Perancangan Sistem Pendukung Keputusan Pengadaan Bahan Baku pada PD Aneka dan Jasa Sumetera Utara (PD AIJ) Unit Percetakan

PERANCANGAN SISTEM PENDUKUNG KEPUTUSAN
PENGADAAN BAHAN BAKU PADA
PD ANEKA INDUSTRI DAN JASA (PD AIJ)
UNIT PERCETAKAN

TUGAS SARJANA
Diajukan untuk Memenuhi Sebagian dari
Syarat-Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Teknik

Oleh :

EVA HANDAYANI
NIM: 070403019

DEPARTEMEN TEKNIK INDUSTRI
F A K U L T A S

T E K N I K

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN

2013

Universitas Sumatera Utara

Universitas Sumatera Utara

II-1

Universitas Sumatera Utara

Universitas Sumatera Utara

Universitas Sumatera Utara

PERSEMBAHAN

Ku persembahkan skripsi ini untuk :

Kedua orang tua yang telah mendidik dan membesarkanku, selalu
mendoakanku, memberikan segenap kasih sayang, nasihat, pengertian,

dan dukungan yang tulus kepadaku. Semoga Allah senantiasa
memberikan Ridha-Nya kepada kita.
Kakak dan adikku tersayang, terimakasih telah memberikan dorongan
semangat, doa yang tulus serta semua yang terbaik untukku.
Orang yang selalu bisa membuatku tenang, terima kasih atas doa,
nasihat, dan dukungannya yang selalu menjadi semangatku.

Universitas Sumatera Utara

MOTTO

“Allah Tidak Akan Mengubah Nasib Suatu Kaum Sampai Kaum Itu
Mengubah Nasib Mereka Sendiri”
(QS : Al Anfal, 53)

Seseorang yang berhenti belajar seperti kehilangan separuh harga dirinya,
seseorang yang berhenti bermimpi seperti
kehilangan separuh nyawanya
Andrea Hirata

Universitas Sumatera Utara

KATA PENGANTAR

Alhamdulillah, puji syukur kehadirat Allah SWT, atas rahmat, hidayah,
serta inayah-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan penyusunan Laporan
Tugas Sarjana ini. Shalawat serta salam semoga senantiasa tercurahkan kepada
Rassulullah SAW.
Tugas sarjana yang berjudul “Perancangan Sistem Pendukung
Keputusan Pengadaan Bahan Baku pada PD Aneka dan Jasa Sumetera
Utara (PD AIJ) Unit Percetakan” ini disusun untuk memenuhi syarat kelulusan
S1 (Strata Satu) pada Departemen Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas
Sumatera Utara.
Penulis sangat menyadari bahwa masih terdapat banyak kekurangan di
dalam tugas sarjana ini. Oleh karena itu, diharapkan adanya kritik dan saran yang
membangun dari pembaca demi menyempurnakan Laporan Tugas Sarjana ini.
Akhir kata, penulis mengucapkan terima kasih dan semoga laporan ini
bermanfaat.

Universitas Sumatera Utara

Medan,

Juni 2013

PENULIS

Universitas Sumatera Utara

UCAPAN TERIMA KASIH

Dalam penulisan Tugas Sarjana ini, tentunya tidak lepas dari bantuan,
bimbingan, dan dukungan dari berbagai pihak, baik berupa materil, spiritual,
informasi maupun administrasi. Oleh karena itu sudah selayaknya penulis
mengucapkan terima kasih kepada:
1.

Allah SWT atas rahmat-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan
peyusunan laporan Tugas Sarjana ini.

2.

Kedua orangtua penulis (Ismail dan Elma Hirani), saudara-saudara penulis
(kak Anty dan adikku Rudy) yang telah mendukung penulis dalam doa dan
semangat. Semoga harapan dan cita-cita kita semua terwujud dengan doa,
kerja keras dan kerjasama.

3.

Ibu Ir. Khawarita Siregar, MT selaku Ketua Departemen Teknik Industri
Universitas Sumatera Utara.

4.

Bapak Ir. Mangara M. Tambunan, M.Sc dan Ibu Ir. Rosnani Ginting, MT
selaku koordinator Tugas Akhir Departemen Teknik Industri USU.

5.

Bapak Prof. Dr. Ir. Humala L. Napitupulu, DEA selaku Dosen Pembimbing
Akademik dan Dosen Pembimbing I dan Bapak Ikhsan Siregar, ST, M.Eng

selaku Dosen Pembimbing II dalam pelaksanaan Tugas Akhir yang telah
memberikan banyak pengajaran baru bagi penulis dan memberikan motivasi
yang sangat berharga.

Universitas Sumatera Utara

6.

Bapak Johan yang telah mengizinkan penulis untuk melakukan penelitian di
Perusahaan tersebut dan Bapak Julham sebagai pembimbing lapangan serta
para staf PD Aneka dan Jasa Sumetera Utara yang telah membimbing selama
melakukan penelitian di pabrik.

7.

Sahabat-sahabat penulis, Fika, Wulan, Nia, Puput, Winny, Yetty, Umi,
Syartika yang selalu memberikan motivasi dan dukungannya kepada penulis.

8.

Dwi Puspo Pradono, Jahidin, Asih Lestari yang selalu memberi semangat,
dukungan, motivasi, tempat bertanya dan berkeluh kesah serta Mr. Kid,
Bapak M. Syukron Fatah, Bapak Heru yang telah bersedia meluangkan
waktunya untuk membalas email-email saya mengenai excel dan VBA.

9.

Rekan-rekan Stambuk 2007 (Kostuti) atas dukungan dan kerja samanya yang
baik. Rekan seperjuangan pada saat penelitian, Puput, Yessi, Meity, Wulan
dan Reni.

10. Pak Ridho, Pak Nurmansyah, Pak Mijo, Kak Dina, dan Kak Ani atas bantuan
dan tenaga yang telah diberikan dalam memperlancar penyelesaian Tugas
Sarjana ini.
Kepada semua pihak yang telah banyak membantu dalam menyelesaian
laporan ini dan tidak dapat penulis sebutkan satu per satu, penulis mengucapkan
terima kasih. Semoga laporan ini bermanfaat bagi kita semua

Medan,

Juni 2013

PENULIS

Universitas Sumatera Utara

ABSTRAK
Penelitian ini dilatarbelakangi oleh belum adanya sistem pendukung
keputusan pengadaan bahan baku yang terkomputerisasi pada PD Aneka Industri
dan Jasa (PD AIJ), dimana pembelian/pengadaan bahan baku dilakukan
berdasarkan penaksiran. Seiring perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi
(iptek) yang semakin maju, komputerisasi telah menjadi kebutuhan bagi
perusahaan. Perencanaan pengadaan bahan baku yang dilakukan secara
komputerisasi memberikan perhitungan yang lebih tepat, penghematan waktu
yang lebih besar, dan pengambilan keputusan yang cepat. Oleh kerena itu
perlunya dirancang sistem pendukung keputusan pengadaan bahan baku pada PD
AIJ. Perancangan aplikasi pendukung keputusan pengadaan bahan baku
menggunakan software Microsoft Office Excel Macro (VBA). Alat
pengembangan sistem yang digunakan yaitu Context Diagram, Data Flow
Diagram (DFD), dan Entity Relationship Diagram (ERD). Perancangan

worksheet aplikasi dimulai dari saat penerimaan order yang datang, lalu
penentuan jadwal produksi, penentuan kebutuhan bahan, dan perhitungan
pemesanan bahan baku. Model yang digunakan dalam perhitungan pengadaan
bahan baku adalah model matematika. Hasil dari perancangan worksheet aplikasi
yaitu suatu sistem pendukung keputusan yang berisikan frekuensi pemesanan
bahan baku, quantity pembelian bahan baku, dan total biaya pengadaan bahan
baku. Pengambilan keputusan pengadaan bahan baku dengan perancangan
worksheet aplikasi memberi keputusan yang lebih cepat dari pengambilan
keputusan awal.
Keyword

: Sistem Pendukung Keputusan, DSS, Pengadaan Bahan Baku,
Microsoft Office Excel Macro, VBA

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR ISI

BAB

I

II

HALAMAN
LEMBAR JUDUL ................................................................................

i

LEMBAR PENGESAHAN .................................................................

ii

SERTIFIKAT EVALUASI TUGAS SARJANA .................................

iii

PERSEMBAHAN ................................................................................

iv

MOTTO ................................................................................................

v

KATA PENGANTAR .........................................................................

vi

UCAPAN TERIMA KASIH ................................................................

vii

ABSTRAK............................................................................................

ix

DAFTAR ISI ........................................................................................

x

DAFTAR GAMBAR ............................................................................

xiv

DAFTAR TABEL ................................................................................

xvii

DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................

xviii

PENDAHULUAN ...............................................................................

I-1

1.1

Latar Belakang Permasalahan ......................................................

I-1

1.2

Rumusan Permasalahan ...............................................................

I-4

1.3

Tujuan Penelitian .........................................................................

I-4

1.4

Manfaat Penelitian .......................................................................

I-5

1.5

Batasan Masalah dan Asumsi Penelitian......................................

I-5

1.6

Sistematika Penulisan Tugas Akhir .............................................

I-6

GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN ...........................................

II-1

2.1

Sejarah Perusahaan.......................................................................

II-1

2.2

Ruang Lingkup Bidang Usaha .....................................................

II-2

2.3

Tujuan Perusahaan .......................................................................

II-3

2.4

Letak Geografi Perusahaan ..........................................................

II-3

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR ISI (LANJUTAN)
BAB

III

HALAMAN
2.5

Daerah Pemasaran ........................................................................

II-3

2.6

Organisasi dan Manajemen Perusahaan .......................................

II-4

2.6.1

Struktur Organisasi ..........................................................

II-4

2.6.2

Uraian Tugas dan Tanggung Jawab ................................

II-6

2.6.3

Jumlah Tenaga Kerja pada Perusahaan ...........................

II-6

2.6.4

Jam Kerja .........................................................................

II-6

2.6.5

Sistem Pengupahan..........................................................

II-7

2.7 Proses Produksi ............................................................................

II-7

2.7.1

Standar Mutu Produk.......................................................

II-7

2.7.2

Bahan-bahan yang Digunakan.........................................

II-7

2.7.3

Uraian Proses Produksi ...................................................

II-9

2.8 Mesin dan Peralatan .....................................................................

II-11

2.8.1

Mesin Produksi ................................................................

II-11

2.8.2

Peralatan ..........................................................................

II-11

2.8.3

Utility ...............................................................................

II-13

2.9 Safety and Fire Protection ...........................................................

II-13

2.10 Limbah .........................................................................................

II-13

LANDASAN TEORI ..........................................................................

III-1

3.1

Bahan Baku .................................................................................

III-1

3.2

Pengambil Keputusan..................................................................

III-1

3.2.1 Proses Pengambilan Keputusan.......................................

III-2

3.2.2 Model Pengambilan Keputusan.......................................

III-2

3.3

Sistem Pendukung Keputusan (SPK) ..........................................

III-4

3.4

DSS Berorientasi - Spreadsheet ..................................................

III-6

3.5

Software Speradsheet ..................................................................

III-7

3.6

Fitur VBA (Visual Basic for Application) ..................................

III-8

3.7

Desain Sistem .............................................................................. III-10

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR ISI (LANJUTAN)
BAB

HALAMAN
3.7.1 Alat dan Pengembangan Sistem ................................................ III-12

IV METODOLOGI PENELITIAN ........................................................

IV-1

4.1

Lokasi Penelitian .........................................................................

IV-1

4.2

Jenis Penelitian ............................................................................

IV-1

4.3

Kerangka Konseptual ..................................................................

IV-1

4.4

Prosedur Penelitian......................................................................

IV-3

4.4.1 Studi Pendahuluan ...........................................................

IV-6

4.4.2 Studi Pustaka ...................................................................

IV-6

Pengumpulan Data ......................................................................

IV-6

4.5.1 Sumber Data ....................................................................

IV-6

4.5.2 Metodologi Pengumpulan Data .......................................

IV-7

4.6

Perancangan Pendukung Keputusan ...........................................

IV-7

4.7

Pengumpulan Data dan Analisis ................................................. IV-12

4.8

Perancangan Sistem .................................................................... IV-12

4.9

Hasil dan Pembahasan................................................................. IV-14

4.5

4.10 Kesimpulan dan Saran................................................................. IV-15

V

PENGUMPULAN DATA DAN ANALISIS .....................................

V-1

5.1

Pengumpulan Data ......................................................................

V-1

5.1.1 Produk .............................................................................

V-1

5.1.2 Spesifikasi Produk ...........................................................

V-3

Analisis ........................................................................................

V-4

5.2.1 Struktur Sistem ................................................................

V-4

5.2.2 Sistem Awal ....................................................................

V-4

VI PERANCANGAN SISTEM ...............................................................

VI-1

5.2

6.1

Struktur Sistem Input - Output ....................................................

VI-1

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR ISI (LANJUTAN)
BAB

HALAMAN
6.2

Diagram Konteks ........................................................................

VI-5

6.3

Data Flow Diagram (DFD) ........................................................

VI-5

6.4

Entity Relationship Diagram (ERD) ...........................................

VI-7

6.5

Relasi Antar Tabel.......................................................................

VI-7

6.6

Perancangan Worksheet ..............................................................

VI-8

6.7

Perancangan Interface ................................................................. VI-18

6.8

Penentuan Prosedur Pemrograman.............................................. VI-22

6.9

Pemutusan Alternatif Penyelesaian ............................................. VI-28

6.10 Pengujian Worksheet Aplikasi .................................................... VI-28
6.11 Struktur Menu ............................................................................. VI-29

VII HASIL DAN PEMBAHASAN ........................................................... VII-1
7.1

Hasil Perancangan Interface Sistem............................................ VII-1

7.2

Pengujian Aplikasi ...................................................................... VII-8

7.3

Perbandingan Pengambilan Keputusan Manual dengan Sistem
Pendukung Keputusan ................................................................. VII-18

VII KESIMPULAN DAN SARAN ........................................................... VII-1
7.1

Kesimpulan ................................................................................. VII-1

7.2

Saran ............................................................................................ VII-1

DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR GAMBAR
GAMBAR

HALAMAN

2.1

Struktur Organisasi PD Aneka Industri dan Jasa Sumatera Utara..........

II-5

2.2

Blok Diagram Proses Produksi PD Aneka Industri dan Jasa. ................ II-11

4.1

Kerangka Konseptual ............................................................................. IV-2

4.2

Blok Diagram Prosedur Penelitian. ........................................................ IV-4

4.3

Model Matematika Pengadaan Bahan Baku ........................................... IV-11

4.4

Blok Diagram Perancangan Sistem ........................................................ IV-14

5.1

Produk Formulir ..................................................................................... V-1

5.2

Produk Blok Formulir ............................................................................. V-1

5.3

Produk Kop Surat ................................................................................... V-2

5.4

Produk Kartu Box ................................................................................... V-2

5.5

Struktur Organisasi PD Aneka Industri dan Jasa yang akan Dianalisi ... V-4

5.6

Sistem Awal Pengadaan Bahan Baku ..................................................... V-6

5.7

Diagram Awal Pengadaan Bahan Baku.................................................. V-7

5.8

Flow Diagram Awal Pengadaan Bahan Baku ........................................ V-8

5.9

Sistem Usulan Pengadaan Bahan Baku .................................................. V-10

5.10 Diagram Usulan Pengadaan Bahan Baku ............................................... V-11
5.11 Flow Diagram Usulan Pengadaan Bahan Baku ...................................... V-12
6.1

Struktur Sistem Input - Output ............................................................... VI-1

6.2

Struktur Model DSS ............................................................................... VI-4

6.3

Diagram Konteks. ................................................................................... VI-5

6.4

Data Flow Diagram (DFD).. .................................................................. VI-6

6.5

Entity Relationship Diagram (ERD) ...................................................... VI-7

6.6

Relasi Antar Tabel .................................................................................. VI-8

6.7

Worksheet Pendahuluan .......................................................................... VI-9

6.8

Worksheet Pemesanan ............................................................................ VI-10

6.9

Worksheet BOM ..................................................................................... VI-11

6.10 Worksheet Jadwal Produksi .................................................................... VI-12
6.11 Worksheet Kebutuhan Bahan.................................................................. VI-13

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR GAMBAR (LANJUTAN)
GAMBAR

HALAMAN

6.12 Worksheet Perhitungan ........................................................................... VI-14
6.13 Worksheet Data bahan Baku ................................................................... VI-15
6.14 Worksheet Data Konsumen .................................................................... VI-16
6.15 Worksheet Data Produk Jadi ................................................................... VI-17
6.16 Worksheet Data Supplier ........................................................................ VI-18
6.17 Tampilan Rancangan Interface Sales Order .......................................... VI-19
6.18 Tampilan Rancangan Interface Master Data .......................................... VI-19
6.19 Tampilan Rancangan Interface Master Data Bahan Baku ..................... VI-20
6.20 Tampilan Rancangan Interface Master Data Konsumen ........................ VI-20
6.21 Tampilan Rancangan Interface Master Data Produk Jadi ...................... VI-21
6.22 Tampilan Rancangan Interface Data Supplier........................................ VI-21
6.23 Tampilan Rancangan Interface Keputusan............................................. VI-22
6.24 Prosedur Pemrograman........................................................................... VI-23
6.25 Algoritma Pemrograman ........................................................................ VI-27
6.26 Struktur Menu ......................................................................................... VI-30
7.1

Tampilan Menu Utama ........................................................................... VII-1

7.2

Tampilan Master Data ............................................................................ VII-2

7.3

Tampilan Data Konsumen ...................................................................... VII-3

7.4

Tampilan Data Produk Jadi .................................................................... VII-3

7.5

Tampilan Data Bahan Baku .................................................................... VII-4

7.6

Tampilan Data Supplier .......................................................................... VII-5

7.7

Tampilan Data Sales Order .................................................................... VII-6

7.8

Tampilan Hasil Keputusan ..................................................................... VII-7

7.9

Data Pesanan SO0001 ............................................................................ VII-9

7.10 Jadwal Produksi Pesanan SO0001 .......................................................... VII-10
7.11 Kebutuhan Bahan ................................................................................... VII-11
7.12 Input-an Biaya Bahan Baku Cover ......................................................... VII-12
7.13 Perhitungan Bahan Baku Cover ............................................................. VII-12

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR GAMBAR (LANJUTAN)
GAMBAR

HALAMAN

7.14 Grafik Biaya Pengadaan Bahan Baku Cover .......................................... VII-13
7.15 Keputusan Pembelian Kertas Cover ....................................................... VII-14
7.16 Tampilan Interface Keputusan Pembelian Kertas Cover ....................... VII-14
7.17 Input-an Biaya Bahan Baku Cover ......................................................... VII-15
7.18 Perhitungan Bahan Baku Cover ............................................................. VII-15
7.19 Grafik Biaya Pengadaan Bahan Baku Cover .......................................... VII-16
7.20 Keputusan Pembelian Kertas Cover ....................................................... VII-17
7.21 Tampilan Interface Keputusan Pembelian Kertas Cover ....................... VII-17

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR TABEL
TABEL

HALAMAN

2.1

Jumlah Tenaga Kerja pabrik PD Aneka Industri dan Jasa .....................

II-6

2.2

Mesin Produksi pada PD Aneka Industri dan Jasa ................................. II-12

3.1

Simbol-simbol DFD ............................................................................... III-9

3.2

Simbol-simbol pada Entity Relationship Diagram ................................. III-11

7.1

Perbandingan Pengambilan Keputusan Manual dengan Sistem
Pendukung Keputusan ............................................................................ VII-18

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR LAMPIRAN
LAMPIRAN

HALAMAN

1

Uraian Tugas dan Tanggung Jawab .........................................

L.1

2

VBA Script ...............................................................................

L.2

3

Form Tugas Akhir ....................................................................

L.3

4

Surat Penjajakan .......................................................................

L.4

5

Surat Balasan Perusahaan ........................................................

L.5

6

Surat Keputusan Tugas Akhir ..................................................

L.6

7

Surat Perpanjangan Surat Keputusan Tugas Akhir ..................

L.7

8

Perubahan Surat Keputusan .....................................................

L.8

9

Lembar Asistensi......................................................................

L.9

Universitas Sumatera Utara