Evaluasi Rancangan Alat Bantu pada Stasiun Pencetakan Batu Bata dengan Pendekatan Ergonomi

EVALUASI RANCANGAN ALAT BANTU PADA STASIUN
PENCETAKAN BATU BATA DENGAN PENDEKATAN ERGONOMI

TUGAS SARJANA
Diajukan Untuk Memenuhi Sebagian Dari
Syarat-Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Teknik

Oleh
FAHMI FATHURRAHMAN
110403007

DEPARTEMEN TEKNIK INDUSTRI
F A K U L T A S

T E K N I K

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2017

Universitas Sumatera Utara

Universitas Sumatera Utara

Universitas Sumatera Utara

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa yang telah
memberikan rahmat dan karunia-Nya kepada penulis sehingga penulis dapat
menyelesaikan tugas sarjana ini.
Tugas sarjana ini merupakan salah satu syarat untuk mendapatkan gelar
sarjana teknik di Departemen Teknik Industri, khususnya program studi Reguler
Strata Satu, Fakultas Teknik, Universitas Sumatera Utara. Judul untuk tugas
sarjana ini adalah “Evaluasi Rancangan Alat Bantu Pada Stasiun Pencetakan Batu
Bata Dengan Pendekatan Ergonomi”.
Penulis menyadari masih banyak kekurangan dalam penulisan tugas
sarjana ini. Oleh karena itu, penulis mengharapkan saran dan masukan yang
bersifat membangun demi kesempurnaan laporan tugas sarjana ini. Semoga tugas
sarjana ini dapat bermanfaat bagi penulis, perpustakaan Universitas Sumatera
Utara, dan pembaca lainnya.

Medan,

Januari 2017
Penulis,

(Fahmi Fathurrahman)

Universitas Sumatera Utara

UCAPAN TERIMA KASIH

Syukur dan terimakasih penulis ucapkan yang sebesar-besarnya kepada
Allah SWT yang telah memberikan kesempatan kepada penulis untuk merasakan
dan mengikuti pendidikan di Departemen Teknik Industri USU serta telah
membimbing penulis selama masa kuliah dan penulisan laporan tugas sarjana ini.
Dalam penulisan tugas sarjana ini penulis telah mendapatkan bimbingan
dan bantuan dari berbagai pihak, baik berupa materil, spiritual, informasi maupun
administrasi. Oleh karena penulis mengucapkan terima kasih kepada:
1. Ibu Ir. Khawarita Siregar, MT. selaku Ketua Departemen Teknik Industri Universitas

Sumatera Utara, yang telah memberi izin pelaksanaan Tugas Sarjana ini.

2. Bapak Ir. Ukurta Tarigan, MT selaku Sekretaris Departemen Teknik Industri
Universitas Sumatera Utara, yang telah memberi izin pelaksanaan Tugas
Sarjana ini.
3. Ir, Anizar M,Kes selaku Dosen Pembimbing I penulis yang bersedia
meluangkan waktunya untuk memberikan arahan, motivasi, serta kepercayaan
kepada penulis untuk mengerjakan laporan Tugas Sarjana ini.
4. Erwin Sitorus ST MT selaku Dosen Pembimbing II atas waktu, bimbingan,
pengarahan, dan masukan yang diberikan kepada penulis dalam penyelesaian
laporan Tugas Sarjana ini.

5. Ibu Ir. Rosnani Ginting, MT dan Bapak Ir. Mangara Tambunan M.Sc. selaku
koordinator Tugas Akhir.

Universitas Sumatera Utara

6. Seluruh Dosen di Departemen Teknik Industri USU serta seluruh Staff
Administrasi yang ada di Departemen Teknik Industri USU.
7. Ibu Ngatiyem dan Saudara Bowo selaku pemilik dan Pembimbing Lapangan

penulis yang telah meluangkan waktunya untuk membimbing dan membantu
penulis dalam melaksanakan penelitian Tugas Sarjana.
8. Ayahanda Zainal Arifin Sirait, Ibunda Siti Halimah Ginting, serta saudara
kandung penulis (Muhammad Afifurrahman Sirait dan Fadla Zahira Sirait)
yang selalu mendukung baik waktu, moril, materil, semangat, dan doanya
sehingga mendukung penulis untuk dapat menyelesaikan Tugas Sarjana ini.
9. Sahabat-sahabat seperjuangan di Departemen Teknik Industri USU Stambuk
2011 (GIELAS), Sahabat Koridor Squad dan terkhusus kepada Yusuf Randy
Sinulingga ST, Sa Dudin ST, dan Junaidi ST, M Syafrin Hamdani, Achmad
Muhajir Lubis
10. Abang dan kakak senior serta adik-adik junior yang telah memberikan
semangat dan informasi.
11. Kepada semua pihak yang telah banyak membantu dalam menyelesaikan
laporan ini dan tidak dapat penulis sebutkan satu per satu, penulis
mengucapkan terima kasih. Kiranya laporan ini bermanfaat bagi kita semua.

Medan, Januari 2017

PENULIS

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR ISI

BAB

HALAMAN
LEMBAR JUDUL ....................................................................

i

LEMBAR PENGESAHAN ......................................................

ii

SERTIFIKAT EVALUASI TUGAS SARJANA ...................

iii

KATA PENGANTAR ..............................................................

iv

UCAPAN TERIMA KASIH ....................................................

v

DAFTAR ISI .............................................................................

vii

DAFTAR TABEL .....................................................................

xv

DAFTAR GAMBAR ................................................................

xvii

DAFTAR LAMPIRAN.............................................................

xix

ABSTRAK .................................................................................

xx

I PENDAHULUAN......................................................................

I-1

1.1. Latar Belakang .................................................................

I-1

1.2. Rumusan Masalah .............................................................

I-3

1.3. Tujuan dan Manfaat Penelitian .........................................

I-4

1.4. Asumsi dan Batasan Masalah............................................

I-5

1.5. Sistematika Penulisan Laporan .........................................

I-5

II GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN..................................

II-1

2.1. Sejarah Perusahaan ............................................................

II-1

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR ISI (LANJUTAN)

BAB

HALAMAN
2.2. Ruang Lingkup Bidang Usaha .........................................

II-1

2.3. Organisasi dan Manajemen ...............................................

II-1

2.3.1. Struktur Organisasi Perusahaan ...............................

II-2

2.3.2. Deskripsi Tugas dan Tanggung Jawab ......................

II-2

III LANDASAN TEORI ................................................................

III-1

3.1. Beban Kerja .......................................................................

III-1

3.2. Jenis Beban Kerja ..............................................................

III-3

3.2.1.Beban Kerja Mental .................................................

III-4

3.2.2.Beban Kerja Fisik .....................................................

III-5

3.3. Pengukuran Denyut Jantung..............................................

III-6

3.4. Metode Nordic Body Map .................................................

III-7

3.5. Metode Rapid Entire Body Assessment .............................

III-9

IV METODOLOGI PENELITIAN ..............................................

IV-1

4.1. Tempat dan Waktu Penelitian ...........................................

IV-1

4.2. Jenis Penelitian ..................................................................

IV-1

4.3. Objek Penelitian ................................................................

IV-1

4.4. Variabel Penelitian ............................................................

IV-2

4.5. Kerangka Konseptual ........................................................

IV-2

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR ISI (LANJUTAN)

BAB

HALAMAN
4.6. Blok Diagram Prosedur Penelitian ....................................

IV-2

4.7. Metode Pengumpulan Data ...............................................

IV-4

4.8. Pelaksanaan Penelitian ......................................................

IV-5

4.9. Metode Pengolahan Data ..................................................

IV-6

4.10. Analisis Data .....................................................................

IV-6

4.11. Kesimpulan dan Saran .......................................................

IV-7

V PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA..................

V-1

5.1. Pengumpulan Data ............................................................

V-1

5.1.1. Data Keluhan Pekerja ..............................................

V-1

5.1.1.1.Sebelum Menggunakan Alat Bantu .............

V-2

5.1.1.2.Sesudah Menggunakan Alat Bantu ..............

V-4

5.1.2. Data Beban Kerja .....................................................

V-6

5.1.2.1.Sebelum Menggunakan Alat Bantu .............

V-6

5.1.2.2.Sesudah Menggunakan Alat Bantu ..............

V-6

5.1.3. Data Postur Kerja .....................................................

V-7

5.1.3.1.Sebelum Menggunakan Alat Bantu .............

V-7

5.1.3.2.Sesudah Menggunakan Alat Bantu ..............

V-9

5.2. Pengolahan Data ................................................................

V-11

5.2.1. Pengolahan Data Keluhan Pekerja ..........................

V-11

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR ISI (LANJUTAN)

BAB

HALAMAN
5.2.1.1.Persentase Keluhan Pekerja I berdasarkan
SNQ Sebelum dan Sesudah Menggunakan
Alat Bantu ....................................................

V-11

5.2.1.2. Persentase Keluhan Pekerja II berdasarkan
SNQ Sebelum dan Sesudah Menggunakan
Alat Bantu ....................................................

V-13

5.2.2. Pengolahan Data Beban Kerja .................................

V-14

5.2.2.1.Penentuan Persentase Cardiovascular Load
(%CVL)

Sebelum

Menggunakan

Alat

Bantu ............................................................

V-15

5.2.2.2.Penentuan Persentase Cardiovascular Load
(%CVL)

Sebelum

Menggunakan

Alat

Bantu ............................................................

V-15

5.2.3. Pengolahan Data Postur Kerja .................................

V-15

5.2.3.1.Penilaian

Postur

Kerja

Sebelum

Menggunakan Alat Bantu ............................
5.2.3.2.

Penilaian

Postur

Kerja

V-16

Sebelum

Menggunakan Alat Bantu ............................

V-18

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR ISI (LANJUTAN)

BAB

HALAMAN

VI ANALISIS DAN PEMBAHASAN ...........................................

VI-1

6.1. Analisis Tingkat Keluhan ..................................................

VI-1

6.1.1.Keluhan

Operator

sebelum

Menggunakan

Rancangan Alat Bantu .............................................
6.1.2.Keluhan

Operator

sesudah

VI-1

Menggunakan

Rancangan Alat Bantu .............................................

VI-1

6.2. Analisis Beban Kerja
6.2.1. Beban Kerja Operator sebelum Menggunakan Alat
Bantu ........................................................................

VI-2

6.2.2. Beban Kerja operator sesudah menggunakan Alat
Bantu ........................................................................

VI-3

6.3. Analisis Postur Kerja .........................................................

VI-3

6.3.1. Postur Kerja Operator sebelum Menggunakan Alat
Bantu ........................................................................

VI-3

6.3.2. Postur Kerja Operator sesudah Menggunakan Alat
Bantu ........................................................................

VI-4

6.4. Analisis Alat Bantu ...........................................................

VI-5

VII KESIMPULAN DAN SARAN .................................................

VII-1

7.1. Kesimpulan ........................................................................

VII-1

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR ISI (LANJUTAN)

BAB

HALAMAN

7.2. Saran ...................................................................................

VII-1

DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR TABEL
TABEL

HALAMAN

5.1.

Rekapitulasi SNQ Aktual Operator Stasiun Pencetakan ........

V-3

5.2.

Rekapitulasi SNQ Aktual Operator Pengantar .......................

V-3

5.3.

Rekapitulasi SNQ Kondisi Perbaikan Operator Stasiun
Pencetakan ..............................................................................

V-4

5.4.

Rekapitulasi SNQ Kondisi Perbaikan Operator Pengantar ...

V-5

5.5.

Rekapitulasi Pengukuran Denyut Nadi Aktual ......................

V-6

5.6.

Rekapitulasi Pengukuran Denyut Nadi Kondisi Perbaikan ....

V-7

5.7.

Elemen Kegiatan Pekerja........................................................

V-7

5.8.

Elemen Kegiatan Pekerja di Stasiun Pencetakan ...................

V-10

5.9.

Rekapitulasi Hasil SNQ Operator I ........................................

V-11

5.10. Rekapitulasi Hasil SNQ Operator II .......................................

V-13

5.11. Rekapitulasi Hasil Pengukuran Denyut Nadi Aktual .............

V-15

5.12. Rekapitulasi Hasil Pengukuran Denyut Nadi Kondisi
Perbaikan ................................................................................

V-15

5.13. Elemen Kegiatan Pekerja........................................................

V-16

5.14. Rekapitulasi Hasil Penilaian Postur Kerja Aktual ..................

V-17

5.15. Elemen Kegiatan Pekerja........................................................

V-18

5.16. Rekapitulasi Hasil Penilaian Postur Kerja Kondisi Perbaikan

V-19

6.1.

Rekapitulasi % CVL Sebelum Menggunakan Alat Bantu......

VI-2

6.2.

Rekapitulasi % CVL Sesudah Menggunakan Alat Bantu ......

VI-3

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR GAMBAR
GAMBAR

HALAMAN

7.1.

Struktur Organisasi Usaha Kilang Ngatiyem .....................

II-2

8.1.

Nordic Body Map Questionnaire .......................................

III-8

8.2.

Kondisi Badan ....................................................................

III-9

8.3.

Kondis Leher ......................................................................

III-10

8.4.

Kondisi Kaki ......................................................................

III-10

8.5.

Kondisi Lengan Bagian Atas .............................................

III-11

8.6.

Kondisi Lengan Bagian Bawah..........................................

III-11

8.7.

Kondisi Pergelangan Tangan .............................................

III-12

9.1.

Kerangka Konseptual Penelitian ........................................

IV-2

9.2.

Blok Diagram Prosedur Penelitian .....................................

IV-3

10.1.

Bagian-bagian Tubuh .........................................................

V-1

10.2.

Rekapitulasi SNQ Kondisi Aktual Operator Pencetakan ...

V-12

10.3.

Rekapitulasi SNQ Kondisi Aktual Operator Pengantar .....

V-12

10.4.

Rekapitulasi

SNQ

Kondisi

Perbaikan

Operator

Pencetakan..........................................................................
10.5.

6.1.

Rekapitulasi

SNQ

Kondisi

Perbaikan

V-13

Operator

Pengantar ............................................................................

V-14

Rancangan Alat Bantu........................................................

VI-6

Universitas Sumatera Utara