1. Home
  2. Lainnya

Penetapan Kadar Cemaran Logam Cu dan Sn Pada Makanan Kaleng (Sarden) Secara ICPS - Ubaya Repository

ABSTRAK

Telah dilakukan pengujian terhadap cemaran logam berat pada makanan
kaleng (sarden) media saus tomat pada sampel sarden utuh, sarden penyok, sarden
kadaluarsa. Preparasi sampel menggunakan metode destruksi basah dengan HN03
pekat pa pada temperatur 11 0°C selama 2,5 jam. Kadar cemaran logam diperiksa
dengan menggunakan alat ICPS.
Dari pemeriksaan diketahui bahwa kadar logam Cu dan Sn pada sampel
sarden utuh, sarden penyok, sardcn kadaluarsa pada merek tertentu memenuhi
persymatan SNI 01-3548-1994. Ini berlaku hanya untuk hasil yang diteliti.

111

Dokumen yang terkait

Penetapan Kadar Betametason Valerat Dalam Krim Betametason Secara Kromatografi Cair Kinerja Tinggi

19 130 50

Penetapan Kadar Kalium, Kalsium, Natrium Dan Magnesium Pada Buah Sawo (Manilkarazapota L.) Secara Spektrofotometri Serapan Atom

13 100 111

Penetapan Kadar Kalium, Kalsium, Natrium, dan Magnesium Dalam Alpukat Lokal dan Alpukat Impor Secara Spektrofotometri Serapan Atom

8 79 121

Penetapan Kadar Furosemida Secara Spektrofotometri Ultraviolet

78 333 30

Penetapan Kadar Kalsium Pada Ikan Teri Secara Kompleksometri.

48 196 102

Penetapan Kadar Kalium Dan Natrium Dalam Mentimun (Cucumuic sativus, L.) Yang Ditanam Di Dataran Rendah Dan Dataran Tinggi Secara Spektrofotometri Serapan Atom

5 37 91

Penetapan Kadar Nipagin Pada Kecap Mi Instan Secara Spektrofotometri Sinar Tampak

29 138 81

Penetapan Kadar Kloramfenikol Zenichlor Suspensi Secara Kckt Di Balai Besar Pom Medan

19 153 23

Penetapan Kadar Etil Diklofenak Secara Spektrofotometri Ultraviolet

1 52 76

Penetapan Kadar Protein, Lemak dan Pemeriksaan Cemaran Logam Pb, Hg dan Sn dalam Susu Bubuk Kedelai Produk X - Ubaya Repository

0 0 1