Pemanfaatan Kulit Buah Pisang (Daun Bambu ( Pemanfaatan Kulit Buah Pisang (Musa paradisiaca L.) Dengan Penambahan Daun Bambu (Emb) Dan Em-4 Sebagai Pupuk Cair.
Pemanfaatan Kulit Bu
Buah Pisang (Musa paradisiaca L.) Dengan Pena
enambahan
Daun Bam
ambu (EMB) Dan EM-4 Sebagai Pupuk Cair
SKRIPSI
Un
Untuk memenuhi sebagian persyaratan
G
Guna
mencapai derajat Sarjana S-1
Program Studi Pendidikan Biologi
Disusun Oleh:
ENDANG SRININGSIH
A420100173
FAKULTAS
AS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSI
SITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2014
M O TTO
“B ertaqw alah pada A llah m aka A llah akan m engajarim u,
Sesungguhnya A llah M aha M engetahui segala sesuatu”
(Q .S A l-B aqarah: 282)
“B arang siapa bertaqw a pada A llah, m aka A llah m em berikan jalan
keluar kepadanya dan m em ber rezeki dari arah yang tidak disangkasangka.. B arang siapa bertaqw a pada A llah, m aka A llah jadikan
urusanya m enjadi m udah”
(Q .S A th-Thalaq: 2, 3)
“B erlom ba-lom balah dalam berbuat baik”
(Q S. A l-B aqarah: 148)
“Tidak ada balasan kebaikan kecuali kebaikan pula”
(Q S. A r-R ahm an: 60)
“D engan ketekunan dan kegigihan akan m enghasilkan keberhasilan”
(Penulis)
v
PERSEMBAHAN
Dengan mengucap syukur kehadirat Allah SWT atas rahmat dan
karunianya hingga terselesaikannya skripsi ini. Karya nan sederhana ini
kupersembahkan untuk:
1. Bapak dan Ibu, penyemangat hidupku, yang tak pernah lelah memberikan
kasih sayang, motivasi dan doa dalam setiap sujudnya untukku. Tak
pernah cukup untukku membalas semua cinta bapak dan ibu untukku.
2. Kakakku, Agus dan Heru terimakasih atas doa, perhatian, motivasi, dan
kasih sayangnya yang diberikan. Semoga Allah SWT selalu melindungi
kita semua.
3. Erlinda dan Ratna, terima kasih untuk semangat, dukungan dan nasihatnya
selama ini. Semoga Allah memberikan yang terbaik untuk kita.
4. Sahabat-sahabatku Biologi angkatan 2010, terimakasih telah memberikan
semangat, perhatian dan kasih sayangnya selama ini.
5. Almamaterku tercinta.
vi
KATA PENGANTAR
Assalammu’alaikum Wr.Wb.
Alhamdulillah segala puji dan syukur kehadirat Allah SWT yang telah
melimpahkan rahmat, hidayah, dan inayah-Nya sehingga penulis dapat
menyelesaikan skripsi yang berjudul “PEMANFAATAN
KULIT
BUAH
PISANG (Musa paradisiaca L.) DENGAN PENAMBAHAN DAUN BAMBU
(EMB) DAN EM-4 SEBAGAI PUPUK CAIR”
Penyusunan skripsi ini bertujuan untuk melengkapi dan memenuhi syarat
untuk memperoleh gelar Sarjana S-1 Pendidikan Biologi Fakultas Keguruan dan
Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Surakarta. Didalam penelitian
skripsi penulis menyadari sepenuhnya tanpa adanya bantuan dari berbagai pihak,
penulis tidak akan mampu melaksanakan skripsi ini dengan baik. Oleh karena itu
dengan kerendahan hati penulis mengucapkan terimakasih kepada:
1.
Ibu Dra. Aminah Asngad, M. Si, selaku pembimbing dan Penguji I yang telah
memberikan petunjuk, bimbingan, serta pengarahan dengan penuh kesabaran
dan kebijaksanaan dari awal hingga akhir penyusunan skripsi ini.
2.
Ibu Dra. Suparti, M. Si, selaku Penguji II yang telah meluangkan waktu untuk
menguji skripsi ini.
vii
3.
Ibu Dr. Nanik Suhartatik, STP. MP selaku Penguji III yang telah meluangkan
waktu untuk menguji skripsi ini.
4.
Drs. Djumadi M. Kes, selaku Pembimbing Akademik yang telah memberikan
pengarahan dan nasehat untuk keberhasilan penulis.
5.
Bapak dan ibu dosen Program Studi Pendidikan Biologi yang telah
memberikan bekal ilmu pengetahuan.
6.
Bapak, ibu dan kakak, terima kasih atas do’a dan dukungannya selama ini.
7.
Mahasiswa FKIP Biologi khususnya kelas D angkatan 2010 terimakasih atas
kebersamaan kita.
8.
Semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu persatu yang telah banyak
membantu penulis sehingga skripsi ini dapat terselesaikan.
Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan skripsi ini masih banyak
kekurangannya. Semoga hasil dari penelitian dapat bermanfaat bagi penulis dan
pembaca.
Wassalamu’alaikum Wr.Wb
Surakarta, 2 Juni 2014
Penulis
viii
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ....................................................................................
i
HALAMAN PERSETUJUAN ......................................................................
ii
HALAMAN PENGESAHAN .......................................................................
iii
HALAMAN PERNYATAAN ......................................................................
iv
MOTTO .......................................................................................................
v
PERSEMBAHAN.........................................................................................
vi
KATA PENGANTAR .................................................................................
vii
DAFTAR ISI ................................................................................................
ix
DAFTAR TABEL ........................................................................................
xi
DAFTAR GAMBAR ....................................................................................
xii
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................
xiii
ABSTRAK ..................................................................................................
xiv
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang ...........................................................................
1
B. Pembatasan Masalah....................................................................
4
C. Perumusan Masalah ....................................................................
4
D. Tujuan Penelitian ........................................................................
4
E. Manfaat Penelitian ......................................................................
4
BAB II LANDASAN TEORI
A. Tinjauan Pustaka ........................................................................
6
1. Pupuk ......................................................................................
6
2. Unsur Hara Tanaman ..............................................................
8
3. Bambu ....................................................................................
11
4. Pisang .....................................................................................
13
B. Kerangka Berfikir .......................................................................
16
C. Hipotesis .....................................................................................
18
ix
BAB III METODE PENELITIAN
A. Tempat dan Waktu Penelitian .....................................................
18
B. Alat dan Bahan ............................................................................
18
C. Metode Penelitian .......................................................................
20
D. Rancangan Penelitian ..................................................................
20
E. Pelaksanaan Penelitian ................................................................
21
F. Metode dan Teknik Penelitian .....................................................
28
G. Analisis Data ..............................................................................
28
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Hasil Penelitian ..........................................................................
29
1. Analisis Kandungan N, P, K ..................................................
29
B. Pembahasan.................................................................................
32
BAB V PENUTUP
A. Kesimpulan ................................................................................
37
B. Saran ..........................................................................................
37
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
x
DAFTAR TABEL
Tabel
Halaman
3. 1. Kombinasi bahan pupuk dengan konsentrasi bioaktivator ............ 20
3. 2. Uji kandungan N, P, K ................................................................ 28
4. 1. Hasil Analisis Kandungan N, P, K .............................................. 29
xi
DAFTAR GAMBAR
Gambar
Halaman
2.1 Skema Kerangka berfikir ....................................................
17
4.1 Histogram Analisis Kandungan N .........................................
30
4.2 Histogram Analisis kandungan P...........................................
30
4.3 Histogram Analisis Kandungan K .........................................
31
xii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Surat Ijin Riset Laboratorium Green House UMS
Lampiran 2. Rekapitulasi Hasil Analisis Kandungan N, P, K Pupuk Cair
Lampiran 3. Photo Dokumentasi
Lampiran 4. Jadwal Bimbingan Skripsi
xiii
PEMANFAATAN KULIT BUAH PISANG (Musa paradisiaca L.) DENGAN
PENAMBAHAN DAUN BAMBU (EMB) DAN EM-4
SEBAGAI PUPUK CAIR
Endang Sriningsih, A 420100173, Program Studi Pendidikan Biologi, Fakultas
Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Muhammadiyah Surakarta, 37
halaman.
ABSTRAK
Limbah atau sampah kulit pisang yang dibiarkan menumpuk dapat menimbulkan pencemaran,
sebenarnya pada limbah kulit pisang mengandung unsur N, P, K dan kadar air yang tinggi yang
dapat dimanfaatkan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Kandungan N, P, K pupuk cair
kulit buah pisang (Musa paradisiaca L.) dengan penambahan EMB dan EM-4. Penelitian
dilaksanakan di Laboratorium Greenhouse Biologi, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan,
Universitas Muhammadiyah Surakarta. Pada bulan Februari 2014. Rancangan penelitian
menggunakan Rancangan Acak Lengkap(RAL) menggunakan dua faktor perlakuan, yakni faktor I
(Jenis Bioaktivator) yang terdiri dari EMB dan EM-4 dan faktor II (Konsentrasi pemberian
bioaktivator) yang terdiri dari 75ml, 100ml dan 125ml. Analisis yang dilakukan yaitu uji
kandungan N, P, K. Hasil analisis menunjukkan bahwa penambahan daun bambu (EMB) dan EM4 dengan konsentrasi yang berbeda berpengaruh nyata terhadap kandungan N, P, K pupuk cair.
Kandungan N, P, K paling tinggi dengan penggunaan EM-4 dengan konsentrasi 125ml, yaitu
kandungan N sebanyak 0,17%, kandungan P sebanyak 106,53ppm, kandungan K sebanyak
1686,60ppm.
Kata kunci : Kulit pisang, EMB, EM-4, pupuk cair organik.
xiv
Buah Pisang (Musa paradisiaca L.) Dengan Pena
enambahan
Daun Bam
ambu (EMB) Dan EM-4 Sebagai Pupuk Cair
SKRIPSI
Un
Untuk memenuhi sebagian persyaratan
G
Guna
mencapai derajat Sarjana S-1
Program Studi Pendidikan Biologi
Disusun Oleh:
ENDANG SRININGSIH
A420100173
FAKULTAS
AS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSI
SITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2014
M O TTO
“B ertaqw alah pada A llah m aka A llah akan m engajarim u,
Sesungguhnya A llah M aha M engetahui segala sesuatu”
(Q .S A l-B aqarah: 282)
“B arang siapa bertaqw a pada A llah, m aka A llah m em berikan jalan
keluar kepadanya dan m em ber rezeki dari arah yang tidak disangkasangka.. B arang siapa bertaqw a pada A llah, m aka A llah jadikan
urusanya m enjadi m udah”
(Q .S A th-Thalaq: 2, 3)
“B erlom ba-lom balah dalam berbuat baik”
(Q S. A l-B aqarah: 148)
“Tidak ada balasan kebaikan kecuali kebaikan pula”
(Q S. A r-R ahm an: 60)
“D engan ketekunan dan kegigihan akan m enghasilkan keberhasilan”
(Penulis)
v
PERSEMBAHAN
Dengan mengucap syukur kehadirat Allah SWT atas rahmat dan
karunianya hingga terselesaikannya skripsi ini. Karya nan sederhana ini
kupersembahkan untuk:
1. Bapak dan Ibu, penyemangat hidupku, yang tak pernah lelah memberikan
kasih sayang, motivasi dan doa dalam setiap sujudnya untukku. Tak
pernah cukup untukku membalas semua cinta bapak dan ibu untukku.
2. Kakakku, Agus dan Heru terimakasih atas doa, perhatian, motivasi, dan
kasih sayangnya yang diberikan. Semoga Allah SWT selalu melindungi
kita semua.
3. Erlinda dan Ratna, terima kasih untuk semangat, dukungan dan nasihatnya
selama ini. Semoga Allah memberikan yang terbaik untuk kita.
4. Sahabat-sahabatku Biologi angkatan 2010, terimakasih telah memberikan
semangat, perhatian dan kasih sayangnya selama ini.
5. Almamaterku tercinta.
vi
KATA PENGANTAR
Assalammu’alaikum Wr.Wb.
Alhamdulillah segala puji dan syukur kehadirat Allah SWT yang telah
melimpahkan rahmat, hidayah, dan inayah-Nya sehingga penulis dapat
menyelesaikan skripsi yang berjudul “PEMANFAATAN
KULIT
BUAH
PISANG (Musa paradisiaca L.) DENGAN PENAMBAHAN DAUN BAMBU
(EMB) DAN EM-4 SEBAGAI PUPUK CAIR”
Penyusunan skripsi ini bertujuan untuk melengkapi dan memenuhi syarat
untuk memperoleh gelar Sarjana S-1 Pendidikan Biologi Fakultas Keguruan dan
Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Surakarta. Didalam penelitian
skripsi penulis menyadari sepenuhnya tanpa adanya bantuan dari berbagai pihak,
penulis tidak akan mampu melaksanakan skripsi ini dengan baik. Oleh karena itu
dengan kerendahan hati penulis mengucapkan terimakasih kepada:
1.
Ibu Dra. Aminah Asngad, M. Si, selaku pembimbing dan Penguji I yang telah
memberikan petunjuk, bimbingan, serta pengarahan dengan penuh kesabaran
dan kebijaksanaan dari awal hingga akhir penyusunan skripsi ini.
2.
Ibu Dra. Suparti, M. Si, selaku Penguji II yang telah meluangkan waktu untuk
menguji skripsi ini.
vii
3.
Ibu Dr. Nanik Suhartatik, STP. MP selaku Penguji III yang telah meluangkan
waktu untuk menguji skripsi ini.
4.
Drs. Djumadi M. Kes, selaku Pembimbing Akademik yang telah memberikan
pengarahan dan nasehat untuk keberhasilan penulis.
5.
Bapak dan ibu dosen Program Studi Pendidikan Biologi yang telah
memberikan bekal ilmu pengetahuan.
6.
Bapak, ibu dan kakak, terima kasih atas do’a dan dukungannya selama ini.
7.
Mahasiswa FKIP Biologi khususnya kelas D angkatan 2010 terimakasih atas
kebersamaan kita.
8.
Semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu persatu yang telah banyak
membantu penulis sehingga skripsi ini dapat terselesaikan.
Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan skripsi ini masih banyak
kekurangannya. Semoga hasil dari penelitian dapat bermanfaat bagi penulis dan
pembaca.
Wassalamu’alaikum Wr.Wb
Surakarta, 2 Juni 2014
Penulis
viii
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ....................................................................................
i
HALAMAN PERSETUJUAN ......................................................................
ii
HALAMAN PENGESAHAN .......................................................................
iii
HALAMAN PERNYATAAN ......................................................................
iv
MOTTO .......................................................................................................
v
PERSEMBAHAN.........................................................................................
vi
KATA PENGANTAR .................................................................................
vii
DAFTAR ISI ................................................................................................
ix
DAFTAR TABEL ........................................................................................
xi
DAFTAR GAMBAR ....................................................................................
xii
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................
xiii
ABSTRAK ..................................................................................................
xiv
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang ...........................................................................
1
B. Pembatasan Masalah....................................................................
4
C. Perumusan Masalah ....................................................................
4
D. Tujuan Penelitian ........................................................................
4
E. Manfaat Penelitian ......................................................................
4
BAB II LANDASAN TEORI
A. Tinjauan Pustaka ........................................................................
6
1. Pupuk ......................................................................................
6
2. Unsur Hara Tanaman ..............................................................
8
3. Bambu ....................................................................................
11
4. Pisang .....................................................................................
13
B. Kerangka Berfikir .......................................................................
16
C. Hipotesis .....................................................................................
18
ix
BAB III METODE PENELITIAN
A. Tempat dan Waktu Penelitian .....................................................
18
B. Alat dan Bahan ............................................................................
18
C. Metode Penelitian .......................................................................
20
D. Rancangan Penelitian ..................................................................
20
E. Pelaksanaan Penelitian ................................................................
21
F. Metode dan Teknik Penelitian .....................................................
28
G. Analisis Data ..............................................................................
28
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Hasil Penelitian ..........................................................................
29
1. Analisis Kandungan N, P, K ..................................................
29
B. Pembahasan.................................................................................
32
BAB V PENUTUP
A. Kesimpulan ................................................................................
37
B. Saran ..........................................................................................
37
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
x
DAFTAR TABEL
Tabel
Halaman
3. 1. Kombinasi bahan pupuk dengan konsentrasi bioaktivator ............ 20
3. 2. Uji kandungan N, P, K ................................................................ 28
4. 1. Hasil Analisis Kandungan N, P, K .............................................. 29
xi
DAFTAR GAMBAR
Gambar
Halaman
2.1 Skema Kerangka berfikir ....................................................
17
4.1 Histogram Analisis Kandungan N .........................................
30
4.2 Histogram Analisis kandungan P...........................................
30
4.3 Histogram Analisis Kandungan K .........................................
31
xii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Surat Ijin Riset Laboratorium Green House UMS
Lampiran 2. Rekapitulasi Hasil Analisis Kandungan N, P, K Pupuk Cair
Lampiran 3. Photo Dokumentasi
Lampiran 4. Jadwal Bimbingan Skripsi
xiii
PEMANFAATAN KULIT BUAH PISANG (Musa paradisiaca L.) DENGAN
PENAMBAHAN DAUN BAMBU (EMB) DAN EM-4
SEBAGAI PUPUK CAIR
Endang Sriningsih, A 420100173, Program Studi Pendidikan Biologi, Fakultas
Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Muhammadiyah Surakarta, 37
halaman.
ABSTRAK
Limbah atau sampah kulit pisang yang dibiarkan menumpuk dapat menimbulkan pencemaran,
sebenarnya pada limbah kulit pisang mengandung unsur N, P, K dan kadar air yang tinggi yang
dapat dimanfaatkan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Kandungan N, P, K pupuk cair
kulit buah pisang (Musa paradisiaca L.) dengan penambahan EMB dan EM-4. Penelitian
dilaksanakan di Laboratorium Greenhouse Biologi, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan,
Universitas Muhammadiyah Surakarta. Pada bulan Februari 2014. Rancangan penelitian
menggunakan Rancangan Acak Lengkap(RAL) menggunakan dua faktor perlakuan, yakni faktor I
(Jenis Bioaktivator) yang terdiri dari EMB dan EM-4 dan faktor II (Konsentrasi pemberian
bioaktivator) yang terdiri dari 75ml, 100ml dan 125ml. Analisis yang dilakukan yaitu uji
kandungan N, P, K. Hasil analisis menunjukkan bahwa penambahan daun bambu (EMB) dan EM4 dengan konsentrasi yang berbeda berpengaruh nyata terhadap kandungan N, P, K pupuk cair.
Kandungan N, P, K paling tinggi dengan penggunaan EM-4 dengan konsentrasi 125ml, yaitu
kandungan N sebanyak 0,17%, kandungan P sebanyak 106,53ppm, kandungan K sebanyak
1686,60ppm.
Kata kunci : Kulit pisang, EMB, EM-4, pupuk cair organik.
xiv