Session 16 02Sep11 Bahasa

Bahasa: Indonesia
Indonesia
Bahasa:
Versi: 2011
2011
Versi:

Bagian 16:
16: Mengelola
Mengelola
Bagian

limbah
limbah

Berhubungan dengan prinsip:

Prinsip 10.
Pengelolaan Limbah
Terpadu
©2009 Rainforest Alliance

Berhubungan
dengan kriteria:

Limbah di kebun Anda

10.1

Limbah apa yang ada di kebun Anda?

Kertas

Logam

Sampah
dapur

Wadah kimia
bekas

Sampah
Karung

plastik
Residu

pupuk

Membuang sampah

Berhubungan dengan
kriteria:

4.7 (critical),
10.5

Sampah akan mencemari lingkungan jika dibuang.

Berhubungan
dengan kriteria:

Pengumpulan sampah

Sampah harus dikumpulkan.





10.5

Penampungan sampah

Berhubungan
dengan kriteria:

10.3

Tempat penampungan harus terletak jauh
dari sumber air,

dan tidak terbuka serta tidak menampung
air hujan.




Tempat penampungan
ditimbun
dengan tanah
setelah
Atap mencegah
tumpahan
air hujan
Dipagaripenuh
untuk keamanan

Pencampuran sampah

Berhubungan
dengan kriteria:

10.1

Sampah tidak akan berguna jika tercampur.

Pengelompokan dan daur ulang

Berhubungan
dengan kriteria:

10.1

Sampah dapat bernilai jika Anda memilah dan
mendaur ulang-nya.



Berhubungan
dengan kriteria:

Pengomposan

Sampah organik dapat menjadi pupuk jika
dikomposkan.




10.1

Berhubungan
dengan kriteria:

Menggunakan kembali

10.1

Sampah dapat berguna jika digunakan kembali.

 

Tempat sampah dari karung pupuk
Tempat sampah dari botol plastik
Perangkap
Perangkapserangga
seranggadari
darigelas
botolplastik
plastik

Membuat kompos

Berhubungan
dengan kriteria:

10.1

Video yang dapat dipilih
Anda dapat menemukan vido ini sebagai “Lampiran” dari
pelatihan ini.

•

Membuat kompos dari kulit kakao (Bahasa
Inggris)
• Membuat kompos dari kulit kopi (Bahasa
Spanyol)

©2009 Rainforest Alliance

10

Berhubungan
dengan kriteria:

Menyerahkan sampah ke orang/perusahaan
10.4
lain
• Cek apakah mereka tidak membuangnya ke
lingkungan
• Cek apakah mereka tidak membakar sampah

secara ilegal

• Cek apakah mereka tidak menggunakan bekas
wadah bahan kimia untuk tujuan lain/berbahaya
• Simpan nota peyerahan/penjualan

Berhubungan
dengan kriteria:

Wadah bekas dan bahan kimia kadaluarsa

6.10

• Jangan dibakar
atau dibuang
sembarangan

• Cuci tiga kali

Berhubungan

dengan kriteria:

Wadah bekas dan bahan kimia kadaluarsa

6.10

• Usahakan kembalikan ke supplier/penyalurnya
Contoh di Indonesia

Koperasi teh

Kumpulkan wadah
bekas dari
anggota

Pabrik teh

Supplier

Terima wadah bekas dari koperasi,

dan serahkan ke supplier

Berhubungan
dengan kriteria:

Wadah bekas dan bahan kimia kadaluarsa

6.9

• Simpan dengan aman sampai dapat
dikembalikan



Pembakaran sampah

Berhubungan
dengan kriteria:

10.2

Sampah menghasilkan asap racun jika dibakar.

Berhubungan
dengan kriteria:

Incinerator
Incinerator digunakan hanya jika:

• Ada studi teknis yang membuktikan tidak
adanya pencemaran
• Lokasi sesuai
• Ada izin legal

Bagian
dalam

10.2

Mengurangi emisi gas rumah kaca

Berhubungan
dengan kriteria:

10.6

Cara mengurangi emisi gas rumah kaca:
• Gunakan limbah sebagai bahan bakar (cth.
Sekam kopi)
• Produksi bio-gas dari sampah organik
• Membuat kompos dari sampah organik
• Tidak membakar sampah
• Mendaur ulang dan menggunakan sampah
kembali

Meningkatkan kesadaran

Berhubungan
dengan kriteria:

10.5

• Menyampaikan ke pekerja dan keluarganya
tentang bagaimana mengelola sampah
• Memasang tanda di kebun

Ringkasan

Membuat
Composting
kompos

Membuang wadah
Safe disposal of
bekas dengan
empty containers
aman

Gunakan
Reuse
kembali

Kumpulkan,
Collection,
kelompokan
classification
dan daur
and recycling
ulang

Reduction
of
Mengurangi
greenhouse
emisi
gas rumah
gases
kaca

Meningkatkan
Awareness raising
kesadaran

19

The
The Rainforest
Rainforest Alliance
Alliance works
works to
to conserve
conserve biodiversity
biodiversity and
and ensure
ensure sustainable
sustainable livelihoods
livelihoods
by
transforming
land-use
practices,
business
practices
and
consumer
behavior.
by transforming land-use practices, business practices and consumer behavior.