Analisis Faktor Tidak Tersedianya Jamban Keluarga Dan Upaya Pengadaannya Di Desa Pargarutan Tonga Kecamatan Angkola Timur Kabupaten Tapanuli Selatan Tahun 2012

ANALISIS FAKTOR TIDAK TERSEDIANYA JAMBAN KELUARGA DAN UPAYA PENGADAANNYA DI DESA PARGARUTAN TONGA KECAMATAN ANGKOLA TIMUR KABUPATEN TAPANULI SELATAN TAHUN 2012 SKRIPSI Oleh: NIM. 081000004 EVA KHOIRIYAH HARAHAP FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2012

ANALISIS FAKTOR TIDAK TERSEDIANYA JAMBAN KELUARGA DAN UPAYA PENGADAANNYA DI DESA PARGARUTAN TONGA KECAMATAN ANGKOLA TIMUR KABUPATEN TAPANULI SELATAN TAHUN 2012 SKRIPSI

Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar

Sarjana Kesehatan Masyarakat

Oleh : NIM. 081000004 EVA KHOIRIYAH HARAHAP FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN

HALAMAN PENGESAHAN

Skripsi Dengan Judul :

ANALISIS FAKTOR TIDAK TERSEDIANYA JAMBAN KELUARGA DAN

UPAYA PENGADAANNYA DI DESA PARGARUTAN TONGA

KECAMATAN ANGKOLA TIMUR KABUPATEN

TAPANULI SELATAN TAHUN 2012

Yang dipersiapkan dan dipertahankan oleh :

EVA KHOIRIYAH HARAHAP

NIM. 081000004

Telah Diuji dan Dipertahankan di Hadapan Tim Penguji Skripsi Pada Tanggal 4 Juli 2012 dan

Dinyatakan Telah Memenuhi Syarat Untuk Diterima Tim Penguji

Ketua Penguji Penguji I

(Ir. Evi Naria, M.Kes) ( dr. Taufik Ashar, MKM) NIP. 19680320 199303 2 001 NIP. 19780331 200312 1 001

Penguji II Penguji III

(dr. Devi Nuraini Santi, M.Kes) (Prof. Dr. Dra. Irnawati Marsaulina, MS)

NIP:19700219 199802 2 001 NIP. 19650109 199403 2 002

Medan, Juli 2012 Fakultas Kesehatan Masyarakat

Universitas Sumatera Utara Dekan

ABSTRAK

Jamban keluarga adalah suatu bangunan untuk membuang tinja manusia bagi suatu keluarga. Cakupan kepemilikan jamban keluarga di Desa Pargarutan Tonga Kecamatan Angkola Timur Kabupaten Tapanuli Selatan Tahun 2012 masih tergolong rendah yaitu dari 148 kepala keluarga hanya 82 kepala keluarga (55,4%) yang memiliki jamban keluarga. Keluarga yang tidak memiliki jamban ini biasanya memanfaatkan parit, sungai, dan WC umum untuk membuang tinja.

Tujuan penelitian ini adalah untuk memperoleh gambaran faktor tidak tersedianya jamban keluarga dan upaya pengadaannya di Desa Pargarutan Tonga Tahun 2012.

Jenis penelitian ini bersifat deskriptif dengan pendekatan kualitatif yaitu memperoleh gambaran faktor pemudah (pendidikan, pekerjaan, penghasilan, pengetahuan, sikap, budaya), faktor pendukung (jarak rumah, biaya), faktor pendorong (peran petugas kesehatan), dan upaya pengadaan jamban di Desa Pargarutan Tonga Tahun 2012. Informan adalah keluarga yang tidak memiliki jamban di Desa Pargarutan Tonga. Cara mendapatkan informan dengan menggunakan teknik penarikan bola salju (snowball sampling) yaitu 14 keluarga. Data dikumpul dengan menggunakan kuesioner dan dianalisa dengan menggunakan EZ-Text.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata tingkat pendidikan informan adalah SMP, pekerjaan informan adalah petani, penghasilan informan masih rendah, pengetahuan dan sikap informan mengenai jamban keluarga kurang baik, jarak rumah informan ke tempat pembuangan tinja yang dekat dan biaya pembuatan jamban yang mahal merupakan faktor masyarakat tidak membangun jamban, tidak ada peran petugas kesehatan untuk pengadaan jamban, tidak ada upaya pengadaan jamban keluarga oleh pemerintah dan masyarakat.

Sarannya adalah diharapkan kepada petugas kesehatan melakukan penyuluhan kepada masyarakat Desa Pargarutan Tonga dalam upaya meningkatkan pengetahuan mereka mengenai jamban keluarga. Diharapkan juga bagi pemerintah agar menyediakan bantuan untuk pengadaan jamban keluarga terutama kepada masyarakat yang berada pada ekonomi rendah.

Kata Kunci : Jamban Keluarga, Tinja

ABSTRACT

Family latrine is a construction to dispose of human faeces for a family.

Family latrine ownership coverage in Desa Pargarutan Tonga Kecamatan Angkola

Timur Kabupaten Tapanuli Selatan Tahun 2012 are still low, namely of 148

households only 82 of households who have a household toilet. Families who do not

have latrines are typically utilize trenches, rivers, and public toilets to dispose of

faeces.

The purpose of this study was to obtain a factor of the unavailability of family latrines and procurement efforts in Desa Tonga Pargarutan 2012. This type of research is descriptive using qualitative approach which aims to

gain an overview the predisposing factors (education, occupation, income,

knowledge, attitude, culture), enabling factors (distance of the house, cost),

reinforcing factors (the role of health workers), and effort latrins in Desa Pargarutan

Tonga 2012. The way get the informant to use drawing techniques snowball

(snowball sampling) was 14 families. Data collected using a questionnaire and

analyzed using EZ-Text.

The results showed that the average educational level of informants are junior

high school, the work of informants are farmers, the informants are low-income. the

knowledge and attitude’s informants about family toilets are poor, the distance

home’s informants to the disposal faeces place are near and expensive cost of latrine

construction is a factor people do not build latrines, there is no role of health workers

for existing family latrines,there is no attempt to exist family latrines by goverment

and public.

The advice to health workers are expected to make counseling to the

community Desa Pargarutan Tonga to effort increase their knowledge about family

latrines. Hopefully, the goverment provide of family latrines, especially to people who

are on low economy.

Keywords: Family latrines, Faeces

DAFTAR RIWAYAT HIDUP

Nama : Eva Khoiriyah Harahap Tempat/Tanggal Lahir : Pargarutan Tonga/23 Februari 1990 Agama : Islam Status Perkawinan : Belum Menikah Jumlah Anggota Keluarga : 6 orang Anak ke : 3 (tiga) dari 5 (lima) bersaudara Alamat Rumah : Pargarutan Tonga, Kecamatan Angkola Timur, TapSel

Riwayat Pendidikan 1.

Tahun1996-2002 : SD Negeri 1 Pargarutan 2. Tahun 2002-2005 : SMP Negeri 1 Pargarutan Tonga 3. Tahun 2005-2008 : SMA Negeri 2 Plus Sipirok YPMHB 4. Tahun 2008-2012 : Fakultas Kesehatan Masyarakat USU Medan

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis ucapkan kepada Allah SWT atas rahmat dan hidayat-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana kesehatan masyarakat di Universitas Sumatera Utara, dengan judul “ ANALISIS FAKTOR TIDAK TERSEDIANYA JAMBAN

KELUARGA DAN UPAYA PENGADAANNYA DI DESA PARGARUTAN

TONGA KECAMATAN ANGKOLA TIMUR KABUPATEN TAPANULI

SELATAN TAHUN 2012”.

Penulis menyadari bahwa dalam penulisan skripsi ini masih terdapat banyak kekurangan, maka penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun dalam memperkaya isi skripsi ini.

Pada kesempatan ini, penulis mengucapkan terima kasih yang tak terhingga khususnya kepada Ibu Ir. Evi Naria, MKes selaku Ketua Departemen Kesehatan Lingkungan Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara sekaligus Dosen Pembimbing Skripsi I dan Bapak dr. Taufik Ashar, MKM, selaku Dosen Pembimbing Skripsi II, yang telah dengan sabar memberikan bimbingan, saran serta petunjuk sehingga skripsi ini dapat terselesaikan. Selanjutnya penulis juga mengucapkan terima kasih kepada: 1.

Dr. Drs. Surya Utama, MS selaku Dekan Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara.

2. Prof. Dr. Dra. Irnawati Marsaulina, MS dan dr. Devi Nuraini Santi, MKes selaku Dosen Penguji yang telah memberikan kritik dan saran yang membangun kepada penulis sehingga skripsi ini menjadi lebih baik.

3. Drs. Alam Bakti Keloko, MKes, selaku Dosen Pembimbing Akademik penulis.

4. Seluruh Dosen di Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara khususnya Dosen Departemen Kesehatan Lingkungan yang telah memberikan

6. Bapak Suangkupon Harahap, SH, selaku Kepala Desa Pargarutan Tonga Kecamatan Angkola Timur Kabupaten Tapanuli.

7. Seluruh teman-teman sepeminatan Kesehatan Lingkungan, terkhusus untuk Febri, Khodijah, Mala, Vonny, Annisa, Rudi, Wito, Rizky, Berta, Nila, Susan, Heni, Uud, yang saling mendukung dan berbagi suka duka saat belajar di peminatan sampai dalam penulisan skripsi.

8. Teman-teman seperjuangan stambuk 2008 yang telah bersama-sama menghadapi berbagai dinamika baik suka maupun duka dalam bangku perkuliahan yaitu : Helda, Habidah, Novika, Nurmala, Suryati, Khodijah, Dewi, Lili. Secara khusus penulis mengucapkan terima kasih yang setulus-tulusnya kepada:

1. Ayahanda Lukman Harahap dan Ibunda Rosdawani Simanjuntak yang selalu mendo’akan anaknya.

2. Kakanda tercinta Efri, Rina dan adinda Risman, dan Nisa yang selalu Demikian kata pengantar dari penulis, semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi orang banyak. Semoga ALLAH SWT senantiasa melimpahkan rahmat dan karuania-Nya bagi kita semua.

Medan, Juli 2012 Penulis

DAFTAR ISI

Halaman Pengesahan ..................................................................................... i

Abstrak ............................................................................................................ ii

Abstract ............................................................................................................ iii

Riwayat Hidup Penulis .................................................................................. iv

Kata Pengantar .............................................................................................. v

Daftar Isi ......................................................................................................... vii

Daftar Lampiran ............................................................................................ x

Daftar Tabel .................................................................................................... xi

Daftar Gambar ............................................................................................... xiv

BAB I PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang ...........................................................................

1 1.2. Rumusan Masalah ......................................................................

5 1.3. Tujuan ........................................................................................

5 1.3.1. Tujuan Umum ..................................................................

5 1.3.2. Tujuan Khusus .................................................................

5 1.4. Manfaat Penelitian ......................................................................

6 BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.2. Kesehatan Lingkungan ............................................................

8 2.3. Sanitasi......................................................................................

10 2.4. Sanitasi Dasar ...........................................................................

11 2.5. Pembuangan Kotoran Manusia/Tinja .......................................

11 2.5.1. Pengaruh Tinja Bagi Kesehatan Manusia .......................

12 2.5.2. Jamban ............................................................................

18 2.5.3. Tujuan Penggunaan Jamban ...........................................

19 2.5.4. Jenis-Jenis Jamban..........................................................

19 2.5.5. Cara Memilih Jenis jamban ............................................

28 2.5.6. Syarat-Syarat Jamban Sehat ...........................................

29 2.5.7. Pemeliharaan Jamban .....................................................

32 2.5.8. Penentuan Letak Jamban ................................................

32 2.6. Perilaku Kesehatan ...................................................................

33 2.6.1. Domain Perilaku .............................................................

36 2.6.2. Faktor yang Mempengaruhi Perilaku Kesehatan ...........

40 2.7. Upaya Pengadaan Jamban .......................................................

41 2.7.1. Upaya Oleh Pemerintah .................................................

41 2.7.2. Upaya Oleh Masyarakat ...............................................

BAB III METODE PENELITIAN 3.1. Jenis Penelitian ........................................................................

BAB V PEMBAHASAN

96 4.2.2.2.2. Biaya Pembuatan Jamban .................

4.2.2.3. Faktor Pendorong ............................................... 101

4.2.2.3.1. Peran Petugas Kesehatan .................... 101

4.2.2.4. Upaya Pengadaan Jamban .................................. 102

4.2.2.4.1. Upaya Pengadaan Oleh Pemerintah ... 102

4.2.2.4.2. Upaya Pengadaan Oleh Masyarakat ... 104

5.1. Faktor Pemudah ....................................................................... 108

93 4.2.2.2. Faktor Pendukung ..............................................

5.1.1. Pendidikan Informan ..................................................... 108

5.1.2. Pekerjaan Informan ....................................................... 109

5.1.3. Penghasilan Informan ..................................................... 109

5.1.4. Pengetahuan Informan .................................................... 110

5.1.5. Sikap Informan ............................................................... 120

5.1.6. Budaya Informan ............................................................ 125

5.2. Faktor Pendukung ..................................................................... 127

96 4.2.2.2.1. Jarak Rumah .....................................

81 4.2.2.1.3. Budaya Informan ...............................

50 3.2. Lokasi dan Waktu Penelitian ...................................................

52 3.6. Analisa Data .............................................................................

50 3.2.1. Lokasi Penelitian ...........................................................

50 3.2.2. Waktu Penelitian ...........................................................

50 3.3. Informan Penelitian ..................................................................

51 3.4. Metode Pengumpulan Data .....................................................

51 3.4.1. Data Primer .....................................................................

51 3.4.2 Data Sekunder ................................................................

52 3.5 Defenisi Operasional ................................................................

53 BAB IV HASIL PENELITIAN 4.1. Gambaran Umum Lokasi Penelitian ........................................

59 4.2.2.1.2. Sikap Informan ..................................

54 4.1.1. Letak Geografis .............................................................

54 4.1.2. Kondisi Demografis .......................................................

55 4.2. Gambaran Informan ..................................................................

57 4.2.1. Karakteristik Informan ...................................................

57 4.2.2. Distribusi Informan ........................................................

59 4.2.2.1. Faktor Pemudah .................................................

59 4.2.2.1.1. Pengetahuan Informan .......................

5.2.1. Jarak Rumah dari Tempat Pembuangan Tinja ................ 127

5.4. Upaya Pengadaan Jamban ........................................................ 131

5.4.1. Upaya Oleh Pemerintah .................................................. 131

5.4.2. Upaya Oleh Masyarakat ................................................. 131

BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN

6.1. Kesimpulan ............................................................................... 134

6.2. Saran ......................................................................................... 135

DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN

Analisis Faktor Tidak Tersedianya Jamban Keluarga Dan Upaya Pengadaannya Di Desa Pargarutan Tonga Kecamatan Angkola Timur Kabupaten Tapanuli Selatan Tahun 2012