Formulasi Krim Dengan Minyak Canola (Brassica napus L.) Sebagai Pelembab Menggunakan Dasar Krim m a dan a m

FORMULASI KRIM DENGAN MINYAK CANOLA (Brasicca
napusL.) SEBAGAI PELEMBAB MENGGUNAKAN
DASAR KRIM M/A DAN A/M
ABSTRAK
Latar belakang: Minyak canola (Brasicca napus L.) mempunyai kandungan
vitamin E yang tinggi.Vitamin E merupakan antioksidan yang sangat efektif dan
mampu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas. Dengan demikian
bisa menjaga kulit tetap lentur dan halus, meningkatkan kelembaban dan
memperlambat munculnya keriput. Minyak canola juga mengandung akan asam
lemak seperti asam oleat (59,1%); palmitat (3,9%); stearat (1,8%); asam linoleat
(22,2%) dan asam alpha-linoleic (10%).
Tujuan penelitian: Tujuan penelitian ini adalah untuk membuat sediaan krim tipe
m/a dan a/m dengan penambahan minyak canola, dan mengetahui kemampuan
krim minyak canola mengurangi penguapan air dari kulit.
Metode: Minyak canola dibuat dalam sediaan krim m/a (F) dan a/m (R) sebagai
pelembab. Konsentrasi minyak canola yang digunakan adalah 5%; 7,5; 10 dan
12,5, konsentrasi dibandingkan dengan sediaan pasaran dan gliserin, kemudian
pengujiankemampuan sediaan menggunakan alat Skin Analyzeruntuk
meningkatkan kelembaban kulit dengan menggunakan 21 orang sukarelawan dan
sediaan dioleskan dua hari sekali pada bagian lengan bawah tangan. Beberapa
pengujiannya yaitu uji homogenitas, penentuan tipe emulsi dengan fase

pengenceran dan pewarnaan, penentuan pH,uji iritasi terhadap kulit dan
pengamatan stabilitas secara visual sediaan selama 12 minggu pada suhu kamar.
Hasil: Hasil pengujian kemampuan sediaan krim meningkatkan kelembaban kulit
menunjukkan peningkatan secara signifikan pada minggu ke 1; 2; 3 dan 4. Hasil
uji homogenitas menunjukkan bahwa semua sediaan krim pelembab homogen,
hasil tipe emulsi dengan fase pengenceran dan pewarnaan dapat terbentuk, sediaan
mempunyai pH 5,1-6,6, pengujian iritasi terhadap kulit tidakmenimbulkan iritasi
dan stabil selama penyimpanan 12 minggu dengan suhu kamar.
Kesimpulan: Kesimpulan dari penelitian ini minyak canola (Brasicca napus L.)
dapat diformulasikan dalam sediaan krim baik dengan tipe emulsi m/a maupun
a/m, dan mampu meningkatkan kelembaban kulit sebesar 33,4% (F4; 12,5%) pada
krim tipe m/a dan sebesar 37,66% (R4; 12,5%) pada tipe a/m.
Kata kunci : Minyak canola, krim, pelembab, kulit

vi

Universitas Sumatera Utara

THE FORMULATION OF CREAM WITH
CANOLA OIL (Brasicca napusL.) BASIC USE AS A

MOISTURIZER CREAM BASE O/W AND W/O
ABSTRACT
Background:Canola oil(Brasicca napusL.) has a high vitamin E
content.VitaminEis an antioxidantthat ishighlyeffectiveandcapable of protecting
the skin from damage caused by free radicals. Thiscankeep the skin remains
suppleandsmooth, increase humidity andslowthe appearance of wrinkles. Canola
oilalsocontainsfatty acidssuch asoleicacid(59.1%); palmitic(3.9%); stearic(1.8%);
linoleicacid(22.2%) andalpha-linolenic acid(10%).
Purpose:The purposeof thisresearchwastomakepreparationscreamtypeo/w and
w/o withthe addition ofcanolaoil, and to know the ability of cream canola oil
reduce water evaporation from the skin.
Methods:Canolaoilwas madein the preparation of creamo/w (F) and w/o (R)as a
moisturizer. The concentration ofcanola oilwas5%; 7.5; 10and12.5, each
concentrasion was compared to the preparation market and glycerin, then test of
ability stocks to use Skin Analyzer for to improve skin moisture by using 21
volunteers and the preparation is applied twice a day on the forearm hand. Some
test of homogeneity, the determination of emulsion type with dilution and
colouration phase, the observation determination of pH,test preparation irritation
to the skin and observation visual of the preparation stability for 12 weeks at room
temperature.

Results: Theresults of test of ability cream preparation improve skin moisture was
showed that difference significantly in week 1; 2; 3 and 4. The result of
homogeneity test was showed that all of preparations moisturizing cream
homogenous, the result emulsion type with dilution and colouration phase can be
made, had a pH of 5.1-6.6, irritation of the skin test was showed that not
caseirritationandstableduring the12weeks of storage with a room temperature.
Conclusion: The conclusionofthe research is canola oil(Brasicca napusL.) can
beformulated in either or cream preparations with emulsion type o/w and w/o, and
can improve skin moisture with 33.4%(F4; 12,5%) in the cream type o/w and
37.66%(R4; 12,5%) in cream type w/o .
Keywords : Canola oil, cream, moisturizing, skin

vii

Universitas Sumatera Utara