Uji Efek Repelan Nabati Ekstrak Air Biji Jengkol (Archidendron jiringa (Jack) I.C.Nielsen) terhadap Tikus Putih Jantan Galur Wistar
UJI EFEK REPELAN NABATI EKSTRAK AIR BIJIJENGKOL
(Archidendron jiringa (Jack) I.C. Nielsen)TERHADAP
TIKUS PUTIH JANTAN GALUR WISTAR
SKRIPSI
OLEH:
ROBINTANG N SILALAHI
NIM 131524055
PROGRAM EKSTENSI SARJANA FARMASI
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
Universitas Sumatera Utara
UJI EFEK REPELAN NABATI EKSTRAK AIR BIJIJENGKOL
(Archidendron jiringa (Jack) I.C. Nielsen)TERHADAP
TIKUS PUTIH JANTAN GALUR WISTAR
SKRIPSI
Diajukan untuk melengkapi salah satu syarat untuk memperoleh
Gelar Sarjana Farmasi pada Fakuktas Farmasi
Universitas Sumatera Utara
OLEH:
ROBINTANG N SILALAHI
NIM 131524055
PROGRAM EKSTENSI SARJANA FARMASI
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur kehadirat TuhanYang Maha Esa, yang telah melimpahkan
berkat dan kasihNya, sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian dan
penyusunan skripsi yang berjudul “Uji Efek Repelan Nabati Ekstrak Air Biji
Jengkol (Archidendron jiringa (Jack) I.C.Nielsen) Terhadap Tikus Putih Jantan
Galur Wistar”, yang merupakan salah satu syarat memperoleh gelar Sarjana
Farmasi di Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara.
Pada kesempatan ini penulis menyampaikan terima kasih yang sebesarbesarnya kepada:
1. Pejabat Dekan Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara, Dr. Masfria,
M.S., Apt., yang telah memberikan bantuan dan fasilitas selama masa
pendidikan.
2. Bapak Dr. Edy Suwarso, S.U., Apt., dan Prof. Dr. Julia Reveny, M.Si., Apt.,
yang telah membimbing dengan penuh kesabaran, tulus dan ikhlas selama
penelitian dan penulisan skripsi ini berlangsung.
3.Bapak Prof. Dr. Karsono, Apt., Ibu Dr. Anayanti Arianto., M.Si., Apt dan Ibu
Aminah Dalimunthe, S.Si, M.Si., Apt.selaku dosen penguji yang memberikan
masukan, kritikan, arahan, dan saran dalam penyusunan skripsi ini.
4.Ibu Dr., Marline Nainggolan, MS., Apt., selaku pembimbing akademik yang
selalu memberikan masukan dan arahan dalam perkuliahan dansekaligus selaku
Kepala Laboratorium Fitokimia, dan Ibu Marianne, S.Si., M.Si., Apt., selaku
Kepala Laboratorium Farmakologi yang telah memberikan fasilitas, petunjuk
dan membantu selama penelitian.
iv
Universitas Sumatera Utara
5. Bapak dan Ibu staff pengajar Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara
yang telah mendidik penulis selama masa perkuliahan.
6. Penulis juga ingin mengucapkan terima kasih dan penghargaan yang tulus
kepada orang tua, Ayahanda Lirman Efendi Silalahi dan Ibunda Frederika
Purba tercinta, atas doa dan dukungan baik moril maupun materil dan keluarga
besar di Sidikalang yang selalu mendoakan, teman seperjuangan dari Poltekes
Negeri Medan 2013 serta teman-teman Farmasi Ekstensi stambuk 2013 dan
stambuk 2014 atas doa, dorongan dan semangat dalam penyelesaian skripsi ini,
serta Veby Zebua S.Farm, Bapak Dadang, S.Farm., M.Si., Apt dan Efraim
Purba S.St yang membantu dalam proses pengolahan data statistik dalam
penelitian ini.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih banyak kekurangannya, oleh
karena itu sangat diharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun dari
semua pihak guna perbaikan skripsi ini.Akhir kata penulis berharap semoga
skripsi ini bermanfaat bagi ilmu pengetahuan khususnya bidang farmasi.
Medan, Juni 2016
Penulis,
Robintang N Silalahi
NIM 131524055
v
Universitas Sumatera Utara
SURAT PERNYATAAN
Saya yang bertanda tangan dibawah ini:
Nama
: Robintang N Silalahi
Nomor Induk Mahasiswa
: 131524055
Program Studi
: S-1 Ekstensi Farmasi
Judul Skripsi
: Uji Efek Repelan Nabati Ekstrak Air Biji Jengkol
(Archidendron jiringa (Jack) I.C. Nielsen)Terhadap
Tikus Putih Jantan Galur Wistar
Dengan ini menyatakan bahwa skripsi ini ditulis berdasarkan data dari hasil
pekerjaan yang saya lakukan sendiri, dan belum pernah diajukan oleh orang lain
untuk memperoleh gelar kesarjanaan di perguruan tinggi lain, dan bukan plagiat
karena kutipan yang ditulis telah disebutkan sumbernya di dalam daftar pustaka.
Apabila di kemudian hari ada pengaduan dari pihak lain karena didalam skripsi
ini ditemukan plagiat karena kesalahan saya sendiri, maka saya bersedia
menerima sanksi apapun oleh Program Studi Farmasi Fakultas Farmasi
Universitas Sumatera Utara, dan bukan menjadi tanggung jawab pembimbing.
Demikianlah surat pernyataan ini saya perbuat dengan sebenarnya untuk dapat
digunakan jika diperlukan sebagaimana mestinya.
Medan, Juni 2016
Yang membuat pernyataan,
Robintang N Silalahi
NIM 131524055
vi
Universitas Sumatera Utara
UJI EFEK REPELAN NABATI EKSTRAK AIR BIJI JENGKOL
(Archidendron jiringa (Jack) I.C. Nielsen) TERHADAP TIKUS
PUTIH JANTAN GALUR WISTAR
ABSTRAK
Latar Belakang: Repelan tidak berfungsi membunuh hama, melainkan hanya
mengusir hama. Tumbuhan jengkol dapat dimanfaatkan sebagai repelan
menggunakan bau yang terkandung pada biji jengkol, yaitu asam amino yang
mengandung unsur sulfur (S) yang dapat membentuk gas H2S yang terkenal
sangat bau.
Tujuan: Untuk mengetahui pengaruh dari ekstrak air biji jengkol dalam
menghalau tikus dan konsentrasi efektif sebagai repelan nabati terhadap tikus
putih jantan galur wistar.
Metode: Penelitian ini meliputi penyiapan alat dan bahan, pengumpulan dan
pengolahan sampel (biji jengkol) menjadi ekstrak air biji jengkol, penyiapan
hewan uji, pengujian konsentrasi repelan nabati ekstrak air biji jengkol yang
terdiri dari pengamatan terhadap jumlah pakan yang dikomsumsi oleh hewan uji,
kematian hewan uji dan penentuan konsentrasi efektif ekstrak air biji jengkol
sebagai repelan nabati. Pengujian menggunakan tikus putih sebanyak 30 ekor
dibagi menjadi 6 kelompok. kelompok I, kontrol negatif (diberi akuades tanpa
ekstrak air biji jengkol) 1 liter. Kelompok II, III, IV, V dan VI diberikan masingmasing ekstrak air biji jengkol dengan konsentrasi 100 g/L, 200 g/L, 400 g/L, 800
g/L dan 1600 g/L pada tikus. Pengamatan dilakukan terhadap masing-masing
kelompok selama 7 hari dengan pengulangan sebanyak 3 kali.Data dianalisis
dengan metode ANOVA (analisis variansi) dan dilanjutkan dengan uji Post Hoc
Tukey.Analisis statistik ini menggunakan program SPSS (Statistical Product and
Service Solution) versi 20.
Hasil: Berdasarkan hasil pengamatan jumlah pakan yang dikomsumsi hewan uji
pada konsentrasi 100 g/L, 200 g/L ekstrak air biji jengkol di hari ke-6 hampir
sama pada kelompok I, akuades (kontrol negatif) dengan rata-rata komsumsi
pakan yaitu 120,00 g. Konsentrasi 400 g/L sudah memberi efek repelan nabati,
tapi tidak menyebabkan tikus mati. Konsentrasi 800 g/L dan 1600 g/L jumlah
pakan yang dikomsumsi lebih sedikit dan sudah memberikan efek repelan nabati
sampai menyebabkan hewan uji mati.
Kesimpulan:Nilai konsentrasi efektif ekstrak air biji jengkol sebagai repelan
nabati adalah 800 g/L menyebabkan kematian tikus satu ekor dan 1600 g/L
menyebabkan kematian tikus sebanyak 5 ekor dan hasil uji statistik menunjukkan
perbedaan yang signifikan (P< 0,05) dengan ekstrak air biji jengkol konsentrasi
100, 200 dan 400 g/L.
Kata kunci: Repelan nabati, Tikus, Ekstrak AirBiji Jengkol
vii
Universitas Sumatera Utara
EFFECTS TEST REPELAN VEGETABLE SEEDS EXTRACT JENGKOL
(Archidendron jiringa (Jack) I.C. Nielsen) AGAINST WHITE RATS
WISTAR MALE
ABSTRACT
Background: The main source of contamination of agricultural products are the
materials of synthetic pesticides. To reduce such contamination then one
alternative is to improve the provision and use of environmentally friendly
pesticides, either vegetable or biological pesticide. Jengkol plants can be used as a
vegetable repelan. Parts of plants that can be used is a seed.
Objective: To determine the effective dose jengkol seed extract as vegetable
repelan against white male rats wistar strain.
Methods: This study includes the preparation of a test enclosure, the preparation
of animal experiments, sample preparation, manufacture jengkol seed extract,
observations of the amount of feed consumed by the animal, the animal's death
trial and determination of an effective dose as repelan jengkol seed extract
vegetable. Tests using rats as many as 30 individuals divided into VI group, which
group I or the negative control was applied to distilled water 1 liter, group II
applied seed extract jengkol a dose of 100 g/L, group III was applied to seed
extract jengkol at a dose of 200 g/L, group IV jengkol seed extract applied at a
dose of 400 g/L, groupV applied jengkol seed extract at a dose of 800 g/L and the
group VI applied jengkol seed extract at a dose of 1600 g/L in the test cage.
Observations carried out for 21 days by the repeated 3 times. Metode Data were
analyzed by ANOVA (analysis of variance) followed by Tukey Post Hoc test.
Statistical analysis using SPSS (Statistical Product and Service Solution) version
20.
Results: Based on observations of a dose of 100 g/L, 200 g/L, 400 g/L amount of
feed consumed at with distilled water on the 6th day while the dose of 800 g/L
and 1600 g/L amount of feed that consumed by animals try less compared to the
other doses in this trial.
Conclusion: The value of the effective concentration of water extract jengkol as
repelan vegetable seeds is 800 g/L led to the death of the mice one tail and 1600
g/L led to the death of as many as 5 individuals mice and test results showed
statistically significant differences (P
(Archidendron jiringa (Jack) I.C. Nielsen)TERHADAP
TIKUS PUTIH JANTAN GALUR WISTAR
SKRIPSI
OLEH:
ROBINTANG N SILALAHI
NIM 131524055
PROGRAM EKSTENSI SARJANA FARMASI
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
Universitas Sumatera Utara
UJI EFEK REPELAN NABATI EKSTRAK AIR BIJIJENGKOL
(Archidendron jiringa (Jack) I.C. Nielsen)TERHADAP
TIKUS PUTIH JANTAN GALUR WISTAR
SKRIPSI
Diajukan untuk melengkapi salah satu syarat untuk memperoleh
Gelar Sarjana Farmasi pada Fakuktas Farmasi
Universitas Sumatera Utara
OLEH:
ROBINTANG N SILALAHI
NIM 131524055
PROGRAM EKSTENSI SARJANA FARMASI
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur kehadirat TuhanYang Maha Esa, yang telah melimpahkan
berkat dan kasihNya, sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian dan
penyusunan skripsi yang berjudul “Uji Efek Repelan Nabati Ekstrak Air Biji
Jengkol (Archidendron jiringa (Jack) I.C.Nielsen) Terhadap Tikus Putih Jantan
Galur Wistar”, yang merupakan salah satu syarat memperoleh gelar Sarjana
Farmasi di Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara.
Pada kesempatan ini penulis menyampaikan terima kasih yang sebesarbesarnya kepada:
1. Pejabat Dekan Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara, Dr. Masfria,
M.S., Apt., yang telah memberikan bantuan dan fasilitas selama masa
pendidikan.
2. Bapak Dr. Edy Suwarso, S.U., Apt., dan Prof. Dr. Julia Reveny, M.Si., Apt.,
yang telah membimbing dengan penuh kesabaran, tulus dan ikhlas selama
penelitian dan penulisan skripsi ini berlangsung.
3.Bapak Prof. Dr. Karsono, Apt., Ibu Dr. Anayanti Arianto., M.Si., Apt dan Ibu
Aminah Dalimunthe, S.Si, M.Si., Apt.selaku dosen penguji yang memberikan
masukan, kritikan, arahan, dan saran dalam penyusunan skripsi ini.
4.Ibu Dr., Marline Nainggolan, MS., Apt., selaku pembimbing akademik yang
selalu memberikan masukan dan arahan dalam perkuliahan dansekaligus selaku
Kepala Laboratorium Fitokimia, dan Ibu Marianne, S.Si., M.Si., Apt., selaku
Kepala Laboratorium Farmakologi yang telah memberikan fasilitas, petunjuk
dan membantu selama penelitian.
iv
Universitas Sumatera Utara
5. Bapak dan Ibu staff pengajar Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara
yang telah mendidik penulis selama masa perkuliahan.
6. Penulis juga ingin mengucapkan terima kasih dan penghargaan yang tulus
kepada orang tua, Ayahanda Lirman Efendi Silalahi dan Ibunda Frederika
Purba tercinta, atas doa dan dukungan baik moril maupun materil dan keluarga
besar di Sidikalang yang selalu mendoakan, teman seperjuangan dari Poltekes
Negeri Medan 2013 serta teman-teman Farmasi Ekstensi stambuk 2013 dan
stambuk 2014 atas doa, dorongan dan semangat dalam penyelesaian skripsi ini,
serta Veby Zebua S.Farm, Bapak Dadang, S.Farm., M.Si., Apt dan Efraim
Purba S.St yang membantu dalam proses pengolahan data statistik dalam
penelitian ini.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih banyak kekurangannya, oleh
karena itu sangat diharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun dari
semua pihak guna perbaikan skripsi ini.Akhir kata penulis berharap semoga
skripsi ini bermanfaat bagi ilmu pengetahuan khususnya bidang farmasi.
Medan, Juni 2016
Penulis,
Robintang N Silalahi
NIM 131524055
v
Universitas Sumatera Utara
SURAT PERNYATAAN
Saya yang bertanda tangan dibawah ini:
Nama
: Robintang N Silalahi
Nomor Induk Mahasiswa
: 131524055
Program Studi
: S-1 Ekstensi Farmasi
Judul Skripsi
: Uji Efek Repelan Nabati Ekstrak Air Biji Jengkol
(Archidendron jiringa (Jack) I.C. Nielsen)Terhadap
Tikus Putih Jantan Galur Wistar
Dengan ini menyatakan bahwa skripsi ini ditulis berdasarkan data dari hasil
pekerjaan yang saya lakukan sendiri, dan belum pernah diajukan oleh orang lain
untuk memperoleh gelar kesarjanaan di perguruan tinggi lain, dan bukan plagiat
karena kutipan yang ditulis telah disebutkan sumbernya di dalam daftar pustaka.
Apabila di kemudian hari ada pengaduan dari pihak lain karena didalam skripsi
ini ditemukan plagiat karena kesalahan saya sendiri, maka saya bersedia
menerima sanksi apapun oleh Program Studi Farmasi Fakultas Farmasi
Universitas Sumatera Utara, dan bukan menjadi tanggung jawab pembimbing.
Demikianlah surat pernyataan ini saya perbuat dengan sebenarnya untuk dapat
digunakan jika diperlukan sebagaimana mestinya.
Medan, Juni 2016
Yang membuat pernyataan,
Robintang N Silalahi
NIM 131524055
vi
Universitas Sumatera Utara
UJI EFEK REPELAN NABATI EKSTRAK AIR BIJI JENGKOL
(Archidendron jiringa (Jack) I.C. Nielsen) TERHADAP TIKUS
PUTIH JANTAN GALUR WISTAR
ABSTRAK
Latar Belakang: Repelan tidak berfungsi membunuh hama, melainkan hanya
mengusir hama. Tumbuhan jengkol dapat dimanfaatkan sebagai repelan
menggunakan bau yang terkandung pada biji jengkol, yaitu asam amino yang
mengandung unsur sulfur (S) yang dapat membentuk gas H2S yang terkenal
sangat bau.
Tujuan: Untuk mengetahui pengaruh dari ekstrak air biji jengkol dalam
menghalau tikus dan konsentrasi efektif sebagai repelan nabati terhadap tikus
putih jantan galur wistar.
Metode: Penelitian ini meliputi penyiapan alat dan bahan, pengumpulan dan
pengolahan sampel (biji jengkol) menjadi ekstrak air biji jengkol, penyiapan
hewan uji, pengujian konsentrasi repelan nabati ekstrak air biji jengkol yang
terdiri dari pengamatan terhadap jumlah pakan yang dikomsumsi oleh hewan uji,
kematian hewan uji dan penentuan konsentrasi efektif ekstrak air biji jengkol
sebagai repelan nabati. Pengujian menggunakan tikus putih sebanyak 30 ekor
dibagi menjadi 6 kelompok. kelompok I, kontrol negatif (diberi akuades tanpa
ekstrak air biji jengkol) 1 liter. Kelompok II, III, IV, V dan VI diberikan masingmasing ekstrak air biji jengkol dengan konsentrasi 100 g/L, 200 g/L, 400 g/L, 800
g/L dan 1600 g/L pada tikus. Pengamatan dilakukan terhadap masing-masing
kelompok selama 7 hari dengan pengulangan sebanyak 3 kali.Data dianalisis
dengan metode ANOVA (analisis variansi) dan dilanjutkan dengan uji Post Hoc
Tukey.Analisis statistik ini menggunakan program SPSS (Statistical Product and
Service Solution) versi 20.
Hasil: Berdasarkan hasil pengamatan jumlah pakan yang dikomsumsi hewan uji
pada konsentrasi 100 g/L, 200 g/L ekstrak air biji jengkol di hari ke-6 hampir
sama pada kelompok I, akuades (kontrol negatif) dengan rata-rata komsumsi
pakan yaitu 120,00 g. Konsentrasi 400 g/L sudah memberi efek repelan nabati,
tapi tidak menyebabkan tikus mati. Konsentrasi 800 g/L dan 1600 g/L jumlah
pakan yang dikomsumsi lebih sedikit dan sudah memberikan efek repelan nabati
sampai menyebabkan hewan uji mati.
Kesimpulan:Nilai konsentrasi efektif ekstrak air biji jengkol sebagai repelan
nabati adalah 800 g/L menyebabkan kematian tikus satu ekor dan 1600 g/L
menyebabkan kematian tikus sebanyak 5 ekor dan hasil uji statistik menunjukkan
perbedaan yang signifikan (P< 0,05) dengan ekstrak air biji jengkol konsentrasi
100, 200 dan 400 g/L.
Kata kunci: Repelan nabati, Tikus, Ekstrak AirBiji Jengkol
vii
Universitas Sumatera Utara
EFFECTS TEST REPELAN VEGETABLE SEEDS EXTRACT JENGKOL
(Archidendron jiringa (Jack) I.C. Nielsen) AGAINST WHITE RATS
WISTAR MALE
ABSTRACT
Background: The main source of contamination of agricultural products are the
materials of synthetic pesticides. To reduce such contamination then one
alternative is to improve the provision and use of environmentally friendly
pesticides, either vegetable or biological pesticide. Jengkol plants can be used as a
vegetable repelan. Parts of plants that can be used is a seed.
Objective: To determine the effective dose jengkol seed extract as vegetable
repelan against white male rats wistar strain.
Methods: This study includes the preparation of a test enclosure, the preparation
of animal experiments, sample preparation, manufacture jengkol seed extract,
observations of the amount of feed consumed by the animal, the animal's death
trial and determination of an effective dose as repelan jengkol seed extract
vegetable. Tests using rats as many as 30 individuals divided into VI group, which
group I or the negative control was applied to distilled water 1 liter, group II
applied seed extract jengkol a dose of 100 g/L, group III was applied to seed
extract jengkol at a dose of 200 g/L, group IV jengkol seed extract applied at a
dose of 400 g/L, groupV applied jengkol seed extract at a dose of 800 g/L and the
group VI applied jengkol seed extract at a dose of 1600 g/L in the test cage.
Observations carried out for 21 days by the repeated 3 times. Metode Data were
analyzed by ANOVA (analysis of variance) followed by Tukey Post Hoc test.
Statistical analysis using SPSS (Statistical Product and Service Solution) version
20.
Results: Based on observations of a dose of 100 g/L, 200 g/L, 400 g/L amount of
feed consumed at with distilled water on the 6th day while the dose of 800 g/L
and 1600 g/L amount of feed that consumed by animals try less compared to the
other doses in this trial.
Conclusion: The value of the effective concentration of water extract jengkol as
repelan vegetable seeds is 800 g/L led to the death of the mice one tail and 1600
g/L led to the death of as many as 5 individuals mice and test results showed
statistically significant differences (P