Pengaruh Perbandingan Media Tanam Kompos Kulit Biji Kopi Dan Pemberian Pupuk Npk (15:15:15) Pada Bibit Kopi (Coffea sp.) Di Rumah Kaca

  PENGARUH PERBANDINGAN MEDIA TANAM KOMPOS KULIT BIJI KOPI DAN PEMBERIAN PUPUK NPK (15:15:15) PADA BIBIT KOPI (Coffea sp.) DI RUMAH KACA SKRIPSI OLEH: ANANDA LAVIENDI 080310078 / BDP – AGRONOMI PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI F A K U L T A S P E R TA N I A N UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2015

  PENGARUH PERBANDINGAN MEDIA TANAM KOMPOS KULIT BIJI KOPI DAN PEMBERIAN PUPUK NPK (15:15:15) PADA BIBIT KOPI (Coffea sp.) DI RUMAH KACA OLEH: ANANDA LAVIENDI 080310078 / BDP – AGRONOMI

  Skripsi Merupakan Salah Satu Syarat untuk Dapat Memperoleh Gelar Sarjana di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan

  PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI F A K U L T A S P E R TA N I A N UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2015 Judul Penelitian : Pengaruh Perbandingan Media Tanam Kompos Biji Kopi dan Pemberian Pupuk NPK (15:15:15) pada Bibit Kopi (Coffea sp.) di Rumah Kaca

  Nama : Ananda Laviendi NIM : 080301078 Program Studi : Agronomi

  

Disetujui oleh:

Komisi Pembimbing

(Ir. Jonatan Ginting, MS ) Ketua (Ir. Irsal, MP Anggota ) Mengetahui, Ketua Program Studi Agroekoteknologi (Ir. T. Sabrina, M.Agr Sc, Ph.D NIP. 1964 062 019980 32001 )

  ABSTRAK

  ANANDA LAVIENDI: Pengaruh Perbandingan Media Tanam Kompos Biji Kopi dan Pemberian Pupuk NPK (15:15:15) pada Bibit Kopi (Coffea sp.) di Rumah Kaca, dibimbing oleh JONATAN GINTING dan IRSAL.

  Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pertumbuhan bibit kopi pada media tanam kulit biji kopi dan pemberian pupuk NPK (15:15:15). Penelitian ini dilakukan di rumah kaca Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara, Medan (42 m dpl) pada bulan September 2014 sampai November 2014. Metode percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK) faktorial dengan

  2 faktor perlakuan yaitu media tanam kompos kulit kopi (0, 25, 50, 75 % Kompos) dan pupuk NPK (0; 0,25; 0,5; 0,75, 1 g/polibag). Parameter yang diamati adalah tinggi tanaman, diameter batang, total luas daun, bobot basah tajuk, bobot kering tajuk, panjang akar, bobot basah akar, dan bobot kering akar.

  Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan media tanam kompos kulit kopi berpengaruh tidak nyata terhadap semua parameter. Perlakuan pemberian pupuk NPK berpengaruh nyata pada diameter batang 2 – 12 MST, tetapi berpengaruh tidak nyata terhadap parameter lain. Interaksi antara kedua perlakuan berpengaruh tidak nyata terhadap semua parameter. Kata Kunci: Media Tanam Kompos Kulit Kopi, Pupuk NPK, Kopi.

  ABSTRACT

  ANANDA LAVIENDI: The Influence of Various Ratio of Coffe Hulls

  Compost Planting Media and NPK Compund Fertilizer (15:15:15) on Coffe Seedling (Coffea sp.) in Greenhouse. Supervised by JONATAN GINTING and IRSAL.

  The aim of research was to determine the growth of coffe seedling with various ration of coffe hulls compost planting media and NPK compund fertilizer. Research had been conducted in the greenhouse of Agriculture Faculty, Sumatera Utara University, Medan (42 m asl) in September 2014 until

November 2014, by using Randomized Blok Design with two factors,

i.e. coffe pulp compost planting media (0, 25%, 50%, 75% compost) and NPK compund fertilizer (0; 0,25; 0,5; 0,75; 1 g/polybag). Parameters measured were plant’s height, steem’s diameter, total leaf area, fresh shoot weight, wet root weight, root’s length, dry shoot weight, and dry root weight.

  The result showed that the treatment of coffe pulp compost planting media had no significant effect on every parameters. The treatment of giving NPK compund fertilizer had significant effect on steem’s diameter at 2 – 12 wap. The interaction of coffe pulp compost planting media and NPK compund fertilizer had no significant effect on every parameters. Keyword: Coffe Pulp Compost Planting Media, NPK Compund Fertilizer, Coffe

RIWAYAT HIDUP

  Ananda Laviendi dilahirkan di Medan pada tanggal 18 Agustus 1990 dari pasangan Bapak Avin dan Ibu Lara Triningsih. Penulis merupakan anak pertama dari dua bersaudara.

  Pendidikan formal yang pernah diperoleh penulis antara lain; tahun 1996 – 2002 menempuh pendidikan dasar di SD Swasta Al-Azhar, Medan; tahun 2002 – 2005 menempuh pendidikan di SMP Swasta Al-Azhar, Medan; tahun 2005 – 2008 menempuh pendidikan di SMA Negeri 1, Medan; tahun 2008 lulus seleksi masuk Universitas Sumatera Utara melalui jalur SNMPTN. Penulis memilih program studi Agronomi Departemen Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian.

  Selama mengikuti perkuliahan, penulis aktif sebagai anggota Himpunan Budidaya Pertanian (HIMADITA).

  Penulis melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) di PT. Sochfindo Bangun Bandar pada bulan Juli – Agustus 2011.

KATA PENGANTAR

  Puji dan syukur penulis ucapkan kepada tuhan yang maha esa karena atas berkat dan rahmat-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini tepat pada waktunya.

  Adapun judul skripsi ini adalah “Pengaruh Perbandingan Media

  Tanam Kompos Biji Kopi dan Pemberian Pupuk NPK (15:15:15) pada Bibit

Kopi (Coffea sp.) di Rumah Kaca” yang merupakan salah satu syarat untuk

  mendapatkan gelar sarjana di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan.

  Pada kesempatan ini, penulis mengucapkan terima kasih kepada Bapak Ir. Jonatan Ginting, MS selaku ketua komisi pembimbing dan Bapak Ir. Irsal, MP selaku anggota komisi pembimbing, yang telah memberi bimbingan dan saran kepada penulis dalam penyelesaian skripsi ini.

  Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna. Oleh karena itu, penulis mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun demi kesempurnaan penelitian ini.

  Akhir kata penulis mengucapkan terima kasih dan semoga skripsi ini bermanfaat bagi kita semua.

  Medan, Desember 2014 Penulis

  DAFTAR ISI ABSTRAK ........................................................................................................... i ABSTRACT ......................................................................................................... ii RIWAYAT HIDUP ............................................................................................. iii KATA PENGANTAR ......................................................................................... iv DAFTAR ISI ........................................................................................................ v DAFTAR TABEL................................................................................................ vii DAFTAR GAMBAR ........................................................................................... vii DAFTAR LAMPIRAN TABEL......................................................................... ix DAFTAR LAMPIRAN GAMBAR .................................................................... xi PENDAHULUAN

  Latar Belakang .......................................................................................... 1 Tujuan Penelitian ....................................................................................... 3 Hipotesis penelitian ................................................................................... 3 Kegunaan Penelitian .................................................................................. 3

  TINJAUAN PUSTAKA

  Botani Tanaman ........................................................................................ 4 Syarat Tumbuh .......................................................................................... 6

  Iklim .............................................................................................. 6

  Tanah ..................................................................................................... 7 Pupuk NPK......................................................................................................... 7 Kompos Kulit Biji Kopi ..................................................................................... 11

  BAHAN DAN METODE PENELITIAN

  Tempat dan Waktu Penelitian ................................................................... 14 Bahan dan Alat .......................................................................................... 14 Metode Penelitian...................................................................................... 14

  PELAKSANAAN PENELITIAN

  Pembuatan Kompos Kulit Kopi ................................................................ 17 Persiapan Media Tanam ............................................................................ 17 Penanaman ................................................................................................ 17

  Aplikasi Pupuk NPK ................................................................................. 18 Pemeliharaan Bibit .................................................................................... 18

  Penyiraman .................................................................................... 18 Pengendalian Hama dan Penyakit ................................................. 18 Penyiangan .................................................................................... 18 Pemanenan ..................................................................................... 19

  Pengamatan Parameter .............................................................................. 19 Tinggi Bibit (cm) ........................................................................... 19 Diameter Batang (mm) .................................................................. 19

  2 Total Luas Daun (cm ) .................................................................. 19

  Bobot Basah Tajuk (g) ................................................................... 19 Bobot Kering Tajuk (g) ................................................................. 20 Panjang Akar (cm) ......................................................................... 20 Bobot Basah Akar (g) .................................................................... 20 Bobot Kering Akar (g) ................................................................... 20

  HASIL DAN PEMBAHASAN

  Hasil .......................................................................................................... 21 Pembahasan ............................................................................................... 31

  KESIMPULAN DAN SARAN

  Kesimpulan ................................................................................................ 35 Saran .......................................................................................................... 35

  DAFTAR PUSTAKA .......................................................................................... 36 LAMPIRAN ......................................................................................................... 38

  

DAFTAR TABEL

No.

  Hal.

  1. Rataan tinggi tanaman (cm) dengan perlakuan Media Tanam Kompos Kulit Kopi 2, 2, 4, 6, 8, 10 MST .................................................................... 21 2.

  Rataan diameter batang (mm) dengan perlakuan Media Tanam Kompos Kulit Kopi 2, 2, 4, 6, 8, 10 MST ...................................................... 23 3.

  Rataan total luas daun (cm

  2

  ) dengan perlakuan Media Tanam Kompos Kuliit Kopi dan pupuk NPK .......................................................................... 25 4.

  Rataan bobot basah tajuk (g) dengan perlakuan Media Tanam Kompos Kuliit Kopi dan pupuk NPK .......................................................................... 24 5.

  Rataan bobot kering tajuk (g) dengan perlakuan Media Tanam Kompos Kuliit Kopi dan pupuk NPK .......................................................................... 27 6.

  Rataan bobot panjang akar (cm) dengan perlakuan Media Tanam Kompos Kuliit Kopi dan pupuk NPK ............................................................ 26 7.

  Rataan bobot basah akar (g) dengan perlakuan Media Tanam Kompos Kuliit Kopi dan pupuk NPK .......................................................................... 29 8.

  Rataan bobot kering akar (g) dengan perlakuan Media Tanam Kompos Kuliit Kopi dan pupuk NPK .......................................................................... 30

  

DAFTAR GAMBAR

Hal.

  No.

1. Kurva Respons Diameter Batang terhadap Pemberian Pupuk NPK

  10 MST .......................................................................................................... 22