Analisis Permintaan Dan Penawaran Cabai Merah Di Provinsi Sumatera Utara
Lampiran 1. Jumlah Penduduk Di Provinsi Sumatera Utara Tahun 20042013
Tahun
Jumlah Penduduk (Jiwa)
2004
12.123.360
2005
12.326.678
2006
12.643.494
2007
12.834.371
2008
13.042.317
2009
13.248.386
2010
12.982.204
2011
13.103.596
2012
13.215.401
2013
13.326.307
Sumber : Badan Pusat Statistik Provinsi Sumatera Utara
Lampiran 2. Jumlah Cabai Merah Yang Diminta Per Kapita Di Provinsi
Sumatera Utara Tahun 2004-2013
Jumlah Cabai Merah Yang Diminta Per
Tahun
Kapita (Kg/Tahun/Kapita)
2004
3,63
2005
3,94
2006
3,94
2007
3,88
2008
4,01
2009
4,15
2010
4,12
2011
6,02
2012
5,97
2013
6,25
Sumber : Badan Ketahanan Pangan Provinsi Sumatera Utara
Lampiran 3. Jumlah Cabai Merah Yang Diminta Di Provinsi Sumatera
Utara Tahun 2004-2013
Tahun
Jumlah Cabai Merah Yang Diminta (Ton)
(Jumlah Penduduk x Jumlah Cabai Merah Yang Diminta Per Kapita)
2004
44.040
2005
48.600
2006
49.800
2007
49.800
2008
52.320
2009
54.936
2010
53.480
2011
78.932
2012
78.932
2013
83.256
Sumber : Badan Ketahanan Pangan Provinsi Sumatera Utara
Lampiran 4. Harga Rata-Rata Cabai Merah Tingkat Konsumen Di Provinsi
Sumatera Utara Tahun 2004-2013
Tahun
Harga Cabai Merah (Rp/Kg)
2004
13.064,00
2005
16.987,08
2006
12.772,00
2007
16.000,00
2008
18.564,00
2009
20.487,78
2010
22.556,25
2011
22.280,42
2012
20.372,18
2013
30.679,44
Sumber : Badan Pusat Statistik Provinsi Sumatera Utara
Lampiran 5. Pendapatan Per Kapita Di Provinsi Sumatera Utara Tahun
2004-2013
Tahun
Pendapatan (Rp)
2004
6.873.420
2005
7.130.696
2006
7.383.039
2007
7.775.393
2008
8.344.283
2009
8.675.863
2010
9.138.734
2011
9.660.525
2012
10.174.791
2013
10.488.190
Sumber : Badan Pusat Statistik Provinsi Sumatera Utara
Lampiran 6. Jumlah Cabai Merah Yang Ditawarkan Di Provinsi Sumatera
Utara Tahun 2004-2013
Tahun
Jumlah Cabai Merah Yang Ditawarkan (Ton)
2004
126.711
2005
106.984
2006
107.673
2007
112.843
2008
116.976
2009
124.422
2010
154.694
2011
197.810
2012
197.409
2013
161.939
Sumber : Dinas Pertanian Provinsi Sumatera Utara
Lampiran 7. Luas Panen Dan Produktivitas Cabai Merah Di Provinsi
Sumatera Utara Tahun 2004-2013
Luas Panen Cabai Merah
Produktivitas
Tahun
(Ha)
(Ton/Ha)
2004
15.258
8.30
2005
12.380
8.64
2006
13.126
8.20
2007
13.229
8.53
2008
13.384
8.87
2009
14.588
8.53
2010
16.768
9.23
2011
18.345
10.78
2012
17.651
11.18
2013
17.166
9.43
Sumber : Dinas Pertanian Provinsi Sumatera Utara
Lampiran 8. Harga Rata-Rata Cabai Merah Tingkat Produsen Di Provinsi
Sumatera Utara Tahun 2004-2013
Tahun
Harga Cabai Merah (Rp/Kg)
2004
11.626,74
2005
13.879,92
2006
11.011,52
2007
14.842,63
2008
17.804,79
2009
17.249,75
2010
20.093,89
2011
18.711,38
2012
19.365,18
2013
26.161,32
Sumber : Badan Pusat Statistik Provinsi Sumatera Utara
Lampiran 9. Harga Rata-Rata Pupuk Urea Bersubsidi Di Provinsi Sumatera
Utara Tahun 2004-2013
Tahun
Harga Pupuk Urea (Rp/Kg)
2004
1.150
2005
1.150
2006
1.200
2007
1.200
2008
1.600
2009
1.600
2010
1.600
2011
1.600
2012
1.800
2013
1.800
Sumber : Dinas Pertanian Provinsi Sumatera Utara
Lampiran 10. Harga Rata-Rata Pupuk ZA Bersubsidi Di Provinsi Sumatera
Utara Tahun 2004-2013
Tahun
Harga Pupuk ZA (Rp/Kg)
2004
950
2005
950
2006
1.050
2007
1.050
2008
1.050
2009
1.400
2010
1.400
2011
1.400
2012
1.400
2013
1.400
Sumber : Dinas Pertanian Provinsi Sumatera Utara
Lampiran 11. Harga Rata-Rata Pupuk SP-36 Bersubsidi Di Provinsi
Sumatera Utara Tahun 2004-2013
Tahun
Harga Pupuk SP-36 (Rp/Kg)
2004
1.400
2005
1.400
2006
1.550
2007
1.550
2008
1.550
2009
1.550
2010
1.550
2011
1.550
2012
2.000
2013
2.000
Sumber : Dinas Pertanian Provinsi Sumatera Utara
Lampiran
12.
Jumlah Cabai Merah Yang Diminta Menurut
Kabupaten/Kota di Provinsi Sumatera Utara Tahun 2013
Jumlah Cabai Merah Yang
No.
Kabupaten/Kota
Diminta (Ton)
1
Nias
828
2
Mandailing Natal
2.580
3
Tapanuli Selatan
1.680
4
Tapanuli Tengah
2.016
5
Tapanuli Utara
1.788
6
Toba Samosir
1.116
7
Labuhan Batu
2.688
8
Asahan
4.248
9
Simalungun
5.196
10
Dairi
1.728
11
Tanah Karo
2.268
12
Deli Serdang
11.760
13
Langkat
6.096
14
Nias Selatan
1.848
15
Humbang Hasundutan
1.128
16
Pakpak Barat
312
17
Samosir
756
18
Serdang Bedagai
3.780
19
Batu Bara
2.388
20
Padang Lawas Utara
1.452
21
Padang Lawas
1.476
22
Labuhan Batu Selatan
1.800
23
Labuhan Batu Utara
2.100
24
Nias Utara
804
25
Nias Barat
516
26
Tanjung Balai
984
27
Pematangsiantar
1.476
28
Tebing Tinggi
924
29
Medan
13.296
30
Binjai
1.572
31
Padangsidimpuan
1.272
32
Gunung Sitoli
804
33
Sibolga
576
Sumatera Utara
83.256
Sumber : Badan Ketahanan Pangan Provinsi Sumatera Utara
Lampiran
13.
Jumlah Cabai Merah Yang Ditawarkan Menurut
Kabupaten/Kota di Provinsi Sumatera Utara Tahun 2013
Jumlah Cabai Merah Yang
No.
Kabupaten/Kota
Ditawarkan (Ton)
1
Nias
18
2
Mandailing Natal
2.883
3
Tapanuli Selatan
1.987
4
Tapanuli Tengah
300
5
Tapanuli Utara
18.809
6
Toba Samosir
1.615
7
Labuhan Batu
17
8
Asahan
1.013
9
Simalungun
26.733
10
Dairi
4.946
11
Tanah Karo
44.111
12
Deli Serdang
6.045
13
Langkat
11.189
14
Nias Selatan
307
15
Humbang Hasundutan
4.121
16
Pakpak Barat
190
17
Samosir
1.168
18
Serdang Bedagai
251
19
Batu Bara
33.623
20
Padang Lawas Utara
185
21
Padang Lawas
787
22
Labuhan Batu Selatan
201
23
Labuhan Batu Utara
37
24
Nias Utara
22
25
Nias Barat
13
26
Tanjung Balai
209
27
Pematangsiantar
33
28
Tebing Tinggi
8
29
Medan
454
30
Binjai
472
31
Padangsidimpuan
154
32
Gunung Sitoli
37
Sumatera Utara
161.939
Sumber : Dinas Pertanian Provinsi Sumatera Utara
Lampiran 14. Hasil Analisis Regresi Variabel-Variabel Yang Mempengaruhi
Permintaan Cabai Merah Di Provinsi Sumatera Utara
Descriptive Statistics
Permintaan Cabai Merah Tahun
Sekarang
Harga Cabai Merah Tahun
Sekarang
Jumlah Penduduk Tahun
Sekarang
Pendapatan Per Kapita Tahun
Sekarang
Mean
Std. Deviation
N
59409.6000
14810.26505
10
19376.3150
5267.97081
10
12884611.4000
404235.00044
10
8564493.4000
1283208.58620
10
Correlations
Permintaan
Harga Cabai
Jumlah
Pendapatan
Cabai Merah
Merah Tahun
Penduduk
Per Kapita
Tahun
Sekarang
Tahun
Tahun
Sekarang
Sekarang
Sekarang
Permintaan
Cabai Merah
Tahun
1.000
.778
.714
.917
.778
1.000
.754
.875
.714
.754
1.000
.877
.917
.875
.877
1.000
.
.004
.010
.000
Sekarang
Harga Cabai
Merah Tahun
Pearson
Sekarang
Correlation
Jumlah
Penduduk
Tahun
Sekarang
Pendapatan Per
Kapita Tahun
Sekarang
Permintaan
Sig. (1-
Cabai Merah
tailed)
Tahun
Sekarang
Harga Cabai
Merah Tahun
.004
.
.006
.000
.010
.006
.
.000
.000
.000
.000
.
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
Sekarang
Jumlah
Penduduk
Tahun
Sekarang
Pendapatan Per
Kapita Tahun
Sekarang
Permintaan
Cabai Merah
Tahun
Sekarang
Harga Cabai
Merah Tahun
Sekarang
N
Jumlah
Penduduk
Tahun
Sekarang
Pendapatan Per
Kapita Tahun
Sekarang
Variables Entered/Removed
Model
Variables Entered
a
Variables
Method
Removed
Pendapatan Per
Kapita Tahun
Sekarang, Harga
1
Cabai Merah
.
Enter
Tahun Sekarang,
Jumlah Penduduk
b
Tahun Sekarang
a. Dependent Variable: Permintaan Cabai Merah Tahun
Sekarang
b. All requested variables entered.
b
Model Summary
Model
R
R
Adjusted Std. Error of
Square
R
the Estimate
Square
Change Statistics
R
F
Square
Change
Durbin-
df1 df2
Watson
Sig. F
Change
Change
1
.938
a
.879
.819
6299.74630
.879
14.581
3
6
.004
2.554
a. Predictors: (Constant), Pendapatan Per Kapita Tahun Sekarang, Harga Cabai Merah Tahun
Sekarang, Jumlah Penduduk Tahun Sekarang
b. Dependent Variable: Permintaan Cabai Merah Tahun Sekarang
a
ANOVA
Model
Sum of Squares
df
Mean Square
F
Sig.
Regression
1735974738.003
3
578658246.001
14.581
.004
Residual
238120820.397
6
39686803.399
Total
1974095558.400
9
1
b
a. Dependent Variable: Permintaan Cabai Merah Tahun Sekarang
b. Predictors: (Constant), Pendapatan Per Kapita Tahun Sekarang, Harga Cabai Merah Tahun Sekarang,
Jumlah Penduduk Tahun Sekarang
Coefficients
Model
Unstandardized
Standardiz
Coefficients
ed
a
t
Sig
Correlations
Collinearity
.
Statistics
Coefficient
s
B
Std. Error
Beta
Zer
o-
Parti Par
al
t
Toleran
VIF
ce
ord
er
(Constant
118777.5
114777.9
)
56
58
1.03 .34
5
1
-
.68
.428
4
Harga
1
Cabai
Merah
Tahun
Sekarang
-.353
.824
-.126
.778 -.172 .06
1
.234
4.27
8
Jumlah
-
Penduduk
-.015
Tahun
.011
-.400
1.35
.22
6
0
Sekarang
.714 -.483 .19
4.36
.229
0
1
Pendapat
an Per
Kapita
.016
.005
3.42 .01
1.377
8
Tahun
4
.917
.814
.48
8.02
.125
6
7
Sekarang
a. Dependent Variable: Permintaan Cabai Merah Tahun Sekarang
Collinearity Diagnostics
Model Dimension Eigenvalue Condition
Index
a
Variance Proportions
(Constant)
Harga
Jumlah
Pendapatan
Cabai
Penduduk
Per Kapita
Merah
Tahun
Tahun
Tahun
Sekarang
Sekarang
Sekarang
1
3.957
1.000
.00
.00
.00
.00
2
.040
9.994
.00
.22
.00
.00
3
.003
35.484
.01
.78
.00
.56
4
.000
182.049
.99
.00
1.00
.44
1
a. Dependent Variable: Permintaan Cabai Merah Tahun Sekarang
a
Residuals Statistics
Minimum
Maximum
Mean
Std.
N
Deviation
Predicted Value
45632.8594
79809.1484
Std. Predicted Value
-.992
1.469
.000
1.000
10
2463.132
5349.376
3867.472
1009.609
10
43351.6367
82076.3672
Standard Error of Predicted
Value
Adjusted Predicted Value
Residual
12505.71777
59409.6000 13888.34339 10
58755.4751 13334.03712 10
6332.94238
.00000
5143.72131
10
Std. Residual
-1.985
1.005
.000
.816
10
Stud. Residual
-2.157
1.140
.039
.958
10
Deleted Residual
14762.49805
12167.10352
654.12490
7545.38480
10
Stud. Deleted Residual
-4.154
1.176
-.156
1.513
10
Mahal. Distance
.476
5.589
2.700
1.826
10
Cook's Distance
.002
.647
.119
.195
10
Centered Leverage Value
.053
.621
.300
.203
10
a. Dependent Variable: Permintaan Cabai Merah Tahun Sekarang
Lampiran 15. Hasil Analisis Regresi Variabel-Variabel Yang Mempengaruhi
Penawaran Cabai Merah Di Provinsi Sumatera Utara
Descriptive Statistics
Penawaran Cabai Merah Tahun
Sekarang
Mean
Std. Deviation
N
140840.9000
35131.01509
10
15337.8530
3891.23092
10
1405.0000
255.44080
10
1125.0000
194.72202
10
1590.0000
225.83180
10
15224.8000
2126.30827
10
Harga Cabai Merah Tahun
Sebelum
Harga Pupuk Urea Tahun
Sebelum
Harga Pupuk ZA Tahun
Sebelum
Harga Pupuk SP-36 Tahun
Sebelum
Luas Panen Cabai Merah
Tahun Sebelum
Correlations
Penawaran
Harga
Harga
Harga
Harga
Luas
Cabai
Cabai
Pupuk
Pupuk
Pupuk
Panen
Merah
Merah
Urea
ZA
SP-36
Cabai
Tahun
Tahun
Tahun
Tahun
Tahun
Merah
Sekarang
Sebelum
Sebelum
Sebelum
Sebelum
Tahun
Sebelum
Penawaran
Cabai
Merah
1.000
.763
.759
.896
.619
.717
.763
1.000
.893
.790
.606
.300
Tahun
Pearson
Sekarang
Correlation
Harga
Cabai
Merah
Tahun
Sebelum
Harga
Pupuk Urea
Tahun
.759
.893
1.000
.785
.714
.452
.896
.790
.785
1.000
.790
.671
.619
.606
.714
.790
1.000
.566
.717
.300
.452
.671
.566
1.000
.
.005
.005
.000
.028
.010
.005
.
.000
.003
.032
.200
.005
.000
.
.004
.010
.095
.000
.003
.004
.
.003
.017
.028
.032
.010
.003
.
.044
Sebelum
Harga
Pupuk ZA
Tahun
Sebelum
Harga
Pupuk SP36 Tahun
Sebelum
Luas Panen
Cabai
Merah
Tahun
Sebelum
Penawaran
Cabai
Merah
Tahun
Sekarang
Harga
Cabai
Merah
Tahun
Sebelum
Sig. (1-
Harga
tailed)
Pupuk Urea
Tahun
Sebelum
Harga
Pupuk ZA
Tahun
Sebelum
Harga
Pupuk SP36 Tahun
Sebelum
Luas Panen
Cabai
Merah
.010
.200
.095
.017
.044
.
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
Tahun
Sebelum
Penawaran
Cabai
Merah
Tahun
Sekarang
Harga
Cabai
Merah
Tahun
Sebelum
Harga
Pupuk Urea
Tahun
N
Sebelum
Harga
Pupuk ZA
Tahun
Sebelum
Harga
Pupuk SP36 Tahun
Sebelum
Luas Panen
Cabai
Merah
Tahun
Sebelum
Variables Entered/Removed
Model
Variables Entered
a
Variables
Method
Removed
Luas Panen Cabai
Merah Tahun
Sebelum, Harga
Cabai Merah
Tahun Sebelum,
1
Harga Pupuk SP-
.
36 Tahun
Enter
Sebelum, Harga
Pupuk Urea
Tahun Sebelum,
Harga Pupuk ZA
b
Tahun Sebelum
a. Dependent Variable: Penawaran Cabai Merah Tahun
Sekarang
b. All requested variables entered.
b
Model Summary
Model
R
R
Adjusted
Std. Error of
Square
R
the Estimate
Square
Change Statistics
R
F
df1 df2
Square Change
DurbinSig. F
Watson
Change
Change
1
.944
a
.891
.755
17390.52240
.891
6.546
5
4
.046
2.405
a. Predictors: (Constant), Luas Panen Cabai Merah Tahun Sebelum, Harga Cabai Merah Tahun
Sebelum, Harga Pupuk SP-36 Tahun Sebelum, Harga Pupuk Urea Tahun Sebelum, Harga Pupuk
ZA Tahun Sebelum
b. Dependent Variable: Penawaran Cabai Merah Tahun Sekarang
a
ANOVA
Model
1
Sum of Squares
df
Mean Square
F
Sig.
Regression
9897972915.925
5
1979594583.185
6.546
.046
Residual
1209721076.975
4
302430269.244
Total
11107693992.900
9
b
a. Dependent Variable: Penawaran Cabai Merah Tahun Sekarang
b. Predictors: (Constant), Luas Panen Cabai Merah Tahun Sebelum, Harga Cabai Merah Tahun Sebelum,
Harga Pupuk SP-36 Tahun Sebelum, Harga Pupuk Urea Tahun Sebelum, Harga Pupuk ZA Tahun Sebelum
Coefficients
Model
Unstandardized
Standardiz
Coefficients
ed
t
a
Sig
Correlations
Collinearity
.
Statistics
Coefficients
B
Std.
Beta
Error
Zero
Parti
-
al
Par Toleranc
t
VIF
e
orde
r
(Constan
t)
55144.57
7
-
48443.98
1.13
7
8
.31
9
Harga
Cabai
Merah
2.905
4.482
.322
.648
7.413
61.122
.054
.121
101.818
83.854
.564
Tahun
.55
2
.763
.308
.759
.061
.896
.519
.10
7
.110
9.05
0
Sebelum
1
Harga
Pupuk
Urea
Tahun
.90
9
.02
0
.138
7.25
4
Sebelum
Harga
Pupuk
ZA
Tahun
Sebelum
1.21
.29
4
1
.20
0
.126
7.93
4
Harga
Pupuk
SP-36
-41.949
45.954
-.270
Tahun
-
.41
.913
3
1.34
.24
7
9
.619 -.415
.15
.312
1
3.20
5
Sebelum
Luas
Panen
Cabai
6.120
Merah
4.544
.370
.717
.559
.22
.360
2
2.77
8
Tahun
Sebelum
a. Dependent Variable: Penawaran Cabai Merah Tahun Sekarang
Collinearity Diagnostics
Mod Dimensio
el
n
Eigenval
Conditio
ue
n Index
a
Variance Proportions
(Constan
Harga
Harga
Harga
Harga
Luas
t)
Cabai
Pupuk
Pupuk
Pupuk
Panen
Merah
Urea
ZA
SP-36
Cabai
Tahun
Tahun
Tahun
Tahun
Merah
Sebelu
Sebelu
Sebelu
Sebelu
Tahun
m
m
m
m
Sebelu
m
1
5.940
1.000
.00
.00
.00
.00
.00
.00
2
.038
12.571
.08
.08
.01
.00
.00
.03
3
.011
23.659
.64
.02
.01
.06
.01
.13
4
.006
31.158
.04
.05
.00
.00
.63
.23
5
.004
37.015
.15
.07
.50
.22
.00
.10
6
.002
60.775
.08
.78
.48
.72
.36
.51
1
a. Dependent Variable: Penawaran Cabai Merah Tahun Sekarang
a
Residuals Statistics
Minimum
Maximum
Mean
Std. Deviation
N
Predicted Value
106860.3906
197321.0000
140840.9000
33162.85224
10
Std. Predicted Value
-1.025
1.703
.000
1.000
10
9539.953
17383.342
13248.140
2570.114
10
202916.9063
69782.0926
18728.89844
.00000
11593.68160
10
Standard Error of Predicted
Value
Adjusted Predicted Value
Residual
394456.1875
19176.82617
170427.92530 10
Std. Residual
-1.103
1.077
.000
.667
10
Stud. Residual
-1.612
1.511
.233
1.093
10
Deleted Residual
40977.91406
592266.18750 71058.80736 187891.04602 10
Stud. Deleted Residual
-2.358
1.998
.296
1.396
10
Mahal. Distance
1.808
8.093
4.500
2.109
10
Cook's Distance
.002
193.152
20.104
60.833
10
Centered Leverage Value
.201
.899
.500
.234
10
a. Dependent Variable: Penawaran Cabai Merah Tahun Sekarang
Tahun
Jumlah Penduduk (Jiwa)
2004
12.123.360
2005
12.326.678
2006
12.643.494
2007
12.834.371
2008
13.042.317
2009
13.248.386
2010
12.982.204
2011
13.103.596
2012
13.215.401
2013
13.326.307
Sumber : Badan Pusat Statistik Provinsi Sumatera Utara
Lampiran 2. Jumlah Cabai Merah Yang Diminta Per Kapita Di Provinsi
Sumatera Utara Tahun 2004-2013
Jumlah Cabai Merah Yang Diminta Per
Tahun
Kapita (Kg/Tahun/Kapita)
2004
3,63
2005
3,94
2006
3,94
2007
3,88
2008
4,01
2009
4,15
2010
4,12
2011
6,02
2012
5,97
2013
6,25
Sumber : Badan Ketahanan Pangan Provinsi Sumatera Utara
Lampiran 3. Jumlah Cabai Merah Yang Diminta Di Provinsi Sumatera
Utara Tahun 2004-2013
Tahun
Jumlah Cabai Merah Yang Diminta (Ton)
(Jumlah Penduduk x Jumlah Cabai Merah Yang Diminta Per Kapita)
2004
44.040
2005
48.600
2006
49.800
2007
49.800
2008
52.320
2009
54.936
2010
53.480
2011
78.932
2012
78.932
2013
83.256
Sumber : Badan Ketahanan Pangan Provinsi Sumatera Utara
Lampiran 4. Harga Rata-Rata Cabai Merah Tingkat Konsumen Di Provinsi
Sumatera Utara Tahun 2004-2013
Tahun
Harga Cabai Merah (Rp/Kg)
2004
13.064,00
2005
16.987,08
2006
12.772,00
2007
16.000,00
2008
18.564,00
2009
20.487,78
2010
22.556,25
2011
22.280,42
2012
20.372,18
2013
30.679,44
Sumber : Badan Pusat Statistik Provinsi Sumatera Utara
Lampiran 5. Pendapatan Per Kapita Di Provinsi Sumatera Utara Tahun
2004-2013
Tahun
Pendapatan (Rp)
2004
6.873.420
2005
7.130.696
2006
7.383.039
2007
7.775.393
2008
8.344.283
2009
8.675.863
2010
9.138.734
2011
9.660.525
2012
10.174.791
2013
10.488.190
Sumber : Badan Pusat Statistik Provinsi Sumatera Utara
Lampiran 6. Jumlah Cabai Merah Yang Ditawarkan Di Provinsi Sumatera
Utara Tahun 2004-2013
Tahun
Jumlah Cabai Merah Yang Ditawarkan (Ton)
2004
126.711
2005
106.984
2006
107.673
2007
112.843
2008
116.976
2009
124.422
2010
154.694
2011
197.810
2012
197.409
2013
161.939
Sumber : Dinas Pertanian Provinsi Sumatera Utara
Lampiran 7. Luas Panen Dan Produktivitas Cabai Merah Di Provinsi
Sumatera Utara Tahun 2004-2013
Luas Panen Cabai Merah
Produktivitas
Tahun
(Ha)
(Ton/Ha)
2004
15.258
8.30
2005
12.380
8.64
2006
13.126
8.20
2007
13.229
8.53
2008
13.384
8.87
2009
14.588
8.53
2010
16.768
9.23
2011
18.345
10.78
2012
17.651
11.18
2013
17.166
9.43
Sumber : Dinas Pertanian Provinsi Sumatera Utara
Lampiran 8. Harga Rata-Rata Cabai Merah Tingkat Produsen Di Provinsi
Sumatera Utara Tahun 2004-2013
Tahun
Harga Cabai Merah (Rp/Kg)
2004
11.626,74
2005
13.879,92
2006
11.011,52
2007
14.842,63
2008
17.804,79
2009
17.249,75
2010
20.093,89
2011
18.711,38
2012
19.365,18
2013
26.161,32
Sumber : Badan Pusat Statistik Provinsi Sumatera Utara
Lampiran 9. Harga Rata-Rata Pupuk Urea Bersubsidi Di Provinsi Sumatera
Utara Tahun 2004-2013
Tahun
Harga Pupuk Urea (Rp/Kg)
2004
1.150
2005
1.150
2006
1.200
2007
1.200
2008
1.600
2009
1.600
2010
1.600
2011
1.600
2012
1.800
2013
1.800
Sumber : Dinas Pertanian Provinsi Sumatera Utara
Lampiran 10. Harga Rata-Rata Pupuk ZA Bersubsidi Di Provinsi Sumatera
Utara Tahun 2004-2013
Tahun
Harga Pupuk ZA (Rp/Kg)
2004
950
2005
950
2006
1.050
2007
1.050
2008
1.050
2009
1.400
2010
1.400
2011
1.400
2012
1.400
2013
1.400
Sumber : Dinas Pertanian Provinsi Sumatera Utara
Lampiran 11. Harga Rata-Rata Pupuk SP-36 Bersubsidi Di Provinsi
Sumatera Utara Tahun 2004-2013
Tahun
Harga Pupuk SP-36 (Rp/Kg)
2004
1.400
2005
1.400
2006
1.550
2007
1.550
2008
1.550
2009
1.550
2010
1.550
2011
1.550
2012
2.000
2013
2.000
Sumber : Dinas Pertanian Provinsi Sumatera Utara
Lampiran
12.
Jumlah Cabai Merah Yang Diminta Menurut
Kabupaten/Kota di Provinsi Sumatera Utara Tahun 2013
Jumlah Cabai Merah Yang
No.
Kabupaten/Kota
Diminta (Ton)
1
Nias
828
2
Mandailing Natal
2.580
3
Tapanuli Selatan
1.680
4
Tapanuli Tengah
2.016
5
Tapanuli Utara
1.788
6
Toba Samosir
1.116
7
Labuhan Batu
2.688
8
Asahan
4.248
9
Simalungun
5.196
10
Dairi
1.728
11
Tanah Karo
2.268
12
Deli Serdang
11.760
13
Langkat
6.096
14
Nias Selatan
1.848
15
Humbang Hasundutan
1.128
16
Pakpak Barat
312
17
Samosir
756
18
Serdang Bedagai
3.780
19
Batu Bara
2.388
20
Padang Lawas Utara
1.452
21
Padang Lawas
1.476
22
Labuhan Batu Selatan
1.800
23
Labuhan Batu Utara
2.100
24
Nias Utara
804
25
Nias Barat
516
26
Tanjung Balai
984
27
Pematangsiantar
1.476
28
Tebing Tinggi
924
29
Medan
13.296
30
Binjai
1.572
31
Padangsidimpuan
1.272
32
Gunung Sitoli
804
33
Sibolga
576
Sumatera Utara
83.256
Sumber : Badan Ketahanan Pangan Provinsi Sumatera Utara
Lampiran
13.
Jumlah Cabai Merah Yang Ditawarkan Menurut
Kabupaten/Kota di Provinsi Sumatera Utara Tahun 2013
Jumlah Cabai Merah Yang
No.
Kabupaten/Kota
Ditawarkan (Ton)
1
Nias
18
2
Mandailing Natal
2.883
3
Tapanuli Selatan
1.987
4
Tapanuli Tengah
300
5
Tapanuli Utara
18.809
6
Toba Samosir
1.615
7
Labuhan Batu
17
8
Asahan
1.013
9
Simalungun
26.733
10
Dairi
4.946
11
Tanah Karo
44.111
12
Deli Serdang
6.045
13
Langkat
11.189
14
Nias Selatan
307
15
Humbang Hasundutan
4.121
16
Pakpak Barat
190
17
Samosir
1.168
18
Serdang Bedagai
251
19
Batu Bara
33.623
20
Padang Lawas Utara
185
21
Padang Lawas
787
22
Labuhan Batu Selatan
201
23
Labuhan Batu Utara
37
24
Nias Utara
22
25
Nias Barat
13
26
Tanjung Balai
209
27
Pematangsiantar
33
28
Tebing Tinggi
8
29
Medan
454
30
Binjai
472
31
Padangsidimpuan
154
32
Gunung Sitoli
37
Sumatera Utara
161.939
Sumber : Dinas Pertanian Provinsi Sumatera Utara
Lampiran 14. Hasil Analisis Regresi Variabel-Variabel Yang Mempengaruhi
Permintaan Cabai Merah Di Provinsi Sumatera Utara
Descriptive Statistics
Permintaan Cabai Merah Tahun
Sekarang
Harga Cabai Merah Tahun
Sekarang
Jumlah Penduduk Tahun
Sekarang
Pendapatan Per Kapita Tahun
Sekarang
Mean
Std. Deviation
N
59409.6000
14810.26505
10
19376.3150
5267.97081
10
12884611.4000
404235.00044
10
8564493.4000
1283208.58620
10
Correlations
Permintaan
Harga Cabai
Jumlah
Pendapatan
Cabai Merah
Merah Tahun
Penduduk
Per Kapita
Tahun
Sekarang
Tahun
Tahun
Sekarang
Sekarang
Sekarang
Permintaan
Cabai Merah
Tahun
1.000
.778
.714
.917
.778
1.000
.754
.875
.714
.754
1.000
.877
.917
.875
.877
1.000
.
.004
.010
.000
Sekarang
Harga Cabai
Merah Tahun
Pearson
Sekarang
Correlation
Jumlah
Penduduk
Tahun
Sekarang
Pendapatan Per
Kapita Tahun
Sekarang
Permintaan
Sig. (1-
Cabai Merah
tailed)
Tahun
Sekarang
Harga Cabai
Merah Tahun
.004
.
.006
.000
.010
.006
.
.000
.000
.000
.000
.
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
Sekarang
Jumlah
Penduduk
Tahun
Sekarang
Pendapatan Per
Kapita Tahun
Sekarang
Permintaan
Cabai Merah
Tahun
Sekarang
Harga Cabai
Merah Tahun
Sekarang
N
Jumlah
Penduduk
Tahun
Sekarang
Pendapatan Per
Kapita Tahun
Sekarang
Variables Entered/Removed
Model
Variables Entered
a
Variables
Method
Removed
Pendapatan Per
Kapita Tahun
Sekarang, Harga
1
Cabai Merah
.
Enter
Tahun Sekarang,
Jumlah Penduduk
b
Tahun Sekarang
a. Dependent Variable: Permintaan Cabai Merah Tahun
Sekarang
b. All requested variables entered.
b
Model Summary
Model
R
R
Adjusted Std. Error of
Square
R
the Estimate
Square
Change Statistics
R
F
Square
Change
Durbin-
df1 df2
Watson
Sig. F
Change
Change
1
.938
a
.879
.819
6299.74630
.879
14.581
3
6
.004
2.554
a. Predictors: (Constant), Pendapatan Per Kapita Tahun Sekarang, Harga Cabai Merah Tahun
Sekarang, Jumlah Penduduk Tahun Sekarang
b. Dependent Variable: Permintaan Cabai Merah Tahun Sekarang
a
ANOVA
Model
Sum of Squares
df
Mean Square
F
Sig.
Regression
1735974738.003
3
578658246.001
14.581
.004
Residual
238120820.397
6
39686803.399
Total
1974095558.400
9
1
b
a. Dependent Variable: Permintaan Cabai Merah Tahun Sekarang
b. Predictors: (Constant), Pendapatan Per Kapita Tahun Sekarang, Harga Cabai Merah Tahun Sekarang,
Jumlah Penduduk Tahun Sekarang
Coefficients
Model
Unstandardized
Standardiz
Coefficients
ed
a
t
Sig
Correlations
Collinearity
.
Statistics
Coefficient
s
B
Std. Error
Beta
Zer
o-
Parti Par
al
t
Toleran
VIF
ce
ord
er
(Constant
118777.5
114777.9
)
56
58
1.03 .34
5
1
-
.68
.428
4
Harga
1
Cabai
Merah
Tahun
Sekarang
-.353
.824
-.126
.778 -.172 .06
1
.234
4.27
8
Jumlah
-
Penduduk
-.015
Tahun
.011
-.400
1.35
.22
6
0
Sekarang
.714 -.483 .19
4.36
.229
0
1
Pendapat
an Per
Kapita
.016
.005
3.42 .01
1.377
8
Tahun
4
.917
.814
.48
8.02
.125
6
7
Sekarang
a. Dependent Variable: Permintaan Cabai Merah Tahun Sekarang
Collinearity Diagnostics
Model Dimension Eigenvalue Condition
Index
a
Variance Proportions
(Constant)
Harga
Jumlah
Pendapatan
Cabai
Penduduk
Per Kapita
Merah
Tahun
Tahun
Tahun
Sekarang
Sekarang
Sekarang
1
3.957
1.000
.00
.00
.00
.00
2
.040
9.994
.00
.22
.00
.00
3
.003
35.484
.01
.78
.00
.56
4
.000
182.049
.99
.00
1.00
.44
1
a. Dependent Variable: Permintaan Cabai Merah Tahun Sekarang
a
Residuals Statistics
Minimum
Maximum
Mean
Std.
N
Deviation
Predicted Value
45632.8594
79809.1484
Std. Predicted Value
-.992
1.469
.000
1.000
10
2463.132
5349.376
3867.472
1009.609
10
43351.6367
82076.3672
Standard Error of Predicted
Value
Adjusted Predicted Value
Residual
12505.71777
59409.6000 13888.34339 10
58755.4751 13334.03712 10
6332.94238
.00000
5143.72131
10
Std. Residual
-1.985
1.005
.000
.816
10
Stud. Residual
-2.157
1.140
.039
.958
10
Deleted Residual
14762.49805
12167.10352
654.12490
7545.38480
10
Stud. Deleted Residual
-4.154
1.176
-.156
1.513
10
Mahal. Distance
.476
5.589
2.700
1.826
10
Cook's Distance
.002
.647
.119
.195
10
Centered Leverage Value
.053
.621
.300
.203
10
a. Dependent Variable: Permintaan Cabai Merah Tahun Sekarang
Lampiran 15. Hasil Analisis Regresi Variabel-Variabel Yang Mempengaruhi
Penawaran Cabai Merah Di Provinsi Sumatera Utara
Descriptive Statistics
Penawaran Cabai Merah Tahun
Sekarang
Mean
Std. Deviation
N
140840.9000
35131.01509
10
15337.8530
3891.23092
10
1405.0000
255.44080
10
1125.0000
194.72202
10
1590.0000
225.83180
10
15224.8000
2126.30827
10
Harga Cabai Merah Tahun
Sebelum
Harga Pupuk Urea Tahun
Sebelum
Harga Pupuk ZA Tahun
Sebelum
Harga Pupuk SP-36 Tahun
Sebelum
Luas Panen Cabai Merah
Tahun Sebelum
Correlations
Penawaran
Harga
Harga
Harga
Harga
Luas
Cabai
Cabai
Pupuk
Pupuk
Pupuk
Panen
Merah
Merah
Urea
ZA
SP-36
Cabai
Tahun
Tahun
Tahun
Tahun
Tahun
Merah
Sekarang
Sebelum
Sebelum
Sebelum
Sebelum
Tahun
Sebelum
Penawaran
Cabai
Merah
1.000
.763
.759
.896
.619
.717
.763
1.000
.893
.790
.606
.300
Tahun
Pearson
Sekarang
Correlation
Harga
Cabai
Merah
Tahun
Sebelum
Harga
Pupuk Urea
Tahun
.759
.893
1.000
.785
.714
.452
.896
.790
.785
1.000
.790
.671
.619
.606
.714
.790
1.000
.566
.717
.300
.452
.671
.566
1.000
.
.005
.005
.000
.028
.010
.005
.
.000
.003
.032
.200
.005
.000
.
.004
.010
.095
.000
.003
.004
.
.003
.017
.028
.032
.010
.003
.
.044
Sebelum
Harga
Pupuk ZA
Tahun
Sebelum
Harga
Pupuk SP36 Tahun
Sebelum
Luas Panen
Cabai
Merah
Tahun
Sebelum
Penawaran
Cabai
Merah
Tahun
Sekarang
Harga
Cabai
Merah
Tahun
Sebelum
Sig. (1-
Harga
tailed)
Pupuk Urea
Tahun
Sebelum
Harga
Pupuk ZA
Tahun
Sebelum
Harga
Pupuk SP36 Tahun
Sebelum
Luas Panen
Cabai
Merah
.010
.200
.095
.017
.044
.
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
Tahun
Sebelum
Penawaran
Cabai
Merah
Tahun
Sekarang
Harga
Cabai
Merah
Tahun
Sebelum
Harga
Pupuk Urea
Tahun
N
Sebelum
Harga
Pupuk ZA
Tahun
Sebelum
Harga
Pupuk SP36 Tahun
Sebelum
Luas Panen
Cabai
Merah
Tahun
Sebelum
Variables Entered/Removed
Model
Variables Entered
a
Variables
Method
Removed
Luas Panen Cabai
Merah Tahun
Sebelum, Harga
Cabai Merah
Tahun Sebelum,
1
Harga Pupuk SP-
.
36 Tahun
Enter
Sebelum, Harga
Pupuk Urea
Tahun Sebelum,
Harga Pupuk ZA
b
Tahun Sebelum
a. Dependent Variable: Penawaran Cabai Merah Tahun
Sekarang
b. All requested variables entered.
b
Model Summary
Model
R
R
Adjusted
Std. Error of
Square
R
the Estimate
Square
Change Statistics
R
F
df1 df2
Square Change
DurbinSig. F
Watson
Change
Change
1
.944
a
.891
.755
17390.52240
.891
6.546
5
4
.046
2.405
a. Predictors: (Constant), Luas Panen Cabai Merah Tahun Sebelum, Harga Cabai Merah Tahun
Sebelum, Harga Pupuk SP-36 Tahun Sebelum, Harga Pupuk Urea Tahun Sebelum, Harga Pupuk
ZA Tahun Sebelum
b. Dependent Variable: Penawaran Cabai Merah Tahun Sekarang
a
ANOVA
Model
1
Sum of Squares
df
Mean Square
F
Sig.
Regression
9897972915.925
5
1979594583.185
6.546
.046
Residual
1209721076.975
4
302430269.244
Total
11107693992.900
9
b
a. Dependent Variable: Penawaran Cabai Merah Tahun Sekarang
b. Predictors: (Constant), Luas Panen Cabai Merah Tahun Sebelum, Harga Cabai Merah Tahun Sebelum,
Harga Pupuk SP-36 Tahun Sebelum, Harga Pupuk Urea Tahun Sebelum, Harga Pupuk ZA Tahun Sebelum
Coefficients
Model
Unstandardized
Standardiz
Coefficients
ed
t
a
Sig
Correlations
Collinearity
.
Statistics
Coefficients
B
Std.
Beta
Error
Zero
Parti
-
al
Par Toleranc
t
VIF
e
orde
r
(Constan
t)
55144.57
7
-
48443.98
1.13
7
8
.31
9
Harga
Cabai
Merah
2.905
4.482
.322
.648
7.413
61.122
.054
.121
101.818
83.854
.564
Tahun
.55
2
.763
.308
.759
.061
.896
.519
.10
7
.110
9.05
0
Sebelum
1
Harga
Pupuk
Urea
Tahun
.90
9
.02
0
.138
7.25
4
Sebelum
Harga
Pupuk
ZA
Tahun
Sebelum
1.21
.29
4
1
.20
0
.126
7.93
4
Harga
Pupuk
SP-36
-41.949
45.954
-.270
Tahun
-
.41
.913
3
1.34
.24
7
9
.619 -.415
.15
.312
1
3.20
5
Sebelum
Luas
Panen
Cabai
6.120
Merah
4.544
.370
.717
.559
.22
.360
2
2.77
8
Tahun
Sebelum
a. Dependent Variable: Penawaran Cabai Merah Tahun Sekarang
Collinearity Diagnostics
Mod Dimensio
el
n
Eigenval
Conditio
ue
n Index
a
Variance Proportions
(Constan
Harga
Harga
Harga
Harga
Luas
t)
Cabai
Pupuk
Pupuk
Pupuk
Panen
Merah
Urea
ZA
SP-36
Cabai
Tahun
Tahun
Tahun
Tahun
Merah
Sebelu
Sebelu
Sebelu
Sebelu
Tahun
m
m
m
m
Sebelu
m
1
5.940
1.000
.00
.00
.00
.00
.00
.00
2
.038
12.571
.08
.08
.01
.00
.00
.03
3
.011
23.659
.64
.02
.01
.06
.01
.13
4
.006
31.158
.04
.05
.00
.00
.63
.23
5
.004
37.015
.15
.07
.50
.22
.00
.10
6
.002
60.775
.08
.78
.48
.72
.36
.51
1
a. Dependent Variable: Penawaran Cabai Merah Tahun Sekarang
a
Residuals Statistics
Minimum
Maximum
Mean
Std. Deviation
N
Predicted Value
106860.3906
197321.0000
140840.9000
33162.85224
10
Std. Predicted Value
-1.025
1.703
.000
1.000
10
9539.953
17383.342
13248.140
2570.114
10
202916.9063
69782.0926
18728.89844
.00000
11593.68160
10
Standard Error of Predicted
Value
Adjusted Predicted Value
Residual
394456.1875
19176.82617
170427.92530 10
Std. Residual
-1.103
1.077
.000
.667
10
Stud. Residual
-1.612
1.511
.233
1.093
10
Deleted Residual
40977.91406
592266.18750 71058.80736 187891.04602 10
Stud. Deleted Residual
-2.358
1.998
.296
1.396
10
Mahal. Distance
1.808
8.093
4.500
2.109
10
Cook's Distance
.002
193.152
20.104
60.833
10
Centered Leverage Value
.201
.899
.500
.234
10
a. Dependent Variable: Penawaran Cabai Merah Tahun Sekarang