Pengaruh Populasi dan Pukan Ayam Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Bawang Merah (Allium ascalonicum L.)
PENGARUH POPULASI DAN PEMBERIAN PUKAN AYAM TERHADAP PERTUMBUHAN
DAN PRODUKSI BAWANG MERAH (Allium ascalonicumL.)
SKRIPSI
OLEH
RADINAL MUHAMMAD FIKRI NASUTION
110301003
BUDIDAYA PERTANIAN DAN PERKEBUNAN
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2016
Universitas Sumatera Utara
PENGARUH POPULASI DAN PEMBERIAN PUKAN AYAM TERHADAP PERTUMBUHAN
DAN PRODUKSI BAWANG MERAH (Allium ascalonicumL.)
SKRIPSI
OLEH
RADINAL MUHAMMAD FIKRI NASUTION
110301003
BUDIDAYA PERTANIAN DAN PERKEBUNAN
Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh
Gelar sarjana di Fakutas Pertanian
Universitas Sumatera Utara
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2016
Universitas Sumatera Utara
Judul Skripsi
Nama
NIM
Minat
Program Studi
:Pengaruh Populasi Dan
Pukan Ayam Terhadap
Pertumbuhan
Dan
Produksi
Bawang
Merah
(Allium ascalonicum L.)
: Radinal Muhammad Fikri Nasution
: 110301003
: Budidaya Pertanian dan Perkebunan
: Agroekoteknologi
Disetujui Oleh,
Komisi Pembimbing
Ir. Lisa Mawarni, MP.
Ketua
Ir. Haryati, MP.
Anggota
Mengetahui,
Prof. Dr. Ir. T. Sabrina, MSc.
Ketua Program Studi Agroekoteknologi
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
RADINAL MUHAMMAD FIKRI NASUTION. Pengaruh Populasi dan
Pemberian Pukan Ayam Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Bawang Merah
(Allium ascalonicum L.) dibawah bimbingan LISA MAWARNI danHARYATI.
Penelitian ini bertujuan untukmengetahuipengaruh populasi dan pemberian pukan
ayam terhadap pertumbuhan dan produksi bawang merah
(Allium
ascalonicum L.). Penelitian dilakukan di lahan penduduk di Jl. Pasar I No 89,
Kelurahan Tanjung Sari, Kecamatan Medan Selayang, Kota Medan pada Mei
sampai Juli 2015.Penelitian ini menggunakan Rancangan Petak Terpisah dengan 2
faktor yaitu dosis pukan ayam sebagai petak utama (0, 12.5 dan 25 ton/ha) dan
populasi tanaman sebagai anak petak (25, 50, 75 dan 100 tanaman/plot).
Parameter yang digunakan adalah panjang tanaman, jumlah daun, jumlah
anakan,bobot basah per sampel, bobot kering per sampel, bobot basah per plot,
bobot kering per plot dan diameter umbi. Hasil penelitian menunjukkan
pemberian pukan ayam berpengaruh nyata pada panjang tanaman, jumlah anakan,
bobot basah umbi per plot dan bobot kering umbi per plot. Interaksi antara
keduanya berpengaruh nyata pada parameter panjang tanaman dan jumlah
anakan. Berdasarkan bobot kering umbi per plot yang terbaik (1287.92 g ) maka
perlakuan terbaik adalah pukan ayam 25 ton/ha, sedangkan jumlah populasi
berpengaruh tidak nyata terhadap semua perlakuan.
Kata kunci: bawang merah , populasi tanaman, pukan ayam
.
i
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
RADINAL MUHAMMAD FIKRI NASUTION. Effect of population and
admission the chicken manure on growth the production of shallot (Allium
ascalonicum L.) under the guidance of LISA MAWARNI and HARYATI. This
study aims to determine Effect of population and admission the chicken manure
on growth the production of shallot (Allium ascalonicum L.). Research conducted
in the field population in Medan, Agustus to November 2015. This study used a
“split plot design”by two factors, as the main plot Chicken manure (0, 12.5, 25
tons/ha) and plant population as sub plots (25, 50, 75, and 100 plants/plot).The
parameters which used were plant height, number of leaves per clump, number of
tillers per clump, wet bulb weight per sample, dry bulb weight per sample, wet
bulb weight per plot, dry bulb weight per plotthe and diameter of the bulbs. The
results showed a significant effect the chicken manure on the length of the plant,
number of tillers, wet weight of tuber per plot and dry weight of tuber per plot.
The interaction between the two real effect on the length of the plant parameters
height and number of tillers. Based on the best of the dry weight of tuber per plot
(1287.92 g), the best treatment is the chicken manure 25 ton/ha, while the total
population are no real effect on all treatments.
Keywords: shallot, plant population, chicken manure.
ii
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Radinal Muhammad Fikri Nasution dilahirkan di Medan pada tanggal 03
Februari 1993 dari pasangan bapak Ibrahim Nasution dan Ibu Nur Sa’adah br
Matondang. Penulis merupakan anak ketiga dari enam bersaudara.
Pendidikan formal penulis adalah pendidikan dasar di SD
114616
Rantauprapat (1999-2005) ; SMP Negeri 3 Rantauprapat (2005-2008) ; SMK
Negeri 2 Rantauprapat (2008-2011 ) ; tahun 2011 lulus seleksi masuk Universitas
Sumatera Utara melalui jalur Undangan. Penulis memilih Program Studi
Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian.
Selama mengikuti perkuliahan, penulis aktif sebagai anggota Himpunan
Mahasiswa Agroekoteknologi (Himagrotek), dan sebagai pengurus organisasi
Himpunan Mahasiswa Islam (HMI) (2013/2014).
Penulis melakukan praktek kerja lapangan (PKL) di PT. Permata Hijau
Group (PHG) Kebun Aliaga, Sosa Indah, Padang Lawas pada tahun 2014, dan
melaksanakan penelitian di lahan masyarakat pada tahun 2015.
iii
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkankepada Tuhan Yang Maha Esa, karena
atas berkat dan rahmat-Nya penulis dapat menyelesaikanskripsi ini dengan sebaikbaiknya.
Skripsi ini berjudul ”Pengaruh Populasi dan Pemberian Pukan Ayam
Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Bawang Merah (Allium ascalonicumL.)”
yang merupakan salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana di Program
Studi Agoekoteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara, Medan.
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada Ayah
Ibrahim Nasution dan Ibu Nur Sa’adah Matondang
yang telah memberikan
dukungan finansial dan spiritual. Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada
Ibu
Ir.
Lisa
Mawarni,
MP,selaku
ketua
komisi
pembimbingdan
Ibu Ir. Haryati, MP,selaku anggota pembimbing yang telah memberikan
bimbingan dan arahan kepada penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.
Ucapan terima kasih juga ditujukan kepada teman – teman angkatan 2011
dan serta seluruh staf pengajar dan pegawai Fakultas Pertanian Universitas
Sumatera Utara yang telah berkontribusi dalam kelancaran studi dan penyelesaian
skripsi ini.
Akhir kata penulis mengucapkan terima kasih dan semoga skripsi ini
bermanfaat bagi pihak yang membutuhkan.
Medan, Maret 2016
Penulis
\
iv
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Hal.
ABSTRAK ........................................................................................................... i
ABSTRACT ............................................................................................................ ii
RIWAYAT HIDUP .............................................................................................. iii
KATA PENGANTAR ......................................................................................... iv
DAFTAR ISI ........................................................................................................ v
DAFTAR TABEL ................................................................................................ vii
DAFTAR GAMBAR ........................................................................................... viii
DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................................ ix
PENDAHULUAN
Latar Belakang ............................................................................................ 1
Tujuan Penelitian ......................................................................................... 3
Hipotesis Penelitian ..................................................................................... 3
Kegunaan Penelitian..................................................................................... 3
TINJAUAN PUSTAKA
Botani Tanaman .............................................................................................
Syarat Tumbuh ...............................................................................................
Iklim .......................................................................................................
Tanah ......................................................................................................
Populasi Tanaman .................................................................................................
Pukan Ayam ...................................................................................................
4
7
7
8
8
10
BAHAN DAN METODE PENELITIAN
Tempat dan Waktu Penelitian ........................................................................ 12
Bahan dan Alat ............................................................................................... 12
Metode Penelitian .......................................................................................... 12
Pelaksanaan Penelitian ................................................................................... 14
Persiapan Lahan ................................................................................. 14
Persiapan Bibit ................................................................................... 14
Pemupukan ........................................................................................ 14
Penanaman ........................................................................................ 15
Pemeliharaan ..................................................................................... 15
Penyiraman............................................................................... 15
Penyulaman .............................................................................. 15
Penyiangan dan Pembumbunan ............................................... 16
Pengendalian Hama dan Penyakit ............................................ 16
v
Universitas Sumatera Utara
Panen ................................................................................................. 16
Pengeringan ....................................................................................... 16
Peubah Amatan .............................................................................................. 16
PanjangTanaman ............................................................................... 16
Jumlah Daun per Sampel ................................................................... 16
Jumlah Anakan per Sampel ............................................................... 17
Bobot Basah Umbi per Sampel ......................................................... 17
Bobot KeringUmbi per Sampel ......................................................... 17
Bobot Basah Umbi per Plot ............................................................... 17
Bobot Kering Umbi per Plot............................................................. 17
Diameter Umbi .................................................................................. 17
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil ...................................................................................................... 18
Pembahasan ........................................................................................... 28
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan ........................................................................................... 34
Saran ...................................................................................................... 34
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
vi
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
No.
Hal.
1.
Panjangtanamanbawang
merah
umur27
MST
pada
perlakuanpopulasi tanaman dan pemberian pukan ayam. ........................ 19
2.
Jumlah dauntanaman bawang merah umur 2- 7 MST pada perlakuan
populasi tanaman dan pemberian pukan ayam......................................... 21
3.
Jumlah anakantanaman bawang merah umur 2- 7 MST pada
perlakuanpopulasi tanaman dan pemberian pukan ayam ......................... 23
4.
Bobot segar umbi per sampeltanaman bawang merah pada
perlakuanpopulasi tanaman dan pemberian pukan ayam ......................... 25
5.
Bobot segar umbi per plottanaman bawang merah pada perlakuan
populasi tanaman dan pemberian pukan ayam......................................... 25
6.
Bobot kering umbi per sampeltanaman bawang merah pada perlakuan
populasi tanaman dan pemberian pukan ayam......................................... 26
7.
Bobot kering umbi per plottanaman bawang merah pada perlakuan
populasi tanaman dan pemberian pukan ayam......................................... 27
8.
Diameter umbitanaman bawang merah pada perlakuan populasi
tanaman dan pemberian pukan ayam ....................................................... 28
vii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
No.
Hal.
1.
Grafik panjang tanaman bawang merah pada perlakuan populasi
tanaman yang berbeda umur 2 - 7 MST .................................................... 20
2.
Grafik panjang tanaman bawang merah pada perlakuan pemberian
pukan ayamumur 2 - 7 MST ..................................................................... 20
3.
Grafik jumlah daun tanaman bawang merah pada populasi
tanamanyang berbeda umur 2 - 7 MST .................................................... 22
4.
Grafik jumlah daun tanaman bawang merah pada perlakuan
pemberian pukan ayam umur 2 - 7MST ................................................. 22
5.
Grafik jumlah anakan tanaman bawang merah pada perlakuan
populasi tanaman yang berbeda pada umur 2 - 7 MST............................. 24
6.
Grafik jumlah anakan tanaman bawang merah pada perlakuan
pemberian pukan ayam umur 2 - 7 MST ................................................. 24
viii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
No.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
26.
27.
28.
29.
30.
31.
32.
33.
34.
35.
36.
37.
38.
Hal.
Bagan Plot Penelitian ................................................................................ 38
Bagan Letak Tanaman Pada Plot .............................................................. 39
Jadwal Kegiatan Pelaksanaan Penelitian .................................................. 41
Deskripsi Bawang Merah Varietas Medan ............................................... 42
Kebutuhan Pupuk Tanaman Bawang Merah............................................. 43
Data Analisis Tanah .................................................................................. 45
Data Analisis Pukan Ayam ....................................................................... 45
Data Panjang Tanaman Umur 2 MST (cm) .............................................. 46
Daftar Sidik Ragam Panjang Tanaman Umur 2 MST .............................. 46
Data Panjang Tanaman Umur 3 MST (cm) .............................................. 47
Daftar Sidik Ragam Panjang Tanaman Umur 3 MST .............................. 47
DataPanjang Tanaman Umur 4 MST (cm) ............................................... 48
Daftar Sidik Ragam Panjang Tanaman Umur 4 MST .............................. 48
Data Panjang Tanaman Umur 5 MST (cm) .............................................. 49
Daftar Sidik Ragam Panjang Tanaman Umur 5 MST .............................. 49
Data Panjang TanamanUmur 6 MST (cm) ............................................... 50
Daftar Sidik Ragam Panjang Tanaman Umur 6 MST .............................. 50
Data Panjang TanamanUmur 7 MST (cm) ............................................... 51
Daftar Sidik Ragam Panjang TanamanUmur 7 MST ............................... 51
DataJumlah Daun Umur 2 MST (helai) .................................................... 52
Daftar Sidik Ragam Jumlah Daun Umur 2 MST ...................................... 52
Data Jumlah DaunUmur3 MST (helai) ..................................................... 53
Daftar Sidik Ragam Jumlah Daun Umur 3 MST ..................................... 53
Data Jumlah Daun Umur 4 MST (helai) ................................................... 54
Daftar Sidik RagamJumlah Daun Umur 4 MST ....................................... 54
DataJumlah Daun Umur 5 MST (helai) .................................................... 55
Daftar Sidik RagamJumlah Daun Umur 5 MST ....................................... 55
Data Jumlah Daun Umur 6 MST (helai) ................................................... 56
Daftar Sidik Ragam Jumlah Daun Umur 6 MST ...................................... 56
DataJumlah Daun Umur 7 MST (helai) .................................................... 57
Daftar Sidik RagamJumlah DaunUmur7 MST ......................................... 57
Data Jumlah Anakan Umbi Umur 2 MST (anakan) ................................. 58
Daftar Sidik RagamJumlah Anakan Umbi Umur 2 MST ......................... 58
Data Jumlah Anakan Umbi Umur 3 MST (anakan) ................................. 59
Daftar Sidik RagamJumlah Anakan Umbi Umur 3 MST ......................... 59
Data Jumlah Anakan Umbi Umur 4 MST (anakan) ................................. 60
Daftar Sidik RagamJumlah Anakan Umbi Umur 4 MST ......................... 60
Data Jumlah Anakan Umbi Umur 5 MST (anakan) ................................. 61
Universitas Sumatera Utara
39.
40.
41.
42.
43.
44.
45.
46.
47.
48.
49.
50.
51.
52.
53.
54.
Daftar Sidik Ragam Jumlah Anakan Umbi Umur 5 MST ........................ 61
Data Jumlah Anakan Umbi Umur6 MST (anakan).................................. 62
Daftar Sidik RagamJumlah Anakan Umbi Umur 6 MST ......................... 62
Data Jumlah Anakan Umbi Umur 7 MST (anakan) ................................. 63
Daftar Sidik Ragam Jumlah Anakan UmbiUmur 7 MST ......................... 63
Data Bobot Segar Umbi Per Sampel (g) ................................................... 64
Daftar Sidik Ragam Bobot Segar Umbi Per Sampel ................................ 64
DataBobot Segar Umbi Per Plot (g) .......................................................... 65
Daftar Sidik Ragam Bobot Segar Umbi Per Plot ...................................... 65
Data Bobot Kering Umbi Per Sampel (g) ................................................. 66
Daftar Sidik Ragam Bobot Kering Umbi Per Sampel .............................. 66
Data Bobot Kering Umbi Per Plot (g) ....................................................... 67
Daftar Sidik Ragam Bobot Kering Umbi Per Plot .................................... 67
Data Diameter Umbi (mm) ....................................................................... 68
Daftar Sidik Ragam Diameter Umbi ......................................................... 68
Foto-Foto Penelitian .................................................................................. 69
Universitas Sumatera Utara
DAN PRODUKSI BAWANG MERAH (Allium ascalonicumL.)
SKRIPSI
OLEH
RADINAL MUHAMMAD FIKRI NASUTION
110301003
BUDIDAYA PERTANIAN DAN PERKEBUNAN
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2016
Universitas Sumatera Utara
PENGARUH POPULASI DAN PEMBERIAN PUKAN AYAM TERHADAP PERTUMBUHAN
DAN PRODUKSI BAWANG MERAH (Allium ascalonicumL.)
SKRIPSI
OLEH
RADINAL MUHAMMAD FIKRI NASUTION
110301003
BUDIDAYA PERTANIAN DAN PERKEBUNAN
Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh
Gelar sarjana di Fakutas Pertanian
Universitas Sumatera Utara
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2016
Universitas Sumatera Utara
Judul Skripsi
Nama
NIM
Minat
Program Studi
:Pengaruh Populasi Dan
Pukan Ayam Terhadap
Pertumbuhan
Dan
Produksi
Bawang
Merah
(Allium ascalonicum L.)
: Radinal Muhammad Fikri Nasution
: 110301003
: Budidaya Pertanian dan Perkebunan
: Agroekoteknologi
Disetujui Oleh,
Komisi Pembimbing
Ir. Lisa Mawarni, MP.
Ketua
Ir. Haryati, MP.
Anggota
Mengetahui,
Prof. Dr. Ir. T. Sabrina, MSc.
Ketua Program Studi Agroekoteknologi
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
RADINAL MUHAMMAD FIKRI NASUTION. Pengaruh Populasi dan
Pemberian Pukan Ayam Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Bawang Merah
(Allium ascalonicum L.) dibawah bimbingan LISA MAWARNI danHARYATI.
Penelitian ini bertujuan untukmengetahuipengaruh populasi dan pemberian pukan
ayam terhadap pertumbuhan dan produksi bawang merah
(Allium
ascalonicum L.). Penelitian dilakukan di lahan penduduk di Jl. Pasar I No 89,
Kelurahan Tanjung Sari, Kecamatan Medan Selayang, Kota Medan pada Mei
sampai Juli 2015.Penelitian ini menggunakan Rancangan Petak Terpisah dengan 2
faktor yaitu dosis pukan ayam sebagai petak utama (0, 12.5 dan 25 ton/ha) dan
populasi tanaman sebagai anak petak (25, 50, 75 dan 100 tanaman/plot).
Parameter yang digunakan adalah panjang tanaman, jumlah daun, jumlah
anakan,bobot basah per sampel, bobot kering per sampel, bobot basah per plot,
bobot kering per plot dan diameter umbi. Hasil penelitian menunjukkan
pemberian pukan ayam berpengaruh nyata pada panjang tanaman, jumlah anakan,
bobot basah umbi per plot dan bobot kering umbi per plot. Interaksi antara
keduanya berpengaruh nyata pada parameter panjang tanaman dan jumlah
anakan. Berdasarkan bobot kering umbi per plot yang terbaik (1287.92 g ) maka
perlakuan terbaik adalah pukan ayam 25 ton/ha, sedangkan jumlah populasi
berpengaruh tidak nyata terhadap semua perlakuan.
Kata kunci: bawang merah , populasi tanaman, pukan ayam
.
i
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
RADINAL MUHAMMAD FIKRI NASUTION. Effect of population and
admission the chicken manure on growth the production of shallot (Allium
ascalonicum L.) under the guidance of LISA MAWARNI and HARYATI. This
study aims to determine Effect of population and admission the chicken manure
on growth the production of shallot (Allium ascalonicum L.). Research conducted
in the field population in Medan, Agustus to November 2015. This study used a
“split plot design”by two factors, as the main plot Chicken manure (0, 12.5, 25
tons/ha) and plant population as sub plots (25, 50, 75, and 100 plants/plot).The
parameters which used were plant height, number of leaves per clump, number of
tillers per clump, wet bulb weight per sample, dry bulb weight per sample, wet
bulb weight per plot, dry bulb weight per plotthe and diameter of the bulbs. The
results showed a significant effect the chicken manure on the length of the plant,
number of tillers, wet weight of tuber per plot and dry weight of tuber per plot.
The interaction between the two real effect on the length of the plant parameters
height and number of tillers. Based on the best of the dry weight of tuber per plot
(1287.92 g), the best treatment is the chicken manure 25 ton/ha, while the total
population are no real effect on all treatments.
Keywords: shallot, plant population, chicken manure.
ii
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Radinal Muhammad Fikri Nasution dilahirkan di Medan pada tanggal 03
Februari 1993 dari pasangan bapak Ibrahim Nasution dan Ibu Nur Sa’adah br
Matondang. Penulis merupakan anak ketiga dari enam bersaudara.
Pendidikan formal penulis adalah pendidikan dasar di SD
114616
Rantauprapat (1999-2005) ; SMP Negeri 3 Rantauprapat (2005-2008) ; SMK
Negeri 2 Rantauprapat (2008-2011 ) ; tahun 2011 lulus seleksi masuk Universitas
Sumatera Utara melalui jalur Undangan. Penulis memilih Program Studi
Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian.
Selama mengikuti perkuliahan, penulis aktif sebagai anggota Himpunan
Mahasiswa Agroekoteknologi (Himagrotek), dan sebagai pengurus organisasi
Himpunan Mahasiswa Islam (HMI) (2013/2014).
Penulis melakukan praktek kerja lapangan (PKL) di PT. Permata Hijau
Group (PHG) Kebun Aliaga, Sosa Indah, Padang Lawas pada tahun 2014, dan
melaksanakan penelitian di lahan masyarakat pada tahun 2015.
iii
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkankepada Tuhan Yang Maha Esa, karena
atas berkat dan rahmat-Nya penulis dapat menyelesaikanskripsi ini dengan sebaikbaiknya.
Skripsi ini berjudul ”Pengaruh Populasi dan Pemberian Pukan Ayam
Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Bawang Merah (Allium ascalonicumL.)”
yang merupakan salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana di Program
Studi Agoekoteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara, Medan.
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada Ayah
Ibrahim Nasution dan Ibu Nur Sa’adah Matondang
yang telah memberikan
dukungan finansial dan spiritual. Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada
Ibu
Ir.
Lisa
Mawarni,
MP,selaku
ketua
komisi
pembimbingdan
Ibu Ir. Haryati, MP,selaku anggota pembimbing yang telah memberikan
bimbingan dan arahan kepada penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.
Ucapan terima kasih juga ditujukan kepada teman – teman angkatan 2011
dan serta seluruh staf pengajar dan pegawai Fakultas Pertanian Universitas
Sumatera Utara yang telah berkontribusi dalam kelancaran studi dan penyelesaian
skripsi ini.
Akhir kata penulis mengucapkan terima kasih dan semoga skripsi ini
bermanfaat bagi pihak yang membutuhkan.
Medan, Maret 2016
Penulis
\
iv
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Hal.
ABSTRAK ........................................................................................................... i
ABSTRACT ............................................................................................................ ii
RIWAYAT HIDUP .............................................................................................. iii
KATA PENGANTAR ......................................................................................... iv
DAFTAR ISI ........................................................................................................ v
DAFTAR TABEL ................................................................................................ vii
DAFTAR GAMBAR ........................................................................................... viii
DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................................ ix
PENDAHULUAN
Latar Belakang ............................................................................................ 1
Tujuan Penelitian ......................................................................................... 3
Hipotesis Penelitian ..................................................................................... 3
Kegunaan Penelitian..................................................................................... 3
TINJAUAN PUSTAKA
Botani Tanaman .............................................................................................
Syarat Tumbuh ...............................................................................................
Iklim .......................................................................................................
Tanah ......................................................................................................
Populasi Tanaman .................................................................................................
Pukan Ayam ...................................................................................................
4
7
7
8
8
10
BAHAN DAN METODE PENELITIAN
Tempat dan Waktu Penelitian ........................................................................ 12
Bahan dan Alat ............................................................................................... 12
Metode Penelitian .......................................................................................... 12
Pelaksanaan Penelitian ................................................................................... 14
Persiapan Lahan ................................................................................. 14
Persiapan Bibit ................................................................................... 14
Pemupukan ........................................................................................ 14
Penanaman ........................................................................................ 15
Pemeliharaan ..................................................................................... 15
Penyiraman............................................................................... 15
Penyulaman .............................................................................. 15
Penyiangan dan Pembumbunan ............................................... 16
Pengendalian Hama dan Penyakit ............................................ 16
v
Universitas Sumatera Utara
Panen ................................................................................................. 16
Pengeringan ....................................................................................... 16
Peubah Amatan .............................................................................................. 16
PanjangTanaman ............................................................................... 16
Jumlah Daun per Sampel ................................................................... 16
Jumlah Anakan per Sampel ............................................................... 17
Bobot Basah Umbi per Sampel ......................................................... 17
Bobot KeringUmbi per Sampel ......................................................... 17
Bobot Basah Umbi per Plot ............................................................... 17
Bobot Kering Umbi per Plot............................................................. 17
Diameter Umbi .................................................................................. 17
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil ...................................................................................................... 18
Pembahasan ........................................................................................... 28
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan ........................................................................................... 34
Saran ...................................................................................................... 34
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
vi
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
No.
Hal.
1.
Panjangtanamanbawang
merah
umur27
MST
pada
perlakuanpopulasi tanaman dan pemberian pukan ayam. ........................ 19
2.
Jumlah dauntanaman bawang merah umur 2- 7 MST pada perlakuan
populasi tanaman dan pemberian pukan ayam......................................... 21
3.
Jumlah anakantanaman bawang merah umur 2- 7 MST pada
perlakuanpopulasi tanaman dan pemberian pukan ayam ......................... 23
4.
Bobot segar umbi per sampeltanaman bawang merah pada
perlakuanpopulasi tanaman dan pemberian pukan ayam ......................... 25
5.
Bobot segar umbi per plottanaman bawang merah pada perlakuan
populasi tanaman dan pemberian pukan ayam......................................... 25
6.
Bobot kering umbi per sampeltanaman bawang merah pada perlakuan
populasi tanaman dan pemberian pukan ayam......................................... 26
7.
Bobot kering umbi per plottanaman bawang merah pada perlakuan
populasi tanaman dan pemberian pukan ayam......................................... 27
8.
Diameter umbitanaman bawang merah pada perlakuan populasi
tanaman dan pemberian pukan ayam ....................................................... 28
vii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
No.
Hal.
1.
Grafik panjang tanaman bawang merah pada perlakuan populasi
tanaman yang berbeda umur 2 - 7 MST .................................................... 20
2.
Grafik panjang tanaman bawang merah pada perlakuan pemberian
pukan ayamumur 2 - 7 MST ..................................................................... 20
3.
Grafik jumlah daun tanaman bawang merah pada populasi
tanamanyang berbeda umur 2 - 7 MST .................................................... 22
4.
Grafik jumlah daun tanaman bawang merah pada perlakuan
pemberian pukan ayam umur 2 - 7MST ................................................. 22
5.
Grafik jumlah anakan tanaman bawang merah pada perlakuan
populasi tanaman yang berbeda pada umur 2 - 7 MST............................. 24
6.
Grafik jumlah anakan tanaman bawang merah pada perlakuan
pemberian pukan ayam umur 2 - 7 MST ................................................. 24
viii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
No.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
26.
27.
28.
29.
30.
31.
32.
33.
34.
35.
36.
37.
38.
Hal.
Bagan Plot Penelitian ................................................................................ 38
Bagan Letak Tanaman Pada Plot .............................................................. 39
Jadwal Kegiatan Pelaksanaan Penelitian .................................................. 41
Deskripsi Bawang Merah Varietas Medan ............................................... 42
Kebutuhan Pupuk Tanaman Bawang Merah............................................. 43
Data Analisis Tanah .................................................................................. 45
Data Analisis Pukan Ayam ....................................................................... 45
Data Panjang Tanaman Umur 2 MST (cm) .............................................. 46
Daftar Sidik Ragam Panjang Tanaman Umur 2 MST .............................. 46
Data Panjang Tanaman Umur 3 MST (cm) .............................................. 47
Daftar Sidik Ragam Panjang Tanaman Umur 3 MST .............................. 47
DataPanjang Tanaman Umur 4 MST (cm) ............................................... 48
Daftar Sidik Ragam Panjang Tanaman Umur 4 MST .............................. 48
Data Panjang Tanaman Umur 5 MST (cm) .............................................. 49
Daftar Sidik Ragam Panjang Tanaman Umur 5 MST .............................. 49
Data Panjang TanamanUmur 6 MST (cm) ............................................... 50
Daftar Sidik Ragam Panjang Tanaman Umur 6 MST .............................. 50
Data Panjang TanamanUmur 7 MST (cm) ............................................... 51
Daftar Sidik Ragam Panjang TanamanUmur 7 MST ............................... 51
DataJumlah Daun Umur 2 MST (helai) .................................................... 52
Daftar Sidik Ragam Jumlah Daun Umur 2 MST ...................................... 52
Data Jumlah DaunUmur3 MST (helai) ..................................................... 53
Daftar Sidik Ragam Jumlah Daun Umur 3 MST ..................................... 53
Data Jumlah Daun Umur 4 MST (helai) ................................................... 54
Daftar Sidik RagamJumlah Daun Umur 4 MST ....................................... 54
DataJumlah Daun Umur 5 MST (helai) .................................................... 55
Daftar Sidik RagamJumlah Daun Umur 5 MST ....................................... 55
Data Jumlah Daun Umur 6 MST (helai) ................................................... 56
Daftar Sidik Ragam Jumlah Daun Umur 6 MST ...................................... 56
DataJumlah Daun Umur 7 MST (helai) .................................................... 57
Daftar Sidik RagamJumlah DaunUmur7 MST ......................................... 57
Data Jumlah Anakan Umbi Umur 2 MST (anakan) ................................. 58
Daftar Sidik RagamJumlah Anakan Umbi Umur 2 MST ......................... 58
Data Jumlah Anakan Umbi Umur 3 MST (anakan) ................................. 59
Daftar Sidik RagamJumlah Anakan Umbi Umur 3 MST ......................... 59
Data Jumlah Anakan Umbi Umur 4 MST (anakan) ................................. 60
Daftar Sidik RagamJumlah Anakan Umbi Umur 4 MST ......................... 60
Data Jumlah Anakan Umbi Umur 5 MST (anakan) ................................. 61
Universitas Sumatera Utara
39.
40.
41.
42.
43.
44.
45.
46.
47.
48.
49.
50.
51.
52.
53.
54.
Daftar Sidik Ragam Jumlah Anakan Umbi Umur 5 MST ........................ 61
Data Jumlah Anakan Umbi Umur6 MST (anakan).................................. 62
Daftar Sidik RagamJumlah Anakan Umbi Umur 6 MST ......................... 62
Data Jumlah Anakan Umbi Umur 7 MST (anakan) ................................. 63
Daftar Sidik Ragam Jumlah Anakan UmbiUmur 7 MST ......................... 63
Data Bobot Segar Umbi Per Sampel (g) ................................................... 64
Daftar Sidik Ragam Bobot Segar Umbi Per Sampel ................................ 64
DataBobot Segar Umbi Per Plot (g) .......................................................... 65
Daftar Sidik Ragam Bobot Segar Umbi Per Plot ...................................... 65
Data Bobot Kering Umbi Per Sampel (g) ................................................. 66
Daftar Sidik Ragam Bobot Kering Umbi Per Sampel .............................. 66
Data Bobot Kering Umbi Per Plot (g) ....................................................... 67
Daftar Sidik Ragam Bobot Kering Umbi Per Plot .................................... 67
Data Diameter Umbi (mm) ....................................................................... 68
Daftar Sidik Ragam Diameter Umbi ......................................................... 68
Foto-Foto Penelitian .................................................................................. 69
Universitas Sumatera Utara