Pengaruh Konsentrasi Ragi dan Waktu Fermentasi Pada Pembuatan Bioetanol Dari Biji Cempedak

DAFTAR PUSTAKA
[1] R. Darmawan dan Wnusidjaja Tri, “Peningkatan Produktivitas Etanol dari
molases dengan Teknik Immobilisasi di Bioreaktor Packed-Bed ”, (Seminar
Fundamental dan Aplikasi Teknik Kimia, ISSN 1410-5667, Institut Teknologi
Sepuluh Nopember, Surabaya, 2008).
[2] Fifi, Nurfiana, dkk. “ Pembuatan Bioetanol dari Biji Durian ”, (Yogyakarta :
Penerbit STTN-BATAN, 2009).
[3] Arif Jumari, et al . “Pembuatan Etanol dari Jambu Mete dengan Metode
Fermentasi”, (Program Studi Teknik Kimia FT-UNS, Ekulibrium, 2009).
[4] Jhonprimen H.S, Andreas Turnip, M, dan Hatta Dahlan, “Pengaruh Massa Ragi,
jenis Ragi, dan Lama Fermentasi pada Bioetanol dari Biji Durian”, (Jurnal Teknik
Kimia No. 2, Vol. 18, Jurusan Teknik Kimia Fakultas Teknik Universitas Sriwijaya,
2012).
[5] Rudy Sutanto; Harisman Jaya; Arif Mulyanto, “Analisa Pengaruh Lama
Fermentasi dan Temperatur Distilasi terhadap Sifat Fisik ( Spesific Gravity dan Nilai
Kalor) Bioetanol Berbahan Baku Nanas (Ananas Comosus )”, (Dinamika Teknik
Mesin. Vol 3, 2013).

[6] Neni Minarni;Bambang Ismuyanto; Sutrisno, “Pembuatan Bioetanol Dengan
Bantuan Saccharomyces cerevisiae Dari Glukosa Hasil Hidrolisis Biji Durian
(Durio Zhibetinus)”, (Jurusan kimia, Fakultas Matematika Dan Ilmu Pengetahuan

Alam, Universitas Brawijaya, 2013).
[7] Alamendah, “ Mengenal Cempedal Buah Eksotis Indonesia”, (Semarang,
2014).
[8] Sri Komarayati, “Prospek Bioetanol Sebagai Pengganti Minyak Tanah”,
( Pusat Penelitian Dan Pengembangan Hasil Hutan,Bogor, 2010).

i
Universitas Sumatera Utara

[9] Richana nur M.S, “Bioetanol Bahan Baku, Teknologi, Produksi dan
Pengendalian Mutu”, (Penelitian Balai Besar Penelitian dan Pengembangan
Pascapanen Pertanian, Bogor, 2011)
[10] Wymann, C.E. (ed), Handbook on Bioetanol: Production and Utilization ,
(Washington DC: Taylor & Francis, 1996)
[11] Prihandana, R., K. Noerwijati, P. G. Adinurani, D. Setyaningsih, S. Setiadi
dan R. Hendroko, “Bioetanol Ubi Kayu Bahan Bakar Masa Depan ”, (Jakarta :
Penerbit Agro Media Pustaka, 2008).
[12] Hambali, E., S, Mujdalipah, A. H. Tambunan, A. W. Pattiwiri dan R.
Hendroko. Teknologi Bioenergi, (Jakarta : Penerbit Agro Media, Jakarta. 2008).
[13] Melliaty elvri; Rosmery; Wandira ayu. “Pengaruh Variasi Penambahan

Saccaharomyces Cerevisiae Pada Pembuatan Bioetanol Dari Limbah Biji Durian

Yang Telah Ditepungkan Terhadap Perolehan Konsentrasi Bioetanol Di
Laboratorium Kimia Fisika PTKI-Medan”. (Tugas Akhir, Pendidikan Teknologi
Kimia Industri,medan , 2013).
[14] Harnina Bintari Siti, “Pembuatan Bioetanol dari Biji Nangka”. (Laporan
Praktikum, Program Pasca sarjana Universitas Negri Semarang, Semarang, 2013).
[15]

Hanum Farida, Nurhasnawaty Pohan, Mulia Rambe, Ratih Primadony,

Mei Ulyana, “Pengaruh Massa Ragi Dan Waktu Fermentasi Terhadap Bioetanol
Dari Biji Durian”, (Departemen Teknik Kimia, Fakultas Teknik Universitas
Sumatera Utara, Medan, 2013).
[16]

Djaeni, A. Prasetyaningrum, “Kelayakan Biji Durian Sebagai Bahan

Pangan Alternatif : Aspek Nutrisi Dan Tekno Ekonomi”, (Jurusan Teknik Kimia,
Fakultas Teknik, Universitas Diponogoro, 2012).

[18]

Purnomo Adi, Yulius Andy, Adi Tamma Nugraha, “Selft-catalysed

Hydrolysis, Untuk Pemanfaatan Limbah Biji Durian Sebagai Bahan Baku
Bioetanol”, (Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Khatolik Widya
Mandala, 2013).
[19]

Bestari Arifani, Ir. Endro Sutrino, MS, Sri Sumiyati,ST,Msi, “Pengaruh

Lama Fermentasi Terhadap Kadar Bioetanol Dari Limbah Kulit Pisang Kepok

i
Universitas Sumatera Utara

Dan Raja”, (Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro,
2012).
[20]

Singh Joginder, Ashok Kumar, Sunil Kumar Tanwar, “ Bioethanol

Production From Starchy Part Of Tuberous Plant(Potato) Using Saccharomyces
Cerevisiae MTCC-170 ”,(Journal Of Microbiology Research, African, 2013).

[21]

S.Azmi, Cheng G.Ngoh, Maizirwan Mei, “ Prediction Of Signiticant

Factors In The Prodution Of Ethanol By Ragi Tapai Co-culture Using Taguchi
Methodology”,(Journal Of Bioetechnology, Departement Of Chemical

Engineering, University Of Malaya, Internasional Islamic University Malaysia,
2011).
[22]

Suhaida Azmi, Gek Cheng Ngoh, Maizirwan Mei, Masita Hasan, “Ragi

Tapai Saccaharomyces Cerevisiae As Potential Coculture In Viscous
Fermentation Medium For Ethanol Production”,( Journal Of Bioetechnology,

Departement Of Chemical Engineering, University Of Malaya, Kuala Lumpur,
2010).
[23]

Dyah Tri Retno dan Wasir Nuri, “Pembuatan Bioetanol dari Kulit Pisang”,

(Pengembangan Teknologi Kimia untuk Pengolahan Sumber Daya Alam
Indonesia, ISSN 1693 – 4393, Yogyakarta, 2011).
[24]

Revitasari Reviana,Luri, “Pengaruh Konsentrasi Ragi dan Lama Waktu

Fermentasi Terhadap Perolehan Bioetanol Dari Kulit Durian (Durio Zibethinus)”,
(Departemen Teknik Kimia, Fakultas Teknik Universitas Sumatera Utara, 2012).

[25]

Arif Jumari, et al, “Pembuatan Etanol dari Jambu Mete dengan Metode

Fermentasi”,(Program Studi Teknik Kimia FT-UNS, 2009).

[26]

Zaed Sidqi Z.M.,MS, “Pertumbuhan Mikroba”,(Prodi Agroeteknologi,

Fakultas Pertanian, Universitas Trunojoyo, 2011).

[27]

Agung Damar,Prima Aulia, Pratiwi, ”Praktikum Kimia Organik”,(Program

Studi Kimia,UIN Syarif Hidayatullah,Jakarta,2012).

i
Universitas Sumatera Utara