8
Berdasarkan latar belakang masalah yang telah dijabarkan di atas maka penulis bermaksud untuk meneliti dan mengungkap faktor-faktor yang
mendukung pendapat siswa tentang prospek bisnis produk diet patiseri pada siswa SMK Negeri 6 Yogyakarta.
B. Identifikasi Masalah
Berdasarkan latar belakang yang telah diuraikan di atas dapat diperoleh identifikasi masalah sebagai berikut :
1. Apakah dengan adanya standar kompetensi diet patiseri dan
pengelolaan usaha patiseri sudah mampu menggugah siswa untuk mulai berbisnis produk diet patiseri ?
2. Apakah dalam pembelajaran Pengolahan diet patiseri siwa
mendapatkan informasi adanya peluang bisnis produk diet patiseri ? 3.
Apakah siswa mengetahui informasi tentang perkembangan atau peluang bisnis untuk produk diet patiseri ?
4. Faktor apa saja yang mempengaruhi terjadinya prospek bisnis produk
diet patiseri ? 5.
Bagaimana tanggapan siswa SMK N 6 Yogyakarta terhadap peluang bisnis produk diet patiseri ?
6. Apakah faktor lingkungan dan dorongan dari guru dapat
mempengaruhi pemikiran siswa dalam memanfaatkan peluang bisnis produk diet patiseri ?
9
7. Faktor – faktor apa saja yang mempengaruhi pendapat siswa
terhadap adanya prospek bisnis produk diet patiseri ? 8.
Faktor-faktor intrinsik apa saja yang dapat mempengaruhi pendapat siswa terhadap prospek bisnis produk patiseri ?
9. Faktor – faktor ekstrinsik apa saja yang mempengaruhi pendapat
siswa terhadap prospek bisnis patiseri ?
C. Batasan Masalah
Berdasarkan identifikasi masalah, ternyata banyak sekali faktor yang melatar belakangi perkembangan prospek bisnis makanan berbasis
kesehatan yang memmberikan peluang pasar baik untuk industry makanan maupun lembaga pendidikan. Faktor-faktor tersebut saling
terkait anatara satu dengan yang lain, karena itu perlu adanya pembatasan masalah agar jelas dan fokus permasalahannya.
Pada penelitian ini penulis lebih memfokuskan pada pembahasan masalah akan dibatasi pada faktor-faktor yang mendukung pendapat
siswa tentang prospek bisnis produk diet patiseri pada siswa program Keahlian Patiseri SMK N 6 Yogyakarta.
10
D. Rumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang dan batasan masalah di atas rumusan masalah yang diambil adalah faktor-faktor yang mendukung pendapat
siswa tentang prospek bisnis produk diet patiseri pada siswa program keahlian patiseri SMK Negeri 6 Yogyakarta.
E. Tujuan Penelitian
