Efek Antihiperurisemia Ekstrak Etanol Biji Alpukat (Persea americana Mill.) pada Mencit Putih Jantan
EFEK ANTIHIPERURISEMIA EKSTRAK ETANOL BIJI ALPUKAT
(Persea americana Mill.) PADA MENCIT PUTIH JANTAN
ABSTRAK
Hiperurisemia adalah keadaan dimana terjadi peningkatan kadar asam urat
darah di atas normal ( >7 mg/dL ). Kadar asam urat yang tinggi dalam tubuh lama
kelamaan akan membentuk kristal dan akan mengakibatkan akumulasi pada sendi
pergerakan yang akan menimbulkan rasa nyeri yang berlebihan. Salah satu
tanaman obat yang dapat digunakan untuk mengatasi hiperurisemia adalah biji
alpukat (Persea americana Mill.) yang memiliki aktivitas antihiperurisemia.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui golongan senyawa metabolit sekunder
yang terkandung dalam simplisia dan ekstrak etanol biji alpukat, efek ekstrak
etanol biji alpukat dalam menurunkan kadar asam urat, dan mengetahui variasi
dosis ekstrak etanol biji alpukat memiliki efek penurunan kadar asam urat yang
sama seperti allopurinol.
Pengujian efek ekstrak etanol biji alpukat terhadap kadar asam urat dalam
darah dilakukan secara eksperimental dengan menggunakan alat pengukur kadar
asam urat EasyTouch® dan diberikan campuran jus hati ayam dan jus melinjo
selama 4 hari serta potassium oxonate sebagai penginduksi asam urat pada mencit.
Dosis ekstrak etanol biji alpukat yang diujikan yaitu 50 mg/kg bb, 100 mg/kg bb,
dan 200 mg/kg bb yang diberikan secara oral dan pengamatan selang waktu 30
menit selama 2 jam. Sebagai kontrol positif digunakan allopurinol dosis 10 mg/kg
bb dan CMC Natrium dosis 1% bb sebagai kontrol negatif. Data hasil pengujian
dianalisis dengan metode analisis variansi (ANAVA) satu arah, kemudian
dilanjutkan dengan Post-Hoc Tukey.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa ketiga dosis ekstrak etanol biji
alpukat memberikan efek penurunan kadar asam urat. Pemberian ekstrak etanol
biji alpukat dosis 50 mg/kg bb, 100 mg/kg bb, dan 200 mg/kg bb memberikan
hasil yang tidak berbeda secara signifikan dengan pemberian allopurinol dosis 10
mg/kg bb (p > 0,05) dan memberikan perbedaan yang signifikan dengan suspensi
CMC Natrium dosis 1% bb (p < 0,05).
Berdasarkan hasil penelitian ini, dapat disimpulkan bahwa golongan
senyawa metabolit yang terkandung dalam simplisia dan ekstrak etanol biji
alpukat adalah flavonoid, glikosida, tanin, saponin dan triterpenoid. Semua
ekstrak etanol biji alpukat dapat menurunkan kadar asam urat dalam darah dengan
dosis efektif 50 mg/kg bb.
Kata Kunci: antihiperurisemia, ekstrak etanol biji alpukat, gout, Persea
americana Mill., potassium oxonate
vi
Universitas Sumatera Utara
ANTIHYPERURICEMIC EFFECT OF AVOCADO SEED ETHANOL
EXTRACT (Persea americana Mill.) IN WHITE MALE MICE
ABSTRACT
Hyperuricemic is a condition where there is an increase of uric acid level
in blood above normal ( >7 mg/dL ). The high level of uric acid in our body over
time will form crystal and may cause accumulation in joint movement that creates
excessive soreness. One of many herbal plant that can be use to treat
hyperuricemic is avocado seed (Persea americana Mill.) which has
antihyperuricemic activity. This study aimed to find out the group of secondary
metabolite compound in simplex and ethanol extract of avocado seed, the effect of
avocado seed ethanol extract in decreasing uric acid level, and avocado seed
ethanol extract dose variation has the effect in decreasing uric acid level same as
allopurinol.
The examination of avocado seed ethanol extract on uric acid level in
blood was carried out experimentally by using uric acid tester (EasyTouch®).
Hyperuricemia was induced by oral administration of the chicken liver juice and
melinjo juice mixture for 4 days diet and potassium oxonate as uric acid inducer
in mice. Three tested doses were 50 mg/kg bw, 100 mg/kg bw, and 200 mg/kg bw
given orally and the observation time was every 30 minutes during 2 hours. The
dose of allopurinol was 10 mg/kg bw as positive control and the the dose of
sodium CMC was 1% bw as negative control. The results were analyzed with One
Way Analysis of Variance (ANOVA) followed by Post-Hoc Tukey method.
The results showed that all doses of avocado seed ethanol extract have an
effect in decreasing uric acid level. Administration of avocado seed ethanol
extract at 50 mg/kg bw, 100 mg/kg bw, and 200 mg/kg bw doses showed that the
extract did not give a significant differences with 10 mg/kg bw of allopurinol (p >
0.05) and gave a significant differences with 1% bw of sodium CMC (p < 0.05).
Based on the result of the study, it concluded that the groups of secondary
metabolite compound in simplex and avocado seed ethanol extract are flavonoid,
glycoside, tannin, saponin and triterpenoid. All dose of avocado seed ethanol
extract can reduce uric acid level in blood with the effective dose is 50 mg/kg bw.
Keywords: antihyperuricemic, avocado seed ethanol extract, gout, Persea
americana Mill., potassium oxonate
vii
Universitas Sumatera Utara
(Persea americana Mill.) PADA MENCIT PUTIH JANTAN
ABSTRAK
Hiperurisemia adalah keadaan dimana terjadi peningkatan kadar asam urat
darah di atas normal ( >7 mg/dL ). Kadar asam urat yang tinggi dalam tubuh lama
kelamaan akan membentuk kristal dan akan mengakibatkan akumulasi pada sendi
pergerakan yang akan menimbulkan rasa nyeri yang berlebihan. Salah satu
tanaman obat yang dapat digunakan untuk mengatasi hiperurisemia adalah biji
alpukat (Persea americana Mill.) yang memiliki aktivitas antihiperurisemia.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui golongan senyawa metabolit sekunder
yang terkandung dalam simplisia dan ekstrak etanol biji alpukat, efek ekstrak
etanol biji alpukat dalam menurunkan kadar asam urat, dan mengetahui variasi
dosis ekstrak etanol biji alpukat memiliki efek penurunan kadar asam urat yang
sama seperti allopurinol.
Pengujian efek ekstrak etanol biji alpukat terhadap kadar asam urat dalam
darah dilakukan secara eksperimental dengan menggunakan alat pengukur kadar
asam urat EasyTouch® dan diberikan campuran jus hati ayam dan jus melinjo
selama 4 hari serta potassium oxonate sebagai penginduksi asam urat pada mencit.
Dosis ekstrak etanol biji alpukat yang diujikan yaitu 50 mg/kg bb, 100 mg/kg bb,
dan 200 mg/kg bb yang diberikan secara oral dan pengamatan selang waktu 30
menit selama 2 jam. Sebagai kontrol positif digunakan allopurinol dosis 10 mg/kg
bb dan CMC Natrium dosis 1% bb sebagai kontrol negatif. Data hasil pengujian
dianalisis dengan metode analisis variansi (ANAVA) satu arah, kemudian
dilanjutkan dengan Post-Hoc Tukey.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa ketiga dosis ekstrak etanol biji
alpukat memberikan efek penurunan kadar asam urat. Pemberian ekstrak etanol
biji alpukat dosis 50 mg/kg bb, 100 mg/kg bb, dan 200 mg/kg bb memberikan
hasil yang tidak berbeda secara signifikan dengan pemberian allopurinol dosis 10
mg/kg bb (p > 0,05) dan memberikan perbedaan yang signifikan dengan suspensi
CMC Natrium dosis 1% bb (p < 0,05).
Berdasarkan hasil penelitian ini, dapat disimpulkan bahwa golongan
senyawa metabolit yang terkandung dalam simplisia dan ekstrak etanol biji
alpukat adalah flavonoid, glikosida, tanin, saponin dan triterpenoid. Semua
ekstrak etanol biji alpukat dapat menurunkan kadar asam urat dalam darah dengan
dosis efektif 50 mg/kg bb.
Kata Kunci: antihiperurisemia, ekstrak etanol biji alpukat, gout, Persea
americana Mill., potassium oxonate
vi
Universitas Sumatera Utara
ANTIHYPERURICEMIC EFFECT OF AVOCADO SEED ETHANOL
EXTRACT (Persea americana Mill.) IN WHITE MALE MICE
ABSTRACT
Hyperuricemic is a condition where there is an increase of uric acid level
in blood above normal ( >7 mg/dL ). The high level of uric acid in our body over
time will form crystal and may cause accumulation in joint movement that creates
excessive soreness. One of many herbal plant that can be use to treat
hyperuricemic is avocado seed (Persea americana Mill.) which has
antihyperuricemic activity. This study aimed to find out the group of secondary
metabolite compound in simplex and ethanol extract of avocado seed, the effect of
avocado seed ethanol extract in decreasing uric acid level, and avocado seed
ethanol extract dose variation has the effect in decreasing uric acid level same as
allopurinol.
The examination of avocado seed ethanol extract on uric acid level in
blood was carried out experimentally by using uric acid tester (EasyTouch®).
Hyperuricemia was induced by oral administration of the chicken liver juice and
melinjo juice mixture for 4 days diet and potassium oxonate as uric acid inducer
in mice. Three tested doses were 50 mg/kg bw, 100 mg/kg bw, and 200 mg/kg bw
given orally and the observation time was every 30 minutes during 2 hours. The
dose of allopurinol was 10 mg/kg bw as positive control and the the dose of
sodium CMC was 1% bw as negative control. The results were analyzed with One
Way Analysis of Variance (ANOVA) followed by Post-Hoc Tukey method.
The results showed that all doses of avocado seed ethanol extract have an
effect in decreasing uric acid level. Administration of avocado seed ethanol
extract at 50 mg/kg bw, 100 mg/kg bw, and 200 mg/kg bw doses showed that the
extract did not give a significant differences with 10 mg/kg bw of allopurinol (p >
0.05) and gave a significant differences with 1% bw of sodium CMC (p < 0.05).
Based on the result of the study, it concluded that the groups of secondary
metabolite compound in simplex and avocado seed ethanol extract are flavonoid,
glycoside, tannin, saponin and triterpenoid. All dose of avocado seed ethanol
extract can reduce uric acid level in blood with the effective dose is 50 mg/kg bw.
Keywords: antihyperuricemic, avocado seed ethanol extract, gout, Persea
americana Mill., potassium oxonate
vii
Universitas Sumatera Utara