis Buku Pelajaran Biologi untuk kelas 3 (Bab VIII)
Mahasiswa mengajukan pertanyaan dan membuat struktur makro
dari bab 10. Biologi 3Hal : 165-193.
13. Menganalisis Buku Pelajaran Biologi untuk kelas 3 (Bab VIII)
Mahasiswa mengajukan pertanyaan dan membuat struktur makro
dari bab 11. Biologi 3Hal : 201-221.
14. Menganalisis Buku Pelajaran Biologi untuk kelas 3 (Bab VIII)
Mahasiswa mengajukan pertanyaan dan membuat struktur makro
dari bab 12. Biologi 3Hal : 225-253.
15. Kurikulum: pengertian, kurikulum dan jenisnya, pemberlakuan
kurikulum tingkat satuan pendidikan. Modul pembelajaran:
pendahuluan, ciri-ciri modul yang baik, cara menyusun modul
pembelajaran, modul sebagai pengembangan kurikulum, Buku Paket
di sekolah.

Kurikulum Prodi. Pendidikan Biologi FPIEK –IKIP BU M alang-

33

Bahan Pustaka
1. Brosnan, D.M, and Hopson, Y.L. 1990. Essentials of Biology. New York :
Mc. Graw-Hill Pub. Co.
2. Green, N.P.O., Stout, G.W. and Taylor, D.J., 1986, Biology Science 1,
London Cambridge University Press.
3. Green, N.P.O., Stout, G.W. and Taylor, D.J., 1986, Biology Science 2,
London Cambridge University Press.Postlethwait.
4. J.H., Hopson, J., and Veres, R., 1991, Biology, Bringing Science to Life,
USA : Mc-Graw-Hill., Inc.
5. Roberts, M.B.U. 1976, Biology, a Functional Approach, London: Buther
and Toner Ltd.
6. E. Mulyasa. 2006. Kurikulum tingkat satuan pendidikan. Bandung:
Remaja Rosdakarya.
7. Panduan Penyusunan Kurikulum Tingkat Satuan Pendidikan. 2006.
Jakarta: BSNP.
8. Buku-buku paket Sekolah yang sesuai dengan KTSP
9. Browsing INTERNET
BIO 124 PENGETAHUAN LINGKUNGAN (3 SKS)
Tujuan Umum:
Mahasiswa memahami lingkungan vector penyakit menular; cara-cara
pelestarian; populasi; pencemaran udara; masalah lingkungan; dinamika
penduduk; sumber daya alam; peraturan perundang-undangan yang
berlaku.
Pokok-pokok Materi :
Lingkungan vector penyakit menular; cara-cara pelestarian; populasi;
pencemaran udara; masalah lingkungan; dinamika penduduk; sumber
daya alam; peraturan perundang-undangan.
Bahan Pustaka:
1. Conningham, William P., dan Barbara Woodworth Saigo. 1985.
Environmental Science, A Global Concorn. Jubuque-USA: Win. C.
Brown Publisher.
2. Miller, G. Tylor. 1986. Environmental Science, An Introduction.
Wadswort Publishing Company, Bronsons. California.
3. Laksmi Prihantoro, (1989), Manusia dan Lingkungan (Man and
Environmental), FPMIPA IKIP Bandung
4. Browsing INTERNET
BIO 125 EKOLOGI TUMBUHAN (2 SKS)
Tujuan Umum:
Mahasiswa dapat memahami konsep dasar ekologi tumbuhan, terampil
menggunakanmetode-metode dalam kajian populasi, komunitas, terlatih
menerapkan konsep dasar ekologi tumbuhan pada pemecahan masalah

Kurikulum Prodi. Pendidikan Biologi FPIEK –IKIP BU M alang-

34

lingkungan, konservasi sumber daya hayati (terutama sumber daya
hayati tumbuhan) dan biodiversity.
Pokok-pokok Materi :
Sejarah perkembangan ekologi tumbuhan, ekosistem, populasi,
komunitas, produktivitas, suksesi, factor-faktor lingkungan dan biosfera.
Bahan Pustaka:
1. Barbour, M.G. 1980. Terestial Plant Ecology. California : B. Cummings.
2. Mueller, D. Dombois & H. Ellemberg. 1974. Aims and Methods of
Vegetation Ecology. New York, London, Sydney, Toronto. John Wiley.
3. Syafei, E.S. 1990. Pengantar Ekologi Tumbuhan. Proyek Pembinaan
Tenaga Kependidikan. FMIPA-ITB.
4. Browsing INTERNET
BIO 126 EKOLOGI HEWAN (2 SKS)
Tujuan Umum:
Mahasiswa memahami asas-asas hubungan timbal balik hewan dengan
lingkungannya serta menguasai termonologi umum, teknik dan metode
dasar yang biasa digunakan dalam bidang ekologi hewan.
Pokok-pokok Materi :
Hewan dan lingkungannya : hewan poikilotarm dan konsep waktu suhu
hewan homoiosterm, zona termonstral; kondisi lingkungan dan sumber
daya; respons serta adaptasi-adaptasi structural, fungsional dan pola
perilaku. Relung ekologi dan pemisahan relung. Populasi hewan :
kelimpahan, intensitas dan prevalensi; hewan langka; kerapatan dan
dispersi, natalitas, fekunditas, fertilitas, dan mortalitas; kelulushidupan,
penyabaran, macam dan cara; struktur umur; pola pertumbuhan.
Interaksi populasi; persaingan, predasi dan herbivor, parasitisme dan
parasitoidisme serta interaksi positif dan negatif lainnya. Komunitas
hewan : dominansi, predominansi, pengenalan dan keanekaragaman,
perkembangan dan contoh macam-macam komunitas. Eko-energenetika
: anggaran energi, efisien, ekologi dan produktivitas. Aspek-aspek
terapan ekologi hewan. Cara-cara pengukuran factor-faktor lingkungan,
teknik dan metoda pengambilan contoh populasi dan analisis komunitas.
Bahan Pustaka:
1. M. Begon, J.L. Harper and C.R. Townsend. 1986. Ecology : Individuals,
populations and communities. Oxford : Blackwell.
2. S.C. Kendeigh. 1980. Ecology with special reference to animals and
man. New Jersey : Prentice Hall.
3. F.P. Odum. 1983. Basic ecology. Philadelphia : Saunders.
4. Browsing INTERNET
BIO 127 METODE PENULISAN KARYA ILMIAH (3 SKS)
Tujuan Umum

Kurikulum Prodi. Pendidikan Biologi FPIEK –IKIP BU M alang-

35

Setelah mengikuti matakuliah ini diharapkan mahasiswa mampu
melaksanakan penelitian yaitu menyusun proposal penelitian,
melaksanakan penelitian dan menyusun laporan penelitian. Hal ini
dilakukan setelah memahami berbagai prinsip dan prosedur dalam
penelitian dan dapat memahami serta memanfaatkan hasil penelitian
orang lain dalam bidangnya.
Pokok-pokok Materi :
Dasar-dasar pengetahuan, Pendekatan ilmiah, Hakikat penelitian,
Masalah penelitian, Usulan penelitian, Kajian pustaka, Variabel
penelitian, Hipotesis, Rancangan penelitian, Pengumpulan data
penelitian, Analisis data penelitian, Laporan penelitian.
Bahan Pustaka:
1. Zainuddin, M. 1988. Metodologi Penelitian. Surabaya : Diktat.
2. Moelsilabib, dkk. 1997. Dasar-Dasar Metodologi Penelitian. Edisi
Pertama. Malang : Lembaga Penelitian IKIP Malang.
3. Tim Penulis UM. 2000. Pedoman Penulisan Karya Ilmiah : Skripsi,
Tesis, Disertasi, Laporan Penelitian, Artikel, dan Makalah. Malang :
Universitas Negeri Malang.
4. Browsing INTERNET
BIO 128 RANCANGAN PERCOBAAN (2 SKS)
Tujuan Umum
Agar mahasiswa mengetahui, memahami, dan mengaplikasikan
berbagai uji statistika, baik statistika inferensial (parametrik) maupun
statistika non-parametrik.
Pokok-pokok Materi
Kajian tentang dasar-dasar penelitian aksperimantal dan non
eksperimental, misalnya yang terkait dengan variable, permasalahan,
hipotesis, menguasai rancangan percobaan, serta macam-macam uji
statistik. Uji statistik tersebut adalah : analisis varians (tunggal dan
ganda); Analisis regresi dan kolerasi; Analisis kovarians dengan berbagai
bentuk rancangan percobaan yang digunakan. Selain itu juga digunakan
analisis non parametric meliputi khi kuadrat, Uji median, Uji tanda, Uji
Wilcoxon. Untuk kepentingan analisis data juga dijelaskan transformasi
data.
Bahan Pustaka
1. Stell, R.G.D. dan Torrie, J.H. 1991. Prinsip dan Prosedur Statistika :
Suatu Pendekatan Biometrik. Alih Bahasa : Bambang Sumantri.
Jakarta : PT Gramedia.
2. Sugiarto. 1992. Analisis Rgresi. Yogyakarta : Penerbit Andi Off Set.
3. Sokal, R.R. dan Rohlf. 1981. Pengantar Biostatistika. Alih Bahasa :
Basrullah. Yogyakarta : UGM.
4. Djarwanto, Ps. 1991. Statistik Non Parametrik. Yogyakarta : BPFE.

Kurikulum Prodi. Pendidikan Biologi FPIEK –IKIP BU M alang-

36

5. Sastrosupadi, Adji. 1995. Rancangan Percobaan Praktis Untuk Bidang
Pertanian. Yogyakarta : Penerbit Kanisius.
6. Sokal, R.R. & Rohif, F.J. 1981. Pengantar Biostatistika. Alih Bahasa oleh
Basrullah. 1991. Yogyakarta: UGM.
7. Steel, R.G.D. & Torrie, J.H. 1991. Prinsip dan Prosedur Statistika: suatu
pendekatan biometrik. Alih Bahasa oleh Bambang Sumantri.1991.
Jakarta: PT Gramedia.
8. Subali, B. 2001. Biometri. Jakarta: Pusat Penerbitan Universitas
Terbuka.
9. Sudjana. 2002. Metoda Statistika. Bandung: Penerbit Tarsito.
10. Sugiarto. 1992. Analisis Regresi. Yogyakarta: Penerbit Andi Offset.
11. Schefler, W.C. 1987. Statistika untuk Biologi, Farmasi, Kedokteran,
dan Ilmu yang Bertautan. Alih Bahasa oleh Suroso. 1987. Bandung:
Penerbit ITB.
12. Usman, H. & Akbar, R.P.S. 1995. Pengantar Statistika. Jakarta: Bumi
Aksara.
129. BIOLOGI TERAPAN I (2 sks)
Tujuan Umum
Mahasiswa dapat memahami peranan (positip maupun negatif)
mikroorganisme (bakteri, jamur, dan virus) dalam bidang pangan,
pertanian , peternakan, lingkungan, industri, dan kedokteran
Pokok-pokok Materi
Peranan organisme dalam bidang pangan, manfaat mikroorganisme
dalam bidang pangan, mikroorganisme yang merugikan dalam bidang
pangan dan upaya penanggulangannya. Peranan mikroorganisme dalam
bidang pertanian, manfaat mikroorganisme dalam bidang pertanian,
mikroorganisme yang merugikan dalam bidang pertanian dan upaya
penaggulangannya. Peranan mikroorganisme dalam bidang peternakan.
Manfaat mikroorganisme dalam bidang peternakan, mikroorganisme
yang
merugikan
dalam
bidang
peternakan
dan
upaya
penaggulangannya. Peranan mikroorganisme dalam bidang lingkungan,
Peranan
mikroorganisme
dalam
bidang
industri,
Peranan
mikroorganisme dalam kedokteran, Manfaat mikroorganisme dalam
bidang kedokteran, mikroorganisme yang merugikan dalam bidang
kedokteran dan upaya penaggulangannya.
Bahan Pustaka
1. Budiyanto, MAK, 1988. Mikrobiologi: Mikroorganisme dan Peranannya
dalam Kehidupan Kita. Malang: Universitas Muhammadiyah Malang.
2. Fardiaz S., 1992. Mikrobiologi Pangan I. Jakarta: PT Gramedia Pustaka
Utama.
3. Jawetz E, Melnick JL., Edelberg AE. 1992. Mikrobiologi Untuk Profesi
Kesehatan Edisi 16. Terjamahan Tonang H. Jakarta: EGC Penerbit Buku
Kedokteran.

Kurikulum Prodi. Pendidikan Biologi FPIEK –IKIP BU M alang-

37

4. Rahman A, 1992. Teknologi Fermentasi Industrial II. Jakarta: PT Arcan.
5. Rao NS, Subha. 1994. Mikroorganisme Tanah dan Pertumbuhan
Tanaman. Edisi II. Jakarta: Penerbit Universitas Indonesia.
6. Ressang AA. 1984. Patologi Khusus Veterneir. Edisi II. Bogor: Institut
Pertanian Bogor.
7. Said EG. 1987. Bioindustri: Penerapan Teknologi Fermentasi. Jakarta:
PT Mediyatama Sarana Perkasa.
8. Browsing INTERNET.
BIO 130 TELAAH BIOLOGI SEKOLAH (2 SKS)
Tujuan Umum
Mata kuliah ini membekali mahasiswa dengan pengetahuan mengenai
kurikulum Biologi sehingga mahasiswa dapat memahami prinsip-prinsip
mengenai kurikulum dan dan dapat mengaplikasikan prinsip tersebut ke
dalam penelitian berbasis pada kurikulum.
Pokok-pokok Materi
Menelaah Garis-garis Besar Pengajaran (GBPP) dan menyusun Program
semester Bidang Studi Biologi SMA.
Bahan Pustaka
1. Ranuwiharjo, Sukadji (Ed.). 1994. Kurikulum Untuk Abad ke-21.
Jakarta: Gramedia.
2. Iskandar Wiryokusumo dan Usman Mulyadi, 1988. Dasar-dasar
Pengembangan Kurikulum. Jakarta: Bina Aksara.
3. Oemar Hamalik, 1990. Evaluasi Kurikulum. Bandung: Remaja Rosda
Karya.
4. Depertemen Pendidikan dan Kebudayaan, 1994. Biologi Untuk SMU
Jilid 1,2,3. Jakarta: Depertemen Pendidikan dan Kebudayaan.
5. Pusat Pengembangan Kurikulum dan Sarana Pendidikan (1994).
Kurikulum SMU, GBPP untuk Mata Pelajaran Biologi. Jakarta:
Depertemen Pendidikan dan Kebudayaan RI.
6. Muhammad Ali, 1984. Pengembangan Kurikulum di Sekolah.
Bandung: Sinar Baru
7. Kurikulum dan Silabus Mata Pelajaran Biologi Kelas 1,2,3 SMU.
8. Browsing INTERNET
BIO 134 BIOKIMIA PANGAN (3 SKS)
Tujuan Umum:
Mata kuliah ini dirancang untuk membekali mahasiswa dengan
pengetahuan mengenai biokimia pangan sehingga mahasiswa dapat
memahami prinsip-prinsip mengenai prinsip-prinsip mengenai biokimia
pangan dan dapat mengaplikasikan prinsip tersebut ke dalam penelitian
berbasis pada biokimia.
Pokok-pokok Materi

Kurikulum Prodi. Pendidikan Biologi FPIEK –IKIP BU M alang-

38

Metabolisma Karbohidrat, Protein, Lemak, Vitamin, Mineral dan Air,
Analisis Zat Makanan, Analisis Pengukuran Citra Rasa, Evaluasi/Uji
kualitas Makanan.
Bahan Pustaka
1. Andarwulan N dan Koswara S, 1992. Kimia Vitamin. Jakarta: CV
Rajawali
2. Hudaya S dan Setiasih IS, 1987. Mikro Nutrien (Vitamin Mineral).
Jogjakarta: Universitas Gajahmada.
3. Muchtadi D., Palupi NS, Astawan M. 1993. Metabolisme Zat Gizi I.
Jakarta: Pustaka Sinar Harapan.
4. Noor Z, 1990. Biokimia Nutrisi. Jogjakarta: PAU Pangan dan Gizi UGM.
5. Prawirokusumo S., 1991. Biokimia Nutrisi. Jogjakarta: BPFE.
6. Wahyono P. 2000. Dasar-dasar dan Metabolisme Biokimia. Malang:
UMM Press.
7. Winarno FG. 1992. Kimia Pangan dan Gizi. Jakarta: PT Gramedia.
8. Browsing INTERNET.
BIO 135 HISTOLOGI (3 SKS)
Tujuan Umum
Mata kuliah ini didesain untuk membekali mahasiswa dengan
pengetahuan mengenai jaringan agar mahasiswa dapat merencanakan
dan melakukan penelitian yang berbasis pada ilmu jaringan hewan.
Pokok-pokok Materi
Histologi Sel, empat jaringan pokok pada tubuh, jaringan epitel, kelenjar,
jaringan ikat janin dan jaringan ikat umum, jaringan ikat khusus, jaringan
tulang rawan, darah dan sumsum tulang, jeringan otot, jaringan syaraf.
Bahan Pustaka
1. Amindariati, 1996. Modul Jaringan Otot. Laboratoriom Anatomi dan
Histologi Facultas Kedokteran Universitas Airlangga Surabaya.
2. Aris Widya, 1996. Modul Jaringan Syaraf. Laboratoriom Anatomi dan
Histologi Facultas Kedokteran Universitas Airlangga Surabaya.
3. Bavelander G, dan Ramales JA. 1988. Dasar-dasar Histologi Edisi ke 8.
Jakarta: PT Erlangga.
4. Halim J. 1996. Modul Darah dan Sumsum Tulang Belakang.
Laboratoriom Anatomi dan Histologi Facultas Kedokteran Universitas
Airlangga Surabaya.
5. Wildan Yatim. 1990. Histologi. Bandung: PT Tarsito.
6. Wahyuni S. 1995. Penuntun Praktikum Histologi. Malang:
Laboratorium Biologi Universitas Muhammadiyah Malang.
7. Subowo. 1993. Histologi Umum. PAU Ilmu Hayati ITB Bandung.
8. Browsing INTERNET.
BIO 136 PARASITOLOGI (2 SKS)
Tujuan Umum

Kurikulum Prodi. Pendidikan Biologi FPIEK –IKIP BU M alang-

39

Mata kuliah ini bertujuan untuk membekali mahasiswa dengan
pengetahuan mengenai aspek pengetahuan tentang konsep, teori, dan
mekanisme parasitisme serta organisme parasit, menelaah penelitian
yang berbasis parasit dan merencanakan penelitian yang berbasis
parsitologi.
Pokok-pokok Materi
Pengantar
parasitisme,
parasitisme
simbiosis
dan
hidup
parasit,taksonomi, nomenklatur dan klasifikasi parasit, pembagian
parasit, infeksi dan infestasi, bentuk-bentuk istimewa parasitisme,
adaptasi dan tropisme, hubungan inang dan parasit, protozoa parasit,
nematoda parasit, cestoda parasit, trematoda parasit, anthropoda
parasit.
Bahan Pustaka
1. Adam S 1992. Dasar-dasar Mikrobiologi dan Parasitologi untuk
Perawat. Jakarta: Penerbit Buku Kedokteran EGC.
2. Brotowidjojo MD. Parasit dan Parasitisme. Jakarta: PT Melton Putra.
3. Brown HW. 1982. Dasar-dasar Parasitologi Klinis. Jakarta: PT
Gramedia.
4. Levine ND. 1994. Buku Pelajaran Parasitologi Veteriner. Jogjakarta:
UGM.
5. Zaman V Keong. L.A Rukmono, Oemijati S. Dan Pribadi W. Buku
Penuntun Parasitologi Kedokteran. Bandung: Bina Cipta.
6. Browsing INTERNET.
BIO 137 EMBRIOLOGI DAN REPRODUKSI HEWAN (2 SKS)
Tujuan Umum
Mata kuliah ini bertujuan untuk membekali mahasiswa dengan
pengetahuan mengenai reproduksi dan embriologi hewan agar
mahasiswa dapat memahami prinsip-prinsip reproduksi dan embriologi
hewan.
Pokok-pokok Materi
Proses reproduksi dan perkembangan zigot, sifat-sifat reproduksi, tujuan
reproduksi, pertumbuhan dan perkembangan, sifat-sifat pertumbuhan
dan perkembangan, pengertian embriologi dan ciri-cirinya.
Bahan Pustaka
1. Sastrodiono, 1985. Biologi Umum. Jakarta: Gramedia
2. Toelihere, 1979. Fisiologi Reproduksi. Bandung: PT Angkasa.
3. Soehana, 1982. Differensiasi Embriologi. Jakarta: Fakultas Kedokteran
UI.
4. Partodihardjo, 1987. Reproduksi Hewan, Jakarta: Mutiara Sumber
Widya.
5. Daniel, 1978. Method in Mamalian Reproduction. New York: Academic
Press.

Kurikulum Prodi. Pendidikan Biologi FPIEK –IKIP BU M alang-

40

6. Hafes, 1993. Reproduction in Farm Animals. Philadelphia: Lea and
Febriger.
7. Browsing INTERNET.
BIO 138 BIOLOGI TERAPAN II (3 SKS)
Tujuan Umum
Memberikan bekal kepada mahasiswa memah