Perbanyakan Anggrek (Cattleya trianae Lindl & Rchb.fil.) Menggunakan Beberapa Komposisi Media Padat dan Cair Secara In Vitro

PERBANYAKAN ANGGREK (Cattleya trianae Lindl & Rchb.fil.)
MENGGUNAKAN BEBERAPA KOMPOSISI MEDIA
PADAT DAN CAIR SECARA IN VITRO

SKRIPSI

OLEH :

SHELA LIA NIKA BR SEMBIRING
120301153 / PEMULIAAN TANAMAN

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2017

Universitas Sumatera Utara

2

PERBANYAKAN ANGGREK (Cattleya trianae Lindl & Rchb.fil.)

MENGGUNAKAN BEBERAPA KOMPOSISI MEDIA
PADAT DAN CAIR SECARA IN VITRO

SKRIPSI

OLEH :
SHELA LIA NIKA BR SEMBIRING
120301153 / PEMULIAAN TANAMAN

Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana
di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2017

Universitas Sumatera Utara

3


Judul Penelitian

Nama
NIM
Program Studi
Minat Studi

: Perbanyakan Anggrek (Cattleya trianae Lindl &
Rchb.fil.) Menggunakan Beberapa Komposisi Media
Padat dan Cair Secara In Vitro
: Shela Lia Nika br Sembiring
: 120301153
: Agroekoteknologi
: Pemuliaan Tanaman

Disetujui oleh :
Komisi Pembimbing

(Luthfi A. M Siregar, SP. MSc. Ph.D)

Ketua

(Ir.Emmy Harso Kardhinata, M.Sc)
Anggota

Mengetahui :

(Prof. Dr. Ir. T. Sabrina, M. Agr, Sc)
Ketua Program Studi Agroekoteknologi

Universitas Sumatera Utara

4

ABSTRAK

SHELA LIA NIKA BR SEMBIRING, 2017: Perbanyakan Anggrek
(Cattleya trianae Lindl & Rchb.fil.) Menggunakan Beberapa Komposisi Media
Padat dan Cair Secara In Vitro, dibimbing oleh Luthfi A. M. Siregar dan Emmy
Harso Kardhinata.

Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan media multiplikasi yang terbaik untuk
produksi bibit anggrek Cattleya trianae Lindl & Rchb.fil.melalui kultur in vitro.
Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Kultur Jaringan UPT. Benih Induk
Hortikultura Gedung Johor Medan, Sumatera Utara, Indonesia, pada September
2016 sampai dengan Januari 2017. Penelitian ini menggunakan rancangan acak
lengkap dengan dua faktor, yaitu: bentuk media, terdiri dari dua tingkatan: media
cair dan media padat, dan jenis komposisi media terdiri dari enam komposisi; MS
+ BAP 1ppm + air kelapa150 ml/l, ¾ MS + BAP 1ppm + air kelapa 150 ml/l, ½
MS+ BAP 1ppm + air kelapa 150 ml/l,VW+ BAP 1ppm + air kelapa 150 ml/l,
Nitsch & Nitsch + BAP 1ppm + air kelapa 150 ml/l, ½ Nitsch & Nitsch + BAP
1ppm + air kelapa 150 ml/l.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa media padat menunjukkan media
multiplikasi anggrek terbaik. Media ½ NN + BAP 1 ppm + air kelapa 150 ml/l
merupakan media terbaik untuk munculnya tunas tercepat dan jumlah tunas
terbanyak.Interaksi bentuk media padat dengan jenis komposisi mediaNN + BAP
1 ppm + air kelapa 150 ml/l memberi pertambahan panjang tunas dan
pertambahan panjang akar pada anggrek Cattleya.
Kata kunci: Cattleya, tunas, multiplikasi, bentuk media, jenis komposisi media.

Universitas Sumatera Utara


5

ABSTRACT

SHELA LIA NIKA BR SEMBIRING, 2017: Themultiplication of orchid
(Cattleya trianae Lindl & Rchb.fil.)with giving Solid and Liquid mediums
composition by In Vitro Method, supervized by Luthfi A.M. Siregar and Emmy
Harso Kardhinata.
The research aimsto find the most of medium multiplication suitable for orchid
Cattleya trianae Lindl & Rchb.fil. cultivation production by in vitro method. The
research was conducted in Tissue Culture Laboratory UPT. Seeds Horticulture,
Johor, Medan, North of Sumatera, Indonesia,from September 2016 to January
2017. Thestudy used randomized completely design with two factorstypes of
mediums, consist of two levels : liquid medium and solid medium, andconsist of
six medium composition ; MS + BAP 1 ppm + coconut water150 ml/l, ¾ MS +
BAP 1 ppm + coconut water 150 ml/l, ½ MS+ BAP 1ppm + coconut water
150 ml/l,VW+ BAP 1 ppm + coconut water 150 ml/l, Nitsch & Nitsch + BAP 1
ppm + coconut water 150 ml/l, ½ Nitsch & Nitsch + BAP 1ppm + coconut water
and mediaMS + 5 mg/l NAA + 1.5 mg/l BAP.

The results showed that kinds of solid medium shows the best medium
multiplication of orchid. Medium ½ NN + BAP 1ppm + coconut water 150 ml/l;
Media ¾ MS + BAP 1ppm + coconut water 150ml/L are the most of medium
shoot induction. The interaction of solid medium with combination medium NN +
BAP 1ppm + coconut water 150 ml/l gavethe shoot and root prolongation of
Cattleya .
Keywords : Cattleya, shoot ,multiplication, type of medium, medium composition.

Universitas Sumatera Utara

6

RIWAYAT HIDUP
Shela Lia Nika br Sembiring, dilahirkan di Medan pada tanggal 30 April
1995 dari ayahanda SuriantoSembiring dan ibunda Siti Fatimah br Gurusinga.
Penulis merupakan putri pertama dari dua bersaudara.
Pendidikan formal yang pernah ditempuh adalah SD Swasta Bakti Pancur
Batu lulus pada tahun 2006, MTS S PP Ar-Raudhatul Hasanah Medan lulus pada
tahun 2009 dan SMAN 17 Medan lulus pada tahun 2012. Tahun 2012 diterima
sebagai mahasiswa melalui jalur SNMPTN (Seleksi Nasional Mahasiswa

Perguruan Tinggi Negeri) pada program studi Agroekoteknologi, Fakultas
Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan.
Selama mengikuti perkuliahan penulis pernah berkesempatan membantu
dosen menjadi asisten Laboratorium Bioteknologi. Selain itu penulis aktif sebagai
pengurus Badan Kenaziran Mushola (BKM) Al-Mukhlisin FP USU. Penulis juga
salah satu beswan dari Yayasan Karya Salemba Empat serta penerima dana hibah
dari Student Enterpreneurship Center USU. Penulis berkesempatan mendapatkan
Leadership Camp dari BPJS-TK 2016 di Sentul, Bogor, Jawa Barat dan Salatiga,
Jawa Tengah.
Penulis melaksanakan praktek kerja lapangan (PKL) di PT.
Triomas FDI, Kabupaten Siak Pekan Baru, pada Juli sampai Agustus 2015.

Universitas Sumatera Utara

7

KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa karena
atas berkat dan rahmat-Nya penulis dapat menyelesaikan usulan penelitian ini
dengan baik dan tepat pada waktunya.

Adapun judul penelitian ini adalah“Perbanyakan Anggrek (Cattleya
trianae Lindl & Rchb.fil.) Menggunakan Beberapa Komposisi Media Padat dan
Cair Secara In Vitro”yang merupakan bahan penelitian untuk memperoleh gelar
sarjana diFakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara, Medan
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada
Luthfi A. M. Siregar, SP. MSc. Ph.D selaku ketua komisipembimbing dan
Ir. Emmy Harso Kardhinata, M.Sc. selaku anggota komisi pembimbingyang
selalu memberi masukkan, arahan serta motivasi penulis dalam menyelesaikan
menyelesaikan skripsi ini.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan, oleh
karena itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun demi
kesempurnaan skripsi ini. Akhir kata, penulis mengucapkan terima kasih dan
semoga skripsi ini bermanfaat bagi pihakyang membutuhkan..

Medan,Pebruari 2017

Penulis

Universitas Sumatera Utara


8

DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR ........................................................................................... i
DAFTAR ISI ......................................................................................................... ii
DAFTAR TABEL ................................................................................................. iv
DAFTAR GAMBAR ...............................................................................................v
DAFTAR LAMPIRAN .......................................................................................... vi
PENDAHULUAN
Latar Belakang ..................................................................................................1
Tujuan Penelitian ..............................................................................................3
Hipotesa Penelitian ...........................................................................................3
Kegunaan Penelitian .........................................................................................3
TINJAUAN PUSTAKA
Botani Tanaman ................................................................................................4
Kultur Jaringan..................................................................................................6
Eksplan .............................................................................................................7
Media Kultur Jaringan .....................................................................................8
Lingkungan In Vitro ........................................................................................11
Zat Pengatur Tumbuh .....................................................................................12

Perbanyakan T Anggrek Secara Konvensional ...............................................15
Kajian Kultur Jaringan Tanaman Anggrek .....................................................16
BAHAN DAN METODE
Tempat dan Waktu Penelitian .........................................................................18
Bahan dan Alat Penelitian ...............................................................................18
Metode Penelitian ...........................................................................................18
PELAKSANAAN PENELITIAN
Sterilisasi Alat-Alat ........................................................................................ 21
Pembuatan Media............................................................................................21
Pengambilan Bahan Tanaman.........................................................................21
Sterilisasi Bahan Tanaman di Laboratorium...................................................22
Persiapan Ruang Tanam .................................................................................22
Penanaman ......................................................................................................22
Pemeliharaan Eksplan .....................................................................................23
Peubah Amatan ...............................................................................................23
Persentase Terbentuknya Tunas (%) ........................................................23
Jumlah Tunas (tunas) ...............................................................................23
Panjang Tunas (cm) ................................................................................23
Umur Muncul Tunas (Hari) ....................................................................24
Jumlah Daun (helai) .................................................................................24

Jumlah Akar (buah)..................................................................................24

Universitas Sumatera Utara

9

Panjang Akar (cm) ...................................................................................24
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil ................................................................................................................25
Persentase Terbentuknya Tunas (%) ........................................................26
Jumlah Tunas (tunas) ...............................................................................26
Panjang Tunas (cm) ................................................................................28
Umur Muncul Tunas (Hari) ....................................................................29
Jumlah Daun (helai) .................................................................................30
Jumlah Akar (buah)..................................................................................32
Panjang Akar (cm) ...................................................................................33
Pembahasan.....................................................................................................35
Pengaruh bentuk media yang berbeda terhadap perbanyakan tanaman
anggrek Cattleyatrianae Lindl & Rchb.filsecara in vitro ........................35
Pengaruh jenis komposisi media yang berbeda terhadap perbanyakan
tanaman anggrek Cattleyatrianae Lindl & Rchb.filsecara in vitro..........36
Pengaruh interaksi bentuk media dan jenis komposisiyang berbeda
terhadap perbanyakan tanaman anggrek Cattleyatrianae Lindl &
Rchb.filsecara in vitro ..............................................................................38
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan .....................................................................................................40
Saran ...............................................................................................................41
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN

Universitas Sumatera Utara

10

DAFTAR TABEL
No.

Hal.

1. Rekapitulasi peubah amatan sidik ragam pada perbanyakan tanaman
anggrek Cattleya pada bentuk dan jenis komposisi media (8 minggu
setelah tanam) ....................................................................................................25
2. Pengaruh perlakuan bentuk media dan jenis komposisi media terhadap
persentase terbentuknya tunas (%) ................................................................... 26
3. Pengaruh perlakuan bentuk media dan jenis komposisi media terhadap
jumlah tunas(buah) ............................................................................................27
4. Pengaruh perlakuan bentuk media dan jenis komposisi media terhadap
panjang tunas(cm) .............................................................................................28
5. Pengaruh perlakuan bentuk media dan jenis komposisi media terhadap
umur munculnya tunas (hari) ............................................................................30
6. Pengaruh perlakuan bentuk media dan jenis komposisi media terhadap
jumlah daun(helai) .............................................................................................31
7. Pengaruh perlakuan bentuk media dan jenis komposisi media terhadap
jumlah akar(buah)..............................................................................................32
8. Pengaruh perlakuan bentuk media dan jenis komposisi media terhadap
panjang akar (cm) ..............................................................................................33

Universitas Sumatera Utara

11

DAFTAR GAMBAR
No.

Hal.

1. Struktur bunga anggrek Cattleya trianae Lindl & Rchb.fil.. ..................................... 5
2. Anggrek Cattleya trianae Lindl & Rchb.fil.. ............................................................6
3. a. Penampilan tunas yang berasal dari media padat)........................................27
b. Penampilan tunas yang berasal dari media cair ...........................................28
c. Penampilan tunas yang berasal dari media B2J5 ........................................29
d. Penampilan tunas yang berasal dari media B1J5 ........................................29
e. Penampilan tunas yang berasal dari media padat ........................................31
f. Penampilan tunas yang berasal dari media cair ...........................................31
g. Penampilanakar yang berasal dari media padat ..........................................33
h. Penampilanakar yang berasal dari media cair .............................................33
i. Penampilanakar yang berasal dari media B1J6.............................................34
j. Penampilanakar yang berasal dari media B1J3.............................................34

Universitas Sumatera Utara

12

DAFTAR LAMPIRAN
No.

Hal.

1.

Lampiran Jadwal Kegiatan ......................................................................... 45

2.

Lampiran komposisi media Murashige and Skoog (MS) ............................46

3.

Lampiran komposisi media Vacin and Went (VW). ....................................47

4.

Lampiran komposisi media Nitsch and Nitsch (NN) ..................................48

5.

Data pengamatan persentase terbentuknya tunas ........................................49

6.

Data transformasi persentase terbentuknya tunas Arcusinus (¼ n) .............49

7.

Data analisis sidik ragam persentase terbentuknya tunas ............................50

8.

Data pengamatan jumlah tunas ....................................................................51

9.

Data transformasi jumlah tunas (x+0,5) ½ ....................................................51

10.

Data analisis sidik ragam jumlah tunas .......................................................52

11.

Data pengamatan panjang tunas ..................................................................53

12.

Data transformasi panjang tunas (x+0,5) ½ ..................................................53

13.

Data analisis sidik ragam panjang tunas ......................................................54

14.

Data pengamatan umur munculnya tunas ....................................................55

15.

Data analisis sidik ragam umur munculnya tunas ........................................55

16.

Data pengamatan jumlah daun .....................................................................56

17.

Data transformasi jumlah daun (x+0,5) ½ ....................................................56

18.

Data analisis sidik ragam jumlah daun ........................................................57

19.

Data pengamatan jumlah akar .....................................................................58

20.

Data transformasi jumlah akar (x+0,5) ½ .....................................................58

21.

Data analisis sidik ragam jumlah akar ..........................................................59

22.

Data pengamatan panjang akar .....................................................................60

Universitas Sumatera Utara

13

23.

Data transformasi panjang akar (x+0,5) ½ ....................................................60

24.

Data analisis sidik ragam panjang akar .......................................................61

25.

Tahapan pelaksanaan penelitian ..................................................................62

26.

Gambar planlet anggrek C.trianae ...............................................................63

Universitas Sumatera Utara