Welcome to Repositori Universitas Muria Kudus Repositori Universitas Muria Kudus
PENGARUH HARGA, KUALITAS PRODUK, DAN PROMOSI
TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN PADA COFFEE SHOP
KOPI CILIK KUDUS.
Skripsi ini diajukan sebagai salah satu syarat
untuk menyelesaikan jenjang pendidikan
strata satu (S1) pada Fakultas Ekonomi
Universitas Muria Kudus
Oleh :
MUCHAMMAD ULIL FAHMI
NIM. 201311287
PROGRAM STUDI MANAJEMEN
FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS MURIA KUDUS
TAHUN
i
PENGARUH HARGA, KUALITAS PRODUK, DAN PROMOSI
TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN PADA COFFEE SHOP
KOPI CILIK KUDUS.
Skripsi ini telah disetujui dan dipertahankan dihadapan Tim Penguji
Ujian Skripsi Fakultas Ekonomi Universitas Muria Kudus
Kudus, Agustus 2017
Mengetahui,
Ketua Program Studi
Pembimbing I
Agung Subono, S.E., M.Si.
NIDN. 0520017602
Fitri Nugraheni, S.E., M.M.
NIDN. 0626028001
Dekan Fakultas Ekonomi
Pembimbing II
Dr. H.Mochamad Edris, Drs. MM
NIDN. 0618066201
Agung Subono, S.E., M.Si.
NIDN. 0520017602
ii
MOTTO DAN PERSEMBAHAN
MOTTO :
“Janganlah kamu bersikap lemah, dan janganlah pula kamu bersedih hati, padahal
kamulah orang-orang yang paling tinggi derajatnya, jika kamu orang-orang yang
beriman.” (Q.S. Al-Imran: 139)
“Allah
tidak
membebani
seseorang
melainkan
sesuai
dengan
kadar
kesanggupannya.” (Q.S. Al-Baqarah: 286)
PERSEMBAHAN
Skripsi ini penulispersembahkan kepada :
1. Kepada Orang Tua.
2. Sahabat dan Teman-teman
3. Almamater UMK.
iii
KATA PENGANTAR
Segala puji hanya bagi Allah Yang Maha Pengasih dan Penyayang yang
telah melimpahkan rahmat dan kasih sayang-Nya sehingga pada kesempatan kali
ini penulis dapat menyelesaikan Skripsi yang berjudul “Pengaruh Harga, Kualitas
Produk, dan Promosi Terhadap Kepuasan Konsumen Pada Coffee Shop Kopi Cilik
Kudus” di Program Manajemen Fakultas Ekonomi Universitas Muria Kudus.
Dengan selesainya proses penelitian ini, maka pada kesempatan kali ini
penulis mengucapkan banyak terima kasih kepada berbagai pihak yang terkait
antara lain:
1. Bapak Dr. H. Mochamad Edris, Drs, MM, selaku Dekan Fakultas
Ekonomi Universitas Muria Kudus yang telah memberikan izin untuk
melakukan penelitian skripsi.
2. Ibu Fitri Nugraheni, S.E., M.M. selaku pembimbing I yang telah banyak
memberikan
petunjuk,
nasehat,
bimbingan,
dan
arahan
hingga
terselesaikannya penulisan laporan ini
3. Bapak Agung Subono, S.E., M.Si. selaku pembimbing II . yang telah
memberikan masukan selama penulis menempuh kuliah terutama saat
penyusunan skripsi.
4. Segenap dosen Universitas Muria Kudus, khususnya Program Studi
Manajemen yang telah mengenalkan ilmu baru kepada penulis.
5. Bapak dan Ibu, orang tua penulis yang senantiasa memberikan dukungan,
semangat, doa dan materi yang sangat berati.
iv
6. Teman-teman dan sahabat seperjuangan, yang telah membantu, memberi
semangat, dan menemani penulis dalam susah maupun senang.
7. Dan semua pihak yang secara tidak langsung memberikan dukungan dan
bantuannya kepada penulis dalam penyusunan laporan skripsi ini.
Penulis menyadari bahwa hasil penulisan skripsi ini masih jauh dari
sempurna, namun penulis telah berusaha dengan segenap pikiran dan kemampuan
agar dapat menyusun dan menyelesaikan skripsi ini dengan baik. Oleh karena itu
kritik dan saran yang bersifat membangun dari semua pihak sangat penulis
harapkan, akhirnya dengan segala kerendahan hati penulis berharap semoga hasil
skripsi ini dapat bagi pribadi maupun orang banyak
Kudus, Agustus 2017
Penulis
Muchammad Ulil Fahmi
v
PENGARUH HARGA, KUALITAS PRODUK, DAN PROMOSI
TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN PADA COFFEE SHOP
KOPI CILIK KUDUS.
Muchammad Ulil Fahmi
201311287
Pembimbing: 1. Fitri Nugraheni, S.E., M.M.
2. Agung Subono, SE.,M.Si
ABSTRAKSI
Persaingan yang semakin ketat menuju Masyarakat Ekonomi Asean 2015,
menyebabkan perusahaan harus mampu menciptakan stategi harga, kualitas
produk, dan promosi yang menarik untuk mendapatkan konsumennya. Kepuasan
konsumen merupakan salah satu kunci dalam meraih kesuksesan perusahaan.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh harga, kualitas produk, dan
promosi terhadap kepuasan konsumen pada Coffee Shop Kopi Cilik Kudus.
Variabel independen (X) dalam penelitian ini adalah harga, kualitas
produk, dan promosi. Variabel dependen (Y) dalam penelitian ini adalah kepuasan
konsumen. Populasi dalam penelitian ini adalah konsumen dari Coffee Shop Kopi
Cilik Kudus. Ada dua metode dalam pengambilan sampel ini, yaitu accidental
sampling dan purposive sampling. Accidental sampling adalah teknik penentuan
sampel berdasarkan kebetulan muncul. Sedangkan purposive sampling adalah
teknik pengambilan sampel berdasarkan pertimbangan-pertimbangan tertentu.
Penelitian ini menggunakan analisis statistik dimana perhitungannya
menggunakan Regresi Berganda dengan jumlah sampel sebanyak 50 responden.
Hasil penelitian menunjukkan secara simultan harga (X1), kualitas produk
(X2), dan promosi (X3) berpengaruh signifikan terhadap kepuasan konsumen (Y)
dengan nilai 18,557. Secara parsial harga dan kualitas produk berpengaruh
signifikan terhadap kepuasan konsumen dengan nilai dari harga 2.882 dan nilai
dari kualitas produk 2.844. Sementara variabel promosi berpengaruh namun tidak
signifikan terhadap kepuasan konsumen dengan nilai dari promosi 1.940. Angka
Adjusted R Square sebesar 0.518. Artinya pengaruh variabel independen yang
terdiri dari harga, kualitas produk, dan promosi sebesar 51,8% terhadap kepuasan
konsumen. Sisanya 48,2% dipengaruhi oleh variabel lain.
Kata kunci: harga, kualitas produk, promosi, kepuasan konsumen
vi
INFLUENCE OF PRICE, PRODUCT QUALITY, AND PROMOTION
TO CONSUMER SATISFACTION AT COFFEE SHOP
KOPI CILIK KUDUS
Muchammad Ulil Fahmi
201311287
Advisor: 1. Fitri Nugraheni, S.E., M.M.
2. Agung Subono, SE.,M.Si
ABSTRACTION
Increasing competition towards the Asean Economic Community in 2015,
causing a company to be able to create a price strategy, product quality, and
interesting promotion to have the consumers. Consumer satisfaction is the key of
success of a company. This research aims to determine the influence of price,
product quality, and promotion of consumer satisfaction at Coffee Shop Kopi
Cilik Kudus.
Independent variables (X) in this research are price, product quality, and
promotion. The dependent variable (Y) is consumer satisfaction. The population
in this research is the consumer of Kopi Cilik Kudus. There are two sampling
method, accidental sampling and purposive sampling. Accidental sampling is a
sampling technique that based on acidentally appear. While the purposive
sampling is the sampling technique that based on certain conditions. This
research is using statistic analysis where the calculation is using multiple
regression analysis, The samples used in this research were 50 respondents.
The results showed the simultaneous price (X1), product quality (X2) and
promotion (X3) significantly influenced to consumer satisfaction with value
18,557. Partially the price and product quality significantly influenced to
consumer satisfaction with the value of price is 2,882 and value of product quality
is 2,844 while promotion variable influenced too but not significantly to consumer
satisfaction with the value of promotion is 1,940. Adjusted R Square number is
0,518. This means that the influence of independent variables consisting of price,
product quality, and promotion are 51,8% to the consumer satisfaction. The rest
is 48,2% influenced by other variables.
Keywords: price, product quality, promotion, consumer satisfaction.
vii
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ..............................................................................
i
HALAMAN PENGESAHAN ................................................................
ii
MOTTO DAN PERSEMBAHAN .........................................................
iii
KATA PENGANTAR ...........................................................................
iv
ABSTRAKSI ..........................................................................................
vi
ABSTRACTION ......................................................................................
vii
DAFTAR ISI ..........................................................................................
viii
DAFTAR TABEL ..................................................................................
xi
DAFTAR GAMBAR .............................................................................
xii
BAB 1: PENDAHULUAN ....................................................................
1
1.1. Latar Belakang .......................................................................
1
1.2. Ruang Lingkup ......................................................................
3
1.3. Rumusan Masalah ..................................................................
3
1.4. Tujuan Penelitian ...................................................................
4
1.5. Manfaat Penelitian .................................................................
4
BAB 2: TINJAUAN PUSTAKA ...........................................................
6
2.1 Pengertian Pemasaran ............................................................
6
2.2 Pengertian Harga ...................................................................
6
2.3 Pengertian Kualitas Produk ...................................................
10
2.4 Pengertian Promosi ................................................................
12
2.5 Pengertian Kepuasan Konsumen ...........................................
16
2.6 Hubungan Antar Variabel ......................................................
17
2.6.1 Hubungan Harga dengan Kepuasan Konsumen ............
17
2.6.2 Hubungan Kualitas Produk dengan Kepuasan
Konsumen ....................................................................
2.6.3 Hubungan
Promosi
dengan
18
Kepuasan
Konsumen ....................................................................
18
2.7 Penelitian Terdahulu ..............................................................
19
2.8 Kerangka Pemikiran Teoritis .................................................
21
viii
2.9 Hipotesis ...............................................................................
22
BAB 3: METODE PENELITIAN .........................................................
23
3.1 Rancangan Penelitian ............................................................
23
3.2 Variabel Penelitian ................................................................
23
3.2.1 Macam-macam Variabel Penelitian .............................
23
3.2.2 Definisi Operasional .....................................................
24
3.2.3 Jenis dan Sumber Data .................................................
25
3.3 Populasi dan Sampel ..............................................................
26
3.3.1 Populasi ........................................................................
26
3.3.2 Sampel ..........................................................................
27
3.4 Pengumpulan data ..................................................................
28
3.4.1 Penelitian Lapangan dengan Kuesioner .......................
28
3.5 Pengolahan Data ....................................................................
28
3.5.1 Scoring .........................................................................
28
3.5.2 Editing ..........................................................................
29
3.5.3 Tabulating ....................................................................
29
3.5.4 Proses dan Program Komputer .....................................
29
3.6 Uji Instrumen .........................................................................
30
3.6.1 Uji Validitas .................................................................
30
3.6.2 Uji Reliabilitas .............................................................
31
3.7 Analisis Data ..........................................................................
32
3.7.1 Analisis Deskriptif .......................................................
32
3.7.2 Analisis Statistik ...........................................................
32
3.7.3 Analisis Regresi Berganda ...........................................
32
BAB 4: HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ........................
37
4.1 Gambaran Umum Obyek Penelitian ......................................
37
4.1.1 Latar Belakang Obyek Penelitian .................................
37
4.1.2 Struktur Organisasi .......................................................
38
4.2 Hasil Penelitian ......................................................................
39
4.2.1 Gambaran Umum Responden ......................................
39
4.2.2 Variabel Penelitian .......................................................
40
ix
4.3 Analisis Kuantitatif ................................................................
43
4.3.1 Uji Validitas dan Reliabilitas .......................................
43
4.3.2 Statistik Deskriptif .......................................................
45
4.3.3 Analisis Regresi Linier Berganda ................................
46
4.4 Pembahasan ...........................................................................
51
4.4.1 Pengaruh Harga Terhadap Kepuasan Konsumen .........
51
4.4.2 Pengaruh Kualitas Produk Terhadap Kepuasan
Konsumen ....................................................................
4.4.3 Pengaruh
Promosi
Terhadap
Kepuasan
Konsumen ....................................................................
4.4.4 Pengaruh
Harga,
Kualitas
52
Produk,
53
dan
Promosi Terhadap Kepuasan Konsumen .....................
54
BAB 5: KESIMPULAN DAN SARAN ................................................
57
5.1 Kesimpulan ............................................................................
57
5.2 Saran-Saran ............................................................................
58
DAFTAR PUSTAKA ............................................................................
59
LAMPIRAN
x
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 4.1 Karakteristik Responden .....................................................
39
Tabel 4.2 Tanggapan Responden Tentang Harga ...............................
41
Tabel 4.3 Tanggapan Responden Tentang Kualitas Produk ...............
41
Tabel 4.4 Tanggapan Responden Tentang Promosi ............................
42
Tabel 4.5 Tanggapan Responden Tentang Kepuasan Konsumen .......
43
Tabel 4.6 Hasil Pengujian Validitas Variabel Penelitian ....................
44
Tabel 4.7 Hasil Pengujian Reliabilitas ................................................
45
Tabel 4.8 Statistik Deskriptif Variabel Penelitian ...............................
45
Tabel 4.9 Analisis Regresi Linier Berganda .......................................
47
Tabel 4.10 Hasil Uji Determinasi ..........................................................
48
Tabel 4.11 Hasil Analisis Uji F (Berganda) ..........................................
49
Tabel 4.12 Hasil Analisis Uji t (Parsial) ................................................
49
xi
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 2.1 Kerangka Pemikiran Teoritis ............................................
21
Gambar 4.1 Struktur Organisasi Kopi Cilik .........................................
39
xii
TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN PADA COFFEE SHOP
KOPI CILIK KUDUS.
Skripsi ini diajukan sebagai salah satu syarat
untuk menyelesaikan jenjang pendidikan
strata satu (S1) pada Fakultas Ekonomi
Universitas Muria Kudus
Oleh :
MUCHAMMAD ULIL FAHMI
NIM. 201311287
PROGRAM STUDI MANAJEMEN
FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS MURIA KUDUS
TAHUN
i
PENGARUH HARGA, KUALITAS PRODUK, DAN PROMOSI
TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN PADA COFFEE SHOP
KOPI CILIK KUDUS.
Skripsi ini telah disetujui dan dipertahankan dihadapan Tim Penguji
Ujian Skripsi Fakultas Ekonomi Universitas Muria Kudus
Kudus, Agustus 2017
Mengetahui,
Ketua Program Studi
Pembimbing I
Agung Subono, S.E., M.Si.
NIDN. 0520017602
Fitri Nugraheni, S.E., M.M.
NIDN. 0626028001
Dekan Fakultas Ekonomi
Pembimbing II
Dr. H.Mochamad Edris, Drs. MM
NIDN. 0618066201
Agung Subono, S.E., M.Si.
NIDN. 0520017602
ii
MOTTO DAN PERSEMBAHAN
MOTTO :
“Janganlah kamu bersikap lemah, dan janganlah pula kamu bersedih hati, padahal
kamulah orang-orang yang paling tinggi derajatnya, jika kamu orang-orang yang
beriman.” (Q.S. Al-Imran: 139)
“Allah
tidak
membebani
seseorang
melainkan
sesuai
dengan
kadar
kesanggupannya.” (Q.S. Al-Baqarah: 286)
PERSEMBAHAN
Skripsi ini penulispersembahkan kepada :
1. Kepada Orang Tua.
2. Sahabat dan Teman-teman
3. Almamater UMK.
iii
KATA PENGANTAR
Segala puji hanya bagi Allah Yang Maha Pengasih dan Penyayang yang
telah melimpahkan rahmat dan kasih sayang-Nya sehingga pada kesempatan kali
ini penulis dapat menyelesaikan Skripsi yang berjudul “Pengaruh Harga, Kualitas
Produk, dan Promosi Terhadap Kepuasan Konsumen Pada Coffee Shop Kopi Cilik
Kudus” di Program Manajemen Fakultas Ekonomi Universitas Muria Kudus.
Dengan selesainya proses penelitian ini, maka pada kesempatan kali ini
penulis mengucapkan banyak terima kasih kepada berbagai pihak yang terkait
antara lain:
1. Bapak Dr. H. Mochamad Edris, Drs, MM, selaku Dekan Fakultas
Ekonomi Universitas Muria Kudus yang telah memberikan izin untuk
melakukan penelitian skripsi.
2. Ibu Fitri Nugraheni, S.E., M.M. selaku pembimbing I yang telah banyak
memberikan
petunjuk,
nasehat,
bimbingan,
dan
arahan
hingga
terselesaikannya penulisan laporan ini
3. Bapak Agung Subono, S.E., M.Si. selaku pembimbing II . yang telah
memberikan masukan selama penulis menempuh kuliah terutama saat
penyusunan skripsi.
4. Segenap dosen Universitas Muria Kudus, khususnya Program Studi
Manajemen yang telah mengenalkan ilmu baru kepada penulis.
5. Bapak dan Ibu, orang tua penulis yang senantiasa memberikan dukungan,
semangat, doa dan materi yang sangat berati.
iv
6. Teman-teman dan sahabat seperjuangan, yang telah membantu, memberi
semangat, dan menemani penulis dalam susah maupun senang.
7. Dan semua pihak yang secara tidak langsung memberikan dukungan dan
bantuannya kepada penulis dalam penyusunan laporan skripsi ini.
Penulis menyadari bahwa hasil penulisan skripsi ini masih jauh dari
sempurna, namun penulis telah berusaha dengan segenap pikiran dan kemampuan
agar dapat menyusun dan menyelesaikan skripsi ini dengan baik. Oleh karena itu
kritik dan saran yang bersifat membangun dari semua pihak sangat penulis
harapkan, akhirnya dengan segala kerendahan hati penulis berharap semoga hasil
skripsi ini dapat bagi pribadi maupun orang banyak
Kudus, Agustus 2017
Penulis
Muchammad Ulil Fahmi
v
PENGARUH HARGA, KUALITAS PRODUK, DAN PROMOSI
TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN PADA COFFEE SHOP
KOPI CILIK KUDUS.
Muchammad Ulil Fahmi
201311287
Pembimbing: 1. Fitri Nugraheni, S.E., M.M.
2. Agung Subono, SE.,M.Si
ABSTRAKSI
Persaingan yang semakin ketat menuju Masyarakat Ekonomi Asean 2015,
menyebabkan perusahaan harus mampu menciptakan stategi harga, kualitas
produk, dan promosi yang menarik untuk mendapatkan konsumennya. Kepuasan
konsumen merupakan salah satu kunci dalam meraih kesuksesan perusahaan.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh harga, kualitas produk, dan
promosi terhadap kepuasan konsumen pada Coffee Shop Kopi Cilik Kudus.
Variabel independen (X) dalam penelitian ini adalah harga, kualitas
produk, dan promosi. Variabel dependen (Y) dalam penelitian ini adalah kepuasan
konsumen. Populasi dalam penelitian ini adalah konsumen dari Coffee Shop Kopi
Cilik Kudus. Ada dua metode dalam pengambilan sampel ini, yaitu accidental
sampling dan purposive sampling. Accidental sampling adalah teknik penentuan
sampel berdasarkan kebetulan muncul. Sedangkan purposive sampling adalah
teknik pengambilan sampel berdasarkan pertimbangan-pertimbangan tertentu.
Penelitian ini menggunakan analisis statistik dimana perhitungannya
menggunakan Regresi Berganda dengan jumlah sampel sebanyak 50 responden.
Hasil penelitian menunjukkan secara simultan harga (X1), kualitas produk
(X2), dan promosi (X3) berpengaruh signifikan terhadap kepuasan konsumen (Y)
dengan nilai 18,557. Secara parsial harga dan kualitas produk berpengaruh
signifikan terhadap kepuasan konsumen dengan nilai dari harga 2.882 dan nilai
dari kualitas produk 2.844. Sementara variabel promosi berpengaruh namun tidak
signifikan terhadap kepuasan konsumen dengan nilai dari promosi 1.940. Angka
Adjusted R Square sebesar 0.518. Artinya pengaruh variabel independen yang
terdiri dari harga, kualitas produk, dan promosi sebesar 51,8% terhadap kepuasan
konsumen. Sisanya 48,2% dipengaruhi oleh variabel lain.
Kata kunci: harga, kualitas produk, promosi, kepuasan konsumen
vi
INFLUENCE OF PRICE, PRODUCT QUALITY, AND PROMOTION
TO CONSUMER SATISFACTION AT COFFEE SHOP
KOPI CILIK KUDUS
Muchammad Ulil Fahmi
201311287
Advisor: 1. Fitri Nugraheni, S.E., M.M.
2. Agung Subono, SE.,M.Si
ABSTRACTION
Increasing competition towards the Asean Economic Community in 2015,
causing a company to be able to create a price strategy, product quality, and
interesting promotion to have the consumers. Consumer satisfaction is the key of
success of a company. This research aims to determine the influence of price,
product quality, and promotion of consumer satisfaction at Coffee Shop Kopi
Cilik Kudus.
Independent variables (X) in this research are price, product quality, and
promotion. The dependent variable (Y) is consumer satisfaction. The population
in this research is the consumer of Kopi Cilik Kudus. There are two sampling
method, accidental sampling and purposive sampling. Accidental sampling is a
sampling technique that based on acidentally appear. While the purposive
sampling is the sampling technique that based on certain conditions. This
research is using statistic analysis where the calculation is using multiple
regression analysis, The samples used in this research were 50 respondents.
The results showed the simultaneous price (X1), product quality (X2) and
promotion (X3) significantly influenced to consumer satisfaction with value
18,557. Partially the price and product quality significantly influenced to
consumer satisfaction with the value of price is 2,882 and value of product quality
is 2,844 while promotion variable influenced too but not significantly to consumer
satisfaction with the value of promotion is 1,940. Adjusted R Square number is
0,518. This means that the influence of independent variables consisting of price,
product quality, and promotion are 51,8% to the consumer satisfaction. The rest
is 48,2% influenced by other variables.
Keywords: price, product quality, promotion, consumer satisfaction.
vii
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ..............................................................................
i
HALAMAN PENGESAHAN ................................................................
ii
MOTTO DAN PERSEMBAHAN .........................................................
iii
KATA PENGANTAR ...........................................................................
iv
ABSTRAKSI ..........................................................................................
vi
ABSTRACTION ......................................................................................
vii
DAFTAR ISI ..........................................................................................
viii
DAFTAR TABEL ..................................................................................
xi
DAFTAR GAMBAR .............................................................................
xii
BAB 1: PENDAHULUAN ....................................................................
1
1.1. Latar Belakang .......................................................................
1
1.2. Ruang Lingkup ......................................................................
3
1.3. Rumusan Masalah ..................................................................
3
1.4. Tujuan Penelitian ...................................................................
4
1.5. Manfaat Penelitian .................................................................
4
BAB 2: TINJAUAN PUSTAKA ...........................................................
6
2.1 Pengertian Pemasaran ............................................................
6
2.2 Pengertian Harga ...................................................................
6
2.3 Pengertian Kualitas Produk ...................................................
10
2.4 Pengertian Promosi ................................................................
12
2.5 Pengertian Kepuasan Konsumen ...........................................
16
2.6 Hubungan Antar Variabel ......................................................
17
2.6.1 Hubungan Harga dengan Kepuasan Konsumen ............
17
2.6.2 Hubungan Kualitas Produk dengan Kepuasan
Konsumen ....................................................................
2.6.3 Hubungan
Promosi
dengan
18
Kepuasan
Konsumen ....................................................................
18
2.7 Penelitian Terdahulu ..............................................................
19
2.8 Kerangka Pemikiran Teoritis .................................................
21
viii
2.9 Hipotesis ...............................................................................
22
BAB 3: METODE PENELITIAN .........................................................
23
3.1 Rancangan Penelitian ............................................................
23
3.2 Variabel Penelitian ................................................................
23
3.2.1 Macam-macam Variabel Penelitian .............................
23
3.2.2 Definisi Operasional .....................................................
24
3.2.3 Jenis dan Sumber Data .................................................
25
3.3 Populasi dan Sampel ..............................................................
26
3.3.1 Populasi ........................................................................
26
3.3.2 Sampel ..........................................................................
27
3.4 Pengumpulan data ..................................................................
28
3.4.1 Penelitian Lapangan dengan Kuesioner .......................
28
3.5 Pengolahan Data ....................................................................
28
3.5.1 Scoring .........................................................................
28
3.5.2 Editing ..........................................................................
29
3.5.3 Tabulating ....................................................................
29
3.5.4 Proses dan Program Komputer .....................................
29
3.6 Uji Instrumen .........................................................................
30
3.6.1 Uji Validitas .................................................................
30
3.6.2 Uji Reliabilitas .............................................................
31
3.7 Analisis Data ..........................................................................
32
3.7.1 Analisis Deskriptif .......................................................
32
3.7.2 Analisis Statistik ...........................................................
32
3.7.3 Analisis Regresi Berganda ...........................................
32
BAB 4: HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ........................
37
4.1 Gambaran Umum Obyek Penelitian ......................................
37
4.1.1 Latar Belakang Obyek Penelitian .................................
37
4.1.2 Struktur Organisasi .......................................................
38
4.2 Hasil Penelitian ......................................................................
39
4.2.1 Gambaran Umum Responden ......................................
39
4.2.2 Variabel Penelitian .......................................................
40
ix
4.3 Analisis Kuantitatif ................................................................
43
4.3.1 Uji Validitas dan Reliabilitas .......................................
43
4.3.2 Statistik Deskriptif .......................................................
45
4.3.3 Analisis Regresi Linier Berganda ................................
46
4.4 Pembahasan ...........................................................................
51
4.4.1 Pengaruh Harga Terhadap Kepuasan Konsumen .........
51
4.4.2 Pengaruh Kualitas Produk Terhadap Kepuasan
Konsumen ....................................................................
4.4.3 Pengaruh
Promosi
Terhadap
Kepuasan
Konsumen ....................................................................
4.4.4 Pengaruh
Harga,
Kualitas
52
Produk,
53
dan
Promosi Terhadap Kepuasan Konsumen .....................
54
BAB 5: KESIMPULAN DAN SARAN ................................................
57
5.1 Kesimpulan ............................................................................
57
5.2 Saran-Saran ............................................................................
58
DAFTAR PUSTAKA ............................................................................
59
LAMPIRAN
x
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 4.1 Karakteristik Responden .....................................................
39
Tabel 4.2 Tanggapan Responden Tentang Harga ...............................
41
Tabel 4.3 Tanggapan Responden Tentang Kualitas Produk ...............
41
Tabel 4.4 Tanggapan Responden Tentang Promosi ............................
42
Tabel 4.5 Tanggapan Responden Tentang Kepuasan Konsumen .......
43
Tabel 4.6 Hasil Pengujian Validitas Variabel Penelitian ....................
44
Tabel 4.7 Hasil Pengujian Reliabilitas ................................................
45
Tabel 4.8 Statistik Deskriptif Variabel Penelitian ...............................
45
Tabel 4.9 Analisis Regresi Linier Berganda .......................................
47
Tabel 4.10 Hasil Uji Determinasi ..........................................................
48
Tabel 4.11 Hasil Analisis Uji F (Berganda) ..........................................
49
Tabel 4.12 Hasil Analisis Uji t (Parsial) ................................................
49
xi
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 2.1 Kerangka Pemikiran Teoritis ............................................
21
Gambar 4.1 Struktur Organisasi Kopi Cilik .........................................
39
xii