STRATEGI BURUH DALAM MEMPERTAHANKAN HIDUP (Studi kasus di PT.Putra Mandiri Kelurahan Bukit Sofa Kecamatan Siantar Sitalasari Kota Pematang Siantar)

  

STRATEGI BURUH DALAM MEMPERTAHANKAN

HIDUP

(Studi kasus di PT.Putra Mandiri Kelurahan Bukit Sofa Kecamatan

Siantar Sitalasari Kota Pematang Siantar)

  

SKRIPSI

Diajukan Guna Memenuhi Salah Satu Persyaratan Memperoleh

Gelar Sarjana (S-1) Departemen Ilmu Kesejahteraan Sosial

  

Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik

Oleh

RIZKY TRI NANDA

  

100902066

DEPARTEMEN ILMU KESEJAHTERAAN SOSIAL

FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

MEDAN

  

2015

  

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK

DEPARTEMEN ILMU KESEJAHTERAAN SOSIAL

HALAMAN PERSETUJUAN

Hasil skripsi ini telah disetujui untuk dipertahankan dan diperbanyak oleh : Nama : Rizky Tri Nanda Nim : 100902066 Program Studi : Ilmu Kesejahteraan Sosial Judul : STRATEGI BURUH DALAM MEMPERTAHANKAN HIDUP (Studi kasus di PT.Putra Mandiri Kelurahan Bukit

  

Sofa Kecamatan Siantar Sitalasari Kota Pematang Siantar)

Medan, Juli 2014

Pembimbing Skripsi

Agus Suriadi .

  

NIP

Ketua Departemen

Ilmu Kesejahteraan Sosial

Hairani Siregar, S.Sos, MSP

  

NIP 19710927199801 2 001

Dekan

Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik

Prof. Dr. Badaruddin, M.Si

  

NIP 19680525199203 1 002

  

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK

DEPARTEMEN ILMU KESEJAHTERAAN SOSIAL

  NAMA : RIZKY TRI NANDA NIM : 100902066

  

ABSTRAK

STRATEGI BURUH DALAM MEMPERTAHANKAN HIDUP (STUDI

KASUS DI PT. PUTERA MANDIRI KELURAHAN BUKIT SOFA

KECAMATAN SIANTAR SITALASARI KOTA PEMATANGSIANTAR)

  (skripsi terdiri dari 6 bab, 102 halaman, 45 tabel, 26 kepustakaan serta lampiran) Rendahnya upah sebagai buruh/karyawan, sementara harga berbagai kebutuhan senantiasa meningkat mengakibatkan buruh harus meneraokan strategi khusus untuk mempertahankan hidup keluarga. Penelitian ini secara khusus melakukan kajian dan dan bertujuan untuk mengetahui strategi buruh dalam mempertahankan hidup.

  Penelitian ini merupakan penelitian Deskriptif, bertujuan menggambarkan strategi buruh dalam mempertahankan hidup. Sebanyak 20 orang dari 102 orang buruh yang bekerja di PT. PUTERA MANDIRI yang ada di kelurahan bukit sofa kecamatan siantar sitalasari kota pematangsiantar dilibatkan sebagai sampel. Teknik penarikan sampel yang digunakan adalah acak sederhana. Data diperoleh melalui penyebaran kuesioner, dilengkapi dengan wawancara dan observasi dan dianalisis secara kualitatif-deskriptif.

  Hasil analisis data menunjukkan bahwa mayoritas keluarga buruh membahas kesulitan ekonomi keluarga dan menambah jam kerja, membuka usaha di rumah, dan melibatkan isteri maupun anak untuk bekerja. Strategi konsumsi yang diterapkan adalah menekan pengeluaran, dimana pada bidang pendidikan dilakukan dengan membatasi tingkat pendidikan anak: pengadaan pakaian dilakukan dengan membeli pakaian bekas, jarang membeli pakaian, dan berupaya memperoleh pakaian bekas dari kerabat; dalam pengadaan susu untuk anak adalah membeli susu yang harganya murah, emngurangi frekuensi minum susu, bahkan meniadakan susu untuk anak. Dalam mendapatkan bantuan, buruh menjadikan teman kerja sebagai prioritas utama, diikuti penggunaan jasa koperasi, kerabat dan tetangga. Buruh juga berupaya mendapatkan akses pada program rasskin dan PKH. Dengan menerapkan strategi tersebut, pendapatan buruh meningkat walau tidak tinggi. Secara umum buruh mampu memenuhi kebutuhan pangan walau kualitasnya belum tergolong baik. Buruh ternyata tidak mampu memenuhi kebutuhan pendidikan anak secara baik ditinjau dari tingkat pendidikan anak dan kualitas sekolah anak. Program jamsostek membantu buruh memenuhi kebutuhan kesehatan. Secara umum buruh mampu memenuhi kebutuhan tempat tinggal, lebih setengah menempati rumah sendiri.

  Kata kunci : Strategi mempertahankan hidup, kesejahteraan buruh, pemenuhan kebutuhan hidup.

  

UNIVERSITY OF SUMATERA UTARA

FAKULTY OF SOCIAL AND POLITICAL SCIENCIES

DEPARTMENT OF SOCIAL WELFARE SCIENCE

  NAME : RIZKY TRI NANDA NIM : 100902066

  

ABSTRACT

THE STRATEGY OF LABORER GET SUSTAIN LIFE

(STUDY CASE IN PT. PUTERA MANDIRI SUB-DISTRICT BUKIT SOFA

DISTRICT SIANTAR SITALASARI PEMATANGSIANTAR CITY)

  (Thesis consist of 6 chapters, 120 pages, 45 tables, 26 bibliographies and attachments) The low wages as laborers or employees, while the price of various needs always increase resulted in workers must meneraokan specific strategy to maintain family life. This research specifically conducted studies and and aims to understand the strategy of workers in sustaining life.

  The research is descriptive research, aims to describe the strategy of workers in sustaining life. As many as 20 people from 102 the laborer who works in PT. Putera Mandiri in urban village hill couch Sub-District Siantar Sitalasari City Pematangsiantar involved as the sample. Sampel withdrawal of the technique used is random simple. Data obtained through the spread of the questionnaire, furnished with interviews and observations and analyzed in kualitatif-deskriptif.

  The analysis of data show that the majority of the family economic hardship workers discuss family and working more hours, open a business in the house, and involving wife and children to work. Strategy was to hit consumption expenditure applied, where in the field of education done to limit the level of education of children: procurement clothes are carried by buying used clothing, rarely buy clothes, clothes and try to obtain from relatives; in the procurement of milk for children is to buy cheap the price of milk, emngurangi the frequency of drinking milk, even eliminate milk for children. In obtaining assistance, laborers make friend from work as the main priority, followed demand for cooperatives, relatives and neighbors. Labors effort to get access to the program rasskin and pkh .By applying the strategy, labor income increased though not high. In general a laborer able to meet their food needs although its quality not yet have good discipline. Labor is not able to meet the needs in terms of education of children in the level of education of children and the quality of school children. The scheme to help meet the needs of workers health .In general laborers unable to meet the needs of residence, occupying more than half their own house. Keyword: strategy sustain life, the welfare of the workers the fulfillment of a need alive.

KATA PENGANTAR

  Segala puji dan syukur Penulis panjatkan kehadirat Allah SWT karena atas rahmat dan hidayahnya Penulis mampu menyelesaikan skripsi ini serta teriring Shalawat dan Salam Penulis haturkan kepada Rasulullah SAW yang telah membawa umat manusia keluar dari zaman kebodohan ke zaman yang penuh dengan ilmu dan islam. Penulisan skripsi ini berjudul STRATEGI BURUH DALAM

  

MEMPERTAHANKAN HIDUP (STUDI KASUS DI PT. PUTERA MANDIRI

KELURAHAN BUKIT SOFA KECAMATAN SIANTAR SITALASARI KOTA

PEMATANGSIANTAR). Skripsi ini disusun untuk memenuhi tugas dan memenuhi

  persyaratan mencapai gelar Sarjana Sosial di Departemen Ilmu Kesejahteraan Sosial Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Sumatera Utara.

  Secara khusus saya mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada kedua orangtua saya, Irwansyah Tanjung dan Suwarni yang telah mendoakan serta memberikan cinta, kesabaran, perhatian, bantuan dan pengorbanan yang tak ternilai sehingga saya dapat melanjutkan dan menyelesaikan pendidikan formal hingga Strata Satu (S1). Semoga Allah SWT memberikan umur yang panjang dan rezeky yang berkah kepada beliau untuk dapat melihat apa yang sudah mereka perjuangkan selama ini, Amin ya Robbal Al-Amin.

  Dalam proses penyusunan skripsi ini saya juga mendapat banyak dukungan dan bantuan dari berbagai pihak. Oleh karena itu, sebagai penghargaan dan ucapan terima kasih terhadap semua dukungan dan bantuan yang telah diberikan, saya menyampaikan terima kasih kepada:

1. Bapak Prof. Badaruddin, M. Si selaku dekan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu

  Politik Universitas Sumatera Utara;

  2. Ibu Hairani Siregar, M. Si selaku ketua Departement Ilmu Kesejahteraan Sosial Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Sumatera Utara; 3. Bapak Agus Suriadi, M. Si selaku Dosen Pembimbing yang telah membimbing penulis penuh dengan kesabaran atas segala kekurangan dan keterlambatan penulis, mengarahkan dan meluangkan waktu selama penulisan skripsi;

  4. Ibu Zuraida Hanum, Bang Ria Lesmana, Kak Debi dan staff-staff administrasi Departemen Ilmu Kesejahteraan Sosial Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Sumatera Utara; 5. Kepada semua Dosen Departemen Ilmu Kesejahteraan Sosial Fakultas Ilmu

  Sosial dan Ilmu Politik Universitas Sumatera Utara; 6. Bapak Denny Arifin. SE dan Bobby Arifin. SH selaku Pimpinan di PT. Putera

  Mandiri; Secara istimewa penulis juga mengucapkan Terimakasih kepada : 7. Kakak saya Irma Wani Tanjung. Amd terimakasih atas kasih sayang yang kakak berikan. Yang tenang di sana kak, kami selalu mendoakanmu; Abang saya Eko

  Nurdiansyah Tanjung terimakasih bang atas motifasi dan dukungan-nya; Adik saya Firza Amelia Tanjung belajar yang rajin jgn melawan aja tau nya;

  8. Saudara tercinta mulai dari Kakek, Nenek, Pakcik Adi, Pakcik Isu, Etek Denti, Etek Neti, Etek Ijun, Etek Upik, Paman Nono, Paman adit, Ibu Cece, Ibu ati, Ibu devi dan juga Sepupu-sepupu ku makasih atas doanya, sukses buat kalian semua.

9. Papa Jainal & Mama Yusniar terimakasih atas motifasi dan dukungan nya Pa,

  Ma. Kak Rina Widya, Kak Dina, terimakasih atas segala kasih sayang serta dukungan-nya. Kak Ayu, heh!!! temi jangan merepet aja la temi, semoga tahun depan uda ada yang ngelamar ya temi, Amin,

  Adek Novi. terimakasih codet uda doain abang. Buat adek, abang doain cepat wisuda, sukses terus buat usahanya yang terakhir cepat dapet pacar ya codet.

  Kalo ga gara-gara adek ga wisuda-wisuda abang sampe si Chayla SMA; 10. Keponakan-keponakan ku Revansyah, Cut Chayla, Cut Clara, Cut Khanaya semoga jadi anak yang berbakti dan taat kepada Allah SWT dan kepada ke2 orang tua. Makasih udah buat Uncle lupa sama penatnya dunia; 11. Terimakasih juga buat kawan-kawan kesoss stambuk 2010 yang tidak dapat disebutkan nama nya satu persatu;

12. Buat semua rekan-rekan Baktiar, Bahri, Ganta, Fahmi, Dek Nando, Meisyah,

  Cumy, Edward, Iwin. Dyah, Febi, Tita, Mala, Baginda, Khibran, Aditya Hartomo, Dimas terimakasih atas bantuan nya selama ini:

  Medan, 31 Juli 2015 Rizky Tri Nanda

  100902066

  

DAFTAR ISI

Halaman

  ABSTRAK ................................................................................................................ i ABSTRACT ........................................................................................................... ii KATA PENGANTAR .......................................................................................... iii DAFTAR ISI ........................................................................................................... v DAFTAR TABEL ............................................................................................... viii

  BAB I : PENDAHULUAN

  1.1 Latar Belakang Masalah ................................................................... 1

  1.2 Perumusan Masalah .......................................................................... 9

  1.3 Tujuan Penelitian .............................................................................. 9

  1.4 Manfaat Penelitian .......................................................................... 10

  1.5 Sistematika Penulisan ..................................................................... 10

  BAB II : TINJAUAN PUSTAKA

  2.1 Pengertian Straegi ................................................................................. 12

  2.2 Buruh ...................................................................................................... 13

  2.3 Mempertahankan Hidup ....................................................................... 17

  2.4 Pengupahan ............................................................................................ 18

  2.4.1 Defenisi Upah, Kedudukan dan Fungsi ..................................... 18

  2.4.2 Status Pekerja dan Sistem Pengupahan ..................................... 20

  2.4.3 Upah Minimum ........................................................................... 21

  2.5 Kesejahteraan Sosial ............................................................................. 21

  2.5.1 Definisi Kesejahteraan Sosial .................................................... 21

  2.6 Regulasi dan Kontrol terhadap Relasi Kerja Subkontrak ................... 23

  2.7 Peranan Pemerintah Dalam Mengatur Ketenagakerjaan Pemerintah ............................................................................................. 27

  2.7.1 Pengaturan Waktu Kerja ............................................................ 28

  2.7.2 Outsoursing ................................................................................. 28

  2.8 Kerangka Pemikiran .............................................................................. 31

  2.9 Defenisi Konsep .................................................................................... 34

  2.10 Defenisi Operasional ........................................................................... 35

  BAB III : METODE PENELITIAN

  3.1 Tipe Penelitian ....................................................................................... 38

  3.2 Lokasi Penelitian ................................................................................... 38

  3.3 Populasi dan Sampel ............................................................................. 39

  3.3.1 Populasi ....................................................................................... 39

  3.3.2 Sampel ......................................................................................... 39

  3.4 Teknik Pengumpulan Data ................................................................... 40

  3.5 Teknik Analisis Data ............................................................................. 41

  BAB IV : DESKRIPSI LOKASI PENELITIAN

  5.3 Strategi Dalam Mempertahankan Hidup Keluarga ............................. 61

  5.4.3 Terpenuhinya Pendidikan Anak................................................. 89

  5.4.2 Terpenuhinya Kebutuhan Pokok Keluarga ............................... 83

  5.4.1 Bertambahnya Pendapatan Keluarga ......................................... 79

  5.4 Pemenuhan Kebutuhan Keluarga ......................................................... 79

  5.3.3 Strategi Jaringan/Relasi .............................................................. 72

  5.3.2 Strategi Konsumsi/Keluarga ...................................................... 64

  5.3.1 Strategi Produksi/Pendapatan Keluarga .................................... 62

  5.2 Kondisi Sosial Ekonomi Keluarga ....................................................... 52

  4.1 Lokasi Penelitian ................................................................................... 42

  5.1 Kharakteristik Umum Responden ........................................................ 48

  BAB V : ANALISIS DATA

  4.4 Aktivitas Perusahaan ............................................................................. 46

  4.3 Struktur PT. PUTERA MANDIRI ....................................................... 43

  4.2.2 Misi .............................................................................................. 43

  4.2.1 Visi............................................................................................... 43

  4.2 Visi Dan Misi Perusahaan .................................................................... 43

  5.4.4 Terpenuhinya Pemeliharaan Kesehatan

  dan Jaminan Hari Tua ................................................................ 90

  5.4.5 Terpenuhinya Kebutuhan Tempat Tinggal dan Fasilitas Keluarga ................................................................ 95

  BAB VI : PENUTUP

  6.1 Kesimpulan ............................................................................................ 99

  6.2 Saran.....................................................................................................102

  DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................103

  

DAFTAR TABEL

  Keluarga Dirasakan ..............................................................................56

Tabel 5.13 Distribusi Responden Berdasarkan Upaya Utama Yang Dilakukan

  Menyelesaikan Kesulitan Ekonomi Keluarga ....................................60

Tabel 5.12 Distribusi Responden Berdasarkan Ditemukantidaknya Jalan Keluar

  Dibicarakan Dalam Keluarga ..............................................................58

Tabel 5.11 Distribusi Responden Berdasarkan Pernah Tidaknya Kesulitan Ekonomi

  Keluarga Yang Dirasakan ....................................................................57

Tabel 5.10 Distribusi Responden Berdasarkan Perkembangan Kesulitan EkonomiTabel 5.9 Distribusi Responden Berdasarkan Mulai Kapan Kesulitan EkonomiTabel 5.1 Distribusi Responden Berdasarkan Usia.............................................48

  Lembur Memenuhi Kebutuhan Keluarga ...........................................55

Tabel 5.8 Distribusi Responden Berdasarkan Cukup Tidaknya Upah TanpaTabel 5.7 Distribusi Responden Berdasarkan Upah Tanpa Lembur .................54Tabel 5.6 Distribusi Responden Berdasarkan Status Karyawan/Buruh ............53Tabel 5.5 Distribusi Resoponden Berdasarkan Pendidikan ...............................52Tabel 5.4 Distribusi Responden Berdasarkan Agama ........................................51Tabel 5.3 Distribusi Responden Berdasarkan Suku Bangasa ............................50

  Keluarga Dalam Mengatasi Kesulitan Ekonomi Keluarga................62

Tabel 5.14 Distribusi Responden Berdasarkan Alasan Tidak Menambah Jam KerjaTabel 5.20 Distribusi Responden Berdasarkan Berpengaruh Tidaknya Kesulitan

  (Paling Sering) Minta Bantuan Saat Keluarga Membutuhkan Bantuan .....................................................................................................

Tabel 5.23 Distribusi Responden Berdasarkan Pada Pihak Mana Yang Utama

  Menceritakan/Mengeluh Kesulitan Ekonomi Keluarga Kepada Kerabat ..................................................................................................72

Tabel 5.22 Distribusi Responden Berdasarkan Pernah Tidaknya

  Anak ......................................................................................................71

Tabel 5.21 Distribusi Responden Berdasarkan Strategi Utama Pengadaan Susu

  Ekonomi Terhadap Pemenuhan Susu Anak .......................................70

  Keluarga ................................................................................................69

  Dalam Mengatasi Kesulitan Ekonomi Keluarga ................................63

Tabel 5.19 Distribusi Responden Berdasarkan Strategi Utama Pengadaan Pakaian

  Ekonomi Terhadap Pembelian/Pengadaan Pakaian Keluarga ...........68

Tabel 5.18 Distribusi Responden Berdasarkan Berpengaruh Tidaknya KesulitanTabel 5.17 Distribusi Responden Berdasarkan Alasan Anak Berhenti Sekolah .67

  Anak Berhenti sekolah .........................................................................65

Tabel 5.16 Distribusi Responden Berdasarkan Pada Tingkat Pendidikan Mana

  Tetapi Tidak Sedang Sekolah ..............................................................64

Tabel 5.15 Distribusi Responden Berdasarkan Ada Tidaknya Anak Usia Sekolah

  73

Tabel 5.24 Distribusi Responden Berdasarkan Berupaya Atau Tidak Memperoleh

  Raskin ...................................................................................................74

Tabel 5.25 Distribusi Responden Berdasarkan Pernah Atau Tidaknya Memperoleh

  Rasskin ..................................................................................................76

Tabel 5.26 Distribusi Responden Berdasarkan Upaya Memperoleh Program

  Keluarga Harapan (PKH) ....................................................................77

Tabel 5.27 Distribusi Responden Berdasarkan Pernah Tidaknya Memperoleh

  Program Keluarga Harapan (PKH) .....................................................78

Tabel 5.28 Distribusi Responden Berdasarkan Tingkat Peningkatan Pendapatan

  Keluarga Setelah Menempuh Menambah Jam Kerja Sebagai Strategi Utama ....................................................................................................79

Tabel 5.29 Distribusi Responden Berdasarkan Tingkat Peningkatan Pendapatan

  Keluarga Setelah Menempuh Cara Membuka Usaha Dirumah Sebagai Strategi Utama ......................................................................................80

Tabel 5.30 Distribusi Responden Berdasarkan Tingkat Peningkatan Pendapatan

  Keluarga Setelah Menempuh Cara Mengikutsertakan Istri Bekerja Sebagai Strategi Utama ........................................................................82

Tabel 5.31 Distribusi Responden Berdasarkan Tingkat Peningkatan Pendapatan

  Keluarga Setelah Menempuh Cara Mengikutsertakan Anak Bekerja Sebagai Strategi Utama ........................................................................83

Tabel 5.32 Distribusi Responden Berdasarkan Rata-Rata Makan Perharinya ....84Tabel 5.33 Distribusi Responden Berdasarkan Rata-Rata Makan Daging

  Jamsostek ..............................................................................................90

Tabel 5.43 Distribusi Responden Berdasarkan Layak Tidaknya Rumah YangTabel 5.42 Distribusi Responden Berdasarkan Jaminan Hari Tua ......................94

  Kesehatan ..............................................................................................93

Tabel 5.41 Distribusi Responden Berdasarkan Pemenuhan Kebutuhan

  Yang Paling Sering Digunakan ...........................................................92

Tabel 5.40 Distribusi Responden Berdasarkan Fasilitas/Tempat Berobat Keluarga

  Sakit ......................................................................................................91

Tabel 5.39 Distribusi Responden Berdasarkan Cepat Tidaknya Berobat JikaTabel 5.38 Distribusi Responden Berdasarkan Keikutsertaan Dalam Program

  Perminggu .............................................................................................85

  Anak ......................................................................................................89

Tabel 5.37 Distribusi Responden Berdasarkan Pemenuhan Kebutuhan Pendidikan

  Secara Umum .......................................................................................88

Tabel 5.36 Distribusi Responden Berdasarkan Pemenuhan Kebutuhan Pokok

  Dikonsumsi ...........................................................................................87

Tabel 5.35 Distribusi Responden Berdasarkan Kualitas Makanan Yang

  Perminggu .............................................................................................86

Tabel 5.34 Distribusi Responden Berdasarkan Rata-Rata Makan Telur

  Ditempati ..............................................................................................95

Tabel 5.44 Distribusi Responden Berdasarkan Tipe Rumah Yang Ditempati ....96Tabel 5.45 Distribusi Responden Berdasarkan Status Kepemilikan Rumah Yang

  Ditempati ..............................................................................................97

Tabel 5.46 Distribusi Responden Berdasarkan Pemenuhan Kebutuhan Rumah

  Tempat Tinggal ....................................................................................98