1. Home
  2. Lainnya

TAP.COM - SIFAT FUNGSIONAL BUBUK IKAN SELAR KUNING - RESEARCHGATE Publication

See discussions, stats, and author profiles for this publication at: https://www.researchgate.net/publication/281584626

Sifat Fungsional Bubuk Ikan Selar Kuning
(Selaroides leptoleptis)
Article · January 1998
DOI: 10.15578/jppi.4.2.1998.49-57

CITATIONS

READS

0

346

4 authors, including:
Nurul Huda
Universiti Sultan Zainal Abidin | UniSZA
159 PUBLICATIONS 1,061 CITATIONS
SEE PROFILE


Some of the authors of this publication are also working on these related projects:

Surimi-like material View project

Preparation and characterization of a novel biocomposite based on duck feet gelatin as alternative to
bovine gelatin View project

All content following this page was uploaded by Nurul Huda on 08 September 2015.
The user has requested enhancement of the downloaded file.

View publication stats

Dokumen yang terkait

ANALISIS ELASTISITAS TRANSMISI HARGA IKAN LEMURU DI DAERAH PENANGKAPAN IKAN KECAMATAN MUNCAR KABUPATEN BANYUWANGI

23 357 18

PENGUJIAN PADAT TEBAR TERHADAP PERTUMBUHAN DAN SINTASAN FASE FINGERLING IKAN SIDAT (Anguilla spp)

10 139 19

TEPUNG LIDAH BUAYA (Aloe vera) SEBAGAI IMMUNOSTIMULANT DALAM PAKAN TERHADAP LEVEL HEMATOKRIT DAN LEUKOKRIT IKAN MAS (Cyprinus carpio)

27 208 2

Pola Mikroba Penyebab Diare pada Balita (1 bulan - 5 tahun) dan Perbedaan Tingkat Kesembuhan Di RSU.Dr.Saiful Anwar Malang (Periode Januari - Desember 2007)

0 76 21

IbM PETANI IKAN LELE

4 60 48

KADAR TOTAL NITROGEN TERLARUT HASIL HIDROLISIS DAGING UDANG MENGGUNAKAN CRUDE EKSTRAK ENZIM PROTEASE DARI LAMBUNG IKAN TUNA YELLOWFIN (Thunnus albacares)

5 114 11

KARAKTERISASI DAN PENENTUAN KOMPOSISI ASAM LEMAK DARI HASIL PEMURNIAN LIMBAH PENGALENGAN IKAN DENGAN VARIASI ALKALI PADA ROSES NETRALISASI

9 139 85

PENDUGAAN KOMPONEN GENETIK, DAYA GABUNG, DAN SEGREGASI BIJI PADA JAGUNG MANIS KUNING KISUT

2 62 34

PENGARUH KONFLIK PEREBUTAN LAHAN TERHADAP KEHIDUPAN MASYARAKAT DESA NIPAH KUNING KECAMATAN MESUJI KABUPATEN MESUJI LAMPUNG TAHUN 2012

9 59 54

PENGARUH LAMA PEMANASAN, PENDINGINAN SECARA CEPAT DAN TEMPERING TERHADAP SIFAT TANGGUH BAJA PEGAS DAUN AISI NO. 9260

13 115 48