Jawaban singkat smp7ipa IPA Zaipudin

52 - ILMU PENGETAHUAN ALAM Kelas VII 14. Beberapa alat ukur diberi nama sesuai dengan kondisi yang diukur, misalnya termo adalah panas maka untuk mengukur panas menggunakan termometer. Barometer adalah alat yang digunakan untuk mengukur ... . a . tekanan udara luar b . tekanan udara di ruang tertutup c. kelembaban udara d . kecepatan angin 15. Untuk mengukur kelajuankecepatan gerak kendaraan bermotor di- gunakan ... . a . manometer b . multimeter c. speedometer d . altimeter

II. Jawaban singkat

1 . Tuliskan dengan singkat cara membaca skala penggaris plastik dengan panjang 30 cm, tiap 1 cm = 10 mm 2 . Tuliskan dengan singkat cara membaca skala jangka sorong 3 . Tuliskan dengan singkat cara membaca skala mikrometer skrup 4 . Tuliskan dengan singkat cara membaca skala stopwatch 1 putaran jarum besar = 60 sekon 5 . Sebuah stopwatch 1 putaran jarum besar = 30 sekon, apabila jarum besar berputar sebanyak 4,25 kali apakah artinya? 6 . Bagaimana cara mengukur suhu air dan alat apa yang digunakan? 7 . Bagaimana cara mengukur massa sebuah batu menggunakan meraca Ohauss? 8 . Perhatikan gambar berikut ini Yang terukur dari gambarskala jangka sorong di atas adalah ... mm. 9 . Perhatikan gambar berikut ini Yang terukur dari gambar atau skala mikrometer sekrup di atas adalah ... mm. 10. Perhatikan gambar berikut ini Yang terukur dari gambarskala stop- watch di atas adalah ... sekon. Di unduh dari : Bukupaket.com ILMU PENGETAHUAN ALAM Kelas VII - 53 Ketika kita berada di Laboratorium kimia maka kita akan mendapati berbagai jenis zat kimia. Tahukah kalian zat kimia mana saja yang termasuk asam, basa ataupun netral. BAB 4 Tujuan Pembelajaran Setelah mempelajari asam, basa, dan garam, peserta didik mampu: 1. Mengelompokkan sifat larutan asam, larutan basa, dan larutan garam netral melalui alat indicator yang tepat. 2 Melakukan percobaan sederhana dengan bahan-bahan yang diperoleh dalam kehidupan sehari-hari. ASAM, BASA, DAN GARAM Peta Konsep SIFAT ZAT Indikator Asam pH 0 sd 7 Kerosif Rasanya masam Basa pH 7 sd 14 Tidak kerosif Rasanya pahit Licin dikulit Garam pH 7 Alami Pacar air Bunga Nusa Indah Kunyit Buatan Penolptalin biru Metil jingga Metil merah Universal Ker tas lakmus Di unduh dari : Bukupaket.com 54 - ILMU PENGETAHUAN ALAM Kelas VII Asam, basa dan garam terdapat dalam banyak bahan yang dipergunakan dalam kehidupan sehari-hari. Oleh karena itu asam, basa dan garam telah dikenal sebagai zat-zat yang menarik untuk dipelajari sejak jaman alkimia. Secara sederhana, sifat- sifat yang teramati mampu membedakan asam, basa dan garam, seperti berikut.

1. Asam dan Basa Dapat Dibedakan dari Rasa dan Sentuhan

Ketika kita sedang berbelanja di pasar buah, tentunya akan banyak didapat berbagai jenis buah-buahan dengan berbagai rasa. Dan jika dicicipi maka rasa dari masing-masing jenis buah-buahan tersebut tentunya akan berbeda-beda. Ada yang manis, ada yang rasanya masam. Meskipun rasa bukan merupakan cara yang aman untuk mengklasifikasikan asam dan basa, mungkin kita telah mengenal bahwa asam rasanya masam. Jeruk, jus lemon, tomat dan cuka sebagai contoh, merupakan larutan yang bersifat asam; sebaliknya, basa mempunyai rasa pahit. Sentuhan bukan cara yang aman untuk menguji basa, tetapi anda telah terbiasa dengan sentuhan sabun saat anda mencuci yang terasa licin. Basa seperti sabun bersifat alkali, bereaksi dengan protein di dalam kulit sehingga sel-sel kulit akan mengalami pergantian. Reaksi ini merupakan bagian dari rasa licin yang diberikan oleh sabun, sama halnya dengan proses pembersihan. Peringatan keselamatan tidak boleh mencicipi rasa bahan-bahan kimia di laboratorium karena sangat berbahaya

2. Asam, Basa dan Garam Bersifat Elektrolit

Zat-zat yang larut dalam air dan dapat membentuk sifat larutan yang menghantarkan arus listrik dinamakan larutan elektrolit. Demikian juga larutan asam, basa , dan garam. Jika dilarutkan dalam air maka larutan tersebut akan bersifat elektrolit. Untuk lebih jelasnya perhatikan contoh dari zat yang bersifat asam, basa dan garam jika dilarutkan dalam air akan menjadi sebagai berikut: a. Zat yang bersifat asam Zat asam adalah zat yang jika dimasukkan dalam air melepas ion H + . Sebagai contoh zat yang bersifat asam misalnya asam kloroda HCl jika terurai dalam air akan menjadi H + + Cl - selanjutnya ion H + akan bereaksi dan bergabung dengan H 2 O menjadi ion hidronium H 3 O + dan persamaan reaksinya adalah H + + H 2 O = H 3 O + A Sifat-Sifat Asam, Basa, dan Garam Di unduh dari : Bukupaket.com ILMU PENGETAHUAN ALAM Kelas VII - 55 b. Zat yang bersifat basa Zat bersifat basa adalah zat yang jika dimasukkan dalam air melepas ion OH - sebagai contoh yang bersifat basa misalnya Natrium hidroksida NaOH jika terurai dalam air akan menjadi Na + + OH - selanjutnya ion OH - akan bereaksi dengan air H 2 O dan persamaan reaksinya menjadi OH - + H 2 O = H 2 O + OH - c. Zat yang bersifat garam Yakni senyawa yang terbentuk dari logam dan non logam yang bergabung dengan ikatan ion. Sebagai contoh garam adalah natrium klorida atau garam dapur NaCl yang terbentuk dari ion Na + dan Cl - . Dari penjelasan di atas terlihat bahwa zat asam yang dilarutkan dalam air akan terbentuk ion Na + dan Cl - yang ketiganya adalah ion-ion yang bermuatan sehingga jika ketiga zat tersebut dapat digunakan untuk menghantar listrik yang disebut larutan elektrolit. Untuk membuktikan bahwa asam, basa dan garam jika dilarutkan dalam air bersifat larutan elektrolit dapat dilakukan percobaan sebagai berikut: Uji Kreativitas 4.1 Tujuan: Membuktikan bahwa asam, basa, garam dapat menghantarkan arus listrik Alat dan bahan: 1. Sumber teganganbaterai 5. Larutan asam klorida HCl 2. Kabel penghantar 6. Larutan natrium hidroksida 3. Saklar 7. Larutan natrium klorida garam dapur 4. Air dalam bejana Langkah kerja: 1. susun alat seperti pada gambar 2. hubungkanlah saklar pada posisi ON dan pastikan lampu menyala kemudian matikan posisi OFF 3. lepas salah satu kabel penghantar pada titik A 4. siapkan larutan HCL pada tabung 5. masukkan kedua ujung kabel secara terpisah dalam larutan tersebut, hidupkan saklar pada posisi ON 6. amati apakah lampu menyala atau tidak, catat pada table pengamatan beri tanda cek 7. ulangi langkah 4 sd 6 untuk zat yang berbeda. Di unduh dari : Bukupaket.com 56 - ILMU PENGETAHUAN ALAM Kelas VII

3. Asam Bersifat Korosif

Gambar 4.1 Gambar 4.1 Gambar 4.1 Gambar 4.1 Gambar 4.1 Besi berkarat Sumber Sumber Sumber Sumber Sumber::::: Ensiklopedi Sains dan Kehidupan Sifat khas lain dari asam adalah dapat bereaksi dengan logam-logam, marmer dan berbagai bahan lain. Logam besi dapat bereaksi cepat dengan asam klorida HCl membentuk besi II klorida FeCl 2 dan gas hydrogen H 2 2HCl + Fe o FeCl 2 + H 2 Sifat ini dapat menjelaskan mengapa asam bersifat korosif terhadap sebagian besar logam

4. Asam Bereaksi dengan Basa

Umumnya zat-zat dengan sifat yang berlawanan, seperti asam dam basa cenderung bereaksi satu sama lain. Jadi reaksi asam dengan basa disebut juga penggaraman, karena: Asam + Basa o Garam + air Persamaan berikut menunjukkan apa yang terjadi pada semua ion-ion selama terjadi reaksi penetralan. HCl aq + NaOH aq o H + aq + Cl - aq+ Na + aq + OH - + aq Pembentukan air : H + aq + OH - aq = H 2 O l Pembentukan garam : Na + aq + Cl - aq = NaCl p Data pengamatan N o N o N o N o N o ..... Nama Lar Nama Lar Nama Lar Nama Lar Nama Lar utan utan utan utan utan Lampu Menyala Lampu Menyala Lampu Menyala Lampu Menyala Lampu Menyala Lampu Tidak Menyala Lampu Tidak Menyala Lampu Tidak Menyala Lampu Tidak Menyala Lampu Tidak Menyala 1. 2. 3. 4. 5. Asam Klorida HCl Natrium Hidroksida NaOH Natrium Klorida NaCl Air . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Di unduh dari : Bukupaket.com ILMU PENGETAHUAN ALAM Kelas VII - 57 Pada umumnya larutan dapat bersifat asam, basa atau netral. Sifat larutan tersebut dapat ditunjukkan dengan menggunakan indikator asam-basa, yaitu zat-zat warna yang warnanya berbeda dalam larutan asam, basa dan garam. Cara penentuan senyawa bersifat asam, basa atau netral dapat menggunakan kertas lakmus, larutan indikator , indikator universal

1. Kertas Lakmus

Kertas lakmus terdiri dari 2 jenis yaitu lakmus merah dan lakmus biru. Keduanya dapat digunakan untuk mengidentifikasi apakah suatu larutan bersifat asam, basa atau netral. Adapun masing-masing jenis kertas lakmus jika dimasukkan dalam suatu larutan akan menghasilkan warna yang berbeda seperti yang terdapat pada tabel 1 Gambar 1.2 Gambar 1.2 Gambar 1.2 Gambar 1.2 Gambar 1.2 Petani sedang menaburkan zat kapur pada tanah yang diolah. Sumber Sumber Sumber Sumber Sumber::::: Dokumen penerbit I n d i k a t o r I n d i k a t o r I n d i k a t o r I n d i k a t o r I n d i k a t o r A s a m A s a m A s a m A s a m A s a m Lakmus biru Lakmus merah . . . . . . . . B a s a B a s a B a s a B a s a B a s a . . . . . . . . N e t r a l N e t r a l N e t r a l N e t r a l N e t r a l . . . . . . . . W WW W War ar ar ar ar na k na k na k na k na ker er er er er tas lakm tas lakm tas lakm tas lakm tas lakmus pada lar us pada lar us pada lar us pada lar us pada lar utan utan utan utan utan B Identifikasi Sifat Asam, Basa, dan Garam NaCl adalah garam yang mudah larut dalam air. Jadi ion-ion Na + dan Cl - tetap dalam larutan. Apabila larutan itu diuapkan akan dapat kristal natrium klorida NaCl. Contoh penerapan penetralan dalam kehidupan sehari-hari adalah ketika sawah akan ditanami palawija biasanya ditaburi dulu dengan kapur dengan maksud tanah yang terlalu asam akan menjadi netral karena bereaksi dengan kapur, kapur bersifat basa. Diharapkan keasaman tanah berkurang. Di unduh dari : Bukupaket.com 58 - ILMU PENGETAHUAN ALAM Kelas VII 4. catat hasilnya pada pengamatan termasuk basa atau asam dengan memberi tanda cek pada kolom yang tersedia 5. ulangi langkah 1 sd 4 untuk larutan yang berbeda Data percobaan: N o N o N o N o N o ..... B i r B i r B i r B i r B i r uuuuu 1. 2 3. 4. 5. 6. 7. 8. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . M e r a h M e r a h M e r a h M e r a h M e r a h . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . L a k m u s L a k m u s L a k m u s L a k m u s L a k m u s Nama Lar Nama Lar Nama Lar Nama Lar Nama Lar utan utan utan utan utan Asam klorida Asam sulfat Natrium hidroksida Kalium hidroksida Air Air jeruk Air sabun . . . . A s a m A s a m A s a m A s a m A s a m . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B a s a B a s a B a s a B a s a B a s a . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Dari data yang kamu peroleh buatlah kesimpulan: Dari data yang kamu peroleh buatlah kesimpulan: Dari data yang kamu peroleh buatlah kesimpulan: Dari data yang kamu peroleh buatlah kesimpulan: Dari data yang kamu peroleh buatlah kesimpulan: a. zat apa yang termasuk zat netral b. zat apa yang termasuk basa c. zat apa yang termasuk asam Uji Kreativitas 4.2 Tujuan: Mengidentifikasi larutan kedalam larutan asam, basa atau netral dengan kertas lakmus Alat dan Bahan: Alat dan Bahan: Alat dan Bahan: Alat dan Bahan: Alat dan Bahan: 1. kertas lakmus 5. larutan natrium hidroksida 2. larutan asam sulfat 6. air 3. larutan asam klorida 7. air jeruk 4. larutan kalium hidroksida 8. air sabun Langkah kerja: 1. siapkan 10 ml masing-masing larutan yang akan diuji 2. masukkan kertas lakmus biru dam merah secara bergantian ke dalam salah satu larutan 3. lihatlah perubahan warnanya dari warna sebelumnya. Agar lebih jelas kita memahami pemasalahan diatas maka mari dilakukan kegiatan berikut: Di unduh dari : Bukupaket.com ILMU PENGETAHUAN ALAM Kelas VII - 59

2. Larutan Indikator

Larutan indicator asam basa adalah zat-zat warna yang mempunyai warna berbeda dalam larutan yang bersifat asam, basa dan netral, sehingga dapat digunakan untuk membedakan larutan yang bersifat asam, basa dan netral. Ada 2 jenis indikator yang dapat kita gunakan yaitu : indicator alami dan buatan. a. Indikator alami Indikator alami dapat kita buat dengan cara membuat ekstrak yaitu bunga kita haluskan atau lebih mudah kita blender dicampur dengan sedikit air kemudian kita saring. Air yang sudah kita saring itulah yang dapat kita jadikan indicator alami. Adapun jenis yang dapat kita buat sebagai larutan indicator antara lain : bunga sepatu, bunga pacar air, bunga nusa indah, dan umbi-umbian seperti kunyit atau ekstrak kubis ungu. Adapun dari berbagai larutan ekstrak tersebut jika kita masukkan dalam larutan yang bersifat basa, asam hasilnya adalah seperti pada tabel. N o N o N o N o N o ..... Ekstrak Bunga Ekstrak Bunga Ekstrak Bunga Ekstrak Bunga Ekstrak Bunga B a s a B a s a B a s a B a s a B a s a 1. 2. 3. 4. 5. Bunga sepatu Bunga pacar air Bunga nusa indah Kunyit Kubis ungu Kuning Kuning Kuning Merah Kuning A s a m A s a m A s a m A s a m A s a m Merah Merah Merah Kuning Merah tua W WW W W a r a r a r a r a r n a n a n a n a n a b. Indikator buatan Untuk mengetahui nilai pH suatu larutan yang lebih teliti dapat digunakan indicator buatan. Indikator buatan ini akan dapat berubah warnanya ketika berada pada suatu larutan, sehingga dapat menunjukkan sifat larutan tersebut. Adapun yang termasuk dalam indicator alami antara lain : Timol biru, metil jingga, penolptalin pp. Perhatikan tabel dan tayek pH berikut: I n d i k a t o r I n d i k a t o r I n d i k a t o r I n d i k a t o r I n d i k a t o r TTTTTrrrrraaaaayyyyyek pH ek pH ek pH ek pH ek pH B a s a B a s a B a s a B a s a B a s a Timol biru Metil jingga 1,2 – 2,8 3,1 – 4,4 Kuning Kuning A s a m A s a m A s a m A s a m A s a m Merah Merah W WW W W a r a r a r a r a r n a n a n a n a n a Di unduh dari : Bukupaket.com 60 - ILMU PENGETAHUAN ALAM Kelas VII

3. Indikator Universal

Indikator universal juga disebut Skala pH Power of Hidrogen mempunyai sekala antara 0 sampai dengan 14. posisi 0 ditempati zat yang bersifat asam, posisi angka 7 yang terletak di tengah-tengah untuk zat yang bersifat netral, sedang 14 untuk zat yang bersifat basa. Dengan kata lain angka kurang dari tujuh zat tersebut bersifat asam, dan jika lebih dari angka 7 zat tersebut bersifat basa. Perhatikan gambar 1.3 Uji Kreativitas 4.3 Tujuan: Menentukan pH suatu zat Alat dan bahan: 1. indikator universal 5. larutan natrium hidroksida 2. larutan asam sulfat 6. air 3. larutan asam klorida 7. air jeruk 4. larutan kalium hidroksida 8. air sabun I n d i k a t o r I n d i k a t o r I n d i k a t o r I n d i k a t o r I n d i k a t o r TTTTTrrrrraaaaayyyyyek pH ek pH ek pH ek pH ek pH B a s a B a s a B a s a B a s a B a s a Metil merah Bromocresol biru Fenolfetalin 4,4 – 6,2 6,0 – 7,6 8,3 – 10,0 Kuning Merah Kuning A s a m A s a m A s a m A s a m A s a m Merah Kuning Merah tua W WW W W a r a r a r a r a r n a n a n a n a n a Gambar 1.3 Gambar 1.3 Gambar 1.3 Gambar 1.3 Gambar 1.3 Skala pH. Sumber Sumber Sumber Sumber Sumber::::: Ensiklopedi Sains dan Kehidupan asam kuat netral basa kuat Lakmus Untuk lebih jelasnya serta untuk membuktikan hal tersebut di atas lakukanlah percobaan sebagai berikut: Di unduh dari : Bukupaket.com ILMU PENGETAHUAN ALAM Kelas VII - 61 W WW W Wisa isa isa isa isata Inter ta Inter ta Inter ta Inter ta Internet net net net net Agar lebih banyak hasl yang kalian ketahui tentang hal yang kita pelajari maka berikut ini ada tugas untuk yaknik Wisata Internet. Adapun topik yang kalian ambil pilih salah satu di antara berikut : 1. zat asam, basa, dan garam 2. cara mengurangi keasaman tanah 3. bahaya hujan asam Ataupun masalah lain yang masih terkait dengan topic yang kita bicarakan. Setelah kalian dapatkan baik artikel, karya ilmiah ataupun yang lain dari internet silahkan dipresentasikan di depan kelas. Tagihan T TT TTug ug ug ug ugas Indi as Indi as Indi as Indi as Individu vidu vidu vidu vidu Urutan kerja: 1. siapkan 10 ml masing-masing larutan yang akan diuji 2. masukkan kertas indikator universal ke dalam salah satu larutan 3. lihatlah perubahan warnanya dari warna sebelumnya dan cocokkan berapa angka yang sesuai dengan skala pH 4. catat hasilnya pada data pengamatan termasuk basa atau asam dengan memberi tanda cek pada kolom yang tersedia 5. ulangi langkah 1 sd 4 untuk zat yang berbeda Data percobaan: Dari data yang kamu perolah buatlah kesimpulan: Dari data yang kamu perolah buatlah kesimpulan: Dari data yang kamu perolah buatlah kesimpulan: Dari data yang kamu perolah buatlah kesimpulan: Dari data yang kamu perolah buatlah kesimpulan: a. zat apa saja yang termasuk zat netral b. zat apa saja yang termasuk basa c. zat apa saja yang termasuk asam N o N o N o N o N o ..... 1. 2 3. 4. 5. 6. 7. 8. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Nama Lar Nama Lar Nama Lar Nama Lar Nama Lar utan utan utan utan utan Asam klorida Asam sulfat Natrium hidroksida Kalium hidroksida Air Air jeruk Air sabun . . . . A s a m A s a m A s a m A s a m A s a m . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B a s a B a s a B a s a B a s a B a s a . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Angka Skala pH Angka Skala pH Angka Skala pH Angka Skala pH Angka Skala pH Di unduh dari : Bukupaket.com 62 - ILMU PENGETAHUAN ALAM Kelas VII Tahukah kamu? Tips car Tips car Tips car Tips car Tips cara hema a hema a hema a hema a hemat mencari berita di inter t mencari berita di inter t mencari berita di inter t mencari berita di inter t mencari berita di internet net net net net 1. Pastikan kalian punya alamat website yang akan dicari 2. Sambil menunggu website yang dicari muncul klik pada toolbar minimize, buka alamat website yang lain 3. Apabila belum tahu alamat maka cari melalui search engine google : Tulis www.google.com, tunggu sampai muncul kotak pencarian. Kemudian klik pada icon Telusuri dengan web. Setelah muncul beberapa artikel, makalah, yang kalian inginkan pilih salah satu yang paling baik untuk dipresentasikan. Kemudian mintalah pada petugas untuk diprintkan atau disimpan pada disketflash untuk kalian edit dahulu, baru dikumpulkan kepada guru kalian masing-masing. Selamat mencoba Glosarium • Alkali Zat yang dapat bereaksi dan menggantikan zel kulit • Korosif Merusak • Kertas lakmus Kertas yang dapat dipakai sebgai indikator dalam penentuan suatu zat bersifat asam atau basa • I o n Partikel bermuatan listrik • Indikator Patokkan atau ukuran yang mem- bedakan sifat zat • A s a m Zat yang dapat melepaskan ion H + dalam air • Basa Zat yang dapat melepaskan ion OH - dalam air • Elektrolit Cairan atau zat cair yang dapat menghantarkan arus listrik • Garam Gabungan antara logam dan non logam dalam ikatan ion Evaluasi 4

I. Berilah tanda silang x huruf a, b, c, atau d pada jawaban yang benar