Pembenahan Sifat Fisika Tanah Entisol Dengan Perlakuan Kompos
PEMBENAHAN SIFAT FISIKA TANAH ENTISOL DENGAN
PERLAKUAN KOMPOS
SKRIPSI
SERA PITA LOKA
130308009
PROGRAM STUDI KETEKNIKAN PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2017
Universitas Sumatera Utara
PEMBENAHAN SIFAT FISIKA TANAH ENTISOL DENGAN
PERLAKUAN KOMPOS
SKRIPSI
OLEH:
SERA PITA LOKA
130308009/KETEKNIKAN PERTANIAN
Skripsi sebagai salah satu syarat untuk dapat memperoleh
gelar sarjana di Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara
Disetujui Oleh :
Komisi Pembimbing
( Prof. Dr. Ir. Sumono, M.S )
Ketua
(Delima Lailan Sari Nasution, STP. M.Sc )
Anggota
[
PROGRAM STUDI KETEKNIKAN PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2017
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
SERA PITA LOKA : Pembenahan sifat fisika tanah Entisol dengan perlakuan
kompos, dibimbing oleh SUMONO dan DELIMA LAILAN SARI NASUTION.
Sifat fisika tanah merupakan faktor penting bagi pertumbuhan tanaman.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian kompos terhadap
sifat fisika tanah Entisol. Penelitian menggunakan rancangan acak lengkap non
faktorial, terdiri dari 6 perlakuan dan 3 ulangan, yaitu K1 = tanah Entisol 10 kg
tanpa kompos, K2 = 9 kg tanah Entisol + 1 kg kompos, K3 = 8 kg tanah Entisol +
2 kg kompos, K4 = 7 kg tanah Entisol + 3 kg kompos, K5 = 6 kg tanah Entisol + 4
kg kompos dan K6 = 5 kg tanah Entisol + 5 kg kompos. Parameter yang diamati
meliputi tekstur tanah, bahan organik, tebal tanah, porositas tanah, ukuran pori
tanah, permeabilitas tanah dan air tersedia. Hasil penelitian menunjukkan jenis
tanah Entisol adalah bertekstur pasir berlempung, bahan organik tanah berkisar
0,74 ‒ 4,69%, tebal tanah berkisar 13,83 ‒ 20,16 cm, porositas berkisar 16 ‒ 37%,
ukuran pori tanah berkisar 2,859 ‒ 5,493 µ m, permeabilitas berkisar 1,24 ‒ 5,64
cm/jam dan air tersedia 6,67 ‒ 9,12%.
Kata Kunci: Sifat fisika tanah, Entisol, kompos
ABSTRACT
SERA PITA LOKA : Revamping the physical properties of Entisol soil with
compost treatment. Supervised by SUMONO and DELIMA LAILAN SARI
NASUTION.
Physical characteristic of Entisol soil is an important factor for the growth of
plant. The objective of this research was to know the effect of compost application
on physical characteristics of Entisol soil. The design used was completely
randomized design consist of 6 (six) treatments and 3 replications that is K1= 10
kg Entisol soil without compost, K2= 9 Kg Entisol soil + 1 kg compost, K3= 8 kg
Entisol soil + 2 kg compost, K4= 7 kg Entisol soil + 3 kg compost, K5= 6 kg
Entisol soil + 4 kg compost and K6= 5 kg Entisol soil + 5 kg compost . The
observed parameters were soil texture, soil organic matter, soil thickness,
porosity, soil pore size, soil permeability and water availability. The results
showed that the soil type was Entisol with loam sandy texture, soil organic matter
was from 0,74 to 4,69%, soil thickness was from 13,83 to 20,16 cm, porosity was
from 16 to 37 % , soil pore size was from 2,859 to 5,493 µm, permeability was
from 1,24 to 5,64 cm/jam and water availability was from 6,67 to 9,12%.
Keyword: physical characteristics, Entisol, compost
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Sibolga pada tanggal 9 September 1995 dari Ayah
Jun Hiong dan Ibu Megawati. Penulis merupakan anak pertama dari tiga
bersaudara.
Tahun 2013 penulis lulus dari SMA Tri Ratna Sibolga dan pada tahun
yang sama masuk ke Fakultas Pertanian USU melalui jalur SNMPTN (undangan)
dan lulus pada pilihan pertama Program Studi Keteknikan Pertanian.
Selama mengikuti perkuliahan, penulis aktif sebagai anggota Ikatan
Mahasiswa Teknik Pertanian (IMATETA). Pada pernah menjadi asisten
laboratorium Mekanika Fluida pada tahun 2015 dan 2016, asisten laboratorium
Ilmu Ukur Wilayah pada tahun 2016 dan asisten laboratorium Teknik Irigasi dan
Drainase pada tahun 2017. Penulis melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL)
di Pabrik Kelapa Sawit Bukit Mas Besitang PT. Anugerah Langkat Makmur pada
tanggal 18 Juli – 18 Agustus 2016.
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, karena
atas berkat rahmat dan karunia-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini.
Adapun judul dari skripsi ini adalah “Pembenahan Sifat Fisik Tanah Entisol
dengan Perlakuan Kompos” yang merupakan salah satu syarat untuk memperoleh
gelar sarjana di Program Studi Keteknikan Pertanian Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara, Medan.
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada Bapak
Prof. Dr. Ir. Sumono, MS selaku ketua komisi pembimbing dan Ibu Delima Lailan
Sari Nasution STP, M.Sc selaku anggota pembimbing yang banyak membimbing
penulis sehingga dapat menyelesaikan skripsi dengan baik. Disamping itu penulis
juga mengucapkan terima kasih kepada PTPN II Tanjung Garbus yang bersedia
memberikan izin bagi penulis untuk mengambil sampel tanah penelitian. Terima
kasih kepada kedua orang tua penulis, kepada semua staf pengajar dan pegawai di
Program Studi Keteknikan Pertanian, serta semua rekan mahasiswa yang telah
membantu penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna.
Oleh karena itu penulis mengharapkan kritik dan saran dari para pembaca yang
bersifat membangun untuk kesempurnaan pada masa yang akan datang.
Akhir kata, penulis mengucapkan terima kasih, semoga skripsi ini
bermanfaat bagi pihak yang membutuhkan.
Medan, Juni 2017
Penulis
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Hal.
ABSTRAK ........................................................................................................... i
RIWAYAT HIDUP ............................................................................................. ii
KATA PENGANTAR ........................................................................................ iii
DAFTAR ISI ...................................................................................................... iv
DAFTAR TABEL .............................................................................................. vi
DAFTAR GAMBAR ......................................................................................... vii
DAFTAR LAMPIRAN ..................................................................................... viii
PENDAHULUAN
Latar Belakang ........................................................................................... 1
Tujuan Penelitian........................................................................................ 3
Manfaat Penelitian...................................................................................... 3
TINJAUAN PUSTAKA
Tanah Entisol.............................................................................................. 4
Kompos ...................................................................................................... 5
Bahan Organik Tanah ................................................................................ 7
Tekstur Tanah .......................................................................................... 10
Kerapatan Massa Tanah (Bulk Density)..................................................... 12
Kerapatan Partikel Tanah.......................................................................... 13
Porositas Tanah ........................................................................................ 14
Permeabilitas Tanah ................................................................................. 16
Kadar Air Kapasitas Lapang ..................................................................... 18
Air Tersedia.............................................................................................. 19
Ukuran Pori Tanah.................................................................................... 21
METODOLOGI PENELITIAN
Waktu dan Tempat Penelitian ................................................................... 23
Alat dan Bahan Penelitian......................................................................... 23
Metode Penelitian ..................................................................................... 24
Prosedur Penelitian ................................................................................... 24
Parameter Penelitian ................................................................................. 26
HASIL DAN PEMBAHASAN
Jenis Tanah............................................................................................... 28
Kompos .................................................................................................... 28
Tekstur Tanah ........................................................................................... 29
Bahan Organik Tanah ............................................................................... 30
Tebal Tanah.............................................................................................. 31
Kerapatan Massa Tanah (Bulk Density)..................................................... 33
Kerapatan Partikel Tanah (Particle Density) ............................................. 34
Porositas Tanah ........................................................................................ 36
Ukuran Pori Tanah.................................................................................... 36
Permeabilitas Tanah ................................................................................. 38
Kadar Air Kapasitas Lapang ..................................................................... 39
Air Tersedia.............................................................................................. 40
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan .............................................................................................. 42
Universitas Sumatera Utara
Saran ........................................................................................................ 43
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
No
Hal.
1. Standar Kualitas Kompos . ............................................................................... 6
2. Kriteria Penilaian Sifat-Sifat Tanah ................................................................. .9
3. Karakteristik dari separat tanah ..................................................................... .10
4. Kelas Porositas Tanah .................................................................................... 15
5. Kelas Permeabilitas Tanah ............................................................................. 17
6. Ukuran Pori Tanah. ........................................................................................ 21
7. Hasil Pengukuran Kompos ............................................................................ .29
8. Hasil Analisa Tekstur ..................................................................................... 30
9. Hasil Analisa Kandungan Bahan Organik Tanah ............................................ 31
10. Hasil Tebal Tanah Entisol dengan Pembenahan Kompos ............................. 31
11. Uji DMRT Pengaruh Perlakuan Kompos Terhadap Tebal Tanah .................. 33
12. Kerapatan Massa Tanah, Kerapatan Partikel Tanah dan Porositas ................ 33
13. Data Ukuran Pori Tanah Entisol ................................................................... 37
14. Hasil Analisa Permeabilitas Tanah ............................................................... 38
15. Data Kadar Air Tanah Pada Kapasitas Lapang dan Titik Layu Permanen ..... 39
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
No
Hal.
1. Diagram Segitiga Tekstur Tanah Menurut USDA . ........................................ 11
2. Ukuran Pori .................................................................................................. .38
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
No.
Hal.
1. Flowchart pelaksanaan penelitian .................................................................. 47
2. Tekstur Tanah Berdasarkan Segitiga USDA ................................................... 48
3. Hasil Analisa Tanah ....................................................................................... 49
4. Hasil uji pF 2,54 (kapasita lapang) dan 4,2 (titik layu permanen) ................... 51
5. Perhitungan Bulk Density dan Particle Density .............................................. 52
6. Perhitungan Porositas..................................................................................... 64
7. Pengujian DMRT pada Ketebalan Tanah ....................................................... 66
8. Ukuran Pori ................................................................................................... 67
9. Dokumentasi Penelitian ................................................................................. 70
Universitas Sumatera Utara
PERLAKUAN KOMPOS
SKRIPSI
SERA PITA LOKA
130308009
PROGRAM STUDI KETEKNIKAN PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2017
Universitas Sumatera Utara
PEMBENAHAN SIFAT FISIKA TANAH ENTISOL DENGAN
PERLAKUAN KOMPOS
SKRIPSI
OLEH:
SERA PITA LOKA
130308009/KETEKNIKAN PERTANIAN
Skripsi sebagai salah satu syarat untuk dapat memperoleh
gelar sarjana di Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara
Disetujui Oleh :
Komisi Pembimbing
( Prof. Dr. Ir. Sumono, M.S )
Ketua
(Delima Lailan Sari Nasution, STP. M.Sc )
Anggota
[
PROGRAM STUDI KETEKNIKAN PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2017
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
SERA PITA LOKA : Pembenahan sifat fisika tanah Entisol dengan perlakuan
kompos, dibimbing oleh SUMONO dan DELIMA LAILAN SARI NASUTION.
Sifat fisika tanah merupakan faktor penting bagi pertumbuhan tanaman.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian kompos terhadap
sifat fisika tanah Entisol. Penelitian menggunakan rancangan acak lengkap non
faktorial, terdiri dari 6 perlakuan dan 3 ulangan, yaitu K1 = tanah Entisol 10 kg
tanpa kompos, K2 = 9 kg tanah Entisol + 1 kg kompos, K3 = 8 kg tanah Entisol +
2 kg kompos, K4 = 7 kg tanah Entisol + 3 kg kompos, K5 = 6 kg tanah Entisol + 4
kg kompos dan K6 = 5 kg tanah Entisol + 5 kg kompos. Parameter yang diamati
meliputi tekstur tanah, bahan organik, tebal tanah, porositas tanah, ukuran pori
tanah, permeabilitas tanah dan air tersedia. Hasil penelitian menunjukkan jenis
tanah Entisol adalah bertekstur pasir berlempung, bahan organik tanah berkisar
0,74 ‒ 4,69%, tebal tanah berkisar 13,83 ‒ 20,16 cm, porositas berkisar 16 ‒ 37%,
ukuran pori tanah berkisar 2,859 ‒ 5,493 µ m, permeabilitas berkisar 1,24 ‒ 5,64
cm/jam dan air tersedia 6,67 ‒ 9,12%.
Kata Kunci: Sifat fisika tanah, Entisol, kompos
ABSTRACT
SERA PITA LOKA : Revamping the physical properties of Entisol soil with
compost treatment. Supervised by SUMONO and DELIMA LAILAN SARI
NASUTION.
Physical characteristic of Entisol soil is an important factor for the growth of
plant. The objective of this research was to know the effect of compost application
on physical characteristics of Entisol soil. The design used was completely
randomized design consist of 6 (six) treatments and 3 replications that is K1= 10
kg Entisol soil without compost, K2= 9 Kg Entisol soil + 1 kg compost, K3= 8 kg
Entisol soil + 2 kg compost, K4= 7 kg Entisol soil + 3 kg compost, K5= 6 kg
Entisol soil + 4 kg compost and K6= 5 kg Entisol soil + 5 kg compost . The
observed parameters were soil texture, soil organic matter, soil thickness,
porosity, soil pore size, soil permeability and water availability. The results
showed that the soil type was Entisol with loam sandy texture, soil organic matter
was from 0,74 to 4,69%, soil thickness was from 13,83 to 20,16 cm, porosity was
from 16 to 37 % , soil pore size was from 2,859 to 5,493 µm, permeability was
from 1,24 to 5,64 cm/jam and water availability was from 6,67 to 9,12%.
Keyword: physical characteristics, Entisol, compost
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Sibolga pada tanggal 9 September 1995 dari Ayah
Jun Hiong dan Ibu Megawati. Penulis merupakan anak pertama dari tiga
bersaudara.
Tahun 2013 penulis lulus dari SMA Tri Ratna Sibolga dan pada tahun
yang sama masuk ke Fakultas Pertanian USU melalui jalur SNMPTN (undangan)
dan lulus pada pilihan pertama Program Studi Keteknikan Pertanian.
Selama mengikuti perkuliahan, penulis aktif sebagai anggota Ikatan
Mahasiswa Teknik Pertanian (IMATETA). Pada pernah menjadi asisten
laboratorium Mekanika Fluida pada tahun 2015 dan 2016, asisten laboratorium
Ilmu Ukur Wilayah pada tahun 2016 dan asisten laboratorium Teknik Irigasi dan
Drainase pada tahun 2017. Penulis melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL)
di Pabrik Kelapa Sawit Bukit Mas Besitang PT. Anugerah Langkat Makmur pada
tanggal 18 Juli – 18 Agustus 2016.
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, karena
atas berkat rahmat dan karunia-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini.
Adapun judul dari skripsi ini adalah “Pembenahan Sifat Fisik Tanah Entisol
dengan Perlakuan Kompos” yang merupakan salah satu syarat untuk memperoleh
gelar sarjana di Program Studi Keteknikan Pertanian Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara, Medan.
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada Bapak
Prof. Dr. Ir. Sumono, MS selaku ketua komisi pembimbing dan Ibu Delima Lailan
Sari Nasution STP, M.Sc selaku anggota pembimbing yang banyak membimbing
penulis sehingga dapat menyelesaikan skripsi dengan baik. Disamping itu penulis
juga mengucapkan terima kasih kepada PTPN II Tanjung Garbus yang bersedia
memberikan izin bagi penulis untuk mengambil sampel tanah penelitian. Terima
kasih kepada kedua orang tua penulis, kepada semua staf pengajar dan pegawai di
Program Studi Keteknikan Pertanian, serta semua rekan mahasiswa yang telah
membantu penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna.
Oleh karena itu penulis mengharapkan kritik dan saran dari para pembaca yang
bersifat membangun untuk kesempurnaan pada masa yang akan datang.
Akhir kata, penulis mengucapkan terima kasih, semoga skripsi ini
bermanfaat bagi pihak yang membutuhkan.
Medan, Juni 2017
Penulis
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Hal.
ABSTRAK ........................................................................................................... i
RIWAYAT HIDUP ............................................................................................. ii
KATA PENGANTAR ........................................................................................ iii
DAFTAR ISI ...................................................................................................... iv
DAFTAR TABEL .............................................................................................. vi
DAFTAR GAMBAR ......................................................................................... vii
DAFTAR LAMPIRAN ..................................................................................... viii
PENDAHULUAN
Latar Belakang ........................................................................................... 1
Tujuan Penelitian........................................................................................ 3
Manfaat Penelitian...................................................................................... 3
TINJAUAN PUSTAKA
Tanah Entisol.............................................................................................. 4
Kompos ...................................................................................................... 5
Bahan Organik Tanah ................................................................................ 7
Tekstur Tanah .......................................................................................... 10
Kerapatan Massa Tanah (Bulk Density)..................................................... 12
Kerapatan Partikel Tanah.......................................................................... 13
Porositas Tanah ........................................................................................ 14
Permeabilitas Tanah ................................................................................. 16
Kadar Air Kapasitas Lapang ..................................................................... 18
Air Tersedia.............................................................................................. 19
Ukuran Pori Tanah.................................................................................... 21
METODOLOGI PENELITIAN
Waktu dan Tempat Penelitian ................................................................... 23
Alat dan Bahan Penelitian......................................................................... 23
Metode Penelitian ..................................................................................... 24
Prosedur Penelitian ................................................................................... 24
Parameter Penelitian ................................................................................. 26
HASIL DAN PEMBAHASAN
Jenis Tanah............................................................................................... 28
Kompos .................................................................................................... 28
Tekstur Tanah ........................................................................................... 29
Bahan Organik Tanah ............................................................................... 30
Tebal Tanah.............................................................................................. 31
Kerapatan Massa Tanah (Bulk Density)..................................................... 33
Kerapatan Partikel Tanah (Particle Density) ............................................. 34
Porositas Tanah ........................................................................................ 36
Ukuran Pori Tanah.................................................................................... 36
Permeabilitas Tanah ................................................................................. 38
Kadar Air Kapasitas Lapang ..................................................................... 39
Air Tersedia.............................................................................................. 40
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan .............................................................................................. 42
Universitas Sumatera Utara
Saran ........................................................................................................ 43
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
No
Hal.
1. Standar Kualitas Kompos . ............................................................................... 6
2. Kriteria Penilaian Sifat-Sifat Tanah ................................................................. .9
3. Karakteristik dari separat tanah ..................................................................... .10
4. Kelas Porositas Tanah .................................................................................... 15
5. Kelas Permeabilitas Tanah ............................................................................. 17
6. Ukuran Pori Tanah. ........................................................................................ 21
7. Hasil Pengukuran Kompos ............................................................................ .29
8. Hasil Analisa Tekstur ..................................................................................... 30
9. Hasil Analisa Kandungan Bahan Organik Tanah ............................................ 31
10. Hasil Tebal Tanah Entisol dengan Pembenahan Kompos ............................. 31
11. Uji DMRT Pengaruh Perlakuan Kompos Terhadap Tebal Tanah .................. 33
12. Kerapatan Massa Tanah, Kerapatan Partikel Tanah dan Porositas ................ 33
13. Data Ukuran Pori Tanah Entisol ................................................................... 37
14. Hasil Analisa Permeabilitas Tanah ............................................................... 38
15. Data Kadar Air Tanah Pada Kapasitas Lapang dan Titik Layu Permanen ..... 39
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
No
Hal.
1. Diagram Segitiga Tekstur Tanah Menurut USDA . ........................................ 11
2. Ukuran Pori .................................................................................................. .38
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
No.
Hal.
1. Flowchart pelaksanaan penelitian .................................................................. 47
2. Tekstur Tanah Berdasarkan Segitiga USDA ................................................... 48
3. Hasil Analisa Tanah ....................................................................................... 49
4. Hasil uji pF 2,54 (kapasita lapang) dan 4,2 (titik layu permanen) ................... 51
5. Perhitungan Bulk Density dan Particle Density .............................................. 52
6. Perhitungan Porositas..................................................................................... 64
7. Pengujian DMRT pada Ketebalan Tanah ....................................................... 66
8. Ukuran Pori ................................................................................................... 67
9. Dokumentasi Penelitian ................................................................................. 70
Universitas Sumatera Utara