07201 IK KEGIATAN PRODUKSI FPTC

INSTRUKSI KERJA

KEGIATAN PRODUKSI FOOD
PRODUCTION AND TRAINING
CENTER (FPTC)

No. Dokumen

: 01001 07201

Revisi

: 0

Tanggal Terbit 1

: 17 Juni 2008

Tanggal Revisi

: 14 Februari 2014

INSTRUKSI KERJA UNTUK PELANGGAN
1.
2.
3.
4.

Pelanggan membeli atau memesan produk FPTC
Pelanggan melakukan pembayaran
Pelanggan menerima produk FPTC
Pelanggan memberikan masukan ataupun komplain terhadap produk

INSTRUKSI KERJA UNTUK KETUA FPTC
1. Ketua FPTC mengetahui kegiatan produksi FPTC
2. Ketua FPTC menerima laporan kegiatan dan laporan keuangan bulanan
FPTC
3. Ketua FPTC memberikan solusi atas masukan pelanggan

INSTRUKSI KERJA UNTUK KOORDINATOR FPTC
1.

2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.

Koordinator FPTC merencanakan kegiatan produksi setiap hari
Koordinator FPTC menyampaikan rencana kegiatan produksi
Koordinator FPTC mengkoordinir staf produksi
Koordinator FPTC melaksanakan preparasi proses produksi meliputi
persiapan alat dan bahan
Koordinator FPTC melaksanakan kegiatan produksi dengan dibantu staf
FPTC
Koordinator FPTC mengecek kualitas produk yang dijual kepada pelanggan
Koordinator FPTC melaporkan hasil kegiatan produksi dan pendapatan
bulanan kepada Bendahara Jurusan
Koordinator FPTC menerima masukan ataupun komplain pelanggan serta
melakukan perbaikan dengan berkonsultasi dengan Ketua FPTC

INSTRUKSI KERJA UNTUK STAF FPTC
1.
2.
3.
4.

Staf FPTC membantu melakukan persiapan alat dan tempat produksi
Staf FPTC membantu melakukan kegiatan produksi
Staf FPTC melakukan sanitasi alat dan tempat produksi
Staf FPTC menyerahkan produk kepada pelanggan

INSTRUKSI KERJA

KEGIATAN PRODUKSI FOOD
PRODUCTION AND TRAINING
CENTER (FPTC)

No. Dokumen

: 01001 07201

Revisi

: 0

Tanggal Terbit 1

: 17 Juni 2008

Tanggal Revisi

: 14 Februari 2014

5. Staf FPTC menerima pembayaran atas pembelian produk FPTC

INSTRUKSI KERJA UNTUK BENDAHARA JURUSAN
1. Bendahara Jurusan menerima laporan hasil kegiatan dan pendapatan
bulanan
2. Bendahara Jurusan mengecek laporan keuangan