Kisi Kisi Uji Kompetensi Awal Program St

Kisi-Kisi Uji Kompetensi Awal
Program Studi Keahlian Agribisnis Produksi Ternak
A. DASAR KOMPETENSI KEJURUAN
STANDAR KOMPETENSI
1. Menjelaskan potensi
sektor peternakan

2. Menjelaskan dasardasar budidaya ternak

3. Menjelaskan sistem
organ tubuh ternak

4. Memahami kandang
ternak

5. Menerapkan
Keselamatan,
Kesehatan Kerja dan
Lingkungan Hidup
(K3LH)

KOMPETENSI DASAR
1. 1 Menjelaskan potensi ternak
secara ekonomi
1. 2 Menjelaskan prospek bisnis
ternak.
2. 1 Menjelaskan prinsip dasar
pemberian pakan ternak
2. 2 Menjelaskan prinsip dasar
pemeliharaan ternak.
3. 1

Mengidentifikasi sistem
pencernaan ternak
3. 2 Mengidentifikasi sistem
reproduksi dan urinaria
ternak
4.1 Menjelaskan fungsi dan
syarat lokasi kandang
4.2 Mengidentifikasi model-model
kandang sesuai dengan jenis

ternak
5.1 Melaksanakan prosedur K3
5.2 Menerapkan konsep
lingkungan hidup

Indikator Esensial
1. Menjelaskan potensi ternak secara
ekonomi dengan benar
2. Menganalisis prospek bisnis ternak
secara tepat
3. Menerapkan prinsip dasar pemberian
pakan ternak

C2

C4

C5

1

1

4. Mengurutkan prinsip dasar
pemeliharaan ternak.
5. Menentukan sistem pencernaan ternak
6. Mengurutkan sistem reproduksi dan
urinaria ternak

C3

Jumlah
Butir
1
1

1

1

1

1

1

1

1

1

7. Menegaskan fungsi dan syarat lokasi
kandang

1

1
1

8. Mencirikan model-model kandang

sesuai dengan jenis ternak
9. Menerapkan prosedur K3
10.
Menerapkan konsep lingkungan
hidup

C6

1
1

1

1
1

B. KOMPETENSI KEJURUAN
1. Agribisnis Ternak Ruminansia (107)
STANDAR KOMPETENSI

KOMPETENSI DASAR

Indikator Esensial

1. Memilih bibit

1.1. Menentukan bakalan ternak
potong dan perah.

2. Memproduksi
hijauan pakan
ternak
3. Membuat ransum

2.1. Membudidayakan hijauan
pakan ternak

11. Menentukan bakalan ternak potong
dan perah.
12. Menegaskan Membudidayakan hijauan

pakan ternak

4. Memberikan pakan
5. Melaksanakan
pemerahan
6. Mencegah ternak
sakit

7. Merawat ternak
sakit
8. Membesarkan bibit
9. Memproduksi
ternak potong
10. Menolong
ruminansia beranak

C2

C3

C4

1

13. Mengkombinasikan formula ransum
(ruminansia besar dan kecil)
5.1. Menghitung kebutuhan pakan 14. Menganalisis kebutuhan pakan ternak
ternak
7.1. Melakukan pemerahan
15. Menanggulangi pemerahan

12.1. Membantu induk-induk saat
melahirkan

21. Membantu induk-induk saat
melahirkan dengan benar

C6

1

4.1. Menyusun formula ransum
(ruminansia besar dan kecil)

8.1. Mendeskripsikan gejala-gejala 16. Menyimpulkan gejala-gejala ternak
ternak yang sakit
yang sakit
8.2. Melakukan vaksinasi
17. Menerapkan vaksinasi secara tepat
9.1. Mendiagnosis penyakit ternak 18. Mendiagnosis penyakit ternak secara
tepat
10.1. Memantau kesehatan bibit
19. Mendeteksi kesehatan bibit dengan
benar
11.1. Memilih bakalan
20. Menentukan bakalan yang baik

C5

Jumlah

Butir
1
1

1

1

1

1

1

1
1

1

1

1

1
1

1
1

1

1
1

1

STANDAR KOMPETENSI

KOMPETENSI DASAR

11. Membibitkan ternak

13.1. Menjelaskan teknik
mengawinkan ternak
13.2. Memelihara ternak bunting.

12. Memelihara ternak
laktasi

14.1. Memberi pakan dan minum
sesuai dengan kebutuhan

22. Memastikan teknik mengawinkan
ternak
23. Menanggulangi ternak bunting.
24. Menentukan pakan dan minum sesuai
dengan kebutuhan

13. Mengelola pasca
panen produk
ternak
14. Mengolah kotoran
ternak

15.1. Menangani susu.

16.1. Memproses kotoran menjadi
kompos.

15. Menyusun proposal
usaha ternak
ruminansia
16. Memasarkan hasil

17.1. Melakukan analisis usaha.

18.1. Membuat strategi pemasaran

Indikator Esensial

C2

C3

C4

C5

C6

1
1

Jumlah
Butir
1
1

1

1

25. Menjelaskan penanganan susu

1

1

26. Menjelaskan cara Memproses kotoran
menjadi kompos.
27. Melakukan analisis usaha secara tepat.

1

1

28. Menilai strategi pemasaran dengan
tepat

1

1

1

1

2. Agribisnis Ternak Unggas (108)

1.

Menetaskan telur

2. 1 Memilih telur untuk ditetaskan 29. Membedakan telur yang baik untuk
2. 2 Menetaskan telur dengan
ditetaskan
mesin tetas sederhana
30. Mengemukakan teknik menetaskan
telur dengan mesin tetas sederhana

1
1

Jumlah
Butir
1
1

2.

Melaksanakan
pencegahan
penyakit

3. 1 Menerapkan biosecurity
3. 2 Melakukan vaksinasi

1
1

1
1

STANDAR KOMPETENSI

KOMPETENSI DASAR

Indikator Esensial

31. Menerapkan biosecurity
32. Melaksanakan vaksinasi yang baik

C2

C3

C4

C5

C6

STANDAR KOMPETENSI
4. Merawat ternak sakit

5. Memelihara unggas
pedaging

6. Memelihara unggas
petelur

KOMPETENSI DASAR
4.1
4.2

5. 1 Melaksanakan pemeliharaan
ayam periode starter
5. 2 Mengevaluasi performasi
produksi (feed conversion
ratio).

Membuat
formulasi pakan

9.1
9.2

10. Memasarkan hasil
ternak
11. Menentukan
kelayakan usaha

Menghitung kebutuhan nutrisi
pakan ayam
Menyusun formula pakan.

C4

C5

C6
1

1
1

40. Menghitung kebutuhan nutrisi pakan
ayam secara benar
41. Menyusun formula pakan

10.1 Menyiapkan bahan-bahan yang 42. Menentukan secara tepat
bahanakan dicampur
bahan yang akan dicampur
11.1 Menyusun strategi pemasaran 43. Merencanakan dengan baik strategi
pemasaran
12.4 Menghitung hasil usaha (BCR,
44. Menghitung hasil usaha (BCR, BEP,
BEP, Cashflow, laba rugi).
Cashflow, laba rugi).

Jumlah
Butir
1
1
1

1

Menghitung performasi
produksi (feed conversion ratio, 38. Menilai secara tepat performasi
produksi (feed conversion ratio, hen day
hen day house).
house).
Menyeleksi dan mencampur
39. Menyeleksi dan mencampur ayam
ayam jantan bibit
jantan bibit

8.

C3

1

36. Menganalisis performasi produksi (feed
conversion ratio).
37. Menjelaskan cirri-ciri kandang litter
atau cage

6.2

7.1

Membuat pakan

35. Menjelaskan pemeliharaan ayam
periode starter

Mempersiapkan kandang dan
kondisi lingkungan yang
optimal bagi unggas petelur

Memelihara induk

C2

33. Mendiagnosis berbagai penyakit unggas
34. Menanggulangi unggas yang sakit

6.1

7.

9.

Mendiagnosis penyakit unggas
Mengobati unggas sakit

Indikator Esensial

1

1

1

1

1

1

1

1

1

1
1

1
1
1

1
1

STANDAR KOMPETENSI

KOMPETENSI DASAR

Indikator Esensial

12. Merancang
kandang dan
peralatan
13. Mengelola ayam
jantan petelur

13.4 Menghitung kebutuhan luas
kandang dan peralatan.

45. Menghitung secara tepat kebutuhan
luas kandang dan peralatan.

14.1 Menangani kesehatan ayam
14.2 Memanen hasil

14. Mengelola limbah
ternak (litter,
faeces dll)

15.1 Melaksanakan penangan
limbah ternak unggas.

46. Membandingkan teknik menangani
kesehatan ayam
47. Menerapkan teknik pemanenan hasil
48. Menerapkan teknik penangan limbah
ternak unggas dengan benar.

C2

C3

C4

C5

C6

1

Jumlah
Butir
1

1

1
1

1

1

1

3. Agribisnis Aneka Ternak (109)
STANDAR KOMPETENSI

KOMPETENSI DASAR

Indikator Esensial

1. Merancang
1.1
kandang ternak dan
peralatan
2. Menyusun
2.1
perencanaan usaha

Menentukan tipe dan lokasi
kandang

49. Menentukan tipe dan lokasi kandang

Menganalisis data dan
informasi pasar

50. Menganalisis secara cermat data dan
informasi pasar

3. Membibitkan
ternak

8.1
8.2

Mengawinkan ternak
Melakukan inseminasi buatan

4. Membuat pakan
ternak

10.1 Menjelaskan jenis-jenis bahan
pakan
10.2 Menyusun formula pakan

51. Menerapkan teknik mengawinkan
ternak dengan baik
52. Menerapkan inseminasi buatan
dengan benar
53. Menjelaskan jenis-jenis bahan pakan
54. Menyusun formula pakan dengan
tepat

C2

C3

C4

C5

C6

1

1

1
1

Jumlah
Butir
1

1

1
1

1
1

1
1

STANDAR KOMPETENSI

KOMPETENSI DASAR

Indikator Esensial

5. Mengawetkan
hijauan pakan
ternak.
6. Melakukan
pemanenan

12.1 Membuat hay

55. Menjelaskan cara membuat hay

13.1 Melaksanakan proses
pemanenan

56. Melakukan proses pemanenan dengan
benar

7. Mengelola hasil
produksi

15.1 Menjelaskan karakteristik
produk peternakan

57. Membedakan karakteristik produk
peternakan

C2

C3

C4

C5

C6

1

1

Jumlah
Butir
1

1

1

1

4. Perawatan Kesehatan Ternak (110)
STANDAR KOMPETENSI
1.

2.

3.

4.

5.

Membedakan
ternak sehat dan
ternak sakit
Mendeskripsikan
gejala penyakit
Menjelaskan
penyebab penyakit
ternak
Menjelaskan
penyakit pada
ternak ruminansia
potong
Menjelaskan
penyakit pada

KOMPETENSI DASAR

Indikator Esensial

C2

C3

1. 1 Mengkategorikan ternak sehat 58. Membedakan ternak sehat dan ternak
dan ternak sakit.
sakit.

C4

C5

1

1

C6

Jumlah
Butir
1

2. 1 Menjelaskan gejala penyakit
sistem syaraf
.
3. 1 Menjelaskan penyakit
infeksious

59. Menentukan dengan tepat gejala
penyakit sistem syaraf

1

60. Menjelaskan penyakit infeksious

1

1

4.1

Menjelaskan macam-macam
penyakit pada ternak
ruminansia potong

61. Menjelaskan macam-macam penyakit
pada ternak ruminansia potong

1

1

7.1

Menjelaskan penyakit viral
pada ternak unggas pedaging

62. Menanggulangi penyakit viral pada
ternak unggas pedaging dengan tepat

1

1

STANDAR KOMPETENSI

6.

ternak unggas
pedaging (1)
1Menjelaskan
penyakit pada
hewan kesayangan
(1)

KOMPETENSI DASAR

8.1

Menjelaskan pencegahan
penyakit pada hewan
kesayangan (pet animals)

Indikator Esensial

C3

Menjelaskan bahan
kimia dan biologi

11.1 Menjelaskan obat-obatan

8.

Menerapkan cara
pengendalian
penularan penyakit

14.1 Menjelaskan sistem kekebalan 65. Menguraikan sistem kekebalan tubuh
tubuh
66. Menguraikan prinsip pencegahan
14.2 Menjelaskan prinsip
penyakit dengan jelas
pencegahan penyakit

C4

C5

1

63. Menanggulangi pencegahan penyakit
pada hewan kesayangan (pet animals)
dengan baik

7.

9.

C2

64. Menentukan jenis obat-obatan dengan
tepat

1

C6

Jumlah
Butir

1

1
1
1

1
1

Menjelaskan
kesehatan
masyarakat
veteriner
10. Menerapkan
inseminasi buatan
pada ternak

15.1. Menjelaskan penyakit
zoonosis

67. Menjelaskan gejala penyakit zoonosis

1

1

17.1 Mengidentifikasi tanda-tanda
birahi
17.2 Menjelaskan teknik
inseminasi buatan

68. Membedakan dengan tepat ternak
yang sedang birahi
69. Menjelaskan dengan baik teknik
inseminasi buatan

1
1

1
1

11. Menerapkan
pemeriksaan
kebuntingan pada
ternak

18.1 Melaksanakan pemeriksaan
umur kebuntingan

70. Mendiagnosis umur kebuntingan
dengan tepat

1

1