EFEK DIURETIK EKSTRAK ETANOL BUAH DAN DAUN KACANG PANJANG (Vigna sinensis L.) PADA TIKUS PUTIH JANTAN GALUR WISTAR SKRIPSI

  EFEK DIURETIK EKSTRAK ETANOL BUAH DAN DAUN KACANG PANJANG (Vigna sinensis L.) PADA TIKUS PUTIH JANTAN GALUR WISTAR SKRIPSI

  Untuk memenuhi sebagian persyaratan Mencapai Derajat Sarjana S-1

  Diajukan Oleh:

  Ely Purwanti

  1008010057

  Kepada Fakutas Farmasi Universitas Muhammadiyah Purwokerto Purwokerto 2014

  i ii

iii

Yang bertanda tangan dibawah ini, saya: Nama : Ely Purwanti Nim : 1008010057 Program studi : Farmasi Fakultas/Universitas : Farmasi / Universitas Muhammadiyah Purwokerto Menyatakan dengan sebenar-benarnya bahwa skripsi ini adalah hasil dari proses penelitian saya yang telah dilakukan sesuai prosedur penelitian yang benar dengan arahan dari dosen pembimbing dan bukan hasil jiplakan dari hasil karya orang lain atau terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu perguruan tinggi, dan sepanjang pengetahuan penulis juga tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan orang lain kecuali yang secara tertulis diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka.

  Demikian pernyataan ini, dan apabila kelak kemudian hari ada unsur penjiplakan, maka saya bersedia mempertanggung jawabkan sesuai dengan ketentuan berlaku.

  Purwokerto, 3 September 2014 Yang menyatakan,

  Ely Purwanti iv

  

INTISARI

  ELY PURWANTI. Efek Diuretik Ekstrak Etanol Buah dan Daun Kacang Panjang (Vigna sinensis L.) Pada Tikus Putih Jantan Galur Wistar. Dibawah bimbingan Dr. Nunuk Aries Nurulita, S. Si., M. Si., Apt dan Retno Wahyuningrum, S. Farm., M. Si., Apt.

  Latar belakang : Diuretik adalah senyawa atau obat yang dapat meningkatkan

  volume urin. Diuretik berperan penting dalam pengobatan penyakit, di antaranya hipertensi, edema paru akut, sindrom nefrotik, dan sirosis. Prevalensi nasional hipertensi pada penduduk umur >18 tahun adalah sebesar 31,7%. Jumlah kematian di Indonesia meningkat selama tahun 2004-2008 dari 18,9% menjadi 43,8%. Selain obat sintesis, alternatif pengobatan hipertensi dilakukan dengan obat tradisional. Penggunaan kacang panjang secara empiris di masyarakat digunakan untuk mengobati penyakit hipertensi, mengendalikan kadar gula dalam darah, gangguan saluran kencing, gagal ginjal, memperkecil resiko stroke dan serangan jantung.

  

Tujuan Penelitian : Tujuan penelitian ini adalah untuk menentukan efek diuretik

  ekstrak etanol buah dan daun kacang panjang serta membandingkan efek diuretik berbagai dosis ekstrak etanol buah dan daun kacang panjang terhadap tikus putih jantan galur wistar.

  

Metode Penelitian : Jenis penelitian ini adalah eksperimental dengan rancangan

post test only control group design yaitu rancangan yang digunakan untuk

  mengukur efek setelah diberikan perlakuan pada beberapa kelompok (kontrol dan perlakuan) yang dikondisikan secara identik dan telah dikendalikan berbagai variabel yang tidak dikehendaki. Pada kelompok-kelompok tertentu diberikan intervensi sedangkan kelompok lain tidak diberikan intervensi, kemudian dibandingkan efek yang terjadi antara kelompok tersebut.

  

Hasil : Dari berbagai dosis yang diberikan pada tikus percobaan, dosis ekstrak

  etanol buah kacang panjang tidak berbeda signifikan dengan furosemid yaitu pada dosis 40 mg/kg BB dan 80 mg/kg BB sehingga memiliki efek diuretik. Sedangkan pada ekstrak etanol daun kacang panjang tidak berbeda signifikan dengan furosemid dan aquadest hal ini disebabkan ada kesalahan dalam kontrol positif (furosemid) yang memiliki volume urin hampir sama dengan kontrol negatif (aquadest).

  Kesimpulan : Ekstrak etanol buah kacang panjang dapat memberikan efek

  diuretik pada tikus putih jantan galur wistar dan ada hubungan antara dosis ekstrak etanol buah dan daun kacang panjang terhadap kenaikan volume urin tikus. Dosis efektif yang menimbulkan diuretik yaitu dosis tinggi ekstrak etanol buah kacang panjang.

  Kata kunci : Kacang panjang, efek diuretik, furosemid

  v

  

ABSTRACT

  ELY PURWANTI. Diuretic Effects Ethanol Extract of Fruit and Leaves Long Bean (Vigna sinensis L.) On The Animal Experiment’s Male White Rats of The Wistar Strain.

  Advisor :

  Dr.Nunuk Aries Nurulita, S.Si, M.Si., Apt and Retno Wahyuningrum, S.Farm., M.Si., Apt

  Introduction: Diuretics are compounds or drugs that can increase the volume of

  urine. Diuretics play an important role in the treatment of disease, including hypertension, acute pulmonary edema, nephrotic syndrome, and cirrhosis. National prevalence of hypertension in the population aged > 18 years was 31.7%. The number of deaths in Indonesia during the years 2004-2008 increased from 18.9% to 43.8% (World Health Organization, 2011). Drug treatment of hypertension is done with natural or traditional medicine beside synthetic. The use of long beans empirically in the community is used to treat hypertension, controlling blood sugar levels, urinary tract disorders, renal failure, minimize the risk of stroke and heart attack.

  Object: This study aimed to investigate the diuretics effects on ethanol extract of

  fruit and long beans leaves on male white rats of the wistar strain, and be completelly to comparing diuretics effects on variations in dose ethanol extract of fruit and long beans leaves on male white rats of the wistar strain.

  

Method: This research is to design an experimental post-test only control group

  design, that design is used to measure the effects post being treatment in some groups (control and treatment) on conditioned identically, and the desired various variables have controlled. One group was given the intervention while no treatment for the other group, then compared the effects occur between these groups.

  Result: Base on the research of various doses in mice experiment, doses of

  ethanol extract of fruits long beans have significantly different with furosemide that are dose of 40 mg / kg and 80 mg / kg has a diuretic effect. While the ethanol extract of leaves long bean has not significantly different with furosemide and aquadest, due to an error in the positive control (furosemide) which volume of urine is equal to the negative control (aquadest).

  Conclusion: Base on the results can conclude that ethanol extract of fruit long

  bean s on animal experiment’s male white rats of the Wistar strain has diuretic effect, and there is a relationship between the dose ethanol extract of fruits and leaves long beans to the increase volume urine. The high dose of ethanol extract of fruits long beans have effectiveness diuretics.

  Keyword : long beans, diuretic, furosemide

  vi

  

PERSEMBAHAN

  Dengan menyebut nama Allah, yang Maha Pengasih lagi Maha Penyayang Saya mengucap syukur kepada Allah Subhanahu Wa Ta’ala atas Rahmat dan Karunia-Nya, sehingga penyusunan skripsi ini dapat terselesaikan dengan baik.

  Skripsi ini saya persembahkan untuk :  Allah SWT, dengan keridhoan-Nya yang telah memberikan jalan hidup kepada saya, segala puji dan hanya Allah SWT yang selalu akan saya sembah.  Terimakasih kepada kedua orang tua saya

  (Mama Sa’adah dan Abah Kusen) yang telah memberikan kasih sayang kepada anak-anaknya dengan sabar membimbing dan memdidik sampai saat ini, serta tak henti-hentinya memanjatkan do’a untuk mengiringi kehidupannya. Semoga Allah membalasnya dengan pahala dan ridho- Nya Aamiinn…. 

  Kakak ku Mba Ma’rifah dan Mas Tofik yang telah memberi ku semangat dalam menjalani masa-masa kuliah  Buat bontot tersayang Imam Rudianto terimakasih adik ku yang selalu mensupport kakak nya untuk cepat-cepat lulus dan cepet kerja

   Terimakasih buat Cahya nurokhim yang selalu memberiku semangat dan mengajariku kedewasaan serta jangan putus asa dalam menjalani kehidupan dan terima kasih atas kasih sayangnya selama ini

   Buat temen skripsi ku Mei, Arum, Gonjang terimakasih banyak atas kerja samanya dan bantuannya selama mengerjakan skripsi  Sahabat-sahabat ku terimakasih atas kebersamaan dan semangatnya Nurul,

  Azmi, Baning, Ita, Tika, Feni, Ade, Windi, Anjar, Febrian, Yusron, Kurnia vii viii

  

MOTTO

Hai orang-orang yang beriman, peliharalah dirimu dan keluargamu dari api

neraka yang bahan bakarnya adalah manusia dan batu, penjaganya malaikat-

malaikat yang kasar, keras, dan tidak mendurhakai Allah terhadap apa yang

diperintahkan-Nya kepada mereka dan selalu mengajarkan apa yang

diperintahkan. (Q.s. At-tahrim/66:6)

Dan berikanlah kepada keluarga-keluarga yang dekat akan haknya, kepada

orang miskin dan orang yang dalam perjalanan dan janganlah kamu

menghambur-hamburkan (hartamu) secara boros.

  (Q.s. Al- israa’/17:26)

“ Hidup didunia hanyalah sementara, hanya untuk meraih kesuksesan tidak

hanya didunia saja tetapi juga kesuksesan diakherat yang nantinya semua itu

akan dipertanggung jawabkan hanya pada Allah SWT ”.

  

“ Yakinlah bahwa setelah banyaknya kesulitan yang dijalankan dengan ikhlas

maka Allah SWT juga akan memberikan kebahagiaan yang lebih dari kesulitan

yang kita alami “.

Dan janganlah memalingkan mukamu dari manusia (karena sombong) dan

janganlah kamu berjalan di muka bumi dengan angkuh.Sesungguhnya Allah

tidak menyukai orang-orang yang sombong lagi membanggakan diri.

  

(Q.s. Luqman/31:18)

Ingantlah tatkala Tuhanmu memaklumkan; sesungguhnya jika kamu bersyukur,

pasti Kami akan menambah (nikmat) kepadamu, dan jika kamu mengingkari

(nikmat-Ku), maka sesungguhnya adzab-Ku sangat pedih.

  

(Q.s. Ibrahim/14:7)

Hai orang-orang yang beriman, jadikanlah sabar dan sholat sebagai penolongmu,

sesungguhnya Allah beserta orang-orang yang sabar.

  

(Q.s. Al-Baqarah : 153)

  

PRAKATA

  Segala puji bagi Allah SWT, yang telah memberikan kesempatan kepada penulis untuk mengemban amanah dalam menuntut ilmu. Sholawat dan salam senantiasa tertuju pada Rasulullah Muhammad SAW, yang telah menuntun umatnya menuju jalan Allah SWT.

  Skripsi dengan judul EFEK DIURETIK EKSTRAK ETANOL BUAH

  

DAN DAUN KACANG PANJANG (Vigna sinensis L.) PADA TIKUS PUTIH

JANTAN GALUR WISTAR diajukan dan dipertahankan untuk memenuhi salah

  satu syarat mencapai derajat Sarjana Farmasi pada Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Purwokerto.

  Penulis berharap skripsi ini dapat memberikan kontribusi bagi perkembangan ilmu pengetahuan, terutama bidang farmasi. Penulisan skripsi ini tak lepas dari bimbingan, dukungan dan bantuan dari berbagai pihak dan pada kesempatan ini penulis ingin menyampaikan terima kasih kepada :

  1. Dr. Nunuk Aries Nurulita, S.Si, M.Si., Apt, selaku Dekan Fakultas Farmasi dan pembimbing yang dengan segala kesabaran dan memberikan banyak pelajaran pada penulis.

  2. Retno wahyuningrum S.Farm., M.Si., Apt, selaku pembimbing yang dengan kesabarannya juga telah memberikan banyak pelajaran bagi penulis.

  3. Seluruh Dosen Fakultas Farmasi UMP dan tim penguji yang telah memberikan masukan dan koreksi terhadap skripsi ini.

  4. Semua Staf Karyawan dan Laboran atas kebaikan dalam memberikan pelayanan selama penulis menempuh kuliah.

  5. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu yang telah membantu dari pelaksanaan penelitian hingga penyusunan skripsi ini. Semoga amal baik Bapak/Ibu/Saudara mendapat balasan dari Allah SWT.Semoga Skripsi ini dapat Bermanfaat bagi para pembaca.

  Purwokerto, 3 September 2014 Ely Purwanti ix x

  Nama : Ely Purwanti NIM/ Angkatan : 1008010057 / 2010 Tempat, Tanggal Lahir : Brebes, 3 Agustus 1992 Nama Orang Tua :

  Kusen dan Sa’adah Alamat : Jl.Raya Masjid Baitul Mu’minin Kluwut Barat, Kec.

  Bulakamba, Kab. Brebes Riwayat Pendidikan : MI Al-ikhlas Kluwut / 2004

MTs Ma’arif 12 NU Bulakparen / 2007

  SMA N 1 Bulakamba / 2010 Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Purwokerto/2010

  

DAFTAR ISI

Halaman

  HALAMAN JUDUL ....................................................................................... i HALAMAN PENGESAHAN .......................................................................... ii HALAMAN PERSETUJUAN ........................................................................ iii SURAT PERNYATAAN ................................................................................ iv

  INTISARI ........................................................................................................ v

  ABSTRACT ...................................................................................................... vi

  PERSEMBAHAN ........................................................................................... vii MOTTO ........................................................................................................... viii KATA PENGANTAR .................................................................................... ix RIWAYAT HIDUP ......................................................................................... x DAFTAR ISI ................................................................................................... xi DAFTAR TABEL ........................................................................................... xiii DAFTAR GAMBAR ...................................................................................... xiv DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................... xv

  BAB I PENDAHULUAN ............................................................................ 1 A. Latar Belakang ............................................................................ 1 B. Perumusan Masalah .................................................................... 2 C. Tujuan Penelitian ........................................................................ 3 D. Manfaat Penelitian ...................................................................... 3 BAB II TINJAUAN PUSTAKA ................................................................... 4

  1. Kacang Panjang (Vigna sinensis L.) ..................................... 4

  2. Kandungan kimia kacang panjang (Vigna sinensis L.) ......... 4

  3. Manfaat kacang panjang (Vigna sinensis L.) ........................ 4

  4. Penelitian yang pernah dilakukan ......................................... 4

  A. Diuresis ....................................................................................... 5

  1. Pengertian diuretik ................................................................ 5

  2. Mekanisme kerja diuretik ...................................................... 5 xi

  3. Penggolongan diuretik .......................................................... 6

  4. Pengobatan dengan diuretik .................................................. 10

  5. Efek samping penggunaan diuretik ....................................... 12

  B. Mekanisme Pembentukan Urin ………………………………… 13

  BAB III METODE PENELITIAN .................................................................. 14 A. Jenis dan Rancangan Penelitian ................................................. 14 B. Variabel Penelitian ..................................................................... 14 C. Definisi Variabel Operasional ..................................................... 14 D. Waktu dan Tempat Penelitian .................................................... 15 E. Alat dan Bahan Penelitian .......................................................... 15 F. Cara Penelitian 1. Pengambilan sampel ............................................................. 16

  2. Pengolahan bahan.................................................................. 16

  3. Ekstraksi buah dan daun kacang panjang (Vigna sinensis L.) ................................................................ 16

  4. Uji efek diuretik .................................................................... 16

  5. Analisis data ......................................................................... 18

  BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ...................................................... 19 A. Determinasi Tanaman ................................................................. 19 B. Pembuatan Ekstrak Etanol Buah dan Daun Kacang Panjang ..... 19 C. Pembuatan Larutan Stok Ekstrak Etanol Buah dan Daun Kacang Panjang ........................................................................... 20 D. Perlakuan Hewan Uji .................................................................. 20 E. Hasil Uji Diuretik ........................................................................ 21 BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ....................................................... 31 A. Kesimpulan ................................................................................. 31 B. Saran ............................................................................................ 31 DAFTAR PUSTAKA ..................................................................................... 32 LAMPIRAN ..................................................................................................... 35 xii

  

DAFTAR TABEL

Tabel Halaman

  1. Volume urin kumulatif tiap 3 jam selama 24 jam ..................................... 21

  2. Hasil uji post-hoc LSD volume urin kumulatif .......................................... 24

  3. Hasil volume air minum kumulatif selama 24 jam .................................... 25

  4. Hasil pengukuran pH urin .......................................................................... 27

  5. Hasil pengukuran konduktivitas ................................................................. 29 xiii

  

DAFTAR GAMBAR

Gambar Halaman

  1. Volume urin ekstrak buah kacang panjang dengan kontrol ....................... 21

  2. Volume urin ekstrak daun kacang panjang dengan kontrol ....................... 22

  3. Volume urin kumulatif selama 24 jam ...................................................... 22 xiv