Analisis Pertumbuhan Tomat pada Berbagai
PROSI DI N G
Bagian II
ISBN: 978–979-8510-20-5
SEM I N AR N ASI ON AL
SAI N S DAN T EK N OLOGI I I I
”Peran Strategis Sains dan Teknologi
Dalam M encapai Kemandirian Bangsa”
Universitas Lampung, 18 -19 Oktober 2010
Supported by:
PROSIDING
Seminar Nasional Sains dan Teknologi III
Universitas Lampung, 18 -19 Oktober 2010
Penyunting
Dr. Eng. Admi Syarif
Prof. Dr. John Hendri, M .S.
Dr. Irwan Ginting Suka, M .Eng.
Dr. M urhadi, M . S.
Dra. Nuning Nurcahyani, M .Sc.
W arji, S.TP., M .Si.
W asinton Simanjuntak, Ph.D.
Dr. G. Nugroho S, M .Sc.
Dr. W amiliana
Prof. Dr. Cipta Ginting, M .Sc.
Dr. FX Susilo
Dr. Diah Permata, S.T., M .T.
Dr. Ahmad Zakaria, M .S.
Dr. Helmy Fitriawan, S.T., M .Sc.
Dr. Suripto Dwi Yuwono,M .Sc.
Dwi Asmi, Ph.D.
Asnawi Lubis,S.T., M .Sc., PhD.
Dr. Ir. I Gede Swibawa, M .S.
Penyunting Pelaksana
Adiguna Set iaw an
Hasan Azhari N.
Waw an Yulist io
Prosiding Seminar Hasil-Hasil
Seminar Sains dan Teknologi :
Okt ober 2010
Penyunt ing, Adm i Syarif...[et al.].-Bandar Lampung
Lembaga Penelit ian, Universit as Lampung 2010.
810 hlm. ; 21 X 29,7 cm
ISBN 978–979-8510-20-5
Dit erbit kan oleh :
LEM BAGA PENELITIAN UNIVERSITAS LAM PUNG
JL. Prof. Dr. Sumant ri Brojonegoro no.1 Gedungmeneng Bandar Lam pung 35145
Telp. (0721) 705173, 701609 ext . 136, 138, Fax. (0721) 773798
e-mail lemlit @unila.ac.id
Design Layout by adiguna.setiawan@ymail.com
KATA PENGANTAR
Puji syukur kit a panjat kan kehadirat Allah SWT yang t elah melimpahkan
rahmat dan hidayahNya sehingga t erlaksananya Seminar Nasional Sains dan
Teknologi III, 18 – 19 Okt ober 2010 dengan lancar dan t iada kurang suat u
apapun.
Seminar nasional dengan Tema : PERAN STRATEGIS SAINS DAN TEKNOLOGI
DALAM M ENCAPAI KEM ANDIRIAN BANGSA ini bert ujuan sebagai (a) Wadah
penyebar luasan informasi hasil penelit ian (b) Ajang pert emuan ilmiah para
penelit i dan (c) Sarana t ukar informasi kalangan para penelit i di bidang Sains dan
Teknologi. Sem inar nasional ini t ernyat a mendapat kan sambut an yang sangat
baik dari berbagai kalangan yang t erkait
dengan Sains dan Teknologi.
Ant usiasme ini t erlihat dari jumlah pesert a yang mencapai lebih kurang 200
orang yang berasal dari perguruan t inggi, lem baga penelit ian dan juga para
mahasisw a dari Sabang sampai M erauke. Kehadiran para pesert a dari berbagai
daerah di Indonesia ini merupakan cerminan kepercayaan yang sangat besar
kepada Universit as Lampung. Oleh karena it u, kami berharap kiranya kegiat an
seminar ilmiah t erus dapat dikembangkan di t ahun-t ahun mendat ang.
Pert ama-t ama kami menyampaikan t erimakasih yang set ulusnya kepada
Bapak Rekt or Universit as Lampung besert a seluruh jajaran pimpinan Universit as
Lampung at as kepercayaan dan dukungan moril maupun mat erial yang diberikan
kepada panit ia sehingga seluruh kegiat an seminar dapat t erlaksana dengan baik.
Kami juga menyampaikan t erimakasih dan penghargaan kepada seluruh pesert a
yang t elah berkenan berpart isipasi, sehingga gerak langkah pengembangan Sains
dan Teknologi di seluruh Nusant ara t erpapar secara luas. Ucapan t erimakasih
yang t ulus juga kami sampaikan kepada seluruh civit as akademika Universit as
Lampung, yang berpart isipasi langsung dalam kegiat an seminar, maupun
ISBN 978–979-8510-20-5
Prosiding : Seminar Nasional Sains & Teknologi – III
Lembaga Penelit ian – Universit as Lam pung, 18 – 19 Okt ober 2010
“Peran Strategis Sains & Teknologi dalam M encapai Kemandirian Bangsa“
part isipasinya dalam menjaga suasana Kampus Unila sebagai t empat yang
nyaman dan bersahabat .
Kami juga bert erima kasih kepada para review er, penyunt ing dan kepada
berbagai pihak yang t idak dapat kami sebut kan sat u persat u at as part isipasinya
memfasilit asi dan membant u, baik dana, sarana dan dukungan lainnya unt uk
t erselenggaranya Seminar Nasional Sains dan Teknologi III t ahun 2010 dan
sehingga prosiding ini dapat dit erbit kan. At as nama Panit ia, kami m ohon maaf
sebesar-besarnya at as ket erlambat an penerbit an Proisiding ini disebabkan sat u
dan lain hal yang t idak dapat dihindari. Semoga prosiding ini bermanfaat bagi
pihak-pihak
yang
pembangunan
di
berkepent ingan,
bidang
Sains
ut amanya
dan
bagi
Teknologi
pengambil
dalam
upaya
kebijakan
M encapai
Kemandirian Bangsa.
Bandar Lam pung, 08 Desember 2010
Ketua Panitia
Seminar Nasional Sains dan Teknologi III
Prof. Dr. John Hendri, M . S.
ISBN 978–979-8510-20-5
Prosiding : Seminar Nasional Sains & Teknologi – III
Lembaga Penelit ian – Universit as Lam pung, 18 – 19 Okt ober 2010
“Peran Strategis Sains & Teknologi dalam M encapai Kemandirian Bangsa“
DAFTAR ISI
PERANAN SUM BERDAYA HUTAN PULAU-PULAU KECIL
DALAM M ENGHASILKAN ENERGI TERBARUKAN
DAN PENYIM PANAN CARBON
Agust inus Kast anya
Halaman 1 – 16
AN ORGANIC AGROFORESTRY M ODEL
FOR SM ALL ISLANDS IN THE M OLUCCAS
Agust inus Kast anya
Halaman 17 – 31
PEM ANFAATAN LIM BAH CAIR BIOGAS (SLURRY)
SEBAGAI PUPUK ORGANIK PADA TANAM AN CABE M ERAH
Ahmad Rifai, Subihart a dan Budi Ut omo
Halaman 33 – 40
INDUKSI EM BRIO SOM ATIK DARI BERBAGAI BAGIAN BENIH
DENGAN UM UR KECAM BAH TIGA HARI PADA DUA VARIETAS
KACANG TANAH ( ARACHIS HYPOGAEA L.)
Akari Edy dan Hidayat Pujisisw ant o
Halaman 41 – 47
PENYAKIT PASCA PANEN PADA PISANG ( M USA PARADISIACA)
DAN UPAYA PENGENDALIANNYA
Alvi Yani
Halaman 49 – 59
EVALUASI M UTU FISIK DAN NILAI GIZI BERAS M ERAH VARIETAS AEK
SIBONDONG SEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL DI LAM PUNG
Alvi Yani dan Junit a Barus
Halaman 61 – 68
TOLERANSI BEBERAPA GENOTIPE JAGUNG HIBRIDA UM UR GENJAH
TERHADAP INFEKSI CENDAW AN PERONOSPORA M AYDIS
(PENYAKIT BULAI)
Amrizal Nazar dan Andareas M M .
Halaman 69 – 73
ISBN 978–979-8510-20-5
Prosiding : Seminar Nasional Sains & Teknologi – III
Lembaga Penelit ian – Universit as Lam pung, 18 – 19 Okt ober 2010
“Peran Strategis Sains & Teknologi dalam M encapai Kemandirian Bangsa“
RESPON TANAM AN TOM AT ( LYCOPERSICUM ESCULENTUM . M ILL VAR.
KALIURANG) TERHADAP PEM ANGKASAN TUNAS AIR
DAN PEM BERIAN PUPUK HAYATI
Azlina Heryat i Bakrie
Halaman 75 – 81
INTRODUCTION OF REARING M ANAGEM ENT FOR IM PROVING THE
PRODUCTION AND REPRODUCTION PERFORM ANCE ONGOLE CROSSBREED
UNDER VILLAGE FARM ING CONDITION
Budi Ut omo dan Subihart a
Halaman 83 – 89
KAJIAN SISTEM PERKAW INAN DAN PARITAS
TERNAK SAPI POTONG BERANAK KEM BAR DI JAW A TENGAH
Budi Ut omo, Rini Nurhayat i Dan Ernaw at i
Halaman 91 – 99
PENGGUNAAN TEPUNG LIM BAH ORGANIK PASAR
SEBAGAI PENGGANTI DEDAK
DALAM RANSUM TERNAK ITIK PETELUR
Bacht ar Bakrie, Umm ing Sent e dan Dini Andayani
Halaman 101 – 111
KAJI ULANG PROGRAM PENGEM BANGAN TERNAK SAPI POTONG
DI BEBERAPA W ILAYAH SENTRA PENGEM BANGAN
Bambang Winarso
Halaman 113 – 124
STRATEGI PEM ULIAAN NYAM PLUNG ( CALOPHYLLUM INOPHYLLUM )
UNTUK BAHAN BAKU BIOFUEL
Budi Leksono dan AYPBC Widyat moko
Halaman 125 – 137
PARTISIPASI PETANI DALAM PROGRAM RINTISAN
DAN AKSELERASI PEM ASYARAKATAN INOVASI TEKNOLOGI PERTANIAN
(PRIM A TANI)
DI KABUPATEN TANGGAM US DAN KABUPATEN LAM PUNG TIM UR
Dame Trully Gult om
Halaman 139 – 148
ANALISIS PERTUM BUHAN TOM AT
PADA BERBAGAI JENIS PUPUK KANDANG
Darw in H Pangaribuan
Halaman 149 – 155
ISBN 978–979-8510-20-5
Prosiding : Seminar Nasional Sains & Teknologi – III
Lembaga Penelit ian – Universit as Lam pung, 18 – 19 Okt ober 2010
“Peran Strategis Sains & Teknologi dalam M encapai Kemandirian Bangsa“
KERAGAAN PERTUM BUHAN LIM A VARIETAS PEPAYA (CARICA PAPAYA L.)
DI LUBUK ALUNG
Dew i Fat ria dan Tri Budiyant i
Halaman 157 – 163
EKOLOGI JENIS SAW OKECIK ( M anilkara kauki (L.) Dubard)
SEBAGAI JENIS PENGHASIL KAYU KERAJINAN
DI PROPINSI NUSA TENGGARA BARAT
Dew i M aharani dan Rest i Wahyuni
Halaman 165 – 180
PERTUM BUHAN DAN HASIL BEBERAPA VARIETAS UNGGUL PADI SAW AH
DI DESA KOTA GAJAH, LAM PUNG TENGAH
Dew i Rumbaina M ust ikaw at i
Halaman 181 – 185
M EASUREM ENT OF STORABILITY VIGOR
OF SEVERAL GENOTYPES
OF SORGHUM SEEDS ( SORGHUM BICOLOR L.)
W ITH CRAM ES
Eko Pramono, Sungkono, A.H.A. M ashudi dan Sugiman
Halaman 187 – 198
SUPERIOR APPEARANCE OF RICE VARIETY INPARI-1
AND CIHERANG IN RAINFED LOW LAND M ARGOREJO IN VILLAGE,
SUB DISTRIC JATI AGUNG DISTRIC SOUTH LAM PUNG
Endriani
Halaman 199 – 203
FORM ULASI M INUM AN KESEHATAN DARI JAHE DAN TEM ULAW AK
Feri M anoi
Halaman 205 – 212
PENGARUH KADAR AIR TANAH TERKONTROL
TERHADAP KELIM PAHAN NEM ATODA PARASIT TUM BUHAN
I Gede Sw ibaw a dan Hardi Okt arino
Halaman 213 – 219
PENGARUH PARTISIPASI PETERNAK SAPI TERHADAP KEBERHASILAN
KEM ITRAAN PENGGEM UKAN SAPI POTONG
PT. GREAT GIANT LIVESTOCK COM PANY (GGLC)
DI KABUPATEN LAM PUNG TENGAH
Indah List iana dan Helvi Yanfika
Halaman 221 – 234
ISBN 978–979-8510-20-5
Prosiding : Seminar Nasional Sains & Teknologi – III
Lembaga Penelit ian – Universit as Lam pung, 18 – 19 Okt ober 2010
“Peran Strategis Sains & Teknologi dalam M encapai Kemandirian Bangsa“
EFISIENSI PENGGUNAAN AIR DAN PRODUKSI PADI SAW AH
M ELALUI PENGATURAN AIR IRIGASI PADA FASE VEGETATIF
DAN PUPUK ORGANIK CAIR DI W ILAYAH BERIKLIM KERING
Laode Sabaruddin, Andi Bahrun dan La Ode Afa
Halaman 235 – 248
PENGEM BANGAN TERNAK ITIK DI KAW ASAN PRIM A TANI
LAHAN SAW AH INTENSIF KABUPATEN ASAHAN
Lermansius Haloho dan M arsudin Silalahi
Halaman 249 – 256
M ODEL PENGEM BANGAN DOM BA
DI EKOSISTEM PERKEBUNAN SAW IT DAN KARET,
DESA HASANG, KEC. KUALUH SELATAN, KAB. LABUHANBATU
Lermansius Haloho, Tat ang M . Ibrahim, M . Prama Yufdy
dan M arsudin Silalahi
Halaman 257 – 270
STRATEGI KONSERVASI SUM BERDAYA GENETIK
DAN PEM ULIAAN JENIS-JENIS SHOREA PENGHASIL TENGKAW ANG
Lukman Hakim dan Budi Leksono
Halaman 271 – 278
KELAYAKAN FINANSIAL
DAN NILAI TAM BAH VARIASI PRODUK AGROINDUSTRI
BERBASIS PISANG DI KABUPATEN LAM PUNG SELATAN
M . Irfan Affandi
Halaman 279 – 288
EFEKTIVITAS PEM ANFAATAN SERESAH JAGUNG SEBAGAI PUPUK ORGANIK
PADA TANAM AN JAGUNG
M akka M urni dan Soraya
Halaman 289 – 297
BEBERAPA ASPEK EKOLOGI POHON NYAM PLUNG
( CALOPHYLLUM INOPHYLLUM L.) DI HUTAN PANTAI PULAU DATO,
KECAM ATAN SUKADANA, KALIM ANTAN BARAT
M ukhlisi
Halaman 299 – 307
STRATEGI PEM BERIAN PAKAN LIM BAH PERTANIAN PADA SAPI
DI KECAM ATAN NEGERI KATON, KABUPATEN PESAW ARAN
Nandari Dyah Suret no dan Elma Basri
Halaman 309 – 315
ISBN 978–979-8510-20-5
Prosiding : Seminar Nasional Sains & Teknologi – III
Lembaga Penelit ian – Universit as Lam pung, 18 – 19 Okt ober 2010
“Peran Strategis Sains & Teknologi dalam M encapai Kemandirian Bangsa“
APLIKASI M IKORIZA ARBUSKULA UNTUK PENINGKATAN
KETAHANAN PISANG AM BON KUNING TERHADAP PENYAKIT LAYU FUSARIUM
Nina M ulyant i
Halaman 317 – 322
PENGGUNAAN KOM POS EKSTRAK SAM PAH ORGANIK UNTUK PENGENDALIAN
PENYAKIT BUSUK BUAH KAKAO ( PHYTOPHTHORA PALM IVORA)
Nur Am in dan Andi Nasruddin
Halaman 323 – 333
VARIABILITAS GENETIK, HERITABILITAS, DAN KEM AJUAN GENETIK FREKUENSI
STOM ATA DAN KANDUNGAN KLOROFIL BEBERAPA GENOTIPE
KEDELAI GENERASI F4
Nyimas Sa’diyah
Halaman 335 – 341
REGENERASI TANAM AN DURIAN SECARA IN VITRO M ELALUI SISTEM
EM BRIOGENESIS SOM ATIK
Rahayu Triat miningsih, Yosi Zendra Joni dan Agus Sut ant o
Halaman 343 – 348
PENGGUNAAN BAP DAN KINETIN UNTUK INISIASI KALUS
PADA PERBANYAKAN SALAK M ELALUI TEKNIK KULTUR JARINGAN
Rahayu Triat miningsih, Ida Fit rianingsih dan Edison HS
Halaman 349 – 356
ANALISIS M UTU SIROP GLUKOSA
DENGAN M ENGGUNAKAN BEBERAPA JENIS ADSORBEN
Rat na Wylis Arief
Halaman 357 – 361
PENGARUH JENIS KEM ASAN DAN LAM A PENYIM PANAN
TERHADAP PENURUNAN KUALITAS BENIH KEDELAI
Rat na Wylis Arief
Halaman 363 – 369
IDENTIFIKASI SAPI BERANAK KEM BAR DI PROVINSI KALIM ANTAN SELATAN
Ret na Qomariah, Ahmad Subhan dan Akhmad Hamdan
Halaman 371 – 378
PENENTUAN KOM ODITAS UNGGULAN TANAM AN PANGAN
DAN PERKEBUNAN M ENGGUNAKAN M ETODE LQ, LI, DAN SI
Robet Asnaw i
Halaman 379 - 388
ISBN 978–979-8510-20-5
Prosiding : Seminar Nasional Sains & Teknologi – III
Lembaga Penelit ian – Universit as Lam pung, 18 – 19 Okt ober 2010
“Peran Strategis Sains & Teknologi dalam M encapai Kemandirian Bangsa“
THE CHEM ICAL AND PHYSICAL CHANGE AND
SHELFLIFE OF M ANGOSTEEN ( GARCINIA M ANGOSTANA L.)
FRUIT DURING STORAGE
AT M ODIFIED ATM OSPHERE
Rofandi Hart ant o dan Freddy
Halaman 389 – 395
GROW TH OF CUTTING-DERIVED RED BETEL
( PIPER CROCATUM RUIZ AND PAV.) PLANTS
AS AFFECTED BY TYPES OF ORGANIC M ATERIALS
Rugayah
Halaman 397 – 404
UJI EFIKASI EKSTRAK DAUN M IM BA TERHADAP
LARVA DOLESCHALLIA POLIBETE CRAM ER (NYM PHALIDAE: LEPIDOPTERA)
PADA TANAM AN HANDEULEUM ( GRAPTOPHYLLLUM PICTUM )
Rulit a Aft ina, Purnomo, dan Agus M . Hariri
Halaman 405 – 410
ANTIBACTERIAL ACTIVITY OF GREEN CINCAU SINBIOTIC BEVERAGE
ADDED BY SUCROSE SOLUTION TOW ARD PATHOGENIC BACTERIA
CAUSING DIAREHEA DURING STORAGE
Suharyono, A.S. dan Samsul Rizal
Halaman 411 – 419
M ODIFIKASI ALAT PERAJANG SINGKONG TIPE HORIZONTAL
Sandi Asmara
Halaman 421 – 431
REGENERASI IN VITRO DARI EKSPLAN BUKU KOTILEDON
ENAM VARIETAS KEDELAI M ELALUI ORGANOGENESIS
PADA M EDIUM M S
Set yo Dw i Ut omo, Fit ri Yelli dan Akari Edy
Halaman 433 – 440
THE EFFECT OF TRELLIS SYSTEM AND LEVEL OF FRUIT M ATURITY
ON W EIGHT AND QUALITY OF PURPLE PASSION FRUIT AFTER STORAGE
Silalahi, F.H., A. E. M arpaung dan Endriani
Halaman 441 – 448
UJI PEM UPUKAN NPK DAN KOM PATIBILITAS BATANG BAW AH
PADA M ARKISA ASAM SAM BUNG ( PASSIFLORA EDULIS SIM S)
Silalahi, F.H., A. E. M arpaung dan Endriani
Halaman 449 – 465
ISBN 978–979-8510-20-5
Prosiding : Seminar Nasional Sains & Teknologi – III
Lembaga Penelit ian – Universit as Lam pung, 18 – 19 Okt ober 2010
“Peran Strategis Sains & Teknologi dalam M encapai Kemandirian Bangsa“
PENGENDALIAN LAYU FUSARIUM DENGAN M ENGGUNAKAN
JENIS BATANG BAW AH DAN JAM UR ANTAGONIS
PADA TANAM AN M ARKISA UNGU
Silalahi, F.H., B. Karo dan Nina M ulyant i
Halaman 467 – 476
UPAYA PENINGKATAN M UTU SIM PLISIA SEBAGAI BAHAN BAKU OBAT
Sint ha Suhirman
Halaman 477 – 491
STUDI KOM PONEN AKTIF EM PAT POPULASI ARTEM ISIA ANNUA L.
Sint ha Suhirman, Susi Purw iyant i dan M elat i
Halaman 493 – 502
PENGARUH KITOSAN TERHADAP M UTU DAN M ASA SIM PAN BUAH PISANG
( M USA PARADISIACA L.) cv. ‘M ULI’ DAN ‘CAVENDISH’
Soesiladi E. Widodo, Zulferiyenni, dan Dina Novaliana
Halaman 503 – 512
PENGARUH JENIS PUPUK, FREKUENSI PEM UPUKAN, VITAM IN B1
DAN BENZILADENIN (BA) PADA AKLIM ATISASI
DAN PEM BESARAN BIBIT ANGGREK DENDROBIUM
Sri Ramadiana, Indah Wat i, Dw i Hapsoro dan Yusnit a
Halaman 513 – 522
DESIGN OF COM POST M ATERIAL CHOPPER M ACHINE
Sugeng Triyono dan Warji
Halaman 523 – 528
SERANGAN HAM A W ERENG COKLAT PADA DAN PENAM PILAN AGRONOM IK
BEBERAPA VARIETAS PADI UNGUL BARU
Suprapt o dan RR Ernaw at i
Halaman 529 – 536
SIM ULASI PERUBAHAN SUHU DALAM RUANG PEM BAKARAN TERTUTUP SAAT
PEM ATIAN BARA API BRIKET BATUBARA
Tamrin
Halaman 537 – 541
PENINGKATAN KUALITAS TELUR INDUK UDANG PUTIH (LITOPENAEUS
VANNAM EI) M ELALUI PERPANJANGAN W AKTU REM ATURASI DENGAN
PEM BERIAN EKSTRAK TANGKAI M ATA
Tarsim
Halaman 543 – 551
ISBN 978–979-8510-20-5
Prosiding : Seminar Nasional Sains & Teknologi – III
Lembaga Penelit ian – Universit as Lam pung, 18 – 19 Okt ober 2010
“Peran Strategis Sains & Teknologi dalam M encapai Kemandirian Bangsa“
PROSPEK DAN PERM ASALAHAN
DALAM PENGEM BANGAN PEPAYA DI INDONESIA
Tri Budiyant i
Halaman 553 – 567
DIFFUSION OF INNOVATION JATROPHA CURCAS L.
AS ALTERNATIVE ENERGY IN KETIBUNG DISTRICT, LAM PUNG PROVINCE
Tubagus Hasanuddin
Halaman 569 – 576
KERAGAAN M ANAJEM EN USAHATANI PADI SAW AH DI LOKASI DESA PATANAS
Valeriana Darw is
Halaman 577 – 590
PEM ANFAATAN KEARIFAN LOKAL
UNTUK M ENDUKUNG M ITIGASI PERUBAHAN IKLIM :
PEM BELAJARAN DARI KASUS PEM ELIHARAAN SALURAN IRIGASI
DI KABUPATEN KUDUS
Valeriana Darw is
Halaman 591 – 608
ANALISIS KELEM BAGAAN PEM ASARAN TELUR DAN DAGING PUYUH:
KAJIAN EM PIRIS DI D.I.YOGYAKARTA
Wahyuning K Sejat i dan Iw an Set iajie Anugrah
Halaman 609 – 616
ANALISIS KELEM BAGAAN AGRIBISNIS KELAPA SAW IT:
STUDI KASUS DI KABUPATEN SANGGAU DAN KABUPATEN M UARO JAM BI
Wahyuning K. Sejat i
Halaman 617 – 625
RANCANG BANGUN TEKNOLOGI PRODUKSI TIW UL INSTAN DALAM
M ENDUKUNG KETAHANAN PANGAN NASIONAL
Warji, Sandi Asmara dan Sit i Suharyat un
Halaman 627 – 632
KARAKTERISTIK DAN KEKERABATAN ENAM AKSESI PEPAYA
DARI KABUPATEN PADANG PARIAM AN SUM ATERA BARAT
Yosi Zendra Joni dan Panca Jarot Sant oso
Halaman 633 – 640
AKTIVITAS ANTIBAKTERI DAN DAYA STABILITAS
EM ULSI PRODUK GLISEROLISIS ENZIM ATIS DARI CAM PURAN CPO DAN PKO
M urhadi, Tirza Hanum, Fizzaria Khasbullah dan Krist in N. Tampubolon
Halaman 641 – 651
ISBN 978–979-8510-20-5
Prosiding : Seminar Nasional Sains & Teknologi – III
Lembaga Penelit ian – Universit as Lam pung, 18 – 19 Okt ober 2010
“Peran Strategis Sains & Teknologi dalam M encapai Kemandirian Bangsa“
KINERJA ENERGETIK TUNGKU M ASAK RUM AH TANGGA
Agus Haryant o dan Sugeng Triyono
Halaman 653 – 659
PENGARUH PEM BERIAN M IKORIZA DAN BAHAN SETEK
PADA PERTUM BUHAN BIBIT NILAM (POGOSTEM ON CABLIN BENTH.)
Anggun Dew i Puspit asari dan M aria Viva Rini
Halaman 661 – 666
PENGARUH JENIS TANAM AN INANG DAN M EDIA PADA
PRODUKSI FUNGI M IKORIZA ARBUSKULAR
M aria Viva Rini
Halaman 667 – 672
STUDI PENGEM BANGAN BIOETANOL TERHADAP KESEJAHTERAAN
PETANI UBIKAYU DI KABUPATEN LAM PUNG UTARA
Novi Rosant i dan R. Hanung Ismono
Halaman 673 – 679
EFFECTS OF CHITOSAN SOLUTION AND COOL STORAGE TIM E
TO THE SHELF LIFE OF BOILED-M EAT CRAB
Sut ikno
Halaman 681 – 689
PENILAIAN VIABILITAS BENIH DAN VIGOR KECAM BAH
PADA BENIH INBRED JAGUNG SESUDAH PENYIM PANAN JANGKA PANJANG
Paul B. Timot iw u dan Saiful Hikam
Halaman 691 – 700
PERBANDINGAN KARAKTERISTIK FENOTIPE
PADA LINI TETUA DAN LINI ZURIAT JAGUNG M ANIS
Saiful Hikam, Paul B. Tim ot iw u dan Denny Sudrajat
Halaman 701 – 708
KEAW ETAN ALAM I KAYU BAYUR ( PTEROSPERM UM SP)
DAN SENGON ( PARASERIANTHES FALCATARIA) TERHADAP RAYAP
Agus Ismant o, Neo Endra Lelana dan Andiant o
Halaman 709 – 712
ANALISIS PERM INTAAN INPUT
DAN PENAW ARAN OUTPUT USAHA BUDIDAYA UDANG DALAM TAM BAK
DENGAN TEKNOLOGI INTENSIFIKASI PEM BUDIDAYAAN IKAN
Tajerin
Halaman 713 – 724
ISBN 978–979-8510-20-5
Prosiding : Seminar Nasional Sains & Teknologi – III
Lembaga Penelit ian – Universit as Lam pung, 18 – 19 Okt ober 2010
“Peran Strategis Sains & Teknologi dalam M encapai Kemandirian Bangsa“
M ODEL PENGUKURAN KINERJA SISTEM AGROINDUSTRI
KELAPA SAW IT DENGAN TEKNIK SM ART
Sut risno Badri
Halaman 725 – 741
RESPONSE OF TW O GLADIOL CULTIVARS (GLADIOLUS HYBRIDUS HORT.)
TO TYPE OF PLANTING M EDIUM FOR PRODUCTION OF FLOW ER AND CORM
Tri Dew i Andalasari, Cevy Daulika, Kus Hendart o dan Nanik Sriyani
Halaman 743 – 748
STRUKTUR DAN DISTRIBUSI PENDAPATAN PETANI TEBU
PADA POLA KEM ITRAAN YANG BERBEDA DI PROPINSI LAM PUNG
Fit riani dan R. Hanung Ismono
Halaman 749 – 758
REKAYASA SOSIAL DAN PENGUATAN KELEM BAGAAN
UNTUK M EM INIM UM KAN KEM ISKINAN
Sumargana dan Sut risno
Halaman 759 – 768
PENGGEREK BUAH KAKAO, CONOPOM ORPHA CRAM ERELLA SNELLEN
(TEKNIK PENGENDALIANNYA YANG RAM AH LINGKUNGAN)
Alam Anshary dan Flora Pasaru
Halaman 785 – 777
BIOLOGICAL RESOURCES FOR SECONDARY SEED DISPERSER’ROLE
IN PAHM UNGAN VILLAGE KRUI W EST LAM PUNG INDONESIA
Bainah Sari Dew i
Halaman 779– 784
PENGARUH STATUS NUTRISI SELENIUM TERHADAP RESPON KEKEBALAN
SAPI BAKALAN YANG TERKENA STRES TRANSPORTASI
Akhmad Prabow o
Halaman 785 – 791
ISBN 978–979-8510-20-5
Prosiding : Seminar Nasional Sains & Teknologi – III
Lembaga Penelit ian – Universit as Lam pung, 18 – 19 Okt ober 2010
“Peran Strategis Sains & Teknologi dalam M encapai Kemandirian Bangsa“
ANALISIS PERTUM BUHAN TOM AT
PADA BERBAGAI JENIS PUPUK KANDANG
Darwin H Pangaribuan
Jurusan Budidaya Pert anian Fakult as Pert anian Universit as Lampung
E-mail: bungdarw in@unila.ac.id
ABSTRAK
Experiment w as conduct ed at Farmer Field, Nat ar, Bandar Lampung, Lampung in
2009 t o det erm ine t he effect of animal manure on plant grow t h. The experiment
w as carried out in Randomized Block Design w it h different animal manure:
chicken, cow , goat , and horse each at 20 t / ha and cont rol. Result s of t he
experiment show ed t hat leaf area index (LAI), Net Assimilat ion Rat e (NAR) and
Crop Grow t h Rat e (CGR) increased as affect ed by animal manure. Tomat oes
applied w it h chicken manure show ed t he highest value leaf area index, net
assimilat ion rat e and crop grow t h rat e compared w it h ot her manure and cont rol.
Key word : Animal M anure, Leaf Area Index, Net Assimilat ion Rat e, Crop Grow t h
Rat e.
PENDAHULUAN
Pert anian organik adalah sist em pert anian yang t idak menggunakan bahan
kimia, yait u produk-produk buat an pabrik sepert i pupuk kimia, hormon t umbuh,
at au pest isida sint et is. Prinsip pert anian organik yait u budidaya t anaman yang
selaras dengan lingkungan hidup, input yang diberikan t idak mencemari dan
selalu melest arikan musuh alami hama t anaman. Pupuk kandang adalah bahan
organik yang dapat memperbaiki kesuburan t anah. Pemberian pupuk kandang
adalah salah sat u input yang dianjurkan dalam prakt ik pert anian organik.
Hanafiah (2005) menjelaskan bahw a dekomposisi bahan organik
dipengaruhi oleh beberapa fakt or, ant ara lain sifat bahan organik. Set iap jenis
bahan organik dirombak dengan kecepat an yang berbeda t ergant ung pada
komponen ut ama penyusunnya. Pupuk kandang asal t ernak kecil sepert i ayam
dan kambing akan berbeda komposisi unsur haranya dibandingkan dengan
t ernak besar sepert i sapi dan kuda.
Dekomposisi kot oran hew an di dalam t anah melepaskan unsur hara
esensial sepert i N, P dan K yang dibut uhkan t anaman dan pert umbuhan
mikroorganisme t anah (Winarso, 2005).
Analisis pert umbuhan t anaman berguna unt uk menget ahui fakt or
permbat as hasil dalam pert umbuhan t anaman. Keunt ungan analisis
ISBN 978–979-8510-20-5
Prosiding : Seminar Nasional Sains & Teknologi – III
Lembaga Penelit ian – Universit as Lam pung, 18 – 19 Okt ober 2010
“Peran Strategis Sains & Teknologi dalam M encapai Kemandirian Bangsa“
Prosiding : Seminar Nasional Sains & Teknologi – III
“Peran Strategis Sains & Teknologi dalam M encapai Kemandirian Bangsa“
PROSIDING II
pert umbuhan t anaman adalah t idak memerlukan peralatan laborat orium yang
banyak dan mahal. Dat a primer yang biasa diamat i adalah biomass seluruh
t anaman dan bagian-bagian t anaman (daun, bat ang, akar dan bagian
reprodukt if) dan dimensi alat fot osint esis (jumlah dan luas daun) unt uk
kemudian dianalisis unt uk menghasilkan berbagai indeks dan paramat er
karakt erist ik pet umbuhan (Sit ompul dan Gurit no, 1995).
Aplikasi pupuk kandang pada t anaman t omat t elah banyak dit elit i sepert i
oleh Hilman dan Nurt ika (1992). Pada dasarnya aplikasi pupuk kandang
berpengaruh posit if t erhadap produksi t omat . Akan t et api, bagaimana pengaruh
pupuk kandang t erhadap paramet er analisis pert umbuhan belum banyak
dipublikasikan. Informasi t ent ang analisis pert umbuhan t anaman kunat it at if
diperlukan guna menjelaskan lebih mendalam secara ekofisiologis bagaimana
meningkat kan produksi t anaman yang lebih maksimal.
Tujuan penelit ian ini adalah menent ukan karakt erist ik pert umbuhan t omat
set elah diaplikasikan pupuk kandang ayam, kambing, sapi dan domba.
M ETODE PENELITIAN
Penelit ian t elah dilaksanakan di kebun pet ani Hajimena dari bulan April
sampai November 2009. Bahan yang digunakan adalah benih t omat variet as
Permat a, pupuk kandang ayam, kambing, sapi, dan kuda, insekt isida dan
fungisida bot ani.
Percobaan dilaksanakan dengan rancangan acak kelompok dengan susunan
perlakuan sebagai berikut : P1 = kont rol; P2 = pupuk kandang ayam; P3 = pupuk
kandang kambing; P4 = pupuk kandang sapi; P5 = pupuk kandang kuda.
Sedangkan jumlah ulangan 3 kali unt uk set iap perlakuan.
Homogenit as ragam diuji dengan uji Bart let sedangkan kemenambahan
dat a dihit ung dengan uji Tukey. Jika kedua asumsi t erpenuhi, analisis dilanjut kan
dengan Analisis Ragam (Anova) dan penent uan persamaan regresi.
PELAKSANAAN PENELITIAN
Benih t omat kult ivar Permat a disemai dalam bedeng persemaian. M edia
pesemaian adalah campuran t anah : pupuk kandang sapi (2 : 1 v/ v). Bibit siap
dipindaht anamkan ke lapang set elah berumur 21-- 28 hari set elah semai at au
bibit yang t elah memiliki 3 – 5 helai daun sejat i. Pengolahan t anah dilakukan dua
kali dengan menggunakan bajak, sisa t anaman, rumput , dan akar dibersihkan,
lalu t anah dirat akan dengan cangkul. Ukuran plot unt uk set iap percobaan adalah
4 m x 3,6 m dengan jarak ant arulangan 1 m. Tom at dit anam dengan jarak t anam
50 cm x 60 cm, sehingga jumlah populasi t omat per plot adalah 48 t anaman.
Kapur CaCO3 dengan dosis 4 t on/ ha unt uk menet ralkan kemasaman t anah
diaplikasikan dua m inggu sebelum t anam. Sebelum pupuk kandang diaplikasikan,
semua pupuk kandang dihaluskan t erlebih dahulu kemudian dikomposkan
dengan menggunakan bioakt ivat or EM 4. Perlakuan kompos pupuk kandang
sebanyak 20 t / ha diberikan sesuai dengan perlakuan.
Gulma dikendalikan secara manual dengan menggunakan kored at au
cangkul. Sedangkan pengendalian hama dan penyakit dilakukan dengan
150
Seminar Nasional Sains & Teknologi – III
Lembaga Penelit ian – Universit as Lam pung, 18 – 19 Okt ober 2010
PROSIDING II
Prosiding : Seminar Nasional Sains & Teknologi – III
“Peran Strategis Sains & Teknologi dalam M encapai Kemandirian Bangsa“
memberikan biopest isida yang t elah dipersiapkan sebelumnya. Unt uk
mengendalikan hama lalat buah penyebab busuk buah, dipasang jebakan yang
diberi Ant raxt an, sedangkan unt uk mengendalikan serangga pengisap daun
sepert i Thrips dan Aphid dengan pest isida nabat i. Sedangkan unt uk mencegah
dan memberant as penyakit diramu fungisida nabat i (Kardinan, 2004). Tomat
dipanen jika buah sudah sampai pada fase semburat (breaker st age).
PENGAM ATAN
Variabel yang diamat i adalah analisis pert umbuhan yang dilakukan
t erhadap 5 t anaman cont oh, t erdiri dari ILD (Indeks Luas Daun), LAB (Laju
Asimilasi Bersih), dan LTT (Laju Tum buh Tanaman) masing-masing pada 30, 37,
44, 51 hari sesudah t anam HST (Gardner et al . 1991; Sit ompul dan Gurit no,
1995).
Uraian dinam ika pert um buhan t ersebut adalah:
1. Indeks Luas Daun (ILD)
Indeks Luas Daun (ILD) t ujuh harian, yait u nisbah ant ara luas
daun komunit as (L) dengan sat uan luas area t anah yang dit ut upi
komunit as (A), yang merupakan karakt erist ik kemampuan t anaman
menyerap radiasi mat ahari unt uk proses fot osint esis dalam t egakan
-2
-2
t anaman. Sat uannya adalah cm m .
ILD
2.
Laju Asimilasi Bersih (LFB).
Laju Asimilasi Bersih (LAB) t ujuh-harian m erupakan laju
penambahan bobot kering t anaman per sat uan luas daun per sat uan
w akt u rat a-rat a t ujuh harian yang menggambarkan laju fot osint esis
2
bersih (kapasit as t anaman mengakumulasi bahan kering) per cm daun
per hari rat a-rat a dalam periode t ujuh-harian. Sat uannya adalah g cm
2
-1
hr
LFB
3.
L 2 L1
2A
(W 2 W 1)(ln L 2 ln L1)
(t 2 t1)( L2 L1)
Laju Tumbuh Tanaman (LTT)
LTT
W2 - W1
A(t 2 t1)
Laju t umbuh t anaman t ujuh-harian menunjukkan efisiensi
pert ambahan bobot bahan kering t ot al per sat uan luas t anah per
sat uan
w akt u
rat a-rat a t ujuh-harian
yang menggambarkan
2
peningkat an bobot bahan kering t ot al t anaman per m lahan per hari
rat a-rat a dalam periode t ujuh harian.
-2
-1
Sat uannya adalah g m hr .
Seminar Nasional Sains & Teknologi – III
Lembaga Penelit ian – Universit as Lam pung, 18 – 19 Okt ober 2010
151
Prosiding : Seminar Nasional Sains & Teknologi – III
“Peran Strategis Sains & Teknologi dalam M encapai Kemandirian Bangsa“
PROSIDING II
Art i lambang huruf dalam ket iga rumus di at as adalah: W2 = bobot kering
t ot al t anaman pada w akt u t 2; W1 = bobot kering t ot al t anaman pada w akt u t 1;
L2 = luas daun t anaman pada w akt u t 2; L1 = luas daun t anaman pada w akt u t 1;
t 2 = w akt u pengamat an sesudah t 1; t 1 = w akt u pengamat an t ert ent u, dan A =
luas lahan t empat t umbuh.
HASIL DAN PEM BAHAAN
INDEKS LUAS DAUN
Indeks Luas Daun (ILD) t anaman t omat pada berbagai perlakuan pupuk
kandang pada pengamat an umur 29— 51HST disajikan pada Gambar 1. Nilai ILD
t ert inggi adalah pupuk kandang ayam disusul pukan kambing, pukan sapi dan
pukan kuda. Nilai perkembangan ILD menunjukkan kurva pert umbuhan
kuadrat ik, kecuali nilai ILD perlakuan kont rol menunjukkan kecenderungan yang
semakin menurun.
Indeks luas daun rat a-rat a (ILD) adalah nisbah ant ara luas daun hijau yang
akt if berfot osint esis dengan luas lahan yang dit umbuhi oleh t anaman t ersebut .
Daun merupakan elemen pent ing pada t anaman yang dapat menggambarkan
proses pert umbuhan t anaman dan organ produsen fot osint at ut ama. ILD juga
merupakan ciri pert umbuhan yang dapat menunjukkan ukuran relat if aparat
fot osint esis. M enurut Gardner et al . (1991) ILD merupakan paramet er yang
menunjukkan pot ensi t anaman melakukan fot osint esis dan juga merupakan
pot ensi produkt if t anaman di lapangan.
1.4
y = -0.0012x 2 + 0.1115x - 1.3796
R2 = 0.9835
Indeks Luas Daun
1.2
1
0.8
0.6
0.4
0.2
0
25
30
35
40
45
50
55
Pukan
Ayam
y = -0.0007x 2 + 0.0677x - 0.5617
R2 = 0.934
Pukan
Kambing
y = -0.002x 2 + 0.1547x - 2.3565
R2 = 0.9594
Pukan
Sapi
y = -0.0014x 2 + 0.1084x - 1.5773
R2 = 0.9532
Pukan
Kuda
y = 0.0003x2 - 0.0284x + 0.9058
R2 = 0.9584
Kontrol
Pengamatan (HST)
Gambar 1. Perkembangan M ingguan Indeks Luas Daun (Ild) Tanaman Tomat
Pada Berbagai Perlakuan Jenis Pupuk Kandang.
Pola ILD pada berbagai macam pupuk kandang menunjukkan
perkembangan ILD dengan respon yang berbeda ant arperlakuan dan berpola
kuadrat ik. Perkembangan ILD yang diaplikasikan bahan organik pupuk kandang
ayam dan pupuk kandang kambing dosis 20 t on/ ha meningkat lebih cepat
dibandingkan dengan pukan sapi, pukan kuda dan t anpa bahan organik (kont rol)
(Gambar 1). Kenyat aan ini menunjukkan bahw a laju dekomposisi pukan ayam
152
Seminar Nasional Sains & Teknologi – III
Lembaga Penelit ian – Universit as Lam pung, 18 – 19 Okt ober 2010
Prosiding : Seminar Nasional Sains & Teknologi – III
“Peran Strategis Sains & Teknologi dalam M encapai Kemandirian Bangsa“
PROSIDING II
L a j u A s i m i l a s i B e rs i h (g / m 2 / h a ri )
dan kambing lebih cepat daripada laju komposisi pukan sapi dan pukan kuda Laju
dekomposisi yang baik akan dapat meningkat kan konsent rasi hara dalam t anah,
t erut ama N, P dan K sert a unsur lainnya, dan perbaikan st rukt ur t anah yang lebih
baik. Dengan demikian, perakaran t anaman akan berkembang dengan baik dan
akar dapat menyerap unsur hara yang lebih banyak, t erut ama unsur hara N yang
akan meningkat kan pembent ukan klorofil, sehingga akt ivit as fot osint esis lebih
meningkat dan dapat meningkat kan ekspansi luas daun.
6.00
5.00
y = -0.0039x 2 + 0.3667x - 3.0018
R2 = 0.9588
Pukan
Ayam
y = -0.0071x 2 + 0.6346x - 9.5313
R2 = 0.9994
Pukan
Kambing
y = -0.007x 2 + 0.6797x - 12.534
R2 = 0.9861
Pukan
Sapi
4.00
3.00
2.00
1.00
y = -0.004x 2 + 0.4141x - 7.2885
R2 = 0.9878
0.00
25
30
35
40
45
Pengamatan (HST)
50
55
y = -0.0036x 2 + 0.357x - 6.6067
R2 = 0.9981
Pukan
Kuda
Kontrol
Gambar 2. Perkembangan M ingguan Laju Asimilasi Bersih (Lab) Tanaman Tomat
Pada Berbagai Perlakuan Jenis Pupuk Kandang
LAJU ASIM ILASI BERSIH
Laju asimilasi bersih (LAB) t anaman t omat pada berbagai perlakuan pupuk
kandang pengamat an umur 29—51 HST disajikan pada Gambar 2. Nilai LAB
t ert inggi adalah perlakuan pupuk kandang ayam disusul pukan kambing, pukan
sapi dan pukan kuda. Nilai perkembangan LAB menunjukkan kurva pert umbuhan
kuadrat ik.
Laju penimbunan bahan kering t anaman per satuan luas daun per sat uan
w akt u disebut laju asimilasi bersih (LAB). Pert umbuhan t anaman seringkali
dinyat akan berdasarkan luas daun karena perm ukaan daun merupakan organ
ut ama t umbuhan unt uk melakukan fot osint esis. Laju asimilasi bersih
menunjukkan kemampuan t anaman unt uk meningkat kan berat kering pada
set iap luasan daun. Laju asimilasi bersih merupakan ukuran efisiensi fot osint esis
dalam suat u kom unit as t anaman yang nilainya paling t inggi pada saat t umbuhan
masih kecil (muda) dan sebagian besar daunnya t erkena sinar mat ahari langsung.
Pada percobaan ini LAB t ert inggi diukur ket ika t anaman masih berumur muda
sekit ar 45 – 51 hari HST. Pada aw al pert umbuhan nilai LAB t inggi. Hal ini t erjadi
karena pada aw al pert um buhan t anaman masih kecil, daun-daun yang t erdapat
pada t anaman t ersebut semua t erpapar pada radiasi mat ahari langsung sehingga
kecepat an asimilasi CO2 meningkat yang mengakibat kan nilai LAB t inggi. Semakin
t anaman berumur lanjut daun-daun t ersebut menjadi banyak yang t ernaungi
sehingga nilai LAB menjadi t urun w alaupun ILD semakin tinggi. Dengan
meningkat nya ILD semakin banyak daun-daun yang t erlindungi yang
Seminar Nasional Sains & Teknologi – III
Lembaga Penelit ian – Universit as Lam pung, 18 – 19 Okt ober 2010
153
Prosiding : Seminar Nasional Sains & Teknologi – III
“Peran Strategis Sains & Teknologi dalam M encapai Kemandirian Bangsa“
PROSIDING II
menyebabkan penurunan LAB. Penuaan daun menyebabkan rendahnya LAB
karena berkurangnya laju fot osint esis, sedangkan respirasi t et ap berlangsung.
Nilai LAB aplikasi pukan ayam lebih t inggi daripada jenis pukan kambing,
sapi, kuda dan kont rol. Hal ini berkait an dengan kemampuan bahan organik
pupuk kandang ayam dalam memperbaiki sifat biologi t anah sehingga t ercipt a
lingkungan yang lebih baik bagi perakaran t anaman. Selain it u bahan organik
pupuk kandang ayam dapat mensuplai unsur hara t erut ama N, P dan K lebih
banyak daripada pupuk kandang t ernak besar sapi dan kuda. Semua unsur-unsur
makro t ersebut memegang peran yang sangat pent ing dalam met abolisme
t anaman. Kenyat aan ini menunjukkan bahw a t anaman t omat mempunyai respon
yang t inggi t erhadap nut risi yang dilepaskan oleh pupuk kandang ayam.
y = 0.03x + 2.18
R2 = 0.9692
Laju Tum buh Tanam an
(g/m 2/hari)
4
Pukan
Ayam
3.5
3
2.5
y = 0.0411x + 0.8367
R2 = 0.9826
Pukan
Kambing
y = 0.0616x - 0.4211
R2 = 0.9733
Pukan
Sapi
2
1.5
1
0.5
0
25
30
35
40
45
Pengamatan (HST)
50
55
y = 0.0491x - 0.1753
R2 = 0.9946
Pukan
Kuda
y = 0.005x + 0.12
R2 = 0.9459
Kontrol
Gambar 3. Perkembangan M ingguan Laju Tum buh Tanaman (Lt t ) Tanaman
Tomat Pada Berbagai Perlakuan Jenis Pupuk Kandang
LAJU TUM BUH TANAM AN
Laju t umbuh t anaman (LTT) t omat pada berbagai perlakuan jenis pupuk
kandang pengamat an umur 29—51 HST disajikan pada Gambar 3. Nilai LTT
t ert inggi adalah perlakuan pupuk kandang ayam disusul pukan kambing, pukan
sapi, pukan kuda dan kont rol. Nilai perkembangan LTT menunjukkan kurva
pert umbuhan linear.
Laju t umbuh t anaman adalah bert ambahnya berat kering dalam komunit as
t anaman per sat uan luas lahan dalam sat u sat uan w akt u. Bahan kering t anaman
merupakan gambaran dari t ranslokasi hasil fot osint esis (fot osint at ) ke seluruh
bagian t anaman sehingga dapat dikat akan laju t umbuh t anaman sangat
dit ent ukan oleh luas daun t anaman yang mampu mengint ersepsi sinar mat ahari
langsung secara maksimum dan laju fot osint esis t anaman. Besarnya laju t umbuh
t anaman dipengaruhi juga oleh berat kering daun dan indeks luas daun. Laju
t umbuh t anaman akan t et ap meningkat dengan meningkat nya indeks luas daun
hingga nilai t ert ent u selama daun bagian baw ah menerima cukup radiasi
mat ahari unt uk fot osint esis dan mengimbangi respirasi.
Pupuk kandang ayam memberikan nilai laju t umbuh t anaman t ert inggi
dibandingkan dengan jenis pupuk kandang lainnya. Hal ini disebabkan bahan
organik pukan ayam dapat memperbaiki sifat fisika t anah melalui peningkat an
154
Seminar Nasional Sains & Teknologi – III
Lembaga Penelit ian – Universit as Lam pung, 18 – 19 Okt ober 2010
PROSIDING II
Prosiding : Seminar Nasional Sains & Teknologi – III
“Peran Strategis Sains & Teknologi dalam M encapai Kemandirian Bangsa“
daya sangga air, kandungan air, agregrasi, dan aerasi sert a mengurangi aliran
permukaan. Juga bahan organik dapat memperbaiki sifat kimia t anah,
diant aranya memperbesar kapasit as t ukar kat ion dan meningkat kan kelarut an
unsur hara dalam t anah sepert i unsur-unsur hara N, P, dan K, sehingga unsurunsur hara yang dibut uhkan oleh t anaman lebih t ersedia dan fot osint esis akan
meningkat . Pengaruh posit if bahan organik pukan dapat meningkat kan bahan
kering t anaman yang dit unjukkan dengan meningkat nya nilai LTT. Hasil
penelit ian Neliyat i (2006) dan Xu et al (2001) m enunjukkan bahw a pemberian
bahan organik akan memperbaiki pert umbuhan t anaman t omat juga penelit ian
Pangaribuan (1998) pada t anaman baw ang merah.
KESIM PULAN
1. Tanaman t omat yang diberikan pupuk kandang ayam menunjukkan
pert umbuhan biomass bagian veget at if yang lebih dom inan daripada
jenis pupuk kandang dom ba, sapi dan kuda.
2. Pert umbuhan t anaman yang dinyat akan dalam paramet er Indeks Luas
Daun (ILD), Laju Asimilasi Bersih (LAB) dan Laju Tumbuh Tanaman (LTT)
t anaman t omat pada perlakuan pupuk kandang ayam lebih t inggi
daripada perlakuan pupuk kandang lainnya.
DAFTAR PUSTAKA
Gardner, F. P,. R. B. Pearce, and R. L. M it chell. 1991. Fisiologi Tanaman Budidaya .
Cet akan Pert ama. Penerbit UI-Press. Jakart a. 428 hal.
Hanafiah, K. A. 2005. Dasar-dasar Ilmu Tanah. Penerbit PT Rajagrafindo Persada.
360 hal.
Hilman, Y dan N. Nurt ika. 1992. Pengaruh Pupuk Kandang t erhadap
Pert umbuhan dan Produksi Tomat . Bullet in Penelit ian Hort ikult ura Vol
XXII(1); 96-101.
Kardinan, A. 2004. Pest isida Nabat i. Ramuan dan Aplikasi. Cet akan ke 5. Penebar
Sw adaya. Jakart a. 87 hal.
Neliyat i. 2006. Pert umbuhan dan hasil t anaman t omat pada beberapa dosis
kompos sampah kot a. Jurnal Agronomi Vol 10, No. 2:93-97.
Pangaribuan, D. 1998. Peningkat an Produkt ivit as Baw ang M erah melalui
Penambahan Bahan Organik pada Tanah. Jurnal Tanaman Tropika Vol
1(2): 98 – 107.
Sit ompul, S.M . dan Gurit no, B. 1995. Analisis Pert umbuhan Tanaman . Gadjah
M ada Universit y Press. 412 hal.
Winarso, S. 2005. Kesuburan Tanah. Dasar Kesehat an dan Kualit as Tanah.
Penerbit Gava M edia. Yogyakart a. 269 hal.
Xu, H L, R. Wang, M . A. U. M ridha, S. Kat o, K. Kat ase And H. Umemura. 2001.
Effect Of Organic Fert ilizat ion And EM 4 Inoculat ion on Leaf
Phot osynt hesis and Fruit Yield and Qualit y of Tom at o Plant s. In
th
Proceedings of t he 6 Int ernat ional Conference on Kyusei
Nat ureFarming, Sout h Africa.
Seminar Nasional Sains & Teknologi – III
Lembaga Penelit ian – Universit as Lam pung, 18 – 19 Okt ober 2010
155
Bagian II
ISBN: 978–979-8510-20-5
SEM I N AR N ASI ON AL
SAI N S DAN T EK N OLOGI I I I
”Peran Strategis Sains dan Teknologi
Dalam M encapai Kemandirian Bangsa”
Universitas Lampung, 18 -19 Oktober 2010
Supported by:
PROSIDING
Seminar Nasional Sains dan Teknologi III
Universitas Lampung, 18 -19 Oktober 2010
Penyunting
Dr. Eng. Admi Syarif
Prof. Dr. John Hendri, M .S.
Dr. Irwan Ginting Suka, M .Eng.
Dr. M urhadi, M . S.
Dra. Nuning Nurcahyani, M .Sc.
W arji, S.TP., M .Si.
W asinton Simanjuntak, Ph.D.
Dr. G. Nugroho S, M .Sc.
Dr. W amiliana
Prof. Dr. Cipta Ginting, M .Sc.
Dr. FX Susilo
Dr. Diah Permata, S.T., M .T.
Dr. Ahmad Zakaria, M .S.
Dr. Helmy Fitriawan, S.T., M .Sc.
Dr. Suripto Dwi Yuwono,M .Sc.
Dwi Asmi, Ph.D.
Asnawi Lubis,S.T., M .Sc., PhD.
Dr. Ir. I Gede Swibawa, M .S.
Penyunting Pelaksana
Adiguna Set iaw an
Hasan Azhari N.
Waw an Yulist io
Prosiding Seminar Hasil-Hasil
Seminar Sains dan Teknologi :
Okt ober 2010
Penyunt ing, Adm i Syarif...[et al.].-Bandar Lampung
Lembaga Penelit ian, Universit as Lampung 2010.
810 hlm. ; 21 X 29,7 cm
ISBN 978–979-8510-20-5
Dit erbit kan oleh :
LEM BAGA PENELITIAN UNIVERSITAS LAM PUNG
JL. Prof. Dr. Sumant ri Brojonegoro no.1 Gedungmeneng Bandar Lam pung 35145
Telp. (0721) 705173, 701609 ext . 136, 138, Fax. (0721) 773798
e-mail lemlit @unila.ac.id
Design Layout by adiguna.setiawan@ymail.com
KATA PENGANTAR
Puji syukur kit a panjat kan kehadirat Allah SWT yang t elah melimpahkan
rahmat dan hidayahNya sehingga t erlaksananya Seminar Nasional Sains dan
Teknologi III, 18 – 19 Okt ober 2010 dengan lancar dan t iada kurang suat u
apapun.
Seminar nasional dengan Tema : PERAN STRATEGIS SAINS DAN TEKNOLOGI
DALAM M ENCAPAI KEM ANDIRIAN BANGSA ini bert ujuan sebagai (a) Wadah
penyebar luasan informasi hasil penelit ian (b) Ajang pert emuan ilmiah para
penelit i dan (c) Sarana t ukar informasi kalangan para penelit i di bidang Sains dan
Teknologi. Sem inar nasional ini t ernyat a mendapat kan sambut an yang sangat
baik dari berbagai kalangan yang t erkait
dengan Sains dan Teknologi.
Ant usiasme ini t erlihat dari jumlah pesert a yang mencapai lebih kurang 200
orang yang berasal dari perguruan t inggi, lem baga penelit ian dan juga para
mahasisw a dari Sabang sampai M erauke. Kehadiran para pesert a dari berbagai
daerah di Indonesia ini merupakan cerminan kepercayaan yang sangat besar
kepada Universit as Lampung. Oleh karena it u, kami berharap kiranya kegiat an
seminar ilmiah t erus dapat dikembangkan di t ahun-t ahun mendat ang.
Pert ama-t ama kami menyampaikan t erimakasih yang set ulusnya kepada
Bapak Rekt or Universit as Lampung besert a seluruh jajaran pimpinan Universit as
Lampung at as kepercayaan dan dukungan moril maupun mat erial yang diberikan
kepada panit ia sehingga seluruh kegiat an seminar dapat t erlaksana dengan baik.
Kami juga menyampaikan t erimakasih dan penghargaan kepada seluruh pesert a
yang t elah berkenan berpart isipasi, sehingga gerak langkah pengembangan Sains
dan Teknologi di seluruh Nusant ara t erpapar secara luas. Ucapan t erimakasih
yang t ulus juga kami sampaikan kepada seluruh civit as akademika Universit as
Lampung, yang berpart isipasi langsung dalam kegiat an seminar, maupun
ISBN 978–979-8510-20-5
Prosiding : Seminar Nasional Sains & Teknologi – III
Lembaga Penelit ian – Universit as Lam pung, 18 – 19 Okt ober 2010
“Peran Strategis Sains & Teknologi dalam M encapai Kemandirian Bangsa“
part isipasinya dalam menjaga suasana Kampus Unila sebagai t empat yang
nyaman dan bersahabat .
Kami juga bert erima kasih kepada para review er, penyunt ing dan kepada
berbagai pihak yang t idak dapat kami sebut kan sat u persat u at as part isipasinya
memfasilit asi dan membant u, baik dana, sarana dan dukungan lainnya unt uk
t erselenggaranya Seminar Nasional Sains dan Teknologi III t ahun 2010 dan
sehingga prosiding ini dapat dit erbit kan. At as nama Panit ia, kami m ohon maaf
sebesar-besarnya at as ket erlambat an penerbit an Proisiding ini disebabkan sat u
dan lain hal yang t idak dapat dihindari. Semoga prosiding ini bermanfaat bagi
pihak-pihak
yang
pembangunan
di
berkepent ingan,
bidang
Sains
ut amanya
dan
bagi
Teknologi
pengambil
dalam
upaya
kebijakan
M encapai
Kemandirian Bangsa.
Bandar Lam pung, 08 Desember 2010
Ketua Panitia
Seminar Nasional Sains dan Teknologi III
Prof. Dr. John Hendri, M . S.
ISBN 978–979-8510-20-5
Prosiding : Seminar Nasional Sains & Teknologi – III
Lembaga Penelit ian – Universit as Lam pung, 18 – 19 Okt ober 2010
“Peran Strategis Sains & Teknologi dalam M encapai Kemandirian Bangsa“
DAFTAR ISI
PERANAN SUM BERDAYA HUTAN PULAU-PULAU KECIL
DALAM M ENGHASILKAN ENERGI TERBARUKAN
DAN PENYIM PANAN CARBON
Agust inus Kast anya
Halaman 1 – 16
AN ORGANIC AGROFORESTRY M ODEL
FOR SM ALL ISLANDS IN THE M OLUCCAS
Agust inus Kast anya
Halaman 17 – 31
PEM ANFAATAN LIM BAH CAIR BIOGAS (SLURRY)
SEBAGAI PUPUK ORGANIK PADA TANAM AN CABE M ERAH
Ahmad Rifai, Subihart a dan Budi Ut omo
Halaman 33 – 40
INDUKSI EM BRIO SOM ATIK DARI BERBAGAI BAGIAN BENIH
DENGAN UM UR KECAM BAH TIGA HARI PADA DUA VARIETAS
KACANG TANAH ( ARACHIS HYPOGAEA L.)
Akari Edy dan Hidayat Pujisisw ant o
Halaman 41 – 47
PENYAKIT PASCA PANEN PADA PISANG ( M USA PARADISIACA)
DAN UPAYA PENGENDALIANNYA
Alvi Yani
Halaman 49 – 59
EVALUASI M UTU FISIK DAN NILAI GIZI BERAS M ERAH VARIETAS AEK
SIBONDONG SEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL DI LAM PUNG
Alvi Yani dan Junit a Barus
Halaman 61 – 68
TOLERANSI BEBERAPA GENOTIPE JAGUNG HIBRIDA UM UR GENJAH
TERHADAP INFEKSI CENDAW AN PERONOSPORA M AYDIS
(PENYAKIT BULAI)
Amrizal Nazar dan Andareas M M .
Halaman 69 – 73
ISBN 978–979-8510-20-5
Prosiding : Seminar Nasional Sains & Teknologi – III
Lembaga Penelit ian – Universit as Lam pung, 18 – 19 Okt ober 2010
“Peran Strategis Sains & Teknologi dalam M encapai Kemandirian Bangsa“
RESPON TANAM AN TOM AT ( LYCOPERSICUM ESCULENTUM . M ILL VAR.
KALIURANG) TERHADAP PEM ANGKASAN TUNAS AIR
DAN PEM BERIAN PUPUK HAYATI
Azlina Heryat i Bakrie
Halaman 75 – 81
INTRODUCTION OF REARING M ANAGEM ENT FOR IM PROVING THE
PRODUCTION AND REPRODUCTION PERFORM ANCE ONGOLE CROSSBREED
UNDER VILLAGE FARM ING CONDITION
Budi Ut omo dan Subihart a
Halaman 83 – 89
KAJIAN SISTEM PERKAW INAN DAN PARITAS
TERNAK SAPI POTONG BERANAK KEM BAR DI JAW A TENGAH
Budi Ut omo, Rini Nurhayat i Dan Ernaw at i
Halaman 91 – 99
PENGGUNAAN TEPUNG LIM BAH ORGANIK PASAR
SEBAGAI PENGGANTI DEDAK
DALAM RANSUM TERNAK ITIK PETELUR
Bacht ar Bakrie, Umm ing Sent e dan Dini Andayani
Halaman 101 – 111
KAJI ULANG PROGRAM PENGEM BANGAN TERNAK SAPI POTONG
DI BEBERAPA W ILAYAH SENTRA PENGEM BANGAN
Bambang Winarso
Halaman 113 – 124
STRATEGI PEM ULIAAN NYAM PLUNG ( CALOPHYLLUM INOPHYLLUM )
UNTUK BAHAN BAKU BIOFUEL
Budi Leksono dan AYPBC Widyat moko
Halaman 125 – 137
PARTISIPASI PETANI DALAM PROGRAM RINTISAN
DAN AKSELERASI PEM ASYARAKATAN INOVASI TEKNOLOGI PERTANIAN
(PRIM A TANI)
DI KABUPATEN TANGGAM US DAN KABUPATEN LAM PUNG TIM UR
Dame Trully Gult om
Halaman 139 – 148
ANALISIS PERTUM BUHAN TOM AT
PADA BERBAGAI JENIS PUPUK KANDANG
Darw in H Pangaribuan
Halaman 149 – 155
ISBN 978–979-8510-20-5
Prosiding : Seminar Nasional Sains & Teknologi – III
Lembaga Penelit ian – Universit as Lam pung, 18 – 19 Okt ober 2010
“Peran Strategis Sains & Teknologi dalam M encapai Kemandirian Bangsa“
KERAGAAN PERTUM BUHAN LIM A VARIETAS PEPAYA (CARICA PAPAYA L.)
DI LUBUK ALUNG
Dew i Fat ria dan Tri Budiyant i
Halaman 157 – 163
EKOLOGI JENIS SAW OKECIK ( M anilkara kauki (L.) Dubard)
SEBAGAI JENIS PENGHASIL KAYU KERAJINAN
DI PROPINSI NUSA TENGGARA BARAT
Dew i M aharani dan Rest i Wahyuni
Halaman 165 – 180
PERTUM BUHAN DAN HASIL BEBERAPA VARIETAS UNGGUL PADI SAW AH
DI DESA KOTA GAJAH, LAM PUNG TENGAH
Dew i Rumbaina M ust ikaw at i
Halaman 181 – 185
M EASUREM ENT OF STORABILITY VIGOR
OF SEVERAL GENOTYPES
OF SORGHUM SEEDS ( SORGHUM BICOLOR L.)
W ITH CRAM ES
Eko Pramono, Sungkono, A.H.A. M ashudi dan Sugiman
Halaman 187 – 198
SUPERIOR APPEARANCE OF RICE VARIETY INPARI-1
AND CIHERANG IN RAINFED LOW LAND M ARGOREJO IN VILLAGE,
SUB DISTRIC JATI AGUNG DISTRIC SOUTH LAM PUNG
Endriani
Halaman 199 – 203
FORM ULASI M INUM AN KESEHATAN DARI JAHE DAN TEM ULAW AK
Feri M anoi
Halaman 205 – 212
PENGARUH KADAR AIR TANAH TERKONTROL
TERHADAP KELIM PAHAN NEM ATODA PARASIT TUM BUHAN
I Gede Sw ibaw a dan Hardi Okt arino
Halaman 213 – 219
PENGARUH PARTISIPASI PETERNAK SAPI TERHADAP KEBERHASILAN
KEM ITRAAN PENGGEM UKAN SAPI POTONG
PT. GREAT GIANT LIVESTOCK COM PANY (GGLC)
DI KABUPATEN LAM PUNG TENGAH
Indah List iana dan Helvi Yanfika
Halaman 221 – 234
ISBN 978–979-8510-20-5
Prosiding : Seminar Nasional Sains & Teknologi – III
Lembaga Penelit ian – Universit as Lam pung, 18 – 19 Okt ober 2010
“Peran Strategis Sains & Teknologi dalam M encapai Kemandirian Bangsa“
EFISIENSI PENGGUNAAN AIR DAN PRODUKSI PADI SAW AH
M ELALUI PENGATURAN AIR IRIGASI PADA FASE VEGETATIF
DAN PUPUK ORGANIK CAIR DI W ILAYAH BERIKLIM KERING
Laode Sabaruddin, Andi Bahrun dan La Ode Afa
Halaman 235 – 248
PENGEM BANGAN TERNAK ITIK DI KAW ASAN PRIM A TANI
LAHAN SAW AH INTENSIF KABUPATEN ASAHAN
Lermansius Haloho dan M arsudin Silalahi
Halaman 249 – 256
M ODEL PENGEM BANGAN DOM BA
DI EKOSISTEM PERKEBUNAN SAW IT DAN KARET,
DESA HASANG, KEC. KUALUH SELATAN, KAB. LABUHANBATU
Lermansius Haloho, Tat ang M . Ibrahim, M . Prama Yufdy
dan M arsudin Silalahi
Halaman 257 – 270
STRATEGI KONSERVASI SUM BERDAYA GENETIK
DAN PEM ULIAAN JENIS-JENIS SHOREA PENGHASIL TENGKAW ANG
Lukman Hakim dan Budi Leksono
Halaman 271 – 278
KELAYAKAN FINANSIAL
DAN NILAI TAM BAH VARIASI PRODUK AGROINDUSTRI
BERBASIS PISANG DI KABUPATEN LAM PUNG SELATAN
M . Irfan Affandi
Halaman 279 – 288
EFEKTIVITAS PEM ANFAATAN SERESAH JAGUNG SEBAGAI PUPUK ORGANIK
PADA TANAM AN JAGUNG
M akka M urni dan Soraya
Halaman 289 – 297
BEBERAPA ASPEK EKOLOGI POHON NYAM PLUNG
( CALOPHYLLUM INOPHYLLUM L.) DI HUTAN PANTAI PULAU DATO,
KECAM ATAN SUKADANA, KALIM ANTAN BARAT
M ukhlisi
Halaman 299 – 307
STRATEGI PEM BERIAN PAKAN LIM BAH PERTANIAN PADA SAPI
DI KECAM ATAN NEGERI KATON, KABUPATEN PESAW ARAN
Nandari Dyah Suret no dan Elma Basri
Halaman 309 – 315
ISBN 978–979-8510-20-5
Prosiding : Seminar Nasional Sains & Teknologi – III
Lembaga Penelit ian – Universit as Lam pung, 18 – 19 Okt ober 2010
“Peran Strategis Sains & Teknologi dalam M encapai Kemandirian Bangsa“
APLIKASI M IKORIZA ARBUSKULA UNTUK PENINGKATAN
KETAHANAN PISANG AM BON KUNING TERHADAP PENYAKIT LAYU FUSARIUM
Nina M ulyant i
Halaman 317 – 322
PENGGUNAAN KOM POS EKSTRAK SAM PAH ORGANIK UNTUK PENGENDALIAN
PENYAKIT BUSUK BUAH KAKAO ( PHYTOPHTHORA PALM IVORA)
Nur Am in dan Andi Nasruddin
Halaman 323 – 333
VARIABILITAS GENETIK, HERITABILITAS, DAN KEM AJUAN GENETIK FREKUENSI
STOM ATA DAN KANDUNGAN KLOROFIL BEBERAPA GENOTIPE
KEDELAI GENERASI F4
Nyimas Sa’diyah
Halaman 335 – 341
REGENERASI TANAM AN DURIAN SECARA IN VITRO M ELALUI SISTEM
EM BRIOGENESIS SOM ATIK
Rahayu Triat miningsih, Yosi Zendra Joni dan Agus Sut ant o
Halaman 343 – 348
PENGGUNAAN BAP DAN KINETIN UNTUK INISIASI KALUS
PADA PERBANYAKAN SALAK M ELALUI TEKNIK KULTUR JARINGAN
Rahayu Triat miningsih, Ida Fit rianingsih dan Edison HS
Halaman 349 – 356
ANALISIS M UTU SIROP GLUKOSA
DENGAN M ENGGUNAKAN BEBERAPA JENIS ADSORBEN
Rat na Wylis Arief
Halaman 357 – 361
PENGARUH JENIS KEM ASAN DAN LAM A PENYIM PANAN
TERHADAP PENURUNAN KUALITAS BENIH KEDELAI
Rat na Wylis Arief
Halaman 363 – 369
IDENTIFIKASI SAPI BERANAK KEM BAR DI PROVINSI KALIM ANTAN SELATAN
Ret na Qomariah, Ahmad Subhan dan Akhmad Hamdan
Halaman 371 – 378
PENENTUAN KOM ODITAS UNGGULAN TANAM AN PANGAN
DAN PERKEBUNAN M ENGGUNAKAN M ETODE LQ, LI, DAN SI
Robet Asnaw i
Halaman 379 - 388
ISBN 978–979-8510-20-5
Prosiding : Seminar Nasional Sains & Teknologi – III
Lembaga Penelit ian – Universit as Lam pung, 18 – 19 Okt ober 2010
“Peran Strategis Sains & Teknologi dalam M encapai Kemandirian Bangsa“
THE CHEM ICAL AND PHYSICAL CHANGE AND
SHELFLIFE OF M ANGOSTEEN ( GARCINIA M ANGOSTANA L.)
FRUIT DURING STORAGE
AT M ODIFIED ATM OSPHERE
Rofandi Hart ant o dan Freddy
Halaman 389 – 395
GROW TH OF CUTTING-DERIVED RED BETEL
( PIPER CROCATUM RUIZ AND PAV.) PLANTS
AS AFFECTED BY TYPES OF ORGANIC M ATERIALS
Rugayah
Halaman 397 – 404
UJI EFIKASI EKSTRAK DAUN M IM BA TERHADAP
LARVA DOLESCHALLIA POLIBETE CRAM ER (NYM PHALIDAE: LEPIDOPTERA)
PADA TANAM AN HANDEULEUM ( GRAPTOPHYLLLUM PICTUM )
Rulit a Aft ina, Purnomo, dan Agus M . Hariri
Halaman 405 – 410
ANTIBACTERIAL ACTIVITY OF GREEN CINCAU SINBIOTIC BEVERAGE
ADDED BY SUCROSE SOLUTION TOW ARD PATHOGENIC BACTERIA
CAUSING DIAREHEA DURING STORAGE
Suharyono, A.S. dan Samsul Rizal
Halaman 411 – 419
M ODIFIKASI ALAT PERAJANG SINGKONG TIPE HORIZONTAL
Sandi Asmara
Halaman 421 – 431
REGENERASI IN VITRO DARI EKSPLAN BUKU KOTILEDON
ENAM VARIETAS KEDELAI M ELALUI ORGANOGENESIS
PADA M EDIUM M S
Set yo Dw i Ut omo, Fit ri Yelli dan Akari Edy
Halaman 433 – 440
THE EFFECT OF TRELLIS SYSTEM AND LEVEL OF FRUIT M ATURITY
ON W EIGHT AND QUALITY OF PURPLE PASSION FRUIT AFTER STORAGE
Silalahi, F.H., A. E. M arpaung dan Endriani
Halaman 441 – 448
UJI PEM UPUKAN NPK DAN KOM PATIBILITAS BATANG BAW AH
PADA M ARKISA ASAM SAM BUNG ( PASSIFLORA EDULIS SIM S)
Silalahi, F.H., A. E. M arpaung dan Endriani
Halaman 449 – 465
ISBN 978–979-8510-20-5
Prosiding : Seminar Nasional Sains & Teknologi – III
Lembaga Penelit ian – Universit as Lam pung, 18 – 19 Okt ober 2010
“Peran Strategis Sains & Teknologi dalam M encapai Kemandirian Bangsa“
PENGENDALIAN LAYU FUSARIUM DENGAN M ENGGUNAKAN
JENIS BATANG BAW AH DAN JAM UR ANTAGONIS
PADA TANAM AN M ARKISA UNGU
Silalahi, F.H., B. Karo dan Nina M ulyant i
Halaman 467 – 476
UPAYA PENINGKATAN M UTU SIM PLISIA SEBAGAI BAHAN BAKU OBAT
Sint ha Suhirman
Halaman 477 – 491
STUDI KOM PONEN AKTIF EM PAT POPULASI ARTEM ISIA ANNUA L.
Sint ha Suhirman, Susi Purw iyant i dan M elat i
Halaman 493 – 502
PENGARUH KITOSAN TERHADAP M UTU DAN M ASA SIM PAN BUAH PISANG
( M USA PARADISIACA L.) cv. ‘M ULI’ DAN ‘CAVENDISH’
Soesiladi E. Widodo, Zulferiyenni, dan Dina Novaliana
Halaman 503 – 512
PENGARUH JENIS PUPUK, FREKUENSI PEM UPUKAN, VITAM IN B1
DAN BENZILADENIN (BA) PADA AKLIM ATISASI
DAN PEM BESARAN BIBIT ANGGREK DENDROBIUM
Sri Ramadiana, Indah Wat i, Dw i Hapsoro dan Yusnit a
Halaman 513 – 522
DESIGN OF COM POST M ATERIAL CHOPPER M ACHINE
Sugeng Triyono dan Warji
Halaman 523 – 528
SERANGAN HAM A W ERENG COKLAT PADA DAN PENAM PILAN AGRONOM IK
BEBERAPA VARIETAS PADI UNGUL BARU
Suprapt o dan RR Ernaw at i
Halaman 529 – 536
SIM ULASI PERUBAHAN SUHU DALAM RUANG PEM BAKARAN TERTUTUP SAAT
PEM ATIAN BARA API BRIKET BATUBARA
Tamrin
Halaman 537 – 541
PENINGKATAN KUALITAS TELUR INDUK UDANG PUTIH (LITOPENAEUS
VANNAM EI) M ELALUI PERPANJANGAN W AKTU REM ATURASI DENGAN
PEM BERIAN EKSTRAK TANGKAI M ATA
Tarsim
Halaman 543 – 551
ISBN 978–979-8510-20-5
Prosiding : Seminar Nasional Sains & Teknologi – III
Lembaga Penelit ian – Universit as Lam pung, 18 – 19 Okt ober 2010
“Peran Strategis Sains & Teknologi dalam M encapai Kemandirian Bangsa“
PROSPEK DAN PERM ASALAHAN
DALAM PENGEM BANGAN PEPAYA DI INDONESIA
Tri Budiyant i
Halaman 553 – 567
DIFFUSION OF INNOVATION JATROPHA CURCAS L.
AS ALTERNATIVE ENERGY IN KETIBUNG DISTRICT, LAM PUNG PROVINCE
Tubagus Hasanuddin
Halaman 569 – 576
KERAGAAN M ANAJEM EN USAHATANI PADI SAW AH DI LOKASI DESA PATANAS
Valeriana Darw is
Halaman 577 – 590
PEM ANFAATAN KEARIFAN LOKAL
UNTUK M ENDUKUNG M ITIGASI PERUBAHAN IKLIM :
PEM BELAJARAN DARI KASUS PEM ELIHARAAN SALURAN IRIGASI
DI KABUPATEN KUDUS
Valeriana Darw is
Halaman 591 – 608
ANALISIS KELEM BAGAAN PEM ASARAN TELUR DAN DAGING PUYUH:
KAJIAN EM PIRIS DI D.I.YOGYAKARTA
Wahyuning K Sejat i dan Iw an Set iajie Anugrah
Halaman 609 – 616
ANALISIS KELEM BAGAAN AGRIBISNIS KELAPA SAW IT:
STUDI KASUS DI KABUPATEN SANGGAU DAN KABUPATEN M UARO JAM BI
Wahyuning K. Sejat i
Halaman 617 – 625
RANCANG BANGUN TEKNOLOGI PRODUKSI TIW UL INSTAN DALAM
M ENDUKUNG KETAHANAN PANGAN NASIONAL
Warji, Sandi Asmara dan Sit i Suharyat un
Halaman 627 – 632
KARAKTERISTIK DAN KEKERABATAN ENAM AKSESI PEPAYA
DARI KABUPATEN PADANG PARIAM AN SUM ATERA BARAT
Yosi Zendra Joni dan Panca Jarot Sant oso
Halaman 633 – 640
AKTIVITAS ANTIBAKTERI DAN DAYA STABILITAS
EM ULSI PRODUK GLISEROLISIS ENZIM ATIS DARI CAM PURAN CPO DAN PKO
M urhadi, Tirza Hanum, Fizzaria Khasbullah dan Krist in N. Tampubolon
Halaman 641 – 651
ISBN 978–979-8510-20-5
Prosiding : Seminar Nasional Sains & Teknologi – III
Lembaga Penelit ian – Universit as Lam pung, 18 – 19 Okt ober 2010
“Peran Strategis Sains & Teknologi dalam M encapai Kemandirian Bangsa“
KINERJA ENERGETIK TUNGKU M ASAK RUM AH TANGGA
Agus Haryant o dan Sugeng Triyono
Halaman 653 – 659
PENGARUH PEM BERIAN M IKORIZA DAN BAHAN SETEK
PADA PERTUM BUHAN BIBIT NILAM (POGOSTEM ON CABLIN BENTH.)
Anggun Dew i Puspit asari dan M aria Viva Rini
Halaman 661 – 666
PENGARUH JENIS TANAM AN INANG DAN M EDIA PADA
PRODUKSI FUNGI M IKORIZA ARBUSKULAR
M aria Viva Rini
Halaman 667 – 672
STUDI PENGEM BANGAN BIOETANOL TERHADAP KESEJAHTERAAN
PETANI UBIKAYU DI KABUPATEN LAM PUNG UTARA
Novi Rosant i dan R. Hanung Ismono
Halaman 673 – 679
EFFECTS OF CHITOSAN SOLUTION AND COOL STORAGE TIM E
TO THE SHELF LIFE OF BOILED-M EAT CRAB
Sut ikno
Halaman 681 – 689
PENILAIAN VIABILITAS BENIH DAN VIGOR KECAM BAH
PADA BENIH INBRED JAGUNG SESUDAH PENYIM PANAN JANGKA PANJANG
Paul B. Timot iw u dan Saiful Hikam
Halaman 691 – 700
PERBANDINGAN KARAKTERISTIK FENOTIPE
PADA LINI TETUA DAN LINI ZURIAT JAGUNG M ANIS
Saiful Hikam, Paul B. Tim ot iw u dan Denny Sudrajat
Halaman 701 – 708
KEAW ETAN ALAM I KAYU BAYUR ( PTEROSPERM UM SP)
DAN SENGON ( PARASERIANTHES FALCATARIA) TERHADAP RAYAP
Agus Ismant o, Neo Endra Lelana dan Andiant o
Halaman 709 – 712
ANALISIS PERM INTAAN INPUT
DAN PENAW ARAN OUTPUT USAHA BUDIDAYA UDANG DALAM TAM BAK
DENGAN TEKNOLOGI INTENSIFIKASI PEM BUDIDAYAAN IKAN
Tajerin
Halaman 713 – 724
ISBN 978–979-8510-20-5
Prosiding : Seminar Nasional Sains & Teknologi – III
Lembaga Penelit ian – Universit as Lam pung, 18 – 19 Okt ober 2010
“Peran Strategis Sains & Teknologi dalam M encapai Kemandirian Bangsa“
M ODEL PENGUKURAN KINERJA SISTEM AGROINDUSTRI
KELAPA SAW IT DENGAN TEKNIK SM ART
Sut risno Badri
Halaman 725 – 741
RESPONSE OF TW O GLADIOL CULTIVARS (GLADIOLUS HYBRIDUS HORT.)
TO TYPE OF PLANTING M EDIUM FOR PRODUCTION OF FLOW ER AND CORM
Tri Dew i Andalasari, Cevy Daulika, Kus Hendart o dan Nanik Sriyani
Halaman 743 – 748
STRUKTUR DAN DISTRIBUSI PENDAPATAN PETANI TEBU
PADA POLA KEM ITRAAN YANG BERBEDA DI PROPINSI LAM PUNG
Fit riani dan R. Hanung Ismono
Halaman 749 – 758
REKAYASA SOSIAL DAN PENGUATAN KELEM BAGAAN
UNTUK M EM INIM UM KAN KEM ISKINAN
Sumargana dan Sut risno
Halaman 759 – 768
PENGGEREK BUAH KAKAO, CONOPOM ORPHA CRAM ERELLA SNELLEN
(TEKNIK PENGENDALIANNYA YANG RAM AH LINGKUNGAN)
Alam Anshary dan Flora Pasaru
Halaman 785 – 777
BIOLOGICAL RESOURCES FOR SECONDARY SEED DISPERSER’ROLE
IN PAHM UNGAN VILLAGE KRUI W EST LAM PUNG INDONESIA
Bainah Sari Dew i
Halaman 779– 784
PENGARUH STATUS NUTRISI SELENIUM TERHADAP RESPON KEKEBALAN
SAPI BAKALAN YANG TERKENA STRES TRANSPORTASI
Akhmad Prabow o
Halaman 785 – 791
ISBN 978–979-8510-20-5
Prosiding : Seminar Nasional Sains & Teknologi – III
Lembaga Penelit ian – Universit as Lam pung, 18 – 19 Okt ober 2010
“Peran Strategis Sains & Teknologi dalam M encapai Kemandirian Bangsa“
ANALISIS PERTUM BUHAN TOM AT
PADA BERBAGAI JENIS PUPUK KANDANG
Darwin H Pangaribuan
Jurusan Budidaya Pert anian Fakult as Pert anian Universit as Lampung
E-mail: bungdarw in@unila.ac.id
ABSTRAK
Experiment w as conduct ed at Farmer Field, Nat ar, Bandar Lampung, Lampung in
2009 t o det erm ine t he effect of animal manure on plant grow t h. The experiment
w as carried out in Randomized Block Design w it h different animal manure:
chicken, cow , goat , and horse each at 20 t / ha and cont rol. Result s of t he
experiment show ed t hat leaf area index (LAI), Net Assimilat ion Rat e (NAR) and
Crop Grow t h Rat e (CGR) increased as affect ed by animal manure. Tomat oes
applied w it h chicken manure show ed t he highest value leaf area index, net
assimilat ion rat e and crop grow t h rat e compared w it h ot her manure and cont rol.
Key word : Animal M anure, Leaf Area Index, Net Assimilat ion Rat e, Crop Grow t h
Rat e.
PENDAHULUAN
Pert anian organik adalah sist em pert anian yang t idak menggunakan bahan
kimia, yait u produk-produk buat an pabrik sepert i pupuk kimia, hormon t umbuh,
at au pest isida sint et is. Prinsip pert anian organik yait u budidaya t anaman yang
selaras dengan lingkungan hidup, input yang diberikan t idak mencemari dan
selalu melest arikan musuh alami hama t anaman. Pupuk kandang adalah bahan
organik yang dapat memperbaiki kesuburan t anah. Pemberian pupuk kandang
adalah salah sat u input yang dianjurkan dalam prakt ik pert anian organik.
Hanafiah (2005) menjelaskan bahw a dekomposisi bahan organik
dipengaruhi oleh beberapa fakt or, ant ara lain sifat bahan organik. Set iap jenis
bahan organik dirombak dengan kecepat an yang berbeda t ergant ung pada
komponen ut ama penyusunnya. Pupuk kandang asal t ernak kecil sepert i ayam
dan kambing akan berbeda komposisi unsur haranya dibandingkan dengan
t ernak besar sepert i sapi dan kuda.
Dekomposisi kot oran hew an di dalam t anah melepaskan unsur hara
esensial sepert i N, P dan K yang dibut uhkan t anaman dan pert umbuhan
mikroorganisme t anah (Winarso, 2005).
Analisis pert umbuhan t anaman berguna unt uk menget ahui fakt or
permbat as hasil dalam pert umbuhan t anaman. Keunt ungan analisis
ISBN 978–979-8510-20-5
Prosiding : Seminar Nasional Sains & Teknologi – III
Lembaga Penelit ian – Universit as Lam pung, 18 – 19 Okt ober 2010
“Peran Strategis Sains & Teknologi dalam M encapai Kemandirian Bangsa“
Prosiding : Seminar Nasional Sains & Teknologi – III
“Peran Strategis Sains & Teknologi dalam M encapai Kemandirian Bangsa“
PROSIDING II
pert umbuhan t anaman adalah t idak memerlukan peralatan laborat orium yang
banyak dan mahal. Dat a primer yang biasa diamat i adalah biomass seluruh
t anaman dan bagian-bagian t anaman (daun, bat ang, akar dan bagian
reprodukt if) dan dimensi alat fot osint esis (jumlah dan luas daun) unt uk
kemudian dianalisis unt uk menghasilkan berbagai indeks dan paramat er
karakt erist ik pet umbuhan (Sit ompul dan Gurit no, 1995).
Aplikasi pupuk kandang pada t anaman t omat t elah banyak dit elit i sepert i
oleh Hilman dan Nurt ika (1992). Pada dasarnya aplikasi pupuk kandang
berpengaruh posit if t erhadap produksi t omat . Akan t et api, bagaimana pengaruh
pupuk kandang t erhadap paramet er analisis pert umbuhan belum banyak
dipublikasikan. Informasi t ent ang analisis pert umbuhan t anaman kunat it at if
diperlukan guna menjelaskan lebih mendalam secara ekofisiologis bagaimana
meningkat kan produksi t anaman yang lebih maksimal.
Tujuan penelit ian ini adalah menent ukan karakt erist ik pert umbuhan t omat
set elah diaplikasikan pupuk kandang ayam, kambing, sapi dan domba.
M ETODE PENELITIAN
Penelit ian t elah dilaksanakan di kebun pet ani Hajimena dari bulan April
sampai November 2009. Bahan yang digunakan adalah benih t omat variet as
Permat a, pupuk kandang ayam, kambing, sapi, dan kuda, insekt isida dan
fungisida bot ani.
Percobaan dilaksanakan dengan rancangan acak kelompok dengan susunan
perlakuan sebagai berikut : P1 = kont rol; P2 = pupuk kandang ayam; P3 = pupuk
kandang kambing; P4 = pupuk kandang sapi; P5 = pupuk kandang kuda.
Sedangkan jumlah ulangan 3 kali unt uk set iap perlakuan.
Homogenit as ragam diuji dengan uji Bart let sedangkan kemenambahan
dat a dihit ung dengan uji Tukey. Jika kedua asumsi t erpenuhi, analisis dilanjut kan
dengan Analisis Ragam (Anova) dan penent uan persamaan regresi.
PELAKSANAAN PENELITIAN
Benih t omat kult ivar Permat a disemai dalam bedeng persemaian. M edia
pesemaian adalah campuran t anah : pupuk kandang sapi (2 : 1 v/ v). Bibit siap
dipindaht anamkan ke lapang set elah berumur 21-- 28 hari set elah semai at au
bibit yang t elah memiliki 3 – 5 helai daun sejat i. Pengolahan t anah dilakukan dua
kali dengan menggunakan bajak, sisa t anaman, rumput , dan akar dibersihkan,
lalu t anah dirat akan dengan cangkul. Ukuran plot unt uk set iap percobaan adalah
4 m x 3,6 m dengan jarak ant arulangan 1 m. Tom at dit anam dengan jarak t anam
50 cm x 60 cm, sehingga jumlah populasi t omat per plot adalah 48 t anaman.
Kapur CaCO3 dengan dosis 4 t on/ ha unt uk menet ralkan kemasaman t anah
diaplikasikan dua m inggu sebelum t anam. Sebelum pupuk kandang diaplikasikan,
semua pupuk kandang dihaluskan t erlebih dahulu kemudian dikomposkan
dengan menggunakan bioakt ivat or EM 4. Perlakuan kompos pupuk kandang
sebanyak 20 t / ha diberikan sesuai dengan perlakuan.
Gulma dikendalikan secara manual dengan menggunakan kored at au
cangkul. Sedangkan pengendalian hama dan penyakit dilakukan dengan
150
Seminar Nasional Sains & Teknologi – III
Lembaga Penelit ian – Universit as Lam pung, 18 – 19 Okt ober 2010
PROSIDING II
Prosiding : Seminar Nasional Sains & Teknologi – III
“Peran Strategis Sains & Teknologi dalam M encapai Kemandirian Bangsa“
memberikan biopest isida yang t elah dipersiapkan sebelumnya. Unt uk
mengendalikan hama lalat buah penyebab busuk buah, dipasang jebakan yang
diberi Ant raxt an, sedangkan unt uk mengendalikan serangga pengisap daun
sepert i Thrips dan Aphid dengan pest isida nabat i. Sedangkan unt uk mencegah
dan memberant as penyakit diramu fungisida nabat i (Kardinan, 2004). Tomat
dipanen jika buah sudah sampai pada fase semburat (breaker st age).
PENGAM ATAN
Variabel yang diamat i adalah analisis pert umbuhan yang dilakukan
t erhadap 5 t anaman cont oh, t erdiri dari ILD (Indeks Luas Daun), LAB (Laju
Asimilasi Bersih), dan LTT (Laju Tum buh Tanaman) masing-masing pada 30, 37,
44, 51 hari sesudah t anam HST (Gardner et al . 1991; Sit ompul dan Gurit no,
1995).
Uraian dinam ika pert um buhan t ersebut adalah:
1. Indeks Luas Daun (ILD)
Indeks Luas Daun (ILD) t ujuh harian, yait u nisbah ant ara luas
daun komunit as (L) dengan sat uan luas area t anah yang dit ut upi
komunit as (A), yang merupakan karakt erist ik kemampuan t anaman
menyerap radiasi mat ahari unt uk proses fot osint esis dalam t egakan
-2
-2
t anaman. Sat uannya adalah cm m .
ILD
2.
Laju Asimilasi Bersih (LFB).
Laju Asimilasi Bersih (LAB) t ujuh-harian m erupakan laju
penambahan bobot kering t anaman per sat uan luas daun per sat uan
w akt u rat a-rat a t ujuh harian yang menggambarkan laju fot osint esis
2
bersih (kapasit as t anaman mengakumulasi bahan kering) per cm daun
per hari rat a-rat a dalam periode t ujuh-harian. Sat uannya adalah g cm
2
-1
hr
LFB
3.
L 2 L1
2A
(W 2 W 1)(ln L 2 ln L1)
(t 2 t1)( L2 L1)
Laju Tumbuh Tanaman (LTT)
LTT
W2 - W1
A(t 2 t1)
Laju t umbuh t anaman t ujuh-harian menunjukkan efisiensi
pert ambahan bobot bahan kering t ot al per sat uan luas t anah per
sat uan
w akt u
rat a-rat a t ujuh-harian
yang menggambarkan
2
peningkat an bobot bahan kering t ot al t anaman per m lahan per hari
rat a-rat a dalam periode t ujuh harian.
-2
-1
Sat uannya adalah g m hr .
Seminar Nasional Sains & Teknologi – III
Lembaga Penelit ian – Universit as Lam pung, 18 – 19 Okt ober 2010
151
Prosiding : Seminar Nasional Sains & Teknologi – III
“Peran Strategis Sains & Teknologi dalam M encapai Kemandirian Bangsa“
PROSIDING II
Art i lambang huruf dalam ket iga rumus di at as adalah: W2 = bobot kering
t ot al t anaman pada w akt u t 2; W1 = bobot kering t ot al t anaman pada w akt u t 1;
L2 = luas daun t anaman pada w akt u t 2; L1 = luas daun t anaman pada w akt u t 1;
t 2 = w akt u pengamat an sesudah t 1; t 1 = w akt u pengamat an t ert ent u, dan A =
luas lahan t empat t umbuh.
HASIL DAN PEM BAHAAN
INDEKS LUAS DAUN
Indeks Luas Daun (ILD) t anaman t omat pada berbagai perlakuan pupuk
kandang pada pengamat an umur 29— 51HST disajikan pada Gambar 1. Nilai ILD
t ert inggi adalah pupuk kandang ayam disusul pukan kambing, pukan sapi dan
pukan kuda. Nilai perkembangan ILD menunjukkan kurva pert umbuhan
kuadrat ik, kecuali nilai ILD perlakuan kont rol menunjukkan kecenderungan yang
semakin menurun.
Indeks luas daun rat a-rat a (ILD) adalah nisbah ant ara luas daun hijau yang
akt if berfot osint esis dengan luas lahan yang dit umbuhi oleh t anaman t ersebut .
Daun merupakan elemen pent ing pada t anaman yang dapat menggambarkan
proses pert umbuhan t anaman dan organ produsen fot osint at ut ama. ILD juga
merupakan ciri pert umbuhan yang dapat menunjukkan ukuran relat if aparat
fot osint esis. M enurut Gardner et al . (1991) ILD merupakan paramet er yang
menunjukkan pot ensi t anaman melakukan fot osint esis dan juga merupakan
pot ensi produkt if t anaman di lapangan.
1.4
y = -0.0012x 2 + 0.1115x - 1.3796
R2 = 0.9835
Indeks Luas Daun
1.2
1
0.8
0.6
0.4
0.2
0
25
30
35
40
45
50
55
Pukan
Ayam
y = -0.0007x 2 + 0.0677x - 0.5617
R2 = 0.934
Pukan
Kambing
y = -0.002x 2 + 0.1547x - 2.3565
R2 = 0.9594
Pukan
Sapi
y = -0.0014x 2 + 0.1084x - 1.5773
R2 = 0.9532
Pukan
Kuda
y = 0.0003x2 - 0.0284x + 0.9058
R2 = 0.9584
Kontrol
Pengamatan (HST)
Gambar 1. Perkembangan M ingguan Indeks Luas Daun (Ild) Tanaman Tomat
Pada Berbagai Perlakuan Jenis Pupuk Kandang.
Pola ILD pada berbagai macam pupuk kandang menunjukkan
perkembangan ILD dengan respon yang berbeda ant arperlakuan dan berpola
kuadrat ik. Perkembangan ILD yang diaplikasikan bahan organik pupuk kandang
ayam dan pupuk kandang kambing dosis 20 t on/ ha meningkat lebih cepat
dibandingkan dengan pukan sapi, pukan kuda dan t anpa bahan organik (kont rol)
(Gambar 1). Kenyat aan ini menunjukkan bahw a laju dekomposisi pukan ayam
152
Seminar Nasional Sains & Teknologi – III
Lembaga Penelit ian – Universit as Lam pung, 18 – 19 Okt ober 2010
Prosiding : Seminar Nasional Sains & Teknologi – III
“Peran Strategis Sains & Teknologi dalam M encapai Kemandirian Bangsa“
PROSIDING II
L a j u A s i m i l a s i B e rs i h (g / m 2 / h a ri )
dan kambing lebih cepat daripada laju komposisi pukan sapi dan pukan kuda Laju
dekomposisi yang baik akan dapat meningkat kan konsent rasi hara dalam t anah,
t erut ama N, P dan K sert a unsur lainnya, dan perbaikan st rukt ur t anah yang lebih
baik. Dengan demikian, perakaran t anaman akan berkembang dengan baik dan
akar dapat menyerap unsur hara yang lebih banyak, t erut ama unsur hara N yang
akan meningkat kan pembent ukan klorofil, sehingga akt ivit as fot osint esis lebih
meningkat dan dapat meningkat kan ekspansi luas daun.
6.00
5.00
y = -0.0039x 2 + 0.3667x - 3.0018
R2 = 0.9588
Pukan
Ayam
y = -0.0071x 2 + 0.6346x - 9.5313
R2 = 0.9994
Pukan
Kambing
y = -0.007x 2 + 0.6797x - 12.534
R2 = 0.9861
Pukan
Sapi
4.00
3.00
2.00
1.00
y = -0.004x 2 + 0.4141x - 7.2885
R2 = 0.9878
0.00
25
30
35
40
45
Pengamatan (HST)
50
55
y = -0.0036x 2 + 0.357x - 6.6067
R2 = 0.9981
Pukan
Kuda
Kontrol
Gambar 2. Perkembangan M ingguan Laju Asimilasi Bersih (Lab) Tanaman Tomat
Pada Berbagai Perlakuan Jenis Pupuk Kandang
LAJU ASIM ILASI BERSIH
Laju asimilasi bersih (LAB) t anaman t omat pada berbagai perlakuan pupuk
kandang pengamat an umur 29—51 HST disajikan pada Gambar 2. Nilai LAB
t ert inggi adalah perlakuan pupuk kandang ayam disusul pukan kambing, pukan
sapi dan pukan kuda. Nilai perkembangan LAB menunjukkan kurva pert umbuhan
kuadrat ik.
Laju penimbunan bahan kering t anaman per satuan luas daun per sat uan
w akt u disebut laju asimilasi bersih (LAB). Pert umbuhan t anaman seringkali
dinyat akan berdasarkan luas daun karena perm ukaan daun merupakan organ
ut ama t umbuhan unt uk melakukan fot osint esis. Laju asimilasi bersih
menunjukkan kemampuan t anaman unt uk meningkat kan berat kering pada
set iap luasan daun. Laju asimilasi bersih merupakan ukuran efisiensi fot osint esis
dalam suat u kom unit as t anaman yang nilainya paling t inggi pada saat t umbuhan
masih kecil (muda) dan sebagian besar daunnya t erkena sinar mat ahari langsung.
Pada percobaan ini LAB t ert inggi diukur ket ika t anaman masih berumur muda
sekit ar 45 – 51 hari HST. Pada aw al pert umbuhan nilai LAB t inggi. Hal ini t erjadi
karena pada aw al pert um buhan t anaman masih kecil, daun-daun yang t erdapat
pada t anaman t ersebut semua t erpapar pada radiasi mat ahari langsung sehingga
kecepat an asimilasi CO2 meningkat yang mengakibat kan nilai LAB t inggi. Semakin
t anaman berumur lanjut daun-daun t ersebut menjadi banyak yang t ernaungi
sehingga nilai LAB menjadi t urun w alaupun ILD semakin tinggi. Dengan
meningkat nya ILD semakin banyak daun-daun yang t erlindungi yang
Seminar Nasional Sains & Teknologi – III
Lembaga Penelit ian – Universit as Lam pung, 18 – 19 Okt ober 2010
153
Prosiding : Seminar Nasional Sains & Teknologi – III
“Peran Strategis Sains & Teknologi dalam M encapai Kemandirian Bangsa“
PROSIDING II
menyebabkan penurunan LAB. Penuaan daun menyebabkan rendahnya LAB
karena berkurangnya laju fot osint esis, sedangkan respirasi t et ap berlangsung.
Nilai LAB aplikasi pukan ayam lebih t inggi daripada jenis pukan kambing,
sapi, kuda dan kont rol. Hal ini berkait an dengan kemampuan bahan organik
pupuk kandang ayam dalam memperbaiki sifat biologi t anah sehingga t ercipt a
lingkungan yang lebih baik bagi perakaran t anaman. Selain it u bahan organik
pupuk kandang ayam dapat mensuplai unsur hara t erut ama N, P dan K lebih
banyak daripada pupuk kandang t ernak besar sapi dan kuda. Semua unsur-unsur
makro t ersebut memegang peran yang sangat pent ing dalam met abolisme
t anaman. Kenyat aan ini menunjukkan bahw a t anaman t omat mempunyai respon
yang t inggi t erhadap nut risi yang dilepaskan oleh pupuk kandang ayam.
y = 0.03x + 2.18
R2 = 0.9692
Laju Tum buh Tanam an
(g/m 2/hari)
4
Pukan
Ayam
3.5
3
2.5
y = 0.0411x + 0.8367
R2 = 0.9826
Pukan
Kambing
y = 0.0616x - 0.4211
R2 = 0.9733
Pukan
Sapi
2
1.5
1
0.5
0
25
30
35
40
45
Pengamatan (HST)
50
55
y = 0.0491x - 0.1753
R2 = 0.9946
Pukan
Kuda
y = 0.005x + 0.12
R2 = 0.9459
Kontrol
Gambar 3. Perkembangan M ingguan Laju Tum buh Tanaman (Lt t ) Tanaman
Tomat Pada Berbagai Perlakuan Jenis Pupuk Kandang
LAJU TUM BUH TANAM AN
Laju t umbuh t anaman (LTT) t omat pada berbagai perlakuan jenis pupuk
kandang pengamat an umur 29—51 HST disajikan pada Gambar 3. Nilai LTT
t ert inggi adalah perlakuan pupuk kandang ayam disusul pukan kambing, pukan
sapi, pukan kuda dan kont rol. Nilai perkembangan LTT menunjukkan kurva
pert umbuhan linear.
Laju t umbuh t anaman adalah bert ambahnya berat kering dalam komunit as
t anaman per sat uan luas lahan dalam sat u sat uan w akt u. Bahan kering t anaman
merupakan gambaran dari t ranslokasi hasil fot osint esis (fot osint at ) ke seluruh
bagian t anaman sehingga dapat dikat akan laju t umbuh t anaman sangat
dit ent ukan oleh luas daun t anaman yang mampu mengint ersepsi sinar mat ahari
langsung secara maksimum dan laju fot osint esis t anaman. Besarnya laju t umbuh
t anaman dipengaruhi juga oleh berat kering daun dan indeks luas daun. Laju
t umbuh t anaman akan t et ap meningkat dengan meningkat nya indeks luas daun
hingga nilai t ert ent u selama daun bagian baw ah menerima cukup radiasi
mat ahari unt uk fot osint esis dan mengimbangi respirasi.
Pupuk kandang ayam memberikan nilai laju t umbuh t anaman t ert inggi
dibandingkan dengan jenis pupuk kandang lainnya. Hal ini disebabkan bahan
organik pukan ayam dapat memperbaiki sifat fisika t anah melalui peningkat an
154
Seminar Nasional Sains & Teknologi – III
Lembaga Penelit ian – Universit as Lam pung, 18 – 19 Okt ober 2010
PROSIDING II
Prosiding : Seminar Nasional Sains & Teknologi – III
“Peran Strategis Sains & Teknologi dalam M encapai Kemandirian Bangsa“
daya sangga air, kandungan air, agregrasi, dan aerasi sert a mengurangi aliran
permukaan. Juga bahan organik dapat memperbaiki sifat kimia t anah,
diant aranya memperbesar kapasit as t ukar kat ion dan meningkat kan kelarut an
unsur hara dalam t anah sepert i unsur-unsur hara N, P, dan K, sehingga unsurunsur hara yang dibut uhkan oleh t anaman lebih t ersedia dan fot osint esis akan
meningkat . Pengaruh posit if bahan organik pukan dapat meningkat kan bahan
kering t anaman yang dit unjukkan dengan meningkat nya nilai LTT. Hasil
penelit ian Neliyat i (2006) dan Xu et al (2001) m enunjukkan bahw a pemberian
bahan organik akan memperbaiki pert umbuhan t anaman t omat juga penelit ian
Pangaribuan (1998) pada t anaman baw ang merah.
KESIM PULAN
1. Tanaman t omat yang diberikan pupuk kandang ayam menunjukkan
pert umbuhan biomass bagian veget at if yang lebih dom inan daripada
jenis pupuk kandang dom ba, sapi dan kuda.
2. Pert umbuhan t anaman yang dinyat akan dalam paramet er Indeks Luas
Daun (ILD), Laju Asimilasi Bersih (LAB) dan Laju Tumbuh Tanaman (LTT)
t anaman t omat pada perlakuan pupuk kandang ayam lebih t inggi
daripada perlakuan pupuk kandang lainnya.
DAFTAR PUSTAKA
Gardner, F. P,. R. B. Pearce, and R. L. M it chell. 1991. Fisiologi Tanaman Budidaya .
Cet akan Pert ama. Penerbit UI-Press. Jakart a. 428 hal.
Hanafiah, K. A. 2005. Dasar-dasar Ilmu Tanah. Penerbit PT Rajagrafindo Persada.
360 hal.
Hilman, Y dan N. Nurt ika. 1992. Pengaruh Pupuk Kandang t erhadap
Pert umbuhan dan Produksi Tomat . Bullet in Penelit ian Hort ikult ura Vol
XXII(1); 96-101.
Kardinan, A. 2004. Pest isida Nabat i. Ramuan dan Aplikasi. Cet akan ke 5. Penebar
Sw adaya. Jakart a. 87 hal.
Neliyat i. 2006. Pert umbuhan dan hasil t anaman t omat pada beberapa dosis
kompos sampah kot a. Jurnal Agronomi Vol 10, No. 2:93-97.
Pangaribuan, D. 1998. Peningkat an Produkt ivit as Baw ang M erah melalui
Penambahan Bahan Organik pada Tanah. Jurnal Tanaman Tropika Vol
1(2): 98 – 107.
Sit ompul, S.M . dan Gurit no, B. 1995. Analisis Pert umbuhan Tanaman . Gadjah
M ada Universit y Press. 412 hal.
Winarso, S. 2005. Kesuburan Tanah. Dasar Kesehat an dan Kualit as Tanah.
Penerbit Gava M edia. Yogyakart a. 269 hal.
Xu, H L, R. Wang, M . A. U. M ridha, S. Kat o, K. Kat ase And H. Umemura. 2001.
Effect Of Organic Fert ilizat ion And EM 4 Inoculat ion on Leaf
Phot osynt hesis and Fruit Yield and Qualit y of Tom at o Plant s. In
th
Proceedings of t he 6 Int ernat ional Conference on Kyusei
Nat ureFarming, Sout h Africa.
Seminar Nasional Sains & Teknologi – III
Lembaga Penelit ian – Universit as Lam pung, 18 – 19 Okt ober 2010
155