PENGARUH PENAMBAHAN GARAM TERHADAP AKTIVITAS ENZIM PAPAIN DARI GETAH BUAH PEPAYA.

4

''

b I
0P

I

r/sP P

u rv, Ar{!/lras

rcr{08 0[6//PP 0[/sPP

PE]IGABUI'I PEI{AM BAIIAl{ GARAM
TEBHANAP AKTIFITAS TNZIM PAPAIII
OABI GETAH BUAiI''EPAYA

OLE H

ZAHARASMI KA
FI"IIPA IJN VER:ITAS ANDALAS

t)q4 Pa4.1:-h

:;

cl

torscatrasi 6ub5t8t(kasci!) 2r(b/v), !H c,5 &n Bdu r€oa,e. .:! r,7 )(o^
elziD

oolEi&sn

s/d .,06

x hro,

derienzin'Seddlskh@Ian

!. rinerat

dara

renfE3! arr!

d3!Er

.cierj! u

a

drnaniasikan sosui dc4s3n :onaiisn

i!!4!s

r!.Lqg),

o'oroori6k) F{ 1u!,

biasa

+d!

Lji

lencahurua:

1j! rlartarf

rene3! oeDlor b:herara

p-e*si e! uii krEr;irlrii
I iar!

rer,lui lji LEli;a-rr,

da nlsorr

Fia r!ij3!6

Ecronb

urau4a!

iar-

:u}keiJ8:n"inri'.

o,or h 5/a c,c6

r.

3/d o,or r,

3enu?

!i :.!axia.a: :!l|o !1.1 .lo'

!! titr..i

d:.i !! onrialEE (:,u.

tatdld:p!l'9:-.l3jiilal3h]

i d!:iri-'s o:'jn j.j |err!.!

dsd'rM swisllsAxms"

4r-t39'
Blith .-H., larai1 3ni .t!e. !1€!i slr ri4
r'lhotcor}4i.nn'Fg6'l
olti 197ri !! 9oj-tr6.
1971. Pr

lerara

((fu !er!iar'-,

danei r99o.

4.slurtgroa!l.A.n.

raFar ,

,r\-iq.

t. sEo'oj r.[.,

:!s!!s:l+q!E/!iqi

vor 2te, .e?2, rF

!eo!cla.8d \krfitas Eoic