PERTUMBUHAN TANAMAN CARICA (Carica pubescens) DENGAN PERLAKUAN DOSIS FOSPOR DAN KALIUM UNTUK MENDUKUNG KEBERHASILAN TRANSPLANTASI DI LERENG GUNUNG LAWU.

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

PERTUMBUHAN TANAMAN CARICA (Carica pubescens) DENGAN PERLAKUAN
DOSIS FOSPOR DAN KALIUM UNTUK MENDUKUNG KEBERHASILAN
TRANSPLANTASI DI LERENG GUNUNG LAWU

TESIS
Disusun untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Mencapai Derajat Margister
Program Studi Biosain

Oleh

Nikman Azmin
S901302005

PROGRAM PASCASARJANA
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2014


commit to user

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

commit to user

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

commit to user

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

PERNYATAAN

ORISINALITAS DAN PUBLIKASI TESIS
Saya menyatakan sebenar-benarnya bahwa:
1. Tesis yang berjudul: “Pertumbuhan Tanaman Carica (Carica
pubescens) Dengan Perlakuan Dosis Fospor dan Kalium Untuk

Mendukung Keberhasilan Transplantasi di Lereng Gunung Lawu” ini
adalah karya penelitian saya sendiri dan tidak terdapat karya ilmiah yang
pernah diajukan oleh orang lain untuk memperoleh gelar akademik serta
tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan
oleh orang lain, kecuali yang tertulis dengan acuan yang disebutkan
sumbernya, baik dalam naskah dan daftar pustaka. Apabila ternyata di
dalam naskah Tesis ini dapat dibuktikan terdapat unsur-unsur plagiasi,
maka saya bersedia menerima sanksi, baik Tesis beserta gelar megister
saya dibatalkan serta diproses sesuia dengan peraturan perundangundangan yang berlaku.
2. Publikasi sebagian atau keseluruhan isi Tesis pada jurnal atau forum
ilmiah harus menyertakan tim promotor sebagai uthor dan PPs UNS
sebagai institusinya. Apabila saya melakukan pelanggaran dari ketentuan
publikasi ini, maka saya bersedia mendapatkan sanksi akademik yang
berlaku


Surakarta, 8 Desember 2014
Mahasiswa,

Nikman azmin
S901302005

commit to user

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

KATA PENGANTAR
Puji syukur Alhamdulillah penulis panjatkan kepada Allah SWT atas
terselesaikannya tesis ini. Penulis menyadari bahwa terselesaikannya tesis ini juga
tidak terlepas dari keterlibatan dan sumbangsih berbagai pihak baik perorangan,
kelompok, maupun kelembagaan. Maka dari itu, melalui laporan ini dengan
segenap kerendahan hati patutlah penulis ucapkan terima kasih yang tulus dan
sebesar-besarnya kepada:
1. Prof. Dr. Ravik Karsidi, M.S selaku rektor Universitas Sebelas Maret yang

telah memberikan ijin studi di UNS.
2. Prof. Dr. Ir. Ahmad Yunus, M.S selaku Direktur Program Pasca Sarjana
Universitas Sebelas Maret Surakarta yang telah memberikan ijin studi di
program studi Biosain Pascasarjana.
3. Prof. Dr. Sugiyarto, M.Si selaku Ketua Program Studi Biosain sekaligus
sebagai pembimbing I yang telah memberikan bimbingan, arahan dan
dukungan dari sejak penyusunan proposal hingga selesainya tesis ini.
4. Drs. Marsusi, M.S., Ph.D selaku dosesn pembimbing II yang telah memberikan
bimbingan, arahan dan dukungan dari sejak penyusunan proposal hingga
selesainya tesis ini
5. Dr. Sunarto, M.S selaku tim penguji tesis yang telah memberikan banyak
masukan demi kesempurnaan tesis ini.
6. Dr. Ari Susilowati, M.Si selaku Sekertaris Program Studi Biosain sekaligus
sebagai tim penguji yang telah banyak memberikan masukan dan memberikan
pengarahan serta dukungan dalam proses penelitian demi kesempurnaan tesis
7. Mbak Iffah Nadya selaku Staff administrasi Program Studi Biosain Program
Pascasarjana UNS atas semagat, dukungan, dorongan dan bantuannya.
8. Teman-teman Program Studi Biosain angkatan 2013 atas semangat dan
dukungannya: Mas Ria karno, Mas Ardi, Mas Adhi, Mbak Arti, Mbak Alfatika,
Mba Nurul, Bu Yuni, Bu Wiwik, Bu Maria, Bu Ani, Mr Ali, Adi rastono

Penulis menyadari bahwa dalam menyelesaikan tesis ini, banyak sekali
kekurangan dan kesalahan, oleh karena itu kritik dan saran yang membangun
menjadi harapan penulis ke depan sebagai motivasi perbaikan pada penulisan
berikutnya. Akhirnya dengan memohon rahmat Allah SWT semoga tesis ini dapat
bermanfaat bagi penulis khususnya dan pembaca pada umumnya.
Surakarta, 8 Desember 2014

commit to user
Penulis

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

Nikman Azmin. NIM. S901302005.2014. Pertumbuhan Tanaman Carica (Carica
pubescens) Dengan Perlakuan Dosis Fospor dan Kalium untuk Mendukung
Keberhasilan Transplantasi di Lereng Gunung Lawu. TESIS. Pembimbing I:
Prof. Dr. Sugiyarto, M.Si., Pembimbing II: Drs.Marsusi, M.S., Ph.D. Program
Studi Biosain, Program Pascarjana, Universitas Sebelas Maret. Surakarta.


ABSTRAK
Carica pubescens Lenne & K. Koch merupakan jenis tanaman yang
beradaptasi pada lingkungan dataran tinggi, misalnya di dataran tinggi Dieng,
Jawa Tengah 1400-2400 meter dpl tanaman C. pubescens memiliki daerah
persebaran sempit dan variasi tanaman masih sangat terbatas karena
membutuhkan kondisi klimatik dan edafik yang sangat khusus, maka untuk
mendukung keberhasilan transplantasi tanaman C.pubescens di lereng gunung
Lawu perlu dilakukan rekayasa edafik, yaitu dengan berbagai dosis pupuk.
Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pertumbuhan tanaman C. pubescens
dengan pemberian berbagai dosis pupuk fospor (P), kalium (K) serta
kombinasinya yang tepat, diharapkan dapat mendukung keberhasilan transplantasi
tanaman di lereng gunung Lawu.
Penelitian ini dilakukan pada bulan Maret sampai dengan Juli 2014 di Desa
Gondosuli, Kecamatan Tawangmangu, Jawa Tengah dengan ketinggian ±1800 m
dpl. Metode penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan
25 perlakuan dan empat kali ulangan. Parameter pertumbuhan yang diamati,
meliputi: tinggi tanaman, jumlah daun, tebal daun, luas daun, berat basah, berat
kering, indeks luas daun, dan kandungan klorofil daun. Parameter pertumbuhan
dianalisis menggunakan ANAVA dan dilanjutkan uji Duncan pada taraf 5%.
Hasil penelitian menunjukan bahwa perbedaan dosis pupuk P, K serta

kombinasinya berpengaruh nyata pada pertumbuhan tanaman C. pubescens.
Pertumbuhan C. pubescens terbaik diperoleh pada perlakuan dosis pupuk P
12g/polibag dengan hasil berat kering 1,25g, dosis pupuk K terbaik 12g/polibag
dengan hasil berat kering 1,58g. Kombinasi dosis pupuk P dan K perlakuan
terbaik diperoleh pada dosis pupuk P 9g/polibag dan dosis pupuk K 12g/polibag
dengan memberikan hasil berat kering 4,81g

Kata Kunci: Carica pubescens, transplantasi, pupuk P dan K, gunung Lawu

commit to user

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

Nikman Azmin. NIM. S901302005. 2014. Growth of Carica Plant (Carica
pubescens) With Treatment of Phosphorous and Potassium Dose for Supporting
Successful Transplantation at the Slopes of Mount Lawu. THESIS.Supervisor I:
Prof. Dr. Sugiyarto, M.Si.,Supervisor II: Drs.Marsusi, M.S., Ph.D. Bioscience
Program Study, Postgraduate Program, Sebelas Maret University, Surakarta.


ABSTRACT
Carica pubescens Lenne & K. Koch is a plant species that adapts to plateau
environment, for example in the Dieng Plateau, Central Java 1400-2400 meters
above sea level. C. pubescens plants have a narrow distribution area and the
variation of plants is still very limited because it requires very special climatic and
edaphic conditions. To support the transplantation success of C. pubescens at
Lawu mountainside it is necessary to do edaphic engineering, namely with various
doses of fertilizer. The purpose of this study was to determine the plant growth of
C. pubescens with various doses of fertilizers phosphorus (P), potassium (K) and
the right combination which was expected to support the success of the
transplanted plants in Lawu mountainside
This study was conducted from March to July 2014 in the village of
Gondosuli, District Tawangmangu, Central Java with a height of ± 1800 m above
sea level. This research used a completely randomized design (CRD) method with
25 treatments and four replications. Growth parameters observed included: plant
height, number of leaves, leaf thickness, leaf area, fresh weight, dry weight, leaf
area index and leaf chlorophyll content. The growth parameters were analyzed
using ANOVA and continued with Duncan test at the level of 5%
The results showed that the differences in dosages of P, K and their

combinations significantly affected the growth of C. pubescens plant. The plant’s
best growth was obtained at dose treatment of 12g/polybag P fertilizer with a dry
weight result of 1.25g; the best K fertilizer dose was 12g/polybag with dry weight
result of 1.58g. The best combination treatment of P and K fertilizers was
obtained at a dose of 9g/polybag P and 12g/polybag K fertilizers with a dry
weight yield of 4.81g

Keywords: Carica pubescens, transplantation, P and K fertilizer, mount Lawu

commit to user

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

MOTTO

“Jadilah orang miskin ditengah-tangah orang kaya maka kamu akan termotivasi
menjadi orang kaya, jadilah orang bodoh ditengah-tengah orang pintar maka kamu
akan termotivasi jadi orang pintar, dan jika kamu percaya pada diri sendiri maka

gunungpun mampu kamu pindahkan”

“Jangan menyerah ketika orang lain mengatakan bahwa pekerjaan kita salah tetapi
tetaplah berusaha untuk memperbaikinya. Kesalahan bukanlah awal kehancuran
kita tetapi merupakan motivator terbesar untuk menjadi lebih baik ”

“Hai orang-orang yang beriman, bersabarlah kalian dan kuatkanlah kesabaran
kalian dan tetaplah bersiap siaga (di perbatasan negeri kalian) dan bertakwalah
kepada Allah supaya kalian beruntung.”
(Al-Imraan:200)

Dan hendaklah ada di antara kamu segolongan umat yang menyuruh kepada yang
makruf dan mencegah dari yang munkar; merekalah orang-orang yang beruntung
( Al-Imran:110)

commit to user

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id


PERSEMBAHAN

Karya sederhana ini penulis persembahkan untuk:

Kedua orang tua saya yaitu H. Nurdin, M Amin dan Hasinah, M Nor

Terimakasih atas perhatian, cinta kasih sayang, semagat, doa yang tulus dan
restumu yang selalu menenangkan, menyejukan dan mengkuatkanku dalam segala
hal

Kakak dan adik-adiku Fitriatul Akbar, Sahril Ramadhan dan Emi Ermawati

Terimakasih atas perhatian, cinta kasih sayang, semagat dan doa yang menjadi
sumber inspirasi, kekuatan dan keberhasilanku

Orang yang telah menginspirasi dan memberi pembelajaran dalam hidupku

Almamaterku tercinta
Universitas Sebelas Maret Surakarta

Terima kasih semuanya…….

commit to user

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL...............................................................................

Halaman
i

HALAMAN PENGESAHAN TIM PEMBIMBING ..............................

ii

HALAMAN PENGESAHAN TIM PENGUJI .......................................

iii

PERNYATAAN ORISINALITAS DAN PUBLIKASI TESIS ..............

iv

KATA PENGANTAR ............................................................................

v

ABSTRAK ..............................................................................................

vi

ABSTRACT ............................................................................................

vii

MOTTO ..................................................................................................

viii

HALAMAN PERSEMBAHAN .............................................................

ix

DAFTAR ISI ...........................................................................................

x

DAFTAR TABEL ...................................................................................

xi

DAFTAR GAMBAR ..............................................................................

xii

DAFTAR LAMPIRAN ...........................................................................

xiii

BAB I. PENDAHULUAN .....................................................................
A. Latar Belakang .......................................................................
B. Rumusan Masalah ..................................................................
C.Tujuan Penelitian .....................................................................
D.Manfaat Penelitian .................................................................
BAB II. LANDASAN TEORI .............................................................
A. Tinjauan Pustaka ...............................................................
1. Tanaman C. pubescens ......................................................
a. Klasifikasi Tanaman C. pubescens ...............................
b. Morfologi Carica (Carica pubescens) ...........................
c. Nama Daerah Tanaman C. pubescens ...........................
d. Daerah Distribusi Tanaman C. pubescens ....................
2. Pertumbuhan Tanaman Carica pubescens ........................
3. Transplantasi Tanaman C. pubescens ...............................
commit
to user ..................................
4. Pemupukan Tanaman
C. pubescens

1
1
3
3
3
4
4
4
4
4
5
6
7
7
10

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

B. Kerangka Pemikiran ...........................................................
C. Hipotesis ..............................................................................
BAB III. METODE PENELITIAN ...................................................
A.Waktu dan Tempat Penelitian ............................................
B. Alat dan Bahan Penalitian ..................................................
C. Rancangan Penelitian .........................................................
D.Prosedur Kerja Penelitian ....................................................
E.Teknik Analisa Data .............................................................
BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ...........................................
B. Analisis pertumbuhan carica ...............................................
1.Tinggi Tanaman ............................................................
2. Jumlah Daun .................................................................
3. Tebal Daun ....................................................................
4. Luas Daun .....................................................................
5. Indeks Luas Daun ..........................................................
6. Berat Basah ...................................................................
7. Berat Kering ..................................................................
8. Spesifik Leaf Area.........................................................
9. Kandungan Klorofil Daun Carica .................................
B. Analisis Faktor Klimatik dan Edafik .................................
1. Edafik .............................................................................
2. Klimatik .........................................................................
BAB V PENUTUP .................................................................................
A. Kesimpulan ........................................................................
B. Saran-saran ..........................................................................
DAFTAR PUSTAKA ..........................................................................

commit to user

16
18
19
19
19
20
20
25
26
26
26
32
37
40
44
46
49
53
54
58
58
61
62
62
62
63

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

DAFTAR TABEL

Tabel 4.2. Rancangan yang digunakan saat pada penelitian ................... 20
Tabel 4.2. Rincian dosis yang digunakan pada saat penelitian .............. 22
Tabel 4.2. Nilai rata-rata hasil analisis anava ......................................... 31
Tabel 4.3. Hasil analisis kimia tanah ..................................................... 58
Tabel 4.4. Hasil pengukuran faktor klimatik .......................................... 61

commit to user

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

DAFTAR GAMBAR

Halaman
Gambar 2.1 Fisiognomi Tanaman Carica ........................................................ 6
Gambar 2.2 Kerangka pemikiran ..................................................................... 17
Gambar 4.3 Rata-rata pertambahan tinggi tanaman pada dosis pupuk P ....... 26
Gambar 4.4 Rata-rata pertambahan tinggi tanaman pada dosis pupuk K ...... 28
Gambar 4.5 Rata-rata pertambahan jumlah daun pada dosis pupuk P ........... 32
Gambar 4.6 Rata-rata pertambahan jumlah daun pada dosis pupuk K .......... 34
Gambar 4.7 Rata-rata pertambahan tebal daun pada dosis pupuk P .............. 35
Gambar 4.8 Rata-rata pertambahan tebal daun pada dosis pupuk K ............. 38
Gambar 4.9 Rata-rata pertambahan luas daun pada dosis pupuk P .............. 39
Gambar 4.10 Rata-rata pertambahan luas daun pada dosis pupuk K ............ 41
Gambar 4.11 Rata-rata indeks luas daun pada dosis pupuk P........................ 42
Gambar 4.12 Rata-rata indeks luas daun pada dosis pupuk K ....................... 44
Gambar 4.13 Rata-rata pertambahan berat basah pada dosis pupuk P ......... 47
Gambar 4.14 Rata-rata pertambahan berat basah pada dosis pupuk K ......... 48
Gambar 4.15 Rata-rata pertambahan berat kering pada dosis pupuk P ........ 50
Gambar 4.16 Rata-rata pertambahan berat kering pada dosis pupuk K ......... 51
Gambar 4.17 Rata-rata nilai spesifik leaf area pada dosis pupuk P ............. 51
Gambar 4.18 Rata-rata nilai spesifik leaf area pada dosis pupuk K ............. 54
Gambar 4.19 Rata-rata kadar klorofil pada dosis pupuk P ........................... 55
Gambar 4.20 Rata-rata kadar klorofil pada dosis pupuk K ............................ 56

commit to user

perpustakaan.uns.ac.id

digilib.uns.ac.id

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Mekanisme kerja analisis kimia tanah.
Lampiran 2. Hasil analisis faktor klimatik
Lampiran 3. Hasil analisis anava dan uji lanjut Duncan
Lampiran 4. Dukumentasi hasil penelitian

commit to user