t plb 0808659 table of content
DAFTAR ISI
ABSTRAK ......................................................................................................
KATA PENGANTAR .....................................................................................
DAFTAR ISI ....................................................................................................
DAFTAR TABEL ............................................................................................
DAFTAR GRAFIK .........................................................................................
DAFTAR GAMBAR ......................................................................................
DAFAR BAGAN ............................................................................................
DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................
BAB I
A.
B.
C.
D.
E.
F.
PENDAHULUAN
Latar Belakang Masalah .............................................................................
Rumusan Masalah .....................................................................................
Tujuan Penelitian ......................................................................................
Kegunaan Penelitian ..................................................................................
Definisi Konsep dan Definisi Operasional ................................................
Disain Penelitian .......................................................................................
BAB II
i
ii
iv
vi
vii
viii
ix
x
1
6
6
6
7
9
KAJIAN TEORI
A. Fungsi Kognitif .........................................................................................
1. Atensi ..................................................................................................
2. Memori ................................................................................................
B. Sarapan ......................................................................................................
C. Tingkat Melewatkan Sarapan ....................................................................
D. Alasan Melewatkan Sarapan .....................................................................
E. Efek Melewatkan Sarapan .........................................................................
1. Efek Jangka Pendek terhadap Fungsi Kognitif ...................................
2. Efek Jangka Panjang terhadap Fungsi Kognitif ..................................
F. Kerangka Pemikiran ..................................................................................
G. Hipotesis ....................................................................................................
12
13
15
18
22
23
24
26
28
29
29
BAB III METODE PENELITIAN
A.
B.
C.
D.
E.
F.
Jenis Penelitian ..........................................................................................
Populasi dan Teknik Pengambilan Sampel ...............................................
Variabel Penelitian dan Definisi Operasional ...........................................
Teknik dan Instrumen Pengumpulan Data ................................................
Analisis Data .............................................................................................
Alur Penelitian ..........................................................................................
Ana Lisdiana, 2012
Fungsi Kognitif Siswa Sekolah Dasar Ditinjau Dari Kebiasaan Sarapan
Universitas Pendidikan Indonesia | Repository.Upi.Edu
iv
30
32
36
37
40
42
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Hasil Penelitian .........................................................................................
1. Kebiasaan Sarapan ..............................................................................
2. Fungsi Kognitif Siswa ditinjau dari Kebiasaan Sarapan .....................
B. Pembahasan ...............................................................................................
1. Kebiasaan Sarapan ..............................................................................
2. Fungsi Kognitif ditinjau dari Kebiasaan Sarapan ...............................
BAB V
43
43
52
56
56
65
KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan ............................................................................................... 68
B. Saran .......................................................................................................... 69
DAFTAR PUSTAKA ..................................................................................... 71
LAMPIRAN-LAMPIRAN ........................................................................... 75
RIWAYAT HIDUP ....................................................................................... 97
Ana Lisdiana, 2012
Fungsi Kognitif Siswa Sekolah Dasar Ditinjau Dari Kebiasaan Sarapan
Universitas Pendidikan Indonesia | Repository.Upi.Edu
v
DAFTAR TABEL
Tabel
4.1
4.2
4.3
4.4
4.5
4.6
4.7
4.8
4.9
4.10
4.11
4.12
Persepsi Siswa Mengenai Sarapan
Frekuensi Sarapan Siswa
Alasan Siswa Melewatkan Sarapan
Alternatif Sarapan yang Disiapkan Ibu
Waktu Makan Pertama Kali jika Melewatkan Sarapan
Dampak Melewatkan Sarapan yang Dirasakan Siswa
Menu Sarapan
Minuman saat Sarapan
Teman saat Sarapan
Pekerjaan Ibu
Hasil Uji Tukey untuk Variabel Atensi
Hasil Uji Tukey untuk Variabel Memori
Ana Lisdiana, 2012
Fungsi Kognitif Siswa Sekolah Dasar Ditinjau Dari Kebiasaan Sarapan
Universitas Pendidikan Indonesia | Repository.Upi.Edu
vi
Halaman
44
45
46
46
47
48
49
50
51
51
54
56
DAFTAR GRAFIK
Grafik
4.1
Rata-rata Skor Atensi Siswa berdasarkan Kebiasaan
Sarapan
4.2
Rata-rata Skor Memori Jangka Pendek Siswa berdasarkan
Kebiasaan Sarapan
Ana Lisdiana, 2012
Fungsi Kognitif Siswa Sekolah Dasar Ditinjau Dari Kebiasaan Sarapan
Universitas Pendidikan Indonesia | Repository.Upi.Edu
vii
Halaman
53
55
DAFTAR GAMBAR
Gambar
2.1
Model Memori Atkinson-Shiffrin
2.2
Kerangka Pemikiran
Ana Lisdiana, 2012
Fungsi Kognitif Siswa Sekolah Dasar Ditinjau Dari Kebiasaan Sarapan
Universitas Pendidikan Indonesia | Repository.Upi.Edu
viii
Halaman
17
29
DAFTAR BAGAN
Bagan
3.1
Prosedur Menentukan Sampel Penelitian dengan
Menggunakan Teknik Multistage Sampling
3.2
Alur Penelitian
Ana Lisdiana, 2012
Fungsi Kognitif Siswa Sekolah Dasar Ditinjau Dari Kebiasaan Sarapan
Universitas Pendidikan Indonesia | Repository.Upi.Edu
ix
Halaman
35
42
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran
1
2
3
4
5
Kuesioner Kebiasaan Sarapan
Instrumen Tes Atensi Visual
Instrumen Tes Memori Jangka Pendek
Tabulasi Data Hasil Penelitian
Output SPSS
Ana Lisdiana, 2012
Fungsi Kognitif Siswa Sekolah Dasar Ditinjau Dari Kebiasaan Sarapan
Universitas Pendidikan Indonesia | Repository.Upi.Edu
x
Halaman
75
77
80
84
89
ABSTRAK ......................................................................................................
KATA PENGANTAR .....................................................................................
DAFTAR ISI ....................................................................................................
DAFTAR TABEL ............................................................................................
DAFTAR GRAFIK .........................................................................................
DAFTAR GAMBAR ......................................................................................
DAFAR BAGAN ............................................................................................
DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................
BAB I
A.
B.
C.
D.
E.
F.
PENDAHULUAN
Latar Belakang Masalah .............................................................................
Rumusan Masalah .....................................................................................
Tujuan Penelitian ......................................................................................
Kegunaan Penelitian ..................................................................................
Definisi Konsep dan Definisi Operasional ................................................
Disain Penelitian .......................................................................................
BAB II
i
ii
iv
vi
vii
viii
ix
x
1
6
6
6
7
9
KAJIAN TEORI
A. Fungsi Kognitif .........................................................................................
1. Atensi ..................................................................................................
2. Memori ................................................................................................
B. Sarapan ......................................................................................................
C. Tingkat Melewatkan Sarapan ....................................................................
D. Alasan Melewatkan Sarapan .....................................................................
E. Efek Melewatkan Sarapan .........................................................................
1. Efek Jangka Pendek terhadap Fungsi Kognitif ...................................
2. Efek Jangka Panjang terhadap Fungsi Kognitif ..................................
F. Kerangka Pemikiran ..................................................................................
G. Hipotesis ....................................................................................................
12
13
15
18
22
23
24
26
28
29
29
BAB III METODE PENELITIAN
A.
B.
C.
D.
E.
F.
Jenis Penelitian ..........................................................................................
Populasi dan Teknik Pengambilan Sampel ...............................................
Variabel Penelitian dan Definisi Operasional ...........................................
Teknik dan Instrumen Pengumpulan Data ................................................
Analisis Data .............................................................................................
Alur Penelitian ..........................................................................................
Ana Lisdiana, 2012
Fungsi Kognitif Siswa Sekolah Dasar Ditinjau Dari Kebiasaan Sarapan
Universitas Pendidikan Indonesia | Repository.Upi.Edu
iv
30
32
36
37
40
42
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Hasil Penelitian .........................................................................................
1. Kebiasaan Sarapan ..............................................................................
2. Fungsi Kognitif Siswa ditinjau dari Kebiasaan Sarapan .....................
B. Pembahasan ...............................................................................................
1. Kebiasaan Sarapan ..............................................................................
2. Fungsi Kognitif ditinjau dari Kebiasaan Sarapan ...............................
BAB V
43
43
52
56
56
65
KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan ............................................................................................... 68
B. Saran .......................................................................................................... 69
DAFTAR PUSTAKA ..................................................................................... 71
LAMPIRAN-LAMPIRAN ........................................................................... 75
RIWAYAT HIDUP ....................................................................................... 97
Ana Lisdiana, 2012
Fungsi Kognitif Siswa Sekolah Dasar Ditinjau Dari Kebiasaan Sarapan
Universitas Pendidikan Indonesia | Repository.Upi.Edu
v
DAFTAR TABEL
Tabel
4.1
4.2
4.3
4.4
4.5
4.6
4.7
4.8
4.9
4.10
4.11
4.12
Persepsi Siswa Mengenai Sarapan
Frekuensi Sarapan Siswa
Alasan Siswa Melewatkan Sarapan
Alternatif Sarapan yang Disiapkan Ibu
Waktu Makan Pertama Kali jika Melewatkan Sarapan
Dampak Melewatkan Sarapan yang Dirasakan Siswa
Menu Sarapan
Minuman saat Sarapan
Teman saat Sarapan
Pekerjaan Ibu
Hasil Uji Tukey untuk Variabel Atensi
Hasil Uji Tukey untuk Variabel Memori
Ana Lisdiana, 2012
Fungsi Kognitif Siswa Sekolah Dasar Ditinjau Dari Kebiasaan Sarapan
Universitas Pendidikan Indonesia | Repository.Upi.Edu
vi
Halaman
44
45
46
46
47
48
49
50
51
51
54
56
DAFTAR GRAFIK
Grafik
4.1
Rata-rata Skor Atensi Siswa berdasarkan Kebiasaan
Sarapan
4.2
Rata-rata Skor Memori Jangka Pendek Siswa berdasarkan
Kebiasaan Sarapan
Ana Lisdiana, 2012
Fungsi Kognitif Siswa Sekolah Dasar Ditinjau Dari Kebiasaan Sarapan
Universitas Pendidikan Indonesia | Repository.Upi.Edu
vii
Halaman
53
55
DAFTAR GAMBAR
Gambar
2.1
Model Memori Atkinson-Shiffrin
2.2
Kerangka Pemikiran
Ana Lisdiana, 2012
Fungsi Kognitif Siswa Sekolah Dasar Ditinjau Dari Kebiasaan Sarapan
Universitas Pendidikan Indonesia | Repository.Upi.Edu
viii
Halaman
17
29
DAFTAR BAGAN
Bagan
3.1
Prosedur Menentukan Sampel Penelitian dengan
Menggunakan Teknik Multistage Sampling
3.2
Alur Penelitian
Ana Lisdiana, 2012
Fungsi Kognitif Siswa Sekolah Dasar Ditinjau Dari Kebiasaan Sarapan
Universitas Pendidikan Indonesia | Repository.Upi.Edu
ix
Halaman
35
42
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran
1
2
3
4
5
Kuesioner Kebiasaan Sarapan
Instrumen Tes Atensi Visual
Instrumen Tes Memori Jangka Pendek
Tabulasi Data Hasil Penelitian
Output SPSS
Ana Lisdiana, 2012
Fungsi Kognitif Siswa Sekolah Dasar Ditinjau Dari Kebiasaan Sarapan
Universitas Pendidikan Indonesia | Repository.Upi.Edu
x
Halaman
75
77
80
84
89