Kebiasaan Cuci Tangan Pakai Sabun

2. Tidak mengakibatkan pencemaran air permukaan 3. Tidak menimbulkan pencemaran pada flora dan fauna yang hidup 4. Tidak dihinggapi oleh vektor atau serangga yang menyebabkan penyakit 5. Tidak terbuka dan harus tertutup 6. Tidak menimbulkan bau atau aroma tidak sedap. 2.1.2.3.4 Pengaruh Air Limbah Rumah Tangga terhadap Kesehatan Air limbah rumah tangga berasal dari air bekas mandi, bekas cuci pakaian, maupun cuci perabot, bahan makanan, dan sebagainya. Air ini sering disebut sullage atau gray water yang banyak mengandung sabun atau deterjen dan mikroorganisme penyebab berbagai penyakit. Salah satu penyebab penyakit dari mikroorganisme yang ada pada air limbah yaitu penyakit diare. Mikroorganisme ini akan dibawa oleh vektor atau serangga yang akan diinfeksikan kepada manusia melalui makanan dan minuman. Untuk memutus mata rantai penyakit tersebut diperlukan saluran pembuangan air limbah SPAL rumah tangga yang memenuhi syarat-syarat kesehatan Juli Soemirat, 2014:152.

2.1.2.4 Kebiasaan Cuci Tangan Pakai Sabun

2.1.2.4.1 Pengertian Cuci Tangan Pakai Sabun Menurut KEPMENKES No 852 Tahun 2008 tentang Strategi Nasional Sanitasi Total Berbasis Masyarakat, perilaku cuci tangan pakai sabun adalah perilaku cuci tangan dengan menggunakan sabun dan air bersih yang mengalir. Sedangkan menurut linda Tietjen 2004 dalam Retno Purwaningsih 2012:25 kebiasaan cuci tangan pakai sabun adalah proses membuang kotoran dan debu secara mekanis dari kulit kedua belah tangan dengan memakai sabun dan air. Kesehatan dan kebersihan tangan dapat mengurangi jumlah mikroorganisme penyebab penyakit pada kedua tangan dan lengan serta meminimalisir kontaminasi silang. Tujuan cuci tangan adalah menghilangkan kotoran mekanis dari permukaan kulit dan mengurangi jumlah mikroorganisme sementara. Kebiasaan yang behubungan dengan keberhasilan perorangan yang penting dalam penularan diare adalah mencuci tangan. Mencuci tangan dengan sabun, terutama sesudah buang air besar, sesudah membuang tinja anak, sebelum menyuapi anak, dan sesudah makan, berdampak pada kejadian diare. Membiasakan cuci tangan pakai sabun dan air bersih sebelum makan dapat mencegah atau terhindar dari sakit perut dan cacingan, karena telur cacing yang mungkin ada dalam tangan atau kuku yang kotor ikut tertelan dan masuk ke dalam tubuh Kepmenkes RI, 2011:23. 2.1.2.4.2 Cara mencuci tangan yang benar Menurut PERMENKES No 3 Tahun 2014 tentang Sanitasi Total Berbasis Masyarakat, langkah – langkah dalam melakukan perilaku cuci tangan pakai sabun yang benar yaitu: 1. Basahi kedua tangan dengan air bersih yang mengalir 2. Gosokkan sabun pada kedua telapak tangan sampai berbusa lalu gosok kedua punggung tangan, jari jemari, kedua jempol, sampai semua permukaan terkena busa sabun 3. Bersihkan ujung – ujung jari dan sela – sela di bawah kuku 4. Bilas dengan air bersih sambil menggosok – gosok kedua tangan sampai sisa sabun hilang 5. Keringkan kedua tangan dengan memakai kain, handuk bersih, kertas tisu, atau mengibas – ibaskan kedua tangan sampai kering. Gambar 2.2: Perilaku mencuci tangan pakai sabun yang benar Sumber: Pengendalian Penyakit dan Penyehatan Lingkungan P2PL Depkes, 2008:7 2.1.2.4.3 Waktu yang penting untuk mencuci tangan Menurut PERMENKES No 3 Tahun 2014 tentang Sanitasi Total Berbasis Masyarakat, waktu yang penting untuk mencuci tangan adalah 1. Sebelum makan 2. Sebelum mengolah dan menghidangkan makanan 3. Sebelum menyusui 4. Sebelum memberi makan bayi balita 5. Sesudah buang air besar kecil 6. Sesudah memegang hewan unggas. 2.1.2.4.4 Pengaruh Cuci Tangan terhadap Kesehatan Menurut Kepmenkes RI 2014:3 penyakit – penyakit dapat dicegah dengan mencuci tangan dengan sabun adalah 1. Diare Mencuci tangan dengan sabun dapat memangkas angka penderita diare hingga separuh. Penyakit diare seringkali diasosiasikan dengan keadaan air, namun secara akurat sebenarnya harus diperhatikan juga penanganan kotoran manusia seperti tinja dan air kencing, karena kuman-kuman penyakit penyebab diare berasal dari kotoran-kotoran ini. Kuman-kuman penyakit ini membuat manusia sakit ketika mereka masuk mulut melalui tangan yang telah menyentuh tinja, air minum yang terkontaminasi, makanan mentah, dan peralatan makan yang tidak dicuci terlebih dahulu atau terkontaminasi akan tempat makannya yang kotor. Tingkat keefektifan mencuci tangan dengan sabun dalam penurunan angka penderita diare dalam persen menurut tipe inovasi pencegahan adalah 44. 2. Infeksi saluran pernapasan Mencuci tangan dengan sabun mengurangi angka infeksi saluran pernapasan ini dengan dua langkah: dengan melepaskan patogen- patogen pernapasan yang terdapat pada tangan dan permukaan telapak tangan dan dengan menghilangkan pathogen kuman penyakit lainnya terutama virus entrentic yang menjadi penyebab tidak hanya diare namun juga gejala penyakit pernapasan lainnya. Bukti-bukti telah ditemukan bahwa praktik-praktik menjaga kesehatan dan kebersihan seperti mencuci tangan sebelum dan sesudah makanbuang air besarkecil, dapat mengurangi tingkat infeksi hingga 25. 3. Infeksi cacing, infeksi mata dan penyakit kulit Mencuci tangan dengan sabun selain diare dan infeksi saluran pernapasan, juga dapat mengurangi kejadian penyakit kulit, infeksi mata seperti trakoma, dan cacingan khususnya untuk ascariasis dan trichuriasis.

2.2 Kerangka Teori

Keterangan: Variabel yang diteliti Gambar 2.3 : Kerangka Teori Sumber : Kepmenkes RI 2008, Widoyono 2008, Soekidjo Notoatmodjo 2007, Retno Purwaningsih 2012, Riauwi dkk 2014, Fuad Hilmi Sudasman 2014, Setyowati dan Hurhaeni dalam Hidayat 2006. Sarana sanitasi dasar rumah: 1. Kondisi bangunan jamban 2. Kondisi tempat sampah rumah tangga 3. Kondisi SPAL Saluran Pembuangan Air Limbah rumah tangga Perilaku Individu: 1. Kebiasaan mencuci tangan pakai sabun 2. Kebiasaan dan cara menyimpan makanan 3. Kebiasaan mencuci peralatan makan dan memasak Toksin dalam dinding usus halus Kondisi Lingkungan Karakteristik Individu: 1. Umur 2. Status Gizi 3. Pendidikan 4. Pengetahuan 5. Status ekonomi Imunitas tubuh Kondisi Personal Hygiene Infeksi mikroorganisme ke saluran cerna Jumlah agen penyebab diare Makananminuman yang terkontaminasi Hipersekresi air elektrolit isi rongga usus meningkat Kejadian diare