Faktor – Faktor Yang Mempengaruhi Alih Fungsi Lahan Persawahan Menjadi Perkebunan Kelapa Sawit Rakyat Di Kecamatan Pegajahan Kabupaten Serdang Bedagai
FAKTOR – FAKTOR YANG MEMPENGARUHI ALIH
FUNGSI LAHAN PERSAWAHAN MENJADI LAHAN
PERKEBUNAN KELAPA SAWIT DI KECAMATAN
PEGAJAHAN KABUPATEN SERDANG BEDAGAI
SKRIPSI
Oleh :
RUSYDI IRAWAN
090304069
AGRIBISNIS
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2015
Universitas Sumatera Utara
FAKTOR – FAKTOR YANG MEMPENGARUHI ALIH
FUNGSI LAHAN PERSAWAHAN MENJADI LAHAN
PERKEBUNAN KELAPA SAWIT DI KECAMATAN
PEGAJAHAN KABUPATEN SERDANG BEDAGAI
SKRIPSI
Oleh :
RUSYDI IRAWAN
090304069
AGRIBISNIS
Skripsisebagai Salah SatuSyaratUntukMemperoleh Gelar Sarjana Pertanian
di Program StudiAgribisnisFakultasPertanian
Universitas Sumatera Utara
Disetujuioleh:
KomisiPembimbing
Ketua
Anggota
(Ir. Yusak Maryunianta, M.Si.)
NIP :196206241986031001
(Ir. AT. Hutajulu, MS)
NIP : 194606181980032001
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2015
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
Rusydi Irawan (090304069/Agribisnis-PKP). Dengan judul penelitian
Faktor – Faktor Yang Mempengaruhi Alih Fungsi Lahan Persawahan
Menjadi Perkebunan Kelapa Sawit Rakyat Di Kecamatan Pegajahan
Kabupaten Serdang Bedagai. Penelitian pada Agustus – Desember 2014
dibimbing oleh Bapak Ir. Yusak Maryunianta, Msi dan Ibu Ir AT Hutajulu MS.
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis alih fungsi lahan dan faktorfaktor yang mempengaruhi alih fungsi lahan persawahan menjadi perkebunan
kelapa sawit rakyat di Kecamatan Pegajahan, Kabupaten Serdang Bedagai.
Metode penelitian ini menggunakan metode analisis deskriptif dan metode
analisis regresi linier berganda. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah
data sekunder yakni data yang dikumpulkan dari instasi terkait dan data primer
berupa data langsung yang dikumpulkan melalui wawancara dengan responden
dan menggunakan alat yaitu kuisioner atau daftar pertanyaan.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada tahun 2009 hingga tahun 2011
luas panen padi sawah mengalami penurunan sebesar 1.651 ha sedangkan luas
perkebunan kelapa sawit rakyat dari tahun 2010 sampai tahun 2013
meningkatsebesar 181,5 ha dan faktor pengeluaran keluarga petani, produktifitas
padi sawah, dan luas kepemilikkan lahan berpengaruh signifikan terhadap alih
fungsi lahan persawahan menjadi perkebunan kelapa sawit rakyat di Kecamatan
Pegajahan.
Kata Kunci: Alih Fungsi Lahan, Pengeluaran Keluarga Petani, Produktifitas, dan
Luas Kepemilikkan Lahan.
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
RUSYDI IRAWAN, lahir di Kota Pekanbaru pada tanggal 8 Oktober 1990, anak
pertama dari lima bersaudara dari ayahanda H. Bustari dan ibunda Hj. Ratna
Willis.
Pendidikan formal yang pernah ditempuh penulis sebagai berikut :
1. Tahun 1996 masuk Taman Kanak-kanak Islam Agung Al-Annur tamat
tahun 1997.
2. Tahun 1997 masuk Sekolah Dasar 013 Kecamatan Tampan Pekanbaru
tamat tahun 2003.
3. Tahun 2003 masuk Pondok Pesantren Babussalam Pekanbaru tamat tahun
2006.
4. Tahun 2006 masuk Sekolah Menengah Atas Plus Provinsi Riau tamat
tahun 2009
5. Tahun 2009 diterima di Departemen Agribisnis Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara.
6. Bulan Juli – 2013 melaksanakn praktek kerja lapangan di Desa Binjai
Kecamatan Tebing Syahbandar, Kabupaten Serdang Bedagai.
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Kata Pengantar
Abstrak
Daftar Isi
Daftar Tabel
Daftar Gambar
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang .....................................................................................................
1.2 Identifikasi Masalah .............................................................................................
1.3 Tujuan Penelitian ..................................................................................................
1.4 Kegunaan Penelitian .............................................................................................
1
4
5
5
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Tinjauan Pustaka ..................................................................................................
2.2 Landasan Teori .....................................................................................................
2.3 Kerangka Pemikiran .............................................................................................
2.4 Hipotesis Penelitian ..............................................................................................
6
8
13
14
BAB III METODE PENELITIAN
3.1 Metode Penentuan Daerah Penelitian ....................................................................
3.2 Metode Penentuan Sampel ....................................................................................
3.3 Metode Pengumpulan Data ...................................................................................
3.4 Metode Analisis Data ...........................................................................................
3.5 Defenisi dan Batasan Penelitian ............................................................................
15
16
16
17
18
BAB IV DESKRIPSI WILAYAH
4.1 Wilayah Kecamatan Pegajahan .............................................................................
4.2 Keadaan Kependudukan Kecamatan Pegajahan ....................................................
4.3 Sarana dan Prasarana Kecamatan Pegajahan .........................................................
4.4 Karakteristik Sampel ............................................................................................
20
22
25
26
BAB V HASIL DAN PEMBAHASAN
5.1 Perkembangan Alih Fungsi Lahan di Kecamatan Pegajahan ................................. 29
5.2 Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Alih Fungsi Lahan Persawahan
Menjadi Perkebunan Kelapa Sawit Rakyat di Kecamatan Pegajahan.................... 32
BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN
6.1 Kesimpulan .......................................................................................................... 50
6.2 Saran .................................................................................................................... 51
LAMPIRAN
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
Tabel 1.1 Perkembangan Luas Sawah dan Sawit Rakyat Kabupaten Serdang
Bedagai Menurut Tahun 2009-2013 ................................................................ 4
Tabel 3.1 Perkembangan Luas Lahan Sawah Kabupaten Serdang Bedagai dari
tahun 2009-2013 Menurut Kecamatan ............................................................. 15
Tabel 4.1 Luas Kecamatan Pegajahan Menurut Desa/Kelurahan..................................... 21
Tabel 4.2 Jumlah Penduduk Kecamatan Pegajaha Tahun 2013 Menurut
Desa/Kelurahan............................................................................................... 22
Tabel 4.3 Jumlah Penduduk Kecamatan Pegajaha Tahun 2013 Menurut Umur ............... 23
Tabel 4.4 Jumlah Penduduk Kecamatan Pegajaha Tahun 2013 Menurut Pekerjaan ......... 24
Tabel 4.5Jumlah Penduduk Kecamatan Pegajaha Tahun 2013 Menurut
Pendidikan ...................................................................................................... 24
Tabel 4.6 Sarana dan Prasarana Kecamatan Pegajahan Tahun 2013 ................................ 25
Tabel 4.7 Karakteristik Petani Sampel ............................................................................ 26
Tabel 5.1 Perkembangan Produksi, Luas Panen, Produktifitas, dan Pertumbuhan
Luas Panen Padi Sawah Kecamatan Pegajahan Menurut Tahun 20092013................................................................................................................ 29
Tabel 5.2 Perkembangan Produksi, Luas Lahan, Produktifitas, dan Pertumbuhan
Luas Lahan Kelapa Sawit Rakyat Kecamatan Pegajahan Menurut
Tahun 2009-2013 ............................................................................................ 30
Tabel 5.3 Perbandingan Perkembangan Luas Panen Padi Sawah dengan Luas
Lahan Kelapa Sawit Rakyat Kecamatan Pegajahan Menurut Tahun
2009-2013....................................................................................................... 31
Tabel 5.4Karakteristik Variabel Penelitian ..................................................................... 33
Tabel 5.5 Hasil Analisis Regresi Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Alih Fungsi
Lahan Persawahan Menjadi Perkebunan Kelapa Sawit Rakyat ........................ 38
Tabel 5.6 Hasil Uji Multikolinieritas Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Alih
Fungsi Lahan Persawahan Menjadi Perkebunan Kelapa Sawit Rakyat ............. 46
Tabel 5.7Hasil Uji One-Sample Kolmogorov-Smirnov ................................................... 48
Tabel 5.8Hasil Uji Heteroskedastisitas ........................................................................... 49
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Skema Kerangka Pemikiran ....................................................................... 13
Gambar 4.1 Peta Kecamatan Pegajahan ......................................................................... 21
Gambar 5.1Normal P-P Plot of Regression Standarized Residual .................................. 47
Universitas Sumatera Utara
FUNGSI LAHAN PERSAWAHAN MENJADI LAHAN
PERKEBUNAN KELAPA SAWIT DI KECAMATAN
PEGAJAHAN KABUPATEN SERDANG BEDAGAI
SKRIPSI
Oleh :
RUSYDI IRAWAN
090304069
AGRIBISNIS
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2015
Universitas Sumatera Utara
FAKTOR – FAKTOR YANG MEMPENGARUHI ALIH
FUNGSI LAHAN PERSAWAHAN MENJADI LAHAN
PERKEBUNAN KELAPA SAWIT DI KECAMATAN
PEGAJAHAN KABUPATEN SERDANG BEDAGAI
SKRIPSI
Oleh :
RUSYDI IRAWAN
090304069
AGRIBISNIS
Skripsisebagai Salah SatuSyaratUntukMemperoleh Gelar Sarjana Pertanian
di Program StudiAgribisnisFakultasPertanian
Universitas Sumatera Utara
Disetujuioleh:
KomisiPembimbing
Ketua
Anggota
(Ir. Yusak Maryunianta, M.Si.)
NIP :196206241986031001
(Ir. AT. Hutajulu, MS)
NIP : 194606181980032001
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2015
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
Rusydi Irawan (090304069/Agribisnis-PKP). Dengan judul penelitian
Faktor – Faktor Yang Mempengaruhi Alih Fungsi Lahan Persawahan
Menjadi Perkebunan Kelapa Sawit Rakyat Di Kecamatan Pegajahan
Kabupaten Serdang Bedagai. Penelitian pada Agustus – Desember 2014
dibimbing oleh Bapak Ir. Yusak Maryunianta, Msi dan Ibu Ir AT Hutajulu MS.
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis alih fungsi lahan dan faktorfaktor yang mempengaruhi alih fungsi lahan persawahan menjadi perkebunan
kelapa sawit rakyat di Kecamatan Pegajahan, Kabupaten Serdang Bedagai.
Metode penelitian ini menggunakan metode analisis deskriptif dan metode
analisis regresi linier berganda. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah
data sekunder yakni data yang dikumpulkan dari instasi terkait dan data primer
berupa data langsung yang dikumpulkan melalui wawancara dengan responden
dan menggunakan alat yaitu kuisioner atau daftar pertanyaan.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada tahun 2009 hingga tahun 2011
luas panen padi sawah mengalami penurunan sebesar 1.651 ha sedangkan luas
perkebunan kelapa sawit rakyat dari tahun 2010 sampai tahun 2013
meningkatsebesar 181,5 ha dan faktor pengeluaran keluarga petani, produktifitas
padi sawah, dan luas kepemilikkan lahan berpengaruh signifikan terhadap alih
fungsi lahan persawahan menjadi perkebunan kelapa sawit rakyat di Kecamatan
Pegajahan.
Kata Kunci: Alih Fungsi Lahan, Pengeluaran Keluarga Petani, Produktifitas, dan
Luas Kepemilikkan Lahan.
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
RUSYDI IRAWAN, lahir di Kota Pekanbaru pada tanggal 8 Oktober 1990, anak
pertama dari lima bersaudara dari ayahanda H. Bustari dan ibunda Hj. Ratna
Willis.
Pendidikan formal yang pernah ditempuh penulis sebagai berikut :
1. Tahun 1996 masuk Taman Kanak-kanak Islam Agung Al-Annur tamat
tahun 1997.
2. Tahun 1997 masuk Sekolah Dasar 013 Kecamatan Tampan Pekanbaru
tamat tahun 2003.
3. Tahun 2003 masuk Pondok Pesantren Babussalam Pekanbaru tamat tahun
2006.
4. Tahun 2006 masuk Sekolah Menengah Atas Plus Provinsi Riau tamat
tahun 2009
5. Tahun 2009 diterima di Departemen Agribisnis Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara.
6. Bulan Juli – 2013 melaksanakn praktek kerja lapangan di Desa Binjai
Kecamatan Tebing Syahbandar, Kabupaten Serdang Bedagai.
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Kata Pengantar
Abstrak
Daftar Isi
Daftar Tabel
Daftar Gambar
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang .....................................................................................................
1.2 Identifikasi Masalah .............................................................................................
1.3 Tujuan Penelitian ..................................................................................................
1.4 Kegunaan Penelitian .............................................................................................
1
4
5
5
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Tinjauan Pustaka ..................................................................................................
2.2 Landasan Teori .....................................................................................................
2.3 Kerangka Pemikiran .............................................................................................
2.4 Hipotesis Penelitian ..............................................................................................
6
8
13
14
BAB III METODE PENELITIAN
3.1 Metode Penentuan Daerah Penelitian ....................................................................
3.2 Metode Penentuan Sampel ....................................................................................
3.3 Metode Pengumpulan Data ...................................................................................
3.4 Metode Analisis Data ...........................................................................................
3.5 Defenisi dan Batasan Penelitian ............................................................................
15
16
16
17
18
BAB IV DESKRIPSI WILAYAH
4.1 Wilayah Kecamatan Pegajahan .............................................................................
4.2 Keadaan Kependudukan Kecamatan Pegajahan ....................................................
4.3 Sarana dan Prasarana Kecamatan Pegajahan .........................................................
4.4 Karakteristik Sampel ............................................................................................
20
22
25
26
BAB V HASIL DAN PEMBAHASAN
5.1 Perkembangan Alih Fungsi Lahan di Kecamatan Pegajahan ................................. 29
5.2 Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Alih Fungsi Lahan Persawahan
Menjadi Perkebunan Kelapa Sawit Rakyat di Kecamatan Pegajahan.................... 32
BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN
6.1 Kesimpulan .......................................................................................................... 50
6.2 Saran .................................................................................................................... 51
LAMPIRAN
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
Tabel 1.1 Perkembangan Luas Sawah dan Sawit Rakyat Kabupaten Serdang
Bedagai Menurut Tahun 2009-2013 ................................................................ 4
Tabel 3.1 Perkembangan Luas Lahan Sawah Kabupaten Serdang Bedagai dari
tahun 2009-2013 Menurut Kecamatan ............................................................. 15
Tabel 4.1 Luas Kecamatan Pegajahan Menurut Desa/Kelurahan..................................... 21
Tabel 4.2 Jumlah Penduduk Kecamatan Pegajaha Tahun 2013 Menurut
Desa/Kelurahan............................................................................................... 22
Tabel 4.3 Jumlah Penduduk Kecamatan Pegajaha Tahun 2013 Menurut Umur ............... 23
Tabel 4.4 Jumlah Penduduk Kecamatan Pegajaha Tahun 2013 Menurut Pekerjaan ......... 24
Tabel 4.5Jumlah Penduduk Kecamatan Pegajaha Tahun 2013 Menurut
Pendidikan ...................................................................................................... 24
Tabel 4.6 Sarana dan Prasarana Kecamatan Pegajahan Tahun 2013 ................................ 25
Tabel 4.7 Karakteristik Petani Sampel ............................................................................ 26
Tabel 5.1 Perkembangan Produksi, Luas Panen, Produktifitas, dan Pertumbuhan
Luas Panen Padi Sawah Kecamatan Pegajahan Menurut Tahun 20092013................................................................................................................ 29
Tabel 5.2 Perkembangan Produksi, Luas Lahan, Produktifitas, dan Pertumbuhan
Luas Lahan Kelapa Sawit Rakyat Kecamatan Pegajahan Menurut
Tahun 2009-2013 ............................................................................................ 30
Tabel 5.3 Perbandingan Perkembangan Luas Panen Padi Sawah dengan Luas
Lahan Kelapa Sawit Rakyat Kecamatan Pegajahan Menurut Tahun
2009-2013....................................................................................................... 31
Tabel 5.4Karakteristik Variabel Penelitian ..................................................................... 33
Tabel 5.5 Hasil Analisis Regresi Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Alih Fungsi
Lahan Persawahan Menjadi Perkebunan Kelapa Sawit Rakyat ........................ 38
Tabel 5.6 Hasil Uji Multikolinieritas Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Alih
Fungsi Lahan Persawahan Menjadi Perkebunan Kelapa Sawit Rakyat ............. 46
Tabel 5.7Hasil Uji One-Sample Kolmogorov-Smirnov ................................................... 48
Tabel 5.8Hasil Uji Heteroskedastisitas ........................................................................... 49
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Skema Kerangka Pemikiran ....................................................................... 13
Gambar 4.1 Peta Kecamatan Pegajahan ......................................................................... 21
Gambar 5.1Normal P-P Plot of Regression Standarized Residual .................................. 47
Universitas Sumatera Utara