Hubungan Karakteristik Individu dengan Sikap Karyawan dalam Usaha Peternakan Sapi Perah (Kasus Perusahaan Peternakan Rian Puspita Jaya Jakarta Selatan)

HUBUNGAN KARAKTERISTIK INDIVIDU DENGAN SIKAP
KARYAWAN DALAM USAHA PETERNAKAN SAPI PERAH
(Kasus Perusahaan Peternakan Rian Puspita Jaya Jakarta Selatan)

_____SKRIPSI_____
EVA SUSANTI

PROGRAM STUDI SOSIAL EKONOMI PETERNAKAN
FAKULTAS PETERNAKAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2008

RINGKASAN
EVA SUSANTI. D34104048. Hubungan Karakteristik Individu dengan Sikap
Karyawan dalam Usaha Peternakan Sapi Perah (Kasus Perusahaan Peternakan
Rian Puspita Jaya Jakarta Selatan). Skripsi. Program Studi Sosial Ekonomi
Industri Peternakan, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor.
Pembimbing utama : Dr. Ir. H. Amiruddin Saleh, MS
Pembimbing anggota : Prof. Dr. Djoko Susanto, SKM
Sumberdaya manusia (SDM) salah satu faktor yang menunjang dalam
efektivitas perusahaan. Usaha peternakan sapi perah harus dilakukan secara

menyeluruh, tidak hanya pada tingkat produktivitasnya saja, melainkan juga harus
mencakup peningkatan kapasitas karyawan dalam menjalankan usaha peternakannya.
Oleh karena itu, untuk memperbaiki manajemen SDM yang ada di perusahaan
diperlukan peningkatan SDM dan perbaikan komunikasi. Komunikasi sangat penting
dalam proses pembentukan dan pengembangan sikap karyawan. Sikap adalah
kecenderungan bertindak, berpersepsi, berpikir dan merasa dalam menghadapi
obyek, ide, situasi atau nilai. Sikap yang dimunculkan karyawan dalam perusahaan
beragam, karena pada dasarnya masing-masing individu memiliki karakter yang
berbeda.
Tujuan penelitian ini adalah: (1) Mengidentifikasi karakteristik internal
karyawan perusahaan peternakan Rian Puspita Jaya, (2) Mengidentifikasi
karakteristik eksternal karyawan perusahaan peternakan Rian Puspita Jaya, (3)
Mengidentifikasi sikap karyawan perusahaan peternakan Rian Puspita Jaya dalam
menjalankan usaha peternakan sapi perah, (4) Menganalisis hubungan antara
karakteristik internal dan eksternal karyawan dengan sikap karyawan dalam
menjalankan usaha peternakan sapi perah.
Penelitian berlangsung selama 3 minggu mulai tanggal 3 hingga 24 Desember
2007 di perusahaan peternakan sapi perah Rian Puspita Jaya (RPJ) Jakarta Selatan.
Jumlah karyawan yang bekerja di perusahaan peternakan RPJ sebanyak 21 orang
yang seluruhnya dijadikan responden (metode sensus). Desain penelitian adalah

deskriptif korelasional. Data yang dikumpulkan berupa data primer dan sekunder.
Analisis data menggunakan statistik deskriptif berupa frekuensi, rataan, persentase,
tabulasi silang, rataan skor, total rataan skor serta uji korelasi rank Spearman dan chi
square.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa umur karyawan bervariasi antara 17-60
tahun, umumnya berpendidikan SD/Sederajat, memiliki tingkat pendapatan
Rp550.000-Rp700.000 per bulan, lama bekerja berkisar 1-23 tahun yang umumnya
berposisi sebagai karyawan produksi. Karakteristik eksternal karyawan yang terjadi
di RPJ mempunyai frekuensi komunikasi yang tergolong kadang-kadang. Sikap
karyawan dalam usaha peternakan sapi perah RPJ menunjukkan kategori baik,
dengan aspek tujuan perusahaan memiliki nilai rataan skor paling besar. Hasil uji
korelasi rank Spearman dan chi square menunjukkan bahwa hampir keseluruhan
karakteristik internal dan eksternal tidak berhubungan nyata (p>0,05) dengan sikap
karyawan dalam menjalankan usaha peternakan sapi perah. Pada karakteristik
internal; hanya umur yang berhubungan nyata (p