UJI AKTIVITAS PENGHENTIAN PENDARAHAN LUAR DAN ANTIINFLAMASI EKSTRAK ETANOL DAUN BERENUK (Crescentia cujete L) SECARA IN-VIVO SKRIPSI

  UJI AKTIVITAS PENGHENTIAN PENDARAHAN LUAR DAN ANTIINFLAMASI EKSTRAK ETANOL DAUN BERENUK (Crescentia cujete L) SECARA IN-VIVO S K R I P S I

  Disusun Oleh:

ADRI NURRAKHMAT SULISTYO

  0908010108

  Fakultas Farmasi Universitas Muhammadyah Purwokerto Purwokerto 2013

  UJI AKTIVITAS PENGHENTIAN PENDARAHAN LUAR DAN ANTIINFLAMASI EKSTRAK ETANOL DAUN BERENUK (Crescentia cujete L) SECARA IN-VIVO S K R I P S I

  Untuk Memenuhi sebagian persyaratan Mencapai Derajat Sarjana S-1

  Diajukan Oleh

ADRI NURRAKHMAT SULISTYO

  0908010108

  Kepada Fakultas Farmasi Universitas Muhammadyah Purwokerto Purwokerto 2013

  i

  HALAMAN PERSETUJUAN UJI AKTIVITAS PENGHENTIAN PENDARAHAN LUAR DAN ANTIINFLAMASI EKSTRAK ETANOL DAUN BERENUK (Crescentia cujete L) SECARA IN-VIVO

  ADRI NURRAKHMAT SULISTYO 0908010108 Diperiksa dan disetujui oleh: Mengetahui Pembimbing I Pembimbing II

Susanti, M.Phil., Apt. Anjar Mahardian K, M.Sc., Apt.

NIK. 2160386 NIK. 2160388

  

HALAMAN PENGESAHAN

UJI AKTIVITAS PENGHENTIAN PENDARAHAN LUAR DAN

ANTIINFLAMASI EKSTRAK ETANOL DAUN BERENUK

(Crescentia cujete L) SECARA IN-VIVO

Adri Nurrakhmat Sulistyo

  

0908010108

Telah dipertahankan di depan Panitia Ujian Skripsi

Pada hari Jum’at, tanggal 26 Juli 2013

SUSUNAN PANITIA

  Ketua Sekretaris Binar Asrining Dhiani, M.Sc., Apt. Suparman, M.Sc., Apt NIK: 2160392 NIK: 2160446 Penguji I Penguji II

Susanti, M.Phil., Apt. Anjar Mahardian K, M.Sc., Apt.

NIK: 2160386 NIK: 2160388

Mengetahui

Dekan Fakultas Farmasi

  

Universitas Muhammadyah Purwokerto

Dr. Nunuk Aries Nurulita, M.Si., Apt.

  

NIK: 2160217

  

PERNYATAAN

  Yang bertanda tangan dibawah ini, saya: Nama : Adri Nurrakhmat Sulistyo NIM : 0908010108 Program Studi : Farmasi Fakultas/Universitas : Farmasi / Universitas Muhammadyah Purwokerto

  Menyatakan dengan sebenar-benarnya bahwa skripsi ini adalah hasil dari proses penelitian saya yang telah dilakukan sesuai dengan prosedur penelitian yang benar dengan arahan dari dosen pembimbing dan bukan hasil penjiplakan dari hasil karya orang lain atau terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu perguruan tinggi, dan sepanjang pengetahuan penulis juga tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan orang lain kecuali yang secara tertulis diacu di dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka.

  Demikian pernyataan ini, dan apabila kelak hari terbukti ada unsur penjiplakan, maka saya bersedia bertanggung jawabkan sesuai dengan ketentuan yang berlaku.

  Purwokerto, 26 Juli 2013 Yang menyatakan,

  Adri Nurrakhmat Sulistyo

  

INTISARI

  ADRI NURRAKHMAT SULISTYO. Uji Aktivitas Penghentian Pendarahan Luar dan Antiinflamasi Ekstrak Etanol Daun Berenuk (Crescentia cujete.L) secara In-

  Vivo Dibawah bimbingan Susanti, M.Phil., Apt. Dan Anjar Mahardian K, M.Sc., Apt.

  

Latar Belakang: Tanaman berenuk (Crescentia cujete L) merupakan salah satu

  tanaman yang tumbuh subur di Indonesia. Secara tradisional, tanaman ini sering digunakan untuk mengobati luka, bengkak, dan demam. Potensi tanaman ini sangat besar untuk dikembangkan menjadi obat herbal, namun baru beberapa penelitian ilmiah yang telah dilakukan terhadap tanaman ini, antara lain: antibakterial terhadap

  

Bacillus subtilis dan Escerichia coli tahun 2006 oleh Susanti, antimikrobial kuat

  terhadap Staphylococcus aureus, Enterococcus faecalis, Streptococcus pneumoniae, Escherichia coli dan Candida albicans oleh Rojas tahun 2011.

  

Tujuan Penelitian: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui ada tidaknya

  aktivitas penghentian pendarahan luar dan antiinflamasi dari ekstrak etanol daun berenuk.

  

Metode Penelitian: Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode

  eksperimental dengan 2 macam pengujian. Pertama, uji aktifitas penghentian pendarahan luar dengan membuat luka sayatan di pangkal ekor, lalu hitung waktu pendarahanya tiap kelompok variasi dosis (80%, 60%, dan 40%) dari ekstrak etanol daun berenuk. Kedua, uji aktivitas antiinflamasi dengan penginduksi udema formalin 4%. Tahap selanjutnya, diukur ketebalan udem kaki dan dihitung %inhibisi radang serta %AUC tiap kelompok variasi dosis (1680 mg/kgBB, 3360mg/kgBB, dan 6720 mg/kgBB) pada uji antiinflamasi.

  

Hasil: Semua kelompok perlakuan pada uji aktivitas penghentian pendarahan luar

  memiliki hasil yang lebih signifikan dibandingkan kontrol negatif dengan taraf kepercayaan p<0,05. Namun, hanya kelompok ekstrak daun berenuk dengan kadar 60% yang memiliki kemampuan tidak berbeda signfikan dengan kontrol positif (p=0,744). Uji aktifitas antiinflamasi ekstrak yang dilakukan memberikan hasil berupa ketebalan udema kaki mencit pada variasi dosis yang diujikan tidak berbeda signfikan terhadap kontrol positif (p>0,05). Tetapi, ketebalan udema pada variasi dosis tersebut jika dibandingkan dengan kontrol negatif memberikan hasil yang lebih baik dan signifikan dengan taraf kepercayan p<0,05,.Perhitungan %AUC pada kelompok kontrol positif, kelompok ekstrak berenuk dosis 1680 mg/kgBB, 3360 mg/kgBB, dan 6720 mg/kgBB berturut-turut sebesar 41,747%, 45,129%, 45,453%, dan 53,589%.

  

Kesimpulan: Ekstrak etanol daun berenuk memiliki aktivitas penghentian

pendarahan luar dan antiinflamasi terhadap hewan uji mencit galur DDY.

  Crescentia cujete Kata Kunci: .L, ekstrak etanol, pendarahan luar, antiinflamasi.

  

ABSTRACT

Background: Crescentia cujete L or better known as calabash is a plant that thrives

  in Indonesia. Traditionally, this plant often used to treat various diseases one of them for wounds, swelling, and fever. Calabash plant has a high potential as an herbal medicine, but there are only some scientific research conducted on this plant, including: antibacterial against Bacillus subtilis and Escerichia coli (Susanti, 2006), potent antimicrobial against Staphylococcus aureus, Enterococcus faecalis,

  Streptococcus pneumoniae, Escherichia coli and Candida albicans (Rojas, 2011)

Objective: The purpose of this research are determine whether there is external

  bleeding cessation and anti-inflammatory activities of ethanol extract of calabsh leaf.

  

Methods: The method in this research were an experimental methods with 2 kinds

  of assays. Firstly, the external bleeding cessation activity test which are making incision in the base of the tail and counted the bleeding time from each dose variation (40%, 60%, and 80%) of calabash leaf ethanol extract. Second, the antiinflamatory activity with edema inducer 4% formalin. After that, measured the thickness of leg edema followed by calculation of % inflammatory inhibition and %AUC in each dose variation (1680 mg/kgBB, 3360mg/kgBB, dan 6720 mg/kgBB) group of antiinflammatory test.

  

Results: All treatment groups at external bleeding cessation activity assay has

  more significant result compared to negative control (p<0,05). Yet, only the group with 60% levels of calabash leaf extract which have ability were not significantly different from the positive control (p=0.744). Anti-inflammatory activity research of this extracts gave the result in the mice feet edema thickness was not significant different from doses variation tested to the positive control (p>0,05). However, the thickness of that edema at the dose variation when compared with the negative controls gave a better results and more significant (p<0.05). The Calculation of % AUC in the each testing group was 41.747%, 45.129%, 45.453%, and 53.589% respectively on the positive control group, the doses group of calabash extract 1680 mg/kgBB, 3360 mg/kgBB, and 6720 mg/kgBB.

  

Conclusion: Ethanol extract of the calabash leaves have an external bleeding

cessation activity and anti-inflammatory against DDY strains mice. Key Word: Crescentia cujete. L, ethanol extract, external bleeding, anti- inflammatory.

  

MOTTO

Sesungguhnya sesudah kesulitan itu ada kemudahan. Maka apabila kamu telah selesai (dari sesuatu urusan), kerjakanlah dengan sungguh- sungguh (urusan) yang lain. dan hanya kepada Tuhanmulah

hendaknya kamu berharap.

  

(QS.Alam Nasyrah 6-8)

Tidak ada kebaikan ibadah yang tidak ada ilmunya dan tidak ada

kebaikan ilmu yang tidak difahami dan tidak ada kebaikan bacaan

kalau tidak ada perhatian untuknya

  .

  (Sayidina Ali Karamallahu Wajhah)

“Let the first act of every morning be to make the following resolve for

the day:

- I shall not fear anyone on Earth.

• - I shall fear only God.

• - I shall not bear ill will toward anyone.

• - I shall not submit to injustice from anyone.

• - I shall conquer untruth by truth. And in resisting untruth, I shall

  put up with all suffering.” .

  (Mahatma Gandhi)

  

PERSEMBAHAN

Dengan penuh rasa bangga dan kerendahan hati, penyusun

mempersembahkan skripsi ini kepada :

  

 Kedua Orangtuaku tercinta Sulistyo Widodo, S.Sos. dan Arin

Khasanah untuk segala pengorbanan dan semua kasih sayang serta do’a yang tidak pernah terputus.

  

 Kakakku Andi Gilang Saputra dan adikku Ahmad Azka

Prasetyo terima kasih atas segala dukungannya.

 Sahabatku Laksmi Narendra Putri, Azmah Hidayanti, dan

  Rifqi Puspasari R Datuage kebersamaan, nasehat, dan dukungan kalian selama ini sangat berarti.

   Teman-teman seperjuangan Farmasi angkatan 2009 yang berjuang bersama selama 4 tahun untuk menyelesaikan pendidikan ini. Terutama untuk Viqa Ainurroviqa, Uki Stefani, Habilla Habebey, Bani Adam, Meli Anita S, Anovi Dwi Ophie, Shervin Ipin, Qurrota-Parto, dan Ma’e yang telah melewati semua perjuangan ini bersama-sama dari awal langkah kita dengan berbagi stress, tawa, canda, dan serta semua kisah selama penelitian dan penulisan skripsi ini.

  

 And the last but not least, ucapan spesial terimakasih untuk

Indri Putri Lestari dan keluarga yang penulis sayangi yang senantiasa mensupport ketika penulis mengalami kesusahan, menyemangati untuk selalu fokus sampai akhirnya terselesaikanlah skripsi ini.

KATA PENGANTAR

  Alhamdulillah, puji dan syukur kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan karunia-Nya serta shalawat dan salam selalu tercurah kepada junjungan kita Nabi Muhammad SAW karena dengan segala rahmat dan karunia-Nya penulis dapat menyelesaikan penelitian dan penulisan skripsi ini. Skripsi dengan judul “Uji Aktifitas Penghentian Pendarahan Luar dan Antiinflamasi Ekstrak Etanol Daun Berenuk (Crescentia cujete .L) s ecara In Vivo” disusun untuk memenuhi tugas akhir sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Farmasi pada Fakultas Farmasi Universitas Muhammadyah Purwokerto.

  Dalam penyusunan skripsi ini, penulis dibantu oleh berbagai pihak. Oleh karena itu pada kesempatan ini, penulis mengucapkan terima kasih yang sedalam- dalamnya kepada :

  1. Dr. Nunuk Aries Nurulita, M.Si., Apt selaku dekan Fakultas Farmasi Universitas Muhammadyah Purwokerto.

  2. Ibu Susanti, M.Phil., Apt. selaku dosen pembimbing I yang telah memberikan pengarahan, nasehat, serta dukungan, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini,

  3. Bapak Anjar Mahardian K, M.Sc., Apt selaku pembimbing II yang telah memberikan kesempatan berkontribusi dalam penelitian ilmiahnya serta memberikan bimbingan dalam skripsi ini.

  4. Dosen-dosen Fakultas Farmasi yang telah memberikan ilmu yang sangat berharga kepada penulis.

  5. Untuk para staf administrasi, laboran dan karyawan Fakultas Farmasi yang telah banyak membantu dalam kelancaran studi kuliah.

  6. Untuk junior penulis, Silma Kaffah dan Gilang Akbariani yang sudah membantu dalam pengujian di laboratorium yang selanjutnya akan meneruskan pendalaman penelitian tentang daun berenuk.

  Penulis menyadari bahwa penyusunan skripsi ini masih belum sempurna. Oleh karena itu kritik dan saran yang bersifat membangun sangat penulis harapkan guna tercapainya kesempurnaan skripsi ini.

  Akhirnya, dengan segala kerendahan hati, penulis berharap semoga hasil penelitian ini dapat bermanfaat baik bagi kalangan akademis, khususnya bagi mahasiswa farmasi, masyarakat pada umumnya dan bagi dunia ilmu pengetahuan.

  Purwokerto, Juli 2013 Penulis

RIWAYAT HIDUP

  Nama : Adri Nurrakhmat Sulistyo TTL : Banyumas, 05 Agustus 1992 Orang Tua : Sulistyo Widodo, S.Sos (Ayah), Arin Khasanah (Ibu) Pendidikan

   TK : TK Aisyah Sumpiuh, tahun 1996 - 1997  SD : SD N 4 Sumpiuh, tahun 1997 - 2003  SMP : SMP N 8 Purwokerto, tahun 2003 - 2006  SMA : SMA N 1 Purwokerto, tahun 2006 - 2009  S1 : Universitas Muhammadiyah Purwokerto, tahun 2009 - sekarang Kegiatan Ilmah Mahasiswa :  PKM-P (Program Kreativitas Mahasiswa - Penelitian) = Formulasi Permen Jelly Bulan Bintang Daun Jambu Biji (Psidium guajava) sebagai Anti Diare untuk Anak-Anak tahun 2010  PKM-GT (Program Kreativitas Mahasiswa – Gagasan Tertulis) = Kapsul Buah Pare (Momordica charantia) sebagai Kontrasepsi Herbal Pria tahun 2011

  Penghargaan Akademik :  Juara II PKM-GT = Kapsul Buah Pare (Momordica charantia) sebagai

  Kontrasepsi Herbal Pria tahun 2011 Beasiswa :  Beasiswa PPA (Peningkatan Prestasi Akademik) UMP tahun 2009  Beasiswa Prestasi dari Penerbit EGC tahun 2009  Beasiswa PPA (Peningkatan Prestasi Akademik) Dikti tahun 2010  Beasiswa BKM (Bantuan Khusus Mahasiswa) tahun 2011 Keanggotaan Organisasi :  Kepala Departemen Dalam Negeri BEM (Badan Eksekutif Mahasiswa)

  Fakultas Farmasi tahun 2009-2010  Kepala Departemen Dalam Negeri BEM (Badan Eksekutif Mahasiswa)

  Fakultas Farmasi tahun 2010-2011  Ketua Maserasi (Masa Orientasi Mahasiswa Farmasi) tahun 2011  Kepala Divisi Advokasi dan Jurnalistik ISMAFARSI (Ikatan Senat Mahasiswa Farmasi Seluruh Indonesia) Wilayah Jateng-DIY tahun 2010- 2012  Anggota Divisi Pusat Informasi dan Data ISMAFARSI Indonesia tahun

  2011-2012

  

DAFTAR ISI

Halaman

  11 3. Formalin....................................................................................

  36 LAMPIRAN................................................................................................

  35 DAFTAR PUSTAKA.................................................................................

  35 B. Saran...............................................................................................

  35 A. Kesimpulan.....................................................................................

  23 BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN....................................................

  22 BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN...................................................

  14 F. Analisis Data...................................................................................

  14 E. Cara Penelitian................................................................................

  13 D. Bahan dan Alat................................................................................

  13 C. Definisi Variabel Operasional.........................................................

  13 B. Variabel Penelitian..........................................................................

  13 A. Jenis dan Rancangan Penelitian......................................................

  12 BAB III. METODE PENELITIAN............................................................

  11 2. Metode Uji Antiinflamasi.........................................................

  DAFTAR TABEL ...................................................................................... xiv DAFTAR LAMPIRAN................................................ ............................... xv BAB I. PENDAHULUAN..........................................................................

  9 1. Obat Antiinflamasi....................................................................

  8 D. Inflamasi..........................................................................................

  7 C. Luka dan Pendarahan......................................................................

  5 B. Ekstrak dan Ekstraksi......................................................................

  4 3. Uraian Tanaman........................................................................

  4 2. Nama Lain.................................................................................

  4 1. Sistematika Tanaman................................................................

  4 A. Tanaman Berenuk (Crescentia cujete .L).......................................

  3 BAB II. TINJAUAN PUSTAKA...............................................................

  3 D. Manfaat Penelitian..........................................................................

  3 C. Tujuan Penelitian............................................................................

  1 B. Perumusan Masalah........................................................................

  1 A. Latar Belakang................................................................................

  40

  

DAFTAR TABEL

Halaman

  1. Tabel data hasi uji aktifitas penghentian pendarahan luar ekstrak etanol daun berenuk ..................................................................................

  27 2. Tabel hasil uji aktivitas antiinflamasi ekstrak etanol daun berenuk..........

  30 3. Tabel hasil perhitungan rata-rata persen radang ± SD...............................

  31

  4. Tabel hasil perhitungan persen inhibisi radang.......................................... 31 5. Tabel hasil perhitungan area under curve (AUC).....................................

  32